Hace unos días comimos al aire libre y una amiga llevó unas pechugas empanadas que nos gustaron especialmente. Y elle me dijo que las dejaba una media hora en un adobo antes de empanarlas. Y que el secreto era que el pan estaba recién rallado. Yo ten
Pechugas De Pollo Especiadas
Hace unos días comimos al aire libre y una amiga llevó unas pechugas empanadas que nos gustaron especialmente. Y elle me dijo que las dejaba una media hora en un adobo antes de empanarlas. Y que el secreto era que el pan estaba recién rallado. Yo ten
Ingredientes
1 pechuga de pollo asada
2 filetes de cinta de lomo
2 tazas de arroz
1 lata de champiñones fileteados
1 latita de maíz
1 latita de guisantes
4 pimientos de piquillo
1 litro de caldo de pollo
2 dientes de ajo
1 cebolleta
1 cucharada de toma
Arroz Económico
Ingredientes
1 pechuga de pollo asada
2 filetes de cinta de lomo
2 tazas de arroz
1 lata de champiñones fileteados
1 latita de maíz
1 latita de guisantes
4 pimientos de piquillo
1 litro de caldo de pollo
2 dientes de ajo
1 cebolleta
1 cucharada de toma
Ingredientes:
1 Kg. de ternera picada de primera
150 grs. de bacón
1 cebolla grande
1 cabeza de ajo
½ vaso de vino blanco
2 cucharadas de tomate frito
1 cucharadita de las de café de pimentón
1 vaso de aceite
Aliño de la carne: 2 huevos, 4 cuchara
Albóndigas En Salsa De Ajo
Ingredientes:
1 Kg. de ternera picada de primera
150 grs. de bacón
1 cebolla grande
1 cabeza de ajo
½ vaso de vino blanco
2 cucharadas de tomate frito
1 cucharadita de las de café de pimentón
1 vaso de aceite
Aliño de la carne: 2 huevos, 4 cuchara
(Para preparados de carnes y pescados en salsa, salchichas frescas, albóndigas, pechuga de pollo, filetes en salsa, algunos asados, huevos fritos etc.)
* Guisantes rehogados en un poco de aceite
* Verduras rehogadas varias (zanahorias, brécol, acelga
Sugerencias De Guarniciones Y Salsas
(Para preparados de carnes y pescados en salsa, salchichas frescas, albóndigas, pechuga de pollo, filetes en salsa, algunos asados, huevos fritos etc.)
* Guisantes rehogados en un poco de aceite
* Verduras rehogadas varias (zanahorias, brécol, acelga
Hoy estuvimos de cumpleaños y como el otro día tuvo tanto éxito la ensalada de langostinos, decidí repetirla para la familia. Ni que decir que la disfrutaron muchísimo. A petición subí los ingredientes fotografiados. Y en vez de frambuesas congeladas tuv
Ensalada De Langostinos Ii
Hoy estuvimos de cumpleaños y como el otro día tuvo tanto éxito la ensalada de langostinos, decidí repetirla para la familia. Ni que decir que la disfrutaron muchísimo. A petición subí los ingredientes fotografiados. Y en vez de frambuesas congeladas tuv
Ingredientes:2 huevos 1 papa (patata) media cebolla pequeñamedio pimiento verde pequeñomedia lata pequeña de guisantes 5 rodajas de chorizo revilla1 chorizo de teror ( chorizo tipico canario)aceitesalPreparación: Pelamos,lavamos, picamos la papa
Tortilla Choriza
Ingredientes:2 huevos 1 papa (patata) media cebolla pequeñamedio pimiento verde pequeñomedia lata pequeña de guisantes 5 rodajas de chorizo revilla1 chorizo de teror ( chorizo tipico canario)aceitesalPreparación: Pelamos,lavamos, picamos la papa
Ingredientes:300gr harina
1 huevo
2 vasos de leche
azúcar
canela500ml de nata para montarnocillacacao en polvomantequillaPreparación:Hacemos los crepes,en un bol batimos un huevo,añadimos 3 cucharadas de azúcar,una cuchara pequeña de canela en po
