Hoooolaaa, si lo se, llevo desde el lunes sin aparecer por el blog, y por vuestros blog. Pero todo tiene su explicación.
Desde el martes hasta el jueves con un curso, pero que no tiene nada que ver con pasteles, tartas, ni nada dulce. Es un curso d
Mesa Dulce Para Andrea
Hoooolaaa, si lo se, llevo desde el lunes sin aparecer por el blog, y por vuestros blog. Pero todo tiene su explicación.
Desde el martes hasta el jueves con un curso, pero que no tiene nada que ver con pasteles, tartas, ni nada dulce. Es un curso d
Holaaa, miércoles, y semana corta y un largo fin de semana, madre ya estamos en noviembre, bueno nos quedan dos días, y por fin vamos notando algo de fresquito. Tengo varias tartas por enseñaros, pero no tengo las fotos arregladas, pero esta es la que h
Un Ferrari Muy Dulce
Holaaa, miércoles, y semana corta y un largo fin de semana, madre ya estamos en noviembre, bueno nos quedan dos días, y por fin vamos notando algo de fresquito. Tengo varias tartas por enseñaros, pero no tengo las fotos arregladas, pero esta es la que h
Así se cocinan los callos en Cádiz.
- Poner en la olla exprés, con un chorrito de aceite, 1 tomate y 1 pimiento verde enteros, 1 cebolla y 1 cabeza de ajo picado, 1 patata entera, 2 cuch. de manteca colorá, ¼ kg. de culata (jamón serrano picad
Menudo Con Garbanzos
Así se cocinan los callos en Cádiz.
- Poner en la olla exprés, con un chorrito de aceite, 1 tomate y 1 pimiento verde enteros, 1 cebolla y 1 cabeza de ajo picado, 1 patata entera, 2 cuch. de manteca colorá, ¼ kg. de culata (jamón serrano picad
Esta manera de cocer en pulpo en casa se la vi a Arguiñano hace tiempo. Os aseguro que queda muy tierno. En la olla rápida, son 7 minutos. En la olla exprés, 16 minutos desde que empieza a girar la válvula. No añadir nada a la olla más que el pulpo y
Pulpo A La Gallega (y Cómo Cocer Pulpo)
Esta manera de cocer en pulpo en casa se la vi a Arguiñano hace tiempo. Os aseguro que queda muy tierno. En la olla rápida, son 7 minutos. En la olla exprés, 16 minutos desde que empieza a girar la válvula. No añadir nada a la olla más que el pulpo y
Cada vez que comienzo a preparar el lomo de cerdo a la naranja tengo la certeza de que la comida va a ser un éxito. La
Lomo De Cerdo A La Naranja
Cada vez que comienzo a preparar el lomo de cerdo a la naranja tengo la certeza de que la comida va a ser un éxito. La
Natillas de chocolate
INGREDIENTES:
300 ml. de leche entera o semidesnatada
200 ml. de leche evaporada
6 galletas tipo María
2 yemas de huevo
30 gr. de azúcar
1 cucharadita de café de extracto de vainilla
1 pizca de sal
PREPARACIÓN:
Poner en
Natillas De Galletas
Natillas de chocolate
INGREDIENTES:
300 ml. de leche entera o semidesnatada
200 ml. de leche evaporada
6 galletas tipo María
2 yemas de huevo
30 gr. de azúcar
1 cucharadita de café de extracto de vainilla
1 pizca de sal
PREPARACIÓN:
Poner en
FELIZ NAVIDAD
Ingredientes Para 6 personas.12 champiñones grandes.
200 gr. de gambas.
1 ajo.
1 rama de perejil.
1 rama de cilantro.
50 gr. de jamón en tacos pequeños.
6 palitos de mar.
2 Chorritos de aceite.
12 rebanadas de pan rustico tostado.
12 lo
Champiñones A Los Cuatro Quesos Con Finas Hierbas,rellenos De Jamón Y Palitos De Mar,con Guarnición De Gambas
FELIZ NAVIDAD
Ingredientes Para 6 personas.12 champiñones grandes.
200 gr. de gambas.
1 ajo.
1 rama de perejil.
1 rama de cilantro.
50 gr. de jamón en tacos pequeños.
6 palitos de mar.
2 Chorritos de aceite.
12 rebanadas de pan rustico tostado.
