+Rocío Salán comparte con la comunidad Kericocom la receta de unas Delicias de Almendras, ideales para acompañar el café.
Delicias De Almendras
+Rocío Salán comparte con la comunidad Kericocom la receta de unas Delicias de Almendras, ideales para acompañar el café.
Esta masa de pasta al huevo va muy bien para hacer tallarines, espaguetis, raviolis, canelones o lasaña.
Foto no sin mi taper
Ingredientes:
Harina
Huevos
Sal
Agua (ocasionalmente)
Elaboración:
Antes de ponernos con las manos en la masa (lo sient
Como Hacer Masa Para Pasta Fresca
Esta masa de pasta al huevo va muy bien para hacer tallarines, espaguetis, raviolis, canelones o lasaña.
Foto no sin mi taper
Ingredientes:
Harina
Huevos
Sal
Agua (ocasionalmente)
Elaboración:
Antes de ponernos con las manos en la masa (lo sient
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Arroz A Lo Cubano
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Uno de los retos más difíciles, y más ansiados, que yo misma me impongo, es conseguir la cobertura de chocolate con brillo, o cobertura espejo.
Es un poco complicado, porque hay que medir, remover sin que salgan "pompitas" y conseguir que no pierdan el
Cobertura Brillante O Espejo De Chocolate Blanco
Uno de los retos más difíciles, y más ansiados, que yo misma me impongo, es conseguir la cobertura de chocolate con brillo, o cobertura espejo.
Es un poco complicado, porque hay que medir, remover sin que salgan "pompitas" y conseguir que no pierdan el
Este plato os va a encantar, no hay que disponer de mucho tiempo, enseguida se prepara, se necesitan ingredientes muy básicos y si os gusta el bacalao, os gustará este guiso.
Siempre asociamos platos ricos y sabrosos con tiempo y gran elaboración, y lo q
Patatas Con Bacalao
Este plato os va a encantar, no hay que disponer de mucho tiempo, enseguida se prepara, se necesitan ingredientes muy básicos y si os gusta el bacalao, os gustará este guiso.
Siempre asociamos platos ricos y sabrosos con tiempo y gran elaboración, y lo q
Un delicado plato, suave de gusto y muy aromático.
En solo 8 minutos, mediante cocción al vacío, tenemos listo este plato.
Ingredientes:
– Bacalao desalado.
– Aceite de hierbabuena.
Procedimiento:
Lavar y secar el bacalao. Si tiene espinas,
Bacalao A La Hierbabuena
Un delicado plato, suave de gusto y muy aromático.
En solo 8 minutos, mediante cocción al vacío, tenemos listo este plato.
Ingredientes:
– Bacalao desalado.
– Aceite de hierbabuena.
Procedimiento:
Lavar y secar el bacalao. Si tiene espinas,
El clásico bocata de toda la vida, pero con un toque muy especial.
¿Y por qué es especial? Pues porque he utilizado carne para carpaccio. Sí, sí. ¡Y el resultado es excelente!
Por supuesto que podéis usar un bistec normal, o lomo o pollo. Añadirle cebol
Pepito De Ternera Especial
El clásico bocata de toda la vida, pero con un toque muy especial.
¿Y por qué es especial? Pues porque he utilizado carne para carpaccio. Sí, sí. ¡Y el resultado es excelente!
Por supuesto que podéis usar un bistec normal, o lomo o pollo. Añadirle cebol
Riquísima costillas asadas con salsa barbacoa.
Nada más sencillo que este sabroso plato.
Ingredientes:
– Costillas de cerdo.
– Salsa barbacoa.
– Sal y pimienta.
– Aceite.
Procedimiento:
Retirar el exceso de grasa de las costillas.
Costillar Con Salsa Barbacoa
Riquísima costillas asadas con salsa barbacoa.
Nada más sencillo que este sabroso plato.
Ingredientes:
– Costillas de cerdo.
– Salsa barbacoa.
– Sal y pimienta.
– Aceite.
Procedimiento:
Retirar el exceso de grasa de las costillas.
