De Mª José Fernandez Marchena
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Ingredientes para 4 personas:
Para el granizado:
un kg de tomates
un pimiento verde
aceite de oliva virgen extra
un diente de ajo
vinagre, sal
Para
Helado De Aceite De Oliva Sobre Granizado De Gazpacho
De Mª José Fernandez Marchena
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Ingredientes para 4 personas:
Para el granizado:
un kg de tomates
un pimiento verde
aceite de oliva virgen extra
un diente de ajo
vinagre, sal
Para
En la cocina francesa, este tipo de platos son todo un clásico que merece toda mi admiración; el uso de mantequilla consigue una gran suavidad aunque es cierto que en España preferimos el aceite de oliva. Por eso, en esta receta he sustituido la ma
Patatas Gratinadas (en “cocotte” Y En Fuente De Horno)
En la cocina francesa, este tipo de platos son todo un clásico que merece toda mi admiración; el uso de mantequilla consigue una gran suavidad aunque es cierto que en España preferimos el aceite de oliva. Por eso, en esta receta he sustituido la ma
ENSALADA DE PATATA, ATUN Y NARANJA
Hoy os traigo otra de esas recetas rapidas, faciles y ricas una ensalada de patatas con atun y naranja.
La podemos preparar con antelacion y tomarla fresquita.
A mi me encanta llevarla a la playa
INGREDIENTES:
3-4 pat
505° Receta: Ensalada De Patata, Atun Y Naranja
ENSALADA DE PATATA, ATUN Y NARANJA
Hoy os traigo otra de esas recetas rapidas, faciles y ricas una ensalada de patatas con atun y naranja.
La podemos preparar con antelacion y tomarla fresquita.
A mi me encanta llevarla a la playa
INGREDIENTES:
3-4 pat
ARROZ A BANDA
El arroz a banda o arròs a banda es un plato de arroz típico de la zona costera de la Provincia de Alicante
Hoy os dejo una receta de cocina de arroz que estoy convencida de que os gustará. Se trata de una receta de arroz a banda que es
134º Receta Arroz A Banda O Arròs A Banda
ARROZ A BANDA
El arroz a banda o arròs a banda es un plato de arroz típico de la zona costera de la Provincia de Alicante
Hoy os dejo una receta de cocina de arroz que estoy convencida de que os gustará. Se trata de una receta de arroz a banda que es
Hoy traigo una receta que ya llevaba tiempo en mi cabecita, pesando y pesando en como crearla.. hasta que anteayer me corde de mi receta de leche frita y pense... seguro que cambiando un par de cosas tiene que estar de vicio...
Y SI he aquí el resulta
169º Receta: Chocolate Frito
Hoy traigo una receta que ya llevaba tiempo en mi cabecita, pesando y pesando en como crearla.. hasta que anteayer me corde de mi receta de leche frita y pense... seguro que cambiando un par de cosas tiene que estar de vicio...
Y SI he aquí el resulta
Sen nota que me gusta el hojaldre... verdad? jejjeje
Hoy os traigo unos mini paquetitos de hojaldre que van rellenos de pollo y setas
INGREDIENTES:
1 lámina de hojaldre
Pollo (yo he usado unos trozos que me sobraron de pollo asado)
1 cebolla
1 cala
213º Receta: Mini Paquetes De Hojaldre Con Pollo Y Setas
Sen nota que me gusta el hojaldre... verdad? jejjeje
Hoy os traigo unos mini paquetitos de hojaldre que van rellenos de pollo y setas
INGREDIENTES:
1 lámina de hojaldre
Pollo (yo he usado unos trozos que me sobraron de pollo asado)
1 cebolla
1 cala
Este mes creí que no seria capaz de reproducir la obra de arte de Simon es un chef muy joven, nacido en Zurich aunque actualmente reside en Canberra, Australia.
Tengo que decir que sus "obras de arte" son todas preciosas.
Estaba clarisimo q
Tartar De Fresas Con Chocolate Blanco Y Vainilla
Este mes creí que no seria capaz de reproducir la obra de arte de Simon es un chef muy joven, nacido en Zurich aunque actualmente reside en Canberra, Australia.
