El descubrimiento del huevo Mollet ha sido grandioso. A mis niños les preparo a menudo para cenar el conocido huevo “pasado por agua”. Una vez pelado y abierto se le añade mollita de pan, sal y aceite de oliva, y les encanta.
Otra opción para
Pochada De Calabaza Con Puerro Y Huevo “mollet”
El descubrimiento del huevo Mollet ha sido grandioso. A mis niños les preparo a menudo para cenar el conocido huevo “pasado por agua”. Una vez pelado y abierto se le añade mollita de pan, sal y aceite de oliva, y les encanta.
Otra opción para
Salmón Bicolor
Me encanta estar mezclando ingredientes para probar nuevos sabores y sorprenderme con el resultado, y eso mismo me paso con este platillo que inició con un gran antojo de cremas y salmón.
¿Han visto la caricatura de Ratatouill
Salmón Bicolor
Salmón Bicolor
Me encanta estar mezclando ingredientes para probar nuevos sabores y sorprenderme con el resultado, y eso mismo me paso con este platillo que inició con un gran antojo de cremas y salmón.
¿Han visto la caricatura de Ratatouill
Les comparto que le estoy
agarrando un gran amor al filete fresco, ya que hace tiempo tuve una mala experiencia
en un restaurante que me sirvió el filete sellado pero por dentro todavía congelado
y ya cada vez que me lo traían nomás no PERO poco a
Tartar De Atún A La Lola Dice
Les comparto que le estoy
agarrando un gran amor al filete fresco, ya que hace tiempo tuve una mala experiencia
en un restaurante que me sirvió el filete sellado pero por dentro todavía congelado
y ya cada vez que me lo traían nomás no PERO poco a
Empezando muy bien el mes
y la semana…
Les dejo hoy una rica
receta para su menú semanal o próximo menú navideño o fin de año (ya nos
estamos preparando?? Que emoción!!! )
No es por nada pero esta facilísima
ya que solo es cocer pa
Pasta En Crema De Tomate Con Tocino Y Queso
Empezando muy bien el mes
y la semana…
Les dejo hoy una rica
receta para su menú semanal o próximo menú navideño o fin de año (ya nos
estamos preparando?? Que emoción!!! )
No es por nada pero esta facilísima
ya que solo es cocer pa
La receta ganadora del Concurso Recetas de Frescamp de mayo ha sido:
PATATAS EN SALSA CABRALES
De José Pardo
Felicidades José y muchas gracias a todos los participantes!!!
Receta Ganadora Del Mes De Mayo
La receta ganadora del Concurso Recetas de Frescamp de mayo ha sido:
PATATAS EN SALSA CABRALES
De José Pardo
Felicidades José y muchas gracias a todos los participantes!!!
Este cuaderno de recetas, actual, pero no sustitutivo del que guardo junto a mis libros de cocina, descansa hasta septiembre y por ello he pensado que una recopilación de recetas muy apetecibles para verano, fáciles y que ocupan poco tiempo, puede ser
10 Recetas Para Verano. (recopilatorio)
Este cuaderno de recetas, actual, pero no sustitutivo del que guardo junto a mis libros de cocina, descansa hasta septiembre y por ello he pensado que una recopilación de recetas muy apetecibles para verano, fáciles y que ocupan poco tiempo, puede ser
Os presento a la elegida!! La primera tarta para celebrar mi cumple! Sí sí, es que este año no me conformo con una como la gente normal, sino que voy a preparar dos.
¿Y todo eso sobre compensar los excesos del verano? Jajaja, pues ya os ima
Tarta Flan
Os presento a la elegida!! La primera tarta para celebrar mi cumple! Sí sí, es que este año no me conformo con una como la gente normal, sino que voy a preparar dos.
¿Y todo eso sobre compensar los excesos del verano? Jajaja, pues ya os ima
La mussaka es un plato tradicional de los Balcanes y el Medio Oriente hecho a base de berenjenas. La versión griega, que es la más conocida internacionalmente, consiste de capas de carne picada de cordero, berenjena en rebanadas, y tomate, cubierto de u
98º Receta: Moussaka
La mussaka es un plato tradicional de los Balcanes y el Medio Oriente hecho a base de berenjenas. La versión griega, que es la más conocida internacionalmente, consiste de capas de carne picada de cordero, berenjena en rebanadas, y tomate, cubierto de u
¿Os gustaría aprender a hacer queso casero y muy facil?
Os dije que tenia una receta que os iba a sorprender pues aqui la teneis!!!
Hace mucho tiempo hice ésta receta he preparado un paso a paso que os resultará sencillo para que lo preparéis en cas
243° Receta: Paneer O Queso Fresco
¿Os gustaría aprender a hacer queso casero y muy facil?
Os dije que tenia una receta que os iba a sorprender pues aqui la teneis!!!
