Ingredientes para 4 personas
2 pepinos
1 aguacate grande
2 yogures naturales
1/2 limón
1/2 diente de ajo
Aceite de oliva
Sal y pimienta
Agua fría
Pelamos el aguacate, sacamos el hueso y lo partimos en trozos, lo ponemos en el vaso de la batidora y ro
Crema De Pepino, Aguacate Y Yogur
Ingredientes para 4 personas
2 pepinos
1 aguacate grande
2 yogures naturales
1/2 limón
1/2 diente de ajo
Aceite de oliva
Sal y pimienta
Agua fría
Pelamos el aguacate, sacamos el hueso y lo partimos en trozos, lo ponemos en el vaso de la batidora y ro
Este postre que pertenece a la cocina inglesa, se ha hecho muy popular en la nuestra. Nunca había hecho uno, porque reconozco que para nosotros es mucha cantidad uno entero y el dulce nos gusta en pequeñas porciones. Bueno los dulces de este tipo. porqu
Pudin De Pan Integral Y Manzana
Este postre que pertenece a la cocina inglesa, se ha hecho muy popular en la nuestra. Nunca había hecho uno, porque reconozco que para nosotros es mucha cantidad uno entero y el dulce nos gusta en pequeñas porciones. Bueno los dulces de este tipo. porqu
Hacer click en la imagen para ver la secuencia completa
Buenos días!!!
No sé por qué asocio los lunes a sopa o guisote y a lo largo de la semana me van apeteciendo otros platos para acabar ya el finde con dulces o pijaditas...está claro que "el homb
Crema De Lechuga
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Buenos días!!!
No sé por qué asocio los lunes a sopa o guisote y a lo largo de la semana me van apeteciendo otros platos para acabar ya el finde con dulces o pijaditas...está claro que "el homb
La tortilla es un plato rápido que siempre triunfa, bien para una comida o bien para un picoteo. Si te apetece variarla desde la sencillez de ingredientes, aquí te mando esta tortilla de atún.Ficha: Tiempo de preparación: 5 minutos Tiempo de cocción: 10
Tortilla De Atún
La tortilla es un plato rápido que siempre triunfa, bien para una comida o bien para un picoteo. Si te apetece variarla desde la sencillez de ingredientes, aquí te mando esta tortilla de atún.Ficha: Tiempo de preparación: 5 minutos Tiempo de cocción: 10
Esta receta se la dedico a mi suegra que una de sus especialidades y fue la que me enseñó a hacerla.
Ingredientes: - Patatas.
- Huevos.
- Atún en lata.
- Aceitunas verdes.
- Cebolla.
- Hoja de laurel.
- Perejil picado
- Aceite.
- Pimi
Ensalada De Patata
Esta receta se la dedico a mi suegra que una de sus especialidades y fue la que me enseñó a hacerla.
Ingredientes: - Patatas.
- Huevos.
- Atún en lata.
- Aceitunas verdes.
- Cebolla.
- Hoja de laurel.
- Perejil picado
- Aceite.
- Pimi
Ingredientes para 4 personas: - 1 kilo de mejillones.
- Pan rallado.
- Harina.
- 1 huevo.
- Aceite.
Lo primero que haremos será limpiar un poco los mejillones (yo no los limpio mucho).
Los colocamos en una cazuela honda, los tapa
Brochetas De Mejillones
Ingredientes para 4 personas: - 1 kilo de mejillones.
- Pan rallado.
- Harina.
- 1 huevo.
- Aceite.
Lo primero que haremos será limpiar un poco los mejillones (yo no los limpio mucho).
Los colocamos en una cazuela honda, los tapa
Aprovechando que es temporada de membrillos, aquí un dulce muy dulce.
Ingredientes:
840 gramos de membrillo (aprox. 3)
500 gramos de azúcar
una rama de canela
cáscara de una naranja
2 hojas de gelatina neutra
Preparación:
Lo hice en el
Dulce De Membrillo Casero
Aprovechando que es temporada de membrillos, aquí un dulce muy dulce.
Ingredientes:
840 gramos de membrillo (aprox. 3)
500 gramos de azúcar
una rama de canela
cáscara de una naranja
2 hojas de gelatina neutra
Preparación:
Lo hice en el
Hace tiempo leí en algún sitio que las salsas son los cimientos de la gastronomía, y es cierto. Las salsas pueden dar a un alimento sencillo un aspecto de mayor categoría, pueden transformar un plato, proporcionan variedad al mismo alimento…
Para su
Salsas Para Acompañar Platos (i)
Hace tiempo leí en algún sitio que las salsas son los cimientos de la gastronomía, y es cierto. Las salsas pueden dar a un alimento sencillo un aspecto de mayor categoría, pueden transformar un plato, proporcionan variedad al mismo alimento…
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Ingredientes:
1 Lata de atún
1 Lata pequeña de Maíz
Macarrones
Cangrejo congelado
Preparación
Cocer la pasta.
Añadir el maíz, tomate y el atún y las tiras de cangrejo congelado.
Servir al gusto.
