INGREDIENTES
500 gr. de harina
225 gr. de azúcar
275 gr de mantequilla
1 huevo
Medio sobre de levadura Royal ó Potax, yo suelo utilizar Royal
PREPARACIÓN
Echar la harina en una fuente o sobre la mesa que se va a trabajar, en el medio la levadura, la
Pastas De Te
INGREDIENTES
500 gr. de harina
225 gr. de azúcar
275 gr de mantequilla
1 huevo
Medio sobre de levadura Royal ó Potax, yo suelo utilizar Royal
PREPARACIÓN
Echar la harina en una fuente o sobre la mesa que se va a trabajar, en el medio la levadura, la
Ya hay varias recetas de bizcochos en el blog, de yogur, de naranja etc... así que por eso esta vez me decidí hacer el de toda la vida, el esponjoso tradicional y como siempre que hago cosas tradicionales, al libro de María Luisa que me fui, seguí al pie
Bizcocho Tradicional
Ya hay varias recetas de bizcochos en el blog, de yogur, de naranja etc... así que por eso esta vez me decidí hacer el de toda la vida, el esponjoso tradicional y como siempre que hago cosas tradicionales, al libro de María Luisa que me fui, seguí al pie
Tradicional guiso de fiesta, elaborado y gustosísimo.
Ideal para cualquier celebración, requiere su tiempo de elaboración si realizamos nosotros el fumet. El resultado es un sabrosísimo plato que gusta a todo el mundo.
Hicimos el fumet el día anterior –a
Zarzuela De Pescado Y Marisco
Tradicional guiso de fiesta, elaborado y gustosísimo.
Ideal para cualquier celebración, requiere su tiempo de elaboración si realizamos nosotros el fumet. El resultado es un sabrosísimo plato que gusta a todo el mundo.
Hicimos el fumet el día anterior –a
Sabroso cordero asado al vacío, a baja temperatura.
Sin apenas trabajo, conseguimos un cordero asado jugosísimo. Basta añadirle unas patatas y unos tomatitos y tenemos un fantástico segundo plato.
Con una pierna de cordero ha salido comida para cuatro pe
Cordero A Baja Temperatura
Sabroso cordero asado al vacío, a baja temperatura.
Sin apenas trabajo, conseguimos un cordero asado jugosísimo. Basta añadirle unas patatas y unos tomatitos y tenemos un fantástico segundo plato.
Con una pierna de cordero ha salido comida para cuatro pe
No sé cuál es la razón por la que los chipirones están tan baratos últimamente... tampoco voy a pararme a discutir el precio, ni mucho menos, pienso aprovecharme de esta racha todo lo que me sea posible y más.
Me gustan como sea, a la brasa, a la
Chipirones Rellenos De Salmón
No sé cuál es la razón por la que los chipirones están tan baratos últimamente... tampoco voy a pararme a discutir el precio, ni mucho menos, pienso aprovecharme de esta racha todo lo que me sea posible y más.
Me gustan como sea, a la brasa, a la
Es extraño que publique más recetas entre diario que los fines de semana, verdad?, pero es que últimamente tengo una vida social muy agitada, pero no me quejo, eso es bueno!
Cuando estuve enferma, descubrí un programa de cocina italiano que me tiene e
Cheesecake
Es extraño que publique más recetas entre diario que los fines de semana, verdad?, pero es que últimamente tengo una vida social muy agitada, pero no me quejo, eso es bueno!
Cuando estuve enferma, descubrí un programa de cocina italiano que me tiene e
Hoy hemos comido de lo más veraniego aunque el día no acompaña demasiado. Pegaba más bien un cocido calentito, por lo menos aquí, en Madrid. El caso es que ayer me dejé preparado el menú de hoy que he terminado esta mañana antes de irme al trabajo y ya n
Comida Refrescante Para Un Día Ídem: Y De Primero...
