INGREDIENTES:
judías blancas cocidas
coliflor
bacon en tacos
jamón en tacos
sal
pimienta
aceite
ajo
PREPARACIÓN:
Separamos los ramilletes de coliflor .Los lavamos y cocemos en agua con sal al gusto , hasta que estén al dente . Escurrimos y reservamo
Salteado De Judías Blancas Y Coliflor
INGREDIENTES:
judías blancas cocidas
coliflor
bacon en tacos
jamón en tacos
sal
pimienta
aceite
ajo
PREPARACIÓN:
Separamos los ramilletes de coliflor .Los lavamos y cocemos en agua con sal al gusto , hasta que estén al dente . Escurrimos y reservamo
Terminaron las fiestas!!! , y como siempre, algo nos sobrará.. turrones, mazapanes , panettones .Cualquier dulce que nos sobre se puede aprovechar.. Podemos hacer bizcochos , flan , budín, etc..
En el grupo Desafío de Cocina, lo saben, y en este reto
Budin De Panettone
Terminaron las fiestas!!! , y como siempre, algo nos sobrará.. turrones, mazapanes , panettones .Cualquier dulce que nos sobre se puede aprovechar.. Podemos hacer bizcochos , flan , budín, etc..
En el grupo Desafío de Cocina, lo saben, y en este reto
Me encantan los hojaldres,dulces o salados..En este caso hice unos saladitos como picoteo para una cena..
INGREDIENTES)
2 lámina de hojaldre (uso la del Lidl)
paté a la pimienta( u otro que nos guste)
paté de salmón
jamón cocido en lonchas
queso ralla
Hojaldres Salados
Me encantan los hojaldres,dulces o salados..En este caso hice unos saladitos como picoteo para una cena..
INGREDIENTES)
2 lámina de hojaldre (uso la del Lidl)
paté a la pimienta( u otro que nos guste)
paté de salmón
jamón cocido en lonchas
queso ralla
Esta receta
tendría que estar publicada desde ayer y fijaros cuando llego, pero que os voy
a decir que vosotr@s no sepáis, que hay veces que no se llega y listo.
Este tipo de
dulce con frutas escarchadas suele ser típico de las fechas navideñas, ni q
Corona Con Trocitos Dulces.
Esta receta
tendría que estar publicada desde ayer y fijaros cuando llego, pero que os voy
a decir que vosotr@s no sepáis, que hay veces que no se llega y listo.
Este tipo de
dulce con frutas escarchadas suele ser típico de las fechas navideñas, ni q
Hola, ya he empezado en otras ocasiones diciendo que me ha sido imposible y que he tenido algunos problemas por los que no había podido publicar, ni comentar. He de deciros que estas últimas semanas han sido muy difíciles y dolorosas para mi, y mí famil
Dorada Rellena De Gambas Y Verduras.
Hola, ya he empezado en otras ocasiones diciendo que me ha sido imposible y que he tenido algunos problemas por los que no había podido publicar, ni comentar. He de deciros que estas últimas semanas han sido muy difíciles y dolorosas para mi, y mí famil
Ingredientes:
60gr Cebolla
240gr Tomate triturado de lata
1 Diente de ajo
1gr Pimienta negra molida
1gr Comino
3 Ramitas de cilantro
Aceite de oliva
Sal
Preparación:
Pelamos y picamos la cebolla en trozos pequeños.
Ponemos a calentar una sa
Salsa Ranchera.
Ingredientes:
60gr Cebolla
240gr Tomate triturado de lata
1 Diente de ajo
1gr Pimienta negra molida
1gr Comino
3 Ramitas de cilantro
Aceite de oliva
Sal
Preparación:
Pelamos y picamos la cebolla en trozos pequeños.
