"Yo pienso que un manjar excelente sólo tiene una receta. Si usted encuentra cien recetas de un solo manjar, es que hay noventa y nueve personas que no saben cómo hacerlo".
Paco Ignacio Taibo I, Breviario de la fabada. 1981
uizás demasiado "fu
Fabada
"Yo pienso que un manjar excelente sólo tiene una receta. Si usted encuentra cien recetas de un solo manjar, es que hay noventa y nueve personas que no saben cómo hacerlo".
Paco Ignacio Taibo I, Breviario de la fabada. 1981
uizás demasiado "fu
Ingredientes:
para 2 personas:
2 doradas de unos 400 gr. cada una.
3 naranjas.
500 gr de patatas.
2 cebollas.
1 pastilla de caldo de
pescado.
Al gusto pimienta.
2 cucharadas de Aceite de oliva.
Un vasito de vino blanco.
1 vasito de sidra.
3 gr. de
Dorada A La Naranja.
Ingredientes:
para 2 personas:
2 doradas de unos 400 gr. cada una.
3 naranjas.
500 gr de patatas.
2 cebollas.
1 pastilla de caldo de
pescado.
Al gusto pimienta.
2 cucharadas de Aceite de oliva.
Un vasito de vino blanco.
1 vasito de sidra.
3 gr. de
Me daba cosa hacer este pan por uno de los ingredientes que lleva, cacao, pero la verdad es que está muy rico. Yo insisto con las semillas de alcaravea pero creo que es la última vez que las pongo en un pan, no terminan de gustarme.
Añadir una
Pan De Centeno Y Semillas En Panificadora
Me daba cosa hacer este pan por uno de los ingredientes que lleva, cacao, pero la verdad es que está muy rico. Yo insisto con las semillas de alcaravea pero creo que es la última vez que las pongo en un pan, no terminan de gustarme.
Añadir una
Yo, en cuanto entra el mal tiempo ya estoy haciendo guisos y sopas que entonen el cuerpo. Esta sopa en sí no tiene mucho misterio, es argelina como podría ser de otro país árabe. En cualquier caso está rica y "asienta" el estómago, como diría mi ma
Sopa De Verduras Argelina
Yo, en cuanto entra el mal tiempo ya estoy haciendo guisos y sopas que entonen el cuerpo. Esta sopa en sí no tiene mucho misterio, es argelina como podría ser de otro país árabe. En cualquier caso está rica y "asienta" el estómago, como diría mi ma
No os lo vais a creer, pero todavía tenía una tableta sin empezar de turrón de jijona del año pasado. La abrí estaba perfecta y decidí hacer esta mousse de turrón copiada del blog "La Cuina de Casa". Tiene unos postres deliciosos y muy bien presentados y
Mousse De Turrón Con Sorpresa De Chocolate
No os lo vais a creer, pero todavía tenía una tableta sin empezar de turrón de jijona del año pasado. La abrí estaba perfecta y decidí hacer esta mousse de turrón copiada del blog "La Cuina de Casa". Tiene unos postres deliciosos y muy bien presentados y
¿QUÉ NECESITAMOS?-4 Trozos de Secreto de cerdo ibérico-4 Lonchas de jamón serrano-Queso semi curado-1 Huevo-Pan Rallado-Sal-Pimienta¿Y AHORA QUÉ?Aplastamos los filetes con la ayuda de una maza o con la propia mano.Salpimentamos ( sal poca, porq
Flamenquines De Secreto Ibérico Y Sorteo
¿QUÉ NECESITAMOS?-4 Trozos de Secreto de cerdo ibérico-4 Lonchas de jamón serrano-Queso semi curado-1 Huevo-Pan Rallado-Sal-Pimienta¿Y AHORA QUÉ?Aplastamos los filetes con la ayuda de una maza o con la propia mano.Salpimentamos ( sal poca, porq
Tarta Sacher con mermelada de mango.
Hola a todos, siempre estoy investigando y probando tartas sacher y no quedaba del todo contenta con los resultados.. Ayer encontré una receta de Eva Arguiñano que me gustó y si viene de ella es éxito garantizado,
tarta Sacher Con Mermelada De Mango.
Tarta Sacher con mermelada de mango.
Hola a todos, siempre estoy investigando y probando tartas sacher y no quedaba del todo contenta con los resultados.. Ayer encontré una receta de Eva Arguiñano que me gustó y si viene de ella es éxito garantizado,
Tartitas de pera y piña.