12 lo
Una compañera de trabajo me dijo que había hecho albóndigas con soja texturizada y me entró mucha curiosidad por saber como era. En mi afán por hacer comiditas ricas aptas para mi colesterol pensé que era una buena opción utilizar mitad de carne picada
Chile Con Carne Medio Vegano
Una compañera de trabajo me dijo que había hecho albóndigas con soja texturizada y me entró mucha curiosidad por saber como era. En mi afán por hacer comiditas ricas aptas para mi colesterol pensé que era una buena opción utilizar mitad de carne picada
¡Madre mía! ¡Que rápido pasa el tiempo! Ya es el ultimo domingo del mes y por tanto ¡Hoy venimos con el reto del Asaltablogs!
La verdad es que el reto de este mes para mi ha sido muy especial ya que el la asaltada ha sido Bea del blog
Risotto De Chocolate Para El·#asaltablogs
¡Madre mía! ¡Que rápido pasa el tiempo! Ya es el ultimo domingo del mes y por tanto ¡Hoy venimos con el reto del Asaltablogs!
La verdad es que el reto de este mes para mi ha sido muy especial ya que el la asaltada ha sido Bea del blog
Tengo un problema con los biscottis. Me gusta mucho comerlos. No hacerlos.
Cada vez que los hago reniego cuando los corto. Se rompen todos, se van desmigajando a medida que el cuchilllo avanza. Pero después de un tiempo me olvido que sufro con elllos
Biscottis De Chocolate, Jengibre Y Damascos (sin Manteca)
Tengo un problema con los biscottis. Me gusta mucho comerlos. No hacerlos.
Cada vez que los hago reniego cuando los corto. Se rompen todos, se van desmigajando a medida que el cuchilllo avanza. Pero después de un tiempo me olvido que sufro con elllos
Hola a todos...Esta receta calentita, sana y agradable que os traigo a continuación es una interpretación mía de una receta italiana de minestra, más que interpretación me adapté a lo que tenía en casa, así que puedo decir que es una receta de aprovechami
Menestra de arroz, calabacines y lentejas
Hola a todos...Esta receta calentita, sana y agradable que os traigo a continuación es una interpretación mía de una receta italiana de minestra, más que interpretación me adapté a lo que tenía en casa, así que puedo decir que es una receta de aprovechami
Quesadillas mexicanas.
Las quesadillas junto con las fajitas y los burritos, son unas de las recetas mas internacionales de la comida mexicana.
Ingredientes:
8 tortillas de trigo blandas.
2 tazas de queso tipo gouda.
Para la salsa de tomate:
2
quesadillas Mexicanas
Quesadillas mexicanas.
Las quesadillas junto con las fajitas y los burritos, son unas de las recetas mas internacionales de la comida mexicana.
Ingredientes:
8 tortillas de trigo blandas.
2 tazas de queso tipo gouda.
Para la salsa de tomate:
2
Sorpresa de boniato (batata)
Hola a todos... La verdad es que viendo las fantásticas recetas que hacen con boniatos, calabazas, pensé voy a hacer algo alusivo al otoño..encontré esta receta que vi en la revista Lecturas de cocina, pero le he puesto mi
sorpresa De Boniato.
Sorpresa de boniato (batata)
Hola a todos... La verdad es que viendo las fantásticas recetas que hacen con boniatos, calabazas, pensé voy a hacer algo alusivo al otoño..encontré esta receta que vi en la revista Lecturas de cocina, pero le he puesto mi
Ensalada tradicional griega.
Hola a todos.. Hoy publico esta ensalada que seguro conocéis pero no quería dejar de ponerla por lo fácil y rica que es...y como estamos intentando cuidarnos, ahí os va...
Para 4 personas.
Ingredientes:
Para la
ensalada Tradicional Griega.
Ensalada tradicional griega.
Hola a todos.. Hoy publico esta ensalada que seguro conocéis pero no quería dejar de ponerla por lo fácil y rica que es...y como estamos intentando cuidarnos, ahí os va...
Para 4 personas.
Ingredientes:
Para la
Pastel de maíz dulce con pollo.
Hola a todos.... El maíz es un ingrediente indispensable en toda la dieta y gastronomía del continente americano. Casi todas la culturas indígenas precolombinas basaban desde tiempo inmemoriales su alimentación en este
pastel De Maíz Dulce Con Pollo.
Pastel de maíz dulce con pollo.
