Al igual que otras cazuelas tradicionales malagueñas, la de atún con patatas en amarillo es una auténtica delicia. Hay quien le gusta añadirle un puñadito de fideos gruesos, eso lo dejo a vuestra elección.
Personalmente prefiero hacerla solo con
Cazuela De Atún Y Patatas En Amarillo
Al igual que otras cazuelas tradicionales malagueñas, la de atún con patatas en amarillo es una auténtica delicia. Hay quien le gusta añadirle un puñadito de fideos gruesos, eso lo dejo a vuestra elección.
Personalmente prefiero hacerla solo con
Hoy vamos con una receta que es más bien un acompañamiento, mi Salsa Fresca de Tomate. Es una salsa muy sencilla que podemos utilizar para untar el pan de un bocadillo de jamón, para acompañar unas verduritas a la plancha o rebozadas, para darle un poc
Salsa Fresca De Tomate
Hoy vamos con una receta que es más bien un acompañamiento, mi Salsa Fresca de Tomate. Es una salsa muy sencilla que podemos utilizar para untar el pan de un bocadillo de jamón, para acompañar unas verduritas a la plancha o rebozadas, para darle un poc
Esta receta la he conseguido de la web www.elcocinerofiel.com, que os recomiendo visitar ya que esta muy bien, tiene unas recetas geniales.Ingredientes:300gr. de carne de pollo4 lonchas de panceta ahumada2 cucharadas de pan rallado1 huevo6 dientes de ajo
Albóndigas Al Curry.
Esta receta la he conseguido de la web www.elcocinerofiel.com, que os recomiendo visitar ya que esta muy bien, tiene unas recetas geniales.Ingredientes:300gr. de carne de pollo4 lonchas de panceta ahumada2 cucharadas de pan rallado1 huevo6 dientes de ajo
Ingredientes:
12 filetes finitos de pechuga de pollo,
12 espárragos verdes cocidos,
2 cucharadas de aceite de oliva,
Popurrí de pimientas molida,
Laminas de hojaldre,
Huevo para pintar el hojaldre,
Queso en lonchas,
Sal
Elaboración:
Pollo Relleno En Hojaldre
Ingredientes:
12 filetes finitos de pechuga de pollo,
12 espárragos verdes cocidos,
2 cucharadas de aceite de oliva,
Popurrí de pimientas molida,
Laminas de hojaldre,
Huevo para pintar el hojaldre,
Queso en lonchas,
Sal
Elaboración:
Vuelvo a presentar una receta de pescado azul, son sanos, sabrosos y es su momento. Estos jurelos de ración me costaron a 2,5€/kg, más barato imposible.
La thermomix tiene múltiples aplicaciones, pero una de las que a mi más me gusta es l
Jurelos En Papillot
Vuelvo a presentar una receta de pescado azul, son sanos, sabrosos y es su momento. Estos jurelos de ración me costaron a 2,5€/kg, más barato imposible.
La thermomix tiene múltiples aplicaciones, pero una de las que a mi más me gusta es l
Ingredientes
270 gr de harina
15 gr de
levadura de panadero
75 ml de agua
75 ml de leche
1 cucharadita de aceite de oliva para hacer la masa y el necesario para pintar las
cocas
1 pizca de sal
Piñones
Azúcar
Anís (licor)
Coca De Vidre
Ingredientes
270 gr de harina
15 gr de
levadura de panadero
75 ml de agua
75 ml de leche
1 cucharadita de aceite de oliva para hacer la masa y el necesario para pintar las
cocas
1 pizca de sal
Piñones
Azúcar
Anís (licor)
Como ya os imaginaréis, en casa adoramos los postres de cuchara. La receta de hoy es un clásico de la repostería. Se trata de un flan de huevo, pero con la diferencia de que en esta receta se aprovecha todo el caramelo que haya quedado en la perola donde
Creme Caramel
Como ya os imaginaréis, en casa adoramos los postres de cuchara. La receta de hoy es un clásico de la repostería. Se trata de un flan de huevo, pero con la diferencia de que en esta receta se aprovecha todo el caramelo que haya quedado en la perola donde
Me paso todos los años nuevos diciendo que no hago propósitos para el nuevo año, pero mira por donde, este año si que me he propuesto uno, decir BASTA. Sé que no es la primera vez, ni la última, que tampoco soy a la primera persona ni la última, por
Guiso Con Alcachofas Y Jamón
Me paso todos los años nuevos diciendo que no hago propósitos para el nuevo año, pero mira por donde, este año si que me he propuesto uno, decir BASTA. Sé que no es la primera vez, ni la última, que tampoco soy a la primera persona ni la última, por
No os podéis imaginar el miedo que me han dado siempre las masas, sobre todo las dulces. Bueno, especifico, lo que me daba miedo es la levadura fresca de panadero, pues siempre que intentaba hacer un pan dulce, tipo brioche, la masa se me quedaba com
Brioche De Chocolate
No os podéis imaginar el miedo que me han dado siempre las masas, sobre todo las dulces. Bueno, especifico, lo que me daba miedo es la levadura fresca de panadero, pues siempre que intentaba hacer un pan dulce, tipo brioche, la masa se me quedaba com
No era esta la receta que había preparado para hoy, pues en realidad tenía una pizza de higos que me gustó mucho. No tanto el aspecto, pues los higos eran muy pequeños y a penas si tenían color (para mi decepción) cuando los abrí, y tampoco es que tu
Alitas De Pollo Estilo U.s.a
No era esta la receta que había preparado para hoy, pues en realidad tenía una pizza de higos que me gustó mucho. No tanto el aspecto, pues los higos eran muy pequeños y a penas si tenían color (para mi decepción) cuando los abrí, y tampoco es que tu
ARROZ CALDOSO CON SEPIA
Esta receta es de canal cocina, me he aficionado a sus vídeos, son geniales y hacen cositas fáciles.