Cuando el diablo no tiene nada que hacer con el rabo espanta las moscas. Y no es que yo no tenga nada que hacer, que tengo demasiado en mi agenda (por si fueran pocas cosas las que he tenido en Mayo, ahora me he embarcado en una mudanza y estoy de l
Bundt Cake De Gominolas
Cuando el diablo no tiene nada que hacer con el rabo espanta las moscas. Y no es que yo no tenga nada que hacer, que tengo demasiado en mi agenda (por si fueran pocas cosas las que he tenido en Mayo, ahora me he embarcado en una mudanza y estoy de l
Es extraño que publique más recetas entre diario que los fines de semana, verdad?, pero es que últimamente tengo una vida social muy agitada, pero no me quejo, eso es bueno!
Cuando estuve enferma, descubrí un programa de cocina italiano que me tiene e
Cheesecake
Es extraño que publique más recetas entre diario que los fines de semana, verdad?, pero es que últimamente tengo una vida social muy agitada, pero no me quejo, eso es bueno!
Cuando estuve enferma, descubrí un programa de cocina italiano que me tiene e
Hoy hemos comido de lo más veraniego aunque el día no acompaña demasiado. Pegaba más bien un cocido calentito, por lo menos aquí, en Madrid. El caso es que ayer me dejé preparado el menú de hoy que he terminado esta mañana antes de irme al trabajo y ya n
Comida Refrescante Para Un Día Ídem: Y De Primero...
Hoy hemos comido de lo más veraniego aunque el día no acompaña demasiado. Pegaba más bien un cocido calentito, por lo menos aquí, en Madrid. El caso es que ayer me dejé preparado el menú de hoy que he terminado esta mañana antes de irme al trabajo y ya n
¡Qué pereza me da volver mañana a trabajar! Supongo que como a todos, pero es increíble lo rápido que pasa lo bueno...
Para despedir el puente he preparado un menú con cóctel incluído, de esos que yo llamo "peligrosos", ya sabéis por qué...
ME
Menú Día De Fiesta 2: Adiós Al Puente
¡Qué pereza me da volver mañana a trabajar! Supongo que como a todos, pero es increíble lo rápido que pasa lo bueno...
Para despedir el puente he preparado un menú con cóctel incluído, de esos que yo llamo "peligrosos", ya sabéis por qué...
ME
Esta es una receta "typical Spanish". Me encanta el pisto, pero reconozco que, aunque no es un plato excesivamente calórico, puede ser muy peligroso, pues invita a mojar pan y comerse una barra entera.
Yo le he dado un toque a la receta tradicional añ
Pisto
Esta es una receta "typical Spanish". Me encanta el pisto, pero reconozco que, aunque no es un plato excesivamente calórico, puede ser muy peligroso, pues invita a mojar pan y comerse una barra entera.
Yo le he dado un toque a la receta tradicional añ
Hoy es nuestro último día en Almería y, para despedirme, he preparado un menú típicamente playero, un gazpacho y una paella. Bien es cierto que podríamos haber tomado algo por ahí y haberme ahorrado el rato en la cocina, pero no suelo encontrar sitios d
Menú Para Un Día De Playita
Hoy es nuestro último día en Almería y, para despedirme, he preparado un menú típicamente playero, un gazpacho y una paella. Bien es cierto que podríamos haber tomado algo por ahí y haberme ahorrado el rato en la cocina, pero no suelo encontrar sitios d
Una tartaleta muy rápida de hacer
Para aprovechar la época de esparrago
Los realice el los moldes de metal que usamos para hacer cupcakes
Ingredientes
2 atados de espárragos
1 pechuga de pollo
1/4 pimiento rojo
50 gr de queso azul
Tartaleta De Espárragos Y Pollo
Una tartaleta muy rápida de hacer
Para aprovechar la época de esparrago
Los realice el los moldes de metal que usamos para hacer cupcakes
Ingredientes
2 atados de espárragos
1 pechuga de pollo
1/4 pimiento rojo
50 gr de queso azul
Ingredientes:
- 9 lonchas rectangulares partidas a la mitad de jamón cocido un poco gruesas ó 18 lonchas cuadradas.
- 9 lonchas cuadradas de queso.
- 1 plato con 2 huevos batidos y una pizca de sal. (Yo tuve que añadir otro huevo más).
- 1 plato con
San Jacobos De Jamón Y Queso
Ingredientes:
- 9 lonchas rectangulares partidas a la mitad de jamón cocido un poco gruesas ó 18 lonchas cuadradas.
- 9 lonchas cuadradas de queso.