Hola a todos.... El maíz es un ingrediente indispensable en toda la dieta y gastronomía del continente americano. Casi todas la culturas indígenas precolombinas basaban desde tiempo inmemoriales su alimentación en este
Vamos hacer un pan
Ingredientes
170 gramos de agua
20 gramos de aceite (y un poco más para untar el pan y el molde)
15 gramos de levadura prensada fresca
310 gramos de harina de fuerza (y un poco más para espolovorear)
1 cucharadita de sal
1 cucharadit
Pan Exprés
Vamos hacer un pan
Ingredientes
170 gramos de agua
20 gramos de aceite (y un poco más para untar el pan y el molde)
15 gramos de levadura prensada fresca
310 gramos de harina de fuerza (y un poco más para espolovorear)
1 cucharadita de sal
1 cucharadit
Se puede usar indistintamente la clase de pasta, tortellini, o tagliatellli, o fusini.
Esta receta es una variación light de los espaguietti carbonara, porque suprime leche nata y reduce muchisimo las calorias.
Aunque parezca mentira la cocina con microho
Super Light Y En Microhondas Espaguettis Con Cebolla
Se puede usar indistintamente la clase de pasta, tortellini, o tagliatellli, o fusini.
Esta receta es una variación light de los espaguietti carbonara, porque suprime leche nata y reduce muchisimo las calorias.
Aunque parezca mentira la cocina con microho
Son infinitas y muy semejantes las versiones que circulan por la red de este bollo pero, sin subestimar ninguna de ellas, yo me decanto por la que aquí se precisa. ¡Es fabulosa!. Reproduce a la perfección el sabor, la textura y jugosidad del roscó
Roscón De Reyes
Son infinitas y muy semejantes las versiones que circulan por la red de este bollo pero, sin subestimar ninguna de ellas, yo me decanto por la que aquí se precisa. ¡Es fabulosa!. Reproduce a la perfección el sabor, la textura y jugosidad del roscó
Pasta al salmón, otra receta clásica rica, resultona y que se preparan en un santiamén. Existen diferentes variantes sobre el mismo tema: Con salmón fresco o con ahumado; quien añade tomate o no, etc, pero de todas las que he probado, esta
Pasta Con Salmón (penne Al Salmone)
Pasta al salmón, otra receta clásica rica, resultona y que se preparan en un santiamén. Existen diferentes variantes sobre el mismo tema: Con salmón fresco o con ahumado; quien añade tomate o no, etc, pero de todas las que he probado, esta
He estado buscando alguna combinación para unas magdalenas de gusto parecido a la piña colada pero sin buttercream ni decoraciones por encima (en casa son todos más de magdalenas de toda la vida). Como ninguna combinación me acabó de convencer para lo q
Magdalenas De Piña Y Coco
He estado buscando alguna combinación para unas magdalenas de gusto parecido a la piña colada pero sin buttercream ni decoraciones por encima (en casa son todos más de magdalenas de toda la vida). Como ninguna combinación me acabó de convencer para lo q
Una cena fácil y ligera o un entrante original.
Ingredientes:
1 calabaza mediana de corteza (tipo butternut o calabaza de invierno)
150 gr de jamón york
1 manojo de espárragos trigueros
250 gr de queso fresco
1 cucharada sopera de orégano
sal
Calabaza Rellena Ligera
Una cena fácil y ligera o un entrante original.
Ingredientes:
1 calabaza mediana de corteza (tipo butternut o calabaza de invierno)
150 gr de jamón york
1 manojo de espárragos trigueros
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1 cucharada sopera de orégano
sal
A medio camino entre una mousse horneada, un coulant y un brownie, este pequeño pastel queda exquisito si no lo cocéis demasiado. Si queréis que quede perfecto, servidlo tibio con una bola de helado de vainilla o de straciatella.
In
Brownie De Canela Y Avellanas
A medio camino entre una mousse horneada, un coulant y un brownie, este pequeño pastel queda exquisito si no lo cocéis demasiado. Si queréis que quede perfecto, servidlo tibio con una bola de helado de vainilla o de straciatella.
In
BOQUERONES
INGREDIENTES
1 Kg de boquerón o bocarte del cantábrico
Agua
Zumo de limón (podéis usar vinagre o zumo de limón concentrado)
1 cucharada de Sal gorda
Ajo
Aceite.
Esta receta es un poco laboriosa más que nada por los tiempos de pre
Boquerones
BOQUERONES
INGREDIENTES
1 Kg de boquerón o bocarte del cantábrico
Agua
Zumo de limón (podéis usar vinagre o zumo de limón concentrado)
1 cucharada de Sal gorda
Ajo
Aceite.
