El papillote está hecho para gente a la que le gusten los sabores extremos. Si no te gustan las verduras, en papillote te van a gustar menos. Y lo mismo pasa con el pescado. Todo sabe más fuerte en papillote ya que se cocina en su propio jugo. Pero si
Salmón A La Naranja Con Gambas En Papillote
El papillote está hecho para gente a la que le gusten los sabores extremos. Si no te gustan las verduras, en papillote te van a gustar menos. Y lo mismo pasa con el pescado. Todo sabe más fuerte en papillote ya que se cocina en su propio jugo. Pero si
Hay que ver como pasa el tiempo, si parece que fue ayer cuando empece a darle vueltas a la cabeza si hacia o no un blog donde tener todas las recetas que tenía en un cuaderno y en trozos de papeles, jajajaja, bueno, para mi si parece que hace mucho tie
Galletas Niños
Hay que ver como pasa el tiempo, si parece que fue ayer cuando empece a darle vueltas a la cabeza si hacia o no un blog donde tener todas las recetas que tenía en un cuaderno y en trozos de papeles, jajajaja, bueno, para mi si parece que hace mucho tie
Esta tarta se la hice a mi hijo para el colegio, resulta que hicierón una pequeña fiesta para despedirse por terminar las clases y coger las vacaciones de verano. A el le toco llevar junto con otro compañero el postre, además tenía que ser un bizcocho
Tarta Para Manuel
Esta tarta se la hice a mi hijo para el colegio, resulta que hicierón una pequeña fiesta para despedirse por terminar las clases y coger las vacaciones de verano. A el le toco llevar junto con otro compañero el postre, además tenía que ser un bizcocho
Bueno, haber si puede ser que me vaya mejor el blog. Cambie la plantilla y me gusta el cambio, a ustedes que os pararece, después de haber quitado unas aplicaciones del navegador, haber si era eso, de momento va, crucemos los dedos.
Después de un fin
Compota De Manzana
Bueno, haber si puede ser que me vaya mejor el blog. Cambie la plantilla y me gusta el cambio, a ustedes que os pararece, después de haber quitado unas aplicaciones del navegador, haber si era eso, de momento va, crucemos los dedos.
Después de un fin
INGREDIENTES:200 gr. de harina para bizcochos o de todo uso3 huevos tamaño L + 1 yema150 gr. de azúcar moreno150 gr. de vino moscatel 90 gr. de aceite de oliva suave16 gr. de levadura química Ralladura de 1 limónPizca de salAzúcar glas para el glaseado y
Bizcocho De Vino Moscatel Y Aceite De Oliva
INGREDIENTES:200 gr. de harina para bizcochos o de todo uso3 huevos tamaño L + 1 yema150 gr. de azúcar moreno150 gr. de vino moscatel 90 gr. de aceite de oliva suave16 gr. de levadura química Ralladura de 1 limónPizca de salAzúcar glas para el glaseado y
Ingredientes:
Para 2 Personas.
Medallones de merluza, 4Gambas peladas 200 gr.
Recortes de jamón 60 gr.
Cebolla, 1
Ajos, 2
Perejil, 1 rama
Sal, al gusto
Queso rallado, al gusto
Pimentón, 1 cucharadita
Guindillas, 2
Vino, una copa
Aceite, al gusto
Avecr
Merluza Con Gambas En Concha De Vieira.
Ingredientes:
Para 2 Personas.
Medallones de merluza, 4Gambas peladas 200 gr.
Recortes de jamón 60 gr.
Cebolla, 1
Ajos, 2
Perejil, 1 rama
Sal, al gusto
Queso rallado, al gusto
Pimentón, 1 cucharadita
Guindillas, 2
Vino, una copa
Aceite, al gusto
Avecr
Ingredientes: Para 4 personas
Lomo de la aguja en una pieza 1,2 Kg.
Zumo de Naranja 1 vasito
El caldo de pollo ½ vasito
Vino blanco 1/2 vasito
Aceite al gusto
Cebolla troceada 120
Ajos troceado congelado 3 gr.
Pimiento rojo troceado 30 gr.
Pimien
Asado De Cerdo A La Naranja
Ingredientes: Para 4 personas
Lomo de la aguja en una pieza 1,2 Kg.
Zumo de Naranja 1 vasito
El caldo de pollo ½ vasito
Vino blanco 1/2 vasito
Aceite al gusto
Cebolla troceada 120
Ajos troceado congelado 3 gr.
