La canela es un condimento muy usado en la cocina y, además del sabor que da a los platos tanto dulces como salados, tiene muchos beneficios para la salud. Por ejemplo ayuda a bajar el nivel de azúcar en la sangre, favorece la digestión y mejora las mole
Rollitos De Canela Y chocolate
La canela es un condimento muy usado en la cocina y, además del sabor que da a los platos tanto dulces como salados, tiene muchos beneficios para la salud. Por ejemplo ayuda a bajar el nivel de azúcar en la sangre, favorece la digestión y mejora las mole
Ingredientes:
100 Gramos de Bacalao Ahumado
100 gramos de Salmón Ahumado en Lonchas
Tomates Cherry
Ensalada Variada
2 Latas de Atún
Bolsa de Taquitos de queso Variado para ensaladas.
Aceite
Vinagre
Sal
Preparación:
Se pone la ensalada variada e
Ensalada Mar Y Tierra
Ingredientes:
100 Gramos de Bacalao Ahumado
100 gramos de Salmón Ahumado en Lonchas
Tomates Cherry
Ensalada Variada
2 Latas de Atún
Bolsa de Taquitos de queso Variado para ensaladas.
Aceite
Vinagre
Sal
Preparación:
Se pone la ensalada variada e
Ya sabéis lo que nos gusta en Las Delicias de Mayte el día de Halloween, por su colorido, por sus disfraces, las fiestas, el truco y trato, pero sobre todo por la gran cantidad de recetas que hay pa
Recetas De Halloween
Ya sabéis lo que nos gusta en Las Delicias de Mayte el día de Halloween, por su colorido, por sus disfraces, las fiestas, el truco y trato, pero sobre todo por la gran cantidad de recetas que hay pa
Esta tarta la vi por internet, me pareció muy original y me decidí hacerla. Y si yo puedo, vosotros también, no es complicada, y el resultado es sorprendente.
Sorprenderéis mucho, os lo aseguro, fue lo que me ocurrió a mi. Todo el mundo se espera una tar
Tarta Camisa
Esta tarta la vi por internet, me pareció muy original y me decidí hacerla. Y si yo puedo, vosotros también, no es complicada, y el resultado es sorprendente.
Sorprenderéis mucho, os lo aseguro, fue lo que me ocurrió a mi. Todo el mundo se espera una tar
Ya ha pasado la Semana Santa y después de tantos pestiños, roscos, torrijas, monas, etc, me apetecía algo más suave. Por eso decidí hacer este plato, sin grasas y con mucho verde, como me gusta llamar a las ensaladas jajajaja
Las brochetas son rápidas, s
Brochetas De Solomillo De Pavo
Ya ha pasado la Semana Santa y después de tantos pestiños, roscos, torrijas, monas, etc, me apetecía algo más suave. Por eso decidí hacer este plato, sin grasas y con mucho verde, como me gusta llamar a las ensaladas jajajaja
Las brochetas son rápidas, s
INGREDIENTES
1/2 kg de hojaldre
3 o 4 pimientos rojos dependiendo del tamaño
1 yema de huevo
Sal
Pimienta
Salsa holandesa
1. Colocar los pimientos encima de una bandeja de horno y asar a 190 º durante 30 mins. Una vez cocidos,
Hojaldre De Pimientos Escalivados
INGREDIENTES
1/2 kg de hojaldre
3 o 4 pimientos rojos dependiendo del tamaño
1 yema de huevo
Sal
Pimienta
Salsa holandesa
1. Colocar los pimientos encima de una bandeja de horno y asar a 190 º durante 30 mins. Una vez cocidos,
Salmón Chino
Porciones: 2 personas
Ingredientes:
2 filetes
de salmón
Sal y
pimienta
Aceite de
oliva o mantequilla
Salsa
1 ½ cucharada
de salsa soya
1 ajo,
molido o picado finamente
¼ cucharadita
de jengibre fresco picado fi
Salmón Chino
Salmón Chino
Porciones: 2 personas
Ingredientes:
2 filetes
de salmón
Sal y
pimienta
Aceite de
oliva o mantequilla
Salsa
1 ½ cucharada
de salsa soya
1 ajo,
molido o picado finamente
¼ cucharadita
de jengibre fresco picado fi
