No hay nada como pasear por un huerto, coger ingredientes de calidad e ir directamente a la cocina, y ésto es precisamente lo que me pasó con esta receta. Hacía ya mucho tiempo que me apetecía probar las cebollas rellenas de carne, por lo que cuando mi
Cebollas Rellenas De Carne
No hay nada como pasear por un huerto, coger ingredientes de calidad e ir directamente a la cocina, y ésto es precisamente lo que me pasó con esta receta. Hacía ya mucho tiempo que me apetecía probar las cebollas rellenas de carne, por lo que cuando mi
INGREDIENTES.
1 Vaso de agua de cerveza
con alcohol.
1 Vaso de vino de AOVE.
1 Vaso de vino de manteca de
cerdo derretida.
1 Sobre de levadura química.
Harina la que admita.
Una pizca de sal.
PREPARACION.
Ponemos el aceite, la
cerveza y l
Masa Para Empanada
INGREDIENTES.
1 Vaso de agua de cerveza
con alcohol.
1 Vaso de vino de AOVE.
1 Vaso de vino de manteca de
cerdo derretida.
1 Sobre de levadura química.
Harina la que admita.
Una pizca de sal.
PREPARACION.
Ponemos el aceite, la
cerveza y l
Hoy hace un año que empezó
la andadura de este blog, ha habido momentos regulares pero los más han sido
estupendos, gracias a el he conocido a muchas y maravillosas personas.
Lo he visto crecer como a un
hijo, cada día, mirando como crecían las v
Tarta De Cumpleaños
Hoy hace un año que empezó
la andadura de este blog, ha habido momentos regulares pero los más han sido
estupendos, gracias a el he conocido a muchas y maravillosas personas.
Lo he visto crecer como a un
hijo, cada día, mirando como crecían las v
¿Cuál es el secreto de una buena fabada asturiana? Yo creo que todos coincidiremos en la respuesta: buena materia prima, unas fabes buenas, un buen chorizo, morcilla y tocino, todo a ser posible de origen asturiano. Y con esto, creo que el éxito est
Fabada
¿Cuál es el secreto de una buena fabada asturiana? Yo creo que todos coincidiremos en la respuesta: buena materia prima, unas fabes buenas, un buen chorizo, morcilla y tocino, todo a ser posible de origen asturiano. Y con esto, creo que el éxito est
Receta apta, para piso de Estudiantes! Fàcil, barata i solo tienes que vigilar un poquitín el horno!
Ingredientes
panceta
piña
champiñones
varios rellenos
Preparación
1. Ponemos la panceta extendida en la plata que vayamos a utilizar.
Receta Para Estudiantes
Receta apta, para piso de Estudiantes! Fàcil, barata i solo tienes que vigilar un poquitín el horno!
Ingredientes
panceta
piña
champiñones
varios rellenos
Preparación
1. Ponemos la panceta extendida en la plata que vayamos a utilizar.
Hola!!!!!!
Después de varios días haciéndome la remolona con excusas varias... ( no voy a tener tiempo, igual me sale mal, que menudo lío en la cocina ) , pues al final y con un bote de agua de azahar que me miraba desde el armario de la
Roscón De Reyes
Hola!!!!!!
Después de varios días haciéndome la remolona con excusas varias... ( no voy a tener tiempo, igual me sale mal, que menudo lío en la cocina ) , pues al final y con un bote de agua de azahar que me miraba desde el armario de la
Ingredientes
4 Patatas
300 gr de gambas
1 huevo
Sal
Aceite
1 Limón
Elaboración
1. Se hace una mahonesa, para ello en el vaso de la batidora se echa un huevo, una pizca de sal y un chorreón de limón, se llena de aceite más o menos
Ensalada De Gambas
Ingredientes
4 Patatas
300 gr de gambas
1 huevo
Sal
Aceite
1 Limón
Elaboración
1. Se hace una mahonesa, para ello en el vaso de la batidora se echa un huevo, una pizca de sal y un chorreón de limón, se llena de aceite más o menos
La Crême brûlée es un postre francés muy similar a la crema catalana que se caracteriza por una capa de crema "quemada" que generalmente se hace quemando una capa fina de azúcar.
