Una de las mermeladas que más me gusta es sin duda la de cereza y por ello la preparo todos los veranos. No necesita presentaciones ni justificaciones, está súper rica, y punto. La suelo tomar en tostadas, pero también es ideal para el relleno del pa
Mermelada De Cereza
Una de las mermeladas que más me gusta es sin duda la de cereza y por ello la preparo todos los veranos. No necesita presentaciones ni justificaciones, está súper rica, y punto. La suelo tomar en tostadas, pero también es ideal para el relleno del pa
Tenía mis duda que pudiera publicar hoy después de este lío que hemos tenido algunas bloggers con internet, no había manera de que los blogs se me cargaran y tampoco podía entrar al mío. Resultó que era una incidencia de Movistar con los blogs de Blo
Cheesecake De Limón Para Fiestas
Tenía mis duda que pudiera publicar hoy después de este lío que hemos tenido algunas bloggers con internet, no había manera de que los blogs se me cargaran y tampoco podía entrar al mío. Resultó que era una incidencia de Movistar con los blogs de Blo
¡¡Por fin ya he venido para quedarme!! ¡¡Qué días más liados llevo!! Menos mal que parece que las cosas van por buen camino y poco a poco vuelvo a la normalidad. Ni siquiera he tenido tiempo para cocinar como a mi me gusta, así qu
Pastel De Chocolate Y Caramelo
¡¡Por fin ya he venido para quedarme!! ¡¡Qué días más liados llevo!! Menos mal que parece que las cosas van por buen camino y poco a poco vuelvo a la normalidad. Ni siquiera he tenido tiempo para cocinar como a mi me gusta, así qu
Hoy os traigo una tarta fácil de hacer y lo mejor es que se come aún más fácilmente, pues entra al estómago sin sentir.
Así, si habéis hecho una comida muy copiosa, ésta es la tarta ideal para después, pues es muy ligera al paladar.
Espero qu
Tarta De Azúcar Avainillado
Hoy os traigo una tarta fácil de hacer y lo mejor es que se come aún más fácilmente, pues entra al estómago sin sentir.
Así, si habéis hecho una comida muy copiosa, ésta es la tarta ideal para después, pues es muy ligera al paladar.
Espero qu
INGREDIENTES(4 personas)
250 g de arroz
100 g de cebolla picadita
50 g de zanahoria picada
300 g de tomate deshidratado
100 g de calabacín
200 g de berenjena
200 g de pimientos picados rojo y verde
1,5 l de caldo de verduras
50 g de queso parmesano
Risotto Con Verduritas
INGREDIENTES(4 personas)
250 g de arroz
100 g de cebolla picadita
50 g de zanahoria picada
300 g de tomate deshidratado
100 g de calabacín
200 g de berenjena
200 g de pimientos picados rojo y verde
1,5 l de caldo de verduras
50 g de queso parmesano
Los champiñones Portobello, son una variedad de setas de la familia del champiñón blanco, pero con una carne más firme y un sabor más dulce y fresco. Su sombrero es de color marrón y por dentro son blancos.
En esta ocasión los he rellenado de car
Portobellos Rellenos En Cazuela
Los champiñones Portobello, son una variedad de setas de la familia del champiñón blanco, pero con una carne más firme y un sabor más dulce y fresco. Su sombrero es de color marrón y por dentro son blancos.
En esta ocasión los he rellenado de car
Hace tiempo que probé esta Quiche pero nunca me había dado por preguntar como se hace, así que hace unas semanas coincidió con que una compañera del trabajo la trajo para comer y ¡Mmm!... qué delicia. Así que aproveché la oportunidad.
Es una re
Quiche De Calabacín
Hace tiempo que probé esta Quiche pero nunca me había dado por preguntar como se hace, así que hace unas semanas coincidió con que una compañera del trabajo la trajo para comer y ¡Mmm!... qué delicia. Así que aproveché la oportunidad.
Es una re
Hace unos días Tito de el blog Complicaciones las justas nos proponía preparar un Taco quesadilla pizza ,esta es mi aportación.
Ingredientes.
2 tortitas de trigo.
200 gr de carne de ternera picada.
150 gr de queso rallado.
4 lonchas de queso .
