Pues sí. Me encanta el queso azul con fresas. Quizá haya que sienta náuseas sólo de pensarlo, pero para mí cada bocado es como un rayo de sol en un día de lluvia. Aprenderemos además a hacer cuencos de pan paso a paso para servir ensaladas tan ricas c
Ensalada De Gorgonzola Y Fresas En Cuenco De Pan Casero
Pues sí. Me encanta el queso azul con fresas. Quizá haya que sienta náuseas sólo de pensarlo, pero para mí cada bocado es como un rayo de sol en un día de lluvia. Aprenderemos además a hacer cuencos de pan paso a paso para servir ensaladas tan ricas c
Este riquísimo bizcocho es muy parecido a los mug cakes, ya que se hace en el microondas rápidamente, ¡es ideal cuando tengamos antojo de dulce! ;-)
Ingredientes para un bizcocho individual:
- 3 cucharadas de harina de repostería
- 1/2 cucharadi
Bizcocho De Nueces Y Canela
Este riquísimo bizcocho es muy parecido a los mug cakes, ya que se hace en el microondas rápidamente, ¡es ideal cuando tengamos antojo de dulce! ;-)
Ingredientes para un bizcocho individual:
- 3 cucharadas de harina de repostería
- 1/2 cucharadi
BRAZO DE GITANO DE NATA Y CHOCOLATE
INGREDIENTES
3 huevos
75 gr. de azúcar
75 gr. de harina
1 cucharadita de café de levadura
200 gr. de chocolate de cobertura
200 gr. de nata especial repostería
Esencia de vainilla
Una pizca de sal
PRE
Brazo De Gitano De Nata Y Chocolate
BRAZO DE GITANO DE NATA Y CHOCOLATE
INGREDIENTES
3 huevos
75 gr. de azúcar
75 gr. de harina
1 cucharadita de café de levadura
200 gr. de chocolate de cobertura
200 gr. de nata especial repostería
Esencia de vainilla
Una pizca de sal
PRE
SOPAS DE AJO (Maria)
Ingredientes
Pan del dia anterior
3 Dientes de ajos
1 l. de agua ó caldo
2 cucharaditas de Pimentón
Sal
1 cuchara sopera de aceite
* Huevo (opcional)
Preparacion
Cortamos en rebanadas muy finas el pan
e
Sopa De Ajo (maria)
SOPAS DE AJO (Maria)
Ingredientes
Pan del dia anterior
3 Dientes de ajos
1 l. de agua ó caldo
2 cucharaditas de Pimentón
Sal
1 cuchara sopera de aceite
* Huevo (opcional)
Preparacion
Cortamos en rebanadas muy finas el pan
e
CREMA DE LENTEJAS CON LOMO Y VERDURAS
INGREDIENTES (4 pers.) INGREDIENTES
Crema de lentejas Salteado de lomo y verduras
250 grs de Lentejas (1 vaso de agua) 150 gr de lomo de cerdo
1/2 pimiento rojo 1/2 berenjena
1/2 Pimiento Verde
Crema De Lentejas Con Lomo Y Verduras
CREMA DE LENTEJAS CON LOMO Y VERDURAS
INGREDIENTES (4 pers.) INGREDIENTES
Crema de lentejas Salteado de lomo y verduras
250 grs de Lentejas (1 vaso de agua) 150 gr de lomo de cerdo
1/2 pimiento rojo 1/2 berenjena
1/2 Pimiento Verde
Ya ha pasado otro mes. Qué rápido!!! Este mes el blog asaltado es el blog de Anniki, Gastroadikta.
El blog tiene unas recetas magníficas y elegir sólo una fue misión
imposible. Pero este mes tenía mucha prisa porque me iba dos semanas de vacaciones, p
Palitos De Calabacín Con Salsa De Piñones - Asaltablogs Octubre
Ya ha pasado otro mes. Qué rápido!!! Este mes el blog asaltado es el blog de Anniki, Gastroadikta.
