INGREDIENTES
cebolla
puerros
patata
aceite
sal
pimienta
leche o unos quesitos. (opcional)
caldo de verduras
PREPARACIÓN
En una olla con un poco de aceite ponemos a pochar la cebolla cortada en trozos, y los puerros-Damos un par de vueltas y agregamo
Crema De Puerros
INGREDIENTES
cebolla
puerros
patata
aceite
sal
pimienta
leche o unos quesitos. (opcional)
caldo de verduras
PREPARACIÓN
En una olla con un poco de aceite ponemos a pochar la cebolla cortada en trozos, y los puerros-Damos un par de vueltas y agregamo
Hace unos dias me apunté a un grupo llamado Desafío en la cocina.Cuando me animé a participar no sabía lo que me iba a encontrar. Buscaba entretenerme,compartir recetas,y aprender cosas de màs gente aficionada a la cocina como yo...Mi entrada fué sorp
Bombones
Hace unos dias me apunté a un grupo llamado Desafío en la cocina.Cuando me animé a participar no sabía lo que me iba a encontrar. Buscaba entretenerme,compartir recetas,y aprender cosas de màs gente aficionada a la cocina como yo...Mi entrada fué sorp
Esta receta
tendría que estar publicada desde ayer y fijaros cuando llego, pero que os voy
a decir que vosotr@s no sepáis, que hay veces que no se llega y listo.
Este tipo de
dulce con frutas escarchadas suele ser típico de las fechas navideñas, ni q
Corona Con Trocitos Dulces.
Esta receta
tendría que estar publicada desde ayer y fijaros cuando llego, pero que os voy
a decir que vosotr@s no sepáis, que hay veces que no se llega y listo.
Este tipo de
dulce con frutas escarchadas suele ser típico de las fechas navideñas, ni q
Las socorridas patatas, siempre suelen ser las que usamos para acompañar nuestros platos de carne
y pescado, aunque con este último quizás algo menos. Nos dan mucho juego a la
hora de prepararlas, hay muchísimas formas diferentes y la verdad es que está
Patatas Con Curcuma.
Las socorridas patatas, siempre suelen ser las que usamos para acompañar nuestros platos de carne
y pescado, aunque con este último quizás algo menos. Nos dan mucho juego a la
hora de prepararlas, hay muchísimas formas diferentes y la verdad es que está
Ingredientes: Para cuatro personas
350gr Espaguetis
100gr Cebolla
100gr Pimiento rojo
100gr Zanahoria
300g Tomate “3 tomates”
100gr Calabacín
100gr Apio
1 Guindilla
Aceite de oliva
Sal
Pimienta
Preparación:
Espaguetis Con Verdura.
Ingredientes: Para cuatro personas
350gr Espaguetis
100gr Cebolla
100gr Pimiento rojo
100gr Zanahoria
300g Tomate “3 tomates”
100gr Calabacín
100gr Apio
1 Guindilla
Aceite de oliva
Sal
Pimienta
Preparación:
El champiñón puede separarse del jamón, parece que son una pareja y tienen que ir siempre de la mano. Está claro y nadie lo discute, que unos champiñones con jamón, ajo y perejil están de muerte, incluso está más de muerte la salsita que dejan acomp
Champiñones Rellenos De Pure De Patata
El champiñón puede separarse del jamón, parece que son una pareja y tienen que ir siempre de la mano. Está claro y nadie lo discute, que unos champiñones con jamón, ajo y perejil están de muerte, incluso está más de muerte la salsita que dejan acomp
Con la huerta a pleno rendimiento, hay que buscar recetas de cocina donde aprovechar calabacines, tomates, cebollas y pimientos y una de estas es la receta de pisto con thermomix, que se prepara de manera supersencilla y está deliciosa. Además, noso
Receta De Pisto Con Thermomix
Con la huerta a pleno rendimiento, hay que buscar recetas de cocina donde aprovechar calabacines, tomates, cebollas y pimientos y una de estas es la receta de pisto con thermomix, que se prepara de manera supersencilla y está deliciosa. Además, noso
INGREDIENTES:- 1 lámina de pasta brisa- 1 cebolla- 2 dientes de ajo- 50 gr. de aceite- 150 gr. de chorizo en tacos- 150 gr. de jamón de york en tacos- 150 gr. de queso enmental (rallado)- 3 huevos- 200 c.c. de nata- Sal- Pimienta blanca molida- Nuez mosc
Quiche De Chorizo Y Jamón York
INGREDIENTES:- 1 lámina de pasta brisa- 1 cebolla- 2 dientes de ajo- 50 gr. de aceite- 150 gr. de chorizo en tacos- 150 gr. de jamón de york en tacos- 150 gr. de queso enmental (rallado)- 3 huevos- 200 c.c. de nata- Sal- Pimienta blanca molida- Nuez mosc
.JPG)
Una receta de pescado muy sencilla y rápida:
