Gratinado de verduras
Ingredientes para 3 personas:
2 patatas.
3 zanahorias.
1 calabacín.
1 brocoli.
75 gr. de queso de untar ligth.
Mantequilla.
2 cucharaditas de perejil picado.
Elaboración:
Lavar, cortar y pelar las verduras.
Cocinamos en a
Gratinado De Verduras
Gratinado de verduras
Ingredientes para 3 personas:
2 patatas.
3 zanahorias.
1 calabacín.
1 brocoli.
75 gr. de queso de untar ligth.
Mantequilla.
2 cucharaditas de perejil picado.
Elaboración:
Lavar, cortar y pelar las verduras.
Cocinamos en a
Pincho de tortilla con morcilla y chistorra
El aperitivo es uno de los rituales gastronómicos más arragaidos en nuestro país y se ha convertido en una de las señas que identifican nuestra cocina en el resto del mundo.
El tapeo es algo nuestro y ex
Pincho De Tortilla Con Morcilla Y Chistorra
Pincho de tortilla con morcilla y chistorra
El aperitivo es uno de los rituales gastronómicos más arragaidos en nuestro país y se ha convertido en una de las señas que identifican nuestra cocina en el resto del mundo.
El tapeo es algo nuestro y ex
Resulta que una vez al mes tenemos la sana costumbre de juntarnos unos cuantos para comentar un libro en una cosa que llamamos Club de Te y Lectura. Con este nombre es casi imposible no pensar en acompañar el libro y el té con algo dulce, igual que h
Galletas De Avena
Resulta que una vez al mes tenemos la sana costumbre de juntarnos unos cuantos para comentar un libro en una cosa que llamamos Club de Te y Lectura. Con este nombre es casi imposible no pensar en acompañar el libro y el té con algo dulce, igual que h
Los sábados es día de reunión familiar. Normalmente yo llevo el postre para después de comer, pero en esta ocasión vienen a casa así que he preparado dos cosas. Una de ellas está en el horno (la veréis otro día), y la otra son estos yogures de choc
Yogur De Chocolate.
Los sábados es día de reunión familiar. Normalmente yo llevo el postre para después de comer, pero en esta ocasión vienen a casa así que he preparado dos cosas. Una de ellas está en el horno (la veréis otro día), y la otra son estos yogures de choc
Ya sabéis que los sábados es el día de reunión familiar. Esta semana, además celebramos el cumple de mi sobrino Hugo y el de mi madre por adelantado, y resulta que pensando que tarta preparar, me entero que hoy es el Día Internacional del Chocolate.
Tarta Tres Chocolates.
Ya sabéis que los sábados es el día de reunión familiar. Esta semana, además celebramos el cumple de mi sobrino Hugo y el de mi madre por adelantado, y resulta que pensando que tarta preparar, me entero que hoy es el Día Internacional del Chocolate.
29 de septiembre, día del #Asaltablogs, este mes hemos desplumado a:
La Pantera Rosa se ha empleado a fondo, no le ha dejado ni las migas.
Mirad, mirad, qué cara de satisfacción:
Y es que Angi tiene un blog con unas recetas tan ricas y
Arroz Con Gambones #el Asaltablogs
29 de septiembre, día del #Asaltablogs, este mes hemos desplumado a:
La Pantera Rosa se ha empleado a fondo, no le ha dejado ni las migas.
Mirad, mirad, qué cara de satisfacción:
Y es que Angi tiene un blog con unas recetas tan ricas y
22 de agosto y día de publicación del reto #ColorySabor. A la jefa Pilar, de Postres originales, la tenemos este mes al otro lado del charco, nada menos que en Méjico y desde allí, está cuidando de que todo salga perfecto, como siempre.
Este me
Layer Cake De Remolacha Y Chocolate Con Cobertura De Queso Sin Lactosa
22 de agosto y día de publicación del reto #ColorySabor. A la jefa Pilar, de Postres originales, la tenemos este mes al otro lado del charco, nada menos que en Méjico y desde allí, está cuidando de que todo salga perfecto, como siempre.
Este me
Un postre de lo más fácil, resultón y rápido siempre y cuando tengamos hecho de antemano orange curd.
