Esta receta es otra de las aportaciones de Raquel (mi chica) al blog y aquí os la muestro. Es, como ahora vereis, una receta ligera, baja en calorias y un plato que ahora que llega el calorcito entra pero que muy bien.Ingredientes:4 lonchas de jamón de y
Rollitos De Jamón De York Rellenos.
Esta receta es otra de las aportaciones de Raquel (mi chica) al blog y aquí os la muestro. Es, como ahora vereis, una receta ligera, baja en calorias y un plato que ahora que llega el calorcito entra pero que muy bien.Ingredientes:4 lonchas de jamón de y
Esta receta es muy similar a una que publiqué hace algún tiempo que denominé medallones de queso de cabra (que podéis ver aquí), pero en esta ocasión quiero mostraros que se puede adaptar a otras clases de queso; y de paso, dedicársela a un buen amigo ll
Queso Camember Frito Con Cebolla Caramelizada.
Esta receta es muy similar a una que publiqué hace algún tiempo que denominé medallones de queso de cabra (que podéis ver aquí), pero en esta ocasión quiero mostraros que se puede adaptar a otras clases de queso; y de paso, dedicársela a un buen amigo ll
Este panecillo solía hacerlo mi tía por navidad y recuerdo lo riquísimo que estaba. Siendo niña, un día me levanté temprano mientras los hacía para ver que les ponía y cuando vi que le echaba media cucharadita de sal le dije que ya no los comería mas, q
Panecillos Al Estilo Ingles
Este panecillo solía hacerlo mi tía por navidad y recuerdo lo riquísimo que estaba. Siendo niña, un día me levanté temprano mientras los hacía para ver que les ponía y cuando vi que le echaba media cucharadita de sal le dije que ya no los comería mas, q
Cuando uno es padre tiene muchas responsabilidades, muchas más de las que te imaginas antes de serlo, y una de ellas es dar de comer a los enanos. No solo darles, si no darles rico, variado y que aprendan hábitos sanos de nutrición y por eso pense en met
Empanadillas Al Horno
Cuando uno es padre tiene muchas responsabilidades, muchas más de las que te imaginas antes de serlo, y una de ellas es dar de comer a los enanos. No solo darles, si no darles rico, variado y que aprendan hábitos sanos de nutrición y por eso pense en met
Aquí os dejo la receta de un batido que es muy fácil de preparar y que tiene mucho éxito entre los más pequeños. En realidad lo podéis elaborar con otras frutas o incluso mezclando varias frutas. Como veis, las posibilidades son muy variadas. En este
Batido De Fresas
Aquí os dejo la receta de un batido que es muy fácil de preparar y que tiene mucho éxito entre los más pequeños. En realidad lo podéis elaborar con otras frutas o incluso mezclando varias frutas. Como veis, las posibilidades son muy variadas. En este
El otro día vi en el blog Kanela y limón estos bollitos de calabaza y como siempre tengo en mi cocina cantidades exageradas de calabaza no me pude resistir. Son ideales para desayunar o merendar con un buen tazón de leche. Tienen un bonito color anaranja
Bollitos De Calabaza
El otro día vi en el blog Kanela y limón estos bollitos de calabaza y como siempre tengo en mi cocina cantidades exageradas de calabaza no me pude resistir. Son ideales para desayunar o merendar con un buen tazón de leche. Tienen un bonito color anaranja
Aquí os traigo otra de mis recetas de pasta. Más sencilla imposible. Como ya os he comentado alguna vez, me gusta mucho este tipo de pasta, sin salsas y con muy pocos ingredientes. Se prepara en muy pocos minutos y está muy rica.Ingredientes (para 2 pe
Espaguetis Con Berenjena
Aquí os traigo otra de mis recetas de pasta. Más sencilla imposible. Como ya os he comentado alguna vez, me gusta mucho este tipo de pasta, sin salsas y con muy pocos ingredientes. Se prepara en muy pocos minutos y está muy rica.Ingredientes (para 2 pe