- 1 plato con 2 huevos batidos y una pizca de sal. (Yo tuve que añadir otro huevo más).
- 1 plato con
Ingredientes
8 obleas de pasta brick.
2 puerros.
Queso crema tipo philadelphia.
Aove.
sal.
40g de brandy.
8 langostinos.
Mayonesa. Si es casera mejor.
Al lío
Pelamos los puerros, nos quedamos con una de las capas exteriores para luego atar los sa
Saquitos De Langostino Y Puerro.
Ingredientes
8 obleas de pasta brick.
2 puerros.
Queso crema tipo philadelphia.
Aove.
sal.
40g de brandy.
8 langostinos.
Mayonesa. Si es casera mejor.
Al lío
Pelamos los puerros, nos quedamos con una de las capas exteriores para luego atar los sa
Tagliatelle con nata y bacon
Elaborados por Jordi León Barber
Ingredientes:
400 gr. de tagliatelle
400 gr. de bacon
500 ml. de nata para cocinar
Orégano
Sal y pimineta
Elaboración:
Empezaremos por poner a hervir agua con sal en
Tagliatelle Con Nata Y Bacon "carbonara"
Tagliatelle con nata y bacon
Elaborados por Jordi León Barber
Ingredientes:
400 gr. de tagliatelle
400 gr. de bacon
500 ml. de nata para cocinar
Orégano
Sal y pimineta
Elaboración:
Empezaremos por poner a hervir agua con sal en
Patatas con ali oli
La salsa all i oli o ali oli es una salsa típicamente española aunque parece que su origen se remonte a los romanos. All i oli significa ajo y aceite y esos son los ingredientes con los que se elaboraba. Actualmente ha derivado a
Patatas Con Ali Oli (all I Oli)
Patatas con ali oli
La salsa all i oli o ali oli es una salsa típicamente española aunque parece que su origen se remonte a los romanos. All i oli significa ajo y aceite y esos son los ingredientes con los que se elaboraba. Actualmente ha derivado a
INGREDIENTES
1 bote de espinacas cocidas
400 ml de leche
50 gr de harina
50 gr de aceite de oliva
Nuez moscada
1 diente de ajo
Queso parmesano
Para decorar
Unas patatas
Huevo duro
Dejamos escurrir las espinacas.
He hecho unas flo
Espinacas A La Crema, Gratinadas Con Parmesano
INGREDIENTES
1 bote de espinacas cocidas
400 ml de leche
50 gr de harina
50 gr de aceite de oliva
Nuez moscada
1 diente de ajo
Queso parmesano
Para decorar
Unas patatas
Huevo duro
Dejamos escurrir las espinacas.
He hecho unas flo
Un potaje totalmente vegetariano, con un majado de almendras.
Ingredientes:
Garbanzos, acelgas, 1 zanahoria, 1 nabo pequeño, 1/2 cebolla, tomate troceado, 1 patata mediana, 1 hoja de laurel, 2 rodajas de pan (sin glúten para ce
Potaje De Garbanzos Con Verduras
Un potaje totalmente vegetariano, con un majado de almendras.
Ingredientes:
Garbanzos, acelgas, 1 zanahoria, 1 nabo pequeño, 1/2 cebolla, tomate troceado, 1 patata mediana, 1 hoja de laurel, 2 rodajas de pan (sin glúten para ce
Ya está aquí el Reto Tía Alia, último lunes del mes.
El mes pasado no pude participar y éste pensaba que tampoco iba a poder, pues voy un poco estresada con el trabajo y los estudios, pero las recetas que nos propuso Carmen eran tan facilitas que
Naranjas Acarameladas [reto Tía Alia Febrero]
Ya está aquí el Reto Tía Alia, último lunes del mes.
El mes pasado no pude participar y éste pensaba que tampoco iba a poder, pues voy un poco estresada con el trabajo y los estudios, pero las recetas que nos propuso Carmen eran tan facilitas que
![Naranjas Acarameladas [reto Tía Alia Febrero]](http://1.bp.blogspot.com/-SzrdcLQX28Y/VG0axJozKhI/AAAAAAAAbkQ/N9vnO-11whU/s1600/Naranjas%2Bacarameladas.jpg)
Hoy sábado, publicación extra, no quería que se quedase sin publicar el arroz con leche en estas fiestas.