Ponemos a calentar una sa
El champiñón puede separarse del jamón, parece que son una pareja y tienen que ir siempre de la mano. Está claro y nadie lo discute, que unos champiñones con jamón, ajo y perejil están de muerte, incluso está más de muerte la salsita que dejan acomp
Champiñones Rellenos De Pure De Patata
El champiñón puede separarse del jamón, parece que son una pareja y tienen que ir siempre de la mano. Está claro y nadie lo discute, que unos champiñones con jamón, ajo y perejil están de muerte, incluso está más de muerte la salsita que dejan acomp
Bueno, pues hoy terminan las fiestas navideñas y aquí os dejo el dulce estrella de este día de Reyes: "El Roscón".Esta receta la puso Mafalda en el foro de MR y ponía que lo llamaba roscón de reyes definitivo porque es el que más les gusta porque queda m
Roscón De Reyes (2)
Bueno, pues hoy terminan las fiestas navideñas y aquí os dejo el dulce estrella de este día de Reyes: "El Roscón".Esta receta la puso Mafalda en el foro de MR y ponía que lo llamaba roscón de reyes definitivo porque es el que más les gusta porque queda m
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INGREDIENTES:- Patatas (cantidad a gusto)- Cordero " "- Sal- Manteca de cerdo- Dos dientes de ajo- Perejil picado- Un tomate en rodajas- Una cebolla pequeña en rodajas- Mezcla de hierbas aromáticas picadas (romero, tomillo, mejorana, albahaca, ajedrea, o
Asado De Cordero
INGREDIENTES:- Patatas (cantidad a gusto)- Cordero " "- Sal- Manteca de cerdo- Dos dientes de ajo- Perejil picado- Un tomate en rodajas- Una cebolla pequeña en rodajas- Mezcla de hierbas aromáticas picadas (romero, tomillo, mejorana, albahaca, ajedrea, o
Llevo varios días dándole vueltas a la idea de colgar esta receta por lo tremendamente fácil que es. Es tan sencilla que cualquiera los puede hacer, aunque no sepa lo que es un sobre de levadura:
Para preparar este bizcocho facilísimo necesitarem
Bizcocho Facilísimo
Llevo varios días dándole vueltas a la idea de colgar esta receta por lo tremendamente fácil que es. Es tan sencilla que cualquiera los puede hacer, aunque no sepa lo que es un sobre de levadura:
Para preparar este bizcocho facilísimo necesitarem
Para un bizcocho de unos 28
cm
Ingredientes:
- 200 gr de harina de
repostería
- 180 gr de azúcar
- 4 peras
- 2 cucharaditas de
extracto de vainilla
- 1 sobre de levadura
química
- 1 tacita de aceite
- 2 tacitas de leche
- 4 huevos
Bizcocho De Caramelo Y Pera
Para un bizcocho de unos 28
cm
Ingredientes:
- 200 gr de harina de
repostería
- 180 gr de azúcar
- 4 peras
- 2 cucharaditas de
extracto de vainilla
- 1 sobre de levadura
química
- 1 tacita de aceite
- 2 tacitas de leche
- 4 huevos
Para 4 personas
Ingredientes:
- 6 patatas grandes
- 1 pulpo
- 2 tomates maduros
- 2 dientes de ajo
- 1 pimiento rojo
- 1 vasito de vino blanco
- sal
- colorante alimenticio
- aceite de oliva
Elaboración:
Poner a cocer en una
cazue
Patatas Guisadas Con Pulpo
Para 4 personas
Ingredientes:
- 6 patatas grandes
- 1 pulpo
- 2 tomates maduros
- 2 dientes de ajo
- 1 pimiento rojo
- 1 vasito de vino blanco
- sal
- colorante alimenticio
- aceite de oliva
Elaboración:
Poner a cocer en una
cazue
Ingredientes:
- Un buen manojo hojas de
albahaca fresca
- 100 gr piñones crudos
- 100 ml aceite de oliva
extra virgen
- 1 diente ajo
- Pimienta negra molida
- Sal
- Queso rallado parmesano
Elaboración:
Lava bien las hojas de
alba
Truco , Salsa Pesto
Ingredientes:
- Un buen manojo hojas de
albahaca fresca
- 100 gr piñones crudos
- 100 ml aceite de oliva
extra virgen
- 1 diente ajo
- Pimienta negra molida
- Sal
- Queso rallado parmesano
Elaboración:
Lava bien las hojas de
alba
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Ingredientes:
Para 4 personas
- 1 conejo hecho trozos
- 4 dientes de ajo
- perejil picado
- 1 vaso de vino blanco
- 6 patatas grandes
- aceite de oliva
- pimienta y sal
Elaboración:
Lo primero que vamos a
hacer es pelar las
Conejo Al Ajillo Con Patatas Fritas
Ingredientes:
Para 4 personas
- 1 conejo hecho trozos
- 4 dientes de ajo
- perejil picado
- 1 vaso de vino blanco
- 6 patatas grandes
- aceite de oliva
- pimienta y sal
Elaboración:
Lo primero que vamos a
hacer es pelar las
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El sorbete se encuentra entre la textura del granizado y la del helado. Si tenéis una batidora de vaso que además triture hielo podéis hacer de forma rápida y sencilla muchos sorbetes y así ofrecer un postre para salir del paso.