Nunca había cocinado nada cubierto de sal y reconozco que la idea me intrigaba muchísimo. Cocinar carne a la sal consiste en cubrir la pieza de carne con una masa compuesta por agua, clara de huevo y sal y hornearla hasta que esta masa se endurezca
Solomillo De Cerdo A La Sal
Nunca había cocinado nada cubierto de sal y reconozco que la idea me intrigaba muchísimo. Cocinar carne a la sal consiste en cubrir la pieza de carne con una masa compuesta por agua, clara de huevo y sal y hornearla hasta que esta masa se endurezca
Si algo no falta en casa es la pizza. Seguramente en Internet habrás encontrado montones de versiones para hacer la masa, y esta es simplemente una más. Eso sí está riquísima. Si te acostumbras a ella, no podrás volver a comer una pizza comprada, a n
Pizza
Si algo no falta en casa es la pizza. Seguramente en Internet habrás encontrado montones de versiones para hacer la masa, y esta es simplemente una más. Eso sí está riquísima. Si te acostumbras a ella, no podrás volver a comer una pizza comprada, a n
Últimamente estoy descubriendo el placer por las cremas y sopas de verduras y frutas. Hace tan sólo unos meses no se me habría ocurrido echar una manzana a una crema de verduras y sin embargo ahora no hago más que encontrar recetas donde se combinan
Sopa De Boniato Y Manzana
Últimamente estoy descubriendo el placer por las cremas y sopas de verduras y frutas. Hace tan sólo unos meses no se me habría ocurrido echar una manzana a una crema de verduras y sin embargo ahora no hago más que encontrar recetas donde se combinan
NEW YORK CHEESECAKE
Ingredientes
230 gr de galletas Digestive
113 gr de mantequilla sin sal, derretida
112 gr de azúcar
un pellizco de sal
1134 gr de queso Philadelphia
20 gr de harina
395 gr de azúcar
1 cucharadita de postre de ralladura de
New York Cheesecake
NEW YORK CHEESECAKE
Ingredientes
230 gr de galletas Digestive
113 gr de mantequilla sin sal, derretida
112 gr de azúcar
un pellizco de sal
1134 gr de queso Philadelphia
20 gr de harina
395 gr de azúcar
1 cucharadita de postre de ralladura de
He extraído la receta original de la página http://www.chufadevalencia.org/ en concreto es de http://pikerita.blogspot.com.es/2009/12/blinis-de-chufa-para-aperitivos.html que cocina sin gluten. En mi caso, ha sufrido unas pequeñas modificaciones y sí ll
Blinis De Chufa
He extraído la receta original de la página http://www.chufadevalencia.org/ en concreto es de http://pikerita.blogspot.com.es/2009/12/blinis-de-chufa-para-aperitivos.html que cocina sin gluten. En mi caso, ha sufrido unas pequeñas modificaciones y sí ll
En casa nos gusta mucho la pasta y procuro hacerla de varias maneras .Ingredientes:20 conchas de pasta1kg de espinacas frescas50gr de pasas50gr de piñones50gr de jamón serranoaceite de olivaBechamel:1/2 litro de leche2 cucharadas de mantequilla1 1/2 cuch
Pasta Con Espinacas Y Bechamel
En casa nos gusta mucho la pasta y procuro hacerla de varias maneras .Ingredientes:20 conchas de pasta1kg de espinacas frescas50gr de pasas50gr de piñones50gr de jamón serranoaceite de olivaBechamel:1/2 litro de leche2 cucharadas de mantequilla1 1/2 cuch
Como ya tenemos tan buen tiempo apetezen postres fresquitos y batidos. Hoy os dejo este Smoothie de frutos del bosque y coco que esta delicioso y nada dulzón.
Con esta receta quiero participar en el PRIMER SORTEO DE LAS DELICIAS DE ISABEL que sera tambi
Smoothie De Frutos Del Bosque Y Coco
Como ya tenemos tan buen tiempo apetezen postres fresquitos y batidos. Hoy os dejo este Smoothie de frutos del bosque y coco que esta delicioso y nada dulzón.