Limpiamos la sepia y la cortamos en dados.
Cortamos el tomate en dados y lo rehogamos con el ajo picado a fuego
Arroz Caldoso Con Sepia
ARROZ CALDOSO CON SEPIA
Esta receta es de canal cocina, me he aficionado a sus vídeos, son geniales y hacen cositas fáciles.
Limpiamos la sepia y la cortamos en dados.
Cortamos el tomate en dados y lo rehogamos con el ajo picado a fuego
-1 diente de ajo picado
-2 puerros picados
-2 calabacines en dados
-2 zanahorias en dados
-4 lomos de salmón fresco en dados
-4 cucharadas de aceite de oliva
-1 vaso de vino blanco
-1 vaso de agua
-1 cucharadita de pimentón dulce
-1/2 cucha
Guiso De Salmón Con Verduras Y Eneldo
-1 diente de ajo picado
-2 puerros picados
-2 calabacines en dados
-2 zanahorias en dados
-4 lomos de salmón fresco en dados
-4 cucharadas de aceite de oliva
-1 vaso de vino blanco
-1 vaso de agua
-1 cucharadita de pimentón dulce
-1/2 cucha
Con unas cubiteras flexibles,
hacemos estos bombones ideales para un aperitivo.
Podemos crear tantas combinaciones como imaginemos,
siempre que congelen bien.
La elaboración es muy sencilla:
1. Ponemos la c
Bombones De Salmón, Queso Y Nuez (y Otras Combinaciones)
Con unas cubiteras flexibles,
hacemos estos bombones ideales para un aperitivo.
Podemos crear tantas combinaciones como imaginemos,
siempre que congelen bien.
La elaboración es muy sencilla:
1. Ponemos la c
Gazpacho extremeño muy rico, sobretodo cuando se hace al estilo tradicional, es decir, con el cuenco de encina y machacándolo a mano.
Yo lo hago a lo moderno, es decir, con la batidora.
INGREDIENTES:
100 g de pan del día anterior
125 ml de aceit
Ajo Blanco Extremeño
Gazpacho extremeño muy rico, sobretodo cuando se hace al estilo tradicional, es decir, con el cuenco de encina y machacándolo a mano.
Yo lo hago a lo moderno, es decir, con la batidora.
INGREDIENTES:
100 g de pan del día anterior
125 ml de aceit
esta tarta es muy sencilla de hacer pero en mi familia gusta mucho y la hago amenudo se tarda muy poco en su preparacion.ingredientes:1/2 litro nata liquidauna tarrina queso fresco 1/2 taza de lecheun sobre de cuajadaPreparacion:Deshacer la cuajada en la
Tarta De Queso Facil
esta tarta es muy sencilla de hacer pero en mi familia gusta mucho y la hago amenudo se tarda muy poco en su preparacion.ingredientes:1/2 litro nata liquidauna tarrina queso fresco 1/2 taza de lecheun sobre de cuajadaPreparacion:Deshacer la cuajada en la
Este bizcocho es el clásico de yogur al que le he añadido pasas y nueces.Ingredientes:1yogur de limón1 medida de aceite de girasol2 medidas de azúcar3 medidas de harina3 huevos1sobre de levadura en polvonuecespasasPreparación:Batir los huevos,añadir el y
Bizcocho De Pasas Y Nueces
Este bizcocho es el clásico de yogur al que le he añadido pasas y nueces.Ingredientes:1yogur de limón1 medida de aceite de girasol2 medidas de azúcar3 medidas de harina3 huevos1sobre de levadura en polvonuecespasasPreparación:Batir los huevos,añadir el y
El panqueque es una especie de crepê típico de Argentina (Uruguay y Chile) para hacer preparaciones tanto dulces como saladas.
