El swiss meringue buttercream se me resiste...
No se si será por el calor que hace o por como lo hago, porque seguí la receta de El Rincón de Bea al pié de la letra y no hay manera oye!
Y yo en principio quería hacer otra receta, pero con las prisas a
Tarta De Chocolate, Nata Y Frambuesas
El swiss meringue buttercream se me resiste...
No se si será por el calor que hace o por como lo hago, porque seguí la receta de El Rincón de Bea al pié de la letra y no hay manera oye!
Y yo en principio quería hacer otra receta, pero con las prisas a
Hace días que no traigo nada dulce y ya tocaba, así que hoy vengo con un pastel de chocolate maravilloso. No es un bizcocho, lleva sólo una cucharada de harina, y es casi como una mousse por dentro pero un poco más consistente. Es de estos pastel
Pastel De Chocolate
Hace días que no traigo nada dulce y ya tocaba, así que hoy vengo con un pastel de chocolate maravilloso. No es un bizcocho, lleva sólo una cucharada de harina, y es casi como una mousse por dentro pero un poco más consistente. Es de estos pastel
Freshvana ha lanzado una campaña que ayuda para
los comedores sociales.Para ello piden la complicidad de los bloggers (
de cocina o no). Ellos se comprometen a donar 20 kg. de fruta y verdura
ecológica a los comedores sociales ( empezando por Jesús
Arroz Y Marisco
Freshvana ha lanzado una campaña que ayuda para
los comedores sociales.Para ello piden la complicidad de los bloggers (
de cocina o no). Ellos se comprometen a donar 20 kg. de fruta y verdura
ecológica a los comedores sociales ( empezando por Jesús
Un pescado al horno, que no esté en su punto, que quede seco, es de los platos más horribles que hay, por lo menos en mi casa.
Para conseguir que nos quede perfecto tampoco es muy difícil, con unos cuantos trucos os saldrá jugoso, con la c
Pescado Al Horno Perfecto. ¿cómo Se Hace?
Un pescado al horno, que no esté en su punto, que quede seco, es de los platos más horribles que hay, por lo menos en mi casa.
Para conseguir que nos quede perfecto tampoco es muy difícil, con unos cuantos trucos os saldrá jugoso, con la c
Nunca en mi vida había probado un
pez. En otro momento de mi vida si me hubieran dicho que me comería uno,
pensaría que me había convertido en una primitiva o que era la ultima
superviviente de un accidente de avión en medio de una montaña desierta.
Dorada Al Ajo Pescador ¡comiendo Mascotas De La Otra Dimensión!
Nunca en mi vida había probado un
pez. En otro momento de mi vida si me hubieran dicho que me comería uno,
pensaría que me había convertido en una primitiva o que era la ultima
superviviente de un accidente de avión en medio de una montaña desierta.
En la guardería de mi sobrino en este mes de junio celebran los cumpleaños de los nenes que cumplen los años en verano así ellos también tienen su corono y su rey por un día.
Así que mi hermana me pidió que le hiciese las galletitas para repartirlas a
Galletas.... Galletas!
En la guardería de mi sobrino en este mes de junio celebran los cumpleaños de los nenes que cumplen los años en verano así ellos también tienen su corono y su rey por un día.
Así que mi hermana me pidió que le hiciese las galletitas para repartirlas a
Cuando publique la mini coca de pollo que tanto le ha gustado a José (:p), Alfredo un lector entusiasta del blog me comento si conocía la coca de Trampó (de su tierra adoptiva) y lo rica que estaba y claro como me voy a resistir a probarla cuando
Coca De Trampó
Cuando publique la mini coca de pollo que tanto le ha gustado a José (:p), Alfredo un lector entusiasta del blog me comento si conocía la coca de Trampó (de su tierra adoptiva) y lo rica que estaba y claro como me voy a resistir a probarla cuando
Aquí
tenéis otra tarta de chocolate, en este caso lleva café que le da
un toque muy rico.
INGREDIENTES.
Bizcocho.
3 Huevos
L
100 ml.
De aceite suave.
300 gr.
De azúcar.
350 gr.
De harina.
100 gr.
De chocolate negro.
60 gr.
De cacao en polvo sin azúcar.
