INGRÉDIENTS / INGREDIENTS / INGREDIENTES
200 g de farine tout usage / 200 g all purpose flour / 200 g de harina común2 cuillères à soupe de sucre semoule / 2 tablespoons caster sugar / 2 cucharadas de azúcar en polvo ¼ cuillère à thé de sel
Crêpes / Pancakes / Panqueques
INGRÉDIENTS / INGREDIENTS / INGREDIENTES
200 g de farine tout usage / 200 g all purpose flour / 200 g de harina común2 cuillères à soupe de sucre semoule / 2 tablespoons caster sugar / 2 cucharadas de azúcar en polvo ¼ cuillère à thé de sel
Si quieres esmerarte en hacer unos
coquetos helados y encima que estén adorables por su sabor, no te pierdas esta
receta, te va a enamorar.
INGREDIENTES
Helado: 125 ml de leche, 125 gr de
yogur natural, 100 gr de mermelada de
Corte Helado Con Encaje
Si quieres esmerarte en hacer unos
coquetos helados y encima que estén adorables por su sabor, no te pierdas esta
receta, te va a enamorar.
INGREDIENTES
Helado: 125 ml de leche, 125 gr de
yogur natural, 100 gr de mermelada de
Ingredientes:
320 g de arroz arborio
40 g de Funghi porcini secos
1 cebolla
1 diente de ajo
1,2 l de caldo vegetal
50 g de parmesano rallado
2 cucharadas de mantequilla
Aceite de oliva
Perejil
Sal y pimienta
Preparación:
Ponemos en remojo las set
Risotto De Setas, Funghi Porcini
Ingredientes:
320 g de arroz arborio
40 g de Funghi porcini secos
1 cebolla
1 diente de ajo
1,2 l de caldo vegetal
50 g de parmesano rallado
2 cucharadas de mantequilla
Aceite de oliva
Perejil
Sal y pimienta
Preparación:
Ponemos en remojo las set
Un plato ideal para Cuaresma y para los que no nos gusta mucho el potaje por las espinacas.
Ingredientes: - Garbanzos.
- Un hueso de jamón.
- 250 gr. de migas de bacalao salado.
- 6 u 8 langostinos crudos.
- Pimentón dulce.
- Media cebolla.
Garbanzos Con Bacalao Y Langostinos.
Un plato ideal para Cuaresma y para los que no nos gusta mucho el potaje por las espinacas.
Ingredientes: - Garbanzos.
- Un hueso de jamón.
- 250 gr. de migas de bacalao salado.
- 6 u 8 langostinos crudos.
- Pimentón dulce.
- Media cebolla.
La mermelada de tomate es un excelente acompañamiento para muchos platos. Con el queso y los patés hacen una pareja estupenda, y a las carnes les añade un toque dulce-salado exquisito. Yo suelo hacer con frecuencia un rollo de carne picada, o albondigón,
Rollito De Carne Con Mermelada De tomate
La mermelada de tomate es un excelente acompañamiento para muchos platos. Con el queso y los patés hacen una pareja estupenda, y a las carnes les añade un toque dulce-salado exquisito. Yo suelo hacer con frecuencia un rollo de carne picada, o albondigón,
Ingredientes:
Aceite de Oliva
Sal
4 muslos de Pollo
Ajos
Perejil
Cebollas
Preparación:
Se pone en una fuente de vidrio.
Se precalienta el Horno a 180º
Se machacan en el mortero el ajo, el perejil y un poco de aceite de oliva, se re
Muslos De Pollo Al Horno
Ingredientes:
Aceite de Oliva
Sal
4 muslos de Pollo
Ajos
Perejil
Cebollas
Preparación:
Se pone en una fuente de vidrio.