Son muy conocidos los panqueques rellenos de dulce de leche. Se suelen servir doblados como una servilleta o enrollados en f
Panqueques
El panqueque es una especie de crepê típico de Argentina (Uruguay y Chile) para hacer preparaciones tanto dulces como saladas.
Son muy conocidos los panqueques rellenos de dulce de leche. Se suelen servir doblados como una servilleta o enrollados en f
Ingredientes
1 pechuga de pollo en filetes
1 cebolleta
50 grs. de queso de roquefort
1 brick nata líquida para cocinar
1 taza de caldo de pollo casero
¼ de taza de vino blanco
½ taza de aceite de oliva
A bote de champiñones enteros
Harina
S
Pechugas De Pollo Al Roquefort
Ingredientes
1 pechuga de pollo en filetes
1 cebolleta
50 grs. de queso de roquefort
1 brick nata líquida para cocinar
1 taza de caldo de pollo casero
¼ de taza de vino blanco
½ taza de aceite de oliva
A bote de champiñones enteros
Harina
S
Ingredientes:lechuga tomate aceitunas con anchoas queso fresco aceite de olva virgen extra vinagre de módena sal Preparación: Picamos la lechuga,troceamos el tomate y el queso fresco,y ponemos unas aceitunas,aliñamos con un chorrito de aceite,v
Ensalada Sencilla
Ingredientes:lechuga tomate aceitunas con anchoas queso fresco aceite de olva virgen extra vinagre de módena sal Preparación: Picamos la lechuga,troceamos el tomate y el queso fresco,y ponemos unas aceitunas,aliñamos con un chorrito de aceite,v
Ingredientes: 2 huevos1 yogur de limón1 vaso y medio de azúcarmedio vaso de aceite girasol2 vasos y medio de harinamedio sobre de levadura en polvoralladura de una mandarinaralladura de un limónazúcar glassPreparación:En un bol batimos los huevos yo
Bizcocho De Mandarina Y Limón
Ingredientes: 2 huevos1 yogur de limón1 vaso y medio de azúcarmedio vaso de aceite girasol2 vasos y medio de harinamedio sobre de levadura en polvoralladura de una mandarinaralladura de un limónazúcar glassPreparación:En un bol batimos los huevos yo
INGREDIENTES:
MASA:
500gr. De harina integral.
1/2 Vaso de agua
3 Cucharadas grandes de aceite de oliva
50 gr. De queso fresco.
1º - Lo mezclamos todo y extendemos con la ayuda de un rodillo.
2º - Lo colocamos en la bandeja del horno. (Yo le
Coca Integral Con Verduras
INGREDIENTES:
MASA:
500gr. De harina integral.
1/2 Vaso de agua
3 Cucharadas grandes de aceite de oliva
50 gr. De queso fresco.
1º - Lo mezclamos todo y extendemos con la ayuda de un rodillo.
2º - Lo colocamos en la bandeja del horno. (Yo le
Una receta muy simple pero rica y fácil Una vez limpio el pollo aplastamos una pastilla de caldo y se la untamos bien por todos sitioscortamos un limón por los dos lados y lo introducimos en el pollounos pegotitos de mantequilla y al hornohasta que esté
Pollo Asado Al Limón
Una receta muy simple pero rica y fácil Una vez limpio el pollo aplastamos una pastilla de caldo y se la untamos bien por todos sitioscortamos un limón por los dos lados y lo introducimos en el pollounos pegotitos de mantequilla y al hornohasta que esté
Hoy vamos a probar una tortilla distinta.
Ingredientes:
Para la tortilla.
100 grs. Cebolla.
200 grs. Calabacin. (yo he aprovechado el que me sobró de hacer los calabacines rellenos.
50 grs. Aceite de oliva.
550 grs. Patatas.
Sal y pimienta.
5 hu
Tortilla De Cebolla, Calabacin Y Patata Rellena De Jamón York Y Queso.
Hoy vamos a probar una tortilla distinta.
Ingredientes:
Para la tortilla.
100 grs. Cebolla.
200 grs. Calabacin. (yo he aprovechado el que me sobró de hacer los calabacines rellenos.