Cecina
En una
que otra entrada del blog les había platicado y compartido recetas de mi Tita, una gran señora a quien adoro y con un sazón DELICIOSO!!! … y esta receta Bue-no, no se queda atrás, ya
que aunque se leerá un poco loco la familia e
Cecina
Cecina
En una
que otra entrada del blog les había platicado y compartido recetas de mi Tita, una gran señora a quien adoro y con un sazón DELICIOSO!!! … y esta receta Bue-no, no se queda atrás, ya
que aunque se leerá un poco loco la familia e
Y ya inicio el Mundial… una gran
fiesta deportiva que une países, culturas, razas, etc… A disfrutarla y ponerse
la camiseta, bueno y que algún que otro jugador se la quite para festejar
(sorry esposo mío seré tu fiel acompañante en uno
Pastel De Carne … Maaa The “meatloaf”
Y ya inicio el Mundial… una gran
fiesta deportiva que une países, culturas, razas, etc… A disfrutarla y ponerse
la camiseta, bueno y que algún que otro jugador se la quite para festejar
(sorry esposo mío seré tu fiel acompañante en uno
INGREDIENTES
Un huevo, 4 dientes de ajo, perejil picado, el zumo de medio limón, una cucharadita de vinagre, 200 ml. aceite de girasol y sal.
PREPARACIÓN
En un bol o en el recipiente de la trituradora vertemos el aceite de girasol, el perejil, lo
Alioli
INGREDIENTES
Un huevo, 4 dientes de ajo, perejil picado, el zumo de medio limón, una cucharadita de vinagre, 200 ml. aceite de girasol y sal.
PREPARACIÓN
En un bol o en el recipiente de la trituradora vertemos el aceite de girasol, el perejil, lo
INGREDIENTES
2 botes de alubia blanca cocida, 2 morcillas asturianas, 2 chorizos asturianos, 100 gramos de panceta curada, una cebolla, 4 dientes de ajo, una hoja de laurel, una cucharadita de pimentón dulce, aceite de oliva, agua y sal.
PREPARACIÓN
Fabada
INGREDIENTES
2 botes de alubia blanca cocida, 2 morcillas asturianas, 2 chorizos asturianos, 100 gramos de panceta curada, una cebolla, 4 dientes de ajo, una hoja de laurel, una cucharadita de pimentón dulce, aceite de oliva, agua y sal.
PREPARACIÓN
INGREDIENTES
Un litro de leche entera, 150 gr. arroz, 100 gr. azúcar, 30 gr. mantequilla, 2 ramas canela, canela en polvo, cáscara de un limón.
PREPARACIÓN
Ponemos la leche, la cáscara de limón y dos ramas de canela en un cazo a fuego lento. Lava
Arroz Con Leche
INGREDIENTES
Un litro de leche entera, 150 gr. arroz, 100 gr. azúcar, 30 gr. mantequilla, 2 ramas canela, canela en polvo, cáscara de un limón.
PREPARACIÓN
Ponemos la leche, la cáscara de limón y dos ramas de canela en un cazo a fuego lento. Lava
Y seguimos aprovechando las frutas de temporada. Esta vez les ha tocado a las ciruelas y para hacerlo diferente he utilizado ciruelas de tres tipos: verdes, amarillas y rojas. También son de diferentes tamaños y sabores. Mientras que las verdes son las
Dulce De Ciruelas "tres Colores"
Y seguimos aprovechando las frutas de temporada. Esta vez les ha tocado a las ciruelas y para hacerlo diferente he utilizado ciruelas de tres tipos: verdes, amarillas y rojas. También son de diferentes tamaños y sabores. Mientras que las verdes son las
Durante este mes prometo ser buena y sólo cocinar recetas sanas, al menos para compensar los excesos navideños que he cometido.
Debemos poner de nuevo nuestro cuerpo a punto antes de que se nos escape la situación de las manos. Más que nada porque dent
Arroz Blanco Con Champiñones Y Jamón
Durante este mes prometo ser buena y sólo cocinar recetas sanas, al menos para compensar los excesos navideños que he cometido.
