Salchicheras, longanizas blancas,
salchichas frescas, con o sin piel, da igual, son estupendas y si se las
compras a tu carnicero habitual, pues mucho mejor, Es una carne barata y muy
sabrosa, que además nos dará mucho juego a la hora de cocinarlas.
Salchichas Carniceras Al Vino Blanco
Salchicheras, longanizas blancas,
salchichas frescas, con o sin piel, da igual, son estupendas y si se las
compras a tu carnicero habitual, pues mucho mejor, Es una carne barata y muy
sabrosa, que además nos dará mucho juego a la hora de cocinarlas.
Una exquisita receta que enriquecemos con setas, si podemos utilizar Cantharellus o Boletus será magnifica, aunque también podremos elaborarla con setas cultivadas. Realmente merece la pena el esfuerzo.
PATATAS DUQUESA
Ingredientes:
Ø Un ki
Patatas Duquesa Con Setas
Una exquisita receta que enriquecemos con setas, si podemos utilizar Cantharellus o Boletus será magnifica, aunque también podremos elaborarla con setas cultivadas. Realmente merece la pena el esfuerzo.
PATATAS DUQUESA
Ingredientes:
Ø Un ki
INGREDIENTES: (Salen tres tabletas, tipo tortas imperiales)- 400 gr. de almendra marcona- 300 gr. de azúcar- 250 gr. de miel - 2 claras de huevo- ObleaPREPARACIÓN:- Tostar las almendras en el horno a 180º durante aproximadamente 8 minutos, que queden dor
Turrón De Alicante
INGREDIENTES: (Salen tres tabletas, tipo tortas imperiales)- 400 gr. de almendra marcona- 300 gr. de azúcar- 250 gr. de miel - 2 claras de huevo- ObleaPREPARACIÓN:- Tostar las almendras en el horno a 180º durante aproximadamente 8 minutos, que queden dor
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INGREDIENTES:- 100 gr. de cerveza (fria).- 30 gr. de aceite de oliva virgen- 20 gr. de levadura fresca de panadería- 250 gr. de harina de fuerza- 10 gr. de salPREPARACIÓN:- Poner todos los ingredientes de la masa en el vaso del thermomix y programar 1 mi
Masa De Pizza Con Cerveza
INGREDIENTES:- 100 gr. de cerveza (fria).- 30 gr. de aceite de oliva virgen- 20 gr. de levadura fresca de panadería- 250 gr. de harina de fuerza- 10 gr. de salPREPARACIÓN:- Poner todos los ingredientes de la masa en el vaso del thermomix y programar 1 mi
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INGREDIENTES:
- 3 huevos
- 300 gr. de azúcar
- 200 de nata líquida (yo le he puesto dos yogures griegos)
- 150 gr. de mantequilla
- 1 sobre de levadura Royal
- 300 gr. de harina
- 150 gr. de perlas de chocolate
PREPARACIÓN:
- Poner en el vaso
Bica Con Pepitas De Chocolate
INGREDIENTES:
- 3 huevos
- 300 gr. de azúcar
- 200 de nata líquida (yo le he puesto dos yogures griegos)
- 150 gr. de mantequilla
- 1 sobre de levadura Royal
- 300 gr. de harina
- 150 gr. de perlas de chocolate
PREPARACIÓN:
- Poner en el vaso
Hoy te dejo algunas ideas con recetas de rebozados deliciosas, así como algunos trucos para conseguir el mejor resultado posible:
Ya sabes cómo funciona. Sólo tienes que pulsar en cada uno de los iconos para acceder a una explicación y el enl
Recetas De Domingo: Rebozados
Hoy te dejo algunas ideas con recetas de rebozados deliciosas, así como algunos trucos para conseguir el mejor resultado posible:
Ya sabes cómo funciona. Sólo tienes que pulsar en cada uno de los iconos para acceder a una explicación y el enl
Continúo buscando maneras de aportar más contenido de interés para quienes seguís y veis las recetas de esta página. Y por eso nos hemos reunido algunos amigos cocineros para presentaros un menú completo compuesto por cinco platos: Entrante, primer pla
Nueva Sección: El Menú
