Catina del blog La cocina de Catina, ha empezado un reto basado en mermeladas y conservas, del libro de La marquesa de Paraberes.
Reto de conservas de la Marquesa de la mano de Catina
Las mermeladas y conservas, son una forma de aprovechar los produc
Mermelada De Albaricoques
Catina del blog La cocina de Catina, ha empezado un reto basado en mermeladas y conservas, del libro de La marquesa de Paraberes.
Reto de conservas de la Marquesa de la mano de Catina
Las mermeladas y conservas, son una forma de aprovechar los produc
Esta ensalada está hecha con restos de pollo asado, si alguna vez os sobra y no tenéis plan de hacer la ensalada,lo congelamos y lo sacamos cuando se vaya a hacer, no se tira nada.
Necesitamos:
Hojas de brotes tiernos (la venden en bolsa)
1 tomate
Ensalada Con Restos De Pollo Asado
Esta ensalada está hecha con restos de pollo asado, si alguna vez os sobra y no tenéis plan de hacer la ensalada,lo congelamos y lo sacamos cuando se vaya a hacer, no se tira nada.
Necesitamos:
Hojas de brotes tiernos (la venden en bolsa)
1 tomate
Conejo al horno
Después de la Semana Santa en la que me he puesto "morada de comer de todo",he empezado la semana con un poco de dieta,o mejor dicho comer sano.
Si durante unas semanas te privas de fritos,dulces,y comes todo a la plancha o al horno
Conejo Al Horno
Conejo al horno
Después de la Semana Santa en la que me he puesto "morada de comer de todo",he empezado la semana con un poco de dieta,o mejor dicho comer sano.
Si durante unas semanas te privas de fritos,dulces,y comes todo a la plancha o al horno
Pan hot dog y burguer
Como pasa el tiempo, ya estamos en el 9º Desafío en la Cocina, esta vez ha sido Mabel del blog A nadie amarga un dulce, la encargada de decir lo que teníamos que preparar y cúal fue mi sorpresa cuando eligió hacer
Pan Hot Dog Y Burguer
Pan hot dog y burguer
Como pasa el tiempo, ya estamos en el 9º Desafío en la Cocina, esta vez ha sido Mabel del blog A nadie amarga un dulce, la encargada de decir lo que teníamos que preparar y cúal fue mi sorpresa cuando eligió hacer
En mi casa para cenar, siempre o casi siempre se cena ensaladas y no siempre son de lechuga.
Siempre procuro alternar, y lo mismo cae de pasta que de arroz o como esta, de patatas, que desde que la vi la puse en pendientes sin apenas terminar de leer
Ensalada De Patatas A Las Mostaza Antigua
En mi casa para cenar, siempre o casi siempre se cena ensaladas y no siempre son de lechuga.
Siempre procuro alternar, y lo mismo cae de pasta que de arroz o como esta, de patatas, que desde que la vi la puse en pendientes sin apenas terminar de leer
Esta es una receta sencilla pero muy rica para cualquier cena.
Ingerdientes para dos personas:
1 paquete de gulas
2 huevos
1 diente de ajo
1 guindilla
1 patata grande
Aceite
Sal
Primer se hacen las patatas fritas cortadas muy finas, casi patata paja.
Huevos Con Gulas
Esta es una receta sencilla pero muy rica para cualquier cena.
Ingerdientes para dos personas:
1 paquete de gulas
2 huevos
1 diente de ajo
1 guindilla
1 patata grande
Aceite
Sal
Primer se hacen las patatas fritas cortadas muy finas, casi patata paja.
Hola!!
Hoy os traigo un bizcocho sencillo, hecho con harina integral y coco rallado.
La receta es infalible, el bizcocho de yogur de toda la vida, pero que yo modifico un día si y otro también.
Esta vez la lista de ingredientes es la sig
Bizcocho De Coco
Hola!!
Hoy os traigo un bizcocho sencillo, hecho con harina integral y coco rallado.
La receta es infalible, el bizcocho de yogur de toda la vida, pero que yo modifico un día si y otro también.