Tarta De Crepes
Ingredientes:300gr harina
1 huevo
2 vasos de leche
azúcar
canela500ml de nata para montarnocillacacao en polvomantequillaPreparación:Hacemos los crepes,en un bol batimos un huevo,añadimos 3 cucharadas de azúcar,una cuchara pequeña de canela en po
Ingredientes:300gr pechuga de polloJamón cocidoQueso en loncha (gouda)
Hilos de jamón curado (Espuña)SalPimientaHuevoPan rallado con ajo y perejilAceite de olivaPreparaciónCortamos la pechuga en forma de libro y metemos dos lonchas de jamón coci
Cordon Blue Especial
Ingredientes:300gr pechuga de polloJamón cocidoQueso en loncha (gouda)
Hilos de jamón curado (Espuña)SalPimientaHuevoPan rallado con ajo y perejilAceite de olivaPreparaciónCortamos la pechuga en forma de libro y metemos dos lonchas de jamón coci
Ingredientes:Pan de PerritoSalchichasCebolla PepinillosJamón cocidoQueso gouda (en loncha)MostazaMostaza dulceKepchupMayonesa
Preparación:Ponemos un caldero con agua y un poquito de sal y añadimos las salchichas. Cuando empiece a hervir bajamos el
Perritos Calientes Especiales
Ingredientes:Pan de PerritoSalchichasCebolla PepinillosJamón cocidoQueso gouda (en loncha)MostazaMostaza dulceKepchupMayonesa
Preparación:Ponemos un caldero con agua y un poquito de sal y añadimos las salchichas. Cuando empiece a hervir bajamos el
Bueno seguimos con las recetas sencillas, pero con un toque de originalidad. En esta ocasión hemos utilizado una de las técnicas que ya os hemos enseñado anteriormente, la utilización de pan de molde para hacer recipientes, en este caso lo llam
Muffin De Espaguetis Con Esparragos
Bueno seguimos con las recetas sencillas, pero con un toque de originalidad. En esta ocasión hemos utilizado una de las técnicas que ya os hemos enseñado anteriormente, la utilización de pan de molde para hacer recipientes, en este caso lo llam
Necesitaremos:
1/2 kg. de queso philadelphia
4 huevos
200 gr. de azúcar
250 ml. de nata
1 cucharada de harina
todo el proceso que viene a continuación se puede realizar tanto con varillas manuales como con varillas eléctricas.
Pes
Tarta De Queso "la Viña"
Necesitaremos:
1/2 kg. de queso philadelphia
4 huevos
200 gr. de azúcar
250 ml. de nata
1 cucharada de harina
todo el proceso que viene a continuación se puede realizar tanto con varillas manuales como con varillas eléctricas.
Pes
Fácil y sorprendente por la combinación de sabores, aunque con el único inconveniente de que hay que hacerla al momento de servir para que no se pochen los canónigos, pero merece la pena de todas todas
Necesitaremos:
1 bolsa de canónigos
20
Ensalada Con Gulas
Fácil y sorprendente por la combinación de sabores, aunque con el único inconveniente de que hay que hacerla al momento de servir para que no se pochen los canónigos, pero merece la pena de todas todas
Necesitaremos:
1 bolsa de canónigos
20
En casa siempre que hacemos pisto se hace en cantidad; para poderlo congelar no le añado el huevo y ya el día que lo descongelo se lo agrego. Con la mozzarella quedan suaves y sabrosas.
Ingredientes:( 16 empanadillas )
PISTO
100 gramos de
Empanadillas De Pisto Con Mozzarella
En casa siempre que hacemos pisto se hace en cantidad; para poderlo congelar no le añado el huevo y ya el día que lo descongelo se lo agrego. Con la mozzarella quedan suaves y sabrosas.
