Después de unos estupendos días de vacaciones en los que he disfrutado en compañía de la familia y he podido descansar, ya estoy por aquí de nuevo. Tengo que pedir disculpas, pues había dejado los posts programados para estas semanas y, no se aún po
Patatas Guisadas
Después de unos estupendos días de vacaciones en los que he disfrutado en compañía de la familia y he podido descansar, ya estoy por aquí de nuevo. Tengo que pedir disculpas, pues había dejado los posts programados para estas semanas y, no se aún po
El post que os traigo hoy no es una receta, pero si que es un buen truco para que vuestros rebozados os queden más crujientes. Tengo que agradecer este post a mi hijo Mario que, con 9 años, se ha convertido en todo un adicto a los vídeos de cocina en Yo
Rebozados Perfectos
El post que os traigo hoy no es una receta, pero si que es un buen truco para que vuestros rebozados os queden más crujientes. Tengo que agradecer este post a mi hijo Mario que, con 9 años, se ha convertido en todo un adicto a los vídeos de cocina en Yo
Ayer estuvimos de comida familiar, cociné recetas peruanas que por cierto salieron muy ricas. También hice para el postre un pie de limón, crema volteada y de bebida chicha morada.
La tarta la hice para que Carlos vuelva a soplar su vela.
Para
Tarta De Tres Chocolates
Ayer estuvimos de comida familiar, cociné recetas peruanas que por cierto salieron muy ricas. También hice para el postre un pie de limón, crema volteada y de bebida chicha morada.
La tarta la hice para que Carlos vuelva a soplar su vela.
Para
Cuando estuve hace poco en la Sierra de Huelva me traje buen jamón de esa zona, del que ya dimos buena cuenta en su momento. Pero aun me quedaba una bolsa al vacío con taquitos de jamón, que amablemente me regalaron en la tienda. Así que pensé que añadir
Albóndigas Con Jamón ibérico
Cuando estuve hace poco en la Sierra de Huelva me traje buen jamón de esa zona, del que ya dimos buena cuenta en su momento. Pero aun me quedaba una bolsa al vacío con taquitos de jamón, que amablemente me regalaron en la tienda. Así que pensé que añadir
INGREDIENTES
(Para 20 uds.)
1 paquete de hojaldre de 230 gr.(cuadrado preferentemente)
3 frankfurts delgados (Wienerli)
1 huevo
1 vasito de agua.
1. Disponer los cada frankfurt encima del hojaldre y enrollar hasta que queden cubie
Hojaldres De Frankfurt Paso A Paso
INGREDIENTES
(Para 20 uds.)
1 paquete de hojaldre de 230 gr.(cuadrado preferentemente)
3 frankfurts delgados (Wienerli)
1 huevo
1 vasito de agua.
1. Disponer los cada frankfurt encima del hojaldre y enrollar hasta que queden cubie
Ingredientes
1 kg de langostinos
1 taza de mayonesa
2 huevos
1 cucharada sopera de perejil picado
2 cucharadas soperas de cebolla picada
1 cucharada sopera de pepinillos picados
1 cucharada sopera de alcaparras picadas
Jugo de 1 limón Ysal
Pasos
Langostinos Con Salsa
Ingredientes
1 kg de langostinos
1 taza de mayonesa
2 huevos
1 cucharada sopera de perejil picado
2 cucharadas soperas de cebolla picada
1 cucharada sopera de pepinillos picados
1 cucharada sopera de alcaparras picadas
Jugo de 1 limón Ysal
Pasos
Las hojaldrinas son unos dulces típicos de navidad, la masa es muy sencilla y el resultado es exquisito. Sobre todo para los apasionados del café y las pastas o dulces parecidos... Eso me pasa con mi pareja, le encanta tomarse estos dulces con una bue
Hojaldrinas
Las hojaldrinas son unos dulces típicos de navidad, la masa es muy sencilla y el resultado es exquisito. Sobre todo para los apasionados del café y las pastas o dulces parecidos... Eso me pasa con mi pareja, le encanta tomarse estos dulces con una bue
Muchas personas se saltan el desayuno, algunos lo hacen por mala organización, diciendo que le falta tiempo para desayunar. Otras por ayunar para perder peso.