Debemos poner de nuevo nuestro cuerpo a punto antes de que se nos escape la situación de las manos. Más que nada porque dent
La receta de unos buenos churros es un asignatura pendiente para muchos de nosotros y en mi casa la churrera estaba arrinconada desde hace tiempo. Sin embargo, desde que mi madre ha descubierto estos churros, raro es el domingo que no nos los prepara pa
Churros
La receta de unos buenos churros es un asignatura pendiente para muchos de nosotros y en mi casa la churrera estaba arrinconada desde hace tiempo. Sin embargo, desde que mi madre ha descubierto estos churros, raro es el domingo que no nos los prepara pa
En este tiempo nos gusta tener preparada en el frigo una buena jarra con gazpacho o salmorejo, sopas frías que alimentan y refrescan y aportan algo más que vitaminas. Hoy vamos a cocinar una sopa también fría pero que se hace con remolacha, con esas remo
Sopa Fría De Remolacha
En este tiempo nos gusta tener preparada en el frigo una buena jarra con gazpacho o salmorejo, sopas frías que alimentan y refrescan y aportan algo más que vitaminas. Hoy vamos a cocinar una sopa también fría pero que se hace con remolacha, con esas remo
Hoy os traigo una receta muy típica, LAS CROQUETAS. En este caso de bacalao.
La croqueta es una porción de masa hecha con un picadillo de diversos
ingredientes que ligado con bechamel, se reboza en huevo y pan rallado y
se fríe en aceite abundante. Su
140º Receta: Croquetas De Bacalao
Hoy os traigo una receta muy típica, LAS CROQUETAS. En este caso de bacalao.
La croqueta es una porción de masa hecha con un picadillo de diversos
ingredientes que ligado con bechamel, se reboza en huevo y pan rallado y
se fríe en aceite abundante. Su
Cuando preparo esta tarta no puedo dejar de pensar que es un postre navideño, y me pregunto: ¿cómo puedo desear comer turrón en esta época?¿estoy loca? ¿estaré embarazada?; luego me doy cuenta de que el turrón es delicioso y debemos priva
Tarta De Turrón
Cuando preparo esta tarta no puedo dejar de pensar que es un postre navideño, y me pregunto: ¿cómo puedo desear comer turrón en esta época?¿estoy loca? ¿estaré embarazada?; luego me doy cuenta de que el turrón es delicioso y debemos priva
Ingredientes:
- 4 huevos
- 1 yogur natural azucarado
- 2 vasos (*) de azúcar
- 3 vasos de harina
- 1 vaso aceite girasol
- 1 sobre de levadura
- 1 manzana
- Un puñado de nueces
(*) El vaso que vamos a utilizar como medida, será el vaso del yogur que
Bizcocho Con Manzana Y Nueces
Ingredientes:
- 4 huevos
- 1 yogur natural azucarado
- 2 vasos (*) de azúcar
- 3 vasos de harina
- 1 vaso aceite girasol
- 1 sobre de levadura
- 1 manzana
- Un puñado de nueces
(*) El vaso que vamos a utilizar como medida, será el vaso del yogur que
Estaba invitada a una barbacoa de carne y me pidieron llevase algo de acompañamiento para la carne, entonces recordé que había visto en el Blog de Laura: La cocina de Lauriteles , unos Tomates a la Povençales, así los denomina ella, muy ricos. Y dije
Tomates A La Provenzal.
Estaba invitada a una barbacoa de carne y me pidieron llevase algo de acompañamiento para la carne, entonces recordé que había visto en el Blog de Laura: La cocina de Lauriteles , unos Tomates a la Povençales, así los denomina ella, muy ricos. Y dije
Ingredientes:
-1 taza de harina ( 110 gramos)
-260 gramos de azúcar
-1 pizca de sal
-Entre 10 y 12 claras de huevo
-Unas gotas de vinagre
-Se puede aromatizar con azúcar vainillado, agua de azahar, esencia de almendras....
Angel Food Cake O Pastel De Angel
Ingredientes:
-1 taza de harina ( 110 gramos)
-260 gramos de azúcar
-1 pizca de sal
-Entre 10 y 12 claras de huevo
-Unas gotas de vinagre
-Se puede aromatizar con azúcar vainillado, agua de azahar, esencia de almendras....
Buenassss.
