Antes de Navidad, mi querida Rocío (Un poquito de Rocío) organizaba un concurso para celebrar su primer cumpleblog y fui la afortunada en ganarlo!!!! Siempre es un gusto ganar un concurso y que te manden un regalo, pero cuando además viene de la m
Judías Blancas Con Salchichas Frescas
Antes de Navidad, mi querida Rocío (Un poquito de Rocío) organizaba un concurso para celebrar su primer cumpleblog y fui la afortunada en ganarlo!!!! Siempre es un gusto ganar un concurso y que te manden un regalo, pero cuando además viene de la m
Hoy os traigo el primer helado en el que he usado el azúcar invertido que os comentaba ayer. La receta es de mi amiga Nati (¿Qué cocinamos hoy?) y es absolutamente delicioso! Ya me lo recomendó el año pasado y hasta ahora no me había atrevido. El
Helado De Regaliz Rojo
Hoy os traigo el primer helado en el que he usado el azúcar invertido que os comentaba ayer. La receta es de mi amiga Nati (¿Qué cocinamos hoy?) y es absolutamente delicioso! Ya me lo recomendó el año pasado y hasta ahora no me había atrevido. El
Riquísimo aperitivo venezolano que le enseñó a Luisa (Los fogones de Luisa) su amiga Marinelly. En cuanto lo vi, le dijo que lo probaría, y así fue, toda una delicia! Muchas gracias a las dos!
- En una fuente de cristal poner una capa de queso de
Dip De Guacamole
Riquísimo aperitivo venezolano que le enseñó a Luisa (Los fogones de Luisa) su amiga Marinelly. En cuanto lo vi, le dijo que lo probaría, y así fue, toda una delicia! Muchas gracias a las dos!
- En una fuente de cristal poner una capa de queso de
Ingredientes: Para 4 personas.
Rodajas de Bonito, 4 de unos 200 gr. cada una
Almendras, 60 gr.
Cebolla grande, 1
Dientes de ajos, 2
Laurel, 1 hoja
Pimientos morrón en tiras, el contenido de 1 lataVino blanco , 1 vasoTomate frito, 5 cucharadas
Aceite al
Bonito Con Almendras.
Ingredientes: Para 4 personas.
Rodajas de Bonito, 4 de unos 200 gr. cada una
Almendras, 60 gr.
Cebolla grande, 1
Dientes de ajos, 2
Laurel, 1 hoja
Pimientos morrón en tiras, el contenido de 1 lataVino blanco , 1 vasoTomate frito, 5 cucharadas
Aceite al
He puesto esta receta en la pestaña de cocina india pero en realidad no se si es muy correcto ya que es un curry de ternera. Podría ser un curry malayo, indonesio.... pero desde luego indio no mucho. Pero lo dejo en esta pestaña.Ingredientes:- 1/2 k de c
Curry De Ternera Y Garbanzos
He puesto esta receta en la pestaña de cocina india pero en realidad no se si es muy correcto ya que es un curry de ternera. Podría ser un curry malayo, indonesio.... pero desde luego indio no mucho. Pero lo dejo en esta pestaña.Ingredientes:- 1/2 k de c
Ingredientes:4 pechugas de pollo
4 dientes de ajo
1 pellizco de comino molido
100 ml de nata vegetal (o de la otra, al gusto)
un puñado de hongos o cualquier otra seta
1 cucharada de maicena
4 cucharadas de salsa Perrins o también llamada salsa Worcester
Pechugas De Pollo En Salsa De Queso
Ingredientes:4 pechugas de pollo
4 dientes de ajo
1 pellizco de comino molido
100 ml de nata vegetal (o de la otra, al gusto)
un puñado de hongos o cualquier otra seta
1 cucharada de maicena
4 cucharadas de salsa Perrins o también llamada salsa Worcester
Ingredientes:
1 k de contramuslos (o muslos de pollo o cuartos o 1 pollo troceado)
1 cebolla
1 tomate (o un chorrito de tomate frito)
2 cucharadas de mostaza (yo usé mostaza a la antigua)
Caldo de pollo o agua
1 cucharada de harina
Perejil picado
Prepar
Pollo A La Mostaza
Ingredientes:
1 k de contramuslos (o muslos de pollo o cuartos o 1 pollo troceado)
1 cebolla
1 tomate (o un chorrito de tomate frito)
2 cucharadas de mostaza (yo usé mostaza a la antigua)
Caldo de pollo o agua
1 cucharada de harina
Perejil picado
Prepar
Pero que frío hizo la semana pasada!!!! Tanto, que llegábamos del cole a las cinco y ya no volvíamos a salir. Así que era mi marido el que compraba el pan y nos apañábamos con lo que teníamos por la nevera para no tener que ir dos calles más arriba a co
Milhojas De Patata Y Sobrasada
Pero que frío hizo la semana pasada!!!! Tanto, que llegábamos del cole a las cinco y ya no volvíamos a salir. Así que era mi marido el que compraba el pan y nos apañábamos con lo que teníamos por la nevera para no tener que ir dos calles más arriba a co
Como os decía en la receta anterior, seguimos con los postres de las celebraciones de mi "cumple". Esta se la vi a Aliter Dulcia, no os podéis perder su blog porque es una delicia, y para el frosting, miré en Directo al Paladar.