Todas las recetas q
Sorbetes Variados, Rápidos Y Fáciles
El sorbete se encuentra entre la textura del granizado y la del helado. Si tenéis una batidora de vaso que además triture hielo podéis hacer de forma rápida y sencilla muchos sorbetes y así ofrecer un postre para salir del paso.
Todas las recetas q
Entrantes
Gelatina de cava con frutos rojos
Carpaccio de salmón ahumado con aguacate
Ancas de rana a la provenzal
Plato principal
Ostras con salsa mignonette
2º plato principal
Redondo de Ternera marina
Menú De Nochevieja "abundante"
Entrantes
Gelatina de cava con frutos rojos
Carpaccio de salmón ahumado con aguacate
Ancas de rana a la provenzal
Plato principal
Ostras con salsa mignonette
2º plato principal
Redondo de Ternera marina
La cerveza negra es un tipo de cerveza alemana, opaca y de un color muy intenso y sabor fuerte que recuerda al chocolate o al café. Las raices de la cerveza negra están en Turquia y Sajonia.
Este es un bizcocho un poco robusto, al llevar cacao toma u
Bizcocho De Cerveza Negra (stout Bundt Cake)
La cerveza negra es un tipo de cerveza alemana, opaca y de un color muy intenso y sabor fuerte que recuerda al chocolate o al café. Las raices de la cerveza negra están en Turquia y Sajonia.
Este es un bizcocho un poco robusto, al llevar cacao toma u
Delicioso bizcocho muy conocido en la blogosfera, receta de la cocinera británica Lorraine Pascale. A ver qué os parece.
- Derretir en un cazo al baño María 165 grs de mantequilla con 200 grs de chocolate negro troceado, hasta que se funda todo.
Brownie Con Galletas Oreo
Delicioso bizcocho muy conocido en la blogosfera, receta de la cocinera británica Lorraine Pascale. A ver qué os parece.
- Derretir en un cazo al baño María 165 grs de mantequilla con 200 grs de chocolate negro troceado, hasta que se funda todo.
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Vamos a preparar hoy una plato típico de Andalucía, especialmente de la provincia de Cádiz y más concretamente de la zona costera de Sanlúcar de Barrameda y San Fernando, estamos hablando de las Tortillas de Camarones! Q buenas están!!!
Vamos a co
Tortillitas De Camarones.
Vamos a preparar hoy una plato típico de Andalucía, especialmente de la provincia de Cádiz y más concretamente de la zona costera de Sanlúcar de Barrameda y San Fernando, estamos hablando de las Tortillas de Camarones! Q buenas están!!!
Vamos a co
Riso es como los italianos denominan al arroz, y risotto es el nombre del otro gran plato universalmente conocido de la gastronomía italiana, y que tiene al arroz como ingrediente fundamental. Variaciones de este plato las hay a cientos y es que su elabo
Risotto Al Parmesano Con Champiñones, Verduras Y Tomates Secos
Riso es como los italianos denominan al arroz, y risotto es el nombre del otro gran plato universalmente conocido de la gastronomía italiana, y que tiene al arroz como ingrediente fundamental. Variaciones de este plato las hay a cientos y es que su elabo
Mi segundo mes del RETO ALFABETO SALADO organizado por Miss Pimienta. Pongamos en práctica el "food pairing" tan de moda ahora. Vamos a combinar ingredientes!!!. En este caso y después de estrujarme medianamente los sesos se me ha ocurrido la siguiente r
Tacos De Feta Con Lactonesa De Ñoras
Mi segundo mes del RETO ALFABETO SALADO organizado por Miss Pimienta. Pongamos en práctica el "food pairing" tan de moda ahora. Vamos a combinar ingredientes!!!. En este caso y después de estrujarme medianamente los sesos se me ha ocurrido la siguiente r
Hay tantos postres Navideños que me estoy volviendo loca pensando que hacer este año. Así que he decidido hacer varios y congelar los que sean "congelables" y comerme el resto en el camino. Este va para el congelador. Espero que os guste.
Con esta re
Tronco De Navidad Con Relleno De Crema Jijona
Hay tantos postres Navideños que me estoy volviendo loca pensando que hacer este año. Así que he decidido hacer varios y congelar los que sean "congelables" y comerme el resto en el camino. Este va para el congelador. Espero que os guste.
Con esta re
Esta tarta la he sacado del blog de Auro. He probado muchas tartas de queso y esta es la más que me ha gustado por ahora.
Los únicos cambios que hago es que lo hago con ingredientes light.
Ingredientes:
4 huevos
1 yogurt natural desnatado
1 medida de
Tarta De Queso
Esta tarta la he sacado del blog de Auro. He probado muchas tartas de queso y esta es la más que me ha gustado por ahora.
