INGREDIENTES (para dos personas)
2 doradas
1 berenjena
una bola de queso mozzarella
tomates cherry
aceite de oliva
sal
pimienta
PREPARACIÓN
Pedimos en la pescadería que nos limpien la dorada y la pongan en dos lomos.
Lo primero será preparar la berenj
Dorada Al Horno Con Berenjena Y Mozzarella
INGREDIENTES (para dos personas)
2 doradas
1 berenjena
una bola de queso mozzarella
tomates cherry
aceite de oliva
sal
pimienta
PREPARACIÓN
Pedimos en la pescadería que nos limpien la dorada y la pongan en dos lomos.
Lo primero será preparar la berenj
No se cuanto usaréis vosotros los puerros, en mi caso no suelo utilizarlos mucho, y siempre que los he utilizado ha sido en guisos y sofritos, nunca los había comido de esta forma, pero desde ya os digo que se ha convertido en una de mis cenas favoritas
Puerros Con Vinagreta.
No se cuanto usaréis vosotros los puerros, en mi caso no suelo utilizarlos mucho, y siempre que los he utilizado ha sido en guisos y sofritos, nunca los había comido de esta forma, pero desde ya os digo que se ha convertido en una de mis cenas favoritas
Ingredientes: Para 4 personas
4 Lubinas medianas
70ml Aceite de oliva
10 Dientes de ajo
1 Guindilla
Aceite
Pimienta
Sal
Preparación:
Ponemos el horno a calentar a 200º.
Cundo compremos las lubinas que nos las den abiertas por la mita
Lubina A La Espalda.
Ingredientes: Para 4 personas
4 Lubinas medianas
70ml Aceite de oliva
10 Dientes de ajo
1 Guindilla
Aceite
Pimienta
Sal
Preparación:
Ponemos el horno a calentar a 200º.
Cundo compremos las lubinas que nos las den abiertas por la mita
Ingredientes: Para 4 personas
2 Manojos de espárragos trigueros
2 Manojos de ajetes
400gr Gambas peladas
8 Cucharadas soperas Pesto amalfitana Para ver la receta, pulsa aquí.
Aceite de oliva
Sal
Preparación:
Limpiamos los espárragos y los parti
Salteado De Verduras Y Gambas.
Ingredientes: Para 4 personas
2 Manojos de espárragos trigueros
2 Manojos de ajetes
400gr Gambas peladas
8 Cucharadas soperas Pesto amalfitana Para ver la receta, pulsa aquí.
Aceite de oliva
Sal
Preparación:
Limpiamos los espárragos y los parti
Ingredientes: Para 8 personas
3kg Patatas
2 Calabacines “400gr. aproximado”
8 Huevos
100ml Leche
8gr Levadura en polvo royal
5 Latas de atún en aceite
4 Tomates medianos
Queso rallado para cubrir
Aceite
Sal
Preparación:
Pela
Tortilla Rellena De Tomate Y Atún
Ingredientes: Para 8 personas
3kg Patatas
2 Calabacines “400gr. aproximado”
8 Huevos
100ml Leche
8gr Levadura en polvo royal
5 Latas de atún en aceite
4 Tomates medianos
Queso rallado para cubrir
Aceite
Sal
Preparación:
Pela
Ya que hay albóndigas clásicas, en salsa, con tomate, al vino, etc., hoy nos vamos a marcar unas albondiguillas diferentes. Nosotros al Curry. Si Están estupendas y la salsa sin comentarios. Mis cachorros se comieron medio bollo cada uno mojando. Al
Receta De Albóndigas De Carne En Salsa De Curry
Ya que hay albóndigas clásicas, en salsa, con tomate, al vino, etc., hoy nos vamos a marcar unas albondiguillas diferentes. Nosotros al Curry. Si Están estupendas y la salsa sin comentarios. Mis cachorros se comieron medio bollo cada uno mojando. Al
Son bien sencillas y deliciosas. Ideales para hacer una tarde con los niños. Solo hace falta el horno y mezclar y amasar. Fácil para todos.
125 g de manteca de cerdo, puede usarse también mantequilla.
50 g de asúcar
3 cucharadas de miel
Un
Galletas De Limón Y Miel
Son bien sencillas y deliciosas. Ideales para hacer una tarde con los niños. Solo hace falta el horno y mezclar y amasar. Fácil para todos.
125 g de manteca de cerdo, puede usarse también mantequilla.