Se precalienta el Horno a 180º
Se machacan en el mortero el ajo, el perejil y un poco de aceite de oliva, se re
Imprimir artí.culo
Ingredientes:
120 Gr de Azucar
35 de Aceite de Girasol
250 de Zumo de Naranja Natural
150 gr de Harina
Un sobre de levadura
Preparación:
Ponemos todos los ingredientes en el vaso de la thermomix y mezclamos 10 segundo
Bizcocho De Naranja
Imprimir artí.culo
Ingredientes:
120 Gr de Azucar
35 de Aceite de Girasol
250 de Zumo de Naranja Natural
150 gr de Harina
Un sobre de levadura
Preparación:
Ponemos todos los ingredientes en el vaso de la thermomix y mezclamos 10 segundo
Hay muchos tipos de cremas de zanahorias, y la verdad que todas al final parece que saben igual, claro esta, saben a zanahorias, por eso, te aconsejo que hagas esta crema, el toque del jengibre es
Crema De Zanahoria Y Jengibre Con Queso De Cabra
Hay muchos tipos de cremas de zanahorias, y la verdad que todas al final parece que saben igual, claro esta, saben a zanahorias, por eso, te aconsejo que hagas esta crema, el toque del jengibre es
[
Este es mi plato preferido, no hay nada que me guste mas que una buena tortilla de patatas, pero claro, todo el mundo sabemos cuanto engordan, ya que freímos las patatas en aceite, y no la comía tan
Tortilla De Patatas Saludable (light) (2 Cucharadas De Aceite)
[
Este es mi plato preferido, no hay nada que me guste mas que una buena tortilla de patatas, pero claro, todo el mundo sabemos cuanto engordan, ya que freímos las patatas en aceite, y no la comía tan
El PAN tiene muy mala fama porque muchas personas creen que
el pan engorda, pero sus virtudes son muchas y lo cierto es que estamos frente
a un alimento que proporciona energía, minerales y fibra de ahí su poder
saciante, por lo que es ideal para inclui
Virtudes Del Pan
El PAN tiene muy mala fama porque muchas personas creen que
el pan engorda, pero sus virtudes son muchas y lo cierto es que estamos frente
a un alimento que proporciona energía, minerales y fibra de ahí su poder
saciante, por lo que es ideal para inclui
Puré de papa casero
Porciones: 4 personas
Ingredientes:
3 papas blancas grandes
3 tazas de agua
2 cucharadas de mantequilla
½ taza de leche
sal
pimienta
Preparación:
Pelar papas
En una olla mediana agregar las 3 tazas de
Puré De Papa Casero
Puré de papa casero
Porciones: 4 personas
Ingredientes:
3 papas blancas grandes
3 tazas de agua
2 cucharadas de mantequilla
½ taza de leche
sal
pimienta
Preparación:
Pelar papas
En una olla mediana agregar las 3 tazas de
INGREDIENTES
Un litro de leche entera, 150 gr. arroz, 100 gr. azúcar, 30 gr. mantequilla, 2 ramas canela, canela en polvo, cáscara de un limón.
PREPARACIÓN
Ponemos la leche, la cáscara de limón y dos ramas de canela en un cazo a fuego lento. Lava
Arroz Con Leche
INGREDIENTES
Un litro de leche entera, 150 gr. arroz, 100 gr. azúcar, 30 gr. mantequilla, 2 ramas canela, canela en polvo, cáscara de un limón.
PREPARACIÓN
Ponemos la leche, la cáscara de limón y dos ramas de canela en un cazo a fuego lento. Lava
La historia del Cruasán (ó Croissant en francés) se remonta a mucho tiempo atrás, concretamente al S XVI y son obra de los vieneses que celebrando la derrota de los otomanos hicieron estos bollitos con forma de media luna a modo de mofa a su bandera. Cu
Deliciosos Cruasanes Caseros!!
La historia del Cruasán (ó Croissant en francés) se remonta a mucho tiempo atrás, concretamente al S XVI y son obra de los vieneses que celebrando la derrota de los otomanos hicieron estos bollitos con forma de media luna a modo de mofa a su bandera. Cu
Vamos a darle un poco a las hortalizas y las verduras, que tenemos la Semana Santa a la vuelta de la esquina y no seré yo quien se prive de comerme todas las torrijas que me apetezcan.
La receta que os dejo hoy de flan de zanahorias, he de recono
Flan De Zanahorias
Vamos a darle un poco a las hortalizas y las verduras, que tenemos la Semana Santa a la vuelta de la esquina y no seré yo quien se prive de comerme todas las torrijas que me apetezcan.
La receta que os dejo hoy de flan de zanahorias, he de recono
Ya es vierneeeees!!
Y mañana toca viaje a Murcia para visitar a la familia política. Así que como estaré fuera todo el finde os dejo una recetita rica para preparar en casa.
Ingredientes:
1 solomillo de cerdo
Aceite de oliva
2 o 3 ajos
1 chorri
Solomillo De Cerdo Con Verduras
Ya es vierneeeees!!