400 g de filetes de pescado blanco sin espinas
2 patatas
1/2 cebolla
1 pimiento verde
1 diente de ajo
100 ml de vino blanco
200 ml de salsa de tomate o tomate frito
Aceite de oliva
Sal
Pimienta
Pela
Cazuela Rápida De Pescado
Una receta de pescado muy sencilla y rápida:
400 g de filetes de pescado blanco sin espinas
2 patatas
1/2 cebolla
1 pimiento verde
1 diente de ajo
100 ml de vino blanco
200 ml de salsa de tomate o tomate frito
Aceite de oliva
Sal
Pimienta
Pela
Esta es una deliciosa y sencilla receta, que todo el mundo puede preparar y cuyo resultado supone una fabulosa opción para un primer plato o un aperitivo:
4 huevos
400 g de patatas
250 g de pimientos verdes
Aceite para freír
Sal
Es muy sen
Huevos Rotos
Esta es una deliciosa y sencilla receta, que todo el mundo puede preparar y cuyo resultado supone una fabulosa opción para un primer plato o un aperitivo:
4 huevos
400 g de patatas
250 g de pimientos verdes
Aceite para freír
Sal
Es muy sen
Me encantan los buñuelos, tanto dulces como salados. Los que están rellenos y los que lo llevan todo incorporado. Me gustan sobre todo cuando son ligeros y suaves, como estos. Además, los hemos hecho con maicena para que sean sin gluten, aptos para celi
Buñuelos De Fresas
Me encantan los buñuelos, tanto dulces como salados. Los que están rellenos y los que lo llevan todo incorporado. Me gustan sobre todo cuando son ligeros y suaves, como estos. Además, los hemos hecho con maicena para que sean sin gluten, aptos para celi
Es un bizcocho super esponjoso, nada seco, el resultadome ha gustado mucho.
Ingredientes: 3 huevos
1 pera
1 yogur de pera
3 medidas de yogur de harina
2 medidas de yogur de azúcar
1/2 vaso de yogur de aceite de girasol
Elaboración:
_Preparamos el mold
Bizcocho De Pera
Es un bizcocho super esponjoso, nada seco, el resultadome ha gustado mucho.
Ingredientes: 3 huevos
1 pera
1 yogur de pera
3 medidas de yogur de harina
2 medidas de yogur de azúcar
1/2 vaso de yogur de aceite de girasol
Elaboración:
_Preparamos el mold
INGREDIENTES:
- 20 CUCHARILLAS DE GALLETA
- 20 BOQUERONES EN VINAGRE
- 1 ZANAHORIA
- 1
CEBOLLETA
- 1
FRASQUITO DE SUCEDÁNEO ROJO
- 1
FRASQUITO DE SUCEDÁNEO NEGRO
ELABORACIÓN :
CORTAMOS LAS VERDURAS EN
TROCITOS MUY PEQUEÑOS Y
Cucharas De Galleta Y Boquerones En Vinagre
INGREDIENTES:
- 20 CUCHARILLAS DE GALLETA
- 20 BOQUERONES EN VINAGRE
- 1 ZANAHORIA
- 1
CEBOLLETA
- 1
FRASQUITO DE SUCEDÁNEO ROJO
- 1
FRASQUITO DE SUCEDÁNEO NEGRO
ELABORACIÓN :
CORTAMOS LAS VERDURAS EN
TROCITOS MUY PEQUEÑOS Y
Ingredientes:
- Un buen manojo hojas de
albahaca fresca
- 100 gr piñones crudos
- 100 ml aceite de oliva
extra virgen
- 1 diente ajo
- Pimienta negra molida
- Sal
- Queso rallado parmesano
Elaboración:
Lava bien las hojas de
alba
Truco , Salsa Pesto
Ingredientes:
- Un buen manojo hojas de
albahaca fresca
- 100 gr piñones crudos
- 100 ml aceite de oliva
extra virgen
- 1 diente ajo
- Pimienta negra molida
- Sal
- Queso rallado parmesano
Elaboración:
Lava bien las hojas de
alba
.jpg)
Ingredientes:
Para 2 personas
- 1 lomo de bacalao fresco
- 4 dientes de ajos
- 8 patatas pequeñas
- perejil picado
- pimentón
- aceite de oliva
- sal
- 2 guindillas cayenas
Elaboración:
Ponemos una sartén ( yo uso de la
Bacalao Al Pimenton Y Patatas Al Vapor
Ingredientes:
Para 2 personas
- 1 lomo de bacalao fresco
- 4 dientes de ajos
- 8 patatas pequeñas
- perejil picado
- pimentón
- aceite de oliva
- sal
- 2 guindillas cayenas
Elaboración:
Ponemos una sartén ( yo uso de la
Ingredientes:
* 500 gr. de solomillo * 200 gr. de hojaldre * 400 gr. de champiñones * 2 chalotas * 30 gr. de mantequilla * 100 gr. de paté * 40 ml. de Brandy (Coñac) * 200 ml. de jugo de carne
PREPARACION:
Dorar muy bien el solomillo y lo ponemos a e
Solomillo Al Hojaldre De Comoju
Ingredientes:
* 500 gr. de solomillo * 200 gr. de hojaldre * 400 gr. de champiñones * 2 chalotas * 30 gr. de mantequilla * 100 gr. de paté * 40 ml. de Brandy (Coñac) * 200 ml. de jugo de carne
PREPARACION:
Dorar muy bien el solomillo y lo ponemos a e
Gracias a Adela Guarinos, hemos pasado un día inolvidable haciendo recetas suecas, ya que ella ha estado varias veces en Suecia y ha aprendido algunas de ellas.
