VASITO DE COL LOMBARDA II
INGREDIENTES
Hojas de col lombarda
Patata morada
Patata blanca
sal
nata
zumo de limón
1 cs de azúcar
crocanti de almendra
2 manzanas verdes
PREPARACIÓN
Pelamos las patatas, cortamos y ponemos a cocer en agu
Vasito De Col Lombarda Ii
VASITO DE COL LOMBARDA II
INGREDIENTES
Hojas de col lombarda
Patata morada
Patata blanca
sal
nata
zumo de limón
1 cs de azúcar
crocanti de almendra
2 manzanas verdes
PREPARACIÓN
Pelamos las patatas, cortamos y ponemos a cocer en agu
PURRUSALDA CON BACALAO
INGREDIENTES
1 Kg de patatas
4 dientes de ajo
1 cebolla
3 zanahorias
4 puerros
250 gr. de bacalao desalado
Caldo de pescado ó agua
aceite
sal
PREPARACION
Troceamos los ajos en laminas, las verduras en trozos
Purrusalda Con Bacalao
PURRUSALDA CON BACALAO
INGREDIENTES
1 Kg de patatas
4 dientes de ajo
1 cebolla
3 zanahorias
4 puerros
250 gr. de bacalao desalado
Caldo de pescado ó agua
aceite
sal
PREPARACION
Troceamos los ajos en laminas, las verduras en trozos
Este puré se hace en la thermomix y tiene ta textura del comprado y con el sabor de lo hecho con productos naturales. Aquí os dejo esta receta que es ideal como guarnición.
Ingredientes:
- 800 gr de patatas peladas
- 250 gr de leche (puede se
Puré De Patatas Casero A Las Hierbas
Este puré se hace en la thermomix y tiene ta textura del comprado y con el sabor de lo hecho con productos naturales. Aquí os dejo esta receta que es ideal como guarnición.
Ingredientes:
- 800 gr de patatas peladas
- 250 gr de leche (puede se
INGREDIENTES:
* 2 lechuguitas de Tudela.
* 2 zanahorias ralladas
* Millo en grano.
* Queso Philadelfia para ensaladas.
* 2 latas de atún en aceite de oliva.
* 2 rodajas de piña.
* 1 cebolleta rallada
* 2 huevos duros
PREPARACIÓN:
1º.- Cortas la lech
Ensalada Jalapa
INGREDIENTES:
* 2 lechuguitas de Tudela.
* 2 zanahorias ralladas
* Millo en grano.
* Queso Philadelfia para ensaladas.
* 2 latas de atún en aceite de oliva.
* 2 rodajas de piña.
* 1 cebolleta rallada
* 2 huevos duros
PREPARACIÓN:
1º.- Cortas la lech
Esta recete es de la pagina de Mª José, yo la tunee un poco, aumente un poco mas las cantidades. Perdón por la foto que se ve borrosa.INGREDIENTES:* 210 g de harina.* 1 sobre de levadura.* 200 g de azúcar.* 30 g de leche.* 170 g de mantequilla (a punto d
Queque Atigrado De Chocolate Y Almendras
Esta recete es de la pagina de Mª José, yo la tunee un poco, aumente un poco mas las cantidades. Perdón por la foto que se ve borrosa.INGREDIENTES:* 210 g de harina.* 1 sobre de levadura.* 200 g de azúcar.* 30 g de leche.* 170 g de mantequilla (a punto d
l
Esta receta la hace siempre mi madre, a mi me encanta pero es la primera vez que la preparo
Para unas prisas viene de perillas, solo abrir, calentar y comer claro está
INGREDIENTES:
* 1 bote de salsa de tomate frito (siempre uso mar
Huevos Escalfados Expres
l
Esta receta la hace siempre mi madre, a mi me encanta pero es la primera vez que la preparo
Para unas prisas viene de perillas, solo abrir, calentar y comer claro está
INGREDIENTES:
* 1 bote de salsa de tomate frito (siempre uso mar
Un postre con el que pecar es subir al cielo , el tocinillo.
Si eres goloso esta receta la tenéis que probar.El tocino de cielo es un postre cuyo ingrediente principal es la yema de huevo caramelizada. Su origen podría ser en Jerez de la Frontera (Cádiz
Tocinillo De Cielo
Un postre con el que pecar es subir al cielo , el tocinillo.
