Wowwwwwwwwww, qué descubrimiento! Os vais a reír de mí! Aunque parezca mentira, después de experimentar con tartas, cupcakes, fondant, cookies... Después de tantas modernidades reposteriles, nunca había probado el clásico budín o pudin de pan. Cosa más
Budin De Pan
Wowwwwwwwwww, qué descubrimiento! Os vais a reír de mí! Aunque parezca mentira, después de experimentar con tartas, cupcakes, fondant, cookies... Después de tantas modernidades reposteriles, nunca había probado el clásico budín o pudin de pan. Cosa más
Mi
limóm, mi limonero, entero me gusta más. Un inglés dijo yeah,yeah,yeah,yeah y un francés dijo oh lalá…
Así
comenzaba aquella vieja canción, allá por los años 60. Me viene la letra de éste estribillo a la
memoria y la voy canturreando
Vasito De Lemon Curd Sobre Tierra De Tortas De Algarrobos Con Frutos Rojos
Mi
limóm, mi limonero, entero me gusta más. Un inglés dijo yeah,yeah,yeah,yeah y un francés dijo oh lalá…
Así
comenzaba aquella vieja canción, allá por los años 60. Me viene la letra de éste estribillo a la
memoria y la voy canturreando
Esta es otra de esas comidas sencillas y sabrosas que sé que tanto os gustan. Preparádlos y ya me diréis… ;)
Ingredientes
700 gramos de calamar fresco, limpio y troceado.
75 mililitros de aceite de oliva.
Una ramita de perejil (sólo las hojas).
Calamares A La sidra
Esta es otra de esas comidas sencillas y sabrosas que sé que tanto os gustan. Preparádlos y ya me diréis… ;)
Ingredientes
700 gramos de calamar fresco, limpio y troceado.
75 mililitros de aceite de oliva.
Una ramita de perejil (sólo las hojas).
Sorprende con este rico paté en una cena de picoteo, está listo en 5 minutos. ¡Triunfará seguro!
Ingredientes
2 latas de champiñones laminados.
40 mililitros de aceite de oliva.
30 gramos de almendra cruda molida (El Nogal, Borges…)
100 gramos de
Paté De Champiñones
Sorprende con este rico paté en una cena de picoteo, está listo en 5 minutos. ¡Triunfará seguro!
Ingredientes
2 latas de champiñones laminados.
40 mililitros de aceite de oliva.
30 gramos de almendra cruda molida (El Nogal, Borges…)
100 gramos de
Retomo el blog con una receta de aprovechamiento. Si os sobran jibiones/calamares/chipirones en su tinta, esta es vuestra receta. Su preparación es muy sencilla como veréis a continuación.
RECETA DE ARROZ NEGRO CON CALAMARES Y LANGOSTINOS
Ingredi
Arroz Negro Con Calamares Y Langostinos
Retomo el blog con una receta de aprovechamiento. Si os sobran jibiones/calamares/chipirones en su tinta, esta es vuestra receta. Su preparación es muy sencilla como veréis a continuación.
RECETA DE ARROZ NEGRO CON CALAMARES Y LANGOSTINOS
Ingredi
La anterior vez publiqué la receta de la pizza de carne y la masa de esta nueva receta se prepara casi igual, los cambios que le he hecho a esta pizza es que he cambiado la levadura seca de panadería por levadura fresca y la harina de trigo normal por
Pizza Boloñesa Fácil
La anterior vez publiqué la receta de la pizza de carne y la masa de esta nueva receta se prepara casi igual, los cambios que le he hecho a esta pizza es que he cambiado la levadura seca de panadería por levadura fresca y la harina de trigo normal por
Como véis hoy no toca entrada de receta, hoy quiero publicar un agradecimiento, y sobre y ante todo una opinión.
Hace algunas semanas en Facebook vi en mi muro una publicación que alguien había compartido, se trataba de un sorteo, mas concretamente, se
Quince Arrobas, Mesón En Jerez De La Frontera
Como véis hoy no toca entrada de receta, hoy quiero publicar un agradecimiento, y sobre y ante todo una opinión.
Hace algunas semanas en Facebook vi en mi muro una publicación que alguien había compartido, se trataba de un sorteo, mas concretamente, se
Ingredientes:
- 1 Parte de vodka
- 1 Parte de mandarine napoleón
- 1 Parte de zumo de lima fresco
- 5 Gotas de clara de huevo
Modo: Agítese bien todo.
Cóctel Appetizer
Ingredientes:
- 1 Parte de vodka
- 1 Parte de mandarine napoleón
- 1 Parte de zumo de lima fresco
- 5 Gotas de clara de huevo
Modo: Agítese bien todo.