Tarta De Chocolate Y Café
Aquí
tenéis otra tarta de chocolate, en este caso lleva café que le da
un toque muy rico.
INGREDIENTES.
Bizcocho.
3 Huevos
L
100 ml.
De aceite suave.
300 gr.
De azúcar.
350 gr.
De harina.
100 gr.
De chocolate negro.
60 gr.
De cacao en polvo sin azúcar.
Esta tarta la prepare para San Valentín, por eso tiene forma
de corazón, pero vosotros podéis prepararla con la forma y el tamaño que mas os
guste.
INGREDIENTES PARA EL BIZCOCHO.
125 Gr. De harina de repostería.
1 Cucharadita de levadura
Tarta De Trufa Y Nata (san Valentin)
Esta tarta la prepare para San Valentín, por eso tiene forma
de corazón, pero vosotros podéis prepararla con la forma y el tamaño que mas os
guste.
INGREDIENTES PARA EL BIZCOCHO.
125 Gr. De harina de repostería.
1 Cucharadita de levadura
¿Quien se resiste a un trozo de bizcocho?, ¿y si ese bizcocho es tan esponjoso que casi puede oirse la suavidad en cada bocado? yo no me resisto desde luego, no hay dulce que me guste más, así simple sin nada más. Yo tengo mi receta estrella pe
Bizcocho Esponjoso
¿Quien se resiste a un trozo de bizcocho?, ¿y si ese bizcocho es tan esponjoso que casi puede oirse la suavidad en cada bocado? yo no me resisto desde luego, no hay dulce que me guste más, así simple sin nada más. Yo tengo mi receta estrella pe
Ingredientes
2 Kgr de Pulpo
3 ñoras
5 dientes de ajo
200 ml de vino blanco
200 ml de aceite
Sal, 2 Hojas de laurel
Pimienta en grano (30 granos)
Colorante alimenticio
Elaboración
1. Se limpia y parte el pulpo en trozos pequeños, colocándolos
Pulpo En Salsa
Ingredientes
2 Kgr de Pulpo
3 ñoras
5 dientes de ajo
200 ml de vino blanco
200 ml de aceite
Sal, 2 Hojas de laurel
Pimienta en grano (30 granos)
Colorante alimenticio
Elaboración
1. Se limpia y parte el pulpo en trozos pequeños, colocándolos
La torta del casar es un queso elaborado a base de leche cruda de oveja, cuajo vegetal y sal. Su principal característica es su textura altamente cremosa por lo que la mejor manera de consumirlo es untado en pan, aquí os presento una receta exquisita que
Solomillo A La Torta
La torta del casar es un queso elaborado a base de leche cruda de oveja, cuajo vegetal y sal. Su principal característica es su textura altamente cremosa por lo que la mejor manera de consumirlo es untado en pan, aquí os presento una receta exquisita que
Empiezan los días fríos y apetecen los platos de cuchara calentitos, claro que esta crema de calabaza que hoy os presento está rica tanto caliente como fría.En esta ocasión la hemos tomado calentita y acompañada de unos picatostes de pan frito mmmmm un p
Crema De Calabaza
Empiezan los días fríos y apetecen los platos de cuchara calentitos, claro que esta crema de calabaza que hoy os presento está rica tanto caliente como fría.En esta ocasión la hemos tomado calentita y acompañada de unos picatostes de pan frito mmmmm un p
Las magdalenas de hoy surgieron del aprovechamiento de un resto de calabaza cocida que me sobró de una preparación anterior, teniendo la cantidad necesaria para poder realizar estas ricas magdalenas.
La calabaza le da un aroma y sabor muy rico a la re
Magdalenas De Calabaza Y Nueces
Las magdalenas de hoy surgieron del aprovechamiento de un resto de calabaza cocida que me sobró de una preparación anterior, teniendo la cantidad necesaria para poder realizar estas ricas magdalenas.
