En casa nos gustan mucho las setas, a la plancha,al ajillo, como acompañamiento de alguna carne.. Hace unos días tenía una bandeja en la nevera y se me ocurrió hacer para probar estas croquetas..El resultado buenísimas, ya tengo hechas unas cuantas má
Croquetas De Setas Y Puerros
En casa nos gustan mucho las setas, a la plancha,al ajillo, como acompañamiento de alguna carne.. Hace unos días tenía una bandeja en la nevera y se me ocurrió hacer para probar estas croquetas..El resultado buenísimas, ya tengo hechas unas cuantas má
De este plato tengo el recuerdo
de cómo lo hacía mi madre y me sigue pareciendo maravilloso, por lo que
prefiero no cambiarle nada, manteniendo
y recordando los mismos sabores y aromas de entonces.
4 personas.
Un pollo cortado para hacerlo en sa
Receta De Pollo Al Ajillo En Salsa
De este plato tengo el recuerdo
de cómo lo hacía mi madre y me sigue pareciendo maravilloso, por lo que
prefiero no cambiarle nada, manteniendo
y recordando los mismos sabores y aromas de entonces.
4 personas.
Un pollo cortado para hacerlo en sa
Es una receta sencilla, rápida y suculenta. Diferente a los sabores occidentales, pero muy buena para comer o para cenar.
Necesitaremos:
½ kg de filetes de pollo
4 ó 5 lonchas de jengibre fresco
4 cucharadas de salsa de soja
1 pimiento
Salteado De Verduras Y Pollo Con Jengibre Y Salsa De Soja
Es una receta sencilla, rápida y suculenta. Diferente a los sabores occidentales, pero muy buena para comer o para cenar.
Necesitaremos:
½ kg de filetes de pollo
4 ó 5 lonchas de jengibre fresco
4 cucharadas de salsa de soja
1 pimiento
Últimamente, he visto muchas
recetas de ensalada de berenjena en la red, así que he terminado animándome a
preparar una que hace muchos años que no preparaba, ya no por su complicación,
sino solo por pereza. Aquí tenéis mi propuesta.
1 beren
Ensalada De Berenjena Y Pimientos Rojos
Últimamente, he visto muchas
recetas de ensalada de berenjena en la red, así que he terminado animándome a
preparar una que hace muchos años que no preparaba, ya no por su complicación,
sino solo por pereza. Aquí tenéis mi propuesta.
1 beren
Me encanta el pan
integral y lo suelo preparar muy a menudo, en esta ocasión he elaborado un pan
al que le he añadido varias cosas para potenciar ese fantástico sabor que tiene
el pan integral, para empezar lo he hecho con masa madre integral, que s
Pan Integral Con Albaricoque Y Granos De Trigo
Me encanta el pan
integral y lo suelo preparar muy a menudo, en esta ocasión he elaborado un pan
al que le he añadido varias cosas para potenciar ese fantástico sabor que tiene
el pan integral, para empezar lo he hecho con masa madre integral, que s
Como ya habréis podido
comprobar me encanta experimentar en mi cocina para intentar crear nuevas y
originales recetas, en esta ocasión la idea que tenía en mente era la de tunear
unos mini cakes, para
Mini Cakes De Queso Rellenos De Fresa Y Ganache Montada De Vainilla
Como ya habréis podido
comprobar me encanta experimentar en mi cocina para intentar crear nuevas y
originales recetas, en esta ocasión la idea que tenía en mente era la de tunear
unos mini cakes, para
Esta ensaladilla es una variante de la rusa y la idea me la dió Gijonesa en el foro de MR al poner ella su ensaladilla "rusa-holandesa", sólo que esta no lleva nada de verdura y sólo productos del mar. Está deliciosa.INGREDIENTES:- 3 patatas - 150 gr. de
Ensaladilla Marinera
Esta ensaladilla es una variante de la rusa y la idea me la dió Gijonesa en el foro de MR al poner ella su ensaladilla "rusa-holandesa", sólo que esta no lleva nada de verdura y sólo productos del mar. Está deliciosa.INGREDIENTES:- 3 patatas - 150 gr. de
Estas trufas causaron furor en el foro MR y las puso Marijose78 yyo hasta ahora no las había hecho. Las suyas van rebozadas en coco y como el coco en casa sólo me gusta a mí, pues las he rebozado con fideos de chocolate, de todas formas, también están mu
Trufas De Chocolate Negro Y Mascarpone