Aceituna
Taco Quesadilla Pizza
Hace unos días Tito de el blog Complicaciones las justas nos proponía preparar un Taco quesadilla pizza ,esta es mi aportación.
Ingredientes.
2 tortitas de trigo.
200 gr de carne de ternera picada.
150 gr de queso rallado.
4 lonchas de queso .
Aceituna
De nuevo
el libro “Cocinar con hierbas de muchas maneras” de Karin Leiz me ha aportado
una nueva oportunidad para preparar una receta.
Como veis, siempre me inclino por
cosas sencillas, cosas que cualquiera con un poco de interés puede
Chuletas De Cerdo Al Romero Con Manzanas
De nuevo
el libro “Cocinar con hierbas de muchas maneras” de Karin Leiz me ha aportado
una nueva oportunidad para preparar una receta.
Como veis, siempre me inclino por
cosas sencillas, cosas que cualquiera con un poco de interés puede
Ingredientes
1 manojo de espinacas
2 dientes de ajo
1 litro de leche
½ paquete de copos de patatas
1 cucharadita de nuez moscada
Preparación
Lavamos bien las espinacas, troceamos y las ponemos en una olla con un vaso de agua y dejamos cocer a fu
Crema De Espinacas Y Ensalada De Espinacas Con Queso De Cabra.
Ingredientes
1 manojo de espinacas
2 dientes de ajo
1 litro de leche
½ paquete de copos de patatas
1 cucharadita de nuez moscada
Preparación
Lavamos bien las espinacas, troceamos y las ponemos en una olla con un vaso de agua y dejamos cocer a fu
Ingredientes
Una coliflor pequeña
100 gr. de champiñones pequeños
2 dientes de ajo
Perejil
4 cucharadas de aceite de oliva
2 a 3 cucharadas de queso rallado
Perejil
Pan rallado
1 nuez de mantequilla
Sal
Ketchup
Para la bechamel
El aceite de hacer los
Coliflor Gratinada Con Champiñones
Ingredientes
Una coliflor pequeña
100 gr. de champiñones pequeños
2 dientes de ajo
Perejil
4 cucharadas de aceite de oliva
2 a 3 cucharadas de queso rallado
Perejil
Pan rallado
1 nuez de mantequilla
Sal
Ketchup
Para la bechamel
El aceite de hacer los
El mejillón es un producto muy popular en España y puede adquirirse sin problema en cualquier supermercado envasados en lata con aceite vegetal o escabeche y aderezados con algo de laurel y a veces con un ligero sabor a picante (suele llevar guindil
Mejillones En Escabeche (caseros)
El mejillón es un producto muy popular en España y puede adquirirse sin problema en cualquier supermercado envasados en lata con aceite vegetal o escabeche y aderezados con algo de laurel y a veces con un ligero sabor a picante (suele llevar guindil
Es ideal para hacer en verano. Fácil, sin horno y está fresquita.
Ingredientes para la base:
200 grs. de galletas tipo María.
100 grs. de mantequilla derretida. o margarina
2 cucharadas de azúcar.
2 cucharadas de leche.
1 cucharada rasa de canela.
Tarta De Limón
Es ideal para hacer en verano. Fácil, sin horno y está fresquita.
Ingredientes para la base:
200 grs. de galletas tipo María.
100 grs. de mantequilla derretida. o margarina
2 cucharadas de azúcar.
2 cucharadas de leche.
1 cucharada rasa de canela.
Ingredientes
Plátanos
Chocolate negro para fundir
Azúcar
Canela
Nueces
Almendras
Avellanas
Pasas
Ron
Preparación
Horno precalentado a 200 grados.
Pelar los plátanos y cortarlos a la mitad o en rodajas, como se prefiera.
En una bandeja para el horno, se
Plátanos Al Horno Con Chocolate Y Helado De Vainilla
Ingredientes
Plátanos
Chocolate negro para fundir
Azúcar
Canela
Nueces
Almendras
Avellanas
Pasas
Ron
Preparación
Horno precalentado a 200 grados.
Pelar los plátanos y cortarlos a la mitad o en rodajas, como se prefiera.