Hola, hacía mucho tiempo que tenía ganas de hacer esta receta pero por una cosa u otra no la hacía y viendo qué podía preparar para celebrar San Valentín, se me ocurrió que no podía ser otro postre, debía ser este pastel de banana y dulce de leche. Aunq
Receta De Banofee Pie
Hola, hacía mucho tiempo que tenía ganas de hacer esta receta pero por una cosa u otra no la hacía y viendo qué podía preparar para celebrar San Valentín, se me ocurrió que no podía ser otro postre, debía ser este pastel de banana y dulce de leche. Aunq
SUSHI GUNKASUSHI
Seguimos practicando formas de entretener la vista y el apetito con este tipo de platos, la propuesta de hoy se llama Gunkasushi, se trata de una forma sencilla y muy atractiva de sushi.
No lo dudéis y apuntaros a probar las distint
Sushi Gunkasushi
SUSHI GUNKASUSHI
Seguimos practicando formas de entretener la vista y el apetito con este tipo de platos, la propuesta de hoy se llama Gunkasushi, se trata de una forma sencilla y muy atractiva de sushi.
No lo dudéis y apuntaros a probar las distint
El Sábado nos toca sesión fútbol. Mi hijo juega en un equipo local, normalmente es un partido fuera y otro en casa. Este ha tocado fuera y a media tarde. Con lo cual hemos llegado a casa ya de noche con frió pues estaba lloviendo y no había gradas donde
Pizza Casera
El Sábado nos toca sesión fútbol. Mi hijo juega en un equipo local, normalmente es un partido fuera y otro en casa. Este ha tocado fuera y a media tarde. Con lo cual hemos llegado a casa ya de noche con frió pues estaba lloviendo y no había gradas donde
Yo no se como se llaman estos calabacines, enanos, redondos......bueno la cosa es que para rellenar se prestan mucho mejor . Me había traído mi hermano picadillo de chorizo pues estuvieron de matanza y la verdad de comer picadillo casero a comerlo de ca
Calabacines Redondos Rellenos De Picadillo
Yo no se como se llaman estos calabacines, enanos, redondos......bueno la cosa es que para rellenar se prestan mucho mejor . Me había traído mi hermano picadillo de chorizo pues estuvieron de matanza y la verdad de comer picadillo casero a comerlo de ca
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Como es ese refrán que dice que uno no elige a la familia pero a los amigos si, que aveces se terminan por convertir en personas tan importantes como las que llevan tu propia sangres. Eso son Sandra y Toni y ahora Belén y Arturo para nosotros. Me atrev
Pollo Sandra Y Toni
Como es ese refrán que dice que uno no elige a la familia pero a los amigos si, que aveces se terminan por convertir en personas tan importantes como las que llevan tu propia sangres. Eso son Sandra y Toni y ahora Belén y Arturo para nosotros. Me atrev
Siempre procuro tener trozos de lomo de cerdo en el congelados, aprovecho cuando hacen una buena oferta y compro una o dos cintas enteras y las congelo en trozos o bien en filetes.
La receta me la encontré en un kit de especias Ducros cuando la marca
Asado De Cerdo Con Manzanas Y Hierbas Aromáticas
Siempre procuro tener trozos de lomo de cerdo en el congelados, aprovecho cuando hacen una buena oferta y compro una o dos cintas enteras y las congelo en trozos o bien en filetes.
La receta me la encontré en un kit de especias Ducros cuando la marca
No os encanta la salsa tártara? a mi me pirra! está buena con lo que sea, a todo le sube el nivel...además se hace en un momento..no os lo penséis, hay que probarla!
TRADICIONAL
Ingredientes:
200g. mayonesa
25g. alcaparras
25g. pepinillos
50g. cebo
Salsa Tártara Casera
No os encanta la salsa tártara? a mi me pirra! está buena con lo que sea, a todo le sube el nivel...además se hace en un momento..no os lo penséis, hay que probarla!
TRADICIONAL
Ingredientes:
200g. mayonesa
25g. alcaparras
25g. pepinillos
50g. cebo
Ya se ha abierto la veda de los guisotes. Me encanta este cuchareo porque es un plato que se puede hacer con antelación perfectamente, que puede ser plato único, y que aporta un montón de nutrientes y pocas calorías. Si queréis probarlo...seguid conmi
Marmitako De Atún
Ya se ha abierto la veda de los guisotes. Me encanta este cuchareo porque es un plato que se puede hacer con antelación perfectamente, que puede ser plato único, y que aporta un montón de nutrientes y pocas calorías. Si queréis probarlo...seguid conmi
Lo hice con pollo porque es lo que más gusta en casa, pero se puede hacer con cualquier carne, y la salsa os va a sorprender gratamente. Está muy rica, o sea que id corriendo a buscar pan y manos a la obra!!
TRADICIONAL
Ingredientes:
1 pollo cortado
Pollo En Salsa De Cacahuete
Lo hice con pollo porque es lo que más gusta en casa, pero se puede hacer con cualquier carne, y la salsa os va a sorprender gratamente. Está muy rica, o sea que id corriendo a buscar pan y manos a la obra!!
TRADICIONAL
Ingredientes:
1 pollo cortado
Vamos a empezar ya a ir recopilando platitos que puedan servir para Navidad, que sean sencillitos para dedicar el tiempo a la familia y que estén buenísimos...pues este es el primero, y además se puede preparar con antelación.