Estas trufas causaron furor en el foro MR y las puso Marijose78 yyo hasta ahora no las había hecho. Las suyas van rebozadas en coco y como el coco en casa sólo me gusta a mí, pues las he rebozado con fideos de chocolate, de todas formas, también están mu
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INGREDIENTES:- 400 gr. de pimientos (yo sólo tenía verde, pero la combinación de los tres colores: rojo, verde y amarillo, queda "genial")- 100 gr. de agua- 150 gr.de azúcar blanco- 50 grs. azúcar moreno- 50 gr.de vinagrePREPARACIÓN:- Poner en el vaso lo
Pimientos Confitados
INGREDIENTES:- 400 gr. de pimientos (yo sólo tenía verde, pero la combinación de los tres colores: rojo, verde y amarillo, queda "genial")- 100 gr. de agua- 150 gr.de azúcar blanco- 50 grs. azúcar moreno- 50 gr.de vinagrePREPARACIÓN:- Poner en el vaso lo
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INGREDIENTES:- 1 lámina de pasta brisa de chocolate- 2 tabletas de chocolate negro Dolca de Nestlé- 3 huevos- 500 gr. de leche condensadaPREPARACIÓN:- Poner la lámina de pasta brisa de chocolate en el molde elegido y hornear durante 10 minutos a 180º.- M
Tarta De Chocolate Y Leche Condensada
INGREDIENTES:- 1 lámina de pasta brisa de chocolate- 2 tabletas de chocolate negro Dolca de Nestlé- 3 huevos- 500 gr. de leche condensadaPREPARACIÓN:- Poner la lámina de pasta brisa de chocolate en el molde elegido y hornear durante 10 minutos a 180º.- M
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Aquí me tienes con una nueva receta de inspiración oriental, aunque la realidad es que no tiene nada que ver con esta cocina, al menos hasta donde he podido saber. Pero el modo de cocinar las gambas recuerda hasta cierto grado al estilo oriental.
Receta De Gambas A La Cerveza Negra
Aquí me tienes con una nueva receta de inspiración oriental, aunque la realidad es que no tiene nada que ver con esta cocina, al menos hasta donde he podido saber. Pero el modo de cocinar las gambas recuerda hasta cierto grado al estilo oriental.
En más de una ocasión ya he comentado que hacer pan casero es mucho más fácil de lo que puede parecer. Y hoy traigo un nuevo ejemplo, un pan de pasas que tiene un contraste de sabores poco menos que fabuloso.
Si te apetece preparar tu propio pan
Receta De Pan Casero De Pasas
En más de una ocasión ya he comentado que hacer pan casero es mucho más fácil de lo que puede parecer. Y hoy traigo un nuevo ejemplo, un pan de pasas que tiene un contraste de sabores poco menos que fabuloso.
Si te apetece preparar tu propio pan
¿Te acuerdas de la receta de fideos en salsa americana? Pues si te gustó, aquí tienes otra receta con pasta más allá de la sopa. Un plato de pasta maravilla (también llamada lluvia) con unas puntas de solomillo que están buenísimas de esta manera.
Receta De Lluvia Con Solomillo
¿Te acuerdas de la receta de fideos en salsa americana? Pues si te gustó, aquí tienes otra receta con pasta más allá de la sopa. Un plato de pasta maravilla (también llamada lluvia) con unas puntas de solomillo que están buenísimas de esta manera.
Si es que me encanta el caramelo y es una delicia acompañar el helado con una rica salsa dulce, igual que las tortitas y que puedo decir de hacer una tarta o rellenar unos pasteles. Lo que digo, una delicia, por eso me puse a hacer una salsa pero
Salsa De Toffe Y Miel
Si es que me encanta el caramelo y es una delicia acompañar el helado con una rica salsa dulce, igual que las tortitas y que puedo decir de hacer una tarta o rellenar unos pasteles. Lo que digo, una delicia, por eso me puse a hacer una salsa pero
Estas estupendas galletas que, aparte de estar muy buenas, son muy bonitas y tienen un delicioso sabor a vainilla. Y en esta época que apetecen cosas más ligeras son un acompañamiento ideal con un té o café, pero también solas harán las delicias de cual
Galletas De Ensueño
Estas estupendas galletas que, aparte de estar muy buenas, son muy bonitas y tienen un delicioso sabor a vainilla. Y en esta época que apetecen cosas más ligeras son un acompañamiento ideal con un té o café, pero también solas harán las delicias de cual
INGREDIENTES
1 tarrina de queso, del que mas os guste.