Es de los postres más ricos que he probado y seguramente de los más sen
Crême Brûlée
La Crême brûlée es un postre francés muy similar a la crema catalana que se caracteriza por una capa de crema "quemada" que generalmente se hace quemando una capa fina de azúcar.
Es de los postres más ricos que he probado y seguramente de los más sen
Un wrap es una variante de los típicos burritos o tacos mexicanos que no deja de ser un rollito con una torta de trigo con el relleno que más nos guste.
En esta ocasión con salmón ahumado y rúcula pero que podéis tunear a vuestro gusto.
Tambi
Wraps De Salmón Ahumado Y Rúcula
Un wrap es una variante de los típicos burritos o tacos mexicanos que no deja de ser un rollito con una torta de trigo con el relleno que más nos guste.
En esta ocasión con salmón ahumado y rúcula pero que podéis tunear a vuestro gusto.
Tambi
Muchos de vosotros os preguntaréis que diantres es eso del azúcar invertido pues bien os podría dar una charla sobre la reacción química de hidrólisis que se produce en el azúcar ya sea a través de un ácido o inversión enzimática pero pensaríais que o
Azúcar Invertido
Muchos de vosotros os preguntaréis que diantres es eso del azúcar invertido pues bien os podría dar una charla sobre la reacción química de hidrólisis que se produce en el azúcar ya sea a través de un ácido o inversión enzimática pero pensaríais que o
Lo que más me gusta de la elaboración de este bizcocho es que no hay que pesar los ingredientes, ¿cómo lo hacemos? Muy sencillo.
Vaciamos en un recipiente el yogurt, y el vasito lo utilizaremos como medidor.
Ponemos en un cuenco grande los 3 huevos y dos
Bizcocho De Limón
Lo que más me gusta de la elaboración de este bizcocho es que no hay que pesar los ingredientes, ¿cómo lo hacemos? Muy sencillo.
Vaciamos en un recipiente el yogurt, y el vasito lo utilizaremos como medidor.
Ponemos en un cuenco grande los 3 huevos y dos
Con esta receta queremos participar en el Concurso de Tapas, Pinchos y Montaditos que organiza Elena en su salsa y que patrocina Més del Passeig y Pasteles de Barcelona. Un aperitivo rico rico donde los haya.Es muy importante que cuando os metáis en la c
Queso Frito Dulce Con Mermelada De Tomate
Con esta receta queremos participar en el Concurso de Tapas, Pinchos y Montaditos que organiza Elena en su salsa y que patrocina Més del Passeig y Pasteles de Barcelona. Un aperitivo rico rico donde los haya.Es muy importante que cuando os metáis en la c
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Tarta Fondant Margaritas
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Pero....como pensabais que iba a dejar pasar el verano sin meter una receta de pimientos aliñaos?, pues no!!, si estos son los Reyes del verano!!,eso sí junto con las canciones de Georgie Dam, los posados de Ana Obregón, el tinto con casera ....y en mi
Aliño De Pimientos Asados
Pero....como pensabais que iba a dejar pasar el verano sin meter una receta de pimientos aliñaos?, pues no!!, si estos son los Reyes del verano!!,eso sí junto con las canciones de Georgie Dam, los posados de Ana Obregón, el tinto con casera ....y en mi
Que susto!!, que esta mañana con las lagañas todavía pegadas y la mala noche que he pasado , al mirar por la ventana en lugar del perro de mi vecina me pareció ver un reno de Santa Claus!!, y es que tanto anuncio de Navidad fuera de tiempo no puede
Confitura De Pimientos Rojos
Que susto!!, que esta mañana con las lagañas todavía pegadas y la mala noche que he pasado , al mirar por la ventana en lugar del perro de mi vecina me pareció ver un reno de Santa Claus!!, y es que tanto anuncio de Navidad fuera de tiempo no puede
Este es mi montadito (o pintxo como decimos en mi tierra) para participar en el concurso del aniversario del blog de Tito Complicaciones las Justas, su blog tiene buen rollo y mucho humor, Feliz aniversario! (El banner del concurso está en la columna de
Montadito: Tempura De Tomate Y Calabacín Con Queso De Cabra Y Cebolla Caramelizada A La Reducción De Pedro Ximénez
Este es mi montadito (o pintxo como decimos en mi tierra) para participar en el concurso del aniversario del blog de Tito Complicaciones las Justas, su blog tiene buen rollo y mucho humor, Feliz aniversario! (El banner del concurso está en la columna de
Ingredientes
6 peras pequeñas o 4 grandes
100 gr de azúcar morena y 2 cucharadas
100gr de mantequilla y un cuadrito a temperatura ambiente
2 huevos
125 gr de almendras
1 Pâte sablée
Preparación
1. Pelar, retirar el corazón de las peras y picarlas
Tarta De Peras Con Almendras
Ingredientes
6 peras pequeñas o 4 grandes
100 gr de azúcar morena y 2 cucharadas
100gr de mantequilla y un cuadrito a temperatura ambiente
2 huevos
125 gr de almendras
1 Pâte sablée
Preparación
1. Pelar, retirar el corazón de las peras y picarlas
Por fin me he atrevido con las cupcakes, en parte porque estas navidades mis hijos me han regalado unos moldes estupendos.