El blog tiene unas recetas magníficas y elegir sólo una fue misión
imposible. Pero este mes tenía mucha prisa porque me iba dos semanas de vacaciones, p
INGREDIENTES:cuatro trozos de lomo de bacalao desaladoharinapimentón dulce y picantevino blancoajoaceiteperejilpan ralladoPREPARACIÓN:rebozar el bacalao en harina y freir en aceite abundante,reservar y escurrir,poner en una fuente de hornoen el mismo ac
Bacalao A La "llauna"
INGREDIENTES:cuatro trozos de lomo de bacalao desaladoharinapimentón dulce y picantevino blancoajoaceiteperejilpan ralladoPREPARACIÓN:rebozar el bacalao en harina y freir en aceite abundante,reservar y escurrir,poner en una fuente de hornoen el mismo ac
INGREDIENTES:Unos buenos tomates de ensaladaarrozatun en aceiteaceitunas rellenaspimientos del piquillomahonesaaceiteolivadaPREPARACIÓN :Vaciar los tomates,cortar la tapita y reservar la pulpacocer el arroz en blanco,reservar también.mezclar el arroz co
Tomates Rellenos
INGREDIENTES:Unos buenos tomates de ensaladaarrozatun en aceiteaceitunas rellenaspimientos del piquillomahonesaaceiteolivadaPREPARACIÓN :Vaciar los tomates,cortar la tapita y reservar la pulpacocer el arroz en blanco,reservar también.mezclar el arroz co
¿Qué sería de la cocina española sin la croqueta? Los mejores cocineros hacen sus versiones de esta singular preparación, surgida de la necesidad de reutilizar los restos de otras comidas. Lo cierto es que aunque está muy extendida en España y la
Croquetas De Jamón Y Pollo
¿Qué sería de la cocina española sin la croqueta? Los mejores cocineros hacen sus versiones de esta singular preparación, surgida de la necesidad de reutilizar los restos de otras comidas. Lo cierto es que aunque está muy extendida en España y la
No conocía esta refrescante bebida el Lassi de Mango y Cardamomo, Bebida India y tengo que decir que me a sorprendido muy gratamente.
El Lassi de Mango con Cardamomo, Bebida India, aparte del aporte de vitaminas que tiene, ya que principalmente se hace
Lassi De Mango Y Cardamomo, Bebida India
No conocía esta refrescante bebida el Lassi de Mango y Cardamomo, Bebida India y tengo que decir que me a sorprendido muy gratamente.
El Lassi de Mango con Cardamomo, Bebida India, aparte del aporte de vitaminas que tiene, ya que principalmente se hace
INGREDIENTES
~~~~~~~~~~~~~~
500 gr. de leche
250 gr. de queso de untar
30 gr. de azúcar
20 gr. de maizena
1 paquete de galletas napolitanas
1 cucharadita de canela en polvo
1 sobre de cuajada
PREPARACIÓN
~~~~~~~~~~~~~~
En el vaso de la
Tarta De Galletas Con Canela Y Queso
INGREDIENTES
~~~~~~~~~~~~~~
500 gr. de leche
250 gr. de queso de untar
30 gr. de azúcar
20 gr. de maizena
1 paquete de galletas napolitanas
1 cucharadita de canela en polvo
1 sobre de cuajada
PREPARACIÓN
~~~~~~~~~~~~~~
En el vaso de la
INGREDIENTES
¿*?¿*?
Para la masa
¿*?¿*?
200 gr.de harina
100 gr. de mantequilla
2 cucharadas de agua
50 gr. de azúcar moreno
unas gotas de esencia de vainilla
pizca de sal
Para el relleno
¿*?¿*?
5 manzan
Tarta De Manzanas
INGREDIENTES
¿*?¿*?
Para la masa
¿*?¿*?
200 gr.de harina
100 gr. de mantequilla
2 cucharadas de agua
50 gr. de azúcar moreno
unas gotas de esencia de vainilla
pizca de sal
Para el relleno
¿*?¿*?
5 manzan
INGREDIENTES
############
3 limones
200 gr. de nata montada
2 claras de huevo
1 bote pequeño de leche condensada
pizca de sal
PREPARACIÓN
############
Lo primero que hacemos es exprimir los limones y colar poner este zumo en un bol .
Mousse De Limón Con Merengue
INGREDIENTES
############
3 limones
200 gr. de nata montada
2 claras de huevo
1 bote pequeño de leche condensada
pizca de sal
PREPARACIÓN
############
Lo primero que hacemos es exprimir los limones y colar poner este zumo en un bol .
Ingredientes
170 gr de mantequilla (tiene que estar blanda)
130 gr de azúcar
1 huevo
300 gr de harina
100 gr de harina de almendra
1 rama de vainilla
Para decorar
200 gr de cobertura de chocolate
Preparación
En un bol mezclamos con una
Pastas De Té
Ingredientes
170 gr de mantequilla (tiene que estar blanda)
130 gr de azúcar
1 huevo
300 gr de harina
100 gr de harina de almendra
1 rama de vainilla
Para decorar
200 gr de cobertura de chocolate
Preparación
En un bol mezclamos con una
Ñaaaam, ñaaamñamñamñamñaaamñaaañaaaamñaaaaañañañammmmm... no tengo nada mas que decir...!
Hahaha!
