Aunque es un poco pronto para la Navidad vamos a ir preparando el terreno y vamos a hacer unas preciosas galletas de vainilla decoradas. Aunque la verdad que esto es un arte. Pero todo el mundo, mejor o peor, podemos hacerlas.
Y los niños, en estas ta
Galletas Dulces Sueños
Aunque es un poco pronto para la Navidad vamos a ir preparando el terreno y vamos a hacer unas preciosas galletas de vainilla decoradas. Aunque la verdad que esto es un arte. Pero todo el mundo, mejor o peor, podemos hacerlas.
Y los niños, en estas ta
Sabemos que hay muchas personas que no pueden tomar azúcar y deben renunciar a la mayoría de los postres. Por eso, desde que me he aficionado a hacer postres sin azúcar estoy encantada, tengo que decir que es mas complicado hacerlos que los que sí la
Pastel De Coco Sin Azúcar
Sabemos que hay muchas personas que no pueden tomar azúcar y deben renunciar a la mayoría de los postres. Por eso, desde que me he aficionado a hacer postres sin azúcar estoy encantada, tengo que decir que es mas complicado hacerlos que los que sí la
Ingredientes:
1 kg de anillas de calamar.
2 cebollas medianas.
1 hoja de laurel.
200 ml de vino blanco.
200 ml de caldo de pescado (o una pastilla de caldo).
1 cucharadita de pimentón dulce.
Aceite de oliva.
Dientes de ajo.
Sal.
Preparación:
En u
Calamares Encebollados.
Ingredientes:
1 kg de anillas de calamar.
2 cebollas medianas.
1 hoja de laurel.
200 ml de vino blanco.
200 ml de caldo de pescado (o una pastilla de caldo).
1 cucharadita de pimentón dulce.
Aceite de oliva.
Dientes de ajo.
Sal.
Preparación:
En u
Para 6 personas
Ingredientes:
-
1 kilo de carne picada (medio de vaca y medio de cerdo)
- 3 huevos
- 4 rebanadas de pan blanco
- 1 vasito de leche
- harina
- 8 zanahorias
- 1 cebolla grande
- 1 vaso de vino blanco
- 1 latita de guisan
Albondigas Con Salsa De Zanahorias
Para 6 personas
Ingredientes:
-
1 kilo de carne picada (medio de vaca y medio de cerdo)
- 3 huevos
- 4 rebanadas de pan blanco
- 1 vasito de leche
- harina
- 8 zanahorias
- 1 cebolla grande
- 1 vaso de vino blanco
- 1 latita de guisan
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Esta tarta la he visto AQUI.Tenía una caja de quesitos de porciones en la nevera, y es que no me gustan nada. Me viene a la cabeza la época en la que mi madre venía a buscarme al colegio y me traía para merendar 2 galletas María y en medio el puñetero qu
Tarta De Quesitos
Esta tarta la he visto AQUI.Tenía una caja de quesitos de porciones en la nevera, y es que no me gustan nada. Me viene a la cabeza la época en la que mi madre venía a buscarme al colegio y me traía para merendar 2 galletas María y en medio el puñetero qu
La ensalada asada pertenece al recetario que nos legó mi abuela. Mi abuela poseía pocas recetas pero las que tenía las bordaba. Lástima que nunca las pusiera por escrito. Mi familia las ha ido redescubriendo con mucho trabajo empírico, no siempre co
Ensalada Asada De Pimiento Verde, Tomate Y Cebolla
La ensalada asada pertenece al recetario que nos legó mi abuela. Mi abuela poseía pocas recetas pero las que tenía las bordaba. Lástima que nunca las pusiera por escrito. Mi familia las ha ido redescubriendo con mucho trabajo empírico, no siempre co
Buenos días y super fríos. Nos vamos a enterar bien del mes de Febrero, pero como siempre, lo que pasa que no nos acordamos, pero siempre hace mucho frío este mes, pero llegando Marzo ya va cambiando las cosa, las tardes con mas sol.
Auxi, me volvi
Tarta Piñata
Buenos días y super fríos. Nos vamos a enterar bien del mes de Febrero, pero como siempre, lo que pasa que no nos acordamos, pero siempre hace mucho frío este mes, pero llegando Marzo ya va cambiando las cosa, las tardes con mas sol.