Tengo que decir que sus "obras de arte" son todas preciosas.
Estaba clarisimo q
Es maravilloso lo rico que puede ser lo simple. Esta receta trata de un sencillo bizcocho de yogur
al que se le han añadido 2 plátanos, ya así sólo está muy bueno, pero bañado en
chocolate ya es… irresistible.
Ingredientes para el bizcocho:
1
Bizcocho De Plátano Y Chocolate
Es maravilloso lo rico que puede ser lo simple. Esta receta trata de un sencillo bizcocho de yogur
al que se le han añadido 2 plátanos, ya así sólo está muy bueno, pero bañado en
chocolate ya es… irresistible.
Ingredientes para el bizcocho:
1
Creo que el triunfo de esta receta radica en elaborarlo en cazuela de barro. El sabor y el aroma que desprenden e impregnan nuestros sentidos, no son descriptibles. A los que el comer les parece un placer, disfrutarán degustando de éste plato.
Ingredient
Pollo A La Cerveza
Creo que el triunfo de esta receta radica en elaborarlo en cazuela de barro. El sabor y el aroma que desprenden e impregnan nuestros sentidos, no son descriptibles. A los que el comer les parece un placer, disfrutarán degustando de éste plato.
Ingredient
Ingredientes para 6 personas
1. 1/2 kg de espinacas
300 gr de macarrones
80 gr de mantequilla
60 gr de queso gruyere o
parmesano rallado
1 cucharada sopera de
harina
1 cucharada sopera de aceite de oliva
1/4 litro de leche fr
Macarrones Con Espinacas
Ingredientes para 6 personas
1. 1/2 kg de espinacas
300 gr de macarrones
80 gr de mantequilla
60 gr de queso gruyere o
parmesano rallado
1 cucharada sopera de
harina
1 cucharada sopera de aceite de oliva
1/4 litro de leche fr
En mi zona no es típico el cultivo de estos calabacines luna, pero casualmente los encontré en la sección de frutas y verduras de Lidl, y como la región de origen era Andalucía, me los llevé con toda confianza.
Tenía claro que los prepararía rellenos
Calabacines Rellenos De Ajoarriero Con Bacalao
En mi zona no es típico el cultivo de estos calabacines luna, pero casualmente los encontré en la sección de frutas y verduras de Lidl, y como la región de origen era Andalucía, me los llevé con toda confianza.
Tenía claro que los prepararía rellenos
FLORECITAS DE NUGETS
Hace ya años que vi esta receta en el blog de Pasen y degusten que me encanto y me impacto y es esta! Por las posibilidades que ofrece jaja
Los nuggets fueron inventados en 1950 por Robert C. Baker, profesor de tecnología de lo
Piruletas De Nugets De Pollo Rebozadas De Kikos
FLORECITAS DE NUGETS
Hace ya años que vi esta receta en el blog de Pasen y degusten que me encanto y me impacto y es esta! Por las posibilidades que ofrece jaja
Los nuggets fueron inventados en 1950 por Robert C. Baker, profesor de tecnología de lo
Mantener la tradición con postres de la época es una forma estupenda de rendir homenaje a toda la maravillosa cocina tradicional de nuestro país.
Más que menos, en cada lugar, se hacen los mismos postres , si bien con distinta nomenclatura.
Los buñue
Buñuelos De Calabaza
Mantener la tradición con postres de la época es una forma estupenda de rendir homenaje a toda la maravillosa cocina tradicional de nuestro país.
Más que menos, en cada lugar, se hacen los mismos postres , si bien con distinta nomenclatura.
Los buñue
INGREDIENTES:(4 personas)
- 400g de champiñones (enteros o laminados)
- 4-5 dientes de ajo
- sal
- perejil picado
- 2 cucharadas de aceite de oliva (AOVE)
ELABORACIÓN:
Limpiamos de tierra los champiñones (si los tenemos enteros) y los laminamos.
En una
Champiñones Al Ajillo
INGREDIENTES:(4 personas)
- 400g de champiñones (enteros o laminados)
- 4-5 dientes de ajo
- sal
- perejil picado
- 2 cucharadas de aceite de oliva (AOVE)
ELABORACIÓN:
Limpiamos de tierra los champiñones (si los tenemos enteros) y los laminamos.