¿Cómo llevamos el confinamiento por el Covid-19? Espero que en casita y sin salir para protegernos a nosotros y a nuestra familia. Estos días toca cocinar con lo que tengamos en casa, pero no por ello malcomer, una cosa no quita la otr
Fideos Chinos Con Verduras
Buenassss.
¿Cómo llevamos el confinamiento por el Covid-19? Espero que en casita y sin salir para protegernos a nosotros y a nuestra familia. Estos días toca cocinar con lo que tengamos en casa, pero no por ello malcomer, una cosa no quita la otr
Esta semana se celebró el Día Internacional contra el Cáncer de Mama. La afección creciente entre la población femenina con menos de 50 años es lo que en estos momentos más «preocupa» a los profesionales y es que a pesar del aumento de diagnó
Salpicon De Marisco
Esta semana se celebró el Día Internacional contra el Cáncer de Mama. La afección creciente entre la población femenina con menos de 50 años es lo que en estos momentos más «preocupa» a los profesionales y es que a pesar del aumento de diagnó
Esta fría mañana de domingo me apetecía preparar un rico postre para el mediodía y que mejor postre que el que mas le gusta a mi maridín, el arroz con leche, le encanta... y como el pobre lleva toda la semana cocinando para todos, se merece que lo
Arroz Con Leche
Esta fría mañana de domingo me apetecía preparar un rico postre para el mediodía y que mejor postre que el que mas le gusta a mi maridín, el arroz con leche, le encanta... y como el pobre lleva toda la semana cocinando para todos, se merece que lo
Quien no reconoce estas estas archiconocidas galletas de chocolate, llamadas más popularmente como Galletas blanco y negro?? ya sabéis por su corazón negro y blandito y su exterior blanco y azucarado. Las llevo preparando desde hace mucho tiempo,
Chocolate Crinkles
Quien no reconoce estas estas archiconocidas galletas de chocolate, llamadas más popularmente como Galletas blanco y negro?? ya sabéis por su corazón negro y blandito y su exterior blanco y azucarado. Las llevo preparando desde hace mucho tiempo,
Hola,
Ya estamos ¡por fin! en el ecuador de la semana, es miércoles y estamos en la cuesta abajo hacia el fin de semana. Es bueno no abusar demasiado de las comidas durante la semana y sobre todo en las cenas, para poder “pasarnos” u
Ensalada Masero
Hola,
Ya estamos ¡por fin! en el ecuador de la semana, es miércoles y estamos en la cuesta abajo hacia el fin de semana. Es bueno no abusar demasiado de las comidas durante la semana y sobre todo en las cenas, para poder “pasarnos” u
Un arrocito ligero con pocas calorías y muy gustoso, la gracia está en que las verduras deben estar algo tostadas, bien en un wok o en la sartén con poco aceite y no dejar que se hagan demasiado, realmente creo que eso y el aceite de aliño son los único
Arroz Basmati Con Verduritas Y Aceite De Albahaca
Un arrocito ligero con pocas calorías y muy gustoso, la gracia está en que las verduras deben estar algo tostadas, bien en un wok o en la sartén con poco aceite y no dejar que se hagan demasiado, realmente creo que eso y el aceite de aliño son los único
La clave del éxito de una buena receta no tiene porque ser la cantidad de ingredientes que utilicemos, a veces, la receta más sencilla se convierte en un plato original y extraordinario.
Es el caso de esta receta, con solo 4 ingredientes es un plato
Sepias Con Aceite De Pistacho
La clave del éxito de una buena receta no tiene porque ser la cantidad de ingredientes que utilicemos, a veces, la receta más sencilla se convierte en un plato original y extraordinario.
Es el caso de esta receta, con solo 4 ingredientes es un plato
COMO ME GUSTAN!!!
Este mes salgo en la Revista Cuina (num 203) y me ha gustado y he disfrutado mucho de la experiencia. La receta es unas berenjenas veganas que me encanta hacer. Hace un tiempo las publique ( enlace aquí) , pero en la revista Pep Nogué
Paella ( No Paella) Con Pulpo, Verduras Y Patata
COMO ME GUSTAN!!!
Este mes salgo en la Revista Cuina (num 203) y me ha gustado y he disfrutado mucho de la experiencia. La receta es unas berenjenas veganas que me encanta hacer. Hace un tiempo las publique ( enlace aquí) , pero en la revista Pep Nogué
