Mis padres tienen un huertecillo al lado de su casa. Voy servida de verduras todo el año, pero árboles solo tienen uno: un albaricoquero. Así que nos pasamos todo el año esperando, y en cuanto están los albaricoques maduros, nos lanzamos a por ellos. Con
Mini Pie De Albaricoque
Mis padres tienen un huertecillo al lado de su casa. Voy servida de verduras todo el año, pero árboles solo tienen uno: un albaricoquero. Así que nos pasamos todo el año esperando, y en cuanto están los albaricoques maduros, nos lanzamos a por ellos. Con
Gracias a Adela Guarinos, hemos pasado un día inolvidable haciendo recetas suecas, ya que ella ha estado varias veces en Suecia y ha aprendido algunas de ellas.
Y se le ocurrió la brillante idea de hacer una jornada gastronómica para enseñarnos un poco d
I Congreso Cocina Sueca (1) : Panecillos Suecos, Craten De Jonson
Gracias a Adela Guarinos, hemos pasado un día inolvidable haciendo recetas suecas, ya que ella ha estado varias veces en Suecia y ha aprendido algunas de ellas.
Y se le ocurrió la brillante idea de hacer una jornada gastronómica para enseñarnos un poco d
Seguramente muchos de vosotros habéis probado este plato. Yo hace poco tiempo que lo hago y he de decir que se ha convertido en uno de mis favoritos!
Mi abuela prepara mucho este plato y por supuesto la receta es suya! Ella me enseñó a prepararlo y es un
Garbanzos Con Espinacas
Seguramente muchos de vosotros habéis probado este plato. Yo hace poco tiempo que lo hago y he de decir que se ha convertido en uno de mis favoritos!
Mi abuela prepara mucho este plato y por supuesto la receta es suya! Ella me enseñó a prepararlo y es un
Dentro del rango de recetas basadas en el aprovechamiento, el pastel de carne ocupa un lugar prominente, sobretodo después de los fastos de la Navidad. En el tiene cabida todo tipo de carne que hubiera sido difícil utilizar de cualquier otra manera. I
Pastel De Carne
Dentro del rango de recetas basadas en el aprovechamiento, el pastel de carne ocupa un lugar prominente, sobretodo después de los fastos de la Navidad. En el tiene cabida todo tipo de carne que hubiera sido difícil utilizar de cualquier otra manera. I
Entrantes
Caipiriña
empezar una cena informal de Nochevieja con un cóctel no es mala idea y sorprenderás a tus invitados
La bebida nacional brasileña se realiza con cachaça (pronúciese cachassa), un alcohol que se obtiene de la caña de
Menú De Nochevieja Exótico
Entrantes
Caipiriña
empezar una cena informal de Nochevieja con un cóctel no es mala idea y sorprenderás a tus invitados
La bebida nacional brasileña se realiza con cachaça (pronúciese cachassa), un alcohol que se obtiene de la caña de
Hola, ya estamos en modo navidad. Que trabajito me cuesta arrancar para hacer galletas, pero ya una vez puesta todo es rápido.
Esta vez mira que me dibuje como serían las galletas, colores y detalles, pues no puede ser, siempre cambio algo, o no sal
Galletas Navidad
Hola, ya estamos en modo navidad. Que trabajito me cuesta arrancar para hacer galletas, pero ya una vez puesta todo es rápido.
Esta vez mira que me dibuje como serían las galletas, colores y detalles, pues no puede ser, siempre cambio algo, o no sal
Esta tarta de bizcocho genovés, se la regale a los compañeros que en el mes de octubre eran sus cumpleaños, que mejor regalo que algo dulce, vamos que me hicieron la ola cuando me llegaron venir con ella.
Hice dos planchas de bizcocho uno coloreado d
Tarta Cesta
Esta tarta de bizcocho genovés, se la regale a los compañeros que en el mes de octubre eran sus cumpleaños, que mejor regalo que algo dulce, vamos que me hicieron la ola cuando me llegaron venir con ella.
