Empiezo la semana con una tarta estrepitosa de chocolate y crema de frambuesas.......
Hace tiempo tenia pensado hacer esta tarta, así que ayer por la mañana bajé al mercado para comprar los ingredientes frescos y las fresas.........pero encontré un
Tarta De Chocolate Y Frambuesas
Empiezo la semana con una tarta estrepitosa de chocolate y crema de frambuesas.......
Hace tiempo tenia pensado hacer esta tarta, así que ayer por la mañana bajé al mercado para comprar los ingredientes frescos y las fresas.........pero encontré un
De tapeo, como picoteo a media mañana, una cena ligera...
Sano, nutritivo y sabroso,¡y además lo preparamos en un momento! Así que no hay excusa para no probarlo....
IngredientesPara 2 montaditos
2 bollos de pan
1 huevo
50 gr. de salmón
Montaditos De Tortilla Y Salmón Ahumado
De tapeo, como picoteo a media mañana, una cena ligera...
Sano, nutritivo y sabroso,¡y además lo preparamos en un momento! Así que no hay excusa para no probarlo....
IngredientesPara 2 montaditos
2 bollos de pan
1 huevo
50 gr. de salmón
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La receta de hoy se la tengo que dedicar a mis amigas Pilar y Mari Carmen que cada vez que quedamos a comer me preguntan que dónde están los pastelitos. Como este Domingo habíamos quedado a comer, por fin les he hecho pastelitos como ellas querían. Hic
Tartaletas Holandesas
La receta de hoy se la tengo que dedicar a mis amigas Pilar y Mari Carmen que cada vez que quedamos a comer me preguntan que dónde están los pastelitos. Como este Domingo habíamos quedado a comer, por fin les he hecho pastelitos como ellas querían. Hic
En casa, las ensaladas las preparo a veces según tengo en la nevera, ya que dan lugar a mucho juego,con fruta,con verduras......esta es un ejemplo
Ingredientes:
1 lechuga rizada
1 tomate grande
1 bote de apio pequeño
Champiñones laminados ( media
Ensalada Con Setas Y Esparragos Verdes
En casa, las ensaladas las preparo a veces según tengo en la nevera, ya que dan lugar a mucho juego,con fruta,con verduras......esta es un ejemplo
Ingredientes:
1 lechuga rizada
1 tomate grande
1 bote de apio pequeño
Champiñones laminados ( media
Hace ya unos meses hicimos una Quiché de verduras, hoy os traigo otra versión de este plato con un ingrediente que muchos de vosotros igual no conocéis, el Kale, una verdura que se ha puesto muy de moda en los últimos tiempos. Además del relleno os va
Quiché De Kale Y Frutos Secos
Hace ya unos meses hicimos una Quiché de verduras, hoy os traigo otra versión de este plato con un ingrediente que muchos de vosotros igual no conocéis, el Kale, una verdura que se ha puesto muy de moda en los últimos tiempos. Además del relleno os va
Tradicional guiso de fiesta, elaborado y gustosísimo.
Ideal para cualquier celebración, requiere su tiempo de elaboración si realizamos nosotros el fumet. El resultado es un sabrosísimo plato que gusta a todo el mundo.
Hicimos el fumet el día anterior –a
Zarzuela De Pescado Y Marisco
Tradicional guiso de fiesta, elaborado y gustosísimo.
Ideal para cualquier celebración, requiere su tiempo de elaboración si realizamos nosotros el fumet. El resultado es un sabrosísimo plato que gusta a todo el mundo.
Hicimos el fumet el día anterior –a
Sencillo alioli hecho en cinco minutos.
Ya sé que para los puristas este no es el auténtico alioli, pues lleva huevo. Pero es el que más se hace en los hogares (y fuera de ellos) por su sencillez.
A mí me gusta el alioli fuerte, potente. Así que le he
Alioli Rápido
Sencillo alioli hecho en cinco minutos.
Ya sé que para los puristas este no es el auténtico alioli, pues lleva huevo. Pero es el que más se hace en los hogares (y fuera de ellos) por su sencillez.