Y mañana toca viaje a Murcia para visitar a la familia política. Así que como estaré fuera todo el finde os dejo una recetita rica para preparar en casa.
Ingredientes:
1 solomillo de cerdo
Aceite de oliva
2 o 3 ajos
1 chorri
Hoy os traigo una receta muy típica, LAS CROQUETAS. En este caso de bacalao.
La croqueta es una porción de masa hecha con un picadillo de diversos
ingredientes que ligado con bechamel, se reboza en huevo y pan rallado y
se fríe en aceite abundante. Su
140º Receta: Croquetas De Bacalao
Hoy os traigo una receta muy típica, LAS CROQUETAS. En este caso de bacalao.
La croqueta es una porción de masa hecha con un picadillo de diversos
ingredientes que ligado con bechamel, se reboza en huevo y pan rallado y
se fríe en aceite abundante. Su
Suelo comer, sobre todo en verano, bastantes ensaladas y muchas de ellas de pasta. Pero a veces me canso de comer siempre mas o menos ensaladas con ingredientes similares o idénticos. Por ello busque en alguno de mis libros de cocina y encontré algo par
Ensalada De Pasta Con Olivas
Suelo comer, sobre todo en verano, bastantes ensaladas y muchas de ellas de pasta. Pero a veces me canso de comer siempre mas o menos ensaladas con ingredientes similares o idénticos. Por ello busque en alguno de mis libros de cocina y encontré algo par
Ingredientes:
- 3 ó 4 Patatas
- 2 Huevos cocidos
- 2 Latas de atún
- 1 Trozo de cebolla tierna (opcional)
- Mayonesa
- Pimiento rojo
- Aceitunas rellenas de anchoa
Preparación:
Cocer las patatas en agua con sal. Cuando estén listas, las echam
Ensaladilla Rusa
Ingredientes:
- 3 ó 4 Patatas
- 2 Huevos cocidos
- 2 Latas de atún
- 1 Trozo de cebolla tierna (opcional)
- Mayonesa
- Pimiento rojo
- Aceitunas rellenas de anchoa
Preparación:
Cocer las patatas en agua con sal. Cuando estén listas, las echam
Me encantan estas fechas en las que se respira el humo de las cocinas de leñas encendidas, en las que la familia se reune para pasar más tiempo juntos bajo la mesa camilla y ver la felicidad reflejada en la cara de los niños esperando a que los Reyes M
Tortas De Conde
Me encantan estas fechas en las que se respira el humo de las cocinas de leñas encendidas, en las que la familia se reune para pasar más tiempo juntos bajo la mesa camilla y ver la felicidad reflejada en la cara de los niños esperando a que los Reyes M
Bake the World, nos propone este mes preparar baguettes. Aprovechando el programa de "solo amasado" de mi panificadora, me he ayudado de ella para elaborar estas baguettes. Seguro que no es la forma más ortodoxa para amasar, pero sin demasiada f
Baguettes Rústicas, Método Directo
Bake the World, nos propone este mes preparar baguettes. Aprovechando el programa de "solo amasado" de mi panificadora, me he ayudado de ella para elaborar estas baguettes. Seguro que no es la forma más ortodoxa para amasar, pero sin demasiada f
Pasadas las fiestas navideñas y todos los inevitables excesos, creo que a todos nos apetece un poco de disciplina alimentaria ¿verdad?, al margen de que la mayoría de nosotros habremos ganado algún gramito de más. Por eso he rebuscado entre mis re
Col Con Especias A La Sartén Ó Wok
Pasadas las fiestas navideñas y todos los inevitables excesos, creo que a todos nos apetece un poco de disciplina alimentaria ¿verdad?, al margen de que la mayoría de nosotros habremos ganado algún gramito de más. Por eso he rebuscado entre mis re
INGREDIENTES:
- 150g chocolate negro
- 150g chocolate con leche
- 150g chocolate blanco
- 120g de azúcar
- 750ml nata para montar (1 vaso cada capa)
- 4 sobres de cuajada Royal ( 1 y pico para cada capa)
BASE: 1 paquete de galletas maría, 100g mantequill
Tarta De Tres Chocolates
INGREDIENTES:
- 150g chocolate negro
- 150g chocolate con leche
- 150g chocolate blanco
- 120g de azúcar
- 750ml nata para montar (1 vaso cada capa)
- 4 sobres de cuajada Royal ( 1 y pico para cada capa)
BASE: 1 paquete de galletas maría, 100g mantequill
INGREDIENTES:
-16 obleas para empanadillas de unos 10 cm de diámetro
- 1/2 cebolla
- 1 pimiento verde
- 4 latas de atún al natural
- 2 huevos duros
- tomate frito
- una pizca de sal
- aceite de oliva (AOVE)
- huevo batido
ELABORACIÓN:
En una sartén con
Empanadillas De Atún
INGREDIENTES:
-16 obleas para empanadillas de unos 10 cm de diámetro
- 1/2 cebolla
- 1 pimiento verde
- 4 latas de atún al natural
- 2 huevos duros
- tomate frito
- una pizca de sal
- aceite de oliva (AOVE)
- huevo batido
ELABORACIÓN:
En una sartén con
Hoy, por fin, voy a poner mis berenjenas rellenas, que las hago mucho en casa, pero nunca les hice fotos. A nosotros nos encantan desde que las probamos. Aquí va la receta.