Hice dos planchas de bizcocho uno coloreado d
Hola a tod@s, ya estoy aquí, vaya dos semanas que he estado desaparecida. Tres días haciendo un curso con Natalia Da Silva, sin tiempo para nada y luego días de descanso con la familia, y desconectada, solo por el móvil. Nada mas llegar de las vacacion
Pizza Enrejada
Hola a tod@s, ya estoy aquí, vaya dos semanas que he estado desaparecida. Tres días haciendo un curso con Natalia Da Silva, sin tiempo para nada y luego días de descanso con la familia, y desconectada, solo por el móvil. Nada mas llegar de las vacacion
Esta receta la he sacado del estupendo blog de Aliter, Isabel tiene unas recetas estupendas a cual más buena.
Yo, ha este bizcocho o but le he hecho unos cambios, no he puesto queso de torta de alcazar sino queso philadelphia, y al no tener arandanos
Bizcocho De Queso Con Arándanos
Esta receta la he sacado del estupendo blog de Aliter, Isabel tiene unas recetas estupendas a cual más buena.
Yo, ha este bizcocho o but le he hecho unos cambios, no he puesto queso de torta de alcazar sino queso philadelphia, y al no tener arandanos
Un aperitivo sencillo y con un resultado muy bueno. A ver qué os parece. Se la voy a dedicar a Laura (La mesa está puesta), Gemma (Cocinando con Thermomix Málaga) y Marisa (Thermofan) por el premio Best Blog que me han otorgado. Gracias a las tres!
Tartaletas De Atún
Un aperitivo sencillo y con un resultado muy bueno. A ver qué os parece. Se la voy a dedicar a Laura (La mesa está puesta), Gemma (Cocinando con Thermomix Málaga) y Marisa (Thermofan) por el premio Best Blog que me han otorgado. Gracias a las tres!
Con esta sencilla y rica receta, participo en el concurso que ha organizado Silvia (The Little Kitchen of Silvia) para celebrar su primer aniversario, y cuyo ingrediente principal tenía que ser el pescado. Espero que os guste y te deseo muchas felic
Salmón Al Cava
Con esta sencilla y rica receta, participo en el concurso que ha organizado Silvia (The Little Kitchen of Silvia) para celebrar su primer aniversario, y cuyo ingrediente principal tenía que ser el pescado. Espero que os guste y te deseo muchas felic
Así es como se cuece el marisco en Cádiz, y queda como si lo comprases en un cocedero de mariscos. Espero que os guste!
- Preparar una salmuera poniendo en un bol grande agua fría hasta la mitad de su capacidad, añadir bastante hielo y un buen pu
Cocer Gambas / Langostinos
Así es como se cuece el marisco en Cádiz, y queda como si lo comprases en un cocedero de mariscos. Espero que os guste!
- Preparar una salmuera poniendo en un bol grande agua fría hasta la mitad de su capacidad, añadir bastante hielo y un buen pu
Hoy os presento mi plato favorito de la gastronomía cordobesa: el salmorejo. Desde que lo probé por primera vez, su sabor y delicada textura me encantaron y eso que yo no estaba habituada a comer sopas y/o cremas frías.
El salmorejo es una sencilla
Salmorejo Cordobés
Hoy os presento mi plato favorito de la gastronomía cordobesa: el salmorejo. Desde que lo probé por primera vez, su sabor y delicada textura me encantaron y eso que yo no estaba habituada a comer sopas y/o cremas frías.
El salmorejo es una sencilla
INGREDIENTES: 1 huevo tamaño L3 cucharadas soperas de azúcar3 cucharadas soperas de aceite de girasol o de oliva sabor suave (Arbequina)3 cucharadas soperas de leche200 gr. aproximadamente de harina1 pareja de sobres de gaseosaralladura de un limón1 pell
Rollos De Limón
INGREDIENTES: 1 huevo tamaño L3 cucharadas soperas de azúcar3 cucharadas soperas de aceite de girasol o de oliva sabor suave (Arbequina)3 cucharadas soperas de leche200 gr. aproximadamente de harina1 pareja de sobres de gaseosaralladura de un limón1 pell
Pudin de pan y mantequilla
INGREDIENTES:
300 ml. de nata para montar (35 m.g)
250 ml. leche entera
60 gr. mantequilla a temperatura ambiente
Pan duro (unas 16 rebanadas pequeñas, depende del tipo de pan)
6 cucharadas de azúcar moreno (yo he usado De
Pudin De Pan Y Mantequilla
Pudin de pan y mantequilla
INGREDIENTES:
300 ml. de nata para montar (35 m.g)
250 ml. leche entera
60 gr. mantequilla a temperatura ambiente
Pan duro (unas 16 rebanadas pequeñas, depende del tipo de pan)
6 cucharadas de azúcar moreno (yo he usado De
Ingredientes:
Para 2 personas.