Hoy hemos comido de lo más veraniego aunque el día no acompaña demasiado. Pegaba más bien un cocido calentito, por lo menos aquí, en Madrid. El caso es que ayer me dejé preparado el menú de hoy que he terminado esta mañana antes de irme al trabajo y ya n
recetas yucatecas - budin de chayote
ingredientes:
6 chayote sazones
8 cdas. de harina
1 taza de azúcar
(chocolatera)
6 huevos
150 gramos de
mantequilla
1/4 vaso de leche
preparación:
cocine los chayote partidos a la mitad:
bi
Recetas Yucatecas - Budin De Chayote
recetas yucatecas - budin de chayote
ingredientes:
6 chayote sazones
8 cdas. de harina
1 taza de azúcar
(chocolatera)
6 huevos
150 gramos de
mantequilla
1/4 vaso de leche
preparación:
cocine los chayote partidos a la mitad:
bi
El otro día, a raiz de haber publicado la receta de magdalenas de nata hechas en la cecofry, una compañera del grupo Adelgazar con GM, Paky Lovel, compartió una receta de magdalenas saladas que ella hace. Nada más ver la receta supe que las haría, y hoy m
Magdalenas De Queso De Cabra Y Cherrys
El otro día, a raiz de haber publicado la receta de magdalenas de nata hechas en la cecofry, una compañera del grupo Adelgazar con GM, Paky Lovel, compartió una receta de magdalenas saladas que ella hace. Nada más ver la receta supe que las haría, y hoy m
El otro día, en mitad de una de las noches más calurosas que se recuerdan, me dieron las tantas de la madrugada en vela intentando dormirme, y me dio por pensar (uno de esos pensamientos tontacos de insomne) por qué será que el calor nocturno nos desvel
Asalto A La Campeona: Clafoutis Salado
El otro día, en mitad de una de las noches más calurosas que se recuerdan, me dieron las tantas de la madrugada en vela intentando dormirme, y me dio por pensar (uno de esos pensamientos tontacos de insomne) por qué será que el calor nocturno nos desvel
INGREDIENTES
3 kilos de patatas nuevas pequeñitas.
100 ml de aceite de oliva.
20 dientes de ajos.
5 hojas de laurel.
8 clavos.
12 bolas de pimienta negra.
100 ml de vinagres de vino blanco.
1 Cucharada de sal.
Huevos para rebozar las patatas.
Y aceit
Patatas Atortas (escabechadas)
INGREDIENTES
3 kilos de patatas nuevas pequeñitas.
100 ml de aceite de oliva.
20 dientes de ajos.
5 hojas de laurel.
8 clavos.
12 bolas de pimienta negra.
100 ml de vinagres de vino blanco.
1 Cucharada de sal.
Huevos para rebozar las patatas.
Y aceit
INGREDIENTES
Espaguetis
Salchichas
Tomate
½ cebolla
Queso rallado parmesano
Cortamos las salchichas en trozos y los insertamos en los espaguetis y los ponemos a cocer con agua, sal y una hoja de laurel.
Rallamos la cebolla y la p
Espaguetis Con Salchichas
INGREDIENTES
Espaguetis
Salchichas
Tomate
½ cebolla
Queso rallado parmesano
Cortamos las salchichas en trozos y los insertamos en los espaguetis y los ponemos a cocer con agua, sal y una hoja de laurel.
Rallamos la cebolla y la p
Que ganas tenía de hacer la mermelada de cerezas!
Cada año lo mismo y este por fin tenía en mi poder el deshuesador de cerezas, verde por cierto jajjajajaj, sólo me faltaban las cerezas.
Viendo que este año nadie conocido tenía el preciado fruto con un s
Mermelada De Cerezas
Que ganas tenía de hacer la mermelada de cerezas!
Cada año lo mismo y este por fin tenía en mi poder el deshuesador de cerezas, verde por cierto jajjajajaj, sólo me faltaban las cerezas.