Pimiento rojo troceado 30 gr.
Pimien
Ingredientes:
3 huevos + 4 claras (o 4 o 5 huevos)
300 gr de mozzarella ligh + 6 quesitos bajos en grasa + 2 cucharadas de queso de untar ligh ( en total 500 gr de quesos, a elegir)
2 cucharadas de edulcorante
100 gr de arándanos secos
Elaboración:
Pastel De Queso Con Arándanos
Ingredientes:
3 huevos + 4 claras (o 4 o 5 huevos)
300 gr de mozzarella ligh + 6 quesitos bajos en grasa + 2 cucharadas de queso de untar ligh ( en total 500 gr de quesos, a elegir)
2 cucharadas de edulcorante
100 gr de arándanos secos
Elaboración:
En papillote es una manera de cocinar muy sana que consiste en guisar
los alimentos con su propio jugo. Para ello se pueden emplear diferentes
métodos, un simple trozo de film de aluminio de cocina con el que
envolver los alimentos a guisar lo m
Doradas Con Sanfaina O Pisto En Papillote
En papillote es una manera de cocinar muy sana que consiste en guisar
los alimentos con su propio jugo. Para ello se pueden emplear diferentes
métodos, un simple trozo de film de aluminio de cocina con el que
envolver los alimentos a guisar lo m
¿QUÉ NECESITAMOS?-Pan del día anterior-ajos-AOVE(aceite de oliva virgen extra)-Sal¿Y AHORA QUÉ?Partir el pan en rodajitas finas. Tostarlo en el horno, usando el ventilador, a una potencia media ( 160º aprox.), dándole vueltas de vez en cuando p
Pan Con Ajo Y Aceite Y Sorteo
¿QUÉ NECESITAMOS?-Pan del día anterior-ajos-AOVE(aceite de oliva virgen extra)-Sal¿Y AHORA QUÉ?Partir el pan en rodajitas finas. Tostarlo en el horno, usando el ventilador, a una potencia media ( 160º aprox.), dándole vueltas de vez en cuando p
Quesadillas mexicanas.
Las quesadillas junto con las fajitas y los burritos, son unas de las recetas mas internacionales de la comida mexicana.
Ingredientes:
8 tortillas de trigo blandas.
2 tazas de queso tipo gouda.
Para la salsa de tomate:
2
quesadillas Mexicanas
Quesadillas mexicanas.
Las quesadillas junto con las fajitas y los burritos, son unas de las recetas mas internacionales de la comida mexicana.
Ingredientes:
8 tortillas de trigo blandas.
2 tazas de queso tipo gouda.
Para la salsa de tomate:
2
Vamos a coger fuerzas con este Arroz con Secreto Ibérico¡¡¡¡¡
Y sin saber casi como ha sido ya estamos estrenando el primer fin de semana de Junio.....y cuando nos demos cuenta estaremos hablando de la nueva estación "
Arroz Con Secreto Ibérico Y Verduritas Verdes
Vamos a coger fuerzas con este Arroz con Secreto Ibérico¡¡¡¡¡
Y sin saber casi como ha sido ya estamos estrenando el primer fin de semana de Junio.....y cuando nos demos cuenta estaremos hablando de la nueva estación "
Esta es una receta que mi madre prepara siempre para comer el viernes santo, aunque como nosotros nos íbamos de viaje yo la hice el fin de semana anterior. Gracias mamá por el estupendo bacalao que me enviaste! Estaba de escándalo! :)
Una recet
Bacalao Con Tomate
Esta es una receta que mi madre prepara siempre para comer el viernes santo, aunque como nosotros nos íbamos de viaje yo la hice el fin de semana anterior. Gracias mamá por el estupendo bacalao que me enviaste! Estaba de escándalo! :)
Una recet
Esta receta la vi en el estupendo blog de Julia: Julia y sus recetas y me pareció sensacional. Imaginad: patatas horneadas con el mismo aspecto que las fritas, crujientes y con ese sabor delicioso pero mucho más sanas y con muchísimas menos
Patatas Fritas Al Horno
Esta receta la vi en el estupendo blog de Julia: Julia y sus recetas y me pareció sensacional. Imaginad: patatas horneadas con el mismo aspecto que las fritas, crujientes y con ese sabor delicioso pero mucho más sanas y con muchísimas menos
Los patés son una solución sencillisma que nos alegra el estomago en situaciones en las que quizás no supieramos que tomar sin romper nuestra dieta alimentaría. Prepara una seleccion de los que aqui te proponermos e invita a tus amigos a merendar . Te
Pates Caseros
Los patés son una solución sencillisma que nos alegra el estomago en situaciones en las que quizás no supieramos que tomar sin romper nuestra dieta alimentaría. Prepara una seleccion de los que aqui te proponermos e invita a tus amigos a merendar . Te
Cari fratelli…,
Hoy os traigo una de esas provocaciones…., de las de verdad….!!, Las alcachofas son tan especiales que tienen ese poder seductor a la vista y desde luego al paladar … pero no se porqué se habla muy poco de ellas&#
Alcachofas Rellenas De Carne …, Esta Vez Por Dentro Y Por Fuera ..