Continúo buscando maneras de aportar más contenido de interés para quienes seguís y veis las recetas de esta página. Y por eso nos hemos reunido algunos amigos cocineros para presentaros un menú completo compuesto por cinco platos: Entrante, primer pla
Los fettuccine son pequeñas cintas elaboradas con huevo y harina, son unos fideos planos que se pueden comprar secos o frescos y de las dos maneras están buenos. Si los podéis hacer en casa mejor, pero sino los que venden en el mercado son de muy buena
Nidos De Fettuccine Con Atún Y Tomate Casero
Los fettuccine son pequeñas cintas elaboradas con huevo y harina, son unos fideos planos que se pueden comprar secos o frescos y de las dos maneras están buenos. Si los podéis hacer en casa mejor, pero sino los que venden en el mercado son de muy buena
A pesar de vivir en una ciudad en la que no nieva a menudo siempre he asociado la navidad al blanco de la nieve. ¿Y que hay mas blanco y ligero que una blanca mousse? Por eso he pensado en hacer una, pero navideña, festiva y que nos acompañe en e
Mousse De Cava Y Limón
A pesar de vivir en una ciudad en la que no nieva a menudo siempre he asociado la navidad al blanco de la nieve. ¿Y que hay mas blanco y ligero que una blanca mousse? Por eso he pensado en hacer una, pero navideña, festiva y que nos acompañe en e
Qué buenas y sanas son las legumbres, sobre todo si las mezclamos con almejas, entonces se convierte en un plato sano y muy rico. No dejéis de probar este delicioso plato porque a la vista está que están buenísimas. Es una fuente de vitaminas y proteína
Legumbres Con Almejas
Qué buenas y sanas son las legumbres, sobre todo si las mezclamos con almejas, entonces se convierte en un plato sano y muy rico. No dejéis de probar este delicioso plato porque a la vista está que están buenísimas. Es una fuente de vitaminas y proteína
No cabe duda que las hamburguesas son una opción muy socorrida cuando queremos una comida rápida y rica, y también es verdad que no tienen porque ser una mala opción aunque generalmente las asociamos con la comida rápida y no demasiado sana. Sin embargo
Hamburguesas De Ternera
No cabe duda que las hamburguesas son una opción muy socorrida cuando queremos una comida rápida y rica, y también es verdad que no tienen porque ser una mala opción aunque generalmente las asociamos con la comida rápida y no demasiado sana. Sin embargo
1 patata cocidaaceite oliva virgensalpulpopimentón dulce 2pimentón picante1/2PREPARACION:Poner la patata en trozos en un plato,sal,aceite y pimentónEncima poner el pulpo en trozos,sal,aceite y pimentón
Pulpo A La Gallega
1 patata cocidaaceite oliva virgensalpulpopimentón dulce 2pimentón picante1/2PREPARACION:Poner la patata en trozos en un plato,sal,aceite y pimentónEncima poner el pulpo en trozos,sal,aceite y pimentón
Adobamos y refreimos el pollo despacito casi confitado, hasta que tome color.
Ponemos unos pimientos al horno a asar,y cuando estén les hacemos un refrito de ajo,reservamos
Hacemos el caldo,puerro,zanahoria,perejil,cebolla,sal chorrito de aceite,rest
Arroz Con Pollo
Adobamos y refreimos el pollo despacito casi confitado, hasta que tome color.
Ponemos unos pimientos al horno a asar,y cuando estén les hacemos un refrito de ajo,reservamos
Hacemos el caldo,puerro,zanahoria,perejil,cebolla,sal chorrito de aceite,rest
Lo primero que queiro hacer es daros muchas gracias!! Gracias por los comentarios de ánimo para la operación, gracias porque ya somos 100, y gracias por estar siemrpe ahí, con vuestras recetas, que me sirven siempre de inspiración : )
Ya estoy en casa, d
Choux Buns Y Gracias!!!