Las dos formas de actuar son muy erróneas. Por las mañanas gastamos mucha energía, si no ten
4 Bizcochos Esponjosos
Muchas personas se saltan el desayuno, algunos lo hacen por mala organización, diciendo que le falta tiempo para desayunar. Otras por ayunar para perder peso.
Las dos formas de actuar son muy erróneas. Por las mañanas gastamos mucha energía, si no ten
Es sándwich de atún es muy popular, hay cientos de formas de hacerlo, quizás la más conocida es el clásico de atún y huevo, o atún y maíz dulce.
Con el tiempo se han aparecido nuevas formas de hacer este rico bocado. Y es que nadie se resiste a su sab
Sándwich De Atún
Es sándwich de atún es muy popular, hay cientos de formas de hacerlo, quizás la más conocida es el clásico de atún y huevo, o atún y maíz dulce.
Con el tiempo se han aparecido nuevas formas de hacer este rico bocado. Y es que nadie se resiste a su sab
Las monas de pascua son típicas en algunas regiones de España; Cataluña, Murcia, Valencia y Aragón entre otros. Es un dulce tradicional de Semana Santa...
Mona De Pascua
Las monas de pascua son típicas en algunas regiones de España; Cataluña, Murcia, Valencia y Aragón entre otros. Es un dulce tradicional de Semana Santa...
¿A que tiene buena pinta? Está mal que yo lo diga, pero es que una buena hamburguesa casera es un lujazo. Eso si con ingredientes de primera siempre.
En este caso son de ternera de esa ternera buena que tenemos por Salamanca. Jamás compro carne
Hamburguesas Caseras De Ternera Y Queso
¿A que tiene buena pinta? Está mal que yo lo diga, pero es que una buena hamburguesa casera es un lujazo. Eso si con ingredientes de primera siempre.
En este caso son de ternera de esa ternera buena que tenemos por Salamanca. Jamás compro carne
INGREDIENTES
Una pechuga de pavo de 500 gramos, 5 naranjas, medio vaso de aceite de oliva, pimienta negra, tomillo, orégano, sal.
PREPARACIÓN
Empezamos poniendo el horno a calentar a 200ºC. Embadurnamos bien la pechuga de pavo con aceite de oliva y
Pavo A La Naranja
INGREDIENTES
Una pechuga de pavo de 500 gramos, 5 naranjas, medio vaso de aceite de oliva, pimienta negra, tomillo, orégano, sal.
PREPARACIÓN
Empezamos poniendo el horno a calentar a 200ºC. Embadurnamos bien la pechuga de pavo con aceite de oliva y
¿Quién no ha probado unas ricas croquetas caseras de jamón y pollo? Es la forma más habitual de prepararlas, y la más rica. Hacer unas buenas croquetas es fácil y al alcance de todos, porque además es una receta de aprovechamiento, ya que para prep
Croquetas Caseras De Jamón Y Pollo
¿Quién no ha probado unas ricas croquetas caseras de jamón y pollo? Es la forma más habitual de prepararlas, y la más rica. Hacer unas buenas croquetas es fácil y al alcance de todos, porque además es una receta de aprovechamiento, ya que para prep
Con esta receta me estreno como participante de Desafío en la cocina, un grupo reciente creado por unas fantásticas blogueras cocinillas que nos animan de esta forma a disfrutar haciendo lo que más nos gusta: cocinar.
He de confesar que hasta que n
Pavlova De Nata Y Frutos Rojos
Con esta receta me estreno como participante de Desafío en la cocina, un grupo reciente creado por unas fantásticas blogueras cocinillas que nos animan de esta forma a disfrutar haciendo lo que más nos gusta: cocinar.
