Esta sencilla receta me encanta por lo fácil que resulta hacerla y porque, además de estar riquísima, es un plato que se lleva haciendo en mi familia desde que tengo uso de memoria y las tradiciones hay que seguirlas y más aún si se trata de algo tan ric
Pisto De Magro Y Pimientos.
Esta sencilla receta me encanta por lo fácil que resulta hacerla y porque, además de estar riquísima, es un plato que se lleva haciendo en mi familia desde que tengo uso de memoria y las tradiciones hay que seguirlas y más aún si se trata de algo tan ric
Hoy traemos nuevamente una sencilla receta con la que podréis probar una nueva versión de los populares San Jacobos; esperamos que os guste.
Ingredientes:
1 clabacín grande.
2 lonchas de jamón cocido.
2 lonchas de queso.
1 huevo.
sal.
aceite de oliv
San Jacobo De Calabacín.
Hoy traemos nuevamente una sencilla receta con la que podréis probar una nueva versión de los populares San Jacobos; esperamos que os guste.
Ingredientes:
1 clabacín grande.
2 lonchas de jamón cocido.
2 lonchas de queso.
1 huevo.
sal.
aceite de oliv
El aliño “ajillo” es fuerte y se usa con el choto, conejo, hígado, patatas fritas a lo pobre y calabaza frita.
Ingredientes:
1 kilo de carne de choto, conejo o hígado,
2 dientes de ajo,
2 cucharadas de pimentón dulce,
1 cucharada
Carne Al Ajillo
El aliño “ajillo” es fuerte y se usa con el choto, conejo, hígado, patatas fritas a lo pobre y calabaza frita.
Ingredientes:
1 kilo de carne de choto, conejo o hígado,
2 dientes de ajo,
2 cucharadas de pimentón dulce,
1 cucharada
Ingredientes:
200 gr de gambas,
2 huevos,
mantequilla,
100 ml de nata líquida,
2 cucharadas de salsa de tomate,
pimienta negra molida,
sal
Elaboración:
Se cuecen las gambas en agua con sal.
Se enciende el horno a 180º.
Se unta un mol
Paté Frío De Gambas
Ingredientes:
200 gr de gambas,
2 huevos,
mantequilla,
100 ml de nata líquida,
2 cucharadas de salsa de tomate,
pimienta negra molida,
sal
Elaboración:
Se cuecen las gambas en agua con sal.
Se enciende el horno a 180º.
Se unta un mol
INGREDIENTES
&&&&&&&&&&&&
1 pechuga de pollo
1 pimiento verde
1/2 cebolla
1 diente de ajo
1/2 vaso de coñac
patatas
1 vaso de caldo de pollo el mio casero
medio vaso de agua
sal, harina, a
Tiras De Pollo En Salsa De Coñac
INGREDIENTES
&&&&&&&&&&&&
1 pechuga de pollo
1 pimiento verde
1/2 cebolla
1 diente de ajo
1/2 vaso de coñac
patatas
1 vaso de caldo de pollo el mio casero
medio vaso de agua
sal, harina, a
Impresionantes... no me he molestado ni siquiera en emplatarlas para hacer una foto más o menos bonita. Y es que creo que no hace falta ya que estas anchoas del cantábrico hablan por sí solas. La receta de las anchoas marinadas es muy sencilla, pero en
Anchoas Del Cantábrico Marinadas
Impresionantes... no me he molestado ni siquiera en emplatarlas para hacer una foto más o menos bonita. Y es que creo que no hace falta ya que estas anchoas del cantábrico hablan por sí solas. La receta de las anchoas marinadas es muy sencilla, pero en
No me canso de hacer recetas de pan de molde nuevas. Si además llevan ingredientes como la avena, las pasas y la canela no me lo pienso ni dos veces. De nuevo la receta la he sacado del blog de Hilmar, blog que como ya he dicho en otras ocasiones, ado
Pan De Molde De Avena Y Canela
No me canso de hacer recetas de pan de molde nuevas. Si además llevan ingredientes como la avena, las pasas y la canela no me lo pienso ni dos veces. De nuevo la receta la he sacado del blog de Hilmar, blog que como ya he dicho en otras ocasiones, ado
Me paso todos los años nuevos diciendo que no hago propósitos para el nuevo año, pero mira por donde, este año si que me he propuesto uno, decir BASTA. Sé que no es la primera vez, ni la última, que tampoco soy a la primera persona ni la última, por
Guiso Con Alcachofas Y Jamón
Me paso todos los años nuevos diciendo que no hago propósitos para el nuevo año, pero mira por donde, este año si que me he propuesto uno, decir BASTA. Sé que no es la primera vez, ni la última, que tampoco soy a la primera persona ni la última, por
El pak choi, es una crucífera de origen oriental, que tiene cierta similitud con nuestra conocida acelga. Es una verdura que necesita poca cocción y tiene un sabor muy suave. Esta está cultivada en Almería y la encontré en Consum. También está a la
Salteado De Pak Choi Y Lomo, Con Miel Y Teriyaki
El pak choi, es una crucífera de origen oriental, que tiene cierta similitud con nuestra conocida acelga. Es una verdura que necesita poca cocción y tiene un sabor muy suave. Esta está cultivada en Almería y la encontré en Consum. También está a la
¿Sabéis cual es la diferencia entre espárragos trigueros y espárragos verdes?