Hola a todos...Esta receta es rica y fácil..había quedado con unas amigas para merendar y tenía cuatro peras bastante maduras, masa de hojaldre y un bote de piña en su jugo, así que me puse manos a la obra y quedaron deliciosa
tartitas De Pera Y Piña.
Tartitas de pera y piña.
Hola a todos...Esta receta es rica y fácil..había quedado con unas amigas para merendar y tenía cuatro peras bastante maduras, masa de hojaldre y un bote de piña en su jugo, así que me puse manos a la obra y quedaron deliciosa
Ensalada de tomate cherry e higos.
Hola a todos... Como ya se acerca el final del verano, no quería dejar pasar la ocasión para presentaros esta deliciosa y fresca ensalada de tomate cherry e higos, la acompañé con cebolla morada, tacos de queso feta,
ensalada De Tomate Cherry E Higos.
Ensalada de tomate cherry e higos.
Hola a todos... Como ya se acerca el final del verano, no quería dejar pasar la ocasión para presentaros esta deliciosa y fresca ensalada de tomate cherry e higos, la acompañé con cebolla morada, tacos de queso feta,
Milhojas de crema y frutos rojos.
Hola a todos...esta receta que os doy a continuación, dista mucho de ser la original, de la cual me he inspirado, lo que pasa es que el hojaldre lo terminé comprando ya que tenía poco tiempo, pero por supuesto queda m
milhojas De Crema Y Frutos Rojos.
Milhojas de crema y frutos rojos.
Hola a todos...esta receta que os doy a continuación, dista mucho de ser la original, de la cual me he inspirado, lo que pasa es que el hojaldre lo terminé comprando ya que tenía poco tiempo, pero por supuesto queda m
Lentejas con chorizo.
La lenteja es una de las legumbres mas consumida en el mundo entero, rica en proteínas, minerales e hidratos de carbono, ha sido uno de los principales alimentos en la dieta de la antigua Roma y hay además muchísimas mencio
lentejas Con Chorizo.
Lentejas con chorizo.
La lenteja es una de las legumbres mas consumida en el mundo entero, rica en proteínas, minerales e hidratos de carbono, ha sido uno de los principales alimentos en la dieta de la antigua Roma y hay además muchísimas mencio
Muslos (jamoncitos) de pollo al cítrico con vinagreta de pimientos.
Hola a todos... Aquí os traigo unos deliciosos muslos o jamoncitos de pollo, que me han enviando mis amigos de Masmit, los he preparado con una mezcla de limón y naranja y los he servi
muslos De Pollo Al Cítrico Con Vinagreta De Pimientos.
Muslos (jamoncitos) de pollo al cítrico con vinagreta de pimientos.
Hola a todos... Aquí os traigo unos deliciosos muslos o jamoncitos de pollo, que me han enviando mis amigos de Masmit, los he preparado con una mezcla de limón y naranja y los he servi
Para un apuro, cuando no tenemos tiempo o ganas, estas pizzas nos apañan la cena en un santiamén. Quedan super ricas y son facilísimas de hacer. Literalmente, un salvavidas :)
INGREDIENTES
Pan de molde (cada rebanada una pizza. En esta
Pizzas Rápidas De Pan De Molde
Para un apuro, cuando no tenemos tiempo o ganas, estas pizzas nos apañan la cena en un santiamén. Quedan super ricas y son facilísimas de hacer. Literalmente, un salvavidas :)
INGREDIENTES
Pan de molde (cada rebanada una pizza. En esta
Recipe suggested by Floruca food blog whose main ingredients are fresh artichokes, garlic, olive oil, flour, milk, salt and smoked paprika powder amongst others.
Receta sugerida por el blog gastronómico Floruca entre cuyos principales ingredientes
Artichokes With Paprika Besamel / Alcachofas Con Bechamel Al Pimentón Ahumado
Recipe suggested by Floruca food blog whose main ingredients are fresh artichokes, garlic, olive oil, flour, milk, salt and smoked paprika powder amongst others.
Receta sugerida por el blog gastronómico Floruca entre cuyos principales ingredientes
From Italy we have received another suggestion to prepare the chicken on a Italian way by using our Smoked Paprika Powder.
