En esta época del año las calabazas son el fruto estrella y con ellas podemos hacer infinidad de platos, entre ellos dulces como las magdalenas que hoy traigo.
Como vais a ver se trata de un postre fácil, suave y muy esponjoso, que en Otoño debemos a
Magdalenas De Calabaza
En esta época del año las calabazas son el fruto estrella y con ellas podemos hacer infinidad de platos, entre ellos dulces como las magdalenas que hoy traigo.
Como vais a ver se trata de un postre fácil, suave y muy esponjoso, que en Otoño debemos a
No soy muy aficionado a la comida rápida pero confieso que de vez en cuando hay que darse un capricho y éste sin duda lo es. Son miles de calorías al instante, pero no me podéis negar que está buenísimo.
No siempre se puede hacer dieta, y si hay que
Patatas Fritas Estilo Foster´s Hollywood (bacon Cheese Fries)
No soy muy aficionado a la comida rápida pero confieso que de vez en cuando hay que darse un capricho y éste sin duda lo es. Son miles de calorías al instante, pero no me podéis negar que está buenísimo.
No siempre se puede hacer dieta, y si hay que
Una de las ventajas de los revueltos es que nos permiten jugar con todo tipo de productos, y uno de los más comunes es éste, de langostinos y setas.
Por supuesto, podemos sustituir los langostinos, por gambas, o mejorarlo aún más con unos tacos
Revuelto De Langostinos Y Setas
Una de las ventajas de los revueltos es que nos permiten jugar con todo tipo de productos, y uno de los más comunes es éste, de langostinos y setas.
Por supuesto, podemos sustituir los langostinos, por gambas, o mejorarlo aún más con unos tacos
Hoy os quiero enseñar una receta que gusta mucho en casa, igual la hago un día de diario como cuando vienen invitados. En este caso las serví con un poco de arroz blanco pero si les ponéis unos entrantes en primer lugar y después las servís con una buena
Costillas De Cerdo Asadas
Hoy os quiero enseñar una receta que gusta mucho en casa, igual la hago un día de diario como cuando vienen invitados. En este caso las serví con un poco de arroz blanco pero si les ponéis unos entrantes en primer lugar y después las servís con una buena
Y vamos con otra tarta!!! Sí es que en nuestra casa se nos acumulan los cumpleaños. Tenemos dos tandas, una ahora en enero y la siguiente en junio/julio, con la de meses que hay en el año y nosotros los acumulamos todos :D Este domingo era el cumpleaños
Tarta Balón De Fútbol
Y vamos con otra tarta!!! Sí es que en nuestra casa se nos acumulan los cumpleaños. Tenemos dos tandas, una ahora en enero y la siguiente en junio/julio, con la de meses que hay en el año y nosotros los acumulamos todos :D Este domingo era el cumpleaños
No dejéis que os engañe este postre que traigo hoy, que ves las manzanas, piensas que es algo ligero y cuando terminas con él no puedes levantarte de la silla, la salsa de almendras hace que te quedes más que satisfecho... si es que eres capaz de termina
Manzanas Con Salsa De Almendras
No dejéis que os engañe este postre que traigo hoy, que ves las manzanas, piensas que es algo ligero y cuando terminas con él no puedes levantarte de la silla, la salsa de almendras hace que te quedes más que satisfecho... si es que eres capaz de termina
Un plato contundente, con mucho sabor y muy nutritivo para
quienes gusten disfrutar de la buena mesa.
Tiempo atrás era una carne de casquería poco apreciada y
que, muchas veces, acababa utilizándose para hacer embutidos; sin embargo, actualmente,
ha
Carrillada De Cerdo
Un plato contundente, con mucho sabor y muy nutritivo para
quienes gusten disfrutar de la buena mesa.
Tiempo atrás era una carne de casquería poco apreciada y
que, muchas veces, acababa utilizándose para hacer embutidos; sin embargo, actualmente,
ha
La verdad es que cada vez que me pongo a pensar que recetas presentaros cada día, últimamente y con estas calores todo lo que se me viene a la cabeza son aliños, ensaladas.. etc.
Os prometo que mañana hacemos un guiso de arroz con gambas que a mí me
Huevos Rellenos
La verdad es que cada vez que me pongo a pensar que recetas presentaros cada día, últimamente y con estas calores todo lo que se me viene a la cabeza son aliños, ensaladas.. etc.