50 g de asúcar
3 cucharadas de miel
Un
Como ya habréis podido
comprobar me encanta experimentar en mi cocina para intentar crear nuevas y
originales recetas, en esta ocasión la idea que tenía en mente era la de tunear
unos mini cakes, para
Mini Cakes De Queso Rellenos De Fresa Y Ganache Montada De Vainilla
Como ya habréis podido
comprobar me encanta experimentar en mi cocina para intentar crear nuevas y
originales recetas, en esta ocasión la idea que tenía en mente era la de tunear
unos mini cakes, para
Este año estamos teniendo una temporada completamente atípica y a estas alturas todavía estoy recogiendo senderuelas, una seta de la cual os he hablado en otras entradas. Muchas veces no es recolectada debido a su tamaño, recogerla supone un gran esfuer
Chipirones Guisados Con M. Oreades
Este año estamos teniendo una temporada completamente atípica y a estas alturas todavía estoy recogiendo senderuelas, una seta de la cual os he hablado en otras entradas. Muchas veces no es recolectada debido a su tamaño, recogerla supone un gran esfuer
Los frutos secos son un modo muy entretenido de pasar una tarde con amigos, viendo una película o un partido, por ejemplo. Pero también son un ingrediente genial para conseguir sabores diferentes en tus platos.Las recetas de domingo de esta semana pres
Recetas De Domingo: Frutos Secos
Los frutos secos son un modo muy entretenido de pasar una tarde con amigos, viendo una película o un partido, por ejemplo. Pero también son un ingrediente genial para conseguir sabores diferentes en tus platos.Las recetas de domingo de esta semana pres
Esta receta es un poco más "sofisticada" de las que suelo preparar, pero no por ello es excesivamente complicada:1 pollo limpio1/2 cebolla100 g. de guisantesPulpa de 1 naranjaZumo de 1 limón1 vaso de vino3 o 4 vasos de aguaAceite1 hoja de laurelSalPimien
Estofado De Pollo Al Aroma De Citricos
Esta receta es un poco más "sofisticada" de las que suelo preparar, pero no por ello es excesivamente complicada:1 pollo limpio1/2 cebolla100 g. de guisantesPulpa de 1 naranjaZumo de 1 limón1 vaso de vino3 o 4 vasos de aguaAceite1 hoja de laurelSalPimien
Vamos con una nueva receta de esas que se encargan de hacernos engordar... de lo felices que nos ponemos al comerla, jejeje.
Whole Kitchen, en su Propuesta Dulce para el mes de Octubre nos invita a preparar Dobos Torte, o tarta Dobos. Aunque yo me he
Pastelillos Dobos
Vamos con una nueva receta de esas que se encargan de hacernos engordar... de lo felices que nos ponemos al comerla, jejeje.
Whole Kitchen, en su Propuesta Dulce para el mes de Octubre nos invita a preparar Dobos Torte, o tarta Dobos. Aunque yo me he
Ya ha llegado un viernes más el menú del Club de los 5, en el que algunos de los amigos de la Red Facilísimo proponemos a diario un menú completo compuesto por un entrante, un primer plato, dos segundos a elegir entre carne y pescado y un postre.
Menú Fabuloso
Ya ha llegado un viernes más el menú del Club de los 5, en el que algunos de los amigos de la Red Facilísimo proponemos a diario un menú completo compuesto por un entrante, un primer plato, dos segundos a elegir entre carne y pescado y un postre.
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Este paté está igual de rico que el otro, pero el sabor es totalmente diferente. Vamos a hacerlo.
Ingredientes:
1 lata pequeña de atún
400g de palitos de cangrejo
8 pociones de queso
2 cucharadas de mayonesa
sal
Al igual que el otro no tiene nin
Mousse De Marisco
Este paté está igual de rico que el otro, pero el sabor es totalmente diferente. Vamos a hacerlo.