25 Galletas María Fontaneda
30 g de mantequilla
3 cucharas sopera de leche entera
2 huevos
1 bote de leche condesada (mediano)
PREPARACIÓN
Calentar la mantequilla sin hervir,añadir las gallet
Tarta De Queso
INGREDIENTES
1 tarrina de queso, del que mas os guste.
25 Galletas María Fontaneda
30 g de mantequilla
3 cucharas sopera de leche entera
2 huevos
1 bote de leche condesada (mediano)
PREPARACIÓN
Calentar la mantequilla sin hervir,añadir las gallet
Ingredientes:
200 gr de harina.
Una cucharilla de levadura en polvo.
100 gr de mantequilla.
100 gr de azúcar moreno.
50 gr de azúcar vainillado.
2 huevos.
Sal.
Pepitas de chocolate.
Almendra molida.
Procedimiento:
Tamizamos la harina para que quede
Cookies De Chocolate Caseras
Ingredientes:
200 gr de harina.
Una cucharilla de levadura en polvo.
100 gr de mantequilla.
100 gr de azúcar moreno.
50 gr de azúcar vainillado.
2 huevos.
Sal.
Pepitas de chocolate.
Almendra molida.
Procedimiento:
Tamizamos la harina para que quede
Para 4 personas
Ingredientes:
- 2 vasos de judías pintas
- 200 grs. de beicon
- 1 cebolla
- 1 pimiento verde
- 6 ajos
- sal
- 2 hojas de laurel
- 3 cucharas de aceite de
oliva
- medio vaso de arroz
- pimentón
Elaboración:
Judías Pintas Con Arroz
Para 4 personas
Ingredientes:
- 2 vasos de judías pintas
- 200 grs. de beicon
- 1 cebolla
- 1 pimiento verde
- 6 ajos
- sal
- 2 hojas de laurel
- 3 cucharas de aceite de
oliva
- medio vaso de arroz
- pimentón
Elaboración:
Hace unos días Javier del blog "Oido Cocina" publicaba ESTA RECETA, "Cestita de patatas paja".
Copio tal cual...
Imprescindible para preparar las cestitas: dos coladores iguales de rejilla de aluminio, acero inoxidable o algún otro metal, de estos que
Niditos De Patata
Hace unos días Javier del blog "Oido Cocina" publicaba ESTA RECETA, "Cestita de patatas paja".
Copio tal cual...
Imprescindible para preparar las cestitas: dos coladores iguales de rejilla de aluminio, acero inoxidable o algún otro metal, de estos que
Pues vamos con otro tipo de hojaldritos que he hecho este fin de semana y que también han gustado mucho.
La verdad es que con las fotos, sobran las palabras... Os explico así "rapídito"..
Con un vaso o molde vamos cortando el hojaldre y poniendo l
Bocaditos De Hojaldre Ii
Pues vamos con otro tipo de hojaldritos que he hecho este fin de semana y que también han gustado mucho.
La verdad es que con las fotos, sobran las palabras... Os explico así "rapídito"..
Con un vaso o molde vamos cortando el hojaldre y poniendo l
Hola, ya estamos aquí después del fin de semana de relax, bueno entre comillas, para que vamos a quejarnos.
Mi marido me dijo, niña que te van a llamar, para que este año en la comida de la asociación hagas tu la tarta, como, yo la tarta, si si tu, b
Tarta Para Afa
Hola, ya estamos aquí después del fin de semana de relax, bueno entre comillas, para que vamos a quejarnos.
Mi marido me dijo, niña que te van a llamar, para que este año en la comida de la asociación hagas tu la tarta, como, yo la tarta, si si tu, b
Parece que ya ha llegado el otoño, y para un día tan gris como hoy, qué mejor que un té caliente, pero no un té "cualquiera", si no uno bien acompañado como este vienés. Espero que os guste.
- Calentar un vaso de agua y dejar infusionar una bolsita
Té Vienés
Parece que ya ha llegado el otoño, y para un día tan gris como hoy, qué mejor que un té caliente, pero no un té "cualquiera", si no uno bien acompañado como este vienés. Espero que os guste.