A mí me gusta el alioli fuerte, potente. Así que le he
Tras unas pequeñas vacaciones vuelvo con muchísimas ganas y la primera receta del año. Me había sobrado coco rallado de las navidades y para evitar que se ponga rancio que mejor que hacer un Bizcocho de Coco. Éste bizcocho o bundt cake de coco es e
Bizcocho De Coco
Tras unas pequeñas vacaciones vuelvo con muchísimas ganas y la primera receta del año. Me había sobrado coco rallado de las navidades y para evitar que se ponga rancio que mejor que hacer un Bizcocho de Coco. Éste bizcocho o bundt cake de coco es e
(Pickled carrots)
(Carottes marinées)
(Gebeizt Karotten)
INGREDIENTES PARA 3 UNIDADES
1/2 kg. de zanahorias
1 litro de vinagre de vino blanco
4 hojas de laurel
Pimienta negra en grano
1 guindilla
Hierbas frescas variadas
5 ajos
Aceite
Sal
Zanahorias En Vinagre
(Pickled carrots)
(Carottes marinées)
(Gebeizt Karotten)
INGREDIENTES PARA 3 UNIDADES
1/2 kg. de zanahorias
1 litro de vinagre de vino blanco
4 hojas de laurel
Pimienta negra en grano
1 guindilla
Hierbas frescas variadas
5 ajos
Aceite
Sal
Encontré esta receta de casualidad en este fantástico blog, me gustó tanto la idea que me dispuse a hacerlo, eso sí, a mi manera.
No utilicé lacasitos, utilicé M&M, porque me di de bruces con ellos ayer en la compra y me acordé de los yogures,
Yogures De Lacasitos
Encontré esta receta de casualidad en este fantástico blog, me gustó tanto la idea que me dispuse a hacerlo, eso sí, a mi manera.
No utilicé lacasitos, utilicé M&M, porque me di de bruces con ellos ayer en la compra y me acordé de los yogures,
Tenía unas cuantas cosas en la nevera que había que darles salida. entre ellas estaban unas hojas de pasta filo, unas hamburguesas de pollo y un poco de col china.
Un buen primer plato de aprovechamiento.
INGREDIENTES
Pasta Filo.
Hamburguesas
Saquitos De Pollo
Tenía unas cuantas cosas en la nevera que había que darles salida. entre ellas estaban unas hojas de pasta filo, unas hamburguesas de pollo y un poco de col china.
Un buen primer plato de aprovechamiento.
INGREDIENTES
Pasta Filo.
Hamburguesas
Un gran día de calor, sofocante que pedía a gritos esta refrescante limonada casera.
Los limones me los dio Esperanza de su árbol, una tía mía que vive en Las Islas Afortunadas y que le pasa como a mí, cuando llegamos al pueblín de nuestros amores,
Limonada
Un gran día de calor, sofocante que pedía a gritos esta refrescante limonada casera.
Los limones me los dio Esperanza de su árbol, una tía mía que vive en Las Islas Afortunadas y que le pasa como a mí, cuando llegamos al pueblín de nuestros amores,
Recuerdo que, cuando era pequeña, odiaba las salchichas al vino. Yo era más de las salchichas Oscar Mayer, que regalaban estuches con forma de salchicha gigante llenos de pinturas, pero un buen día me dio por probarlas y, muy a mi pesar (pues tuve que r
Un Clásico: Salchichas Al Vino Blanco
Recuerdo que, cuando era pequeña, odiaba las salchichas al vino. Yo era más de las salchichas Oscar Mayer, que regalaban estuches con forma de salchicha gigante llenos de pinturas, pero un buen día me dio por probarlas y, muy a mi pesar (pues tuve que r
Tartaletas con chocolate y naranja
Ingredientes para seis tartaletas:
1 lámina de masa quebrada.
Mermelada de naranja.
Gotas de chocolate para fundir o unos trocitos de chocolate de cobertura.
Una naranja.
Elaboración:
Empezaremos por precalentar
Tartaletas Con Chocolate Y Naranja
Tartaletas con chocolate y naranja
Ingredientes para seis tartaletas:
1 lámina de masa quebrada.
Mermelada de naranja.
Gotas de chocolate para fundir o unos trocitos de chocolate de cobertura.
Una naranja.
Elaboración:
Empezaremos por precalentar
Decorar las galletas con fondant es muy fácil , quedan bonitas y algunas si llevan flores a mano son mas entretenidas pero al final merece la pena,
Lo primero es ablandar el fondant si esta un poco duro sobando con las manos (limpias) que con el
Tutorial De Biberones Con Fondant
Decorar las galletas con fondant es muy fácil , quedan bonitas y algunas si llevan flores a mano son mas entretenidas pero al final merece la pena,
Lo primero es ablandar el fondant si esta un poco duro sobando con las manos (limpias) que con el
Es una tapa muy sencilla, barata y rica.