Como no podía ser de otra forma los hice de chocolate con la buttercream de Nutella... y aunque aún tengo que practicar con la m
Mis Primeras Cupcakes
Por fin me he atrevido con las cupcakes, en parte porque estas navidades mis hijos me han regalado unos moldes estupendos.
Como no podía ser de otra forma los hice de chocolate con la buttercream de Nutella... y aunque aún tengo que practicar con la m
INGREDIENTES
pimientos morrones
arroz
carne picada
cebolla
ajo
sal
aceite
caldo de carne
pimienta
PREPARACIÓN
En una olla con un poco de aceite ponemos a dorar el ajo y la cebolla,previamente picados. Cuando estén casi listos agregamos un poco de pimi
Pimientos Rellenos
INGREDIENTES
pimientos morrones
arroz
carne picada
cebolla
ajo
sal
aceite
caldo de carne
pimienta
PREPARACIÓN
En una olla con un poco de aceite ponemos a dorar el ajo y la cebolla,previamente picados. Cuando estén casi listos agregamos un poco de pimi
Ingredientes: Para 4 personas
280gr Pollo
100ml Nata para cocinar
50ml Agua
60gr Champiñones
60gr Cebolla
60gr Pimiento rojo asado
8 Alcachofas
3 Lonchas de beicon
2 Dientes de ajo
Pimienta
Aceite de oliva
Sal
Queso en da
Alcachofas Rellenas
Ingredientes: Para 4 personas
280gr Pollo
100ml Nata para cocinar
50ml Agua
60gr Champiñones
60gr Cebolla
60gr Pimiento rojo asado
8 Alcachofas
3 Lonchas de beicon
2 Dientes de ajo
Pimienta
Aceite de oliva
Sal
Queso en da
Personalmente creo que es un
plato perfecto para el día anterior a la noche de fin de año, con los excesos
tanto en comida como en alcohol que solemos todos practicar. Es simple, ligero,
rápido y delicioso. La receta no es estricta, las verduras q
Arroz Con Verduras (paella De Verduras)
Personalmente creo que es un
plato perfecto para el día anterior a la noche de fin de año, con los excesos
tanto en comida como en alcohol que solemos todos practicar. Es simple, ligero,
rápido y delicioso. La receta no es estricta, las verduras q
Se me ha ocurrido otra manera de dar salida al montón
de moras que tengo en el congelador, esta vez he optado por un rico hojaldre
relleno de una Mousselina de Amaretto y cubierto de deliciosas moras
silvestres.
La Mousselina es un tipo de crema
Hojaldre De Moras Con Mousselina De Amaretto
Se me ha ocurrido otra manera de dar salida al montón
de moras que tengo en el congelador, esta vez he optado por un rico hojaldre
relleno de una Mousselina de Amaretto y cubierto de deliciosas moras
silvestres.
