Si esta cuarentena se ha vuelto viral por algo es por la cocina, y concretamente por hacer recetas de pan, de ahí que cueste encontrar levadura e incluso harina, pero como ganadora absoluta en la red, está el café dalgona.
Se trata de una espuma de c
Café Dalgona
Si esta cuarentena se ha vuelto viral por algo es por la cocina, y concretamente por hacer recetas de pan, de ahí que cueste encontrar levadura e incluso harina, pero como ganadora absoluta en la red, está el café dalgona.
Se trata de una espuma de c
Hoy mi peque cumple dos añitos asi que para celebrarlo he pensado que le haría ilusión una tarta en forma de muñeco. Es muy original y el molde es un capricho pero sólo por ver la cara de ilusión al ver al muñeco ya merece la pena.
Por si a alguien
Tarta Muñeco De Chocolate ¡¡¡ 2º Cumple De Rubén!!!
Hoy mi peque cumple dos añitos asi que para celebrarlo he pensado que le haría ilusión una tarta en forma de muñeco. Es muy original y el molde es un capricho pero sólo por ver la cara de ilusión al ver al muñeco ya merece la pena.
Por si a alguien
Primero comenzamos haciendo la pasta fresca casera y así mientras la dejamos reposar los 30 minutos aprovechamos para hacer la salsa pesto.
Para elaborar esta salsa ponemos en un mortero el ajo, los piñones, las hojas de albahaca y la pizca de sal. Macham
Tagliatelle Al Pesto
Primero comenzamos haciendo la pasta fresca casera y así mientras la dejamos reposar los 30 minutos aprovechamos para hacer la salsa pesto.
Para elaborar esta salsa ponemos en un mortero el ajo, los piñones, las hojas de albahaca y la pizca de sal. Macham
No me extraña que Catalina de Medicis oriunda de Florencia se llevara la receta y a los cocineros italianos para la Corte francesa cuando se iba a casar con Enrique II, ya que era tanto lo que le gustaba este plato que no quería renunciar a su s
Huevos A La Florentina
No me extraña que Catalina de Medicis oriunda de Florencia se llevara la receta y a los cocineros italianos para la Corte francesa cuando se iba a casar con Enrique II, ya que era tanto lo que le gustaba este plato que no quería renunciar a su s
O Crema de Popeye, como le dice mi hija menor, me causa mucha gracias escucharla decir eso, pues le encanta, es una de las armas de las que nos podemos valer para que los niños coman adecuadamente, les podemos decir a las cremas que son de naranja (z
Crema De Espinacas
O Crema de Popeye, como le dice mi hija menor, me causa mucha gracias escucharla decir eso, pues le encanta, es una de las armas de las que nos podemos valer para que los niños coman adecuadamente, les podemos decir a las cremas que son de naranja (z
4 porciones
Ingredientes
600gr de apio
1 cebolla
1 o 2 dientes de ajo
una rama de celery
1 ají dulce
una rama de hierba Buena
750cc de caldo de verduras
sal y pimienta al gusto
queso para decorar (opcional)
Preparación
1.Picar la cebolla, e
Crema De Apio
4 porciones
Ingredientes
600gr de apio
1 cebolla
1 o 2 dientes de ajo
una rama de celery
1 ají dulce
una rama de hierba Buena
750cc de caldo de verduras
sal y pimienta al gusto
queso para decorar (opcional)
Preparación
1.Picar la cebolla, e
¡No veáis que olorcito más rico hay en la cocina, mientras se hornean estos rollito de canela con pasas!Es una elaboración ideal para el desayuno, la merienda o cualquier momento del día. Como todas las recetas que os ofrezco, son sencillas y al alc
Rollitos De Canela Con Pasas
¡No veáis que olorcito más rico hay en la cocina, mientras se hornean estos rollito de canela con pasas!Es una elaboración ideal para el desayuno, la merienda o cualquier momento del día. Como todas las recetas que os ofrezco, son sencillas y al alc
Ingredientes:
-1/2 kg. de patatas
-1/2 kg. de berenjenas
-1/2 kg. de pimientos verdes
-1 kg. de tomates maduros
-4 dientes de ajo
-aceite de oliva
-1 cucharadita de azúcar
-perejil
-sal
-pimienta
-huevos
Elaboración:
Pelamos las patatas, las pasamos po
Tumbet Mallorquí
Ingredientes:
-1/2 kg. de patatas
-1/2 kg. de berenjenas
-1/2 kg. de pimientos verdes
-1 kg. de tomates maduros
-4 dientes de ajo
-aceite de oliva
-1 cucharadita de azúcar
-perejil
-sal
-pimienta
-huevos
Elaboración:
Pelamos las patatas, las pasamos po
Hoy tocaba pasta y al final me he decidido por este riquísimo plato con ese estupendo toque oriental que le da el curry. Yo he optado por los espaguetis pero podéis hacerlo con cualquier tipo de pasta larga, la que más os guste.
Estoy segurísima de qu
Espaguetis Al Curry
Hoy tocaba pasta y al final me he decidido por este riquísimo plato con ese estupendo toque oriental que le da el curry. Yo he optado por los espaguetis pero podéis hacerlo con cualquier tipo de pasta larga, la que más os guste.
