Estos muffin se hicieron con"restos" de avellanas y fideitos de chocolate que me rondaban por la despensa y el resultado no pudo ser mas rico!! Me salieron 20 muffins!!
INGREDIENTES
250g de harina
200g de azúcar
2 huevos
100g de aceite de gi
Muffins Con Avellanas Y Fideos De Chocolate
Estos muffin se hicieron con"restos" de avellanas y fideitos de chocolate que me rondaban por la despensa y el resultado no pudo ser mas rico!! Me salieron 20 muffins!!
INGREDIENTES
250g de harina
200g de azúcar
2 huevos
100g de aceite de gi
Ingredientes:
2 pechugas de pollo sin piel
1 cebolla grande
1 manzana reineta
1 vasito de vino blanco
1 cucharadita de las de café de curry
Sal, pimienta
Aceite de oliva
Harina
Preparación:
Quitamos la piel a las pechugas y las cortamos en dados. (N
Pollo Al Curry
Ingredientes:
2 pechugas de pollo sin piel
1 cebolla grande
1 manzana reineta
1 vasito de vino blanco
1 cucharadita de las de café de curry
Sal, pimienta
Aceite de oliva
Harina
Preparación:
Quitamos la piel a las pechugas y las cortamos en dados. (N
Este café tradicional italiano que toma su nombre de los monjes (debido al parecido de sus colores con los de los hábitos de los capuchinos) debe prepararse exclusivamente con café recién hecho (una tercera parte) leche muy caliente (otra tercera p
Café Capuchino
Este café tradicional italiano que toma su nombre de los monjes (debido al parecido de sus colores con los de los hábitos de los capuchinos) debe prepararse exclusivamente con café recién hecho (una tercera parte) leche muy caliente (otra tercera p
La torrija es un dulce típico castellano de la época de Carnaval y Cuaresma originario de Madrid .. Consiste en rebanadas de pan (Generalmente del día anterior aunque ya se vende el pan especial para torrijas. También vale el pan de molde) Las rebanadas
Torrijas Iii
La torrija es un dulce típico castellano de la época de Carnaval y Cuaresma originario de Madrid .. Consiste en rebanadas de pan (Generalmente del día anterior aunque ya se vende el pan especial para torrijas. También vale el pan de molde) Las rebanadas
Ingredientes
Un pollo entero troceado
2 tazas de arroz grano largo
1 pimiento verde
½ pimiento rojo
1 cebolleta
2 dientes de ajo
2 cucharadas de tomate frito (opcional)
1 pizca de azafrán ( o en su defecto colorante)
1 litro de caldo de pollo
Acei
Arroz Con Pollo Adobado
Ingredientes
Un pollo entero troceado
2 tazas de arroz grano largo
1 pimiento verde
½ pimiento rojo
1 cebolleta
2 dientes de ajo
2 cucharadas de tomate frito (opcional)
1 pizca de azafrán ( o en su defecto colorante)
1 litro de caldo de pollo
Acei
Aprovechando de nuevo las claras que quedaron del tocino de cielo, probamos otro bizcocho que salió bueno y jugosoNecesitaremos:6 claras de huevo125 gr. de mantequilla120 gr. de harina1/2 sobre de levadura250 gr. de azúcar100 gr. de coco ralladoralladura
Bizcocho De Coco Y Limon
Aprovechando de nuevo las claras que quedaron del tocino de cielo, probamos otro bizcocho que salió bueno y jugosoNecesitaremos:6 claras de huevo125 gr. de mantequilla120 gr. de harina1/2 sobre de levadura250 gr. de azúcar100 gr. de coco ralladoralladura
Necesitaremos:
100 gr. de chocolate negro para fundir
4 huevos
75 gr. de margarina
100 gr. de azúcar
chorreón de coñac
derretimos el chocolate con la mantequilla en el microondas o al baño maría
montamos las claras a punto de n
Mousse De Chocolate
Necesitaremos:
100 gr. de chocolate negro para fundir
4 huevos
75 gr. de margarina
100 gr. de azúcar
chorreón de coñac
derretimos el chocolate con la mantequilla en el microondas o al baño maría
montamos las claras a punto de n
Ingredientes.