La calabaza le da un aroma y sabor muy rico a la re
Hoy lunes los niños estarán más cansadas del fin de semana de baños y juegos aquí y allá, para que no os pongan muchas pegas con la comida
os propongó este plato que les encantará, para ellos con patatas fritas y para nosotros con una ensaladita ó u
Filetes Rusos
Hoy lunes los niños estarán más cansadas del fin de semana de baños y juegos aquí y allá, para que no os pongan muchas pegas con la comida
os propongó este plato que les encantará, para ellos con patatas fritas y para nosotros con una ensaladita ó u
Pues no se vosotros pero yo no he podido terminar mejor la semana. Ayer comí en la Escuela de Hostelería de Carmona. Todo un desfile de platos exquisitos con una magnífica presentación en la que estaba cuidado hasta el más mínimo detalle. Un disfrute
Albondigas Al Curry
Pues no se vosotros pero yo no he podido terminar mejor la semana. Ayer comí en la Escuela de Hostelería de Carmona. Todo un desfile de platos exquisitos con una magnífica presentación en la que estaba cuidado hasta el más mínimo detalle. Un disfrute
Tengo estas fotos preparadas desde hace tiempo pero por hache o por be se ha ido retrasando esta entrada hasta que por fin hoy le ha tocado el turno.
Creo que estos bocaditos dulces no necesitan mucha presentación porque todo el mundo los conoce y,
Macarons De Chocolate Con Fresas Y Naranja
Tengo estas fotos preparadas desde hace tiempo pero por hache o por be se ha ido retrasando esta entrada hasta que por fin hoy le ha tocado el turno.
Creo que estos bocaditos dulces no necesitan mucha presentación porque todo el mundo los conoce y,
Esta es la receta de mermelada de naranja de mi amiga Pinky, es una mermelada de naranja a la inglesa, del tipo de las que amarga un poquito y es ¡tan rica!, para mi es evocadora de la infancia porque era una de las favoritas de mi madre.
El i
Mermelada De Naranja
Esta es la receta de mermelada de naranja de mi amiga Pinky, es una mermelada de naranja a la inglesa, del tipo de las que amarga un poquito y es ¡tan rica!, para mi es evocadora de la infancia porque era una de las favoritas de mi madre.
El i
La Bica, es un postre tìpico gallego,màs concretamente de la provincia de Orense.Su textura es como la de un bizcocho,pero con la parte de arriba màs tostada y con un suave sabor a canela.Suele hacerse con manteca de vaca, pero como verèis yo utilicé
Bica
La Bica, es un postre tìpico gallego,màs concretamente de la provincia de Orense.Su textura es como la de un bizcocho,pero con la parte de arriba màs tostada y con un suave sabor a canela.Suele hacerse con manteca de vaca, pero como verèis yo utilicé
Es una receta sencilla, rápida y suculenta. Diferente a los sabores occidentales, pero muy buena para comer o para cenar.
Necesitaremos:
½ kg de filetes de pollo
4 ó 5 lonchas de jengibre fresco
4 cucharadas de salsa de soja
1 pimiento
Salteado De Verduras Y Pollo Con Jengibre Y Salsa De Soja
Es una receta sencilla, rápida y suculenta. Diferente a los sabores occidentales, pero muy buena para comer o para cenar.
Necesitaremos:
½ kg de filetes de pollo
4 ó 5 lonchas de jengibre fresco
4 cucharadas de salsa de soja
1 pimiento
12.00
Sé que este es uno de los platos más feos que hay, es mas a
mucha gente, sobre todo extranjeros les da repelús por el color, pero para mí
es sin duda el plato estrella de la cocina vasca tradicional. Me chiflan desde
pequeña y ant
Txipirones En Su Tinta Con Pasta
12.00
Sé que este es uno de los platos más feos que hay, es mas a
mucha gente, sobre todo extranjeros les da repelús por el color, pero para mí
es sin duda el plato estrella de la cocina vasca tradicional. Me chiflan desde
pequeña y ant
Ingredientes:
· Trufas (Tuber melanosporum)
· Huevos de codorniz
· Calabacín
· Cebolla
· Ajo
· Caldo de carne
· Aceite, sal
Para la crema de calabacín
Cocinamos el calabacín usando el caldo de carne,