Os puedo asegurar que
Bizcocho Guiness
Como os decía en la receta anterior, seguimos con los postres de las celebraciones de mi "cumple". Esta se la vi a Aliter Dulcia, no os podéis perder su blog porque es una delicia, y para el frosting, miré en Directo al Paladar.
Os puedo asegurar que
Azúcar Aceite de oliva Agua Escurre los pimientos recogiendo el caldillo de la conserva. En una sartén amplia con un hilo de acei
Pimientos De Piquillo Confitados
Azúcar Aceite de oliva Agua Escurre los pimientos recogiendo el caldillo de la conserva. En una sartén amplia con un hilo de acei
INGREDIENTES:
1 tableta de chocolate de cobertura de 250 g.
3 claras
Una pizca de sal
3 cucharadas soperas de azúcar (unos 70g.)
25 g. de mantequilla
500 g. de nata para montar
1 cucharada sopera de queso tipo Philadelfia.
3 láminas de gelatina
Mousse De Chocolate (mus De Chocolate)
INGREDIENTES:
1 tableta de chocolate de cobertura de 250 g.
3 claras
Una pizca de sal
3 cucharadas soperas de azúcar (unos 70g.)
25 g. de mantequilla
500 g. de nata para montar
1 cucharada sopera de queso tipo Philadelfia.
3 láminas de gelatina
Esta receta es un comodín. Sirve para acompañar muchas preparaciones, como postres, dentro de un budín, de una galletita. O es un postre en sí mismo.
Con el café y una de estas naranjitas y no hace falta mucho más que una buena charla.
Para acompañar
Naranjas Confitadas
Esta receta es un comodín. Sirve para acompañar muchas preparaciones, como postres, dentro de un budín, de una galletita. O es un postre en sí mismo.
Con el café y una de estas naranjitas y no hace falta mucho más que una buena charla.
Para acompañar
Fideuá de setas y champiñones
Hola a todos...Esta receta que os traigo a continuación quedó riquísima!! Muy sencilla y llena de sabor..
Me llama la atención el origen del mismo, ya que surgió por casualidad como otros muchos clásicos de la cocina, se
Fideuá De Setas Y Champiñones
Fideuá de setas y champiñones
Hola a todos...Esta receta que os traigo a continuación quedó riquísima!! Muy sencilla y llena de sabor..
Me llama la atención el origen del mismo, ya que surgió por casualidad como otros muchos clásicos de la cocina, se
Hay recetas de nuestra gastronomía que brillan por llevar unos ingredientes espectaculares, que aportan un sabor exquisito y por la sencillez de su elaboración.
Éste es el caso de las " Habas con Chocos ", plato por excelencia típico de la rica y amp
Habas Con Chocos
Hay recetas de nuestra gastronomía que brillan por llevar unos ingredientes espectaculares, que aportan un sabor exquisito y por la sencillez de su elaboración.