Lo primero que queiro hacer es daros muchas gracias!! Gracias por los comentarios de ánimo para la operación, gracias porque ya somos 100, y gracias por estar siemrpe ahí, con vuestras recetas, que me sirven siempre de inspiración : )
Ya estoy en casa, d
Ingredientes:
Para 4 personas
- 16 patatas pequeñas
- ½ kg de tomates de pera algo maduros
- 5 dientes de ajo
- 1 cucharada de comino
molido
- 1 cucharada de pimentón
- sal gorda
- azúcar
- 250 ml de aceite de oliva
virgen extra
- 2
Papas Con Mojo Rojo
Ingredientes:
Para 4 personas
- 16 patatas pequeñas
- ½ kg de tomates de pera algo maduros
- 5 dientes de ajo
- 1 cucharada de comino
molido
- 1 cucharada de pimentón
- sal gorda
- azúcar
- 250 ml de aceite de oliva
virgen extra
- 2
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Hoy una receta dulce, para un postre improvisado o simplemente porque nos apetece. Todos los ingredientes suelen tenerse en casa.Me he guiado por ESTA RECETA aunque he variado algunas cosas. Los ingredientes son los mismos que estos Pastelitos de Yogurt
Tarta De Queso, Sin Queso
Hoy una receta dulce, para un postre improvisado o simplemente porque nos apetece. Todos los ingredientes suelen tenerse en casa.Me he guiado por ESTA RECETA aunque he variado algunas cosas. Los ingredientes son los mismos que estos Pastelitos de Yogurt
Hola a tod@s. Aquí en Sevilla estamos ya de primavera, vaya fin de semana que ha hecho mas bueno. Eso si, por la mañana fresquito, por la tarde calor y por la noche otra vez fresquito.
Eso quiere decir toda al ropa que nos ponemos por la mañana, al
Tartas Soberano Poder
Hola a tod@s. Aquí en Sevilla estamos ya de primavera, vaya fin de semana que ha hecho mas bueno. Eso si, por la mañana fresquito, por la tarde calor y por la noche otra vez fresquito.
Eso quiere decir toda al ropa que nos ponemos por la mañana, al
Delicioso bizcocho muy conocido en la blogosfera, receta de la cocinera británica Lorraine Pascale. A ver qué os parece.
- Derretir en un cazo al baño María 165 grs de mantequilla con 200 grs de chocolate negro troceado, hasta que se funda todo.
Brownie Con Galletas Oreo
Delicioso bizcocho muy conocido en la blogosfera, receta de la cocinera británica Lorraine Pascale. A ver qué os parece.
- Derretir en un cazo al baño María 165 grs de mantequilla con 200 grs de chocolate negro troceado, hasta que se funda todo.
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Vamos a preparar hoy una plato típico de Andalucía, especialmente de la provincia de Cádiz y más concretamente de la zona costera de Sanlúcar de Barrameda y San Fernando, estamos hablando de las Tortillas de Camarones! Q buenas están!!!
Vamos a co
Tortillitas De Camarones.
Vamos a preparar hoy una plato típico de Andalucía, especialmente de la provincia de Cádiz y más concretamente de la zona costera de Sanlúcar de Barrameda y San Fernando, estamos hablando de las Tortillas de Camarones! Q buenas están!!!
Vamos a co
Tarta de almendra
INGREDIENTES:
175 gr. de almendra molida fina
175 gr. de azúcar
6 huevos grandes
ralladura de 1 limón
1/2 cucharadita de canela en polvo
azúcar glas para adornar
PREPARACIÓN:
Preparar el molde untándolo con mantequilla y espo
Tarta De Almendra
Tarta de almendra
INGREDIENTES:
175 gr. de almendra molida fina
175 gr. de azúcar
6 huevos grandes
ralladura de 1 limón
1/2 cucharadita de canela en polvo
azúcar glas para adornar
PREPARACIÓN:
Preparar el molde untándolo con mantequilla y espo
Sopa de pescado
INGREDIENTES:
350 gr. de rape limpio
150 gr. de gambas peladas
150 gr. de almejas (yo he puesto chirlas)
1 litro de caldo suave de pescado
1 Cebolla tierna grande
1 Puerro
300 gr. de pan en rebanadas (que tenga la miga apretada)
1 D
Sopa De Pescado
Sopa de pescado
INGREDIENTES:
350 gr. de rape limpio
150 gr. de gambas peladas
150 gr. de almejas (yo he puesto chirlas)
1 litro de caldo suave de pescado
1 Cebolla tierna grande
1 Puerro
300 gr. de pan en rebanadas (que tenga la miga apretada)
1 D
Ingredientes: Para 2 Personas.
Bacalao 500 gr.
Sepias pequeñas 5
Cebollas 2
Ajos 4
Chalota 1
Calabacín mini 8
Zanahoria rayada 20 gr.
Champiñón laminas 30 gr.
Arroz bomba ½ vaso
Patatas grandes 2
Caldo de pollo Gallina blanca 1 vaso
Aceite al gus
Balalao Noha.
Ingredientes: Para 2 Personas.
Bacalao 500 gr.
Sepias pequeñas 5
Cebollas 2
Ajos 4
Chalota 1
Calabacín mini 8
Zanahoria rayada 20 gr.