Estoy segurísima de qu
INGREDIENTES
16 alitas
6 dientes de ajo
200 ml de cerveza
aceite de oliva
sal
pimienta
perejil
1 cucharadita de tomillo
Para el guacamaole
2 aguacates
1 tomate
1 cebolla dulce
1 limón
1 cucharadita de cilantro picado
aceite de oliva
tabasco
sal
PREPAR
Alitas De Pollo Asadas Con Guacamole
INGREDIENTES
16 alitas
6 dientes de ajo
200 ml de cerveza
aceite de oliva
sal
pimienta
perejil
1 cucharadita de tomillo
Para el guacamaole
2 aguacates
1 tomate
1 cebolla dulce
1 limón
1 cucharadita de cilantro picado
aceite de oliva
tabasco
sal
PREPAR
Otro entrante súper fácil
INGREDIENTES
hojaldre
atún en lata
salsa de tomate
huevo batido para pintar.
PREPARACIÓN
Estiramos la masa de hojaldre, y con ayuda de un vaso cortamos unos círculos.
Vaciamos la lata de atún y lo dejamos a escurrir
Discos De Atún
Otro entrante súper fácil
INGREDIENTES
hojaldre
atún en lata
salsa de tomate
huevo batido para pintar.
PREPARACIÓN
Estiramos la masa de hojaldre, y con ayuda de un vaso cortamos unos círculos.
Vaciamos la lata de atún y lo dejamos a escurrir
Receta sencilla y rica, donde las
haya. Lo mas complejo realmente es hacer la bechamel, pero os voy a dar un
truquito, para que sea más rápida y sencilla.
Para cuatro personas necesitamos:
Una coliflor mediana
Dos zanahorias
Un puerro
Una h
Coliflor Con Bechamel
Receta sencilla y rica, donde las
haya. Lo mas complejo realmente es hacer la bechamel, pero os voy a dar un
truquito, para que sea más rápida y sencilla.
Para cuatro personas necesitamos:
Una coliflor mediana
Dos zanahorias
Un puerro
Una h
INGREDIENTES:- 750 gr de leche- 4 huevos- 150 gr. de azúcar- 60 gr. de harina- 50 gr. de licor Triple SecoPREPARACIÓN:- Poner todos los ingredientes en el vaso de la thermomix y programar 9 minutos, temperatura 90º, velocidad 4.
Crema Pastelera Ii
INGREDIENTES:- 750 gr de leche- 4 huevos- 150 gr. de azúcar- 60 gr. de harina- 50 gr. de licor Triple SecoPREPARACIÓN:- Poner todos los ingredientes en el vaso de la thermomix y programar 9 minutos, temperatura 90º, velocidad 4.
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Esta receta circuló hace ya un tiempo por el foro MR y está sacada de un blog francés amuses bouche, me pareció muy original y hasta hoy no me había decidido a hacerla...no es por nada, sino que mis peques no son muy golosos y terminaría yo tan redonda c
Tortuga De La "tía Flores"
Esta receta circuló hace ya un tiempo por el foro MR y está sacada de un blog francés amuses bouche, me pareció muy original y hasta hoy no me había decidido a hacerla...no es por nada, sino que mis peques no son muy golosos y terminaría yo tan redonda c
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INGREDIENTES:
- 3 huevos
- 250 de azúcar
- 200 c.c. de aceite de girasol
- 350 gr. de harina con levadura incorporada
- 240 c.c. de leche entera
- 10 c.c. de esencia de vainilla
- Pepitas de chocolate
PREPARACIÓN:
- Mezclar los huevos con el azú
Magdalenas Con Pepitas De Chocolate
INGREDIENTES:
- 3 huevos
- 250 de azúcar
- 200 c.c. de aceite de girasol
- 350 gr. de harina con levadura incorporada
- 240 c.c. de leche entera
- 10 c.c. de esencia de vainilla
- Pepitas de chocolate
PREPARACIÓN:
- Mezclar los huevos con el azú
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El otro día recibí una sorpresa por parte de Supermercados Dia y su iniciativa "Demos la vuelta al día". Resulta que me mandaron un lote con productos de su marca, junto con una colección de pequeños libros en los que hay una receta con una historia qu
Brownie Expréss
El otro día recibí una sorpresa por parte de Supermercados Dia y su iniciativa "Demos la vuelta al día". Resulta que me mandaron un lote con productos de su marca, junto con una colección de pequeños libros en los que hay una receta con una historia qu
Esta tarta procede del sur de Estados unidos. Y nos preguntamos ¿es una tarta o un bizcocho? Pues, puede ser cualquiera de las dos cosas según la decoración. En este caso la presentamos como una deliciosa tarta que servirá lo mismo para un cumpleañ
Tarta Colibrí
Esta tarta procede del sur de Estados unidos. Y nos preguntamos ¿es una tarta o un bizcocho? Pues, puede ser cualquiera de las dos cosas según la decoración. En este caso la presentamos como una deliciosa tarta que servirá lo mismo para un cumpleañ
Picar pimiento rojo,pimiento verde,cebolla y perejil y sal ,echar 3 cuch de aceite y una de vinagre y batir.rellenar los mejilloenes.brirlos al vapor echando un vaso de vino blanco
Mejillones A La Vinagreta
Picar pimiento rojo,pimiento verde,cebolla y perejil y sal ,echar 3 cuch de aceite y una de vinagre y batir.rellenar los mejilloenes.brirlos al vapor echando un vaso de vino blanco
Preparacion:Poner agua a hervir echar puerro,zanahoria,perejil,sal,cebolla y los lomos de bacalao,un chorrito de aceite.-Cuando empiece a hervir echar los garbanzos[en remojo de la noche anterior]cocer hasta que estén yo los hago en olla rápida.[sacar to
Garbanzos Con Bacalao
Preparacion:