No sé como una receta tan sencilla como esta se me complicó tanto, y es que la hice varias veces hasta que conseguí una crema que me convenció. Tampoco sé cómo no tiré la toalla, pero bueno, a la tercera fue la vencida.
Y es que no me gusta utilizar
Torre De Manzana Y Crema De Violetas
No sé como una receta tan sencilla como esta se me complicó tanto, y es que la hice varias veces hasta que conseguí una crema que me convenció. Tampoco sé cómo no tiré la toalla, pero bueno, a la tercera fue la vencida.
Y es que no me gusta utilizar
Hola a tod@s
Esto es un experimento, ja ja ja ja, estoy haciendo pinitos de como colgar un vídeo y aprovechando que ayer hice galletas y que mi hija hizo muchas fotos me he lanzado a intentar montarlo, ante todo disculpas por los errores. La próxi
Galletas Caseras
Hola a tod@s
Esto es un experimento, ja ja ja ja, estoy haciendo pinitos de como colgar un vídeo y aprovechando que ayer hice galletas y que mi hija hizo muchas fotos me he lanzado a intentar montarlo, ante todo disculpas por los errores. La próxi
.JPG)
-1 puerro picado
-4 corazones de alcachofas frescas
-1 kg. de rodajas o tiras de calamar
-1 vaso de tomate rallado
-1/2 cucharada de pimentón de la Vera ahumado
-1 litro y medio de agua
-sal y aceite de oliva
-colorante
-4 puñados de arroz
Arroz Meloso De Calamar, Puerro Y Alcachofa
-1 puerro picado
-4 corazones de alcachofas frescas
-1 kg. de rodajas o tiras de calamar
-1 vaso de tomate rallado
-1/2 cucharada de pimentón de la Vera ahumado
-1 litro y medio de agua
-sal y aceite de oliva
-colorante
-4 puñados de arroz
Esta
receta podemos tenerla preparada con antelación y congelarla. El día
antes de la comida o cena, la sacamos a la nevera y calentamos en el
último momento en el horno. Al ser con ternera picada, queda sabrosa y
blandita. Además es fácil y el r
Rollo De Ternera Picada Con Tomate Seco, Queso De Oveja Y Nueces
Esta
receta podemos tenerla preparada con antelación y congelarla. El día
antes de la comida o cena, la sacamos a la nevera y calentamos en el
último momento en el horno. Al ser con ternera picada, queda sabrosa y
blandita. Además es fácil y el r
Estamos de acuerdo que las cenas deben ser ligeras pero muy completas, con alimentos como: las hortalizas, las podemos hacer en cremas, al vapor, hervidas o en papillote al horno acompañadas de pescado o carne. Siempre que se pueda, debemos utilizar pro
Brownies De Chocolate A La Canela Y Nueces
Estamos de acuerdo que las cenas deben ser ligeras pero muy completas, con alimentos como: las hortalizas, las podemos hacer en cremas, al vapor, hervidas o en papillote al horno acompañadas de pescado o carne. Siempre que se pueda, debemos utilizar pro
Por fin llego Diciembre, creo a mi parecer que es el mes más tierno del año, donde sale lo mejor de nosotros mismos, compartimos momentos, ilusiones, cenas con familiares y amigos, olvidamos rencores, bueno lo intentamos, es como si volviésemos a ser otra
Paupiettes De Pechugas Rellenas Con Espinacas
Por fin llego Diciembre, creo a mi parecer que es el mes más tierno del año, donde sale lo mejor de nosotros mismos, compartimos momentos, ilusiones, cenas con familiares y amigos, olvidamos rencores, bueno lo intentamos, es como si volviésemos a ser otra
Las Recetas de Tony
Ingredientes:
Rape
Gambas
Almejas
Ajo
Cebolla
Patata
Mayonesa
Aceite oliva
Sal
PREPARACIÓN:
Limpiamos el rape, y le separamos los lomos del hueso central. El hueso central, la cabeza y la piel del rap
Sopa Bullavesa De Almeria
Las Recetas de Tony
Ingredientes:
Rape
Gambas
Almejas
Ajo
Cebolla
Patata
Mayonesa
Aceite oliva
Sal
PREPARACIÓN:
Limpiamos el rape, y le separamos los lomos del hueso central. El hueso central, la cabeza y la piel del rap
Una ensalada es, en líneas generales,
un plato frío con
hortalizas mezcladas, cortadas
en trozos y aderezadas, fundamentalmente con sal, aceite vegetal y vinagre. Puede tomarse como plato único, antes o
después del plato principal o como complemento. T
Ensalada De Berenjenas Y Garbanzos/ Eggplant And Chickpeas Salad
Una ensalada es, en líneas generales,
un plato frío con
hortalizas mezcladas, cortadas
en trozos y aderezadas, fundamentalmente con sal, aceite vegetal y vinagre. Puede tomarse como plato único, antes o
después del plato principal o como complemento. T
Trabajar
con ingredientes sencillos nunca deja de sorprender. Parece que no vamos a
conseguir un resultado especial, que va a ser una comida plana, aburrida.