Tostamos unas rebanadas de pan, con el grill y restregamos por encima aun calientes con medio ajo.
Ponemos en una sartén un bote de pimientos del piquillo escurridos y sin pepitas, con varios dien
Tapas De Sardinas
Es una tapa muy sencilla, barata y rica.
Tostamos unas rebanadas de pan, con el grill y restregamos por encima aun calientes con medio ajo.
Ponemos en una sartén un bote de pimientos del piquillo escurridos y sin pepitas, con varios dien
Ingredientes
250 gr de almendra molida, (si es Marcona mejor)
250 gr de azúcar.
5 huevos XL
Mantequilla para untar el molde
1 cucharas de azúcar glass
Papel vegetal (de horno)
Untamos un molde, de 22 cm de mantequilla, le podemos recortar un c
Tarta De Santiago
Ingredientes
250 gr de almendra molida, (si es Marcona mejor)
250 gr de azúcar.
5 huevos XL
Mantequilla para untar el molde
1 cucharas de azúcar glass
Papel vegetal (de horno)
Untamos un molde, de 22 cm de mantequilla, le podemos recortar un c
Primera receta del año y vuelta a la rutina, que tanta fiesta acaba por cansar. De lo que no me canso nunca es de un rico pastel, siempre con moderación, que después de las navidades la ropa aprieta un poco más jeje.
Nunca se me hubiese ocurrido m
Pastel De Chocolate Y Canela Con Manzanas
Primera receta del año y vuelta a la rutina, que tanta fiesta acaba por cansar. De lo que no me canso nunca es de un rico pastel, siempre con moderación, que después de las navidades la ropa aprieta un poco más jeje.
Nunca se me hubiese ocurrido m
Hoy os traigo un snack, un tentempié de chocolate para esos momentos en que necesitamos "urgentemente" algo chocolatoso para acompañar un cafelito o un cóctel en la terraza.
Lo de la terraza es para los afortunados que la tengan, yo en mi "mini
Barritas De Chocolate Especiado Con Nueces
Hoy os traigo un snack, un tentempié de chocolate para esos momentos en que necesitamos "urgentemente" algo chocolatoso para acompañar un cafelito o un cóctel en la terraza.
Lo de la terraza es para los afortunados que la tengan, yo en mi "mini
El otro día estuve vaciando el congelador y haciendo sitio para la cubeta de la heladera, mi cabeza ya no para de pensar en helados, como este vegetal de fresas o el helado de tiramisú que me encanta.
Como iba diciendo, vaciando los cajones del
Tarta De Mascarpone Y Salsa De Dulce De Leche Sin Lactosa
El otro día estuve vaciando el congelador y haciendo sitio para la cubeta de la heladera, mi cabeza ya no para de pensar en helados, como este vegetal de fresas o el helado de tiramisú que me encanta.
Como iba diciendo, vaciando los cajones del
Cómo hacer Tarta de Zapallitos o Zucchini o cómo hacer Quiche de Calabacín casero, la receta con fotos paso a paso:
Esta receta de Quiche de Calabacín o Tarta de Zapallitos o Tarta de Zucchinis es muy simple y liviana a la vez que sabrosa, te invito a pro
Quiche De Calabacín {tarta De Zapallitos O Zucchinis}
Cómo hacer Tarta de Zapallitos o Zucchini o cómo hacer Quiche de Calabacín casero, la receta con fotos paso a paso:
Esta receta de Quiche de Calabacín o Tarta de Zapallitos o Tarta de Zucchinis es muy simple y liviana a la vez que sabrosa, te invito a pro
Hoy es el cumpleaños de una de las personas más importantes en mi vida.
Lo cierto es que quienes me conoceis sabeis que soy MUY familiar pero él es muy muy especial para mi.
Estamos muy conectados, también nos pelamos jajjajajaj pero en definitiva NOS AD
Mousse De Chocolate * Cumpleaños De Javier!
Hoy es el cumpleaños de una de las personas más importantes en mi vida.