Champiñón laminas 30 gr.
Arroz bomba ½ vaso
Patatas grandes 2
Caldo de pollo Gallina blanca 1 vaso
Aceite al gus
Ingrediente:
Para 4 personas.
1 pechuga de pavo de unos 590 gr.
6 orejones de albaricoque.
6 ciruelas pasas sin hueso.
1 manojo grande de grelos.
Al gusto pimienta molida.
100 gr. de champiñones en laminas.
2 zanahorias.
2 cucharadas de aceit
Pechuga De Pavo Rellena.
Ingrediente:
Para 4 personas.
1 pechuga de pavo de unos 590 gr.
6 orejones de albaricoque.
6 ciruelas pasas sin hueso.
1 manojo grande de grelos.
Al gusto pimienta molida.
100 gr. de champiñones en laminas.
2 zanahorias.
2 cucharadas de aceit
Esta receta se la mando al blog de Jose para poner mi
granito de arena contra el cáncer.
Ingredientes
Para 8 personas.
1 kilo 200 gr. de bacalao desalado.
2 cucharadas de pimentón
dulce o picante al gusto.
1,2 kg. De pat
Bacalao Al Pimentón
Esta receta se la mando al blog de Jose para poner mi
granito de arena contra el cáncer.
Ingredientes
Para 8 personas.
1 kilo 200 gr. de bacalao desalado.
2 cucharadas de pimentón
dulce o picante al gusto.
1,2 kg. De pat
Como soy muy ahorradora, hace tiempo que me ronda por la cabeza la idea de como aprovechar toda la harina no integral que tenía en mi despensa. Así que pensé que si la harina integral está compuesta de todo su grano incluido la cáscara y el salvado no es
Panecillos Integrales
Como soy muy ahorradora, hace tiempo que me ronda por la cabeza la idea de como aprovechar toda la harina no integral que tenía en mi despensa. Así que pensé que si la harina integral está compuesta de todo su grano incluido la cáscara y el salvado no es
La gracia de esta tarta es que imita una jarra de Guinness, el cuerpo negro y su espumita blanca por encima. La covertura no tiene que quedar lisa porque se supone que imita a la espuma de la cerveza. La cerveza no se nota en el resultado final
Tarta Guinness
La gracia de esta tarta es que imita una jarra de Guinness, el cuerpo negro y su espumita blanca por encima. La covertura no tiene que quedar lisa porque se supone que imita a la espuma de la cerveza. La cerveza no se nota en el resultado final
Odio comprar el tomate en conserva. No me gusta nada. Así que cada año por estas fechas, y siguiendo lo que durante muchos años hice con mi abuela en Navarra, me hago yo la conserva. Es fácil, aunque pesado, sobretodo para la espalda, pero cuando a mitad
Conserva De Tomate
Odio comprar el tomate en conserva. No me gusta nada. Así que cada año por estas fechas, y siguiendo lo que durante muchos años hice con mi abuela en Navarra, me hago yo la conserva. Es fácil, aunque pesado, sobretodo para la espalda, pero cuando a mitad
A Gorka y a mi nos gustan mucho los garbanzos. El otro día no sabía que hacer para comer y cuando volvíamos del cole a las 12:30 le pregunté al peque si le apetecían, evidentemente, dijo: Siiiiii!
En cuanto abrí la puerta, empecé a pensar que era lo
Garbanzos Improvisados
A Gorka y a mi nos gustan mucho los garbanzos. El otro día no sabía que hacer para comer y cuando volvíamos del cole a las 12:30 le pregunté al peque si le apetecían, evidentemente, dijo: Siiiiii!
En cuanto abrí la puerta, empecé a pensar que era lo
¿QUÉ NECESITAMOS?- 300 gr. de cuscús-2 tomates maduros-1 cebolla tierna ( ó 2 si son pequeñas)-3 pepinos pequeñosPara la vinagreta:-zumo de limón-A.O.V.E.-perejil y menta frescos-sal¿Y AHORA QUÉ?Medimos el cucús y luego por cada parte de cuscús
Tabulè
¿QUÉ NECESITAMOS?- 300 gr. de cuscús-2 tomates maduros-1 cebolla tierna ( ó 2 si son pequeñas)-3 pepinos pequeñosPara la vinagreta:-zumo de limón-A.O.V.E.-perejil y menta frescos-sal¿Y AHORA QUÉ?Medimos el cucús y luego por cada parte de cuscús