Esta receta es un poco laboriosa más que nada por los tiempos de pre
SANDWICH DE POLLO
Ingredientes
Pan de molde
Tomate
lechuga
Cebolla
Pechuga de pollo
Pimienta
Sal
Salsa de yogurt (la que más os guste)
Mantequilla
Preparación
Untamos por un lado el pan con la mantequilla y ponemos en una plancha o sa
Sandwich De Pollo
SANDWICH DE POLLO
Ingredientes
Pan de molde
Tomate
lechuga
Cebolla
Pechuga de pollo
Pimienta
Sal
Salsa de yogurt (la que más os guste)
Mantequilla
Preparación
Untamos por un lado el pan con la mantequilla y ponemos en una plancha o sa
Copieteada de mi amiguita Maraos "cocina con sabor"
A esta receta, le había echando el ojo hace mucho tiempo, y hoy la hice pero convencidísima que era un bizcocho, calenté el horno y todo, y a la hora de meter en el horno, me di cuenta que no iba al ho
Tarta De Yogur Y Gelatina
Copieteada de mi amiguita Maraos "cocina con sabor"
A esta receta, le había echando el ojo hace mucho tiempo, y hoy la hice pero convencidísima que era un bizcocho, calenté el horno y todo, y a la hora de meter en el horno, me di cuenta que no iba al ho
Hola a tod@s!!!! Ya estan las Navidades encima, no queda nada
Las recetas que suelo hacer son todos los años las mismas, con alguna variación que estoy aún maquinando y la pondré en breve
Así que aquí dejo las recetas que más me gustan, por si te puede
Sugerencias Para Navidad
Hola a tod@s!!!! Ya estan las Navidades encima, no queda nada
Las recetas que suelo hacer son todos los años las mismas, con alguna variación que estoy aún maquinando y la pondré en breve
Así que aquí dejo las recetas que más me gustan, por si te puede
Para hacer grandes tartas no necesitas encender el horno, para muestra te recomiendo esta receta de tarta fría con base de galleta y cacao y un relleno de sabor a café bombón, sin olvidar la textura tan suave tipo mousse.
Este tipo de tartas so
Receta Fácil De Tarta Sin Horno De Café Bombón
Para hacer grandes tartas no necesitas encender el horno, para muestra te recomiendo esta receta de tarta fría con base de galleta y cacao y un relleno de sabor a café bombón, sin olvidar la textura tan suave tipo mousse.
Este tipo de tartas so
Y como todo aniversario tiene su tarta,pues ahi va esta,Muchas felicidades amigos.Apor otros 5,10,15......
Tarta Quinto Aniversario De Acam
Y como todo aniversario tiene su tarta,pues ahi va esta,Muchas felicidades amigos.Apor otros 5,10,15......
estas galletas las he sacado de la receta del blog de Carlos Valencia,haciendo algún cambio ,como poner algo de levadura y según da ideas el, poner pimentón y semillas de sésamo
INGREDIENTES:
partimos de la base que yo siempre pongo la mitad de ingr
Galletas Saladas
estas galletas las he sacado de la receta del blog de Carlos Valencia,haciendo algún cambio ,como poner algo de levadura y según da ideas el, poner pimentón y semillas de sésamo
INGREDIENTES:
partimos de la base que yo siempre pongo la mitad de ingr
INGREDIENTES:150 GRAMOS DE HARINA DE FUERZA100 GRAMOS HARINA DE ESPELTA50 GRAMOS DE COPOS DE AVENA20 GRAMOS DE LEVADURA FRESCA O CUCHARADITA Y MEDIA DE LA SECA1/2 HUEVO APRÓXIMADAMENTE163 MILILITROS DE AGUA1/2 CUCHARADITA DE SAL1/2 CUCHARADA DE ACEITE DE
Pan De Avena
INGREDIENTES:150 GRAMOS DE HARINA DE FUERZA100 GRAMOS HARINA DE ESPELTA50 GRAMOS DE COPOS DE AVENA20 GRAMOS DE LEVADURA FRESCA O CUCHARADITA Y MEDIA DE LA SECA1/2 HUEVO APRÓXIMADAMENTE163 MILILITROS DE AGUA1/2 CUCHARADITA DE SAL1/2 CUCHARADA DE ACEITE DE