Éste es el caso de las " Habas con Chocos ", plato por excelencia típico de la rica y amp
A Mafalda no le gustaba la sopa , sin embargo mi hija Elisa no hay día que pase sin ella. De cualquier clase y de cualquier forma preparada, es el " Monstruo de las Sopas".
Por eso siempre cocino una diaria, variando ingredientes, para no cansarnos
Sopa De Espárragos Ytag Sugestoes
A Mafalda no le gustaba la sopa , sin embargo mi hija Elisa no hay día que pase sin ella. De cualquier clase y de cualquier forma preparada, es el " Monstruo de las Sopas".
Por eso siempre cocino una diaria, variando ingredientes, para no cansarnos
La semana pasada fue mi cumpleaños. Estoy segura de que la mayoría de vosotros os enterásteis por la entrada que publiqué y otros tantos por las redes sociales ya que no es un tema que pretenda ocultar pero respeto a todo aquel que prefiera no compartir
Bundt Cake De Polvorones
La semana pasada fue mi cumpleaños. Estoy segura de que la mayoría de vosotros os enterásteis por la entrada que publiqué y otros tantos por las redes sociales ya que no es un tema que pretenda ocultar pero respeto a todo aquel que prefiera no compartir
Mientras escribo esta entrada no hago más que pensar en las vueltas que da la vida.
Si hace seis o siete años alguien me dice que iba a comer cabello de ángel me hubiese reído, pero si alguien me dice que yo misma iba a hacer cabello de ángel creo qu
Cabello De Ángel
Mientras escribo esta entrada no hago más que pensar en las vueltas que da la vida.
Si hace seis o siete años alguien me dice que iba a comer cabello de ángel me hubiese reído, pero si alguien me dice que yo misma iba a hacer cabello de ángel creo qu
Esta receta la vi en la tele y justo en ese momento supe que no iba a tardar en hacerla. Es muy fácil aunque un poco entretenida pero si os organizáis bien lo convertiréis en una cadena de montaje. El resultado merece la pena.
Ingredientes: (5 uni
Huevos A La Escocesa
Esta receta la vi en la tele y justo en ese momento supe que no iba a tardar en hacerla. Es muy fácil aunque un poco entretenida pero si os organizáis bien lo convertiréis en una cadena de montaje. El resultado merece la pena.
Ingredientes: (5 uni
Los solomillos de atún se suelen encontrar congelados en los supermercados. Esta receta es muy fácil y el resultado es estupendo.
Ingredientes: (4)
- Solomillos de atún
- El zumo de un limón.
- 2 cucharadas de salsa Perrins
- Ajo en polvo
- Enel
Solomillos De Atún A La Plancha
Los solomillos de atún se suelen encontrar congelados en los supermercados. Esta receta es muy fácil y el resultado es estupendo.
Ingredientes: (4)
- Solomillos de atún
- El zumo de un limón.
- 2 cucharadas de salsa Perrins
- Ajo en polvo
- Enel
Calamares en su tinta
Esta semana os traigo una deliciosa receta de calamares en su tinta, una receta tradicional vasca. Una receta muy conocida que se prepara en muchas casas, una receta que acompañada de un rico arroz cocido queda un plato com
Calamares En Su Tinta
Calamares en su tinta
Esta semana os traigo una deliciosa receta de calamares en su tinta, una receta tradicional vasca. Una receta muy conocida que se prepara en muchas casas, una receta que acompañada de un rico arroz cocido queda un plato com
Con estos calores que estamos padeciendo en todos lados no apetece nada ponerse a cocinar. De hecho a mí sólo me apetecen ensaladas y cosas ligeras. Aquí os dejo con una muy completita que puede constituir un plato único en una cena.
Ingredientes:
1
Ensalada De Pollo Y Nectarina Con Semillas De Amapola
Con estos calores que estamos padeciendo en todos lados no apetece nada ponerse a cocinar. De hecho a mí sólo me apetecen ensaladas y cosas ligeras. Aquí os dejo con una muy completita que puede constituir un plato único en una cena.