He de confesar que hasta que n
Pero mientras tanto y con los que nos han regalado este año, voy preparando platos para dar salida a los que he congelado y que se conservan sin problemas. Las patatas guisadas con níscalos son un humilde plato, muy típico en esta tierra segoviana y que
Patatas Rellenas Con Níscalos
Pero mientras tanto y con los que nos han regalado este año, voy preparando platos para dar salida a los que he congelado y que se conservan sin problemas. Las patatas guisadas con níscalos son un humilde plato, muy típico en esta tierra segoviana y que
De pequeña solía comer las alubias en platos calientes. El plato estrella en mi casa era el potaje, cómo no. Recuerdo ver en la cocina esa fuente grande con las alubias en remojo que ponía mi madre por la noche y pensar: "Horror!! Potaje mañana!!".
Ensalada De Alubias
De pequeña solía comer las alubias en platos calientes. El plato estrella en mi casa era el potaje, cómo no. Recuerdo ver en la cocina esa fuente grande con las alubias en remojo que ponía mi madre por la noche y pensar: "Horror!! Potaje mañana!!".
Hoy tenemos nueva entrada CARTAS DE AMOR PARA SAN VALENTIN y ademas esta es especial!!
Esta receta es especial para la noche de San Valentin estoy segura de que vais a sorprender a vuestro enamorado
Y ademas hoy es mi cumple asi que mejor que este dia pa
221° Receta: Cartas De Amor Para San Valentin (hojaldres Especiales By Mayte)
Hoy tenemos nueva entrada CARTAS DE AMOR PARA SAN VALENTIN y ademas esta es especial!!
Esta receta es especial para la noche de San Valentin estoy segura de que vais a sorprender a vuestro enamorado
Y ademas hoy es mi cumple asi que mejor que este dia pa
Pan de Cristo (ver receta)
Ingredientes:
-Masa de pizza (ver receta de masa)
-1 brik de nata de cocinar
-50 gr. de mozzarella
-50 gr. de enmental
-100 gr. de pavo picado
-3 pimientos de piquillo (opcional, a mi es que me gustan mucho)
-50 gr. bacon picado
-3 cucharadas de tomate f
Pizza Carbonara
Ingredientes:
-Masa de pizza (ver receta de masa)
-1 brik de nata de cocinar
-50 gr. de mozzarella
-50 gr. de enmental
-100 gr. de pavo picado
-3 pimientos de piquillo (opcional, a mi es que me gustan mucho)
-50 gr. bacon picado
-3 cucharadas de tomate f
En nuestras vacaciones hemos cogido un montón de ciruelas claudias de un árbol que tenemos. Siempre las utilizamos para hacer algún bizcocho o mermelada, puesto que nos da mucha cantidad. La verdad que en este caso, ha sido un acierto hacer mermelada pue
Mermelada De Ciruelas Claudias
En nuestras vacaciones hemos cogido un montón de ciruelas claudias de un árbol que tenemos. Siempre las utilizamos para hacer algún bizcocho o mermelada, puesto que nos da mucha cantidad. La verdad que en este caso, ha sido un acierto hacer mermelada pue
Hola a tod@s,
¿Qué tal lo pasasteis el
fin de semana? Yo he estado de tranqui por motivos de salud, pero ya estoy
totalmente recuperada y deseando contaros la receta de hoy, que más que una
receta es una forma fácil de presentar vuestros plátanos
Plátano Con Dulce De Leche, Chocolate Y Almendras
Hola a tod@s,
¿Qué tal lo pasasteis el
fin de semana? Yo he estado de tranqui por motivos de salud, pero ya estoy
totalmente recuperada y deseando contaros la receta de hoy, que más que una
receta es una forma fácil de presentar vuestros plátanos
La pasta es la protagonista de hoy, concretamente una pasta que alguna vez os habrá llamado la atención al verla en el super por su gran tamaño, como son los paccheri.