Desde Italia hemos recibido otra sugerencia en forma de receta para preparar el pollo al estilo italiano usando nuestro Piment&oacu
Pollo Al Pimentón Ahumado Al Estilo Italiano / Italian Smoked Paprika Chicken
From Italy we have received another suggestion to prepare the chicken on a Italian way by using our Smoked Paprika Powder.
Desde Italia hemos recibido otra sugerencia en forma de receta para preparar el pollo al estilo italiano usando nuestro Piment&oacu
Me encantan las cerezas. Y me encanta repostear con ellas, aunque este año me dedico más a comérmelas que a preparar postres con ellas y no por falta de ganas sino más bien por las circunstancias que ya sabéis que la vida es caprichosa y al destino le v
Brownie De Cerezas
Me encantan las cerezas. Y me encanta repostear con ellas, aunque este año me dedico más a comérmelas que a preparar postres con ellas y no por falta de ganas sino más bien por las circunstancias que ya sabéis que la vida es caprichosa y al destino le v
Hoy traemos una receta de croquetas de
champiñones y cebolla, aunque podéis hacer el relleno de lo que queráis, viene
muy bien para aprovechar lo que os haya sobrado de otros platos.
Ingredientes para 2 personas:
- ½ cebolla
- 60 gr de cham
Croquetas
Hoy traemos una receta de croquetas de
champiñones y cebolla, aunque podéis hacer el relleno de lo que queráis, viene
muy bien para aprovechar lo que os haya sobrado de otros platos.
Ingredientes para 2 personas:
- ½ cebolla
- 60 gr de cham
Esta receta es ideal para los que no podáis tomar huevos. El yogur le da esponjosidad al bizcocho. Esta vez lo he preparado en forma de cake.
Ingredientes:
1 yogur de mango (yo he utilizado un Activia de 125g)
la medida del vaso de yogur par
Cake De Mango Y Coco (sin Huevo)
Esta receta es ideal para los que no podáis tomar huevos. El yogur le da esponjosidad al bizcocho. Esta vez lo he preparado en forma de cake.
Ingredientes:
1 yogur de mango (yo he utilizado un Activia de 125g)
la medida del vaso de yogur par
Una de mis sopas favoritas, he hecho la receta que hace mi padre, porque después de probar otras, ésta es la que me gusta más que ninguna. Para los que no la hayan hecho nunca decirles que es muy fácil. Se puede acompañar de jamón, uvas o higos. El vino
Sopa De Tomate
Una de mis sopas favoritas, he hecho la receta que hace mi padre, porque después de probar otras, ésta es la que me gusta más que ninguna. Para los que no la hayan hecho nunca decirles que es muy fácil. Se puede acompañar de jamón, uvas o higos. El vino
Podemos preparar nuestro propio aceite aromatizado con las especias que más nos gusten de manera que le daremos un toque especial a nuestros platos, como por ejemplo filetes de pollo, ternera,... o incluso poner un poco en un cuenco, una gota de sal y a
Aceite De Oliva Aromatizado
Podemos preparar nuestro propio aceite aromatizado con las especias que más nos gusten de manera que le daremos un toque especial a nuestros platos, como por ejemplo filetes de pollo, ternera,... o incluso poner un poco en un cuenco, una gota de sal y a
Ingredientes:
- 2 rebanadas de pan integral.
- Tomate natural triturado.
- 2 lonchas de pechuga de pavo.
- 4 lonchas pequeñas de manzana,
- 1 rodaja de queso de Burgos.
Elaboración:
1. Tostamos las rebanadas de pan.
2. Untamos el tomate en una
Sandwich Ligero Ii
Ingredientes:
- 2 rebanadas de pan integral.
- Tomate natural triturado.
- 2 lonchas de pechuga de pavo.
- 4 lonchas pequeñas de manzana,
- 1 rodaja de queso de Burgos.
Elaboración:
1. Tostamos las rebanadas de pan.
2. Untamos el tomate en una
La receta, la tenía en mis documentos pendientes, hace la tira de tiempo, se me habia olvidado.
El otro día la vi en el blog de Cristina "Las cocina de la Crinch" y me las recordó
INGREDIENTES: * Papas, 3 ó 4 con piel y cortadas a gajos * Aceite
Papas Canjun
La receta, la tenía en mis documentos pendientes, hace la tira de tiempo, se me habia olvidado.
