Bienvenido SEPTIEMBRE,
nuestro mes patrio!
A vivir con todo este mes
que por acá los ayudaremos con algunas ideas de recetas ricas y rápidas y por
supuesto que con un toque MEXICANO!
Empezamos este mes con una
deliciosa sopa tipo crema de es
Sopa De Espinacas Y Calabaza, Tipo Crema!
Bienvenido SEPTIEMBRE,
nuestro mes patrio!
A vivir con todo este mes
que por acá los ayudaremos con algunas ideas de recetas ricas y rápidas y por
supuesto que con un toque MEXICANO!
Empezamos este mes con una
deliciosa sopa tipo crema de es
INGREDIENTES
500 gr. garbanzos, 500 gr. callos troceados (vientre de ternera), un kg. pata de ternera troceada, 3 chorizos, 500 gr. costilla de cerdo salada, 4 dientes de ajo, una cucharada pimentón dulce, especias para callos, una cebolla, perejil
Callos Con Garbanzos
INGREDIENTES
500 gr. garbanzos, 500 gr. callos troceados (vientre de ternera), un kg. pata de ternera troceada, 3 chorizos, 500 gr. costilla de cerdo salada, 4 dientes de ajo, una cucharada pimentón dulce, especias para callos, una cebolla, perejil
INGREDIENTES
200 gramos de arroz, 800 gramos de chocos, 1 cucharilla de pimentón, 1 cucharilla de colorante, 1 pimiento verde, una cebolla, 100 gramos de tomate triturado, aceite de oliva, agua y sal.
PREPARACIÓN
En una cazuela de barro (opcional)
Choco Con Arroz A La Cazuela
INGREDIENTES
200 gramos de arroz, 800 gramos de chocos, 1 cucharilla de pimentón, 1 cucharilla de colorante, 1 pimiento verde, una cebolla, 100 gramos de tomate triturado, aceite de oliva, agua y sal.
PREPARACIÓN
En una cazuela de barro (opcional)
ALCACHOFAS Y SETAS EN SALSA
Ingredientes para 1 persona:
3 alcachofas1 huevo50 gramos de taquitos de jamón½ vaso de leche2 dientes de ajo y ajo en polvo4 cucharadas soperas de pan rallado½ cebollaAOVEUn poco de harina300 gramos de setasPimien
Verduras Y Setas En Salsa
ALCACHOFAS Y SETAS EN SALSA
Ingredientes para 1 persona:
3 alcachofas1 huevo50 gramos de taquitos de jamón½ vaso de leche2 dientes de ajo y ajo en polvo4 cucharadas soperas de pan rallado½ cebollaAOVEUn poco de harina300 gramos de setasPimien
MADALENAS DE ARÁNDANOS Y MANDARINA
Ingredientes para 12 magdalenas:
1 taza de arándanos secos
Un cuarto de taza de zumo de mandarina fresca
2 tazas de harina para pasteles
2 cucharaditas de levadura
Una pizca de sal
1/2 taza de mantequilla de
Receta De Repostería Con Frutas
MADALENAS DE ARÁNDANOS Y MANDARINA
Ingredientes para 12 magdalenas:
1 taza de arándanos secos
Un cuarto de taza de zumo de mandarina fresca
2 tazas de harina para pasteles
2 cucharaditas de levadura
Una pizca de sal
1/2 taza de mantequilla de
FAJITAS MEXICANAS
Las fajitas de pollo son un plato típico de la comida mexicana o, para ser más exactos, de la cocina Tex-Mex fruto de la mezcla de la gastronomía típica mexicana con la estadounidense del estado de Texas
Hoy veremos una receta d
163º Receta: Fajitas Mexicanas
FAJITAS MEXICANAS
Las fajitas de pollo son un plato típico de la comida mexicana o, para ser más exactos, de la cocina Tex-Mex fruto de la mezcla de la gastronomía típica mexicana con la estadounidense del estado de Texas
Hoy veremos una receta d
Aunque los ingredientes básicos del salmorejo son siempre los mismos, yo lo he ido adaptando a mi gusto. Con perdón de todos los cordobeses, por que tengo que decir que el mejor salmorejo lo he comido en Córdoba, pero este es el mio y bueno, tampoco e
Salmorejo
Aunque los ingredientes básicos del salmorejo son siempre los mismos, yo lo he ido adaptando a mi gusto. Con perdón de todos los cordobeses, por que tengo que decir que el mejor salmorejo lo he comido en Córdoba, pero este es el mio y bueno, tampoco e
En este caso el origen de la receta esta
en una aplicación de Android, que curioseando me pareció interesante y que daba
una opción mas a este plato...