Ingredientes:( 16 empanadillas )
PISTO
100 gramos de
ENSALADA DE TOMATE
Es
la mejor época para comer una ensalada de tomate. Bien maduritos, recogidos del
huerto o comprados directamente al pagés o en una frutería de barrio ( no las
de cadenas o supermercados), sino las de toda la vida, que sabes que
Ensalada De Tomate
ENSALADA DE TOMATE
Es
la mejor época para comer una ensalada de tomate. Bien maduritos, recogidos del
huerto o comprados directamente al pagés o en una frutería de barrio ( no las
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Nuestros primeros panellets
Ya sé que llevo tiempo sin publicar y la verdad es que no he tenido ni ganas. Circunstancias de la vida que no acompañan, claro está. Creo que cuando uno se siente así por lo que le sucede en ese momento, resulta más p
Nuestros Primeros Panellets
Nuestros primeros panellets
Ya sé que llevo tiempo sin publicar y la verdad es que no he tenido ni ganas. Circunstancias de la vida que no acompañan, claro está. Creo que cuando uno se siente así por lo que le sucede en ese momento, resulta más p
Receta de la Comunidad Kericocom
Biscoti alla Marmellata per il Countdown Natalizio de +Francesca di BlueberryMuffinBakery
Galletas De Mantequilla Con Mermelada
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Biscoti alla Marmellata per il Countdown Natalizio de +Francesca di BlueberryMuffinBakery
Pues hoy toca una sopa ligera en cuanto a calorías, pero reconfortante y con un sabor de los de toda la vida, una sopa de coliflor, parecida a las sopas de ajo, pero en vez de pan ponemos coliflor.
Esta receta para los días fríos como los que
Sopa De Coliflor Ligera
Pues hoy toca una sopa ligera en cuanto a calorías, pero reconfortante y con un sabor de los de toda la vida, una sopa de coliflor, parecida a las sopas de ajo, pero en vez de pan ponemos coliflor.
Esta receta para los días fríos como los que
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Arroz A Lo Cubano
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Ingredientes para hacer masa de empanadas argentinas (entre 12 y 18 empanadas)
500 gr de harina
100 gr de grasa bovina o mantequilla
250 ml de agua caliente
10 gr de sal
Cómo preparar masa de empanadas argentinas
Es muy fácil. Empezaremos poniendo
Masa De Empanadas Argentinas
Ingredientes para hacer masa de empanadas argentinas (entre 12 y 18 empanadas)
500 gr de harina
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Ingredientes
3 tazas de harina ( 360 gr)
170 gr mantequilla sin sal fría
una pizca de sal
1 huevo
5 cucharadas de agua ( 75ml )
Procedimiento
En el bol de la amasadora pondremos la harina y la sal, mezclaremos bien e iremos añadiendo el huevo, la
Masa Básica Para Empanadas
Ingredientes
3 tazas de harina ( 360 gr)
170 gr mantequilla sin sal fría
una pizca de sal
1 huevo
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Procedimiento
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El día de hoy les traigo una receta sencilla, práctica y económica e ideal para
las personas con diabetes, en este blog
empezaremos con una serie de recetas para las personas que no puedan comer
azúcar ya que ellos también merecen comer de vez
Dulce De Manzana
El día de hoy les traigo una receta sencilla, práctica y económica e ideal para
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Ingredientes:
155 gr. de mantequilla a temperatura ambiente
140 gr. de azúcar
1 huevo
1 limón
225 g. de harina
1 cucharada de levadura química
Azúcar glass
Preparación:
Batimos la mantequilla con el azúcar hasta que se integre por com
Galletas De Limón
Ingredientes:
155 gr. de mantequilla a temperatura ambiente
140 gr. de azúcar
1 huevo
1 limón
225 g. de harina
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Azúcar glass
Preparación:
Batimos la mantequilla con el azúcar hasta que se integre por com
Muchas veces hago pudin, pero tenía ganas de probar a hacerlo con chocolate, más que nada porque me recuerda el que nos daban en el colegio cuando era pequeña, este es el que más se parece a lo que yo recuerdo, sólo me faltó haberle puesto por encima una