La Mousselina es un tipo de crema
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Esta es una idea para una cena rápida y sin complicaciones, y más rápido imposible, y como os he dicho, es una idea, dejar volar la imaginación y ponerle lo que más os guste que tengáis a mano: capas de patata, pimiento, tomate, cebolla......a vuestro gu
Patatas Con Chorizo
Esta es una idea para una cena rápida y sin complicaciones, y más rápido imposible, y como os he dicho, es una idea, dejar volar la imaginación y ponerle lo que más os guste que tengáis a mano: capas de patata, pimiento, tomate, cebolla......a vuestro gu
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El pescado blanco tiene infinidad de posibilidades. Una muestra es esta receta de ventrescas de merluza con tomatitos cherry salteados, que es estupenda como segundo plato y se puede servir acompañada de una ensalada verde para hacerla más completa.
Ventrescas De Merluza Con Tomatitos Salteados
El pescado blanco tiene infinidad de posibilidades. Una muestra es esta receta de ventrescas de merluza con tomatitos cherry salteados, que es estupenda como segundo plato y se puede servir acompañada de una ensalada verde para hacerla más completa.
Sabemos que hay muchas personas que no pueden tomar azúcar y deben renunciar a la mayoría de los postres. Por eso, desde que me he aficionado a hacer postres sin azúcar estoy encantada, tengo que decir que es mas complicado hacerlos que los que sí la
Pastel De Coco Sin Azúcar
Sabemos que hay muchas personas que no pueden tomar azúcar y deben renunciar a la mayoría de los postres. Por eso, desde que me he aficionado a hacer postres sin azúcar estoy encantada, tengo que decir que es mas complicado hacerlos que los que sí la
Ingredientes:
- 1 litro de leche
- 60 gramos de mantequilla
- 60 gramos de harina de trigo
- Nuez Moscada
- Sal
Elaboracion :
Calentamos la leche en un cazo hasta que casi hierva. Reservamos.
En una olla ponemos a fuego medio la mantequilla h
Truco, Como Hacer Bechamel
Ingredientes:
- 1 litro de leche
- 60 gramos de mantequilla
- 60 gramos de harina de trigo
- Nuez Moscada
- Sal
Elaboracion :
Calentamos la leche en un cazo hasta que casi hierva. Reservamos.
En una olla ponemos a fuego medio la mantequilla h
Ingredientes:
Peras
al vino:
-
4 peras
-
La piel de un limón
-
La piel de una naranja
-
1 vaso de azúcar
-
1 ramita de canela
-
1 litro de vino tinto
Bizcocho
de vainilla:
-
4 huevos grandes
-
2 vasos de leche
-
Peras Al Vino Sobre Bizcocho De Vainilla Y Helado De Crema De Nata
Ingredientes:
Peras
al vino:
-
4 peras
-
La piel de un limón
-
La piel de una naranja
-
1 vaso de azúcar
-
1 ramita de canela
-
1 litro de vino tinto
Bizcocho
de vainilla:
-
4 huevos grandes
-
2 vasos de leche
-
Para 4 personas
Ingredientes:
- 6 tomates grandes
- 150 gr de aceitunas
negras sin hueso
- 2 cebolletas
- orégano picado
- aceite de oliva virgen
extra
- vinagre de vino blanco
- sal
- colines de pan, o
biscotes
Elaboración:
Sano , Ensalada Murciana
Para 4 personas
Ingredientes:
- 6 tomates grandes
- 150 gr de aceitunas
negras sin hueso
- 2 cebolletas
- orégano picado
- aceite de oliva virgen
extra
- vinagre de vino blanco
- sal
- colines de pan, o
biscotes
Elaboración:
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Esta receta es muy fácil de hacer, ya lo sé, pero en caso de apuro siempre podemos recurrir a ella, a los niños les encanta.
.
INGREDIENTES:
250gr espaguettis, 200ml de nata , 150ml de agua , 200gr de bacon a tiras, 1 cebolla 50gr de mantequilla , sal
Espaguettis A La Carbonara
Esta receta es muy fácil de hacer, ya lo sé, pero en caso de apuro siempre podemos recurrir a ella, a los niños les encanta.
.
INGREDIENTES:
250gr espaguettis, 200ml de nata , 150ml de agua , 200gr de bacon a tiras, 1 cebolla 50gr de mantequilla , sal
