Ingredientes
2 tazas de harina de maíz
2 tazas de harina de trigo
1 taza de azúcar
4 cucharadas cafeteras de polvo de hornear
1 barrita de margarina
2 tazas de leche
2 huevos
1 cucharada de sal
Pasos
Cierna las harinas con el polvo de hornear.
Pan De Maíz
Ingredientes
2 tazas de harina de maíz
2 tazas de harina de trigo
1 taza de azúcar
4 cucharadas cafeteras de polvo de hornear
1 barrita de margarina
2 tazas de leche
2 huevos
1 cucharada de sal
Pasos
Cierna las harinas con el polvo de hornear.
Ya se que estas pensando que se me ido un poco la cabeza con esta receta. Pero, piénsalo bien antes de comentar o pensar cualquier burrada: ¿los flanes de huevo y manzana llevan huevo, lo mismo que muchas tartas de manzanas? Por esa misma razón tie
Tortilla De Manzanas
Ya se que estas pensando que se me ido un poco la cabeza con esta receta. Pero, piénsalo bien antes de comentar o pensar cualquier burrada: ¿los flanes de huevo y manzana llevan huevo, lo mismo que muchas tartas de manzanas? Por esa misma razón tie
Crema de guisantes con menta y albahaca, servida con pistachos y unas gotas de aceite de oliva. Una crema muy aromática, suave, saludable y sabrosa. Los Guisantes aportan muchas fibras, min
Crema De Guisantes
Crema de guisantes con menta y albahaca, servida con pistachos y unas gotas de aceite de oliva. Una crema muy aromática, suave, saludable y sabrosa. Los Guisantes aportan muchas fibras, min
Helloooo!, como va todo??? Habeís hecho ya el Ossobuco de la semana pasada???
Esta semana de Italia saltamos a Asturias....
Os traigo una receta que he hecho por primera vez, pero que nos ha encantando, y para mayor confirmación hoy hemos estado c
Paté De Cabrales Con Dulce De Manzana
Helloooo!, como va todo??? Habeís hecho ya el Ossobuco de la semana pasada???
Esta semana de Italia saltamos a Asturias....
Os traigo una receta que he hecho por primera vez, pero que nos ha encantando, y para mayor confirmación hoy hemos estado c
El risotto es uno de los platos más populares de la cocina italiana, capaz de hacerle sombra a la omnipresente pasta. Se trata de un guiso de arroz del que el queso forma parte fundamental. El secreto de un buen risotto, dicen los entendidos, estriba
Risotto Con Rape Y Langostinos
El risotto es uno de los platos más populares de la cocina italiana, capaz de hacerle sombra a la omnipresente pasta. Se trata de un guiso de arroz del que el queso forma parte fundamental. El secreto de un buen risotto, dicen los entendidos, estriba
Rosas y corazones rellenos de crema de cacao... o mejor dicho... magdalenas rellenas de crema de cacao. Esta receta la vi hace tiempo en el blog de Montse de Cocinando para mis peques y me gusto muchisimo. Desde entonces no me las he quitado de la cabez
Rosas Y Corazones Rellenos De Crema De Cacao
Rosas y corazones rellenos de crema de cacao... o mejor dicho... magdalenas rellenas de crema de cacao. Esta receta la vi hace tiempo en el blog de Montse de Cocinando para mis peques y me gusto muchisimo. Desde entonces no me las he quitado de la cabez
La receta que os dejo hoy es la de la famosa "Carrot cake" americana, ó tarta de zanahoria en castellano. Una tarta que estamos cansados de ver en las típicas series y películas americanas y que desde hace tiempo había captado mi atención; de hecho, ten
Tarta De Zanahoria
La receta que os dejo hoy es la de la famosa "Carrot cake" americana, ó tarta de zanahoria en castellano. Una tarta que estamos cansados de ver en las típicas series y películas americanas y que desde hace tiempo había captado mi atención; de hecho, ten
Esta es una de las sencillas recetas que cualquiera de nosotros/as podemos hacer en casa cualquier día de la semana para alimentarnos bien.
Así es como preparo yo el atún habitualmente y he decidido, para tener el menú completo, acompañarlo de unas jud
Atún Y Judías Verdes "para Estar Por Casa"
Esta es una de las sencillas recetas que cualquiera de nosotros/as podemos hacer en casa cualquier día de la semana para alimentarnos bien.