Ensalada De Pasta Y Maiz
Ingredientes:
1 Lata de atún
1 Lata pequeña de Maíz
Macarrones
Cangrejo congelado
Preparación
Cocer la pasta.
Añadir el maíz, tomate y el atún y las tiras de cangrejo congelado.
Servir al gusto.
[
Hace unos días os hice un postre maravilloso sin lactosa, un pudin de chocolate, ahora le toca el turno hacer algo salado, una receta rápida y fácil como las que nos gusta a nosotros, saludable y co
Pastel De Brocoli Y Queso (sin Lactosa)
[
Hace unos días os hice un postre maravilloso sin lactosa, un pudin de chocolate, ahora le toca el turno hacer algo salado, una receta rápida y fácil como las que nos gusta a nosotros, saludable y co
Ya se que estas pensando que se me ido un poco la cabeza con esta receta. Pero, piénsalo bien antes de comentar o pensar cualquier burrada: ¿los flanes de huevo y manzana llevan huevo, lo mismo que muchas tartas de manzanas? Por esa misma razón tie
Tortilla De Manzanas
Ya se que estas pensando que se me ido un poco la cabeza con esta receta. Pero, piénsalo bien antes de comentar o pensar cualquier burrada: ¿los flanes de huevo y manzana llevan huevo, lo mismo que muchas tartas de manzanas? Por esa misma razón tie
Dulces, crujientes y energéticas. Así son estas magdalenas de muesli con miel... Llevan todo lo necesario para tener una buena mañana en el trabajo o en cualquier otra actividad que desarrollemos. Las prepare el pasado jueves, para los desayunos de la
Magdalenas De Muesli Y Miel
Dulces, crujientes y energéticas. Así son estas magdalenas de muesli con miel... Llevan todo lo necesario para tener una buena mañana en el trabajo o en cualquier otra actividad que desarrollemos. Las prepare el pasado jueves, para los desayunos de la
Hoy tenemos de menú una Crema de Potimarron y Patata Dulce con Hierbas de Provenza. La calabaza en plena temporada, y la patata dulce también, y ambas contienen un alto nivel de vitaminas y minerales. Así que aprovechemos los buenos productos que la natu
Crema De Potimarron Y Patata Dulce Con Hierbas De Provenza
Hoy tenemos de menú una Crema de Potimarron y Patata Dulce con Hierbas de Provenza. La calabaza en plena temporada, y la patata dulce también, y ambas contienen un alto nivel de vitaminas y minerales. Así que aprovechemos los buenos productos que la natu
Este Estofado de Ternera con Chocolate y Batata tiene todo su origen en mi querida madre. La receta original: Estofado de Ternera con Chocolate es todo un clásico en casa. Clásico en el sentido de conocido, de familiar, de un buen recuerdo.
A sus nietos
Estofado De Ternera Con Chocolate Y Batata Y Chips De Batata Al Orégano
Este Estofado de Ternera con Chocolate y Batata tiene todo su origen en mi querida madre. La receta original: Estofado de Ternera con Chocolate es todo un clásico en casa. Clásico en el sentido de conocido, de familiar, de un buen recuerdo.
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Es una de mis primeras recetas con levadura de panadero. Me daban miedo estas masas al principio porque no sabía si iba a ser capaz de conseguir la reacción necesaria para conseguir esa esponjosidad y textura tan especial. Y os aseguro que es todo un reco
Coca De San Juan
Es una de mis primeras recetas con levadura de panadero. Me daban miedo estas masas al principio porque no sabía si iba a ser capaz de conseguir la reacción necesaria para conseguir esa esponjosidad y textura tan especial. Y os aseguro que es todo un reco
Rellenarloses una forma apetitosa de preparar un alimento tan sano y nutritivo como loshuevos, injustamente tachados de hipercalóricos y de incrementar el colesterol.Sin embargo el huevo es rico en vitaminas A, D, E y del grupo B y ayuda a reduci
Huevos Marmolados Rellenos De Aguacate Y Salmón Ahumado
Rellenarloses una forma apetitosa de preparar un alimento tan sano y nutritivo como loshuevos, injustamente tachados de hipercalóricos y de incrementar el colesterol.Sin embargo el huevo es rico en vitaminas A, D, E y del grupo B y ayuda a reduci
Hoy quiero ofreceros una receta auténticamente mestiza, híbrida de tres maneras de comer: una pasta de garbanzos, calabacín y cebolla inspirada en el hummus, aderezada con garam masala y servida con tostadas de nuestro rico pan de pueblo. El hummus es
Crema De Garbanzos Al Garam Masala
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Siii eso es exactamente lo que buscaba una tarta "Agatha" que se identificara con Cristina.
Cuando me pidió la tarta tengo que decir que me hizo mucha ilusión, Cristina es una de las personas a las que se puede llamar amiga de verdad y con mayúsculas.
Tarta "agatha" Para Cristina
Siii eso es exactamente lo que buscaba una tarta "Agatha" que se identificara con Cristina.