Auxi, me volvi
Bueno, bueno, esto es muy fuerte, por lo menos para mí, resulta que cuando fui a descargar las fotos de las últimas recetas y tartas que había hecho, veo unas fotos de un plato de pasta que yo no había hecho, y me quede pensando cuando las había hecho,
Pollo Adobado Y Receta De Mi Hijo
Bueno, bueno, esto es muy fuerte, por lo menos para mí, resulta que cuando fui a descargar las fotos de las últimas recetas y tartas que había hecho, veo unas fotos de un plato de pasta que yo no había hecho, y me quede pensando cuando las había hecho,
Antes de Navidad, mi querida Rocío (Un poquito de Rocío) organizaba un concurso para celebrar su primer cumpleblog y fui la afortunada en ganarlo!!!! Siempre es un gusto ganar un concurso y que te manden un regalo, pero cuando además viene de la m
Judías Blancas Con Salchichas Frescas
Antes de Navidad, mi querida Rocío (Un poquito de Rocío) organizaba un concurso para celebrar su primer cumpleblog y fui la afortunada en ganarlo!!!! Siempre es un gusto ganar un concurso y que te manden un regalo, pero cuando además viene de la m
Hoy os enseño una receta cargada de recuerdos para mí, ya que de esta manera es como nos hacía mi madre el cordero muchos domingos y algún día de fiesta. Sencilla y deliciosa. Espero que os guste tanto como a mí y os deseo una feliz semana.
- Esp
Cordero Al Horno
Hoy os enseño una receta cargada de recuerdos para mí, ya que de esta manera es como nos hacía mi madre el cordero muchos domingos y algún día de fiesta. Sencilla y deliciosa. Espero que os guste tanto como a mí y os deseo una feliz semana.
- Esp
Esta receta de la cocina extremeña, la he aprendido de Lola (Pan frito o rebanás) y nos ha encantado. Gracias por esta ricura, Lola, y por preparar mis delicias de cangrejo y langostinos! El próximo blog amigo será el de Mabel (Cosas de Mabel).
Patatas A La Reina
Esta receta de la cocina extremeña, la he aprendido de Lola (Pan frito o rebanás) y nos ha encantado. Gracias por esta ricura, Lola, y por preparar mis delicias de cangrejo y langostinos! El próximo blog amigo será el de Mabel (Cosas de Mabel).
Deliciosa receta que me envió Mari (Los sábados por la tarde) para el concurso de "Nuestras mejores recetas". Ya lo he hecho varias veces y os recomiendo que lo probéis y visitéis su rico blog. Gracias, Mari!
- Freír ligeramente ½ kg. de filete
Cinta De Lomo A La Naranja
Deliciosa receta que me envió Mari (Los sábados por la tarde) para el concurso de "Nuestras mejores recetas". Ya lo he hecho varias veces y os recomiendo que lo probéis y visitéis su rico blog. Gracias, Mari!
- Freír ligeramente ½ kg. de filete
Ingredientes
Para dos personas.
750 gr. de bacalao (Preferentemente de la zona del lomo).3 ajos.3 cucharaditas de pimentón dulce.Al gusto pimienta molida.
Preparación paso a paso.
1ºEl bacalao estará desalado desde el día anterior con agua fría,
Bacalao A La Plancha Con Ajo Y Pimentón.
Ingredientes
Para dos personas.
750 gr. de bacalao (Preferentemente de la zona del lomo).3 ajos.3 cucharaditas de pimentón dulce.Al gusto pimienta molida.
Preparación paso a paso.
1ºEl bacalao estará desalado desde el día anterior con agua fría,
Pero que frío hizo la semana pasada!!!! Tanto, que llegábamos del cole a las cinco y ya no volvíamos a salir. Así que era mi marido el que compraba el pan y nos apañábamos con lo que teníamos por la nevera para no tener que ir dos calles más arriba a co
Milhojas De Patata Y Sobrasada
Pero que frío hizo la semana pasada!!!! Tanto, que llegábamos del cole a las cinco y ya no volvíamos a salir. Así que era mi marido el que compraba el pan y nos apañábamos con lo que teníamos por la nevera para no tener que ir dos calles más arriba a co
Esta es una de las recetas que nos enseñaron en la clase básica de Thermomix. Me gustó tanto que ya la he hecho varias veces. Ahora tengo que probar con otras frutas, porque estoy segura que haciéndola de piña tiene que estar espectacular. Ya os conta
Espuma De Fresa (thermomix)
Esta es una de las recetas que nos enseñaron en la clase básica de Thermomix. Me gustó tanto que ya la he hecho varias veces. Ahora tengo que probar con otras frutas, porque estoy segura que haciéndola de piña tiene que estar espectacular. Ya os conta
Me encantan las pencas de las acelgas rellenas de jamón y queso. Pero van fritas. Y eso les aporta un montón de calorías que yo no quiero. Así que he decidido ir probando. El resultado no ha estado nada mal y pese a que les he añadido más queso por
Acelgas Rellenas Gratinadas
Me encantan las pencas de las acelgas rellenas de jamón y queso. Pero van fritas. Y eso les aporta un montón de calorías que yo no quiero. Así que he decidido ir probando. El resultado no ha estado nada mal y pese a que les he añadido más queso por
Vamos con otra receta sencilla y rápida para todos aquellas persona que no tienen mucho tiempo o se están iniciando en el arte de cocinar. Así como para todos aquellos estudiantes que están fuera de casa (para no hacer solo la pasta con carne y tomate).