Y se le ocurrió la brillante idea de hacer una jornada gastronómica para enseñarnos un poco d
I Congreso Cocina Sueca (1) : Panecillos Suecos, Craten De Jonson
Gracias a Adela Guarinos, hemos pasado un día inolvidable haciendo recetas suecas, ya que ella ha estado varias veces en Suecia y ha aprendido algunas de ellas.
Y se le ocurrió la brillante idea de hacer una jornada gastronómica para enseñarnos un poco d
Si es que en verano, para mí, lo mejor son las cremas frías, ya que a parte de que son rápidas de hacer, te refrescan y son perfectas para una comida o una cena ligera. Después de la Crema de zanahoria y naranja, que hice a principios de mes, he decidid
Gazpacho De Tomates Verdes Y Aguacate
Si es que en verano, para mí, lo mejor son las cremas frías, ya que a parte de que son rápidas de hacer, te refrescan y son perfectas para una comida o una cena ligera. Después de la Crema de zanahoria y naranja, que hice a principios de mes, he decidid
¿Cuántas recetas de tarta de queso se han dado en este blog? Una burrada. ¿Y cuántas recetas debe haber en el Mundo Mundial de este postre tan entrañable? Infinitas más una, que dirían en matemáticas. Y ya no digamos de tarta de manzana, de
Tarta De Queso Fácil
¿Cuántas recetas de tarta de queso se han dado en este blog? Una burrada. ¿Y cuántas recetas debe haber en el Mundo Mundial de este postre tan entrañable? Infinitas más una, que dirían en matemáticas. Y ya no digamos de tarta de manzana, de
Esto no es usual e mí el poner dos recetas saladas seguidas, pero no preocuparse que os bombardeare con ricas recetas dulces.
Un plato de cuchara rico donde los haya, por lo menos para mí, me salio muy rico, es que la costilla y si es ibérica mucho me
Patatas Con Costilla Iberica
Esto no es usual e mí el poner dos recetas saladas seguidas, pero no preocuparse que os bombardeare con ricas recetas dulces.
Un plato de cuchara rico donde los haya, por lo menos para mí, me salio muy rico, es que la costilla y si es ibérica mucho me
Para este fin de semana no os traigo un postre como debería de ser, pero si una ensalada fresquita para llevar bien los calores. Tiene un sabor entre la acidez del vinagre de módena, el dulzor de la frambuesa y el queso, además de una textura al palada
Ensalada De Canonigos, Rucula Y Frambuesas
Para este fin de semana no os traigo un postre como debería de ser, pero si una ensalada fresquita para llevar bien los calores. Tiene un sabor entre la acidez del vinagre de módena, el dulzor de la frambuesa y el queso, además de una textura al palada
- Cocer 150 grs. de arroz en agua durante 5'. En un colador, enfriar el arroz bajo el grifo y escurrir.
- Calentar 1 litro de leche con 100 grs. de azúcar, la cáscara de ½ limón y ½ rama de canela, junto con el arroz. Cocer unos 30-45&
Arroz Con Leche
- Cocer 150 grs. de arroz en agua durante 5'. En un colador, enfriar el arroz bajo el grifo y escurrir.