Os prometo que mañana hacemos un guiso de arroz con gambas que a mí me
Los mejillones rellenos son uno de los entremeses que no faltan en mis mesas de Navidad, de hecho, mi cuñada dice que solo los come de año en año, cuando vienen a casa, y es que aunque es un plato tremendamente rico es un pelín laborioso, pero el resu
Mejillones Rellenos.
Los mejillones rellenos son uno de los entremeses que no faltan en mis mesas de Navidad, de hecho, mi cuñada dice que solo los come de año en año, cuando vienen a casa, y es que aunque es un plato tremendamente rico es un pelín laborioso, pero el resu
No puedo seguir así!!!, estas han sido las primeras palabras que han pronunciado, hoy lunes ,mis labios a las 6.45 de la mañana.Y es que nada más levantarme me he visto en el espejo del pasillo y me he preguntado:" Hija mía!! ¿¿¿
Endivias Con Anchoas
No puedo seguir así!!!, estas han sido las primeras palabras que han pronunciado, hoy lunes ,mis labios a las 6.45 de la mañana.Y es que nada más levantarme me he visto en el espejo del pasillo y me he preguntado:" Hija mía!! ¿¿¿
Les quiero platicar la historia de esta receta, en realidad estas fotografías son de hace como 19 años, aunque no lo crean... se trata de mis pininos en la venta de postres, estos pies de queso con fresas y nueces eran mi especialidad, se me
Pie De Queso Con Fresas
Les quiero platicar la historia de esta receta, en realidad estas fotografías son de hace como 19 años, aunque no lo crean... se trata de mis pininos en la venta de postres, estos pies de queso con fresas y nueces eran mi especialidad, se me
Los cascos de guayaba son un dulce delicioso, super tradicional, relativamente fácil de preparar pero que requiere tiempo, como muchas buenas recetas, para su preparación.
¡¡¡Esperamos disfruten mucho esta receta!!!
Ingredientes:
1,
Cascos De Guayaba
Los cascos de guayaba son un dulce delicioso, super tradicional, relativamente fácil de preparar pero que requiere tiempo, como muchas buenas recetas, para su preparación.
¡¡¡Esperamos disfruten mucho esta receta!!!
Ingredientes:
1,
Hoy os traigo una ensalada algo diferente. La verdad es que nunca había probado el kiwi en ensalada, pero el resultado ha sido muy bueno. ¡Me ha encantado!
Ingredientes:
-lechuga
-gambas cocidas
-kiwis
-queso fresco tipo Burgos
-5 cucharadas de a
Ensalada De Kiwi Y Gambas
Hoy os traigo una ensalada algo diferente. La verdad es que nunca había probado el kiwi en ensalada, pero el resultado ha sido muy bueno. ¡Me ha encantado!
Ingredientes:
-lechuga
-gambas cocidas
-kiwis
-queso fresco tipo Burgos
-5 cucharadas de a
Esta receta de pollo es una de mis favoritas y sin embargo hacía muchísimo tiempo que no la preparaba. Buscando en mis libretas de recetas di con ella y me sorprendió comprobar cuanto tiempo hacía que no la cocinaba, así que le puse remedio y la prepa
Pollo A La Andaluza
Esta receta de pollo es una de mis favoritas y sin embargo hacía muchísimo tiempo que no la preparaba. Buscando en mis libretas de recetas di con ella y me sorprendió comprobar cuanto tiempo hacía que no la cocinaba, así que le puse remedio y la prepa
Este bizcocho es muy parecido a nuestra Tarta de Santiago, la diferencia con ella es que éste, lleva mantequilla.Queda un bizcocho suave y muy rico...
INGREDIENTES
125 gr de almendra molida
125 gr de azúcar
3 huevos
75 gr de mantequilla,(he usado
Bizcocho De Almendra
Este bizcocho es muy parecido a nuestra Tarta de Santiago, la diferencia con ella es que éste, lleva mantequilla.Queda un bizcocho suave y muy rico...
INGREDIENTES
125 gr de almendra molida
125 gr de azúcar
3 huevos
75 gr de mantequilla,(he usado
Me encantan los hojaldres,dulces o salados..En este caso hice unos saladitos como picoteo para una cena..