Con esta receta quiero participar en el PRIMER SORTEO DE LAS DELICIAS DE ISABEL que sera tambi
Las Recetas de Tony
Ingredientes:
2 Piernas ó Paletillas de Cabrito
8 Dientes de Ajo
2 Ramitas de Romero
2 Vasitos de Vino Blanco Seco
6 Cucharadas de Aceite de Oliva Virgen
Sal
PREPARACIÓN:
Machacamos el ajo y 2 ramitas de ro
Paletilla De Cabrito Al Horno
Las Recetas de Tony
Ingredientes:
2 Piernas ó Paletillas de Cabrito
8 Dientes de Ajo
2 Ramitas de Romero
2 Vasitos de Vino Blanco Seco
6 Cucharadas de Aceite de Oliva Virgen
Sal
PREPARACIÓN:
Machacamos el ajo y 2 ramitas de ro
Ingredientes1 bolsa espinacas frescas6 cucharadas piñones1 rulo queso camembert2 zanahorias ralladas1 cebolleta en juliana4 cucharadas azúcar½ vaso vino dulce1 huevosPan ralladoAceite de olivaPreparaciónEn una sartén colocamos el azúcar y hacemos un
Ensalada Espinacas Con Queso Camembert
Ingredientes1 bolsa espinacas frescas6 cucharadas piñones1 rulo queso camembert2 zanahorias ralladas1 cebolleta en juliana4 cucharadas azúcar½ vaso vino dulce1 huevosPan ralladoAceite de olivaPreparaciónEn una sartén colocamos el azúcar y hacemos un
Ingredientes
Una coliflor pequeña
100 gr. de champiñones pequeños
2 dientes de ajo
Perejil
4 cucharadas de aceite de oliva
2 a 3 cucharadas de queso rallado
Perejil
Pan rallado
1 nuez de mantequilla
Sal
Ketchup
Para la bechamel
El aceite de hacer los
Coliflor Gratinada Con Champiñones
Ingredientes
Una coliflor pequeña
100 gr. de champiñones pequeños
2 dientes de ajo
Perejil
4 cucharadas de aceite de oliva
2 a 3 cucharadas de queso rallado
Perejil
Pan rallado
1 nuez de mantequilla
Sal
Ketchup
Para la bechamel
El aceite de hacer los
Ingredientes
1 ramillete grande de brécol o brócoli
4 patatas grandecitas
4 huevos duros
3 yogures naturales griegos
1 cebolla grande
3 dientes de ajo
3 salchichas
150 gr. beicon
2 cucharadas de maicena instantánea
4 cucharadas tomate frito, casero si e
Pastel De Patatas Con Brócoli
Ingredientes
1 ramillete grande de brécol o brócoli
4 patatas grandecitas
4 huevos duros
3 yogures naturales griegos
1 cebolla grande
3 dientes de ajo
3 salchichas
150 gr. beicon
2 cucharadas de maicena instantánea
4 cucharadas tomate frito, casero si e
Prepararla en ensalada es una forma sana y refrescante de comer legumbres en verano. La lentejas son antianémicas por su contenido en hierro que es un mineral fundamental para la formación de glóbulos rojos. Aporta una cantidad de fibra y ayuda a regular
Ensalada De Lentejas
Prepararla en ensalada es una forma sana y refrescante de comer legumbres en verano. La lentejas son antianémicas por su contenido en hierro que es un mineral fundamental para la formación de glóbulos rojos. Aporta una cantidad de fibra y ayuda a regular
Para realizar el tronco de Navidad tendremos que hacer el bizcocho genovés, almíbar para bañarlo, el relleno y la cobertura
El bizcocho genovés:
4 huevos
120 gr. de azúcar
125 gr. de harina
pellizco de sal
batiremos los huevos con el azúcar
Tronco De Navidad
Para realizar el tronco de Navidad tendremos que hacer el bizcocho genovés, almíbar para bañarlo, el relleno y la cobertura
El bizcocho genovés:
4 huevos
120 gr. de azúcar
125 gr. de harina
pellizco de sal
batiremos los huevos con el azúcar
En casa, las ensaladas las preparo a veces según tengo en la nevera, ya que dan lugar a mucho juego,con fruta,con verduras......esta es un ejemplo
Ingredientes:
1 lechuga rizada
1 tomate grande
1 bote de apio pequeño
Champiñones laminados ( media b
Ensalada Con Setas Y Esparragos Verdes
En casa, las ensaladas las preparo a veces según tengo en la nevera, ya que dan lugar a mucho juego,con fruta,con verduras......esta es un ejemplo
Ingredientes:
1 lechuga rizada
1 tomate grande
1 bote de apio pequeño
Champiñones laminados ( media b
MACEDONIA
PRIMAVERAL
CON VINO DE MISA
Hoy
cuando he ido a Lidl a comprar tenían los fresones a 49 cts el Kg.
Las he comprado para picar algo de fruta a medía mañana, pero no he
tenido tiempo.
Al
llegar a casa he decidido que de postre m
Macedonia Primaveral Con Vino De Misa
MACEDONIA
PRIMAVERAL
CON VINO DE MISA
Hoy
cuando he ido a Lidl a comprar tenían los fresones a 49 cts el Kg.
Las he comprado para picar algo de fruta a medía mañana, pero no he
tenido tiempo.