Hígado 2 filetes
Cebolla, 1 grande.
Caldo de pollo, 1 vasito
Harina de maíz, 2 cucharadas rasas.
Aceite de oliva, 3 cucharadas
Naranja, 2
1/2 cucharadita de tomillo.
Pimienta molida, al gusto
1/2 cucharadita de romero.
Hígado De Ternera Al Aroma De Naranja.
Ingredientes:
Para 2 personas.
Hígado 2 filetes
Cebolla, 1 grande.
Caldo de pollo, 1 vasito
Harina de maíz, 2 cucharadas rasas.
Aceite de oliva, 3 cucharadas
Naranja, 2
1/2 cucharadita de tomillo.
Pimienta molida, al gusto
1/2 cucharadita de romero.
Esta receta se la mando al blog de Jose para poner mi
granito de arena contra el cáncer.
Ingredientes
Para 8 personas.
1 kilo 200 gr. de bacalao desalado.
2 cucharadas de pimentón
dulce o picante al gusto.
1,2 kg. De pat
Bacalao Al Pimentón
Esta receta se la mando al blog de Jose para poner mi
granito de arena contra el cáncer.
Ingredientes
Para 8 personas.
1 kilo 200 gr. de bacalao desalado.
2 cucharadas de pimentón
dulce o picante al gusto.
1,2 kg. De pat
INGREDIENTES:
4 huevos
4 cucharadas soperas colmadas de queso fresco
batido 0% o 2 yogur
8 cucharadas soperas de salvado de avena
4 cucharadas soperas
de salvado de trigo
8 cucharadas soperas de leche en polvo
desnatada
1 cucharada sopera de
c
Bizcocho De Chocolate
INGREDIENTES:
4 huevos
4 cucharadas soperas colmadas de queso fresco
batido 0% o 2 yogur
8 cucharadas soperas de salvado de avena
4 cucharadas soperas
de salvado de trigo
8 cucharadas soperas de leche en polvo
desnatada
1 cucharada sopera de
c
Se me hace la boca agua nada más pensar en las salchichas del pueblo de mis padres. Os tengo que confesar una cosa, hasta hace muy poco, NUNCA había comprado salchichas aquí. Compro un par de kilos en el pueblo y los congelo en paquetitos y en cuanto veo
Salchichas Al Vino Con Queso
Se me hace la boca agua nada más pensar en las salchichas del pueblo de mis padres. Os tengo que confesar una cosa, hasta hace muy poco, NUNCA había comprado salchichas aquí. Compro un par de kilos en el pueblo y los congelo en paquetitos y en cuanto veo
Mermelada de peras.
Hola a todos... me encanta hacer mermeladas caseras...tenía unas peras muy maduras y aproveché para hacer mermelada, ideal para desayunar o para untar con galletas en la merienda o simplemente mezclar con yogourt, además siempre son
mermelada De Peras.
Mermelada de peras.
Hola a todos... me encanta hacer mermeladas caseras...tenía unas peras muy maduras y aproveché para hacer mermelada, ideal para desayunar o para untar con galletas en la merienda o simplemente mezclar con yogourt, además siempre son
Un pasito más para hacer ahora .Puedes guardarla en un bote de cristal en el frigorífico y al tener vinagre te dura meses .
INGREDIENTES
* 1 Pimiento Rojo
* Vinagre de Manzana
* Azúcar
ELABORACIÓN
Se lava el pimiento rojo.Se le quita el pedúncul
Confitura De Pimientos Rojos
Un pasito más para hacer ahora .Puedes guardarla en un bote de cristal en el frigorífico y al tener vinagre te dura meses .