Ingredientes:
1 lata pequeña de atún
400g de palitos de cangrejo
8 pociones de queso
2 cucharadas de mayonesa
sal
Al igual que el otro no tiene nin
Para un Brownie de 28 cm
Ingredientes:
- 175 gr de mantequilla
- 120 gr de chocolate para
postres, en trozos
- 175 g de azúcar moreno
- 3 huevos
- 1 vaina de vainilla o
extracto
- 90 gr de harina de Santa
Rita Harina para Bizcochos yMag
Brownie Con Nueces
Para un Brownie de 28 cm
Ingredientes:
- 175 gr de mantequilla
- 120 gr de chocolate para
postres, en trozos
- 175 g de azúcar moreno
- 3 huevos
- 1 vaina de vainilla o
extracto
- 90 gr de harina de Santa
Rita Harina para Bizcochos yMag
Para 6 personas
Ingredientes:
Para la masa
- 1 vaso para vino de aceite de oliva
- 750 gr de harina de repostería Santa
Rita
- 1 vaso de azúcar
Para el cabello de ángel
- 1
calabaza Cidra de 1 kg más o menos
- 2 vasos de Azúcar
- 1
Empanada Dulce De Cabello De Ángel
Para 6 personas
Ingredientes:
Para la masa
- 1 vaso para vino de aceite de oliva
- 750 gr de harina de repostería Santa
Rita
- 1 vaso de azúcar
Para el cabello de ángel
- 1
calabaza Cidra de 1 kg más o menos
- 2 vasos de Azúcar
- 1
Ingredientes:
Masa:
- 500 gr de harina de
cereales
- 150 ml de agua
- 100 ml de aceite de oliva
- 50 ml de vino blanco
- 30 gr de levadura
prensada
- 1 cucharadita de sal
- 1 pellizco de azúcar
Relleno:
- 400 gr de carne picada de
Empanada De Carne, Con Harina De Cereales
Ingredientes:
Masa:
- 500 gr de harina de
cereales
- 150 ml de agua
- 100 ml de aceite de oliva
- 50 ml de vino blanco
- 30 gr de levadura
prensada
- 1 cucharadita de sal
- 1 pellizco de azúcar
Relleno:
- 400 gr de carne picada de
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Para 4 personas
Ingredientes:
- 2 vasos de judías pintas
- 200 grs. de beicon
- 1 cebolla
- 1 pimiento verde
- 6 ajos
- sal
- 2 hojas de laurel
- 3 cucharas de aceite de
oliva
- medio vaso de arroz
- pimentón
Elaboración:
Judías Pintas Con Arroz
Para 4 personas
Ingredientes:
- 2 vasos de judías pintas
- 200 grs. de beicon
- 1 cebolla
- 1 pimiento verde
- 6 ajos
- sal
- 2 hojas de laurel
- 3 cucharas de aceite de
oliva
- medio vaso de arroz
- pimentón
Elaboración:
Ingredientes:
Para unos 20 roscos
- 500 gr de harina de repostería
Santa Rita
- 125 gr de azúcar
- 200 gr de aceite de oliva
- 125 gr de moscatel
- 1 cucharadita de canela
- raspadura de un limón
- azúcar glas
- papel celofán
Roscos De Vino
Ingredientes:
Para unos 20 roscos
- 500 gr de harina de repostería
Santa Rita
- 125 gr de azúcar
- 200 gr de aceite de oliva
- 125 gr de moscatel
- 1 cucharadita de canela
- raspadura de un limón
- azúcar glas
- papel celofán
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No todas las recetas son rápidas, pero si fáciles, aquí os muestro unas deliciosas berenjenas que a buen seguro quién las pruebe repite.
1/2 Kg. de berenjenas.
50 gr. de aceite.
1 cebolla mediana.
1 diente de ajo.
150 gr, de gambas crudas p
Berenjenas Rellenas - Fácil - 50 Min. Aprox.
No todas las recetas son rápidas, pero si fáciles, aquí os muestro unas deliciosas berenjenas que a buen seguro quién las pruebe repite.
1/2 Kg. de berenjenas.
50 gr. de aceite.
1 cebolla mediana.
1 diente de ajo.
150 gr, de gambas crudas p
Esta receta la encontré en el blog de "La Cocina de Morenisa" por casualidad... Y digo por casualidad porque ella organizó un concurso y vi la receta en la entrada donde publicó las recetas enviadas por los participantes sin blog, así que el único dato d
Tortilla-sandwich
Esta receta la encontré en el blog de "La Cocina de Morenisa" por casualidad... Y digo por casualidad porque ella organizó un concurso y vi la receta en la entrada donde publicó las recetas enviadas por los participantes sin blog, así que el único dato d
La Zarzuela o la Ópera son dos géneros musicales que en el siglo XIX tuvieron su replica homónima en los restaurantes de nuestro país. La Zarzuela, a veces mal llamada "género chico", se realizaba con pescados y marisco de bajo coste mientras que la Ó
Zarzuela Y Ópera
La Zarzuela o la Ópera son dos géneros musicales que en el siglo XIX tuvieron su replica homónima en los restaurantes de nuestro país. La Zarzuela, a veces mal llamada "género chico", se realizaba con pescados y marisco de bajo coste mientras que la Ó
Aquí tenéis la contraria de la tarta de fondant del Betis, la del Sevilla, fue la sengunda de fondant que me atreví a hacer, son tres bizcochos de chocolate de yogur, pero hecho con leche sin lactosa, al igual que el relleno, dado que una de las person
Tarta Sevilla
Aquí tenéis la contraria de la tarta de fondant del Betis, la del Sevilla, fue la sengunda de fondant que me atreví a hacer, son tres bizcochos de chocolate de yogur, pero hecho con leche sin lactosa, al igual que el relleno, dado que una de las person
Lo prometido es deuda una receta salada, pasta rica pasta.