Cari fratelli…,
Hoy os traigo una de esas provocaciones…., de las de verdad….!!, Las alcachofas son tan especiales que tienen ese poder seductor a la vista y desde luego al paladar … pero no se porqué se habla muy poco de ellas&#
Cari fratelli…
Desde nuestro oasis de retiro espiritual... ora et labora mucho más relajado… ( o sea, de vacaciones pero "a cabeciña que non para…") … y siempre contando verdades como puños os garantizo salivatio extrema con est
Sardinas Rellenas…, Habrá Leches Por La Última…!!
Cari fratelli…
Desde nuestro oasis de retiro espiritual... ora et labora mucho más relajado… ( o sea, de vacaciones pero "a cabeciña que non para…") … y siempre contando verdades como puños os garantizo salivatio extrema con est
Llegás a tu casa tarde, después de una laaaarga jornada de trabajo (y digo así laaaaaarga porque fueron 8 horas, pero con todas las cosas que soportaste y solucionaste, ya tenés bien merecida y preadjudicada una linda parcelita, con jardincito bien cuid
Arcercándonos A La Cocina Con Pequeñas Tartas Para Toda Ocasión
Llegás a tu casa tarde, después de una laaaarga jornada de trabajo (y digo así laaaaaarga porque fueron 8 horas, pero con todas las cosas que soportaste y solucionaste, ya tenés bien merecida y preadjudicada una linda parcelita, con jardincito bien cuid
La entrada de hoy es un poco especial ya que no traigo una receta propiamente dicha sino que os quiero enseñar el centro de rosas de gominola que preparé para la boda de mi hermano.
Ya os comenté en la entrada de la semana pasada que había preparado
Rosas De Gominola
La entrada de hoy es un poco especial ya que no traigo una receta propiamente dicha sino que os quiero enseñar el centro de rosas de gominola que preparé para la boda de mi hermano.
Ya os comenté en la entrada de la semana pasada que había preparado
...siete de julio ¡San Fermín!
Aunque Pamplona me pilla bastate lejos y ni por asomo se me ha pasado por la cabeza en la vida ir a los San Fermines (más ahora que estoy para estos saraos menos que nunca) es imposible no enterarse de que hoy comie
Bavarois De Paraguaya
...siete de julio ¡San Fermín!
Aunque Pamplona me pilla bastate lejos y ni por asomo se me ha pasado por la cabeza en la vida ir a los San Fermines (más ahora que estoy para estos saraos menos que nunca) es imposible no enterarse de que hoy comie
Esta receta de aprovechamiento es típica en Asturias para aprovechar lo que sobra cuando preparan la fabada, y la verdad es que es espectacular lo ricas que están estas croquetas. ¿Tú también preparas croquetas como receta de aprovechamiento?
Croquetas De Compango De Fabada
Esta receta de aprovechamiento es típica en Asturias para aprovechar lo que sobra cuando preparan la fabada, y la verdad es que es espectacular lo ricas que están estas croquetas. ¿Tú también preparas croquetas como receta de aprovechamiento?
Hoy os proponemos este canapé de salmón fresco que realza su sabor, aunque también lo podéis combinar, por ejemplo, con ensaladas frías, como la ensaladilla rusa, ensalada de pollo y nueces...
Ingredientes para 15 uds:
- 1 lomo de salmón fresco
Canapé De Sashimi De Salmón Fresco
Hoy os proponemos este canapé de salmón fresco que realza su sabor, aunque también lo podéis combinar, por ejemplo, con ensaladas frías, como la ensaladilla rusa, ensalada de pollo y nueces...