Así es como preparo yo el atún habitualmente y he decidido, para tener el menú completo, acompañarlo de unas jud
Lunes... y ganas de hacer cosas nuevas. Se me acaba de ocurrir inaugurar una nueva sección en Para estar casa que consistirá en una visita guiada, atendiendo a una temática concreta, por diferentes blogs. ¡Nos vamos de excursión por la red!
Y la p
Excursión Por La Red I: Galletas
Lunes... y ganas de hacer cosas nuevas. Se me acaba de ocurrir inaugurar una nueva sección en Para estar casa que consistirá en una visita guiada, atendiendo a una temática concreta, por diferentes blogs. ¡Nos vamos de excursión por la red!
Y la p
El Onion bhaji es un aperitivo hindú que consiste en un tipo de buñuelo de cebolla
INGREDIENTES: (Salen unos 12)
200 g de cebollas en rodajas
100 g de harina de garbanzo (tambien sirve la normal de trigo)
1 pizquita de levadura
1 zumo de lima
2 cuch
299° Receta: Onion Bhaji O Bhaji De Cebolla
El Onion bhaji es un aperitivo hindú que consiste en un tipo de buñuelo de cebolla
INGREDIENTES: (Salen unos 12)
200 g de cebollas en rodajas
100 g de harina de garbanzo (tambien sirve la normal de trigo)
1 pizquita de levadura
1 zumo de lima
2 cuch
Ingredientes:
- 1/2 pechuga de pollo
- 1/2 vaso de arroz basmati
- 1/2 calabacín
- 10 ó 12 espárragos trigueros
- 1 zanahoria
- 1/2 cebolla
- 2 dientes de ajo
- 1 hoja de laurel
- Sal y pimienta
Preparación:
Cocer el arroz y reservar. Cocer los espár
Arroz Con Pollo Y Verduras
Ingredientes:
- 1/2 pechuga de pollo
- 1/2 vaso de arroz basmati
- 1/2 calabacín
- 10 ó 12 espárragos trigueros
- 1 zanahoria
- 1/2 cebolla
- 2 dientes de ajo
- 1 hoja de laurel
- Sal y pimienta
Preparación:
Cocer el arroz y reservar. Cocer los espár
Henrique Sá Pessoa, es el chef elegido este mes en el Reto Cooking the Chef . la verdad es que no lo conocía, pero me ha encantado por lo sencilla que es su cocina y los resultados tan estupendos y exquisitos que te dan sus recetas.
Henrique Sá Pess
Galletas De Limón Y Coco.
Henrique Sá Pessoa, es el chef elegido este mes en el Reto Cooking the Chef . la verdad es que no lo conocía, pero me ha encantado por lo sencilla que es su cocina y los resultados tan estupendos y exquisitos que te dan sus recetas.
Henrique Sá Pess
Hoy os traemos una receta tradicional de un dulce coreano muy antiguo ...tan tan tan antiguo que aunque con diferentes nombres, ya existía en el período Silla y éso implica que fue A.C., aunque no fue hasta la dinastía Joseon que empezó a conocerse com
?? - Yakgwa - Pastas De Miel Coreanas
Hoy os traemos una receta tradicional de un dulce coreano muy antiguo ...tan tan tan antiguo que aunque con diferentes nombres, ya existía en el período Silla y éso implica que fue A.C., aunque no fue hasta la dinastía Joseon que empezó a conocerse com
Con este buen tiempo continua dando la huerta familiar hermosos y ricos tomates para ensalada y para las conservas, igual que dulces y estupendos tomatitos cherry, con los que preparo todo tipo de ensaladas y guisos... pero para esta ocasión les di
Focaccia Con Tomates Cherry Y Hierbas Aromáticas
Con este buen tiempo continua dando la huerta familiar hermosos y ricos tomates para ensalada y para las conservas, igual que dulces y estupendos tomatitos cherry, con los que preparo todo tipo de ensaladas y guisos... pero para esta ocasión les di
La tarta de hoy, fue la tarta de moda del año 2018, yo la preparé el pasado mes de Noviembre para el cumpleaños de Ismael, pero con los dos peques, la casa, el colegio... no he tenido tiempo de publicarla, así que como más vale tarde que nunca , hoy tra
Tarta Corazón
La tarta de hoy, fue la tarta de moda del año 2018, yo la preparé el pasado mes de Noviembre para el cumpleaños de Ismael, pero con los dos peques, la casa, el colegio... no he tenido tiempo de publicarla, así que como más vale tarde que nunca , hoy tra
¡Muy buenas a tod@s!