Cuando me pidió la tarta tengo que decir que me hizo mucha ilusión, Cristina es una de las personas a las que se puede llamar amiga de verdad y con mayúsculas.
Hace ya unos meses que las alumnas de Raquel Gómez me pidieron esta tarta para sorprender a su profesora, a la que me quedó claro que quieren y admiran. Estaban muy emocionadas y deseosas de que llegara el día de dársela y he de decir que da gusto que re
Una Tarta Muy "flamenca"
Hace ya unos meses que las alumnas de Raquel Gómez me pidieron esta tarta para sorprender a su profesora, a la que me quedó claro que quieren y admiran. Estaban muy emocionadas y deseosas de que llegara el día de dársela y he de decir que da gusto que re
Las espinacas, esas hojas verdes que tan buena fama nutricional tienen y que tanto nos cuesta que se las coman los pequeños de la casa, por lo menos a mí.
Son una importante fuente de antioxidantes y ricas en fibra, lo cual ayuda a mantener a raya lo
Espirales Con Atún Y Espinacas
Las espinacas, esas hojas verdes que tan buena fama nutricional tienen y que tanto nos cuesta que se las coman los pequeños de la casa, por lo menos a mí.
Son una importante fuente de antioxidantes y ricas en fibra, lo cual ayuda a mantener a raya lo
No tengo ningún cocinero ni chef famoso del que decir "es mi preferido". Unos me gustan más y otros menos. Tampoco soy de las que se tragan programas de cocina de la tele o a través de Internet. Lo que sí me entretiene y mucho es visitar blogs de coc
Merluza Rellena De Espinacas, Sobre Nido De Soba
No tengo ningún cocinero ni chef famoso del que decir "es mi preferido". Unos me gustan más y otros menos. Tampoco soy de las que se tragan programas de cocina de la tele o a través de Internet. Lo que sí me entretiene y mucho es visitar blogs de coc
El domingo, aprovechando la celebración del día de la madre, me vino la idea a la cabeza de preparar algo dulce. Como no tenía nada planeado de antemano, tenía que ser algo fácil, con ingredientes que tuviese por casa. Mirando en la despensa ví que tení
Flan Pastelero De Dos Sabores
El domingo, aprovechando la celebración del día de la madre, me vino la idea a la cabeza de preparar algo dulce. Como no tenía nada planeado de antemano, tenía que ser algo fácil, con ingredientes que tuviese por casa. Mirando en la despensa ví que tení
En ésta la última receta de este año, quiero desearos lo mejor para todos vosotros y vuestros seres queridos, espero que el año que viene sea buenísimo para todos.
Tenía muchas ganas de mostraros este postre muy fácil de preparar, que aunque no sea muy
Sopa De Almendra Y ¡¡feliz Año Nuevo!!
En ésta la última receta de este año, quiero desearos lo mejor para todos vosotros y vuestros seres queridos, espero que el año que viene sea buenísimo para todos.
Tenía muchas ganas de mostraros este postre muy fácil de preparar, que aunque no sea muy
ARROZ CON PELOTAS A MI MANERA
Bueno el otro dia hice caldo con pelotas y tengo por costumbre hacer siempre de más para guardar y tener comida para otro dia jeje pues bien se me ocurrio hacerlas con arroz en la paella y asi sacar de ese taper comida pa
362º Receta: Arroz Con Pelotas A Mi Manera
ARROZ CON PELOTAS A MI MANERA
Bueno el otro dia hice caldo con pelotas y tengo por costumbre hacer siempre de más para guardar y tener comida para otro dia jeje pues bien se me ocurrio hacerlas con arroz en la paella y asi sacar de ese taper comida pa
En este caso el ingrediente elegido ha
sido el boletus, pero podéis hacerlo con setas variadas e incluso añadir
trigueros y/o gambas por ejemplo.
Ingredientes para 4 personas:
Preparado de setas
-
400 g de arroz
-
1 l de caldo de verduras
Risotto Con Boletus
En este caso el ingrediente elegido ha
sido el boletus, pero podéis hacerlo con setas variadas e incluso añadir
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-
400 g de arroz
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¿Conocéis el cuento de Piel de Asno?, es un cuento típico de hadas, reyes y princesas que se casan con su príncipe maravilloso.
En este caso la pobre princesa vestía un disfraz de piel de asno para que su padre no la encontrará... Si queréis co
Falafel Al Horno. Receta Sana Y Vegana Para El Cuento "piel De Asno"
¿Conocéis el cuento de Piel de Asno?, es un cuento típico de hadas, reyes y princesas que se casan con su príncipe maravilloso.
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Estamos en plena cosecha de mango en la Axarquía y la avalancha de producto es tremenda. Además para el año que viene se prevee que se triplique la producción, una locura vaya.
Su cultivo se viene realizando desde tiempos prehistóricos y aunque es or
Mermelada De Mango
Estamos en plena cosecha de mango en la Axarquía y la avalancha de producto es tremenda. Además para el año que viene se prevee que se triplique la producción, una locura vaya.
Su cultivo se viene realizando desde tiempos prehistóricos y aunque es or
