Hoy quiero compartir con todos ustedes una grata sorpresa que tuve hace ya
bastantes días y como voy con un retraso monumental con el blog,
recién hoy puedo mostrarlo a todos...
Si, bueno, aparte de las galletas de colores...
HE GANADO UN PREMI
Cookie Colors Y Regalo!!!
Hoy quiero compartir con todos ustedes una grata sorpresa que tuve hace ya
bastantes días y como voy con un retraso monumental con el blog,
recién hoy puedo mostrarlo a todos...
Si, bueno, aparte de las galletas de colores...
HE GANADO UN PREMI
Para 4-6 personas:
-500 g. de trigo tierno
(el mío Nomen, lo compré en Alcampo)
- 2 zanahorias
-1 tomate de ensalada (el mío de Riola)
-un puñado de aceitunas verdes sin hueso
-un puñado de pepinillos
-1 calabacín
-1 ó 2 melocotones
-1 lata
Ensalada De Trigo Tierno Con Melocotón
Para 4-6 personas:
-500 g. de trigo tierno
(el mío Nomen, lo compré en Alcampo)
- 2 zanahorias
-1 tomate de ensalada (el mío de Riola)
-un puñado de aceitunas verdes sin hueso
-un puñado de pepinillos
-1 calabacín
-1 ó 2 melocotones
-1 lata
INGREDIENTES:
1 kg de judías verdes, redondas o planas
250 g de tomate frito a ser posible casero
100 g de taquitos de jamón serrano
2 dientes de ajo
Aceite
Sal
MODO DE HACER:
Preparamos las judías. Les quitamos los extremos, las troceamos y las l
Judías Con Tomate
INGREDIENTES:
1 kg de judías verdes, redondas o planas
250 g de tomate frito a ser posible casero
100 g de taquitos de jamón serrano
2 dientes de ajo
Aceite
Sal
MODO DE HACER:
Preparamos las judías. Les quitamos los extremos, las troceamos y las l
¡Qué rica una carne en salsa y patatas fritas!
INGREDIENTES:
1 kg de cabeza de lomo de cerdo
5 dientes de ajo
1 vaso de vino blanco
1 vaso de agua
Pimienta negra
Nuez moscada
Aceite
Sal
1 hoja de laurel
MODO DE HACERLO:
Troceamos la ca
Carne En Salsa
¡Qué rica una carne en salsa y patatas fritas!
INGREDIENTES:
1 kg de cabeza de lomo de cerdo
5 dientes de ajo
1 vaso de vino blanco
1 vaso de agua
Pimienta negra
Nuez moscada
Aceite
Sal
1 hoja de laurel
MODO DE HACERLO:
Troceamos la ca
Un buen plato de verdura que comen bien hasta los niños. La verdad que las espinacas no suelen gustar mucho a los pequeños, pero de esta forma están un poco camufladas entre la bechamel, el piñón crujiente y el sabor algo dulce de la uva pasa, al igual
Espinacas Con Bechamel, Piñones Y Pasas
Un buen plato de verdura que comen bien hasta los niños. La verdad que las espinacas no suelen gustar mucho a los pequeños, pero de esta forma están un poco camufladas entre la bechamel, el piñón crujiente y el sabor algo dulce de la uva pasa, al igual
Este mes el alfabeto salado se adelanta unos días para dar ideas de platos para las comidas o cenas de las , los ingredientes son libres pero típicos de las fiestas navideñas.
Yo he elegido dos productos que me gustan mucho y es el solomillo y las cir
Medallones De Solomillo Al Pedro Ximénez Con Ciruelas
Este mes el alfabeto salado se adelanta unos días para dar ideas de platos para las comidas o cenas de las , los ingredientes son libres pero típicos de las fiestas navideñas.
Yo he elegido dos productos que me gustan mucho y es el solomillo y las cir
Esta receta lleva en mi familia mas de 50 años,fue idea de un tío abuelo mio que trabajó de cocinero en Cuba.Yo recuerdo que en todas las celebraciones familiares siempre los había para comer,y hoy en día yo los sigo haciendo cuando nos juntamos la famil
Corazones
Esta receta lleva en mi familia mas de 50 años,fue idea de un tío abuelo mio que trabajó de cocinero en Cuba.Yo recuerdo que en todas las celebraciones familiares siempre los había para comer,y hoy en día yo los sigo haciendo cuando nos juntamos la famil
He
decidido este Domingo preparar una mermelada. En cualquier época del año
podemos encontrar frutas y hortalizas con las que preparar una estupenda
conserva y disfrutarla durante un tiempo prolongado.