Se trata de una pasta de origen napolitana, de forma cilíndrica que por tamaño se sue
Paccheri Con Champiñones (paccheri Ai Funghi)
La pasta es la protagonista de hoy, concretamente una pasta que alguna vez os habrá llamado la atención al verla en el super por su gran tamaño, como son los paccheri.
Se trata de una pasta de origen napolitana, de forma cilíndrica que por tamaño se sue
PANETTONE!
Hace años que lo hago y sigo la receta de Termomix. La verdad es que me gusta mucho prepararlo. Porque es muy bonito y riquísimo. Los moldes los compro en Verbenalia, pero en alguna tienda on line tipo Maria Lunarillos los he visto, supongo q
Panettone De Chocolate
PANETTONE!
Hace años que lo hago y sigo la receta de Termomix. La verdad es que me gusta mucho prepararlo. Porque es muy bonito y riquísimo. Los moldes los compro en Verbenalia, pero en alguna tienda on line tipo Maria Lunarillos los he visto, supongo q
Hoy me tenéis que permitir que felicite a mi hermano Emilio que cumple años.
Él me abrió el blog y me arregla todos los desastres informáticos ; el último muy gordo,por cierto, así que hoy le dedico estos brioches virtuales porque los de verdad ya se l
Brioches
Hoy me tenéis que permitir que felicite a mi hermano Emilio que cumple años.
Él me abrió el blog y me arregla todos los desastres informáticos ; el último muy gordo,por cierto, así que hoy le dedico estos brioches virtuales porque los de verdad ya se l
Leyendo sobre las madeleines me he encontrado artículos de lo más curioso; en algunos de ellos afirman que la fama de estas pequeñas magdalenas francesas hechas en moldes con forma de moluscos con estrías nació del escritor francés Marcel Proust en un
Madeleines
Leyendo sobre las madeleines me he encontrado artículos de lo más curioso; en algunos de ellos afirman que la fama de estas pequeñas magdalenas francesas hechas en moldes con forma de moluscos con estrías nació del escritor francés Marcel Proust en un
Érase una vez, porque así empiezan los cuentos, una reina.
La reina de nuestro cuento es una reina de las buenas, una reina sabia, culta, generosa y amiga de sus amigos. Una reina que ,incluso sabe cocinar y a la que le gusta mucho cocinar demost
Pan De Chocolate Y Naranja Confitada
Érase una vez, porque así empiezan los cuentos, una reina.
La reina de nuestro cuento es una reina de las buenas, una reina sabia, culta, generosa y amiga de sus amigos. Una reina que ,incluso sabe cocinar y a la que le gusta mucho cocinar demost
INGREDIENTES:
- 150g chocolate negro
- 150g chocolate con leche
- 150g chocolate blanco
- 120g de azúcar
- 750ml nata para montar (1 vaso cada capa)
- 4 sobres de cuajada Royal ( 1 y pico para cada capa)
BASE: 1 paquete de galletas maría, 100g mantequill
Tarta De Tres Chocolates
INGREDIENTES:
- 150g chocolate negro
- 150g chocolate con leche
- 150g chocolate blanco
- 120g de azúcar
- 750ml nata para montar (1 vaso cada capa)
- 4 sobres de cuajada Royal ( 1 y pico para cada capa)
BASE: 1 paquete de galletas maría, 100g mantequill
INGREDIENTES:(4 personas)
- 400g de champiñones (enteros o laminados)
- gambas frescas o congeladas (1 puñado por persona)
- 4-5 dientes de ajo
- sal
- perejil picado
- 2 cucharadas de aceite de oliva (AOVE)
ELABORACIÓN:
Limpiamos de tierra los champiño
Salteado De Champiñones Con Gambas
INGREDIENTES:(4 personas)
- 400g de champiñones (enteros o laminados)
- gambas frescas o congeladas (1 puñado por persona)
- 4-5 dientes de ajo
- sal
- perejil picado
- 2 cucharadas de aceite de oliva (AOVE)
ELABORACIÓN:
Limpiamos de tierra los champiño