Si eres goloso esta receta la tenéis que probar.El tocino de cielo es un postre cuyo ingrediente principal es la yema de huevo caramelizada. Su origen podría ser en Jerez de la Frontera (Cádiz
INGREDIENTES:
1 bote de 400 g. de garbanzos guisados o de conserva.
2 cucharaditas de comino molido.
Un poquito de agua o el caldo de cocción de los garbanzos (al gusto, si quieres más denso o no)
1 diente de ajo. (también al gusto)
Sal y pimienta ne
Hummus O Crema De Garbanzos Para Untar
INGREDIENTES:
1 bote de 400 g. de garbanzos guisados o de conserva.
2 cucharaditas de comino molido.
Un poquito de agua o el caldo de cocción de los garbanzos (al gusto, si quieres más denso o no)
1 diente de ajo. (también al gusto)
Sal y pimienta ne
Después de una semana con la mayoría de recetas saladas, tocaba volver a la esencia Delicious Martha, al mundo dulce, con mucho color de frutos rojos y bañado en chocolate. Así es el postre de hoy, el pan relleno dulce o sweet pull apart bread que tanto p
Pan Dulce Relleno (pull Apart Sweet Bread)
Después de una semana con la mayoría de recetas saladas, tocaba volver a la esencia Delicious Martha, al mundo dulce, con mucho color de frutos rojos y bañado en chocolate. Así es el postre de hoy, el pan relleno dulce o sweet pull apart bread que tanto p
Un snack que acompañará una tarde de película. Sin complicaciones y con algo interesante para ver, con una buena lectura o para amenizar una tarde entre amigos. Un picoteo fácil de preparar y rápido de comer. Pero eso sí, muy distinto y que seguro que os
Palomitas Con Chocolate
Un snack que acompañará una tarde de película. Sin complicaciones y con algo interesante para ver, con una buena lectura o para amenizar una tarde entre amigos. Un picoteo fácil de preparar y rápido de comer. Pero eso sí, muy distinto y que seguro que os
Como ya tenemos bien entrado el otoño y caminamos con paso firme al invierno se hace necesario ir introduciendo platos de cuchara, calentitos y vitamínicos para prepararnos para el frío, que este año se prevee de aupa.
El plato de hoy, un rico puré d
Puré De Zanahoria Y Patata
Como ya tenemos bien entrado el otoño y caminamos con paso firme al invierno se hace necesario ir introduciendo platos de cuchara, calentitos y vitamínicos para prepararnos para el frío, que este año se prevee de aupa.
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Hace poco publiqué una entrada de mi última visita a Barcelona (la cual podéis ver aquí) y como lo prometido es deuda......hoy os traigo una receta catalana (un poco personalizada) que encontré curioseando por los blogs amigos, en concreto en el blog de
Garbanzos A La Catalana.
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Esta receta la conozco desde hace tiempo pero no se de dónde salió........lo que sí recuerdo es que desde hace mucho tiempo mi madre la solía hacer de vez en cuando; bueno, la cuestión es que hoy la quiero compartir con todos vosotros, espero que os gust
Nidos Al Horno.
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Berberechos al vino blanco, una receta de cocina española, que te quedará estupenda si sigues el paso a paso de mi elaboración.
Los berberechos, así como las almejas, mejillones y demás crustáceos, dentro de la familia de los mariscos, serán posiblement
Berberechos Al Vino Blanco
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Ingredientes
4 cucharadas de aceite de oliva
3 chalotas
2 pimientos rojos o 1 grande
2 pimientos verdes
2 pimientos amarillos
1 zanahoria rayada
1/2 de calabacín
1 manojo de espárragos verdes
125 ml de Tío Pepe
Arroz
Risotto De Esparragos Verdes
Ingredientes
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Aquí os dejo la receta de un batido que es muy fácil de preparar y que tiene mucho éxito entre los más pequeños. En realidad lo podéis elaborar con otras frutas o incluso mezclando varias frutas. Como veis, las posibilidades son muy variadas. En este
Batido De Fresas
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Hace unos días preparé este helado de almendra aprovechando que me quedaba turrón de jijona. Si os sobra un poco de turrón de Navidades, esta es una buena manera de terminarlo. ¿Qué deciros? pues que su sabor y su textura son excepcionales y que
Helado De Almendra
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¿No os pasa que a veces las recetas os persiguen, os rondan por la cabeza, las desechas y ellas solas vuelven a ocupar el poco espacio que os queda en la cabeza? Bueno, pues a mi si. Esta receta, es una de esas recetas que hasta que no se ha v
Pastel De Naranja
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¡Qué rica una carne en salsa y patatas fritas!