Viendo que este año nadie conocido tenía el preciado fruto con un s
Una tarde de domingo, visitando blogs, cotilleando por fb y hablando con Salomé de un pan que le había copiado a su madre y de lo maravillada que estaba con él.
Hablando del tema le comenté yo que lo haría, tenía un tupper de estas frutas de una de las
Pan De Frutas Confitadas
Una tarde de domingo, visitando blogs, cotilleando por fb y hablando con Salomé de un pan que le había copiado a su madre y de lo maravillada que estaba con él.
Hablando del tema le comenté yo que lo haría, tenía un tupper de estas frutas de una de las
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Hoy os proponemos unas croquetas de calabacín y queso azul riquísimas perfectas para toda la familia. La podéis hacer también con queso de cabra y semicurado, pero la verdad es que el queso
Las Mejores Croquetas De Calabacín Y Queso Azul… ¡del Mundo Mundial!
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Hoy os proponemos unas croquetas de calabacín y queso azul riquísimas perfectas para toda la familia. La podéis hacer también con queso de cabra y semicurado, pero la verdad es que el queso
Sorprende con este rico paté en una cena de picoteo, está listo en 5 minutos. ¡Triunfará seguro!
Ingredientes
2 latas de champiñones laminados.
40 mililitros de aceite de oliva.
30 gramos de almendra cruda molida (El Nogal, Borges…)
100 gramos de
Paté De Champiñones
Sorprende con este rico paté en una cena de picoteo, está listo en 5 minutos. ¡Triunfará seguro!
Ingredientes
2 latas de champiñones laminados.
40 mililitros de aceite de oliva.
30 gramos de almendra cruda molida (El Nogal, Borges…)
100 gramos de
Vuelvo con otra receta de risotto, me gusta mucho el toque que le da el eneldo tanto al salmón ahumado como a los langostinos así que me dio por hacer un risotto con esta especia.
Como ya comentaba en la receta del risotto de salmón ahumado:
"El r
Risotto De Langostinos Y Gambas Al Eneldo
Vuelvo con otra receta de risotto, me gusta mucho el toque que le da el eneldo tanto al salmón ahumado como a los langostinos así que me dio por hacer un risotto con esta especia.
Como ya comentaba en la receta del risotto de salmón ahumado:
"El r
Llegó el finde, y con el un plato marinero, muy de mi tierra. Lo preparamos con merluza o pescada, unas almejas y unas gambas. Comer pescado dos o tres veces a la semana es muy necesario para nuestro organismo por su aportación de sustancias saludables
Alas De Merluza Con Almejas
Llegó el finde, y con el un plato marinero, muy de mi tierra. Lo preparamos con merluza o pescada, unas almejas y unas gambas. Comer pescado dos o tres veces a la semana es muy necesario para nuestro organismo por su aportación de sustancias saludables
Otra receta fácil…para mi es fácil cuando aprovechamos a
usar las cosas que ya venden elaboradas y nos permiten ahorrarnos un tiempo de
preparación. En este caso he usado las láminas de hojaldre, mi compañera en la cocina
:-P
Tenéis que proba
Lasaña De Hojaldre Con Melocotón Y Manzana
Otra receta fácil…para mi es fácil cuando aprovechamos a
usar las cosas que ya venden elaboradas y nos permiten ahorrarnos un tiempo de
preparación. En este caso he usado las láminas de hojaldre, mi compañera en la cocina
:-P
Tenéis que proba
Ingredientes:
1.- 100 gr. de garbanzos
2.- 1 litro de agua mineral
3.- 1 cebolleta pequeña
4.- 150 gr. de boletus edulis
5.- Piñones
6.- Sal
7.- Pimentón
8.- Aceite de boletus
9.- Pan
Modo: Se ponen los garbanzos a remojo el día an
Capuchina
Ingredientes:
1.- 100 gr. de garbanzos
2.- 1 litro de agua mineral
3.- 1 cebolleta pequeña
4.- 150 gr. de boletus edulis
5.- Piñones
6.- Sal
7.- Pimentón
8.- Aceite de boletus
9.- Pan
Modo: Se ponen los garbanzos a remojo el día an
Hola, hace unos días hice esta quiche de espárragos y queso gorgonzola y quedó riquísima. Adoro hacer quiches, lo que más me gusta de ellas es su versatilidad, o sea, que podemos hacerlas con lo ingredinetes que tengamos en casa, con lo que más nos gust
Quiche De Espárragos Y Queso Gorgonzola
Hola, hace unos días hice esta quiche de espárragos y queso gorgonzola y quedó riquísima. Adoro hacer quiches, lo que más me gusta de ellas es su versatilidad, o sea, que podemos hacerlas con lo ingredinetes que tengamos en casa, con lo que más nos gust
Los
asturianos y cántabros saben bien que para que las alubias estén más sabrosas,
menos caldosas y tengan un mejor aspecto es recomendable dejarlas reposar un
día después de haberlas cocinado.