340 Gr de harina de trigo
200 Gr de azúcar
4 Huevos
1 1\2 de levadura
2 naranjas de zumo
140 Ml de aceite de girasol
4 - 5 nueces
15 - 20 arándanos
Piel de naranja en almíbar (Piel de naranja confitada )
Preparación:
Pelar las nar
Bizcocho De Naranja Con Nueces Y Arándanos
Ingredientes.
340 Gr de harina de trigo
200 Gr de azúcar
4 Huevos
1 1\2 de levadura
2 naranjas de zumo
140 Ml de aceite de girasol
4 - 5 nueces
15 - 20 arándanos
Piel de naranja en almíbar (Piel de naranja confitada )
Preparación:
Pelar las nar
Un plato un poco
laborioso, pero con un
resultado exquisito.
Vamos a hacer unos
Nuggets de pollo y queso
con nuestra Thermomix.
Es una mezcla de
carne triturada y queso,
rebozada y frita con aceite de oliva.
Riquísima para niños
y
Nuggets De Pollo
Un plato un poco
laborioso, pero con un
resultado exquisito.
Vamos a hacer unos
Nuggets de pollo y queso
con nuestra Thermomix.
Es una mezcla de
carne triturada y queso,
rebozada y frita con aceite de oliva.
Riquísima para niños
y
Sencillísimos de
hacer. Conseguiremos una
buena variedad de ricos bocaditos. Para
todos los
gustos.
Nota:
Se preparan todas las
mezclas la tarde noche
anterior. Por la mañana formamos las bolas.
Cuanto mas coco,
galletas, almendra,
Dulces Varios Navideños
Sencillísimos de
hacer. Conseguiremos una
buena variedad de ricos bocaditos. Para
todos los
gustos.
Nota:
Se preparan todas las
mezclas la tarde noche
anterior. Por la mañana formamos las bolas.
Cuanto mas coco,
galletas, almendra,
La salsa tártara es de mis preferidas. Aunque creo que todas las salsas me gustan y cada una para una determinada receta. La salsa tártara de hoy la acompañé con una pudin de carne. Cosa que me gustó mucho, pero también la podemos ut
Salsa Tártara Thermomix
La salsa tártara es de mis preferidas. Aunque creo que todas las salsas me gustan y cada una para una determinada receta. La salsa tártara de hoy la acompañé con una pudin de carne. Cosa que me gustó mucho, pero también la podemos ut
Por que lo prometido es deuda y es mi mejor postre, o al menos, con uno con los que tengo más éxito y que sale mejor con harinas sin gluten que con gluten: hoy toca Volcán de Chocolate.
En post anteriores he hablado del Coulant de Chocolate, de las M
Volcán De Chocolate Con Almíbar De Pera Conferencia Sin Gluten
Por que lo prometido es deuda y es mi mejor postre, o al menos, con uno con los que tengo más éxito y que sale mejor con harinas sin gluten que con gluten: hoy toca Volcán de Chocolate.
En post anteriores he hablado del Coulant de Chocolate, de las M
La primavera esta a un paso, hay que ponerse las pilas con ensaladas y frutas, hay que "Vitaminarse y Supermineralizarse!" como decía Super Ratón para afrontar los cambios corporales que se producen en primavera y que hacen que nos sintamos cansados y,
Ensalada César
La primavera esta a un paso, hay que ponerse las pilas con ensaladas y frutas, hay que "Vitaminarse y Supermineralizarse!" como decía Super Ratón para afrontar los cambios corporales que se producen en primavera y que hacen que nos sintamos cansados y,
Bueno hoy os voy a deleitar con una receta riquisima de croquetas. Ideal para todos y sanisima. Y una manera de darles a los niños verdura sin que rechisten mucho.
Ingredientes:
1 manojo de espinacas.
4 dientes de ajo
1 litro de leche
2 cebollas
Croquetas De Espinacas
Bueno hoy os voy a deleitar con una receta riquisima de croquetas. Ideal para todos y sanisima. Y una manera de darles a los niños verdura sin que rechisten mucho.
Ingredientes:
1 manojo de espinacas.