Hace mucho tiempo hice ésta receta he preparado un paso a paso que os resultará sencillo para que lo preparéis en cas
Crema pastelera de chocolate. La crema pastelera es una crema muy utilizada en repostería para multitid de elaboraciones hecha a base de leche y huevos
Hoy quiero compartiros mi receta basica de crema pastelera.
Espero que os guste.
INGREDIENTES:
Crema Pastelera De Chocolate, Receta Paso A Paso
Crema pastelera de chocolate. La crema pastelera es una crema muy utilizada en repostería para multitid de elaboraciones hecha a base de leche y huevos
Hoy quiero compartiros mi receta basica de crema pastelera.
Espero que os guste.
INGREDIENTES:
Desde hace unos años soy una fanática de las cremas de verduras. Son fáciles de preparar y ahora que viene el fresquito sientan estupendamente. La verdad es que se puede hacer crema de casi todo y por ello voy probando distintas combinaciones. Espero qu
Crema De Patatas Y Acelga
Desde hace unos años soy una fanática de las cremas de verduras. Son fáciles de preparar y ahora que viene el fresquito sientan estupendamente. La verdad es que se puede hacer crema de casi todo y por ello voy probando distintas combinaciones. Espero qu
Hoy día de San Antón, patrón de los animales, toca celebrarlo. En mi pueblo nos vamos a la ermita a escuchar misa, bendecir a nuestras mascotas y después hacemos un día de convivencia entre la población. Disfrutad del día, os dejo un arroz que en casa
Arroz Con Pulpo
Hoy día de San Antón, patrón de los animales, toca celebrarlo. En mi pueblo nos vamos a la ermita a escuchar misa, bendecir a nuestras mascotas y después hacemos un día de convivencia entre la población. Disfrutad del día, os dejo un arroz que en casa
Esta es una de las recetas de las que te pases el día asomándote a la nevera a ver si está listo ya.
Me gustaría hacer un tutorial o un paso a paso de como realizar en casa un solomillo curado, pues a mi niña le encanta y en vista de como están subien
Solomillo De Cerdo Curado Casero
Esta es una de las recetas de las que te pases el día asomándote a la nevera a ver si está listo ya.
Me gustaría hacer un tutorial o un paso a paso de como realizar en casa un solomillo curado, pues a mi niña le encanta y en vista de como están subien
Continuo elaborando recetas con el fin de consumir los estupendos y abundantes productos de la huerta familiar, y sobretodo en estas fechas Tomates en todas sus versiones: os recuero el Salmorejo y la Coca de Trampó publicadas este mismo mes de septi
Galette Con Tomates Cherry
Continuo elaborando recetas con el fin de consumir los estupendos y abundantes productos de la huerta familiar, y sobretodo en estas fechas Tomates en todas sus versiones: os recuero el Salmorejo y la Coca de Trampó publicadas este mismo mes de septi
Hoy os traigo una tosta deliciosa y de lo más original, y que es ideal como aperitivo. El contraste del dulce de la cebolla caramelizada, el punto salado del jamón y el sabor del queso hacen que sea algo sorprendente y que no dejará a nadie indiferent
Tosta De Cebolla Caramelizada Casera.
Hoy os traigo una tosta deliciosa y de lo más original, y que es ideal como aperitivo. El contraste del dulce de la cebolla caramelizada, el punto salado del jamón y el sabor del queso hacen que sea algo sorprendente y que no dejará a nadie indiferent
BIZCOCHO DE YOGUR DIFERENTE Y RESULTÓN
Esta receta es la del bizcocho de yogur tradicional , pero añadiéndole a la masa gummys de frambuesa y una cobertura de azúcar solidificada con sabor a limón
INGREDIENTES:
Para el bizcocho:
- 3 huevos
- 1 y
Bizcocho De Yogurt Con Frambuesas Y Cobertura De Azucar Y Limón
BIZCOCHO DE YOGUR DIFERENTE Y RESULTÓN
Esta receta es la del bizcocho de yogur tradicional , pero añadiéndole a la masa gummys de frambuesa y una cobertura de azúcar solidificada con sabor a limón
INGREDIENTES:
Para el bizcocho:
- 3 huevos
- 1 y
COMO SE LIMPIAN Y COMO SE REBOZAN!
Hoy os voy a explicar como limpio un calamar. Tanto os puede servir para esta receta como cualquier otra. Esta es la forma que lo hago yo y la explico porque a mi me funciona! jaja
También explicaré dos formas de rebo
Calamares A La Romana
COMO SE LIMPIAN Y COMO SE REBOZAN!