- Calentar 1 litro de leche con 100 grs. de azúcar, la cáscara de ½ limón y ½ rama de canela, junto con el arroz. Cocer unos 30-45&
Soy padre de un tiarrón de 21 años y de una niña de 12 años recién cumplidos a primeros de septiembre. Cuando era más joven y antes de tener novia formal nunca se me pasó por la cabeza el hecho de ser padre bajo ningún concepto. El haber encon
Bizcocho De Yogur Con Perlitas De Chocolate {un Regalo Para Lara}
Soy padre de un tiarrón de 21 años y de una niña de 12 años recién cumplidos a primeros de septiembre. Cuando era más joven y antes de tener novia formal nunca se me pasó por la cabeza el hecho de ser padre bajo ningún concepto. El haber encon
Las famosas cookies americanas pero a menor tamaño que las originales y en su vertiente y sabor más auténtico, combinado las perlitas de chocolate y las nueces.Mis hijos casi no esperaron a que se enfriaran.
Ingredientes:
150 grs. azúcar moreno
Cookies
Las famosas cookies americanas pero a menor tamaño que las originales y en su vertiente y sabor más auténtico, combinado las perlitas de chocolate y las nueces.Mis hijos casi no esperaron a que se enfriaran.
Ingredientes:
150 grs. azúcar moreno
Ingredientes :
3 huevos
1 sobre de levadura en polvo (16 gr)
1 yogur de limón (125 gramos)
harina (3 medidas de yogur)
azúcar (2 medidas de yogur)
azúcar moreno (2 cucharadas)
aceite de oliva virgen extra (1 medida de yogur)
ralladura de
Magdalenas De Menta, Limón Y Chocolate
Ingredientes :
3 huevos
1 sobre de levadura en polvo (16 gr)
1 yogur de limón (125 gramos)
harina (3 medidas de yogur)
azúcar (2 medidas de yogur)
azúcar moreno (2 cucharadas)
aceite de oliva virgen extra (1 medida de yogur)
ralladura de
Fuente: The Mediterranean Dish
Esta es una receta tradicional de los Balcanes y Medio Oriente hecho a base de berenjenas y carne picada, principalmente de cordero aunque también puedes usar carne picada de ternera.
El nombre de este plato tiene
musaka {receta Tradicional Griega}
Fuente: The Mediterranean Dish
Esta es una receta tradicional de los Balcanes y Medio Oriente hecho a base de berenjenas y carne picada, principalmente de cordero aunque también puedes usar carne picada de ternera.
El nombre de este plato tiene
Me encanta el bonito. Sólo con el olor me vuelvo loca. Además me recuerda una de las pocas cosas que me gustaban de ir a Mundaka cuando era pequeña... el puerto de Bermeo, era especial, cuando llegaban los barcos y descargaban los bonitos y atunes y las
Marmitako
Me encanta el bonito. Sólo con el olor me vuelvo loca. Además me recuerda una de las pocas cosas que me gustaban de ir a Mundaka cuando era pequeña... el puerto de Bermeo, era especial, cuando llegaban los barcos y descargaban los bonitos y atunes y las
Ingredientes Tres ramilletes de brócoli 3 dientes de ajo. 2 lonchas de jamón 1/2 bolsa de maíz frito (quicos de toda la vida, vamos :-) ) 3 huevos cocidos Sal Aceite Separamos los ramilletes del brócoli del tronco principal (si son grandes partidlos) y
Ensalada De Brócoli
Ingredientes Tres ramilletes de brócoli 3 dientes de ajo. 2 lonchas de jamón 1/2 bolsa de maíz frito (quicos de toda la vida, vamos :-) ) 3 huevos cocidos Sal Aceite Separamos los ramilletes del brócoli del tronco principal (si son grandes partidlos) y
A que me juego que no conocen este postre. Se llama "tergoule" y viene del norte de Francia, de la zona de Normandía (es tan tradicional que incluso tienen una cofradía con trajes y toda la parafernalia). El nombre según entiendo significa "cara to
Postre De Arroz Al Dulce De Leche
A que me juego que no conocen este postre. Se llama "tergoule" y viene del norte de Francia, de la zona de Normandía (es tan tradicional que incluso tienen una cofradía con trajes y toda la parafernalia). El nombre según entiendo significa "cara to
Huevos fritos con pimientos.
Aquí te presento la joya culinaria y exquisitez por excelencia de los huevos fritos, que presentada de esta manera realza su sabor y es impresionante a la vista!!
Ingredientes:
3 huevos
3 rodajas de pimientos, aqui ha
huevos Fritos Con Pimientos.
Huevos fritos con pimientos.
Aquí te presento la joya culinaria y exquisitez por excelencia de los huevos fritos, que presentada de esta manera realza su sabor y es impresionante a la vista!!
Ingredientes:
3 huevos
3 rodajas de pimientos, aqui ha