4 dientes de ajo
1 litro de leche
2 cebollas
Muy buenas a todos amigos!!, primero que nada decir que hoy subo esta receta en particular que ha sido elegida entre dos que ofrecí en Facebook y no ha habido dudas, así que muchas gracias a estas amigas por colaborara y aquí os ofrezco vuestra receta
Solomillo De Ternera A La Salsa De Pimientas Acompañado De Cebolla Caramelizada.
Muy buenas a todos amigos!!, primero que nada decir que hoy subo esta receta en particular que ha sido elegida entre dos que ofrecí en Facebook y no ha habido dudas, así que muchas gracias a estas amigas por colaborara y aquí os ofrezco vuestra receta
Y seguimos con las Xio-Recetas, hoy he hecho la cerdo Moo Shu, y en casa ha gustado bastante.
Yo tengo la suerte de que por tener precisamente amistad con este señor, consigo fácilmente los ingredientes, aquí en Santander no es tan sencillo como
Cerdo Moo Shu
Y seguimos con las Xio-Recetas, hoy he hecho la cerdo Moo Shu, y en casa ha gustado bastante.
Yo tengo la suerte de que por tener precisamente amistad con este señor, consigo fácilmente los ingredientes, aquí en Santander no es tan sencillo como
Ya os he comentado en muchas ocasiones que estoy haciendo unos cursos de cocina y pastelería por la Universidad Camilo José Cela. Con el final del trimestre y las vacaciones lo había abandonado un poco y, como esta tarde no tenía nada mejor que hacer, m
De Prácticas
Ya os he comentado en muchas ocasiones que estoy haciendo unos cursos de cocina y pastelería por la Universidad Camilo José Cela. Con el final del trimestre y las vacaciones lo había abandonado un poco y, como esta tarde no tenía nada mejor que hacer, m
Estos dos días de fiesta he aprovechado para cocinar. Mañana empieza Sergio con el turno de tarde y ya no cocinaré tanto, lógicamente.
Ayer me decanté por un menú delicioso, pero he de decir que poco acertado en cuanto a la combinación de los platos.
Menú Día De Fiesta 1
Estos dos días de fiesta he aprovechado para cocinar. Mañana empieza Sergio con el turno de tarde y ya no cocinaré tanto, lógicamente.
Ayer me decanté por un menú delicioso, pero he de decir que poco acertado en cuanto a la combinación de los platos.
Ingredientes4 cebollas moradas grandes, en anillos de 5 mm de grosor2 tazas (480 ml) de leche½ taza (70 g) de harina4 cucharadas de pankoOrégano secoAceite para freírSalPreparaciónEn un recipiente colocar las cebollas con la leche y dejar remojar 30
Aros De Cebolla
Ingredientes4 cebollas moradas grandes, en anillos de 5 mm de grosor2 tazas (480 ml) de leche½ taza (70 g) de harina4 cucharadas de pankoOrégano secoAceite para freírSalPreparaciónEn un recipiente colocar las cebollas con la leche y dejar remojar 30
Ingredientes400 gr de almendras con piel1/2 cucharadita de sal1/2 cucharadita de azúcar (opcional si te gusta agridulce)Preparación1. Precaliente el horno a 180°C. Ponga las almendras en una lata para horno y hornee por 12 minut
Mantequilla casera de almendras
Ingredientes400 gr de almendras con piel1/2 cucharadita de sal1/2 cucharadita de azúcar (opcional si te gusta agridulce)Preparación1. Precaliente el horno a 180°C. Ponga las almendras en una lata para horno y hornee por 12 minut
Viendo la foto de la receta de hoy, me ha venido a la cabeza un asunto del todo intrascendente, que os importará tres pepinos pero que aún así voy a compartir con vosotros dado mi natural cansino: cuando salgo de excursión o viaje, siempre, invariabl
Galletas Irregulares De Zanahoria Y Naranja
Viendo la foto de la receta de hoy, me ha venido a la cabeza un asunto del todo intrascendente, que os importará tres pepinos pero que aún así voy a compartir con vosotros dado mi natural cansino: cuando salgo de excursión o viaje, siempre, invariabl
INGREDIENTES
Piña.
Manzanas.
Plátanos.
Mangos,
Melocotones.
Naranjas.
Cerezas.
Kiwi.
Limón.
Azúcar
Kirsch.