El otro día la vi en el blog de Cristina "Las cocina de la Crinch" y me las recordó
INGREDIENTES: * Papas, 3 ó 4 con piel y cortadas a gajos * Aceite
Tarta de nata y sandía
Para la base:
100g azúcar glas o glacé.
250g harina.
80g mantequilla.
1 huevo.
1 pizca de sal.
Para la gelatina crema de nata y sandía:
600ml nata.
150g azúcar.
8 hojas de gelatina.
200ml leche.
4 yogures naturales.
1/4 de una
Tarta De Nata
Tarta de nata y sandía
Para la base:
100g azúcar glas o glacé.
250g harina.
80g mantequilla.
1 huevo.
1 pizca de sal.
Para la gelatina crema de nata y sandía:
600ml nata.
150g azúcar.
8 hojas de gelatina.
200ml leche.
4 yogures naturales.
1/4 de una
El arroz integral es una muy buena alternativa al arroz blanco: Aporta seis veces más magnesio, cuatro veces más vitamina E, el triple de fibra y fósforo, más de la mitad de potasio y unas tres o cuatro veces más vitaminas del grupo B.
Es un alimento muy
Ensalada De Arroz Integral
El arroz integral es una muy buena alternativa al arroz blanco: Aporta seis veces más magnesio, cuatro veces más vitamina E, el triple de fibra y fósforo, más de la mitad de potasio y unas tres o cuatro veces más vitaminas del grupo B.
Es un alimento muy
Hoy me siento como el personaje del conejo en el cuento de Alicia en el País de las Maravillas... llego tarde! Esta entrada tendría que haberla preparado ayer para publicar hoy por la mañana. Pero mis padres se marcharon ayer al mediodía y por la tard
Mawa Cake - D.b. August 2013
Hoy me siento como el personaje del conejo en el cuento de Alicia en el País de las Maravillas... llego tarde! Esta entrada tendría que haberla preparado ayer para publicar hoy por la mañana. Pero mis padres se marcharon ayer al mediodía y por la tard
Una receta fácil para una cena rápida, para preparar un picoteo o un entrante en nuestra mesa, unos ricos tomates con anchoas y unos huevos duros, nos darán un buen plato con el que disfrutar.
Preparación
Pondremos a cocer unos huevos y
Anchoas Con Tomates Y Huevos Duros
Una receta fácil para una cena rápida, para preparar un picoteo o un entrante en nuestra mesa, unos ricos tomates con anchoas y unos huevos duros, nos darán un buen plato con el que disfrutar.
Preparación
Pondremos a cocer unos huevos y
Preparate una cena especial.
Porque hoy es Viernes, y siempre es buen momento para celebrar una cena romantica en pareja, o en compañia de buenos amigos, os traemos risotto de champiñones y gambas o gambones.
El risotto es una receta originaria de It
Risotto De Champiñones Y Gambas O Gambones Con Queso Viejo.
Preparate una cena especial.
Porque hoy es Viernes, y siempre es buen momento para celebrar una cena romantica en pareja, o en compañia de buenos amigos, os traemos risotto de champiñones y gambas o gambones.
El risotto es una receta originaria de It
¿Cuántas veces nos hemos metido en la cocina con una idea en la cabeza de lo que queremos preparar y cuando nos ponemos a ello no sabemos cómo hacerlo? Seguro que os ha pasado más de una vez. Yo recuerdo cuando quise hacer mi primer huevo poché. Mejor no
Crema De Coliflor Con Huevo Poché Y Un Regalo Navideño
¿Cuántas veces nos hemos metido en la cocina con una idea en la cabeza de lo que queremos preparar y cuando nos ponemos a ello no sabemos cómo hacerlo? Seguro que os ha pasado más de una vez. Yo recuerdo cuando quise hacer mi primer huevo poché. Mejor no
Ya he publicado un par de recetas de macarrones, como la de macarrones con pollo al horno (que podeis ver aquí) o la de macarrones con jamón serrano (que podies ver aquí), porque es un plato que me encanta de cualquier manera; así que hoy os pongo otra d
Pastél De Macarrones.
Ya he publicado un par de recetas de macarrones, como la de macarrones con pollo al horno (que podeis ver aquí) o la de macarrones con jamón serrano (que podies ver aquí), porque es un plato que me encanta de cualquier manera; así que hoy os pongo otra d