Ingredientes:
- ½ kg de
carne picada (ternera, cerdo, pollo)
- Especias
como por ejemplo pi
Albondigas A La Carbonara
En este caso el origen de la receta esta
en una aplicación de Android, que curioseando me pareció interesante y que daba
una opción mas a este plato...
Ingredientes:
- ½ kg de
carne picada (ternera, cerdo, pollo)
- Especias
como por ejemplo pi
Me encanta este brownie por ser tan bueno y resolutivo. Cuando no tengo tiempo de hacer un postre muy elaborado o tengo antojo de algo dulce recurro a éste bizcochito.
He probado diversas recetas que he encontrado por internet, pero finalmente me he dec
Brownie Tres Minutos (microondas)
Me encanta este brownie por ser tan bueno y resolutivo. Cuando no tengo tiempo de hacer un postre muy elaborado o tengo antojo de algo dulce recurro a éste bizcochito.
He probado diversas recetas que he encontrado por internet, pero finalmente me he dec
EMPANADA DE CARNE
Esta receta es muy socorrida, puedes tener la salsa preparada con anterioridad y así cocinarla es un momento. La suelo utilizar cuando tengo muchos invitados, los días de fútbol, viendo una peli, ....
Os gusta el fondo? Es un trapo de
Empanada De Salsa Boloñesa
EMPANADA DE CARNE
Esta receta es muy socorrida, puedes tener la salsa preparada con anterioridad y así cocinarla es un momento. La suelo utilizar cuando tengo muchos invitados, los días de fútbol, viendo una peli, ....
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PATATAS A LA RIOJANA
Es un plato contundente , pero los días de frío que bien que sienta! jaja.
En España hay dos clases de pimentón básicamente:
- El pimentón de la Comarca de la Vera , en Cáceres. Este fue introducido por los monjes del
Guisito De Patatas Con Chorizo
PATATAS A LA RIOJANA
Es un plato contundente , pero los días de frío que bien que sienta! jaja.
En España hay dos clases de pimentón básicamente:
- El pimentón de la Comarca de la Vera , en Cáceres. Este fue introducido por los monjes del
ME ENCANTAAAN!
Me encanta la comida oriental y este plato en especial, lo encuentro muy bueno y muy sabroso! Espero que a vosotros también os guste y os invito a probarlos. También es muy sano, por el garbanzo y la salsa de yogurt le va que ni pintado
Falafels Con Pan De Pita Y Salsa De Yogurt
ME ENCANTAAAN!
Me encanta la comida oriental y este plato en especial, lo encuentro muy bueno y muy sabroso! Espero que a vosotros también os guste y os invito a probarlos. También es muy sano, por el garbanzo y la salsa de yogurt le va que ni pintado
Grasas, hidratos, colesterol...qué fatalidades!!!!!!
Mi pelea con el colesterol tiene muchos años ya y sigue ganando él pero he aprendido a hacer pequeños trucos para no renunciar a platos como éste.
¡Qué vida más triste si pensaras que nunca más
Tortilla De Patata Al Microondas
Grasas, hidratos, colesterol...qué fatalidades!!!!!!