INGREDIENTES:
1 kg de cabeza de lomo de cerdo
5 dientes de ajo
1 vaso de vino blanco
1 vaso de agua
Pimienta negra
Nuez moscada
Aceite
Sal
1 hoja de laurel
MODO DE HACERLO:
Troceamos la ca
Carne En Salsa
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Hay muchas formas de hacer una TARTA DE GALLETA Y CHOCOLATE, ya sea con natillas,con flaním, con chocolate en polvo... , pero hoy queremos dar a conocer nuestra receta familiar que gusta tanto a niños como a mayores:
INGREDIENTES:
Tarta De Galleta Y Chocolate
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Este mes en el reto alfabeto salado que lleva Elena tenemos como ingredientes el kale y los calamares.
El kale es una verdura de hoja verde que está muy de moda dado sus propiedades nutritivas , es baja en calorías, rica en calcio, vitaminas A, C , K y c
Tabulé De Quinoa, Kale Y Calamares
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Después de varias recetas dulces ,hoy tenemos unos muffins salados.
Ingredientes para 12 unidades.
1 puerro limpio y picado.
2 cucharadas de aceite.
280 gr de harina.
2 cucharaditas de levadura en polvo.
1/2 cucharadita de bicarbonato.
1 huevo grande.
Muffins De Puerro Y Jamón
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¿A quien no le gustan las torrijas? A mi por lo menos me encantan ¡y de todas las maneras!. Hoy traigo las torrijas que recuerdo de mi madre que era de Galicia. Son de lo mas sencillo pero por eso no dejan de ser muy ricas. La próxima vez os tr
Torrijas De Anís
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Cocinar con
antelación facilita la vida, ahorra tiempo y permite tener siempre en casa platos
preparados listos solo para calentar y servir.
Este es un guiso que
según dicen (en casa no se dio opción a probar esto) está mejor al otro día. Y
esto es
Alubias Marineras/ Marine Haricot Beans
Cocinar con
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Ingredientes:1 bote de judías blancas (ya están cocidas)1 zanahoria1 puerro1 ramas de apio1 nabo100 grs. de beicon1 chorizo ahumado (asturiano)1 morcilla ahumada (asturiana)1 pastilla de caldo concentrado.Fideos gordosAguaAceiteElaboración:Limpiamos las
Sopa De Verduras Y Judías Blancas
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Ingredientes:
1 kilo de zanahorias
1 cebolla grande
2 quesitos
1 litro de caldo de pollo
Preparación:
Doramos la cebolla cortadita, pelamos las zanahorias, vertemos el caldo y cocinamos a fuego lento tapadas. Pasamos todo por la minipimer junto a los
Crema De Zanahorias
Ingredientes:
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Prepararla en ensalada es una forma sana y refrescante de comer legumbres en verano. La lentejas son antianémicas por su contenido en hierro que es un mineral fundamental para la formación de glóbulos rojos. Aporta una cantidad de fibra y ayuda a regular
Ensalada De Lentejas
Prepararla en ensalada es una forma sana y refrescante de comer legumbres en verano. La lentejas son antianémicas por su contenido en hierro que es un mineral fundamental para la formación de glóbulos rojos. Aporta una cantidad de fibra y ayuda a regular
Es una receta muy fácil, económica y sana. Desintoxicante, que nos hará sentir mucho más ligeros
Ingredientes
1 kilo de calabacines
1 bote de tomate triturado
1 cebolla
Sal
Aceite de oliva
Preparación
Lavamos los calabacines y los despuntamos, cort
Calabacines Con Tomate
Es una receta muy fácil, económica y sana. Desintoxicante, que nos hará sentir mucho más ligeros
Ingredientes
1 kilo de calabacines
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¿Que estamos de cuarentena? No hay problema... nos hacemos un bizcocho super esponjoso que nos quita todas las penas.
La verdad es que es un poco trabajoso y lleva un poco de tiempo, pero sinceramente, merece la pena.
Yo le añadí canela, pero e
Bizcocho De Canela Sin Gluten Y Sin Lácteos
¿Que estamos de cuarentena? No hay problema... nos hacemos un bizcocho super esponjoso que nos quita todas las penas.
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