Los únicos cambios que hago es que lo hago con ingredientes light.
Ingredientes:
4 huevos
1 yogurt natural desnatado
1 medida de
No se como no se me había ocurrido antes. Sabéis que el día de Navidad hice canelones de pescado y me sobro relleno. Otras veces, lo que hago es ponerlo en tarteritas con un poco de bechamel y queso por encima y lo gratino. Pero esta vez se me ocurrió h
Croquetas De Pescado De Aprovechamiento
No se como no se me había ocurrido antes. Sabéis que el día de Navidad hice canelones de pescado y me sobro relleno. Otras veces, lo que hago es ponerlo en tarteritas con un poco de bechamel y queso por encima y lo gratino. Pero esta vez se me ocurrió h
¿QUÉ NECESITAMOS?-pollo troceado-aceite A.O.V.E.-un limón-canela en rama-un chorro generoso de brandy-agua-sal¿Y AHORA QUÉ?Sofreír el pollo. Añadir la cáscara de un limón mediano y dos rajitas de canela. Un buen chorro de brandy y dejar que pie
Pollo Al Rosado ( Con Canela Y Limón)
¿QUÉ NECESITAMOS?-pollo troceado-aceite A.O.V.E.-un limón-canela en rama-un chorro generoso de brandy-agua-sal¿Y AHORA QUÉ?Sofreír el pollo. Añadir la cáscara de un limón mediano y dos rajitas de canela. Un buen chorro de brandy y dejar que pie
¿QUÉ NECESITAMOS?- 300 gr. de cuscús-2 tomates maduros-1 cebolla tierna ( ó 2 si son pequeñas)-3 pepinos pequeñosPara la vinagreta:-zumo de limón-A.O.V.E.-perejil y menta frescos-sal¿Y AHORA QUÉ?Medimos el cucús y luego por cada parte de cuscús
Tabulè
¿QUÉ NECESITAMOS?- 300 gr. de cuscús-2 tomates maduros-1 cebolla tierna ( ó 2 si son pequeñas)-3 pepinos pequeñosPara la vinagreta:-zumo de limón-A.O.V.E.-perejil y menta frescos-sal¿Y AHORA QUÉ?Medimos el cucús y luego por cada parte de cuscús
Mermelada agridulce de pimientos.
Aquí te doy esta rica receta de mermelada agridulce de pimientos, que combina deliciosos sabores y colores y es estupenda para acompañar quesos, elaborar pinchos y como complemento para una ensalada.
Ingredientes:
mermelada Agridulce De Pimientos.
Mermelada agridulce de pimientos.
Aquí te doy esta rica receta de mermelada agridulce de pimientos, que combina deliciosos sabores y colores y es estupenda para acompañar quesos, elaborar pinchos y como complemento para una ensalada.
Ingredientes:
Roscón de Reyes.
Hola a todos.... Tuve la suerte de asistir a un curso donde se preparaba este delicioso manjar con el Chef Chema de Isidro, y la verdad que el resultado ha sido fenomenal!! Me ha encantado sorprender a mi familia, este día de reyes,
roscón De Reyes.
Roscón de Reyes.
Hola a todos.... Tuve la suerte de asistir a un curso donde se preparaba este delicioso manjar con el Chef Chema de Isidro, y la verdad que el resultado ha sido fenomenal!! Me ha encantado sorprender a mi familia, este día de reyes,
Este postre está hecho con crema de castañas o marron glacé, crema pastelera y nata montada.
Si bien la base original debe ser hecha con merengue o macarons, me incliné por hacerla con masa de plancha. Esta masa es muy rica y húmeda, se hace para los
Mont Blanc ????? Con Masa De Plancha
Este postre está hecho con crema de castañas o marron glacé, crema pastelera y nata montada.
Si bien la base original debe ser hecha con merengue o macarons, me incliné por hacerla con masa de plancha. Esta masa es muy rica y húmeda, se hace para los
Fuente: cocinamisrecetas.blogspot.com
Necesitamos
50 gramos de aceite de oliva virgen extra
400 gramos de costillas de cerdo (las pondremos a remojo el día anterior)
900 gramos de agua
2 hojas de laurel
130 gramos de cebolla
10 gramos de ajo
130 gram
Patatas Guisadas Con Costillas
Fuente: cocinamisrecetas.blogspot.com
Necesitamos
50 gramos de aceite de oliva virgen extra
400 gramos de costillas de cerdo (las pondremos a remojo el día anterior)
900 gramos de agua
2 hojas de laurel
130 gramos de cebolla
10 gramos de ajo
130 gram