Ingredientes
Espaguetis
1 cebolla grande
Champiñones
Un paquete de bacon ahumado en dados
500 ml de nata para cocinar
Pimienta negra molida
Sal
Ac
Espaguetis A La Carbonara
Ñaaaam, ñaaamñamñamñamñaaamñaaañaaaamñaaaaañañañammmmm... no tengo nada mas que decir...!
Hahaha!
Ingredientes
Espaguetis
1 cebolla grande
Champiñones
Un paquete de bacon ahumado en dados
500 ml de nata para cocinar
Pimienta negra molida
Sal
Ac
El pan payés es un pan típico de la cocina catalana y balear. Si estás empezando a hacer tus propios panes en casa, este tipo de pan es una buena opción porque su elaboración es muy sencilla. Puedes hacerlo con masa madre si ya sabes prepararla o, si
Pan Payés
El pan payés es un pan típico de la cocina catalana y balear. Si estás empezando a hacer tus propios panes en casa, este tipo de pan es una buena opción porque su elaboración es muy sencilla. Puedes hacerlo con masa madre si ya sabes prepararla o, si
Ya va llegando el otoño y con él las ganas de cocinar. Es como si fuera el inicio del año y a mi personalmente siempre me apetece cocinar algo diferente. Esta vez he hecho con mi hermana una tarta de arroz de un libro de tartas que tengo en mi estantería
Tarta De Arroz
Ya va llegando el otoño y con él las ganas de cocinar. Es como si fuera el inicio del año y a mi personalmente siempre me apetece cocinar algo diferente. Esta vez he hecho con mi hermana una tarta de arroz de un libro de tartas que tengo en mi estantería
Hoy no os podéis quejar, pues ya traigo una receta sin necesidad de horno y prácticamente sin cocción. He querido hacerle un guiño a la Ensalada Caprese y he hecho una nueva versión, bien dispuesta y haciéndola un poco más atractiva para todos aque
Tomates Rellenos De Queso Y Pesto
Hoy no os podéis quejar, pues ya traigo una receta sin necesidad de horno y prácticamente sin cocción. He querido hacerle un guiño a la Ensalada Caprese y he hecho una nueva versión, bien dispuesta y haciéndola un poco más atractiva para todos aque
PALMERITAS DE HOJALDRE
Ingredientes
una plancha de hojaldre
azúcar
Preparación
Se precalienta el horno a 200º y mientras se extiende la plancha de hojaldre sobre el mismo papel en el que viene envuelta, y se espolvorea generosamente con azúcar
Palmeritas De Hojaldre
PALMERITAS DE HOJALDRE
Ingredientes
una plancha de hojaldre
azúcar
Preparación
Se precalienta el horno a 200º y mientras se extiende la plancha de hojaldre sobre el mismo papel en el que viene envuelta, y se espolvorea generosamente con azúcar
Para 4-6 personas:
-500 g. de trigo tierno
(el mío Nomen, lo compré en Alcampo)
- 2 zanahorias
-1 tomate de ensalada (el mío de Riola)
-un puñado de aceitunas verdes sin hueso
-un puñado de pepinillos
-1 calabacín
-1 ó 2 melocotones
-1 lata
Ensalada De Trigo Tierno Con Melocotón
Para 4-6 personas:
-500 g. de trigo tierno
(el mío Nomen, lo compré en Alcampo)
- 2 zanahorias
-1 tomate de ensalada (el mío de Riola)
-un puñado de aceitunas verdes sin hueso
-un puñado de pepinillos
-1 calabacín
-1 ó 2 melocotones
-1 lata
12 langostinos o gambones 3 cucharadas de harina 4 cucharadas de aceite de oliva virgen extra 1/2 cebolla pequeña 1 diente de ajo una pizca de pimienta una pizca de nuez moscada 2 huevos bat
Langostinos Con Bechamel Rebozados
12 langostinos o gambones 3 cucharadas de harina 4 cucharadas de aceite de oliva virgen extra 1/2 cebolla pequeña 1 diente de ajo una pizca de pimienta una pizca de nuez moscada 2 huevos bat
El otro día fuimos a Badajoz a visitas a mi abuela paterna Mari.
Para merendar tenía preparado un delicioso bizcocho que nunca habíamos probado. Viendo lo rico que estaba decidimos pedirle la receta y ese mismo día nos pusimos manos a la obra para ha
Bizcocho De Almendra
El otro día fuimos a Badajoz a visitas a mi abuela paterna Mari.