INGREDIENTES
* 1 Pimiento Rojo
* Vinagre de Manzana
* Azúcar
ELABORACIÓN
Se lava el pimiento rojo.Se le quita el pedúncul
Ingredientes:1/2 kg. de champiñones.4 dientes de ajo.1/2 lt. de vinagre (el que más te guste de los de uso normal, nada de balsámicos).200 ml. de aceite de oliva extra.2 ó 3 cucharadas de perejil fresco picado.Sal al gusto.Pasos:Lavar y cortar en láminas
champiñones En Vinagre
Ingredientes:1/2 kg. de champiñones.4 dientes de ajo.1/2 lt. de vinagre (el que más te guste de los de uso normal, nada de balsámicos).200 ml. de aceite de oliva extra.2 ó 3 cucharadas de perejil fresco picado.Sal al gusto.Pasos:Lavar y cortar en láminas
Este fue uno de esos días en que no quieres hacer lo típico de siempre, te apetece inventarte un poco, aunque sea solo un poco, pero tampoco quieres acabar desperdiciando muchísimos ingredientes si sale mal, con lo que preparas un porción pequeñita
Tarta De Queso Con Arándanos
Este fue uno de esos días en que no quieres hacer lo típico de siempre, te apetece inventarte un poco, aunque sea solo un poco, pero tampoco quieres acabar desperdiciando muchísimos ingredientes si sale mal, con lo que preparas un porción pequeñita
Ya os he contado anteriormente que me encantan el otoño y sus productos. La calabaza en concreto. Ya había publicado unas cuantas recetas con la misma, pero me faltaba el dulce! Os aviso, esta es la primera de unas cuantas recetas! :) Este otoño se
Muffins De Calabaza Con Especias
Ya os he contado anteriormente que me encantan el otoño y sus productos. La calabaza en concreto. Ya había publicado unas cuantas recetas con la misma, pero me faltaba el dulce! Os aviso, esta es la primera de unas cuantas recetas! :) Este otoño se
De la mano del blog gastronómico Valkicocina hemos encontrado esta llamativa receta de Patatas asadas al pimentón, que destaca por el corte de las patatas.
In Valkicocina food blog we have found this exciting Baked potatoes with smoked p
Baked Potatoes With Smoked Paprika / Patatas Asadas Al Pimentón
De la mano del blog gastronómico Valkicocina hemos encontrado esta llamativa receta de Patatas asadas al pimentón, que destaca por el corte de las patatas.
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Podríamos considerar a estas galletas como unos nutritivos sancks, que lejos de ser comida basura y si los preparamos nosotros mismos, no tendrán aditivos y sí cierto valor nutricional aportado por los ingredientes naturales con los que los elaboramos.
Galletas De Queso
Podríamos considerar a estas galletas como unos nutritivos sancks, que lejos de ser comida basura y si los preparamos nosotros mismos, no tendrán aditivos y sí cierto valor nutricional aportado por los ingredientes naturales con los que los elaboramos.
Buona sera fratelli…,
En este país cuando hay fiesta, reunión familiar o de amigos o cualquier excusa de cuchipanda…, tenemos un tercio de probabilidades de pensar en hacer paella, porcentaje que sube casi al 80% cuando el padre de familia
Arroz Al Horno Clásico … Valencia Entera En La Cocina
Buona sera fratelli…,
En este país cuando hay fiesta, reunión familiar o de amigos o cualquier excusa de cuchipanda…, tenemos un tercio de probabilidades de pensar en hacer paella, porcentaje que sube casi al 80% cuando el padre de familia
Si la tarta de galletas es de las clásicas en los cumpleaños en mi casa, la de tres chocolates no lo es menos. Cuando celebramos el cumple a la hora de la merienda pues toca la de galletas pero , en cambio, si el cumpleaños lo celebramos más tarde y se
Tarta De Tres Chocolates Con Lacasitos
Si la tarta de galletas es de las clásicas en los cumpleaños en mi casa, la de tres chocolates no lo es menos. Cuando celebramos el cumple a la hora de la merienda pues toca la de galletas pero , en cambio, si el cumpleaños lo celebramos más tarde y se