INGREDIENTES)
2 lámina de hojaldre (uso la del Lidl)
paté a la pimienta( u otro que nos guste)
paté de salmón
jamón cocido en lonchas
queso ralla
Hojaldres Salados
Me encantan los hojaldres,dulces o salados..En este caso hice unos saladitos como picoteo para una cena..
INGREDIENTES)
2 lámina de hojaldre (uso la del Lidl)
paté a la pimienta( u otro que nos guste)
paté de salmón
jamón cocido en lonchas
queso ralla
INGREDIENTES (para dos personas)
2 doradas
1 berenjena
una bola de queso mozzarella
tomates cherry
aceite de oliva
sal
pimienta
PREPARACIÓN
Pedimos en la pescadería que nos limpien la dorada y la pongan en dos lomos.
Lo primero será preparar la berenj
Dorada Al Horno Con Berenjena Y Mozzarella
INGREDIENTES (para dos personas)
2 doradas
1 berenjena
una bola de queso mozzarella
tomates cherry
aceite de oliva
sal
pimienta
PREPARACIÓN
Pedimos en la pescadería que nos limpien la dorada y la pongan en dos lomos.
Lo primero será preparar la berenj
Día 20 de abril,,, día de Desafío en la Cocina,, Esta vez nuestra desafiadora es Carolina del blog Tomillo,laurel y otras cosas de comer. Cuando llegó el email y vi lo que teníamos que hacer me quedé ,como viene siendo costumbre últimamente,, con los o
Poke Cake
Día 20 de abril,,, día de Desafío en la Cocina,, Esta vez nuestra desafiadora es Carolina del blog Tomillo,laurel y otras cosas de comer. Cuando llegó el email y vi lo que teníamos que hacer me quedé ,como viene siendo costumbre últimamente,, con los o
Ingredientes:
25 Almendras
40gr Cebolla
50ml Vino blano
50ml Leche
250ml Nata para cocinar
1 Diente de ajo
2 Pechugas de pollo
Aceite
Sal
Preparación:
En una sartén caliente pondremos un fondo de
aceite y echaremos las almendras, cuando es
Pollo Con Salsa De Almendras
Ingredientes:
25 Almendras
40gr Cebolla
50ml Vino blano
50ml Leche
250ml Nata para cocinar
1 Diente de ajo
2 Pechugas de pollo
Aceite
Sal
Preparación:
En una sartén caliente pondremos un fondo de
aceite y echaremos las almendras, cuando es
Este es un guiso, que de toda la vida mi madre lo ha hecho en su casa, ella lo aprendió de su madre y ahora soy yo quién lo hago en mi casa, es rápido de hacer, si un día vienes con prisa y te apetece comer cuchara, no es un plato pesado y esta muy buen
Guisillo De Ana.
Este es un guiso, que de toda la vida mi madre lo ha hecho en su casa, ella lo aprendió de su madre y ahora soy yo quién lo hago en mi casa, es rápido de hacer, si un día vienes con prisa y te apetece comer cuchara, no es un plato pesado y esta muy buen
Buenos días¡¡ aunque los días en general no son muy buenos
con este tiempo que tenemos, de todas formas hay que seguir con nuestras tareas
diarias. Hoy quiero dejaros esta receta que sirve como acompañamiento para una
carne o pescados prepa
Patatas Al Garam Masala
Buenos días¡¡ aunque los días en general no son muy buenos
con este tiempo que tenemos, de todas formas hay que seguir con nuestras tareas
diarias. Hoy quiero dejaros esta receta que sirve como acompañamiento para una
carne o pescados prepa
Es una ensalada muy fresca, pero
contundente, ya que el aguacate es muy graso y llena bastante. Está bien como
primer plato.
Necesitamos:
3 tomates maduros
1 aguacate
Brotes de soja (al gusto)
Zumo de 1 lima ó ½ limón
Tres o cuatro ramita
Receta De Ensalada De Tomate, Aguacate Y Brotes De Soja
Es una ensalada muy fresca, pero
contundente, ya que el aguacate es muy graso y llena bastante. Está bien como
primer plato.