Para merendar tenía preparado un delicioso bizcocho que nunca habíamos probado. Viendo lo rico que estaba decidimos pedirle la receta y ese mismo día nos pusimos manos a la obra para ha
Esta receta la hice para el concurso del blog cuatro especias de Elena Zulueta de Madariaga
Ingredientes:
240 g de queso Afuega´l pitu
4 tomates
3 pimiento verde
2 pimiento rojo
2 cebolla
1 berenjena
aceite
sal
Elaboración:
Lava
Hortalizas En Tulipa De Afuega´l Pitu
Esta receta la hice para el concurso del blog cuatro especias de Elena Zulueta de Madariaga
Ingredientes:
240 g de queso Afuega´l pitu
4 tomates
3 pimiento verde
2 pimiento rojo
2 cebolla
1 berenjena
aceite
sal
Elaboración:
Lava
Esta tortilla está deliciosa y muy tierna. Como ahora hay tanto calabacin la hago mucho para picotear o para comerla de un día para otro.
INGREDIENTES
800 g de calabacines
150 g de cebolla
150 g de pimientos italianos
5 huevos
Un c
Tortilla De Calabacín Y Pimientos
Esta tortilla está deliciosa y muy tierna. Como ahora hay tanto calabacin la hago mucho para picotear o para comerla de un día para otro.
INGREDIENTES
800 g de calabacines
150 g de cebolla
150 g de pimientos italianos
5 huevos
Un c
Aquí estoy con otros cupcakes!! Si ya digo yo que cuando arranco no hay quien me pare!! Estos cupcakes de hoy tienen relleno de mermelada de frambuesa y una cheese cream sabor a nubes o "esponjitas". Las preparé para celebrar mi cumpleaños con una queri
Cupcake Con Frambuesa Sabor A Nubes
Aquí estoy con otros cupcakes!! Si ya digo yo que cuando arranco no hay quien me pare!! Estos cupcakes de hoy tienen relleno de mermelada de frambuesa y una cheese cream sabor a nubes o "esponjitas". Las preparé para celebrar mi cumpleaños con una queri
Con el paso del
tiempo voy adquiriendo nuevos conocimientos que van mejorando las recetas que
ya había publicado anteriormente. Nuevas formas de cocción, algún que otro
ingrediente que se incorpora, nuevas hierbas y especias, un poco más de control
en
Arroz De Marisco Al Eneldo/ Seafood Rice To Dill Aroma
Con el paso del
tiempo voy adquiriendo nuevos conocimientos que van mejorando las recetas que
ya había publicado anteriormente. Nuevas formas de cocción, algún que otro
ingrediente que se incorpora, nuevas hierbas y especias, un poco más de control
en
Esta crema es una crema sencilla de elaborar y muy socorrida. Para no preparar la clásica macedonia con las frutas maduras que tenía, algunas a punto de pasarse se me ocurrió este postre
Ingredientes
2 mangos maduros
1 manzana (no importa la clase)
1
Crema De Frutas
Esta crema es una crema sencilla de elaborar y muy socorrida. Para no preparar la clásica macedonia con las frutas maduras que tenía, algunas a punto de pasarse se me ocurrió este postre
Ingredientes
2 mangos maduros
1 manzana (no importa la clase)
1
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Este es un bizcocho muy sencillo, rescatado de recetas antiguas, un simple bizcocho de chocolate casero y esponjoso
Necesitaremos:
6 huevos
125 gr. de mantequilla
250 gr. de azúcar
150 gr. de chocolate para postres
150 gr. de harina
1 cucharadi
Bizcocho De Chocolate
Este es un bizcocho muy sencillo, rescatado de recetas antiguas, un simple bizcocho de chocolate casero y esponjoso
Necesitaremos:
6 huevos
125 gr. de mantequilla
250 gr. de azúcar
150 gr. de chocolate para postres
150 gr. de harina
1 cucharadi
Resultan ideales para tomar como aperitivo, tal cual o sobre rebanadas de pan tostado y sorprenden por su sabor y textura
Necesitaremos:
1 bandeja de champiñones laminados
1/2 vaso de vinagre
3 ó 4 dientes de ajo
aceite de oliva
perejil
sal
Champiñones En Vinagre
Resultan ideales para tomar como aperitivo, tal cual o sobre rebanadas de pan tostado y sorprenden por su sabor y textura
Necesitaremos:
1 bandeja de champiñones laminados
1/2 vaso de vinagre
3 ó 4 dientes de ajo
aceite de oliva
perejil
sal
BOCADOS DE LECHE MERENGADA
Con esta receta empezamos el año, algo dulce y
suave, con sabor a leche merengada.
INGREDIENTES : 200 GR DE HARINA DE ARROZ, 100 GR DE MAÍCENA,
50 GR DE HARINA DE FUERZA,
Bocados De Leche Merengada
BOCADOS DE LECHE MERENGADA
Con esta receta empezamos el año, algo dulce y
suave, con sabor a leche merengada.
INGREDIENTES : 200 GR DE HARINA DE ARROZ, 100 GR DE MAÍCENA,
50 GR DE HARINA DE FUERZA,