Huevos De Codorniz Trufados Sobre Cama De Crema De Calabacín
Ingredientes:
· Trufas (Tuber melanosporum)
· Huevos de codorniz
· Calabacín
· Cebolla
· Ajo
· Caldo de carne
· Aceite, sal
Para la crema de calabacín
Cocinamos el calabacín usando el caldo de carne,
Esta ensaladilla es una variante de la rusa y la idea me la dió Gijonesa en el foro de MR al poner ella su ensaladilla "rusa-holandesa", sólo que esta no lleva nada de verdura y sólo productos del mar. Está deliciosa.INGREDIENTES:- 3 patatas - 150 gr. de
Ensaladilla Marinera
Esta ensaladilla es una variante de la rusa y la idea me la dió Gijonesa en el foro de MR al poner ella su ensaladilla "rusa-holandesa", sólo que esta no lleva nada de verdura y sólo productos del mar. Está deliciosa.INGREDIENTES:- 3 patatas - 150 gr. de
Estas trufas causaron furor en el foro MR y las puso Marijose78 yyo hasta ahora no las había hecho. Las suyas van rebozadas en coco y como el coco en casa sólo me gusta a mí, pues las he rebozado con fideos de chocolate, de todas formas, también están mu
Trufas De Chocolate Negro Y Mascarpone
Estas trufas causaron furor en el foro MR y las puso Marijose78 yyo hasta ahora no las había hecho. Las suyas van rebozadas en coco y como el coco en casa sólo me gusta a mí, pues las he rebozado con fideos de chocolate, de todas formas, también están mu
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INGREDIENTES:- 1 lámina de pasta brisa de chocolate- 2 tabletas de chocolate negro Dolca de Nestlé- 3 huevos- 500 gr. de leche condensadaPREPARACIÓN:- Poner la lámina de pasta brisa de chocolate en el molde elegido y hornear durante 10 minutos a 180º.- M
Tarta De Chocolate Y Leche Condensada
INGREDIENTES:- 1 lámina de pasta brisa de chocolate- 2 tabletas de chocolate negro Dolca de Nestlé- 3 huevos- 500 gr. de leche condensadaPREPARACIÓN:- Poner la lámina de pasta brisa de chocolate en el molde elegido y hornear durante 10 minutos a 180º.- M
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INGREDIENTES:- 1/2 kg. de salmón, sin piel y en tacos grandes- Una cebolla- Un vasito de vinagre- Dos vasitos de agua- Medio vasito de aceite de oliva virgen extra- Sal- Unas bolitas de pimienta negra- Tres o cuatro ajos- Unas hojas de laurel- Una cuchar
Salmón En Escabeche
INGREDIENTES:- 1/2 kg. de salmón, sin piel y en tacos grandes- Una cebolla- Un vasito de vinagre- Dos vasitos de agua- Medio vasito de aceite de oliva virgen extra- Sal- Unas bolitas de pimienta negra- Tres o cuatro ajos- Unas hojas de laurel- Una cuchar
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Si es que me encanta el caramelo y es una delicia acompañar el helado con una rica salsa dulce, igual que las tortitas y que puedo decir de hacer una tarta o rellenar unos pasteles. Lo que digo, una delicia, por eso me puse a hacer una salsa pero
Salsa De Toffe Y Miel
Si es que me encanta el caramelo y es una delicia acompañar el helado con una rica salsa dulce, igual que las tortitas y que puedo decir de hacer una tarta o rellenar unos pasteles. Lo que digo, una delicia, por eso me puse a hacer una salsa pero
INGREDIENTES
1 tarrina de queso, del que mas os guste.
25 Galletas María Fontaneda
30 g de mantequilla
3 cucharas sopera de leche entera
2 huevos
1 bote de leche condesada (mediano)
PREPARACIÓN
Calentar la mantequilla sin hervir,añadir las gallet
Tarta De Queso
INGREDIENTES
1 tarrina de queso, del que mas os guste.
25 Galletas María Fontaneda
30 g de mantequilla
3 cucharas sopera de leche entera
2 huevos
1 bote de leche condesada (mediano)
PREPARACIÓN
Calentar la mantequilla sin hervir,añadir las gallet
TOSTADAS
DE CARPACCIO DE TERNERA Y RUCULA ACOMPAÑADO DE VINAGRETA DE OREJONES
DE ALBARICOQUE
Tostadas De Carpaccio De Ternera Y Rucula Acompañado De Vinagreta De Orejones De Albaricoque
TOSTADAS
DE CARPACCIO DE TERNERA Y RUCULA ACOMPAÑADO DE VINAGRETA DE OREJONES
DE ALBARICOQUE