Al
llegar a casa he decidido que de postre m
Conejo con aceitunas, ciruelas negras y verduras
Numerosas veces he comentado que el conejo me encanta, ya sea al horno, guisado, asado,... Da lo mismo, de todas las maneras nos agrada en casa. La receta que traigo hoy la hizo mi marido y la tení
Conejo Con Aceitunas, Ciruelas Negras Y Verduras
Conejo con aceitunas, ciruelas negras y verduras
Numerosas veces he comentado que el conejo me encanta, ya sea al horno, guisado, asado,... Da lo mismo, de todas las maneras nos agrada en casa. La receta que traigo hoy la hizo mi marido y la tení
Espaguetis con verduras con o sin salsa roquefort
La pasta suele quedar rica con cualquier cosa, por lo menos a mí me lo parece. Como más me gusta es simplemente con verduras y un toque dulce gracias a las pasas. Y si se quiere, se puede preparar
Espaguetis Con Verduras Con O Sin Salsa Roquefort
Espaguetis con verduras con o sin salsa roquefort
La pasta suele quedar rica con cualquier cosa, por lo menos a mí me lo parece. Como más me gusta es simplemente con verduras y un toque dulce gracias a las pasas. Y si se quiere, se puede preparar
Rebanadas de un pan que nos guste, el cateto es el propio. (las que nos vayamos a comer)
2 lonchas de jamón serrano por rebanada
Un queso mozarella o alguno fresco, el de cabra está muy bueno
1 tomate cortado en rodajas
Aceite de oliva virgen
Orégano
Rebaná De Jamón Y Mozarella
Rebanadas de un pan que nos guste, el cateto es el propio. (las que nos vayamos a comer)
2 lonchas de jamón serrano por rebanada
Un queso mozarella o alguno fresco, el de cabra está muy bueno
1 tomate cortado en rodajas
Aceite de oliva virgen
Orégano
Siendo el chef que toca este mes en Cooking the Chef (Karlos Arguiñano) y estando en las fechas
que estamos (muy cerquita de la Semana Santa)
no me he podido resistir a hacer una segunda receta para el reto de
abril. Aisha y Abril nos proponen me
Torrijas
Siendo el chef que toca este mes en Cooking the Chef (Karlos Arguiñano) y estando en las fechas
que estamos (muy cerquita de la Semana Santa)
no me he podido resistir a hacer una segunda receta para el reto de
abril. Aisha y Abril nos proponen me
Hola Amig@s!! Os traigo un pastel que como yo digo es un antojo!! jajaja Se hace en un minuto al microondas. Así que si no tenéis tiempo es un postre ideal.
Ingredientes:
4 cucharadas de harina
4 cucharadas de azúcar
2 cucharadas de cacao amargo (
Brownie En Taza
Hola Amig@s!! Os traigo un pastel que como yo digo es un antojo!! jajaja Se hace en un minuto al microondas. Así que si no tenéis tiempo es un postre ideal.
Ingredientes:
4 cucharadas de harina
4 cucharadas de azúcar
2 cucharadas de cacao amargo (
Una receta divertida para hacer con los mas pequeños de la casa!
Ingredientes:
Frankfurts (Hot dogs)
Una plancha de hojaldre
Palillos
Preparación:
Con unos palillos clavamos los frankfurts.
Cortamos a tiras de 1 cm aproximadamente el hoj
Tirabuzones De Hot Dog
Una receta divertida para hacer con los mas pequeños de la casa!
Ingredientes:
Frankfurts (Hot dogs)
Una plancha de hojaldre
Palillos
Preparación:
Con unos palillos clavamos los frankfurts.
Cortamos a tiras de 1 cm aproximadamente el hoj
Hacía tiempo que quería subir esta receta porque es la base de muchas otras, ya la puse en alguna receta como en la de BONITO EN SALSA pero prefiero hacerla sola porque así cada vez que se necesite pues se acude a ella.Esta salsa es muy sencilla y lo más
Salsa De Tomate Casera
Hacía tiempo que quería subir esta receta porque es la base de muchas otras, ya la puse en alguna receta como en la de BONITO EN SALSA pero prefiero hacerla sola porque así cada vez que se necesite pues se acude a ella.Esta salsa es muy sencilla y lo más
Siguen viniendo días fríos así que siempre vienen bien estos guisos, hoy lo hice de marisco, muy parecido a las PATATAS CON BACALAO y al GUISO DE CALAMARES, además aproveché caldo que tenía en el congelador de un día que había hecho MEJILLONES A LA VINAG
Guiso De Patatas Con Marisco
Siguen viniendo días fríos así que siempre vienen bien estos guisos, hoy lo hice de marisco, muy parecido a las PATATAS CON BACALAO y al GUISO DE CALAMARES, además aproveché caldo que tenía en el congelador de un día que había hecho MEJILLONES A LA VINAG