Pasta Deprisa Y Corriendo
Vamos con otra receta sencilla y rápida para todos aquellas persona que no tienen mucho tiempo o se están iniciando en el arte de cocinar. Así como para todos aquellos estudiantes que están fuera de casa (para no hacer solo la pasta con carne y tomate).
Fuente: undomingoenmicocina.blogspot.com
Preparamos para seis personas
Necesitamos
80 gramos de cebolla troceada
1 diente de ajo
60 gramos de mantequilla troceada
260 gramos de arroz
1 sobre de azafrán molido
50 gramos de vino blanco
700 gramos de a
Risotto Cuatro Quesos
Fuente: undomingoenmicocina.blogspot.com
Preparamos para seis personas
Necesitamos
80 gramos de cebolla troceada
1 diente de ajo
60 gramos de mantequilla troceada
260 gramos de arroz
1 sobre de azafrán molido
50 gramos de vino blanco
700 gramos de a
La
morcilla combina perfectamente con sabores dulces como la pera o la manzana y aunque
alguien pueda extrañarse de esta combinación, lo cierto es que es una
delicatessen.
La
morcilla es un embutido y aunque es de los menos grasos, hay que consumirl
Empanada De Morcilla Y Manzana
La
morcilla combina perfectamente con sabores dulces como la pera o la manzana y aunque
alguien pueda extrañarse de esta combinación, lo cierto es que es una
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La
morcilla es un embutido y aunque es de los menos grasos, hay que consumirl
Si os gusta la canela, esta propuesta os encantará.
Se trata de un rollo de pan dulce y muy esponjoso relleno de canela y azúcar o como se les denomina originalmente cinnamon rolls.
Posiblemente su origen sea sueco o alemán pero se sirve comúnmente en el
Rollo De Canela
Si os gusta la canela, esta propuesta os encantará.
Se trata de un rollo de pan dulce y muy esponjoso relleno de canela y azúcar o como se les denomina originalmente cinnamon rolls.
Posiblemente su origen sea sueco o alemán pero se sirve comúnmente en el
Mientras escribo esta entrada no hago más que pensar en las vueltas que da la vida.
Si hace seis o siete años alguien me dice que iba a comer cabello de ángel me hubiese reído, pero si alguien me dice que yo misma iba a hacer cabello de ángel creo qu
Cabello De Ángel
Mientras escribo esta entrada no hago más que pensar en las vueltas que da la vida.