Esta vez la lista de ingredientes es la sig
Ingredientes
1 rodaja grande de merluza por persona
250 gr de almejas
150 gr de gambas
1 huevo por persona
1 ajo
1 pastilla de caldo de pescado
1 vaso de agua
1 vasito de vino
Harina
Perejil, sal, aceite
1 lata de espárragos
1 latita de guisant
Merluza A La Vasca
Ingredientes
1 rodaja grande de merluza por persona
250 gr de almejas
150 gr de gambas
1 huevo por persona
1 ajo
1 pastilla de caldo de pescado
1 vaso de agua
1 vasito de vino
Harina
Perejil, sal, aceite
1 lata de espárragos
1 latita de guisant
A quién no le gusta los huesitos de toda la vida, con sus barras de barquillo y ese chocolate que los cubre. Pues bien hoy os ofrezco la posibilidad de hacerlos vosotros mismos, de forma muy fácil y ya veréis que con un resultado envidiable.
Lo p
Huesitos Caseros
A quién no le gusta los huesitos de toda la vida, con sus barras de barquillo y ese chocolate que los cubre. Pues bien hoy os ofrezco la posibilidad de hacerlos vosotros mismos, de forma muy fácil y ya veréis que con un resultado envidiable.
Lo p
Hola a tod@s!!, sí, estamos aquí, no nos hemos ido otra vez de vacaciones ,nada nos gustaría más :) pero llevamos un día a día taaaan ajetreado que no nos queda tiempo ni para publicar ni para pasar a visitar vuestras cocinas cachis !!! pero bueno, hacie
Conejo A La Sidra (fussioncook)
Hola a tod@s!!, sí, estamos aquí, no nos hemos ido otra vez de vacaciones ,nada nos gustaría más :) pero llevamos un día a día taaaan ajetreado que no nos queda tiempo ni para publicar ni para pasar a visitar vuestras cocinas cachis !!! pero bueno, hacie
La receta de pollo a la cocacola la he visto en muchos blogs con diferentes ingredientes entre sí pero con un ingrediente en común la cocacola .
Siempre que la he visto me preguntaba ¿a qué sabrá?.....
La incognita ya está despejada, está riqu
Pollo A La Cocacola (olla Rápida)
La receta de pollo a la cocacola la he visto en muchos blogs con diferentes ingredientes entre sí pero con un ingrediente en común la cocacola .
Siempre que la he visto me preguntaba ¿a qué sabrá?.....
La incognita ya está despejada, está riqu
Hoy es el santo de mi hijo Ángel, y vosotros diréis: "Y a nosotros que?", y tendréis toda la razón del mundo, pero como el lleva recordándomelo algo así como once meses y medio no podía empezar esta entrada de otra forma que no fuera felicit
Patatas Con Oregano
Hoy es el santo de mi hijo Ángel, y vosotros diréis: "Y a nosotros que?", y tendréis toda la razón del mundo, pero como el lleva recordándomelo algo así como once meses y medio no podía empezar esta entrada de otra forma que no fuera felicit
Hoy os traigo un postre o merienda lleno de vitamina C, sano, económico y delicioso que nos ayudará a rebajar grasa después de las cenas y comidas que se avecinan.
Ingredientes:
-naranjas
-miel (la que más os guste)
-canela molida
Elaboración:
Tan fá
Naranja Con Miel Y Canela
Hoy os traigo un postre o merienda lleno de vitamina C, sano, económico y delicioso que nos ayudará a rebajar grasa después de las cenas y comidas que se avecinan.
Ingredientes:
-naranjas
-miel (la que más os guste)
-canela molida
Elaboración:
Tan fá
En casa nos gustan mucho las setas, a la plancha,al ajillo, como acompañamiento de alguna carne.. Hace unos días tenía una bandeja en la nevera y se me ocurrió hacer para probar estas croquetas..El resultado buenísimas, ya tengo hechas unas cuantas má
Croquetas De Setas Y Puerros
En casa nos gustan mucho las setas, a la plancha,al ajillo, como acompañamiento de alguna carne.. Hace unos días tenía una bandeja en la nevera y se me ocurrió hacer para probar estas croquetas..El resultado buenísimas, ya tengo hechas unas cuantas má
Cuidadooooooooooooooooooo que llega el desafío del mes de Octubre.. uff como pasa el tiempo!!! Esta vez nos tocaba un desafío dulce y nuestra desafiadora es Mabel, del blog, A nadie le amarga un dulce.
Cada dia 1 , ya estamos de los nervios, pensando
Mousse De Tiramisú
Cuidadooooooooooooooooooo que llega el desafío del mes de Octubre.. uff como pasa el tiempo!!! Esta vez nos tocaba un desafío dulce y nuestra desafiadora es Mabel, del blog, A nadie le amarga un dulce.