En una
Aprovechando la temporada, unos
pequeños pastelitos para chuparse los dedos y comer. Comer como si fueran
pipas, si tuviera claro 15 o 17 años, que podía comer de todo y ni una sola lorza
en este cuerpo serrano.
INGREDIENTES
-
200g
Cupcakes De Almendras Y Glaseado De Cereza
Aprovechando la temporada, unos
pequeños pastelitos para chuparse los dedos y comer. Comer como si fueran
pipas, si tuviera claro 15 o 17 años, que podía comer de todo y ni una sola lorza
en este cuerpo serrano.
INGREDIENTES
-
200g
Hola, a esta entrada le tengo también muchísimo cariño, ya que fue un reto que nos puso Magda (la chica de Cocinaparapobres). Ése consistía en hacer algo salado con hojaldre. Tras pensar y pensar, salió esta idea, la cual me gustó mucho al igual que su
Caramelos De Hojaldre Con Pollo Relleno
Hola, a esta entrada le tengo también muchísimo cariño, ya que fue un reto que nos puso Magda (la chica de Cocinaparapobres). Ése consistía en hacer algo salado con hojaldre. Tras pensar y pensar, salió esta idea, la cual me gustó mucho al igual que su
Esta es una de las maneras más fáciles de asar unas patatas. Yo creo que la mayoría sabe cómo se hacen, pero siempre hay algún novato al que le viene bien aprender algo tan fácil. Son perfectas para acompañar cualquier carne a la plancha, para unas b
Patatas Asadas Con Salsa De Mostaza
Esta es una de las maneras más fáciles de asar unas patatas. Yo creo que la mayoría sabe cómo se hacen, pero siempre hay algún novato al que le viene bien aprender algo tan fácil. Son perfectas para acompañar cualquier carne a la plancha, para unas b
Este postre me recuerda mucho a mi niñez
,mi madre solía hacerlo en dias de fiesta. Como tiene alzheimer muchos años, no me puede decir como es la receta, he preguntado mucho pero nadie me decía nada, hasta que este verano,que alegría la ví en canal coci
Islas Flotantes
Este postre me recuerda mucho a mi niñez
,mi madre solía hacerlo en dias de fiesta. Como tiene alzheimer muchos años, no me puede decir como es la receta, he preguntado mucho pero nadie me decía nada, hasta que este verano,que alegría la ví en canal coci
En esos ratos muertos que ultimamente estoy teniendo en el trabajo por la falta del mismo y en lugar de comerme el tarro con que pasará me dedico a navegar (dentro de lo que deja) por la red. De este modo tropecé con el blog de perachapita y me gusto est
Mis Terrones De Azúcar
En esos ratos muertos que ultimamente estoy teniendo en el trabajo por la falta del mismo y en lugar de comerme el tarro con que pasará me dedico a navegar (dentro de lo que deja) por la red. De este modo tropecé con el blog de perachapita y me gusto est
Laura quiere tener un gatito, pero Dina nuestra perra no es nada partidaria de ello y claro la antigüedad es un grado y no va a ser posible en los próximo años que entre un felino en la familia si no queremos vivir en un continuo...¡ay!
Así que le h
Cupcake Miau!!!!
Laura quiere tener un gatito, pero Dina nuestra perra no es nada partidaria de ello y claro la antigüedad es un grado y no va a ser posible en los próximo años que entre un felino en la familia si no queremos vivir en un continuo...¡ay!
Así que le h
Un pequeño picoteo, para distraer un poco el apetito pero sin quitarlo, sencillo y resulton.
Ingredientes para 12 mini tartitas:
Molde para mini cupcake
Cortador redondo
1 lamina de masa quebrada
50g de sobrasada
50 gr de queso brie
Elaboración:
Pr
Tartitas De Sobrasada Y Brie
Un pequeño picoteo, para distraer un poco el apetito pero sin quitarlo, sencillo y resulton.