TRADICIONAL
Ingrediente
Bocados De Higos Y Foie
Vamos a empezar ya a ir recopilando platitos que puedan servir para Navidad, que sean sencillitos para dedicar el tiempo a la familia y que estén buenísimos...pues este es el primero, y además se puede preparar con antelación.
TRADICIONAL
Ingrediente
El otro día entré en una tienda de bricolaje y estos moldes me guiñaron el ojo, que no dudé en comprármelos. En un principio pensé en hacer bombones con estas formas diferentes, pero luego decidí ponérselo a las galletas porque era una de las ideas que t
Galletas Christmas De Chocolate
El otro día entré en una tienda de bricolaje y estos moldes me guiñaron el ojo, que no dudé en comprármelos. En un principio pensé en hacer bombones con estas formas diferentes, pero luego decidí ponérselo a las galletas porque era una de las ideas que t
Siempre me ha encantado el helado italiano de Stracciatella,
ya saben, con vainilla y con pedacitos de chocolate. Pues resulta que el otro día,
mientras me comía uno, pensé: ¿por qué no hacer un polvorón de Stracciatella? ¡Estamos
en Navidad!
Polvorón De Stracciatella
Siempre me ha encantado el helado italiano de Stracciatella,
ya saben, con vainilla y con pedacitos de chocolate. Pues resulta que el otro día,
mientras me comía uno, pensé: ¿por qué no hacer un polvorón de Stracciatella? ¡Estamos
en Navidad!
La receta de Matambre Arrollado es otro clásico a la hora de pensar en que cocinamos para estas fiestas. Comidas Rellenas te recomienda prepararlo ya que es un plato que se puede preparar de forma sensilla!
Matambre Arrollado
La receta de Matambre Arrollado es otro clásico a la hora de pensar en que cocinamos para estas fiestas. Comidas Rellenas te recomienda prepararlo ya que es un plato que se puede preparar de forma sensilla!
Ingredientes:
500 g de calabaza limpia
3 o 4 zanahorias medianas
1 cebolla
2 patatas medianas
caldo vegetal
Aceite
Sal y pimienta blanca
Queso al gusto para gratinar
Preparación:
Limpiamos y cortamos todas las verduras en trozos regulares, ponem
Crema De Calabaza Y Zanahoria Gratinada
Ingredientes:
500 g de calabaza limpia
3 o 4 zanahorias medianas
1 cebolla
2 patatas medianas
caldo vegetal
Aceite
Sal y pimienta blanca
Queso al gusto para gratinar
Preparación:
Limpiamos y cortamos todas las verduras en trozos regulares, ponem
Es un plato que necesita poca elaboración, muy nutritivo y sobre todo no engorda nada de nada. Cuando voy al mercado y compro lenguados siempre pido que les separen la piel para hacerlos a la plancha. Pero después de haberlos hecho así, creo que no lo
Lenguado Al Horno
Es un plato que necesita poca elaboración, muy nutritivo y sobre todo no engorda nada de nada. Cuando voy al mercado y compro lenguados siempre pido que les separen la piel para hacerlos a la plancha. Pero después de haberlos hecho así, creo que no lo
Ten en cuenta que los calamares encojen al cocerse, no los
rellenes demasiado o se saldrá el relleno.
Ingredientes 4 personas:
4 calamares medianos limpios, 100 gramos de jamón de york en lonchas
gruesas,
½ huevo, 1 cucharada
de pan rallado,
Calamares Rellenos.
Ten en cuenta que los calamares encojen al cocerse, no los
rellenes demasiado o se saldrá el relleno.
Ingredientes 4 personas:
4 calamares medianos limpios, 100 gramos de jamón de york en lonchas
gruesas,
½ huevo, 1 cucharada
de pan rallado,
INGREDIENTES
1/2 kg de hojaldre
3 o 4 pimientos rojos dependiendo del tamaño
1 yema de huevo
Sal
Pimienta
Salsa holandesa
1. Colocar los pimientos encima de una bandeja de horno y asar a 190 º durante 30 mins. Una vez cocidos,
Hojaldre De Pimientos Escalivados
INGREDIENTES
1/2 kg de hojaldre
3 o 4 pimientos rojos dependiendo del tamaño
1 yema de huevo
Sal
Pimienta
Salsa holandesa
1. Colocar los pimientos encima de una bandeja de horno y asar a 190 º durante 30 mins. Una vez cocidos,
Ingredientes
3 huevos
6 tazas de caldo de pollo
3 cucharadas cafeteras de harina
1 pizca de nuez moscada
1 cucharada cafetera de perejil picado
sal y pimienta
Pasos
Bata los huevos con la harina.
Hierva el caldo y luego agréguele la mezcla de l
Sopa De Huevo
Ingredientes
3 huevos
6 tazas de caldo de pollo
3 cucharadas cafeteras de harina
1 pizca de nuez moscada
1 cucharada cafetera de perejil picado
sal y pimienta
Pasos
Bata los huevos con la harina.
Hierva el caldo y luego agréguele la mezcla de l