Es un postre que aquí en Valencia no hay tradición de preparar, como la
leche frita o las torrijas. Pero como mi familia es de Granada, son
Arroz Con Leche
Hoy sábado, publicación extra, no quería que se quedase sin publicar el arroz con leche en estas fiestas.
Es un postre que aquí en Valencia no hay tradición de preparar, como la
leche frita o las torrijas. Pero como mi familia es de Granada, son
Nuevas mermeladas La Vieja Fábrica Cremosa, una forma buenísima y rápida de comer fruta en tu día a día.
Están elaboradas con un mínimo de 40% de fruta natural de la mejor calidad, con un proceso tradicional que le da una textura y un sabor irresistible s
Nueva Mermelada La Vieja Fábrica Cremosa
Nuevas mermeladas La Vieja Fábrica Cremosa, una forma buenísima y rápida de comer fruta en tu día a día.
Están elaboradas con un mínimo de 40% de fruta natural de la mejor calidad, con un proceso tradicional que le da una textura y un sabor irresistible s
Mis amigas me habían enviado una de ellas crema de speculoos, otra especias speculoos, otra unas maravillosas servilletas con un verde intenso y precioso.
Así que me vi forzada a hacer estas madeleines que había visto y que me habían encantado, es más,
Madeleines De Speculoos
Mis amigas me habían enviado una de ellas crema de speculoos, otra especias speculoos, otra unas maravillosas servilletas con un verde intenso y precioso.
Así que me vi forzada a hacer estas madeleines que había visto y que me habían encantado, es más,
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Si hay un postre para un día festivo por el que mataría Víctor es este, los profiteroles.
Los ha tomado fuera de casa, comprados en tarrinas, aunque jamás me había dado por hacerlos.
Su cara cuando los probó fue de satisfacción absoluta, ojos de emoci
Profiteroles Rellenos De Nata Con Chocolate
Si hay un postre para un día festivo por el que mataría Víctor es este, los profiteroles.
Los ha tomado fuera de casa, comprados en tarrinas, aunque jamás me había dado por hacerlos.
Su cara cuando los probó fue de satisfacción absoluta, ojos de emoci
.JPG)
Antes de nada, disculpar por las fotos, estan un poco feotas, pero es que no me daban tiempo para hacer una buena foto. Querian tomarlo ya!!!!
No hay nada como un buen batido para aplacar nuestra sed. Estamos en plena temporada de buena y varia
Batido De Aguacate Y Datiles
Antes de nada, disculpar por las fotos, estan un poco feotas, pero es que no me daban tiempo para hacer una buena foto. Querian tomarlo ya!!!!
No hay nada como un buen batido para aplacar nuestra sed. Estamos en plena temporada de buena y varia
¡Saludos, Calderer@s!
Como ya sabéis no soy vegetariana, pero me encanta la cocina vegetariana por su creatividad, y por lo bien que me sienta comer verduritas. Terminas de comer y te sientes ligera, la digestión se hace fácilmente, y además es BARATO, ja
Sandwich Vegetariano De Berenjenas
¡Saludos, Calderer@s!
Como ya sabéis no soy vegetariana, pero me encanta la cocina vegetariana por su creatividad, y por lo bien que me sienta comer verduritas. Terminas de comer y te sientes ligera, la digestión se hace fácilmente, y además es BARATO, ja
Hola, hoy les acerco 12 tartas especiales, sencillas y deliciosas para celebrar San Valentín. Si, ya sé que hay muchos que piensan que es un día que se inventó para que gastemos dinero en comprar regalos, pero es que también hay muchos que creen que es
12 Tartas Para Celebrar San Valentín
Hola, hoy les acerco 12 tartas especiales, sencillas y deliciosas para celebrar San Valentín. Si, ya sé que hay muchos que piensan que es un día que se inventó para que gastemos dinero en comprar regalos, pero es que también hay muchos que creen que es
Las
recetas de la mamá te aconseja que elabores este delicioso plato de pollo con
salsa de almendras. El pollo es una carne común y económica en nuestra cocina,
por ello hay que cocinarlo de diferentes formas para no aburrir
Receta De Pollo Con Salsa De Almendras
Las
recetas de la mamá te aconseja que elabores este delicioso plato de pollo con
salsa de almendras. El pollo es una carne común y económica en nuestra cocina,
por ello hay que cocinarlo de diferentes formas para no aburrir