En una bandeja para el horno, se
PATATAS
Guarnición de patatas salteadas con tortilla y verduras
Guiso de alcachofas con patatas
Guiso de patatas con berenjenas
Guisito de pechugas de pollo con patatas
Lasaña de patatas
Lasaña de carne Katy
Lasaña o pastel de patatas (Internacional
Entradas: Patatas, Legumbres
PATATAS
Guarnición de patatas salteadas con tortilla y verduras
Guiso de alcachofas con patatas
Guiso de patatas con berenjenas
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Lasaña de patatas
Lasaña de carne Katy
Lasaña o pastel de patatas (Internacional
Ingredientes:( Para 10 comensales)
Salsa tártara:
2 kg de salmón fresco limpio 200 gr de
mayonesa
180 gr de sal gorda 1 huevo cocido
200 gr de azúcar 25 gr de alcaparra
Pimienta blanca molida (25 gr) 25 gr de pepinillos en vina
Salmón Marinado
Ingredientes:( Para 10 comensales)
Salsa tártara:
2 kg de salmón fresco limpio 200 gr de
mayonesa
180 gr de sal gorda 1 huevo cocido
200 gr de azúcar 25 gr de alcaparra
Pimienta blanca molida (25 gr) 25 gr de pepinillos en vina
Ingredientes:
Atún fresco (200 g. por persona)
1\2 Pimiento verde
1\2 Pimiento rojo
1\2 Cebolla
3-4 Tomates
Aceite de oliva, azúcar y sal
Elaboración:
Empezamos preparando la salsa de tomate, trituramos la cebolla y los pimientos, rehogamos en una sa
Atún A La Plancha
Ingredientes:
Atún fresco (200 g. por persona)
1\2 Pimiento verde
1\2 Pimiento rojo
1\2 Cebolla
3-4 Tomates
Aceite de oliva, azúcar y sal
Elaboración:
Empezamos preparando la salsa de tomate, trituramos la cebolla y los pimientos, rehogamos en una sa
Como es uno de mis favoritos, es el primero que hago para estrenar mi heladera, no se si es así como se hace, pero a mí me gusta como ha salido.
Ingredientes para 1 litro:
150 grs. Nueces peladas.
Agua.
6 Cucharadas soperas de azúcar.
500 ml. Na
Helado De Nata Y Nueces.
Como es uno de mis favoritos, es el primero que hago para estrenar mi heladera, no se si es así como se hace, pero a mí me gusta como ha salido.
Ingredientes para 1 litro:
150 grs. Nueces peladas.
Agua.
6 Cucharadas soperas de azúcar.
500 ml. Na
Receta muy sencilla
que con la Thermomix prepararemos en un abrir y cerrar de ojos.
Un rico helado con
sabor a chocolate.
Ideal para los
calores del verano o para darnos un gusto en invierno.
Quedará bien en cualquier
fiesta, cumpleaños…
Un ca
Helado De Fresa Y Yogur
Receta muy sencilla
que con la Thermomix prepararemos en un abrir y cerrar de ojos.
Un rico helado con
sabor a chocolate.
Ideal para los
calores del verano o para darnos un gusto en invierno.
Quedará bien en cualquier
fiesta, cumpleaños…
Un ca
Arroz caldoso con langostinos
Vamos a preparar un buen arroz, rápido y sabroso para comer. Comenzaremos por revisar si tenemos todo lo que necesitamos.
INGREDIENTES: 2 tazas de arroz, un chorro de aceite de oliva suave, 7 Langostinos, 1 cala
Arroz Caldoso Con Langostinos
Arroz caldoso con langostinos
Vamos a preparar un buen arroz, rápido y sabroso para comer. Comenzaremos por revisar si tenemos todo lo que necesitamos.
INGREDIENTES: 2 tazas de arroz, un chorro de aceite de oliva suave, 7 Langostinos, 1 cala
Hoy os traigo un pastel o pudin de carne que puede servir de aperitivo o entrante, ya que se come en frío y se utiliza como si fuera un fiambre o un paté. Está muy bueno untado en rebanadas de pan tostado con una salsa tártara por encim
Pudin O Pastel De Carne
Hoy os traigo un pastel o pudin de carne que puede servir de aperitivo o entrante, ya que se come en frío y se utiliza como si fuera un fiambre o un paté. Está muy bueno untado en rebanadas de pan tostado con una salsa tártara por encim
Hoy toca verdurita, que mucha gente me está diciendo que solamente pongo cosas muy calóricas......Así que aquí os presento mi versión"tapeo" de esa gran receta que son las berenjenas a la parmesana.