INGREDIENTES:
4 berenjenas.
250 gr. de jamón cocido.
1 terrina de qu
Berenjenas Rellenas Y Flores De Patatas Paso A Paso Y Premio
Hoy, por fin, voy a poner mis berenjenas rellenas, que las hago mucho en casa, pero nunca les hice fotos. A nosotros nos encantan desde que las probamos. Aquí va la receta.
INGREDIENTES:
4 berenjenas.
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1 terrina de qu
Me encantan los champiñones así, de dos en dos, jugosos por dentro y crujientes por fuera. Como solo tenía una bandeja pequeña, me he quedado corta y nos hemos quedado con ganas de más. Para tomar con una cañita o un vinito, un domingo como hoy... est
Pinchos De Champiñones
Me encantan los champiñones así, de dos en dos, jugosos por dentro y crujientes por fuera. Como solo tenía una bandeja pequeña, me he quedado corta y nos hemos quedado con ganas de más. Para tomar con una cañita o un vinito, un domingo como hoy... est
Mirar estas cápsulas tan bonitas son regalo de Catalina, de su tienda nueva, te lo dedico a tí guapisima. Me ha hecho mucha ilusión
preciosa!!
Para hacer estos muffins lo hice con los siguientes ingredientes :
-250gr de chocolate, lo hice hirviendo choco
Muffins De Chocolate
Mirar estas cápsulas tan bonitas son regalo de Catalina, de su tienda nueva, te lo dedico a tí guapisima. Me ha hecho mucha ilusión
preciosa!!
Para hacer estos muffins lo hice con los siguientes ingredientes :
-250gr de chocolate, lo hice hirviendo choco
Carne con tomate
Esta receta es de las que hacemos de toda la vida,pero en vez de usar tomate natural,he puesto tomate frito comprado.
Se puede hacer con pollo o cerdo,pero a mi me gusta hacerla con pavo,me resulta mas sano y queda mas jugoso que e
Carne De Pavo Con Tomate
Carne con tomate
Esta receta es de las que hacemos de toda la vida,pero en vez de usar tomate natural,he puesto tomate frito comprado.
Se puede hacer con pollo o cerdo,pero a mi me gusta hacerla con pavo,me resulta mas sano y queda mas jugoso que e
Salpicón de Marisco
Me encantan las cosas sencillas y que están tan buenas,este plato no tiene nada de especial pero el picadillo de tomate,cebolla y pimiento,tan de nuestra dieta mediterránea,juntos con los demás ingredientes,lo hace un plato l
Salpicón De Mariscos
Salpicón de Marisco
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Tiramisu de Dulce de Leche
Cuando Mabel en el 16º Desafío en la Cocina nos dijo la receta a preparar me quedé un poco polff! ya la tenía, básica y versionada.......
Pero....sí ,tenía pensado hacer tiramisu, por que mi hijo,que llevaba 6 m
Tiramisu De Dulce De Leche
Tiramisu de Dulce de Leche
Cuando Mabel en el 16º Desafío en la Cocina nos dijo la receta a preparar me quedé un poco polff! ya la tenía, básica y versionada.......
Pero....sí ,tenía pensado hacer tiramisu, por que mi hijo,que llevaba 6 m