Ingredientes para 12 mini tartitas:
Molde para mini cupcake
Cortador redondo
1 lamina de masa quebrada
50g de sobrasada
50 gr de queso brie
Elaboración:
Pr
Sigo con el libro de recetas de cocina francesa, el miércoles pasado prepare este pastel que ya me había llamado la atención cuando me regalaron el libro pero había quedado ahí... olvidado. Y aunque el claroutis es es un pastel dulce esta versión sala
Claroutis De Tomates Cherry
Sigo con el libro de recetas de cocina francesa, el miércoles pasado prepare este pastel que ya me había llamado la atención cuando me regalaron el libro pero había quedado ahí... olvidado. Y aunque el claroutis es es un pastel dulce esta versión sala
Ingredientes
300 gr de miga de pan
3/4 l de leche
100 gr de mermelada de naranja
3 huevos
150 gr de azúcar
1/2 naranja rallada
Caramelo liquido
Elaboración
1. En primer lugar desmigamos el pan, esa miga (300 gr) la ponemos en remojo en un cuenco
Pudding De Naranja
Ingredientes
300 gr de miga de pan
3/4 l de leche
100 gr de mermelada de naranja
3 huevos
150 gr de azúcar
1/2 naranja rallada
Caramelo liquido
Elaboración
1. En primer lugar desmigamos el pan, esa miga (300 gr) la ponemos en remojo en un cuenco
Ingredientes
1 Paquete de galletas napolitanas
60 gr de mantequilla
1 Chorreón de leche
2 huevos
300 gr de queso de untar
6 Petit Suisse natural azucarados
200 ml de nata
60 gr de azúcar
Mermelada al gusto
Elaboración
1. En primer luga
Tarta De Petit Suisse
Ingredientes
1 Paquete de galletas napolitanas
60 gr de mantequilla
1 Chorreón de leche
2 huevos
300 gr de queso de untar
6 Petit Suisse natural azucarados
200 ml de nata
60 gr de azúcar
Mermelada al gusto
Elaboración
1. En primer luga
Una de las ventajas de los revueltos es que nos permiten jugar con todo tipo de productos, y uno de los más comunes es éste, de langostinos y setas.
Por supuesto, podemos sustituir los langostinos, por gambas, o mejorarlo aún más con unos tacos
Revuelto De Langostinos Y Setas
Una de las ventajas de los revueltos es que nos permiten jugar con todo tipo de productos, y uno de los más comunes es éste, de langostinos y setas.
Por supuesto, podemos sustituir los langostinos, por gambas, o mejorarlo aún más con unos tacos
Whole Kitchen en su Propuesta Dulce para el mes de Enero nos invita a preparar todo un clásico de la gastronomía francesa, Masa de Hojaldre Siempre me había dado pereza hacer hojaldre en casa, me parecía muy complicado y el congelado me da tan buen resul
Hojaldre Casero
Whole Kitchen en su Propuesta Dulce para el mes de Enero nos invita a preparar todo un clásico de la gastronomía francesa, Masa de Hojaldre Siempre me había dado pereza hacer hojaldre en casa, me parecía muy complicado y el congelado me da tan buen resul
No dejéis que os engañe este postre que traigo hoy, que ves las manzanas, piensas que es algo ligero y cuando terminas con él no puedes levantarte de la silla, la salsa de almendras hace que te quedes más que satisfecho... si es que eres capaz de termina
Manzanas Con Salsa De Almendras
No dejéis que os engañe este postre que traigo hoy, que ves las manzanas, piensas que es algo ligero y cuando terminas con él no puedes levantarte de la silla, la salsa de almendras hace que te quedes más que satisfecho... si es que eres capaz de termina
La receta del pollo está hecha para dos pero pongo las cantidades para un pollo grande, para 4 personas.
Ingredientes:
1 Pollo
2 cebollas medianas
2 pimientos verdes
75gr de aceitunas negras
4 dientes de ajos
Jengibre al gusto
Sal
Pimienta negra
Oré
Pollo Con Picadillo De Aceitunas Negras
La receta del pollo está hecha para dos pero pongo las cantidades para un pollo grande, para 4 personas.
Ingredientes:
1 Pollo
2 cebollas medianas
2 pimientos verdes
75gr de aceitunas negras
4 dientes de ajos
Jengibre al gusto
Sal
Pimienta negra
Oré