Después de haber estado bastante tiempo ausente por motivos de salud vuelvo a la carga con las pilas medio cargadas porque aún no estoy al 100%, pero bueno haré lo que buenamente pueda. Menos mal que tengo un marido que vale
Galletas De Mantequilla Decoradas Con Glasa Real Y Fondant
¡Muy buenas a tod@s!
Después de haber estado bastante tiempo ausente por motivos de salud vuelvo a la carga con las pilas medio cargadas porque aún no estoy al 100%, pero bueno haré lo que buenamente pueda. Menos mal que tengo un marido que vale
MOUSACA A MI ESTILO!
Este plato, como muchos otros, cada uno le pone su toque personal y yo también!! jaja
La Musaca ( mousakas) es un plato tradicional de los Balcanes y 1/2 Oriente a base de berenjenas.
La versión griega es muy diferente de la á
Mousakas De Berenjena, Carne , Bechamel Y Tomate
MOUSACA A MI ESTILO!
Este plato, como muchos otros, cada uno le pone su toque personal y yo también!! jaja
La Musaca ( mousakas) es un plato tradicional de los Balcanes y 1/2 Oriente a base de berenjenas.
La versión griega es muy diferente de la á
CROQUETAS DE POLLO A MI MANERA
Lo se! Tengo obsesión por las croquetas ! jaja. Estas son mis croquetas de pollo a mi manera. Tengo dos ! jaja. En el blog encontrareis dos. Las dos están buenas! Escoger la que queráis.
Estas croquetas las he
Croquetas De Pollo A L´ast
CROQUETAS DE POLLO A MI MANERA
Lo se! Tengo obsesión por las croquetas ! jaja. Estas son mis croquetas de pollo a mi manera. Tengo dos ! jaja. En el blog encontrareis dos. Las dos están buenas! Escoger la que queráis.
Estas croquetas las he
INGREDIENTES:
- 3 patatas pequeñas
- 2 huevos
- 1/2 cebolla pequeña
- 1 pizca de sal
- un hilito de aceite de oliva virgen extra
ELABORACIÓN:
Pelamos y cortamos las patatas en daditos. Las ponemos en un cuenco de cristal junto con sal y la cebolla picad
Tortilla De Patatas Light
INGREDIENTES:
- 3 patatas pequeñas
- 2 huevos
- 1/2 cebolla pequeña
- 1 pizca de sal
- un hilito de aceite de oliva virgen extra
ELABORACIÓN:
Pelamos y cortamos las patatas en daditos. Las ponemos en un cuenco de cristal junto con sal y la cebolla picad
No es ningún secreto que me encanta el tomate desde siempre, para mi es un manjar, pero jamas lo habia comido en sopa y ademas caliente, me llamaba mucho la atención como sería su sabor y ... me ha encantado, bueno no podía ser de otra manera.
Esta
Sopa De Tomate Y Albahaca
No es ningún secreto que me encanta el tomate desde siempre, para mi es un manjar, pero jamas lo habia comido en sopa y ademas caliente, me llamaba mucho la atención como sería su sabor y ... me ha encantado, bueno no podía ser de otra manera.
Esta
INGREDIENTES.
1 ½ De naranjas.
800 Gr. de azúcar.
El zumo de ½ limón.
PREPARACIÓN TRADICIONAL
Pelamos las naranjas a lo
vivo procurando quitar todo lo blanco porque amarga.
De la piel que quitemos
hacemos unas tiras finitas.
Mermelada De Naranjas Sanguinas
INGREDIENTES.
1 ½ De naranjas.
800 Gr. de azúcar.
El zumo de ½ limón.
PREPARACIÓN TRADICIONAL
Pelamos las naranjas a lo
vivo procurando quitar todo lo blanco porque amarga.
De la piel que quitemos
hacemos unas tiras finitas.