Pero
con la ayuda de las especias podemos llegar a obtener unos platos estupendos
con sabor
Patatas Asadas Con Relleno Especiado/ Roasted Potatoes With Spicy Stuffed
Trabajar
con ingredientes sencillos nunca deja de sorprender. Parece que no vamos a
conseguir un resultado especial, que va a ser una comida plana, aburrida.
Pero
con la ayuda de las especias podemos llegar a obtener unos platos estupendos
con sabor
Ingredientes
2 botes de garbanzos
½ kg langostinos
½ pimiento rojo
½ pimiento verde
1 cebolla
2 dientes de ajo
2 zanahorias
1 cucharadita pimentón dulce
3 cucharadas tomate frito
Aceite de oliva virgen extra
4 puñados de fideos finos
Pr
Garbanzos Con Langostinos
Ingredientes
2 botes de garbanzos
½ kg langostinos
½ pimiento rojo
½ pimiento verde
1 cebolla
2 dientes de ajo
2 zanahorias
1 cucharadita pimentón dulce
3 cucharadas tomate frito
Aceite de oliva virgen extra
4 puñados de fideos finos
Pr
La papaya es una fruta tropical muy popular que además de su buen sabor, tiene minerales y otras propiedades que le han hecho merecedor del sobrenombre de “la fruta de la buena salud” (Costa Rica y México)La papaya es conocida por otros nombr
Batido De Papaya
La papaya es una fruta tropical muy popular que además de su buen sabor, tiene minerales y otras propiedades que le han hecho merecedor del sobrenombre de “la fruta de la buena salud” (Costa Rica y México)La papaya es conocida por otros nombr
Ingredientes:2 huevos1 papa (patata)
media cebolla pequeñamedio pimiento rojo pequeñoun poquito de espinacas
1 loncha de jamón cocido1 trocito pequeño de queso semiduro
aceitesalPreparación:Pelamos,lavamos, picamos la papa en daditos y freímo
Tortilla De Espinacas
Ingredientes:2 huevos1 papa (patata)
media cebolla pequeñamedio pimiento rojo pequeñoun poquito de espinacas
1 loncha de jamón cocido1 trocito pequeño de queso semiduro
aceitesalPreparación:Pelamos,lavamos, picamos la papa en daditos y freímo
El otro dia hice unas galletas....hice muchas galletas jejeje y para aprovecharlas hice estos ricos Cake Pops. La receta de las galletas aquí: http://recetania.blogspot.com.es/2013/05/galletas-con-chips-de-chocolate.html
Ingredientes:GalletasQue
Cake Pops
El otro dia hice unas galletas....hice muchas galletas jejeje y para aprovecharlas hice estos ricos Cake Pops. La receta de las galletas aquí: http://recetania.blogspot.com.es/2013/05/galletas-con-chips-de-chocolate.html
Ingredientes:GalletasQue
INGREDIENTES:
1/2 kg. Albaricoques
300 gr. de Azúcar, en este caso moreno
1/2 vaso de agua
1 cucharadita de harina de Maíz
1 huevo.
1º- Realizaremos una mermelada suave con el medio kilo de Albaricoques, el azúcar y el agua. Ponemos a fuego l
Pastel De Albaricoques Y Chocolate
INGREDIENTES:
1/2 kg. Albaricoques
300 gr. de Azúcar, en este caso moreno
1/2 vaso de agua
1 cucharadita de harina de Maíz
1 huevo.
1º- Realizaremos una mermelada suave con el medio kilo de Albaricoques, el azúcar y el agua. Ponemos a fuego l
INGREDIENTES:
500 gr. de Boniatos
500 gr. de azúcar
500 gr. de almendra triturada
4 huevos
Piñones y almendras troceadas.
Pelamos los boniatos y los ponemos a hervir, (otra variante es cocinarlos en el horno como si nos los fuéramos a comer solo
Panellets
INGREDIENTES:
500 gr. de Boniatos
500 gr. de azúcar
500 gr. de almendra triturada
4 huevos
Piñones y almendras troceadas.