Cada dia 1 , ya estamos de los nervios, pensando
Fácil, muy fácil y suave, muy
suave.
Vamos a necesitar:
1 patata mediana cocida
2 latas de atún en aceite
Una cucharada de queso de untar
Sal
Pimienta molida
La patata la pelamos en templado
y la machacamos con un tenedor, añadiendo la
Receta De Paté De Atún
Fácil, muy fácil y suave, muy
suave.
Vamos a necesitar:
1 patata mediana cocida
2 latas de atún en aceite
Una cucharada de queso de untar
Sal
Pimienta molida
La patata la pelamos en templado
y la machacamos con un tenedor, añadiendo la
De este plato tengo el recuerdo
de cómo lo hacía mi madre y me sigue pareciendo maravilloso, por lo que
prefiero no cambiarle nada, manteniendo
y recordando los mismos sabores y aromas de entonces.
4 personas.
Un pollo cortado para hacerlo en sa
Receta De Pollo Al Ajillo En Salsa
De este plato tengo el recuerdo
de cómo lo hacía mi madre y me sigue pareciendo maravilloso, por lo que
prefiero no cambiarle nada, manteniendo
y recordando los mismos sabores y aromas de entonces.
4 personas.
Un pollo cortado para hacerlo en sa
Últimamente, he visto muchas
recetas de ensalada de berenjena en la red, así que he terminado animándome a
preparar una que hace muchos años que no preparaba, ya no por su complicación,
sino solo por pereza. Aquí tenéis mi propuesta.
1 beren
Ensalada De Berenjena Y Pimientos Rojos
Últimamente, he visto muchas
recetas de ensalada de berenjena en la red, así que he terminado animándome a
preparar una que hace muchos años que no preparaba, ya no por su complicación,
sino solo por pereza. Aquí tenéis mi propuesta.
1 beren
Para elaborar este
postre he intentado hacer una versión diferente del clásico tiramisú, se me ha
ocurrido hacer una versión en chocolate pero respetando los clásicos sabores
italianos que lo componen, como el mascarpone, el café, y el Amaretto.
P
Tiramisú Al Chocolate Con Helado De Praliné De Anacardos
Para elaborar este
postre he intentado hacer una versión diferente del clásico tiramisú, se me ha
ocurrido hacer una versión en chocolate pero respetando los clásicos sabores
italianos que lo componen, como el mascarpone, el café, y el Amaretto.
P
.jpg)
Como ya habréis podido
comprobar me encanta experimentar en mi cocina para intentar crear nuevas y
originales recetas, en esta ocasión la idea que tenía en mente era la de tunear
unos mini cakes, para
Mini Cakes De Queso Rellenos De Fresa Y Ganache Montada De Vainilla
Como ya habréis podido
comprobar me encanta experimentar en mi cocina para intentar crear nuevas y
originales recetas, en esta ocasión la idea que tenía en mente era la de tunear
unos mini cakes, para
Otra de mis grandes pasiones son los viajes, conocer otras gentes, culturas y formas de vida y por supuesto otras formas de comer.
La gastronomía está tan unida al conocimiento de un país como puede estarlo la visita a un museo o un monumento. Para m
Sopa De Fideos De Arroz Con Setas
Otra de mis grandes pasiones son los viajes, conocer otras gentes, culturas y formas de vida y por supuesto otras formas de comer.
La gastronomía está tan unida al conocimiento de un país como puede estarlo la visita a un museo o un monumento. Para m
En más de una ocasión ya he comentado que hacer pan casero es mucho más fácil de lo que puede parecer. Y hoy traigo un nuevo ejemplo, un pan de pasas que tiene un contraste de sabores poco menos que fabuloso.
Si te apetece preparar tu propio pan
Receta De Pan Casero De Pasas
En más de una ocasión ya he comentado que hacer pan casero es mucho más fácil de lo que puede parecer. Y hoy traigo un nuevo ejemplo, un pan de pasas que tiene un contraste de sabores poco menos que fabuloso.
Si te apetece preparar tu propio pan
¿Te acuerdas de la receta de fideos en salsa americana? Pues si te gustó, aquí tienes otra receta con pasta más allá de la sopa. Un plato de pasta maravilla (también llamada lluvia) con unas puntas de solomillo que están buenísimas de esta manera.