Mi pelea con el colesterol tiene muchos años ya y sigue ganando él pero he aprendido a hacer pequeños trucos para no renunciar a platos como éste.
¡Qué vida más triste si pensaras que nunca más
Esta es la clásica receta para hacer una Mousse de Limón. Con esta receta vas a preparar un postre muy refrescante y en cualquier época del año lo puedes hacer. Las cantidades que indico sale para 3 tartas. Más adelante publicaré la receta del Mousse de
Mousse Of Lemon
Esta es la clásica receta para hacer una Mousse de Limón. Con esta receta vas a preparar un postre muy refrescante y en cualquier época del año lo puedes hacer. Las cantidades que indico sale para 3 tartas. Más adelante publicaré la receta del Mousse de
Hoy por la mañana me ha llevado una sorpresa me ha llegado una caja llena de productos de una empresa que lleva mucho tiempo en el mercado y de la que siempre los he usado por la calidad de los mismos, no es otra que CALVO. Una empresa gallega que
Empanada De Atun Y Paté De Atún Con Aceitunas
Hoy por la mañana me ha llevado una sorpresa me ha llegado una caja llena de productos de una empresa que lleva mucho tiempo en el mercado y de la que siempre los he usado por la calidad de los mismos, no es otra que CALVO. Una empresa gallega que
Hace tiempo que circula por la red un pastel que llaman pastel inteligente y veo que tiene una pinta buenísima, me ha encantado y creo que está demasiado bueno...
Lo saqué de un blog croata (podeís verlo aqui), aunque yo lo hice con la mitad de los
Pastel Inteligente Con Chocolate Blanco
Hace tiempo que circula por la red un pastel que llaman pastel inteligente y veo que tiene una pinta buenísima, me ha encantado y creo que está demasiado bueno...
Lo saqué de un blog croata (podeís verlo aqui), aunque yo lo hice con la mitad de los
Os traigo un pesto superfácil de hacer y que será muy de agradecer en cualquier plato de pasta donde lo uses.
Nosotros somos muy de comer pasta, dos veces en la semana cae seguro, pero la pasta es tan versátil de preparar, que no te cansas, siempr
Pesto De Albahaca Y Calabacin
Os traigo un pesto superfácil de hacer y que será muy de agradecer en cualquier plato de pasta donde lo uses.
Nosotros somos muy de comer pasta, dos veces en la semana cae seguro, pero la pasta es tan versátil de preparar, que no te cansas, siempr
Pastas de Té
Cuando llega el mal tiempo,las lluvias, el frío,y ya no salimos tanto,suelo aburrirme por las tardes.
La otra tarde era así,y estaba pensando en hacer algo,pero...tenía pocos ingredientes en la despensa...aunque tenía todo para hacer u
Pasta De Té Tradicionales
Pastas de Té
Cuando llega el mal tiempo,las lluvias, el frío,y ya no salimos tanto,suelo aburrirme por las tardes.
La otra tarde era así,y estaba pensando en hacer algo,pero...tenía pocos ingredientes en la despensa...aunque tenía todo para hacer u
Helado
Ya va terminando la temporada de cerezas, así que estáis a tiempo de hacer este helado!! .
Cuando vi el nuevo bote de yogurt con cerezas que vende Mercadona y lo probé me dije que tenía que hacer un inventito,jeje y salió de lujazo, muy
Helado De Yogurt De Cerezas
Helado
Ya va terminando la temporada de cerezas, así que estáis a tiempo de hacer este helado!! .
Cuando vi el nuevo bote de yogurt con cerezas que vende Mercadona y lo probé me dije que tenía que hacer un inventito,jeje y salió de lujazo, muy
Esta mañana hablando con una amiga le he preguntado que es lo que iba a hacer de comer hoy ,me ha sorprendido cuando me ha dicho : LOMO CON COSTRA,me lo ha explicado como se hacia ,al llegar a casa tenia pavo preparado para hacer una salsa y he cambiado
Pavo Con Costra
Esta mañana hablando con una amiga le he preguntado que es lo que iba a hacer de comer hoy ,me ha sorprendido cuando me ha dicho : LOMO CON COSTRA,me lo ha explicado como se hacia ,al llegar a casa tenia pavo preparado para hacer una salsa y he cambiado
Esta receta es una versión del clásico salmón ahumado.