Hoy os voy a explicar como limpio un calamar. Tanto os puede servir para esta receta como cualquier otra. Esta es la forma que lo hago yo y la explico porque a mi me funciona! jaja
También explicaré dos formas de rebo
Después de probar varias recetas, esta es mi versión favorita de la salsa de tomate casera. Puede usarse para elaborar platos como ATÚN CON TOMATE O POLLO CON TOMATE, o como base de pizza, para pastas, etc. También se puede congelar o conservar en botes
Salsa De Tomate Casera
Después de probar varias recetas, esta es mi versión favorita de la salsa de tomate casera. Puede usarse para elaborar platos como ATÚN CON TOMATE O POLLO CON TOMATE, o como base de pizza, para pastas, etc. También se puede congelar o conservar en botes
El ingrediente que caracteriza esta receta es el dulce de leche. Podeis adquirirlo en el supermercado o hacerlo vosotras mismas, aqui os dejo el enlace de como preparar el dulce de leche:
En el blog: Dulce de leche
En youtube: Dulce de leche
Con el az
Bizcocho De Dulce De Leche
El ingrediente que caracteriza esta receta es el dulce de leche. Podeis adquirirlo en el supermercado o hacerlo vosotras mismas, aqui os dejo el enlace de como preparar el dulce de leche:
En el blog: Dulce de leche
En youtube: Dulce de leche
Con el az
Quien me conoce un poco sabe que nunca sé en qué
día vivo y puedo jurarles que hasta hace unos segundos que empecé a escribir
esta entrada pensaba que hoy era lunes, y es que, ¡es jueves! Pero hoy llevo un
día de lunes. ¡Qué pereza!
Tarta De Fresa
Quien me conoce un poco sabe que nunca sé en qué
día vivo y puedo jurarles que hasta hace unos segundos que empecé a escribir
esta entrada pensaba que hoy era lunes, y es que, ¡es jueves! Pero hoy llevo un
día de lunes. ¡Qué pereza!
Croquetas de bacalao ahumado con salsa piquillos
He creado un grupo en Facebook llamado Cocinamos con Reina,allí todo el que quiera,tenga blog o no,puede poner sus recetas tanto de dulces como de salados,por lo que he visto,hay mucha afición culina
Croquetas De Bacalao Ahumado Con Salsa De Piquillos
Croquetas de bacalao ahumado con salsa piquillos
He creado un grupo en Facebook llamado Cocinamos con Reina,allí todo el que quiera,tenga blog o no,puede poner sus recetas tanto de dulces como de salados,por lo que he visto,hay mucha afición culina
Hamburguesas
Bueno... parece un titulo largo para un plato tan simple, pero que es que incluso lleva mas cosas......
de esto que te pones a pensar en cómo hacer una hamburguesa ligerita pero con sabor , y se me viene a la mente unos ingredientes qu
Hamburguesa De Pollo Y Champiñón Con Galletita De Queso
Hamburguesas
Bueno... parece un titulo largo para un plato tan simple, pero que es que incluso lleva mas cosas......
de esto que te pones a pensar en cómo hacer una hamburguesa ligerita pero con sabor , y se me viene a la mente unos ingredientes qu
Hoy vamos hacer una tarta de manzana normal .Vamos a necesitar 2 manzanas, crema pastelera y un poco de hojaldre o paste brisa .
Lo primero que vamos hacer es una crema pastelera con los siguientes ingredientes:
leche 1 litro
azúcar 200grs
mai
Tarta De Manzana
Hoy vamos hacer una tarta de manzana normal .Vamos a necesitar 2 manzanas, crema pastelera y un poco de hojaldre o paste brisa .
Lo primero que vamos hacer es una crema pastelera con los siguientes ingredientes:
leche 1 litro
azúcar 200grs
mai
Lo que mas me gusta de las cocas es que te permite hacerlas con tiempo mas que de sobra porque se come fría y si estos días de verano te vas a pasar el día a la playa, vienen unos amigos a merendar-cenar con dos cocas, una ensalada y cuatro tostas queda
Coca De Morcilla De Cebolla
Lo que mas me gusta de las cocas es que te permite hacerlas con tiempo mas que de sobra porque se come fría y si estos días de verano te vas a pasar el día a la playa, vienen unos amigos a merendar-cenar con dos cocas, una ensalada y cuatro tostas queda
Hay platos que los recuerdo de toda la vida, uno de ellos es este arroz con conejo (o liebre) que me recuerdan al pueblo, a mis tías y abuelas, y que sobretodo a mi padre que lo clavaba.
Por su puesto, no es lo mismo hacer este tipo de platos en una
Arroz Con Conejo
Hay platos que los recuerdo de toda la vida, uno de ellos es este arroz con conejo (o liebre) que me recuerdan al pueblo, a mis tías y abuelas, y que sobretodo a mi padre que lo clavaba.
Por su puesto, no es lo mismo hacer este tipo de platos en una
Las almendras garrapiñadas son una de las señas de identidad de la ciudad en la que vivimos, Alcalá de Henares. Las Clarisas de Alcalá mantienen la tradición hoy en día elaborando esta receta y vendiendo las almendras a través del torno.El otro día nos r
Almendras Garrapiñadas
Las almendras garrapiñadas son una de las señas de identidad de la ciudad en la que vivimos, Alcalá de Henares. Las Clarisas de Alcalá mantienen la tradición hoy en día elaborando esta receta y vendiendo las almendras a través del torno.El otro día nos r