Me encanta la pasta en todas sus forma, incluso la rellena y cocinarla en todas sus variantes, son muy versátiles, podemos comerla aliñada, con tomate, con carne, o incluso sola con una simpl
Pasta Aliñada Con Champiñones
Lo prometido es deuda una receta salada, pasta rica pasta.
Me encanta la pasta en todas sus forma, incluso la rellena y cocinarla en todas sus variantes, son muy versátiles, podemos comerla aliñada, con tomate, con carne, o incluso sola con una simpl
Los atunes, llamados cordilas en sus primeros días de vida, son un género de una docena de especies de peces que viven en el océano.
Los atunes son pescados que admiten una gran diversidad de preparaciones, ya sea en fresco o en conserva. Las tajada
Atún Con Tomate
Los atunes, llamados cordilas en sus primeros días de vida, son un género de una docena de especies de peces que viven en el océano.
Los atunes son pescados que admiten una gran diversidad de preparaciones, ya sea en fresco o en conserva. Las tajada
La cerveza negra es un tipo de cerveza alemana, opaca y de un color muy intenso y sabor fuerte que recuerda al chocolate o al café. Las raices de la cerveza negra están en Turquia y Sajonia.
Este es un bizcocho un poco robusto, al llevar cacao toma u
Bizcocho De Cerveza Negra (stout Bundt Cake)
La cerveza negra es un tipo de cerveza alemana, opaca y de un color muy intenso y sabor fuerte que recuerda al chocolate o al café. Las raices de la cerveza negra están en Turquia y Sajonia.
Este es un bizcocho un poco robusto, al llevar cacao toma u
Esta receta la he sacado del estupendo blog de Aliter, Isabel tiene unas recetas estupendas a cual más buena.
Yo, ha este bizcocho o but le he hecho unos cambios, no he puesto queso de torta de alcazar sino queso philadelphia, y al no tener arandanos
Bizcocho De Queso Con Arándanos
Esta receta la he sacado del estupendo blog de Aliter, Isabel tiene unas recetas estupendas a cual más buena.
Yo, ha este bizcocho o but le he hecho unos cambios, no he puesto queso de torta de alcazar sino queso philadelphia, y al no tener arandanos
Esta riquísima ensalada no la había probado hasta que no fui a Fez y la verdad es que me sorprendió. Una auténtica delicia! Con ella participo en el concurso de ensaladas que ha organizado Ummu (Bienvenida a mi cocina) por sus 500 visitas! Ella es
Taboulé
Esta riquísima ensalada no la había probado hasta que no fui a Fez y la verdad es que me sorprendió. Una auténtica delicia! Con ella participo en el concurso de ensaladas que ha organizado Ummu (Bienvenida a mi cocina) por sus 500 visitas! Ella es
Hoy os presento mi plato favorito de la gastronomía cordobesa: el salmorejo. Desde que lo probé por primera vez, su sabor y delicada textura me encantaron y eso que yo no estaba habituada a comer sopas y/o cremas frías.
El salmorejo es una sencilla
Salmorejo Cordobés
Hoy os presento mi plato favorito de la gastronomía cordobesa: el salmorejo. Desde que lo probé por primera vez, su sabor y delicada textura me encantaron y eso que yo no estaba habituada a comer sopas y/o cremas frías.
El salmorejo es una sencilla
Tortilla de puerros y queso de cabra
INGREDIENTES PARA 2 PERSONAS
3 puerros medianos o grandes
4 huevos tamaño L
100 gr. de queso de cabra (de rulo)
Sal y pimienta negra
Aceite de oliva
PREPARACIÓN:
Cortar los puerros limpios en trozos pequeñ
Tortilla De Puerros Y Queso De Cabra
Tortilla de puerros y queso de cabra
INGREDIENTES PARA 2 PERSONAS
3 puerros medianos o grandes
4 huevos tamaño L
100 gr. de queso de cabra (de rulo)
Sal y pimienta negra
Aceite de oliva
PREPARACIÓN:
Cortar los puerros limpios en trozos pequeñ