He visto muchas recetas y todas estupendas, pero vi un vídeo en un blog y me encantó como lo hacia, las explicaciones que daba y cuando lo hice y vi el resultado me sorprendió su sa
Salmón Ahumado Al Aroma De Naranja
Esta receta es una versión del clásico salmón ahumado.
He visto muchas recetas y todas estupendas, pero vi un vídeo en un blog y me encantó como lo hacia, las explicaciones que daba y cuando lo hice y vi el resultado me sorprendió su sa
Uno de los postres más fáciles que existen y que os hará quedar como auténticos cocineros.
Se pueden emplear frutas que ya empiecen a estar muy maduras y que no os apetezcan comer crudas.
Si no tenéis fruta cruda, utilizar en almíbar.
Como veis l
Tatin De Papaya En Almíbar De Miel Y Menta
Uno de los postres más fáciles que existen y que os hará quedar como auténticos cocineros.
Se pueden emplear frutas que ya empiecen a estar muy maduras y que no os apetezcan comer crudas.
Si no tenéis fruta cruda, utilizar en almíbar.
Como veis l
Sigo con el libro de recetas de cocina francesa, el miércoles pasado prepare este pastel que ya me había llamado la atención cuando me regalaron el libro pero había quedado ahí... olvidado. Y aunque el claroutis es es un pastel dulce esta versión sala
Claroutis De Tomates Cherry
Sigo con el libro de recetas de cocina francesa, el miércoles pasado prepare este pastel que ya me había llamado la atención cuando me regalaron el libro pero había quedado ahí... olvidado. Y aunque el claroutis es es un pastel dulce esta versión sala
El otro día en el Lidl vi una masa que venía enrollada como el hojaldre pero tipo bizcocho con levadura y por probar la compré. La he tenido en la nevera una semana muerta de risa y cuando ayer miré estaba a punto de caducar así que algo tenía que hacer.
Pastelitos De Crema
El otro día en el Lidl vi una masa que venía enrollada como el hojaldre pero tipo bizcocho con levadura y por probar la compré. La he tenido en la nevera una semana muerta de risa y cuando ayer miré estaba a punto de caducar así que algo tenía que hacer.
Ingredientes
Carrilladas (Mínimo 2 por persona)
2 Tomates
4 dientes de ajo
3 Hojas de laurel
Pimienta negra en grano y molida
Aceite, Sal, Vino blanco y agua
Hierbas (Albahaca, Tomillo, Orégano, Perejil)
Elaboración
1. En una fuente para ho
Carrilladas Al Horno
Ingredientes
Carrilladas (Mínimo 2 por persona)
2 Tomates
4 dientes de ajo
3 Hojas de laurel
Pimienta negra en grano y molida
Aceite, Sal, Vino blanco y agua
Hierbas (Albahaca, Tomillo, Orégano, Perejil)
Elaboración
1. En una fuente para ho
Ingredientes
500 ml de Leche
Piel de limón
Canela en rama
125 gr de pan
150 gr de azúcar
4 Huevos
Caramelo liquido
Elaboración
1. En una olla ponemos a cocer la leche con una rama de canela y una corteza de limón, durante cinco minutos a fu
Pudding Casero
Ingredientes
500 ml de Leche
Piel de limón
Canela en rama
125 gr de pan
150 gr de azúcar
4 Huevos
Caramelo liquido
Elaboración
1. En una olla ponemos a cocer la leche con una rama de canela y una corteza de limón, durante cinco minutos a fu