A mi me gusta hacer y lo congelo en tarritos pequeños para tener para cada postre la cantidad justa.
Quería también deciros que estoy teniendo problema
Conos De Hojaldre Con Orange Curd
Un postre de lo más fácil, resultón y rápido siempre y cuando tengamos hecho de antemano orange curd.
A mi me gusta hacer y lo congelo en tarritos pequeños para tener para cada postre la cantidad justa.
Quería también deciros que estoy teniendo problema
Y le tocó a la peque del grupo!
Hoy es el cumple de Alejandra, una chica encantadora por la que siento predilección, lo reconozco, será mi afán protector?
El caso es que desde que nos conocemos nos tratamos como hermanas, tener esa complicidad gusta y mu
Cumpleaños De Alejandra, Cumpleaños Del Mes * Helado De Leche Merengada
Y le tocó a la peque del grupo!
Hoy es el cumple de Alejandra, una chica encantadora por la que siento predilección, lo reconozco, será mi afán protector?
El caso es que desde que nos conocemos nos tratamos como hermanas, tener esa complicidad gusta y mu
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La vuelta a la rutina trae consigo desayunos y meriendas con bizcochos, magdalenas o galletas.
En este caso un bizcocho acompañado de frutos secos.
Hizo las delicias en casa y es que bizcocho con almendras es éxito garantizado pero si además le añadim
Bizcocho De Almendras Y Avellanas
La vuelta a la rutina trae consigo desayunos y meriendas con bizcochos, magdalenas o galletas.
En este caso un bizcocho acompañado de frutos secos.
Hizo las delicias en casa y es que bizcocho con almendras es éxito garantizado pero si además le añadim
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Un potaje tradicional en casa, mi madre lo hacía cada semana pero con el toque distinto de las fabas canela que son una locura de ricas.
El clásico potaje de habichuelas vestido de gala y convertido en potaje de fabas canela, ahí es nada.
Llegando toq
Potaje De Fabas Canela
Un potaje tradicional en casa, mi madre lo hacía cada semana pero con el toque distinto de las fabas canela que son una locura de ricas.
El clásico potaje de habichuelas vestido de gala y convertido en potaje de fabas canela, ahí es nada.
Llegando toq
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Si algo me gusta de los pimientos del piquillo, es que se pueden rellenar con casi todo lo imaginable. Son muy socorridos para un aperitivo, para un aprovechamiento, para un segundo plato... Yo en esta ocasion lo hice como una cena ligera.
Vamos c
Pimientos Del Piquillo Rellenos De Fideos Chinos
Si algo me gusta de los pimientos del piquillo, es que se pueden rellenar con casi todo lo imaginable. Son muy socorridos para un aperitivo, para un aprovechamiento, para un segundo plato... Yo en esta ocasion lo hice como una cena ligera.
Vamos c
Pues…¡se nos va el mes de Junio, Calderer@s!
Y con él, como todos los años, dejamos el blog en punto muerto hasta que esta humilde Calderera vuelva a su cocina, tras varias semanas trabajando en el extranjero. ¡Voy a echar de menos mi Caldero!
Pero
Horiatiki: La Ensalada Griega (#elasaltablogs)
Pues…¡se nos va el mes de Junio, Calderer@s!
Y con él, como todos los años, dejamos el blog en punto muerto hasta que esta humilde Calderera vuelva a su cocina, tras varias semanas trabajando en el extranjero. ¡Voy a echar de menos mi Caldero!
Pero
Bundt cake de naranja y almendrasEl Bundt cake es un bizcocho que se hornea en un molde bundt que tiene forma de anillo y por lo general viene que diversas formas. Podemos elaborarlo de muchas maneras, con diferentes sabores, diferentes frutos secos, frut
Bundt Cake De Naranja Y Almendras
Bundt cake de naranja y almendrasEl Bundt cake es un bizcocho que se hornea en un molde bundt que tiene forma de anillo y por lo general viene que diversas formas. Podemos elaborarlo de muchas maneras, con diferentes sabores, diferentes frutos secos, frut
Las ensaladas no sólo se hacen con lechuga, jejeje. Hoy os enseño ésta de arroz. Ligera e ideal para el verano. ¡Ñam, ñam! :)
Ingredientes
250 gramos de arroz basmati o thai.