Lo cierto es que quienes me conoceis sabeis que soy MUY familiar pero él es muy muy especial para mi.
Estamos muy conectados, también nos pelamos jajjajajaj pero en definitiva NOS AD
Como siempre o mejor dicho como últimamente, buscando rico, que congele bien y que se prepare una vez congelado estupendamente.
Si además son albóndigas es éxito en las bolsas viajeras...
Estas para rellenarlas las he preparado más grandes de lo norma
Albóndigas Con Corazón De Queso
Como siempre o mejor dicho como últimamente, buscando rico, que congele bien y que se prepare una vez congelado estupendamente.
Si además son albóndigas es éxito en las bolsas viajeras...
Estas para rellenarlas las he preparado más grandes de lo norma
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Que ganas tenía de hacer la mermelada de cerezas!
Cada año lo mismo y este por fin tenía en mi poder el deshuesador de cerezas, verde por cierto jajjajajaj, sólo me faltaban las cerezas.
Viendo que este año nadie conocido tenía el preciado fruto con un s
Mermelada De Cerezas
Que ganas tenía de hacer la mermelada de cerezas!
Cada año lo mismo y este por fin tenía en mi poder el deshuesador de cerezas, verde por cierto jajjajajaj, sólo me faltaban las cerezas.
Viendo que este año nadie conocido tenía el preciado fruto con un s
Domingo y propuesta para el almuerzo rica y distinta.
Tomar hamburguesa dentro del bollito de pan tierno y con buen sabor es una pasada pero y si os dijera que el bollito es de hojaldre, increíble ¿Verdad?
En casa han tenido adeptos incondicionales
Hamburguesa En Hojaldre
Domingo y propuesta para el almuerzo rica y distinta.
Tomar hamburguesa dentro del bollito de pan tierno y con buen sabor es una pasada pero y si os dijera que el bollito es de hojaldre, increíble ¿Verdad?
En casa han tenido adeptos incondicionales
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Una de las cosas que de vez en cuando me gusta comer son las pizzas, antes las comía muy a menudo. Su forma redonda, su fácil manejo, el poder comerla con las manos la hacen una de las comidas más queridas en el mundo entero. Así que no podía dejar de
Pizza Con Base De remolacha
Una de las cosas que de vez en cuando me gusta comer son las pizzas, antes las comía muy a menudo. Su forma redonda, su fácil manejo, el poder comerla con las manos la hacen una de las comidas más queridas en el mundo entero. Así que no podía dejar de
Otra receta fácil…para mi es fácil cuando aprovechamos a
usar las cosas que ya venden elaboradas y nos permiten ahorrarnos un tiempo de
preparación. En este caso he usado las láminas de hojaldre, mi compañera en la cocina
:-P
Tenéis que proba
Lasaña De Hojaldre Con Melocotón Y Manzana
Otra receta fácil…para mi es fácil cuando aprovechamos a
usar las cosas que ya venden elaboradas y nos permiten ahorrarnos un tiempo de
preparación. En este caso he usado las láminas de hojaldre, mi compañera en la cocina
:-P
Tenéis que proba
Mis tíos tienen una venta, Venta Purguine, en Alhaurín de la Torre (Málaga) que se come "de lujo"..
Comida casera, casera.. Como la hace tu madre o tu abuela. Donde te llenan el plato hasta los topes y lo más importante, a muy buen precio.Entre
* Sopa De Mariscos (tradicional)
Mis tíos tienen una venta, Venta Purguine, en Alhaurín de la Torre (Málaga) que se come "de lujo"..
Comida casera, casera.. Como la hace tu madre o tu abuela. Donde te llenan el plato hasta los topes y lo más importante, a muy buen precio.Entre
Ingredientes:
1.- Pulpo
2.- Pimiento rojo,
3.- Pimiento verde,
4.- Cebolla,
5.- Vinagre, aceite y sal.
Modo: Se cuece el pulpo y se trocea. Se pincha en un palillo y se le añade la vinagreta que habremos preparado con el resto de los ingredie
Pulpo A La Vinagreta
Ingredientes:
1.- Pulpo
2.- Pimiento rojo,
3.- Pimiento verde,
4.- Cebolla,
5.- Vinagre, aceite y sal.
Modo: Se cuece el pulpo y se trocea. Se pincha en un palillo y se le añade la vinagreta que habremos preparado con el resto de los ingredie