Receta De Lluvia Con Solomillo
¿Te acuerdas de la receta de fideos en salsa americana? Pues si te gustó, aquí tienes otra receta con pasta más allá de la sopa. Un plato de pasta maravilla (también llamada lluvia) con unas puntas de solomillo que están buenísimas de esta manera.
Ya estoy de nuevo aquí con una nueva receta, perfecta para servir como segundo plato. Unos rollitos de pollo rellenos con setas.
Son muy sencillos de preparar y están buenísimos. Los ingredientes que necesitaremos para preparar estos rollitos so
Bocados De Pollo Rellenos
Ya estoy de nuevo aquí con una nueva receta, perfecta para servir como segundo plato. Unos rollitos de pollo rellenos con setas.
Son muy sencillos de preparar y están buenísimos. Los ingredientes que necesitaremos para preparar estos rollitos so
Estas estupendas galletas que, aparte de estar muy buenas, son muy bonitas y tienen un delicioso sabor a vainilla. Y en esta época que apetecen cosas más ligeras son un acompañamiento ideal con un té o café, pero también solas harán las delicias de cual
Galletas De Ensueño
Estas estupendas galletas que, aparte de estar muy buenas, son muy bonitas y tienen un delicioso sabor a vainilla. Y en esta época que apetecen cosas más ligeras son un acompañamiento ideal con un té o café, pero también solas harán las delicias de cual
Ingredientes:
Para 4 personas
-
500 gr de macarrones
-
8 tomates maduros
-
2 cebollas
-
4 dientes de ajos
-
1 pimiento rojo grande
-
Aceite de oliva
-
Sal
-
Mantequilla
-
Queso parmesano
-
azúcar
Elaboración:
En u
Macarrones Con Mi Salsa De Tomate
Ingredientes:
Para 4 personas
-
500 gr de macarrones
-
8 tomates maduros
-
2 cebollas
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4 dientes de ajos
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1 pimiento rojo grande
-
Aceite de oliva
-
Sal
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Mantequilla
-
Queso parmesano
-
azúcar
Elaboración:
En u
Para 4 personas
Ingredientes:
- 2 vasos de judías pintas
- 200 grs. de beicon
- 1 cebolla
- 1 pimiento verde
- 6 ajos
- sal
- 2 hojas de laurel
- 3 cucharas de aceite de
oliva
- medio vaso de arroz
- pimentón
Elaboración:
Judías Pintas Con Arroz
Para 4 personas
Ingredientes:
- 2 vasos de judías pintas
- 200 grs. de beicon
- 1 cebolla
- 1 pimiento verde
- 6 ajos
- sal
- 2 hojas de laurel
- 3 cucharas de aceite de
oliva
- medio vaso de arroz
- pimentón
Elaboración:
COCA DE VERDURAS Y PESTO.
En la cocina el hojaldre nos da mucho juego para elaborar cientos de recetas.
En este caso vamos a hacer una " Coca" que es el nombre que se le da a una amplia gama de tortas, panes , pasteles, h
Coca De Verduras Y Pesto
COCA DE VERDURAS Y PESTO.
En la cocina el hojaldre nos da mucho juego para elaborar cientos de recetas.
En este caso vamos a hacer una " Coca" que es el nombre que se le da a una amplia gama de tortas, panes , pasteles, h
Hace unos días Javier del blog "Oido Cocina" publicaba ESTA RECETA, "Cestita de patatas paja".
Copio tal cual...
Imprescindible para preparar las cestitas: dos coladores iguales de rejilla de aluminio, acero inoxidable o algún otro metal, de estos que
Niditos De Patata
Hace unos días Javier del blog "Oido Cocina" publicaba ESTA RECETA, "Cestita de patatas paja".
Copio tal cual...
Imprescindible para preparar las cestitas: dos coladores iguales de rejilla de aluminio, acero inoxidable o algún otro metal, de estos que
Una forma rápida y fácil de hacer tiramisú sin complicarse la vida.
INGREDIENTES (4 personas) :
200 gramos de queso mascarpone
Un vaso (200 ml) de nata para montar (para cocinar también sirve)
50 gramos de azúcar glass (impalpable)
Esencia de vainill
Tiramisú Exprés
Una forma rápida y fácil de hacer tiramisú sin complicarse la vida.
INGREDIENTES (4 personas) :
200 gramos de queso mascarpone
Un vaso (200 ml) de nata para montar (para cocinar también sirve)
50 gramos de azúcar glass (impalpable)
Esencia de vainill