Para mi hay dos frutas que son imprescindible, para la macedonia la piña y el plátano, el melocotón en invierno podemos usar en almíb
Macedonia De Frutas
INGREDIENTES
Piña.
Manzanas.
Plátanos.
Mangos,
Melocotones.
Naranjas.
Cerezas.
Kiwi.
Limón.
Azúcar
Kirsch.
Para mi hay dos frutas que son imprescindible, para la macedonia la piña y el plátano, el melocotón en invierno podemos usar en almíb
INGREDIENTES
50 gr de mantequilla o 25 gr mantequilla y 25 ml de aceite.
90 gr de harina (3 cucharadas colmadas)
1/2 de leche.
125 gr de queso roquefort
25 gr de cebolla rallada.
Un poco de nuez moscada.
Rallamos un poco de cebolla.
Se le a
Croquetas De Queso Roquefort
INGREDIENTES
50 gr de mantequilla o 25 gr mantequilla y 25 ml de aceite.
90 gr de harina (3 cucharadas colmadas)
1/2 de leche.
125 gr de queso roquefort
25 gr de cebolla rallada.
Un poco de nuez moscada.
Rallamos un poco de cebolla.
Se le a
INGREDIENTES
90 ml de aceite.
6 cucharadas colmadas de harina.
1 l. caldo de cocido.
Carne del cocido.
50 g de cebolla.
Huevo, pan rallado , un poco de harina para rebozadlas y aceite para freírlas.
Estas croquetas no llevan leche, las he hech
Croquetas De Cocido
INGREDIENTES
90 ml de aceite.
6 cucharadas colmadas de harina.
1 l. caldo de cocido.
Carne del cocido.
50 g de cebolla.
Huevo, pan rallado , un poco de harina para rebozadlas y aceite para freírlas.
Estas croquetas no llevan leche, las he hech
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INGREDIENTES
2 rabos de toro
200 gr de cebollas
3 puerros
5 zanahorias
5 dientes de ajos
100 gr de tomate rallado
½ l. de vino tinto
1 cucharada de harina
Aceite
Es un guiso que congela muy bien, por eso yo he preparado dos ruedas de rabo.
Rabo De Toro Deshuesado
INGREDIENTES
2 rabos de toro
200 gr de cebollas
3 puerros
5 zanahorias
5 dientes de ajos
100 gr de tomate rallado
½ l. de vino tinto
1 cucharada de harina
Aceite
Es un guiso que congela muy bien, por eso yo he preparado dos ruedas de rabo.
Hace unos días mi amiga Susana llevó al cole esta tarta de almendras. ¡Me encantó! Es del libro de Repostería y Pastelería de Thermomix pero a mi me había pasado desapercibida, no sé por qué. pues está riquísima.
Es algo complicada de preparar
Tarta De Almendras.
Hace unos días mi amiga Susana llevó al cole esta tarta de almendras. ¡Me encantó! Es del libro de Repostería y Pastelería de Thermomix pero a mi me había pasado desapercibida, no sé por qué. pues está riquísima.
Es algo complicada de preparar
Si queréis perfumar vuestra cocina, preparad este bizcocho. Suave y con una delicioso sabor a naranja.
Ingredientes:
1 naranja
3 huevos
250 grs de azúcar (yo le puse 200 gr)
200 ml de nata (o nata sin lactosa)
2 cucharadas soper
Bizcocho De Naranja Y Nata
Si queréis perfumar vuestra cocina, preparad este bizcocho. Suave y con una delicioso sabor a naranja.
Ingredientes:
1 naranja
3 huevos
250 grs de azúcar (yo le puse 200 gr)
200 ml de nata (o nata sin lactosa)
2 cucharadas soper
Que descubrimiento han sido estos bollitos, son especiales, ideales para una cena picoteo con un relleno bien rico.
La receta sacada del libro Simplemente espectacular de tmx, como la gran mayoría de sus recetas es fantástica.
* Ingredientes:
- 130
Bagels
Que descubrimiento han sido estos bollitos, son especiales, ideales para una cena picoteo con un relleno bien rico.
La receta sacada del libro Simplemente espectacular de tmx, como la gran mayoría de sus recetas es fantástica.
* Ingredientes:
- 130
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