Es
cierto que actualmente podemos encontrar un
Mermelada De Tomate Y Romero/ Tomato And Rosemary Jam
He
decidido este Domingo preparar una mermelada. En cualquier época del año
podemos encontrar frutas y hortalizas con las que preparar una estupenda
conserva y disfrutarla durante un tiempo prolongado.
Es
cierto que actualmente podemos encontrar un
Ingredientes
5 patatas grandes
1 o dos berenjenas
1 cebolla grande
2 dientes de ajo
½ pimiento rojo
1 pimiento verde
8 cucharadas de aceite de oliva virgen
1 cubito de caldo
Agua o caldo de verduras
Preparación
Partimos la cebolla en cuadradi
Guiso De Patatas Con Berenjenas
Ingredientes
5 patatas grandes
1 o dos berenjenas
1 cebolla grande
2 dientes de ajo
½ pimiento rojo
1 pimiento verde
8 cucharadas de aceite de oliva virgen
1 cubito de caldo
Agua o caldo de verduras
Preparación
Partimos la cebolla en cuadradi
El fresón se parece a la fresa pero es de un tamaño mayor. Es muy jugoso y en plena temporada dulce. La planta crece en climas templados y fuere de temporada suele muy cara. La temporada abarca los meses de marzo, abril, mayo y junio, por tanto está en
Fresón Al Cointreau
El fresón se parece a la fresa pero es de un tamaño mayor. Es muy jugoso y en plena temporada dulce. La planta crece en climas templados y fuere de temporada suele muy cara. La temporada abarca los meses de marzo, abril, mayo y junio, por tanto está en
Prepararla en ensalada es una forma sana y refrescante de comer legumbres en verano. La lentejas son antianémicas por su contenido en hierro que es un mineral fundamental para la formación de glóbulos rojos. Aporta una cantidad de fibra y ayuda a regular
Ensalada De Lentejas
Prepararla en ensalada es una forma sana y refrescante de comer legumbres en verano. La lentejas son antianémicas por su contenido en hierro que es un mineral fundamental para la formación de glóbulos rojos. Aporta una cantidad de fibra y ayuda a regular
Ingredientes:Escarola lisa y rizada1 lata de atún1/2 lata pequeña de millo (maiz dulce)1 Manzana "MARLENE"
5 aceitunas1/2 zanahoria
Espárragosaceite de oliva virgen extraGlasé de vinagre de jerez
SalPreparación:Lavamos y troceamos las escarolas li
Ensalada Especial
Ingredientes:Escarola lisa y rizada1 lata de atún1/2 lata pequeña de millo (maiz dulce)1 Manzana "MARLENE"
5 aceitunas1/2 zanahoria
Espárragosaceite de oliva virgen extraGlasé de vinagre de jerez
SalPreparación:Lavamos y troceamos las escarolas li
Ingredientes:
300gr Magdalenas
Mantequilla
Leche
Mousse:500ml de cava200 gr de azúcar500 gr de nata para montar4 hojas de gelatinaGelatina con fresas:250 ml de cava200 ml de agua200 gr de azúcar10 hojas de gelatinaFresas
Preparación:
Trituramos una
Tarta Mousse De Fresas Y Cava
Ingredientes:
300gr Magdalenas
Mantequilla
Leche
Mousse:500ml de cava200 gr de azúcar500 gr de nata para montar4 hojas de gelatinaGelatina con fresas:250 ml de cava200 ml de agua200 gr de azúcar10 hojas de gelatinaFresas
Preparación:
Trituramos una
Ingredientes:400gr de carne de cerdo10 dátiles sin hueso1 vaso de sidra naturalpimienta molidasalperejilaceite de oliva virgencebolla caramelizada "EuroCebollas"Preparación:
En un caldero ponemos un chorrito de aceite de oliva y añadimos los dátiles,
Cerdo En Salsa Caramelizada
Ingredientes:400gr de carne de cerdo10 dátiles sin hueso1 vaso de sidra naturalpimienta molidasalperejilaceite de oliva virgencebolla caramelizada "EuroCebollas"Preparación:
En un caldero ponemos un chorrito de aceite de oliva y añadimos los dátiles,
Esta tarta es facil, rapidísima, no necesita horno y se puede hacer con la antelación que se quiera, pues la congelamos y el día que vayamos a utilizarla la ponemos en el frigorífico por unas horas y al momento de servirla le añadimos la mermelada, y est
Tarta De Queso
Esta tarta es facil, rapidísima, no necesita horno y se puede hacer con la antelación que se quiera, pues la congelamos y el día que vayamos a utilizarla la ponemos en el frigorífico por unas horas y al momento de servirla le añadimos la mermelada, y est
MACEDONIA
PRIMAVERAL
CON VINO DE MISA
Hoy
cuando he ido a Lidl a comprar tenían los fresones a 49 cts el Kg.
Las he comprado para picar algo de fruta a medía mañana, pero no he
tenido tiempo.
Al
llegar a casa he decidido que de postre m
Macedonia Primaveral Con Vino De Misa
MACEDONIA
PRIMAVERAL
CON VINO DE MISA
Hoy
cuando he ido a Lidl a comprar tenían los fresones a 49 cts el Kg.
Las he comprado para picar algo de fruta a medía mañana, pero no he
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Al
llegar a casa he decidido que de postre m
Bueno después de enseñaros como hago los churros normales (sigue este enlace) ahora os dejo los churros de chocolate. Cuidado por que si los churros de toda la vida son un vicio, con estés corréis el riesgo de engancharos como House a la Bicodina y como
Churros De Chocolate Con Natillas Caseras
Bueno después de enseñaros como hago los churros normales (sigue este enlace) ahora os dejo los churros de chocolate. Cuidado por que si los churros de toda la vida son un vicio, con estés corréis el riesgo de engancharos como House a la Bicodina y como
Un postre económico,
fácil de hacer y muy antiguo en
nuestra gastronomía.
Desde siempre lo
hacían nuestras madres y abuelas para
cualquier celebración.
Por sus ingredientes
naturales es bastante sano, el único
problema es el azúcar que e
Roscos De Anís
Un postre económico,
fácil de hacer y muy antiguo en
nuestra gastronomía.
Desde siempre lo
hacían nuestras madres y abuelas para
cualquier celebración.
Por sus ingredientes
naturales es bastante sano, el único
problema es el azúcar que e
Hamburguesa de pollo y cerdo con queso de cabra
Esto de tener la thermomix facilita mucho las cosas. Antes no podía comprar las hamburguesas hechas porque ponen como ingrediente, especies sin especificar cuáles. Cuando compré la maquinita, una de
Hamburguesa De Pollo Y Cerdo Con Queso De Cabra
Hamburguesa de pollo y cerdo con queso de cabra
Esto de tener la thermomix facilita mucho las cosas. Antes no podía comprar las hamburguesas hechas porque ponen como ingrediente, especies sin especificar cuáles. Cuando compré la maquinita, una de
Arroz caldoso con costillas
Los que me siguen, ya saben que me encanta el arroz y como le he cogido el punto a la Thermomix, lo preparo a cada dos por tres. Este me encantó cómo quedó. Les pondré las dos formas de cocinarlo para que puedan hacerlo
Arroz Caldoso Con Costillas
Arroz caldoso con costillas
Los que me siguen, ya saben que me encanta el arroz y como le he cogido el punto a la Thermomix, lo preparo a cada dos por tres. Este me encantó cómo quedó. Les pondré las dos formas de cocinarlo para que puedan hacerlo
La receta de hoy se la tengo que dedicar a mis amigas Pilar y Mari Carmen que cada vez que quedamos a comer me preguntan que dónde están los pastelitos. Como este Domingo habíamos quedado a comer, por fin les he hecho pastelitos como ellas querían. Hic
Tartaletas Holandesas
La receta de hoy se la tengo que dedicar a mis amigas Pilar y Mari Carmen que cada vez que quedamos a comer me preguntan que dónde están los pastelitos. Como este Domingo habíamos quedado a comer, por fin les he hecho pastelitos como ellas querían. Hic
Hoy traigo receta repetida. He vuelto a preparar pan de avena, pero con una peculiaridad, esta vez he utilizado masa madre en vez de levadura fresca. He seguido prácticamente las mismas indicaciones que en la receta original de Pan de avena escocés,
Pan De Avena (con Masa Madre)
Hoy traigo receta repetida. He vuelto a preparar pan de avena, pero con una peculiaridad, esta vez he utilizado masa madre en vez de levadura fresca. He seguido prácticamente las mismas indicaciones que en la receta original de Pan de avena escocés,
Que necesitáis energía?? Ningún problema! Con esta receta con un montón de frutos secos la vais a tener asegurada! Ademas ideal para que los pequeñines de la casa os ayuden en la cocina! Seguro que disfrutáis un montón!
Ingredientes:
1 taza de
Baklava
Que necesitáis energía?? Ningún problema! Con esta receta con un montón de frutos secos la vais a tener asegurada! Ademas ideal para que los pequeñines de la casa os ayuden en la cocina! Seguro que disfrutáis un montón!
Ingredientes:
1 taza de
Un aperitivo súper fácil, muy rápido y con ingredientes que sueles tener por casa!
Ingredientes:
2 rebanadas de pan de molde
2 huevo
Queso rayado
Sal
Preparación:
Comenzamos enciendo el horno a 170ºC. Ponemos las rebanadas de pan de
Tostadas De Huevo Y Queso
Un aperitivo súper fácil, muy rápido y con ingredientes que sueles tener por casa!
Ingredientes:
2 rebanadas de pan de molde
2 huevo
Queso rayado
Sal
Preparación:
Comenzamos enciendo el horno a 170ºC. Ponemos las rebanadas de pan de
Es la noche de las Perseidas, la lluvia anual de estrellas y parece que no vamos a poder verlas. A pesar de haber estado pensando en ellas durante dos meses, llegada la noche, en Celorio parece nublado. Es sábado y mi costillo a venido desde Santand
Pisto
Es la noche de las Perseidas, la lluvia anual de estrellas y parece que no vamos a poder verlas. A pesar de haber estado pensando en ellas durante dos meses, llegada la noche, en Celorio parece nublado. Es sábado y mi costillo a venido desde Santand
Llevo ya unos días mosqueada con mi nevera, anoche, de hecho, nos despertó con la señal de alarma y no había persona humana que la hiciera callar. Creo que quiere llamar nuestra atención... El caso es que, aparte de marcharnos de vacaciones y como no me
Vaciando La Nevera
Llevo ya unos días mosqueada con mi nevera, anoche, de hecho, nos despertó con la señal de alarma y no había persona humana que la hiciera callar. Creo que quiere llamar nuestra atención... El caso es que, aparte de marcharnos de vacaciones y como no me
El otro día me dí cuenta de que me estoy olvidando de las recetas tradicionales, no sólo porque tenga el blog o porque lea muchas revistas y libros de cocina, sino porque muchas de ellas, como es el caso, no aguantan muchos días. Me enfadé un poco conmi
Patatas Con Alitas Al Estilo De Mi Madre
El otro día me dí cuenta de que me estoy olvidando de las recetas tradicionales, no sólo porque tenga el blog o porque lea muchas revistas y libros de cocina, sino porque muchas de ellas, como es el caso, no aguantan muchos días. Me enfadé un poco conmi
Ingredientes:
250 gr de mantequilla, a t° ambiente
1 cucharada de extracto de vainilla
1 1/2 tazas (300 gr) de azúcar
1/2 taza (50 gr) de azúcar rubia
4 huevos
1 1/3 tazas (190 gr) de harina
3/4 taza de chocolate amargo en polvo
1/4 cucha
Muffins De Chocolate Bañados
Ingredientes:
250 gr de mantequilla, a t° ambiente
1 cucharada de extracto de vainilla
1 1/2 tazas (300 gr) de azúcar
1/2 taza (50 gr) de azúcar rubia
4 huevos
1 1/3 tazas (190 gr) de harina
3/4 taza de chocolate amargo en polvo
1/4 cucha
Pollo frito a la americana con salsa barbacoa
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Pollo Frito A La Americana Con Salsa Barbacoa
Pollo frito a la americana con salsa barbacoa
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Gratinado de verduras
Ingredientes para 3 personas:
2 patatas.
3 zanahorias.
1 calabacín.
1 brocoli.
75 gr. de queso de untar ligth.
Mantequilla.
2 cucharaditas de perejil picado.
Elaboración:
Lavar, cortar y pelar las verduras.
Cocinamos en a
Gratinado De Verduras
Gratinado de verduras
Ingredientes para 3 personas:
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1 calabacín.
1 brocoli.
75 gr. de queso de untar ligth.
Mantequilla.
2 cucharaditas de perejil picado.
Elaboración:
Lavar, cortar y pelar las verduras.
Cocinamos en a