En realidad no se sabe si se llaman a la parme
Rollitos De Berenjenas A La Parmesana
Hoy toca verdurita, que mucha gente me está diciendo que solamente pongo cosas muy calóricas......Así que aquí os presento mi versión"tapeo" de esa gran receta que son las berenjenas a la parmesana.
En realidad no se sabe si se llaman a la parme
Esta es una receta indica que he cogido del blog Dulces felicidades
Me llamó la atención cuando las leí porque, a la vista de los ingredientes y de la foto debían estar muy sabrosas. La dejé en mi apartado de pendientes recogidas en el
Patatas Aloo Jeera (patatas De La India)
Esta es una receta indica que he cogido del blog Dulces felicidades
Me llamó la atención cuando las leí porque, a la vista de los ingredientes y de la foto debían estar muy sabrosas. La dejé en mi apartado de pendientes recogidas en el
Ingredientes para hacer la ensalada de rúcula y garbanzos
150 gr de rúcula
200 gr de garbanzos cocidos
150 gr de queso fresco
3 rabanitos
10 ó 12 tomates cherry
10 aceitunas
1/2 cucharadita de pimentón dulce
aceite de oliva
aceto balsámico
sal
semillas
Ensalada De Rúcula Y Garbanzos
Ingredientes para hacer la ensalada de rúcula y garbanzos
150 gr de rúcula
200 gr de garbanzos cocidos
150 gr de queso fresco
3 rabanitos
10 ó 12 tomates cherry
10 aceitunas
1/2 cucharadita de pimentón dulce
aceite de oliva
aceto balsámico
sal
semillas
Hoy en mi casa hemos comido esto! Bacalao con sanfaina. Mmmm que rico!!
Ingredientes:
Bacalao
1 bote de tomate frito casero
3 o 4 dientes de ajo
2 pimientos rojos
Aceite
Harina
Sal
Pimienta
Preparación:
Cojemos una cazuela y echamos un chorrilo de a
Bacalao Con Sanfaina! Y Proximo Sorteo!
Hoy en mi casa hemos comido esto! Bacalao con sanfaina. Mmmm que rico!!
Ingredientes:
Bacalao
1 bote de tomate frito casero
3 o 4 dientes de ajo
2 pimientos rojos
Aceite
Harina
Sal
Pimienta
Preparación:
Cojemos una cazuela y echamos un chorrilo de a
Este pastel típico francés es un arte de la repostería. Combina masa, crema y caramelo. El origen de el nombre de este pastel es por que San Honorato es el patrón de los pasteleros. También dicen que el creador del relleno, Chiboust, tenia su pastelería
Pastel Saint Honoré
Este pastel típico francés es un arte de la repostería. Combina masa, crema y caramelo. El origen de el nombre de este pastel es por que San Honorato es el patrón de los pasteleros. También dicen que el creador del relleno, Chiboust, tenia su pastelería
El bizcocho de zanahoria es una buena manera de comer hortalizas sin darnos cuenta, si no decís que es de zanahoria nadie lo sabrá, eso seguro!! Además podemos sustituir la harina normal por harina integral, yo lo e echo en alguna ocasión así y tam
Bizcocho De Zanahoria
El bizcocho de zanahoria es una buena manera de comer hortalizas sin darnos cuenta, si no decís que es de zanahoria nadie lo sabrá, eso seguro!! Además podemos sustituir la harina normal por harina integral, yo lo e echo en alguna ocasión así y tam
La clásica barra de pan que a todos gusta. Crujiente por fuera y esponjosa por dentro.
Las cantidades que doy son para una baguette de tamaño mediano o de dos medias baguettes, que es mi caso.
Requiere alrededor de tres horas de proceso, incluyendo dos d
Baguettes
La clásica barra de pan que a todos gusta. Crujiente por fuera y esponjosa por dentro.
Las cantidades que doy son para una baguette de tamaño mediano o de dos medias baguettes, que es mi caso.
Requiere alrededor de tres horas de proceso, incluyendo dos d