Aparentemente ninguna. Y sin embargo son diferentes. Los trigueros son espárragos silvestres y los verdes son cultivados. Estos últimos se pueden encontrar en el mercad
Revuelto De Verduras Y Gambas
¿Sabéis cual es la diferencia entre espárragos trigueros y espárragos verdes?
Aparentemente ninguna. Y sin embargo son diferentes. Los trigueros son espárragos silvestres y los verdes son cultivados. Estos últimos se pueden encontrar en el mercad
Ingredientes
1 brécol
3 dientes de ajo
100 grs. pechuga de pavo (fiambre)
1 yogur griego (puede ser desnatado)
Tomillo
Sal
Aceite de oliva virgen
Preparación
Lavamos el brécol y quitamos el tronco (la parte fibrosa). Cocemos al vapor hasta que qued
Brécol Rehogado Al Aroma De Tomillo
Ingredientes
1 brécol
3 dientes de ajo
100 grs. pechuga de pavo (fiambre)
1 yogur griego (puede ser desnatado)
Tomillo
Sal
Aceite de oliva virgen
Preparación
Lavamos el brécol y quitamos el tronco (la parte fibrosa). Cocemos al vapor hasta que qued
Ingredientes:500ml de nata
200gr de queso cremoso (philadelfia)leche1 sobre de cuajada3 cucharadas de azúcar
galletasmantequilla
mermelada de arándanos
Preparación:Ponemos las galletas a triturar por tandas hasta reducirlas a polvo,las echam
Tarta De Queso Con Arándanos
Ingredientes:500ml de nata
200gr de queso cremoso (philadelfia)leche1 sobre de cuajada3 cucharadas de azúcar
galletasmantequilla
mermelada de arándanos
Preparación:Ponemos las galletas a triturar por tandas hasta reducirlas a polvo,las echam
Ingredientes:
1 litro de leche
3 cucharadas de cacao en polvo3 cucharadas de azúcar1 sobre y medio de natillas royal40 galletas rectangularesalmendras tostadasPreparación:Ponemos a hervir la leche con el azúcar y el cacao en polvo, apartamos
Tarta De Galletas Y Almendras
Ingredientes:
1 litro de leche
3 cucharadas de cacao en polvo3 cucharadas de azúcar1 sobre y medio de natillas royal40 galletas rectangularesalmendras tostadasPreparación:Ponemos a hervir la leche con el azúcar y el cacao en polvo, apartamos
PAN
CON HARINA DE TRIGO BLANCO
Para
un pan de 750 gr más o menos o unos 12
bollitos de 85 gr.
500
gr harina de fuerza, utilizo Rubí + - 350 W, 300 cl. de agua, si usas máquina
son 350 cl. de agua, 5 gr de sal, 10 gr
de azúcar, 3 cucharadas soperas
Pan Con Harina De Trigo Blanco
PAN
CON HARINA DE TRIGO BLANCO
Para
un pan de 750 gr más o menos o unos 12
bollitos de 85 gr.
500
gr harina de fuerza, utilizo Rubí + - 350 W, 300 cl. de agua, si usas máquina
son 350 cl. de agua, 5 gr de sal, 10 gr
de azúcar, 3 cucharadas soperas
Un nuevo menú para los almuerzos de esta semana:
Para que el trabajo de preparar la comida os sea mas fácil y agradable.