Si hace seis o siete años alguien me dice que iba a comer cabello de ángel me hubiese reído, pero si alguien me dice que yo misma iba a hacer cabello de ángel creo qu
Ingredientes:
110 gr de aceite de girasol
3 huevos
200 gr de zanahoria rallada
140 gr de harina
80 gr de azúcar moreno
1 cucharadita de café de levadura en polvo
1 cucharadita de café de canela
70 gr de nueces
50 gr de pasas de corinto
En un bol m
Bizcocho De Zanahoria, Pasas Y Nueces
Ingredientes:
110 gr de aceite de girasol
3 huevos
200 gr de zanahoria rallada
140 gr de harina
80 gr de azúcar moreno
1 cucharadita de café de levadura en polvo
1 cucharadita de café de canela
70 gr de nueces
50 gr de pasas de corinto
En un bol m
RIÑONES AL JEREZ
Ingredientes
1 Kg de riñones de cerdo
2 cebollas
4 dientes de ajos
1 vaso de vino de jerez
pimenton
pimienta de cayena
laurel
perejil
Harina
Vinagre
Preparación
Lavamos
y limpiamos bien los riñones, yo en mi c
Riñones Al Jerez
RIÑONES AL JEREZ
Ingredientes
1 Kg de riñones de cerdo
2 cebollas
4 dientes de ajos
1 vaso de vino de jerez
pimenton
pimienta de cayena
laurel
perejil
Harina
Vinagre
Preparación
Lavamos
y limpiamos bien los riñones, yo en mi c
BRÓCOLI AL VAPOR CON BESAMEL
Ingredientes
1 Brócoli
1 CS Harina
1 vaso de leche
1 CS mantequilla
2 chalotas
1 Diente de ajo
Pimienta
sal
Preparación
En la vaporera ponemos el agua junto con unas hierbas aromáticas (laurel, hierbas p
Brócoli Al Vapor Con Besamel
BRÓCOLI AL VAPOR CON BESAMEL
Ingredientes
1 Brócoli
1 CS Harina
1 vaso de leche
1 CS mantequilla
2 chalotas
1 Diente de ajo
Pimienta
sal
Preparación
En la vaporera ponemos el agua junto con unas hierbas aromáticas (laurel, hierbas p
La nocilla casera está espectacular, si nunca la has hecho y tienes la thermomix vas a ver que nada tiene que envidiar a la comprada, está deliciosa. Y si además tenéis un alérgico puedes usar los ingredientes adaptados. Yo a veces sustituyo las avellan
Nocilla Casera (thermomix)
La nocilla casera está espectacular, si nunca la has hecho y tienes la thermomix vas a ver que nada tiene que envidiar a la comprada, está deliciosa. Y si además tenéis un alérgico puedes usar los ingredientes adaptados. Yo a veces sustituyo las avellan
El color de la salsa dependerá del azafrán que echéis, el consejo es que vayáis echando poco a poco y cuando tenga el toque deseado no hará falta más.
Ingredientes:
- 400 gr de pasta (la de la foto se llama Cappelletti)
- 250 gr de gambas peladas c
Pasta Con Gambas Y Salsa De Azafrán
El color de la salsa dependerá del azafrán que echéis, el consejo es que vayáis echando poco a poco y cuando tenga el toque deseado no hará falta más.
Ingredientes:
- 400 gr de pasta (la de la foto se llama Cappelletti)
- 250 gr de gambas peladas c
Esta salsa la podemos hacer con cualquier pescado que hagamos en el Varoma.
De acompañamiento con una carne a la plancha....
INGREDIENTES:
* 200 g de cebolla
* 15 g de aceite
* 300 g de champiñones
* 50 g de vino blanco
* 50 g de nata (yo
Salsa De Champiñones
Esta salsa la podemos hacer con cualquier pescado que hagamos en el Varoma.
De acompañamiento con una carne a la plancha....
INGREDIENTES:
* 200 g de cebolla
* 15 g de aceite
* 300 g de champiñones
* 50 g de vino blanco
* 50 g de nata (yo
Receta de magdalenas caseras con calabaza
Esta semana con unas magdalenas caseras con calabaza. Ya empezamos con productos de otoño como es la calabaza para preparar estas magdalenas, muy sencillas.
Me gustan las recetas que llevan frutas, verduras
Magdalenas Caseras Con Calabaza
Receta de magdalenas caseras con calabaza
Esta semana con unas magdalenas caseras con calabaza. Ya empezamos con productos de otoño como es la calabaza para preparar estas magdalenas, muy sencillas.
Me gustan las recetas que llevan frutas, verduras
Hoy es día de pan con los #BreadBakers. Os traigo un pumpkin bread (pan de calabaza) que es una auténtica delicia. De hecho si contamos la miga y la corteza, es el mejor pan que ha salido de mi horno, con diferencia!
La miga alveolada, la corteza cr
Pumpkin Bread #breadbakers
Hoy es día de pan con los #BreadBakers. Os traigo un pumpkin bread (pan de calabaza) que es una auténtica delicia. De hecho si contamos la miga y la corteza, es el mejor pan que ha salido de mi horno, con diferencia!
La miga alveolada, la corteza cr
Hoy estamos de celebración. Es el cumpleaños de mi querida amiga y compi de reto, Montse del blog April's Kitch.
Para la ocasión he escogido un naked cake de chocolate y avellanas. Una bomba de calorías total, mucho trabajo... y todo un reto!!!
Pe
Hoy Celebramos El Cumpleaños De April
Hoy estamos de celebración. Es el cumpleaños de mi querida amiga y compi de reto, Montse del blog April's Kitch.
Para la ocasión he escogido un naked cake de chocolate y avellanas. Una bomba de calorías total, mucho trabajo... y todo un reto!!!
Pe