Ingredientes
300 gr de miga de pan
3/4 l de leche
100 gr de mermelada de naranja
3 huevos
150 gr de azúcar
1/2 naranja rallada
Caramelo liquido
Elaboración
1. En primer lugar desmigamos el pan, esa miga (300 gr) la ponemos en remojo en un cuenco
Pudding De Naranja
Ingredientes
300 gr de miga de pan
3/4 l de leche
100 gr de mermelada de naranja
3 huevos
150 gr de azúcar
1/2 naranja rallada
Caramelo liquido
Elaboración
1. En primer lugar desmigamos el pan, esa miga (300 gr) la ponemos en remojo en un cuenco
Ingredientes
30 gr de mantequilla
30 gr de Harina
1 vaso de Leche
Nuez moscada
Sal y Pimienta
Elaboración
1. En un cazo se echan los 30 gr de mantequilla, se mueve con un batidor manual, hasta que se derrite, entonces se añade la harina,
Salsa Bechamel
Ingredientes
30 gr de mantequilla
30 gr de Harina
1 vaso de Leche
Nuez moscada
Sal y Pimienta
Elaboración
1. En un cazo se echan los 30 gr de mantequilla, se mueve con un batidor manual, hasta que se derrite, entonces se añade la harina,
Cuanto estoy aprendiendo con estos desafíos que nos proponen cada mes!!!. El mes pasado cocina Tailandesa, que nos ha gustado tanto que ya la hemos incorporado a nuestro recetario habitual y este mes esta novedosa forma de rellenar bizcochos que no
Poke Cake De Flan Y Chocolate
Cuanto estoy aprendiendo con estos desafíos que nos proponen cada mes!!!. El mes pasado cocina Tailandesa, que nos ha gustado tanto que ya la hemos incorporado a nuestro recetario habitual y este mes esta novedosa forma de rellenar bizcochos que no
He separado esta entrada de la siguiente, pantxinetas, en la que explico una receta que se realiza con la masa de hojaldre porque he considerado que la receta de esta masa merece una entrada propia.
No es difícil de hacer, únicamente lleva su tiemp
Hojaldre (como Hacer Masa De Hojaldre De Forma Fácil)
He separado esta entrada de la siguiente, pantxinetas, en la que explico una receta que se realiza con la masa de hojaldre porque he considerado que la receta de esta masa merece una entrada propia.
No es difícil de hacer, únicamente lleva su tiemp
Ya es el último lunes del mes así que toca reto de tía Alia, después de un par de meses en los que no he podido participar por falta de tiempo no quería dejar de publicar hoy, y entre el reto dulce y el salado me he decidido por este último (aunque me t
Puding De Acelgas Y Patatas
Ya es el último lunes del mes así que toca reto de tía Alia, después de un par de meses en los que no he podido participar por falta de tiempo no quería dejar de publicar hoy, y entre el reto dulce y el salado me he decidido por este último (aunque me t
Ingredientes:
150 g de harina
de trigo
2 huevos
25 g de
mantequilla
250 ml de
leche
2 cucharadas
de azúcar
pizca de sal
Preparación
1. En un
recipiente colocar la harina, el azúcar y la sal, mezclarlos.
2. Hacer un
hueco en el centro y verte
Crêpes
Ingredientes:
150 g de harina
de trigo
2 huevos
25 g de
mantequilla
250 ml de
leche
2 cucharadas
de azúcar
pizca de sal
Preparación
1. En un
recipiente colocar la harina, el azúcar y la sal, mezclarlos.
2. Hacer un
hueco en el centro y verte
2 porciones
Ingredientes:
1 pechuga de pollo
50 g Mantequilla
150g champiñón natural
1 cebolla mediana
mostaza
sal y pimienta
100 ml de crema de leche
salsa inglesa
4 dientes de ajo
salsa de tomate kétchup
aceite de oliva
Preparación:
1. Se
Strogonoff De Pollo
2 porciones
Ingredientes:
1 pechuga de pollo
50 g Mantequilla
150g champiñón natural
1 cebolla mediana
mostaza
sal y pimienta
100 ml de crema de leche
salsa inglesa
4 dientes de ajo
salsa de tomate kétchup
aceite de oliva
Preparación:
1. Se
Las patatas al ajillo son uno de esos platos que resultan deliciosos tanto como acompañamiento como de aperitivo. Yo esta vez las he puesto de aperitivo con una cervecita bien fresquita ¡¡¡¡¡Riquísimas!!!!!
No quedó ni una.
I
Papas Al Ajillo
Las patatas al ajillo son uno de esos platos que resultan deliciosos tanto como acompañamiento como de aperitivo. Yo esta vez las he puesto de aperitivo con una cervecita bien fresquita ¡¡¡¡¡Riquísimas!!!!!
No quedó ni una.
I
La receta de este pastel de berenjena, me la dio hace un tiempo mi amiga Blanca.. La tenia en pendientes y hace unos dias,se me ocurrió hacerla.El resultado es un pastel riquisimo, sin duda una buena forma de comer berenjenas..Gracias Blanca por la re
Pastel De Berenjena
La receta de este pastel de berenjena, me la dio hace un tiempo mi amiga Blanca.. La tenia en pendientes y hace unos dias,se me ocurrió hacerla.El resultado es un pastel riquisimo, sin duda una buena forma de comer berenjenas..Gracias Blanca por la re