Entra y curiosea.
Lunes: sopa de mariscos y croquetas caseras.
Martes: jarretes (morcillo de cerdo) en salsa con patatas fritas
Menú Semanal Para Almuerzos Nº 20
Un nuevo menú para los almuerzos de esta semana:
Para que el trabajo de preparar la comida os sea mas fácil y agradable.
Entra y curiosea.
Lunes: sopa de mariscos y croquetas caseras.
Martes: jarretes (morcillo de cerdo) en salsa con patatas fritas
Tosta de vieiras y huevos de codorniz con calabacín
Hoy les traigo una receta sencilla pero muy sabrosa. Se trata de una rica y simple tosta.
Cogemos un rico pan y lo abrimos por la mitad. Mientras cocinaremos a la plancha unas
Tosta De Vieiras Y Huevos De Codorniz Con Calabacín
Tosta de vieiras y huevos de codorniz con calabacín
Hoy les traigo una receta sencilla pero muy sabrosa. Se trata de una rica y simple tosta.
Cogemos un rico pan y lo abrimos por la mitad. Mientras cocinaremos a la plancha unas
¡¡¡¡¡ESTOY EMOCIONADA!!!!!
El día 15 de febrero, si ya sé que aún falta un poco, me voy a Petrer a hacer un curso de repostería con Paco y Jacobo Torreblanca. ¡¡¡¡Es increíble!!!
Como todos sabéis son los más grandes de la repostería española, incluso
Naranja Aromatizado Con Px
¡¡¡¡¡ESTOY EMOCIONADA!!!!!
El día 15 de febrero, si ya sé que aún falta un poco, me voy a Petrer a hacer un curso de repostería con Paco y Jacobo Torreblanca. ¡¡¡¡Es increíble!!!
Como todos sabéis son los más grandes de la repostería española, incluso
Esta receta la he hecho para participar en el reto
de “Cocinas del mundo”. Es un blog en el que cada mes proponen un país y lo eligen siguiendo el orden alfabético. Este mes toca la “Z” y han elegido como país a
Túnez.
Est
Bricks De Huevo Y Atún
Esta receta la he hecho para participar en el reto
de “Cocinas del mundo”. Es un blog en el que cada mes proponen un país y lo eligen siguiendo el orden alfabético. Este mes toca la “Z” y han elegido como país a
Túnez.
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Hoy, día 28 de febrero, se celebra, en el bonito pueblo malagueño de El Burgo, la fiesta de Singularidad turística, de la Sopa de los 7 Ramales.
Y, ¿Por qué se llama así? Muy sencillo, porque son siete sus ingredientes: pan, cebolla, ajos, pimie
Sopa De Los Siete Ramales (el Burgo-málaga)
Hoy, día 28 de febrero, se celebra, en el bonito pueblo malagueño de El Burgo, la fiesta de Singularidad turística, de la Sopa de los 7 Ramales.
Y, ¿Por qué se llama así? Muy sencillo, porque son siete sus ingredientes: pan, cebolla, ajos, pimie
Ingredientes para hacer tallarines a la carbonara (para dos personas)
200 gr de tallarines
2 yemas de huevo
100 gr de parmesano rallado
100 gr de bacon o panceta
sal
pimienta negra molida
Cómo preparar tallarines a la carbonara
Empezaremos hirviend
Tallarines A La Carbonara
Ingredientes para hacer tallarines a la carbonara (para dos personas)
200 gr de tallarines
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100 gr de parmesano rallado
100 gr de bacon o panceta
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pimienta negra molida
Cómo preparar tallarines a la carbonara
Empezaremos hirviend
Este plato es típico de la Semana Santa, también conocido como potaje de vigilia y aquí en Asturias como EL DESARME pinchando en el enlace conoceréis un poco más de nuestra historia.
La receta la tengo de un libro que conservo que es más viejo que los ca
Garbanzos Con Bacalao Y Espinacas
Este plato es típico de la Semana Santa, también conocido como potaje de vigilia y aquí en Asturias como EL DESARME pinchando en el enlace conoceréis un poco más de nuestra historia.