Una pizca de sal.
Aceitunas.
Zanahoria rallada.
Nueces.
Queso vegano troceado
Ensalada De Arroz
Las ensaladas no sólo se hacen con lechuga, jejeje. Hoy os enseño ésta de arroz. Ligera e ideal para el verano. ¡Ñam, ñam! :)
Ingredientes
250 gramos de arroz basmati o thai.
Una pizca de sal.
Aceitunas.
Zanahoria rallada.
Nueces.
Queso vegano troceado
Esta es otra de esas comidas sencillas y sabrosas que sé que tanto os gustan. Preparádlos y ya me diréis… ;)
Ingredientes
700 gramos de calamar fresco, limpio y troceado.
75 mililitros de aceite de oliva.
Una ramita de perejil (sólo las hojas).
Calamares A La sidra
Esta es otra de esas comidas sencillas y sabrosas que sé que tanto os gustan. Preparádlos y ya me diréis… ;)
Ingredientes
700 gramos de calamar fresco, limpio y troceado.
75 mililitros de aceite de oliva.
Una ramita de perejil (sólo las hojas).
Después de mirar varias recetas, esta de Ana Sevilla es la que más me convence y más confianza me dá de que el resultado sea perfecto.
Desde luego, no me he equivocado, han salido de lujo. Mucho mejor que las compradas.
Pincha aquí y verás la receta
* Naranjas Confitadas Para El Roscón De Reyes (olla Gm-e)
Después de mirar varias recetas, esta de Ana Sevilla es la que más me convence y más confianza me dá de que el resultado sea perfecto.
Desde luego, no me he equivocado, han salido de lujo. Mucho mejor que las compradas.
Pincha aquí y verás la receta
Esto no es todo aceite, ehhh... La cebolleta suelta un juguito riquísimo que se mezcla con el aceite..
No ve que colorcito tiene la yema...!!
Mis padres casi siempre han tenido huerto, y cuando era el
tiempo de las cebolletas, mi madre siempre n
*huevo Cuajado Con Cebolletas (cocina Tradicional)
Esto no es todo aceite, ehhh... La cebolleta suelta un juguito riquísimo que se mezcla con el aceite..
No ve que colorcito tiene la yema...!!
Mis padres casi siempre han tenido huerto, y cuando era el
tiempo de las cebolletas, mi madre siempre n
Como buenos Burgaleses ya iba siendo hora de mostrar nuestro producto más típico a parte del frío y la nieve.
Ingredientes:
1.- Morcilla de Burgos
2.- Pimiento del Piquillo
3.- Rebanada de Pan
Modo: Se corta la morcilla de Burgos en cilindros
Morcilla De Burgos
Como buenos Burgaleses ya iba siendo hora de mostrar nuestro producto más típico a parte del frío y la nieve.
Ingredientes:
1.- Morcilla de Burgos
2.- Pimiento del Piquillo
3.- Rebanada de Pan
Modo: Se corta la morcilla de Burgos en cilindros
Ingredientes:
- 1/2 coliflor
- 2 zanahorias
- 1 cebolla
- 1/2 brocoli
- 2 alcachofas
- 3 champiñones
- 2 vasos de cous cous
- 2 vasos y medio de agua
- comino en polvo
- piñones (opcional)
Modo: Se cortan las zanahorias en dados pequeños
Cous Cous Con Verduras
Ingredientes:
- 1/2 coliflor
- 2 zanahorias
- 1 cebolla
- 1/2 brocoli
- 2 alcachofas
- 3 champiñones
- 2 vasos de cous cous
- 2 vasos y medio de agua
- comino en polvo
- piñones (opcional)
Modo: Se cortan las zanahorias en dados pequeños
Las carnes forman gran parte de la alimentación de la República Checa. Esta vez nos encontramos ante un filete de lo que ellos denominan cuello de cerdo, posiblemente carrillada, muy jugoso.