Ingredientes:
1
El bizcocho que os traigo hoy en Delicious Martha os aseguro que os va a encantar. Este Crumb Coffee Cake es una delicia. Ya sabéis cómo me apasiona la mezcla de texturas en una receta, que combine ingredientes muy diferentes pero que queden perfectamente
Crumb Coffee Cake
El bizcocho que os traigo hoy en Delicious Martha os aseguro que os va a encantar. Este Crumb Coffee Cake es una delicia. Ya sabéis cómo me apasiona la mezcla de texturas en una receta, que combine ingredientes muy diferentes pero que queden perfectamente
RECETA DE EVA ARGUIÑANO,NO OS DE MIEDO QUE SEPAN A ZANAHORIA ESTAN ESPONJOSAS Y DELICADAS EN SABOR,YO TENIA MIEDO QUE A RAFA NO LE GUSTARAN Y LE HAN ENCANTADO.INGREDIENTES:2 Zanahorias (yo puse una por miedo,pero creo que si hubiesen sido dos no hubiese
Magdalenas De Zanahoria
RECETA DE EVA ARGUIÑANO,NO OS DE MIEDO QUE SEPAN A ZANAHORIA ESTAN ESPONJOSAS Y DELICADAS EN SABOR,YO TENIA MIEDO QUE A RAFA NO LE GUSTARAN Y LE HAN ENCANTADO.INGREDIENTES:2 Zanahorias (yo puse una por miedo,pero creo que si hubiesen sido dos no hubiese
Dicen que las cosas naturales hacen bien, que las semillas aportan nutrientes, que las frituras no son buenas. Uno intenta hacer cosas buenas para que la familia siempre esté bien alimentada, de manera sana y nutritiva. Pensando en eso es que hice
Supremas Crocantes
Dicen que las cosas naturales hacen bien, que las semillas aportan nutrientes, que las frituras no son buenas. Uno intenta hacer cosas buenas para que la familia siempre esté bien alimentada, de manera sana y nutritiva. Pensando en eso es que hice
En esta receta quise abreviar tiempos y luego de lavar las papas, las cociné en bolsas de a 3 papas medianas, (pinchada la bolsa en algunos lugares) 15 minutos. Luego las dejé enfriar, las corté al medio, las ahuqué, las pinté con manteca derretida y l
Papas Rellenas De Carne Picada
En esta receta quise abreviar tiempos y luego de lavar las papas, las cociné en bolsas de a 3 papas medianas, (pinchada la bolsa en algunos lugares) 15 minutos. Luego las dejé enfriar, las corté al medio, las ahuqué, las pinté con manteca derretida y l
Llevamos todo el mes comiendo lo más sano posible, para compensar el festival de despropósitos que aún arrastramos desde las navidades. Así que hoy tomaremos de entrante un plato muy saludable y bajo en calorías: espárragos con vinagreta. Es un plato
Espárragos Con Vinagreta
Llevamos todo el mes comiendo lo más sano posible, para compensar el festival de despropósitos que aún arrastramos desde las navidades. Así que hoy tomaremos de entrante un plato muy saludable y bajo en calorías: espárragos con vinagreta. Es un plato
Ingredientes:
· 2 Tomates medianos (rojos y duros),
· 1 Pimiento rojo para asar,
· 1 cebolla pequeña,
· 2 latas de atún en aceite de oliva,
· aceitunas,
· 2 huevos,
· aceite de oliva
· y sal.
Elabo
Ensalada Roja (la Roja)
Ingredientes:
· 2 Tomates medianos (rojos y duros),
· 1 Pimiento rojo para asar,
· 1 cebolla pequeña,
· 2 latas de atún en aceite de oliva,
· aceitunas,
· 2 huevos,
· aceite de oliva
· y sal.
Elabo
INGREDIENTES
<¨¨>
250 gr. de harina
50 ml. de vino blanco
50 gr. de manteca o 50 ml. de aceite
pelin de sal
aceite para freír
PARA EL JARABE
<¨¨>
200 ml. de zumo de naranja
60 gr. de azúcar
anís en gran
Minipestiños A La Naranja
INGREDIENTES
<¨¨>
250 gr. de harina
50 ml. de vino blanco
50 gr. de manteca o 50 ml. de aceite
pelin de sal
aceite para freír
PARA EL JARABE
<¨¨>
200 ml. de zumo de naranja
60 gr. de azúcar
anís en gran