Pelamos los boniatos y los ponemos a hervir, (otra variante es cocinarlos en el horno como si nos los fuéramos a comer solo
Necesitaremos:
Lomos de merluza
almejas
guisantes
media cebolla
un poquito de vino blanco
aceite de oliva
sal
azafrán en hebra
sofreímos la cebolla y trituramos
enharinamos la merluza y la ponemos en la sartén para sellar, a fueg
Merluza Con Guisantes Y Almejas
Necesitaremos:
Lomos de merluza
almejas
guisantes
media cebolla
un poquito de vino blanco
aceite de oliva
sal
azafrán en hebra
sofreímos la cebolla y trituramos
enharinamos la merluza y la ponemos en la sartén para sellar, a fueg
Aquí os dejo los menús de almuerzos de una semana.
Si os es de vuestro agrado, dejad un comentario.
Gracias.
Lunes: churrasco de ternera a la plancha con ensalada.
Martes: lenguado a la plancha con ensalada de tomates.
Miércoles: arroz blanco en ca
Menú Semanal Nº 18
Aquí os dejo los menús de almuerzos de una semana.
Si os es de vuestro agrado, dejad un comentario.
Gracias.
Lunes: churrasco de ternera a la plancha con ensalada.
Martes: lenguado a la plancha con ensalada de tomates.
Miércoles: arroz blanco en ca
Ingredientes
Para un molde de aproximadamente 15 cm.
Base de galleta
100 gr de galletas
100 gr de mantequilla derretida
Opcional: podemos agregar una cucharadita de vainilla o de canela y jengibre.
Tarta de queso
210 gr de queso fresco (tipo
Tarta De Queso Y Uva
Ingredientes
Para un molde de aproximadamente 15 cm.
Base de galleta
100 gr de galletas
100 gr de mantequilla derretida
Opcional: podemos agregar una cucharadita de vainilla o de canela y jengibre.
Tarta de queso
210 gr de queso fresco (tipo
Aguacates rellenos de pepino en salsa de aguacate.
La salsa de aguacate la he realizado basándome en la salsa de guacamole, pero es más suave y sencilla.
Para la salsa batimos un aguacate, media cebolla tierna, una cucharada de tomate natural tritu
El Aguacate Que No Lo Era
Aguacates rellenos de pepino en salsa de aguacate.
La salsa de aguacate la he realizado basándome en la salsa de guacamole, pero es más suave y sencilla.
Para la salsa batimos un aguacate, media cebolla tierna, una cucharada de tomate natural tritu
Con la llegada a mi cocina de la MC este año me he animado a hacer muchos más helados que de costumbre, y como me gustan mucho los frutos rojos no podía dejar de probarlo, el sabor algo ácido que tienen en casa nos encanta.
Bueno que puedo deciros, pue
Helado De Frutos Del Bosque Light Con/sin Monsieur Cuisine
Con la llegada a mi cocina de la MC este año me he animado a hacer muchos más helados que de costumbre, y como me gustan mucho los frutos rojos no podía dejar de probarlo, el sabor algo ácido que tienen en casa nos encanta.
Bueno que puedo deciros, pue
El otro día iba a hacer, para llevar a casa de unos amigos, la tarta de Santiago es esta la que hago http://www.cocinaconxena.blogspot.com.es/2012/10/tarta-de-santiago.html , pero al final se me ocurrió ponerle una naranja y levadura, para hacer algo di
Tarta De Almendras A La Naranja, Con Cobertura De Chocolate
El otro día iba a hacer, para llevar a casa de unos amigos, la tarta de Santiago es esta la que hago http://www.cocinaconxena.blogspot.com.es/2012/10/tarta-de-santiago.html , pero al final se me ocurrió ponerle una naranja y levadura, para hacer algo di
Ha sido todo todo un lujo poder elegir el país que yo quiera, ya que me permite echar mano de mis “pendientes” e ir aligerándolo. Esta vez he aprovechado y he hecho una receta peruana
Ceviche De Corvina
Ha sido todo todo un lujo poder elegir el país que yo quiera, ya que me permite echar mano de mis “pendientes” e ir aligerándolo. Esta vez he aprovechado y he hecho una receta peruana
Hoy algo fresquito para comer y que queda muy bueno.
Ingredientes:
Las cantidades depende de los canelones que vayamos a preparar.