Estos filetes suelen venir acompañados de especias o sal
Cuello De Cerdo Con Patatas Chips Y Ajo Asado
Las carnes forman gran parte de la alimentación de la República Checa. Esta vez nos encontramos ante un filete de lo que ellos denominan cuello de cerdo, posiblemente carrillada, muy jugoso.
Estos filetes suelen venir acompañados de especias o sal
Un caldito fresco que hace las delicias en esos días calurosos que nos da el verano. En casa nos los tomamos como si fuera una bebida más, directamente de un vaso y bien frío, pero sirve perfectamente como un primer plato, que es lo que he hecho esta vez
Gazpacho
Un caldito fresco que hace las delicias en esos días calurosos que nos da el verano. En casa nos los tomamos como si fuera una bebida más, directamente de un vaso y bien frío, pero sirve perfectamente como un primer plato, que es lo que he hecho esta vez
Esta
salsa es buena para las carnes, pescados o verduras, podemos hacer una
ajoaceite fuerte o suave como la ajonesa, según los ajos que queramos poner.
Esta
salsa la hacemos en batidora, es mucho más rápido y está más deliciosa que s
Como Hacer Salsa De Ajoaceite
Esta
salsa es buena para las carnes, pescados o verduras, podemos hacer una
ajoaceite fuerte o suave como la ajonesa, según los ajos que queramos poner.
Esta
salsa la hacemos en batidora, es mucho más rápido y está más deliciosa que s
Las
recetas de la mamá te recomienda este bizcocho para que elabores tus tartas más
deliciosas que nunca.
Este
bizcocho es muy popular, por su sabor y por su suave textura. Es bueno para
todo tipo de tartas, en e
Receta De Bizcocho Para Tartas
Las
recetas de la mamá te recomienda este bizcocho para que elabores tus tartas más
deliciosas que nunca.
Este
bizcocho es muy popular, por su sabor y por su suave textura. Es bueno para
todo tipo de tartas, en e
Este
plato contiene calamares en salsa con alcachofas y el toque de las recetas
de la Mamá: la cerveza, le da un sabor auténtico.
Los
calamares aportan una buena cantidad de proteínas y son bajos en grasa. Tiene
un alto contenido e
Receta De Calamares En Salsa Con Alcachofas
Este
plato contiene calamares en salsa con alcachofas y el toque de las recetas
de la Mamá: la cerveza, le da un sabor auténtico.
Los
calamares aportan una buena cantidad de proteínas y son bajos en grasa. Tiene
un alto contenido e
Estos días estoy echando mano de muchas de las rectas básicas de mi madre. Sería una forma de hacerle un homenaje y como a la mía no le gustan los regalos, pues esté podía ser uno aunque de una manera indirecta. Aunque ella estos mundos "no los entien
Repollo Con Refrito De Pimentón
Estos días estoy echando mano de muchas de las rectas básicas de mi madre. Sería una forma de hacerle un homenaje y como a la mía no le gustan los regalos, pues esté podía ser uno aunque de una manera indirecta. Aunque ella estos mundos "no los entien
Son muchos los que tendrán este año de nuevo que reducir en los menús navideños. Pero reducir no quiere decir no poder elaborar un menú asequible y a la vez con cosinas originales, bonitas y diferentes de las que están muy de moda por Navidad. Y una de
Saquinos De Setas Y Marisco
Son muchos los que tendrán este año de nuevo que reducir en los menús navideños. Pero reducir no quiere decir no poder elaborar un menú asequible y a la vez con cosinas originales, bonitas y diferentes de las que están muy de moda por Navidad. Y una de
Me he vuelto yo un tanto vegetariana últimamente jajaja pero es que con las maravillosas cajas que Frutas Antonio me ha envidado a través de Vivelafruta.com caes en la tentación muy pronto. Luego ves esas verduras todas ellas enorme, brillantes, tersas
Pimientos Italianos Rellenos De Carne Guisada
Me he vuelto yo un tanto vegetariana últimamente jajaja pero es que con las maravillosas cajas que Frutas Antonio me ha envidado a través de Vivelafruta.com caes en la tentación muy pronto. Luego ves esas verduras todas ellas enorme, brillantes, tersas