La receta la tengo de un libro que conservo que es más viejo que los ca
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Sorprende a tu familia con estos deliciosos champis.
Con las medidas que doy, seguramente os sobrará para hacer una minitortilla de patatas con jamón para cenar.
Doy cantidades para dos personas, si los usamos como plato.
Ingredientes:
– Una bandej
Champiñones Rellenos De Tortilla De Patatas Y De Jamón Y Queso
Sorprende a tu familia con estos deliciosos champis.
Con las medidas que doy, seguramente os sobrará para hacer una minitortilla de patatas con jamón para cenar.
Doy cantidades para dos personas, si los usamos como plato.
Ingredientes:
– Una bandej
Sana y refrescante ensalada de tomate y queso mozzarella.
Más mediterráneo, imposible. Esta es una ensalada ideal para acompañar una comida de pasta, pizza, carne…
Ingredientes:
– 2 tomates.
– 1 bola de mozzarella.
– 2 lonchas de jamón
Ensalada De Tomate, Mozzarella Y Jamón
Sana y refrescante ensalada de tomate y queso mozzarella.
Más mediterráneo, imposible. Esta es una ensalada ideal para acompañar una comida de pasta, pizza, carne…
Ingredientes:
– 2 tomates.
– 1 bola de mozzarella.
– 2 lonchas de jamón
Una forma distinta de preparar este delicioso embutido.
Si te gustan las salchichas, puedes preparar esta deliciosa tapa, o su variante salchichas al vino blanco.
Ingredientes:
– 250 gr de salchichas frescas.
– 1 cebolla tierna.
– Vino
Salchichas Al Vino Tinto
Una forma distinta de preparar este delicioso embutido.
Si te gustan las salchichas, puedes preparar esta deliciosa tapa, o su variante salchichas al vino blanco.
Ingredientes:
– 250 gr de salchichas frescas.
– 1 cebolla tierna.
– Vino
(Three chocolate cake)
(Trois gâteau au chocolat)
(Drei Schokoladenkuchen)
(Torta a tre cioccolato)
INGREDIENTES PARA 1 TARTA GRANDE
300 gr. chocolate negro
300 gr. chocolate con leche
300 gr. chocolate blanco
Galletas María
250 gr. de mantequil
Tarta Tres Chocolates
(Three chocolate cake)
(Trois gâteau au chocolat)
(Drei Schokoladenkuchen)
(Torta a tre cioccolato)
INGREDIENTES PARA 1 TARTA GRANDE
300 gr. chocolate negro
300 gr. chocolate con leche
300 gr. chocolate blanco
Galletas María
250 gr. de mantequil
Ramen tonkotsu o ramen de la paciencia como le llamaría yo. Cuatro días lleva hacer el caldo, cuatro días de cocción ininterrumpida hasta que quede de consistencia, color y sabor adecuados.
En realidad es el mismo ramen que este otro que hice AQU
Ramen Tonkotsu ????????
Ramen tonkotsu o ramen de la paciencia como le llamaría yo. Cuatro días lleva hacer el caldo, cuatro días de cocción ininterrumpida hasta que quede de consistencia, color y sabor adecuados.
En realidad es el mismo ramen que este otro que hice AQU
Otra vez canelones, pero esta vez rellenos de bonito, huevo y tomate. ¿Me creeríais si os digo que es la primera vez que los hago así? ¿Que siempre que me pongo a hacer canelones acabo haciéndolos de paté porque es una especie de adicción
Canelones De Bonito Y Huevo
Otra vez canelones, pero esta vez rellenos de bonito, huevo y tomate. ¿Me creeríais si os digo que es la primera vez que los hago así? ¿Que siempre que me pongo a hacer canelones acabo haciéndolos de paté porque es una especie de adicción
Segundo capítulo del brunch "Getafe style". En esta ocasión os traigo el plato elegido para protagonizar el menú, los clásicos Eggs Benedict o Huevos Benedictine.
Nunca me había parado a pensar cuál podría ser el origen de este plato y cotilleando por
Eggs Benedict
Segundo capítulo del brunch "Getafe style". En esta ocasión os traigo el plato elegido para protagonizar el menú, los clásicos Eggs Benedict o Huevos Benedictine.
Nunca me había parado a pensar cuál podría ser el origen de este plato y cotilleando por