Autor:
La Mamá
bloglasrecetasdemama@g
Como Hacer Las Alubias Más Sabrosas
Los
asturianos y cántabros saben bien que para que las alubias estén más sabrosas,
menos caldosas y tengan un mejor aspecto es recomendable dejarlas reposar un
día después de haberlas cocinado.
Autor:
La Mamá
bloglasrecetasdemama@g
Las
recetas de la mamá te recomienda que elabores esta salsa de vino al oporto.
Esta salsa de vino al oporto es ideal para carnes sabrosas como el entrecot, el
solomillo u otras carnes más sencillas como pechuga de pollo a la pl
Receta De Salsa De Vino Al Oporto
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recetas de la mamá te recomienda que elabores esta salsa de vino al oporto.
Esta salsa de vino al oporto es ideal para carnes sabrosas como el entrecot, el
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Las Recetas de la mamá te recomienda que elabores está Receta de Pollo en salsa picante, es ideal para acompañar un arroz hervido, una pasta o simplemente comerlo solo. Si lo ves muy fuerte de picante o te gusta
Receta De Pollo En Salsa Picante
Las Recetas de la mamá te recomienda que elabores está Receta de Pollo en salsa picante, es ideal para acompañar un arroz hervido, una pasta o simplemente comerlo solo. Si lo ves muy fuerte de picante o te gusta
Pensando ya en las recetas de la próxima Navidad me decidí a hacer esta cuando la encontré en una revista en la sección de viajes. La ciudad que nos mostraba era Nueva York, no era para nada en fechas navideñas, pero la recta me hizo recordar a Jamie L
Jamón Asado Con Miel
Pensando ya en las recetas de la próxima Navidad me decidí a hacer esta cuando la encontré en una revista en la sección de viajes. La ciudad que nos mostraba era Nueva York, no era para nada en fechas navideñas, pero la recta me hizo recordar a Jamie L
Esta es una salsa base en muchos platos de nuestra cocina. Combina tanto con carnes, pescados como con otras verduras. Mis padres siempre han tenido huerta y se han plantado todo tipo de hortalizas. A finales del verano, los tomates llegaban todos a la
Salsa De Tomate Casera
Esta es una salsa base en muchos platos de nuestra cocina. Combina tanto con carnes, pescados como con otras verduras. Mis padres siempre han tenido huerta y se han plantado todo tipo de hortalizas. A finales del verano, los tomates llegaban todos a la
Yo sigo gastando mis paquetitos de avena...jijijiji, nos sale por las orejas ya...bueno, pero de momento un éxito todo lo que llevo cocinado, y éste también TRIUNFO TOTAL, que cosa más dulcecita y que ricura de pan. No es un bizcocho eh? la miga es má
Pan Dulce De Avena
Yo sigo gastando mis paquetitos de avena...jijijiji, nos sale por las orejas ya...bueno, pero de momento un éxito todo lo que llevo cocinado, y éste también TRIUNFO TOTAL, que cosa más dulcecita y que ricura de pan. No es un bizcocho eh? la miga es má