Jamón York cuadrado de sándwich o fiambre de pavo
Palitos de cangrejo fresco
Atún en aceite
Huevos cocidos
Arroz largo o
Falsos Canelones De York O Pavo, Rellenos De Arroz
Hoy algo fresquito para comer y que queda muy bueno.
Ingredientes:
Las cantidades depende de los canelones que vayamos a preparar.
Jamón York cuadrado de sándwich o fiambre de pavo
Palitos de cangrejo fresco
Atún en aceite
Huevos cocidos
Arroz largo o
Que ricos con chocolate calentito!! Os traigo hoy la receta casera para que cualquiera los pueda preparar en su hogar!!
Ingredientes:
1 taza de agua
1 taza de harina
1 cucharada de manteca
una pizca de sal
2 huevos
Aceite para freír
Preparación:
Se f
Churros Con Amor! Que Ricos Son!
Que ricos con chocolate calentito!! Os traigo hoy la receta casera para que cualquiera los pueda preparar en su hogar!!
Ingredientes:
1 taza de agua
1 taza de harina
1 cucharada de manteca
una pizca de sal
2 huevos
Aceite para freír
Preparación:
Se f
Hola Amig@s!! Un arroz fácil y original. Siempre va bien ir cambiando combinaciones en la cocina. Yo siempre digo que la cocina es creatividad y con ingredientes básicos si los mezclas quedan cosas muy buenas. Aquí tenéis este arroz que esta rico rico.
Arroz A La Naranja
Hola Amig@s!! Un arroz fácil y original. Siempre va bien ir cambiando combinaciones en la cocina. Yo siempre digo que la cocina es creatividad y con ingredientes básicos si los mezclas quedan cosas muy buenas. Aquí tenéis este arroz que esta rico rico.
La primavera ya llego!!!! Y me apetece comer galletas tomando el sol!! Si si, estoy galletera!!
Estas en especial me pirran!!! La mezcla del coco, la almendra y el chocolate, es una locura!! Es un regalo del universo degustar estas delicias!! Ademas los
Galletas De Coco Y Almendra Y Chocolate
La primavera ya llego!!!! Y me apetece comer galletas tomando el sol!! Si si, estoy galletera!!
Estas en especial me pirran!!! La mezcla del coco, la almendra y el chocolate, es una locura!! Es un regalo del universo degustar estas delicias!! Ademas los
Estoy muy contenta porque es mi primera receta participando en Desafío en la Cocina y claro, quiero estar a la altura del resto de desafiadoras.
Nos hemos ido a Rusia, nada menos y la receta, un dulce muy típico, el Babka, que p
Babka Judio De Chocolate Y Canela
Estoy muy contenta porque es mi primera receta participando en Desafío en la Cocina y claro, quiero estar a la altura del resto de desafiadoras.
Nos hemos ido a Rusia, nada menos y la receta, un dulce muy típico, el Babka, que p
Confieso que éste, es mi primer delito en un grupo de raterillos y asaltamos el blog de La cocina de Lauriteles.
Y mi robo, el "Brownie de chocolate sin gluten y canela, pero no lo he hecho con harina sino con garbanzos. No lleva leche, ni mante
Brownie De Chocolate Sin Gluten Y Canela
Confieso que éste, es mi primer delito en un grupo de raterillos y asaltamos el blog de La cocina de Lauriteles.
Y mi robo, el "Brownie de chocolate sin gluten y canela, pero no lo he hecho con harina sino con garbanzos. No lleva leche, ni mante
Una de las partes del trabajo final de mi curso de pastelería consiste en elaborar varios dulces, uno de ellos son frambuesas con chantilly, pero se nos permite hacer variaciones en la receta, por ello, he hecho una versión un poco diferente.
PARA LA
Mousse De Frambuesas Con Chantilly
Una de las partes del trabajo final de mi curso de pastelería consiste en elaborar varios dulces, uno de ellos son frambuesas con chantilly, pero se nos permite hacer variaciones en la receta, por ello, he hecho una versión un poco diferente.
PARA LA
El año pasado estuve unos días malita, cosa que llevo fatal porque, aunque esté medio moribunda me aburro como una ostra. Fue en esos días cuando descubrí I Menú de Benedetta y ésta fue una de las recetas que preparó. Me gustó por lo fácil, rápida y sen
Preparando El Desayuno De Mañana: Schiacciata Fiorentina
El año pasado estuve unos días malita, cosa que llevo fatal porque, aunque esté medio moribunda me aburro como una ostra. Fue en esos días cuando descubrí I Menú de Benedetta y ésta fue una de las recetas que preparó. Me gustó por lo fácil, rápida y sen