- Calentar un vaso de agua y dejar infusionar una bolsita
- Cocer 150 grs. de arroz en agua durante 5'. En un colador, enfriar el arroz bajo el grifo y escurrir.
- Calentar 1 litro de leche con 100 grs. de azúcar, la cáscara de ½ limón y ½ rama de canela, junto con el arroz. Cocer unos 30-45&
Arroz Con Leche
- Cocer 150 grs. de arroz en agua durante 5'. En un colador, enfriar el arroz bajo el grifo y escurrir.
- Calentar 1 litro de leche con 100 grs. de azúcar, la cáscara de ½ limón y ½ rama de canela, junto con el arroz. Cocer unos 30-45&
Ensalada de patata
Me ha pedido mi hija que ponga la receta de esta ensalada en el blog, ya que es una de sus favoritas y quiere hacerla. Como en estos momentos está en el extranjero estudiando y no se la puedo preparar yo, pues se la envío a través
Ensalada De Patata
Ensalada de patata
Me ha pedido mi hija que ponga la receta de esta ensalada en el blog, ya que es una de sus favoritas y quiere hacerla. Como en estos momentos está en el extranjero estudiando y no se la puedo preparar yo, pues se la envío a través
sta receta la vi en una de las galerías que sigo por instagram y enseguida me llamó la atención tanto por los ingredientes utilizados como por la presentación final, a modo de pastelitos salados. Son bastantes fáciles de preparar y solo requieren de
Muffins De Pan Con Queso Y Tomate
sta receta la vi en una de las galerías que sigo por instagram y enseguida me llamó la atención tanto por los ingredientes utilizados como por la presentación final, a modo de pastelitos salados. Son bastantes fáciles de preparar y solo requieren de
i aún no has descubierto la grandeza de la patata dulce o batata, deberías probarla ahora que el otoño nos la regala en todo su esplendor. Considerado un alimento humilde, tiene más vitaminas que sus hermanas las papas y es el único alimento con po
Batata Asada Con Setas Y Parmesano
i aún no has descubierto la grandeza de la patata dulce o batata, deberías probarla ahora que el otoño nos la regala en todo su esplendor. Considerado un alimento humilde, tiene más vitaminas que sus hermanas las papas y es el único alimento con po
ç
Ingredientes:
1 litro de leche entera.
200 ml de nata de cocinar.
200 grs de arroz redondo.
200 grs de azúcar.
2 o 3 ramas de canela.
La corteza de un limón.
Preparación:
1.Ponemos todos los ingredientes excepto el azúcar, a fuego lento y remo
Arroz Con Leche Monstruosamente Bueno
ç
Ingredientes:
1 litro de leche entera.
200 ml de nata de cocinar.
200 grs de arroz redondo.
200 grs de azúcar.
2 o 3 ramas de canela.
La corteza de un limón.
Preparación:
1.Ponemos todos los ingredientes excepto el azúcar, a fuego lento y remo
Ingredientes: Para 2 Personas Carne de ternera picada, 400 gr.
Tomate frito, 100 gr.
Pimientos del piquillo asados, 4
Tomate tigre grande , 1
Cebolla francesa, 1
Ajos, 2
Perejil, 2 ramas
Esencia de tomillo y romero, 1 pastilla
Aceite de oliva
Filetes Rusos En Salsa
Ingredientes: Para 2 Personas Carne de ternera picada, 400 gr.
Tomate frito, 100 gr.
Pimientos del piquillo asados, 4
Tomate tigre grande , 1
Cebolla francesa, 1
Ajos, 2
Perejil, 2 ramas
Esencia de tomillo y romero, 1 pastilla
Aceite de oliva
Ingredientes
Para 10 personas.
3 Kg. De aguja de cerdo.
½ Litro de vino blanco.
½ vaso de oporto (vino dulce.)
1 naranja (el zumo.
Pimienta al gusto
1 cucharadita de curry.
1 cucharada de colorante alimentario.
3 cucharadas de vin
Aguja De Cerdo Asada Al Oporto.
Ingredientes
Para 10 personas.
3 Kg. De aguja de cerdo.
½ Litro de vino blanco.
½ vaso de oporto (vino dulce.)
1 naranja (el zumo.
Pimienta al gusto
1 cucharadita de curry.
1 cucharada de colorante alimentario.
3 cucharadas de vin