Pudin Con Chocolate
Muchas veces hago pudin, pero tenía ganas de probar a hacerlo con chocolate, más que nada porque me recuerda el que nos daban en el colegio cuando era pequeña, este es el que más se parece a lo que yo recuerdo, sólo me faltó haberle puesto por encima una
Ya son varios días sin publicar nueva entrada, pero ya se sabe que conforme los días duran más parece que también hay más trabajo, en invierno pocas horas de luz pero más tiempo libre, parece contradictorio pero así es, si a esto le sumas que con el buen
Croquetas De Merluza
Ya son varios días sin publicar nueva entrada, pero ya se sabe que conforme los días duran más parece que también hay más trabajo, en invierno pocas horas de luz pero más tiempo libre, parece contradictorio pero así es, si a esto le sumas que con el buen
El flamenquin es típico de Córdoba, es filete de lomo de cerdo enrollado con jamón serrano dentro, luego ya hay otras variedades, también se puede echar tocino salado porque así no queda tan seco, yo los preparé con jamón y queso, el tocino me parecía de
Flamenquines A Mi Manera
El flamenquin es típico de Córdoba, es filete de lomo de cerdo enrollado con jamón serrano dentro, luego ya hay otras variedades, también se puede echar tocino salado porque así no queda tan seco, yo los preparé con jamón y queso, el tocino me parecía de
Sabroso primer plato de legumbre y verdura.
Esta es una receta muy sencilla, económica y que da poco trabajo, en especial si usamos un bote de garbanzos precocidos, como he hecho yo.
He utilizado caldo de gallina. Si no tenéis, también sale muy bien con
Garbanzos Con Puerros
Sabroso primer plato de legumbre y verdura.
Esta es una receta muy sencilla, económica y que da poco trabajo, en especial si usamos un bote de garbanzos precocidos, como he hecho yo.
He utilizado caldo de gallina. Si no tenéis, también sale muy bien con
Estupendas galletitas saladas para los aperitivos.
Son muy fáciles de hacer. Y rápidas.
Solo hay un pero… uno de los ingredientes es harina de arroz. Hoy día es relativamente fácil de encontrar en los supermercados, pero si no, solo tenéis que moler uno
Crackers De Sésamo
Estupendas galletitas saladas para los aperitivos.
Son muy fáciles de hacer. Y rápidas.
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Me encanta la comida ácida, por eso la receta de hoy es una de mis preferidas de helado. Helado de limón, muy refrescante y de sabor intenso. Lo voy a presentar de una forma muy original y clásica, rellenando los limones. Os recordará a aquel Limón
Limón Helado Relleno, Helado De Limón
Me encanta la comida ácida, por eso la receta de hoy es una de mis preferidas de helado. Helado de limón, muy refrescante y de sabor intenso. Lo voy a presentar de una forma muy original y clásica, rellenando los limones. Os recordará a aquel Limón
"Siempre nos quedará París". Febrero, el mes del amor, en el que el día 14 los enamorados celebran su día. Para ello he elegido estos cuadros de Leonid Afrémov, oleo sobre lienzo pintado con espátula, tiene unos cuadros increíbles. El día de los enamo
Barcas De Endivia Y Aguacate.
"Siempre nos quedará París". Febrero, el mes del amor, en el que el día 14 los enamorados celebran su día. Para ello he elegido estos cuadros de Leonid Afrémov, oleo sobre lienzo pintado con espátula, tiene unos cuadros increíbles. El día de los enamo
Hace años que mi suegra, Soco, me dio esta receta. Me gusta mucho porque realmente es una tarta de manzana, a penas lleva otra cosa que no sea esta fruta. Se puede hacer con toda clase de frutas, en su día publiqué aquí la misma pero siendo de fresa
Tarta De Manzanas Soco
Hace años que mi suegra, Soco, me dio esta receta. Me gusta mucho porque realmente es una tarta de manzana, a penas lleva otra cosa que no sea esta fruta. Se puede hacer con toda clase de frutas, en su día publiqué aquí la misma pero siendo de fresa