Ingredientes para 15 uds:
- 1 lomo de salmón fresco
Hoy hemos preparado este plato de espaguetis con salsa al pesto sin gluten gracias a los productos para celíacos que nos envió la marca Schär, especializada en productos sin gluten, con una amplia variedad de ellos que puedes ver y comprar cómodamente
Espaguetis Al Pesto Sin Gluten
Hoy hemos preparado este plato de espaguetis con salsa al pesto sin gluten gracias a los productos para celíacos que nos envió la marca Schär, especializada en productos sin gluten, con una amplia variedad de ellos que puedes ver y comprar cómodamente
Con esta divertida receta es más fácil que los niños coman verdura. Como está sacada de la página www.thermorecetas.com viene en versión Thermomix pero también os voy a explicar cómo hacerla para los que no la tenéis.
Ingredientes:
- 1 coliflor
-
Coliflor Con Salchichas Y Salsa De Queso
Con esta divertida receta es más fácil que los niños coman verdura. Como está sacada de la página www.thermorecetas.com viene en versión Thermomix pero también os voy a explicar cómo hacerla para los que no la tenéis.
Ingredientes:
- 1 coliflor
-
Esto no lo suelo hacer, no es que no nos guste, pero no lo hagoEl motivo de hacerlo hoy es para estrenar el nuevo micro Asi, que ahora pondremos alguna receta mas de micro El recipiente naranja, me vino de regalo, y sirve para cocinar al vapor en el micr
Manzanas Asadas
Esto no lo suelo hacer, no es que no nos guste, pero no lo hagoEl motivo de hacerlo hoy es para estrenar el nuevo micro Asi, que ahora pondremos alguna receta mas de micro El recipiente naranja, me vino de regalo, y sirve para cocinar al vapor en el micr
Impresionante tarta de chocolate, originalmente llamada Sachertorte.
Típica de Austria. Un gran de bizcocho de chocolate relleno por una capa fina de mermelada de albaricoque y recubierto de chocolate.
La wikipedia nos dice que en 1832 un tal Franz Sach
Tarta Sacher De Chocolate
Impresionante tarta de chocolate, originalmente llamada Sachertorte.
Típica de Austria. Un gran de bizcocho de chocolate relleno por una capa fina de mermelada de albaricoque y recubierto de chocolate.
La wikipedia nos dice que en 1832 un tal Franz Sach
Ensalada de tomate
Hoy os propongo esta ensalada de tomate, huevo duro y atún o bien Mojete, como lo llamaba mi abuela; nos decía que en su tierra se llamaba así, era de Albacete.
Es una ensalada muy completa; vale como plato único.
Ingr
Ensalada De Tomate (mojete)
Ensalada de tomate
Hoy os propongo esta ensalada de tomate, huevo duro y atún o bien Mojete, como lo llamaba mi abuela; nos decía que en su tierra se llamaba así, era de Albacete.
Es una ensalada muy completa; vale como plato único.
Ingr
Una receta fácil para una cena rápida, para preparar un picoteo o un entrante en nuestra mesa, unos ricos tomates con anchoas y unos huevos duros, nos darán un buen plato con el que disfrutar.
Preparación
Pondremos a cocer unos huevos y
Anchoas Con Tomates Y Huevos Duros
Una receta fácil para una cena rápida, para preparar un picoteo o un entrante en nuestra mesa, unos ricos tomates con anchoas y unos huevos duros, nos darán un buen plato con el que disfrutar.
Preparación
Pondremos a cocer unos huevos y
INGREDIENTES:
Obleas para empanadillas
Queso en lonchas
Aceite
PREPARACIÓN:
Se cogen las obleas y en un lado de ellas se pone el queso
enrollado. Se tapa con ese lado de la masa y luego con cuidado, lo vamos enrollando.
Al final, los dos
Truchas De Queso
INGREDIENTES:
Obleas para empanadillas
Queso en lonchas
Aceite
PREPARACIÓN:
Se cogen las obleas y en un lado de ellas se pone el queso
enrollado. Se tapa con ese lado de la masa y luego con cuidado, lo vamos enrollando.
Al final, los dos
¿Qué tal si nos comemos el verano con unas galletas sandía?
Eso mismo es lo que me viene a la cabeza cuando veo estas originales galletas sandía. Una divertida y diferente manera de decorar tu merienda más veraniega pero con un sabor exquisito: el de las
Galletas Sandía De Mantequilla
¿Qué tal si nos comemos el verano con unas galletas sandía?
Eso mismo es lo que me viene a la cabeza cuando veo estas originales galletas sandía. Una divertida y diferente manera de decorar tu merienda más veraniega pero con un sabor exquisito: el de las