50 grs. Aceite de oliva.
550 grs. Patatas.
Sal y pimienta.
5 hu
Ingredientes:
3 patatas.
Sal.
Aceite oliva.
Perejil.
Ajos.
Pimentón.
Elaboración:
Poner las patatas cortadas por la mitad y les hacemos unos cortes en el centro.
He puesto sal y perejil a todas y he echo 2 con ajo y perejil, 2 con pimentón y
Patatas Asadas Olla Programable.
Ingredientes:
3 patatas.
Sal.
Aceite oliva.
Perejil.
Ajos.
Pimentón.
Elaboración:
Poner las patatas cortadas por la mitad y les hacemos unos cortes en el centro.
He puesto sal y perejil a todas y he echo 2 con ajo y perejil, 2 con pimentón y
Mejillones en salsa
Nadar, tomar el sol y soñar adormilados a medio día porque por la noche a ver quién puede conciliar bien el sueño con las altas temperaturas aunque parece ser que en España estamos viviendo temperaturas diferentes por zonas e
Mejillones En Salsa
Mejillones en salsa
Nadar, tomar el sol y soñar adormilados a medio día porque por la noche a ver quién puede conciliar bien el sueño con las altas temperaturas aunque parece ser que en España estamos viviendo temperaturas diferentes por zonas e
Autor de la receta: Jose Manuel Abad Manso
Receta: Tronquitos de cidra y naranja confitada
Visita su blog: Desserts Abad
Un dulce rápido, delicioso y la mar de vistoso: unos tronquitos elaborados con hojaldre congelado y rellenos de cabellos d
Tronquitos De Cidra Y Naranja Cnfitada
Autor de la receta: Jose Manuel Abad Manso
Receta: Tronquitos de cidra y naranja confitada
Visita su blog: Desserts Abad
Un dulce rápido, delicioso y la mar de vistoso: unos tronquitos elaborados con hojaldre congelado y rellenos de cabellos d
Esta sopa me recuerda a casa, es la sopa que preparaba mi madre y que curaba el alma; fue mi hermana la que me pasó la receta que yo comía de pequeña .....
Ingredientes:
1 muslo de pollo
1 muslo de gallina
1 hueso de jamón
1 puerro
1 cebolla
2 zan
Sopa De Carne Y Verduras
Esta sopa me recuerda a casa, es la sopa que preparaba mi madre y que curaba el alma; fue mi hermana la que me pasó la receta que yo comía de pequeña .....
Ingredientes:
1 muslo de pollo
1 muslo de gallina
1 hueso de jamón
1 puerro
1 cebolla
2 zan
Para el Desafío en la cocina verano, del mes de Julio, qué mejor que degustar un postre helado y sin remordimientos con esta "Bomba Helada Vegana".
INGREDIENTES
7/8 rebanadas de pan integral de molde
El jugo de 2 naranjas grandes
4/6 cuc
Bomba Helada Vegana
Para el Desafío en la cocina verano, del mes de Julio, qué mejor que degustar un postre helado y sin remordimientos con esta "Bomba Helada Vegana".
INGREDIENTES
7/8 rebanadas de pan integral de molde
El jugo de 2 naranjas grandes
4/6 cuc
Receta fresquita y sana para el verano.
Poco hay que decir de esta clásica receta de verano. Solo que está riquísima. Y muy sencilla de hacer.
Doy cantidades para 3 personas.
Ingredientes:
– Tomate maduro (tipo pera): 700 gr
– Un huevo.
R
Salmorejo
Receta fresquita y sana para el verano.
Poco hay que decir de esta clásica receta de verano. Solo que está riquísima. Y muy sencilla de hacer.
Doy cantidades para 3 personas.
Ingredientes:
– Tomate maduro (tipo pera): 700 gr
– Un huevo.
R
(Baked sea bass with coconut juice and basil)
(Basse loup de mer avec du jus de noix de coco et basilic)
(Gebackener Wolfsbarsch mit Kokosnuss-Saft und Basilikum)
INGREDIENTES PARA 3 RACIONES
4 lomos de lubina
300 ml. de jugo de coco
1/2 pimiento r
Lubina Al Horno Con Jugo De Coco Y Albahaca
(Baked sea bass with coconut juice and basil)
(Basse loup de mer avec du jus de noix de coco et basilic)
(Gebackener Wolfsbarsch mit Kokosnuss-Saft und Basilikum)
INGREDIENTES PARA 3 RACIONES
4 lomos de lubina
300 ml. de jugo de coco
1/2 pimiento r