Necesitamos:
3 tomates maduros
1 aguacate
Brotes de soja (al gusto)
Zumo de 1 lima ó ½ limón
Tres o cuatro ramita
Este año estamos teniendo una temporada completamente atípica y a estas alturas todavía estoy recogiendo senderuelas, una seta de la cual os he hablado en otras entradas. Muchas veces no es recolectada debido a su tamaño, recogerla supone un gran esfuer
Chipirones Guisados Con M. Oreades
Este año estamos teniendo una temporada completamente atípica y a estas alturas todavía estoy recogiendo senderuelas, una seta de la cual os he hablado en otras entradas. Muchas veces no es recolectada debido a su tamaño, recogerla supone un gran esfuer
INGREDIENTES:
- 250 gr. de harina de repostería
- 150 gr. de manteca de cerdo
- 100 gr. de azúcar
- 2 yemas de huevo
- Una pizca de aroma de vainilla
- Ralladura de medio limón
- 2 copitas de anís
- Una pizca de sal
- Gotas de chocolate
Galletas Terrorificas
INGREDIENTES:
- 250 gr. de harina de repostería
- 150 gr. de manteca de cerdo
- 100 gr. de azúcar
- 2 yemas de huevo
- Una pizca de aroma de vainilla
- Ralladura de medio limón
- 2 copitas de anís
- Una pizca de sal
- Gotas de chocolate
INGREDIENTES:- 3 planchas de bizcocho (preparar el que más guste, yo tenía unas bases de bizcocho de chocolate que compré en Día y es el que he utilizado)(para la crema de yemas)- 100 gr. de agua- 100 gr. de azúcar- 6 yemas de huevo- 1 cucharada de agua(
Tarta De Yema Y Almendra
INGREDIENTES:- 3 planchas de bizcocho (preparar el que más guste, yo tenía unas bases de bizcocho de chocolate que compré en Día y es el que he utilizado)(para la crema de yemas)- 100 gr. de agua- 100 gr. de azúcar- 6 yemas de huevo- 1 cucharada de agua(
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En más de una ocasión ya he comentado que hacer pan casero es mucho más fácil de lo que puede parecer. Y hoy traigo un nuevo ejemplo, un pan de pasas que tiene un contraste de sabores poco menos que fabuloso.
Si te apetece preparar tu propio pan
Receta De Pan Casero De Pasas
En más de una ocasión ya he comentado que hacer pan casero es mucho más fácil de lo que puede parecer. Y hoy traigo un nuevo ejemplo, un pan de pasas que tiene un contraste de sabores poco menos que fabuloso.
Si te apetece preparar tu propio pan
Ya estoy aquí de nuevo con otra entrega del menú del Club de los 5, integrantes de la Red Facilisimo que todas las semanas proponen en cada uno de sus blogs un menú completo con recetas para todos los gustos. Y como cada viernes me toca a mí, pues os p
Nuevo Menú: 5 Recetas Deliciosas
Ya estoy aquí de nuevo con otra entrega del menú del Club de los 5, integrantes de la Red Facilisimo que todas las semanas proponen en cada uno de sus blogs un menú completo con recetas para todos los gustos. Y como cada viernes me toca a mí, pues os p
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A pesar de vivir en una ciudad en la que no nieva a menudo siempre he asociado la navidad al blanco de la nieve. ¿Y que hay mas blanco y ligero que una blanca mousse? Por eso he pensado en hacer una, pero navideña, festiva y que nos acompañe en e
Mousse De Cava Y Limón
A pesar de vivir en una ciudad en la que no nieva a menudo siempre he asociado la navidad al blanco de la nieve. ¿Y que hay mas blanco y ligero que una blanca mousse? Por eso he pensado en hacer una, pero navideña, festiva y que nos acompañe en e
Dicen que el helado se elabora desde hace siglos y no me sorprende. Es un postre estupendo en los meses de calor, delicioso y refrescante. Además de su poder nutritivo, que lo hace ideal para esos días en que no apetece mas que una ensalada fresquita co
Helado De Cerezas En Almíbar
Dicen que el helado se elabora desde hace siglos y no me sorprende. Es un postre estupendo en los meses de calor, delicioso y refrescante. Además de su poder nutritivo, que lo hace ideal para esos días en que no apetece mas que una ensalada fresquita co
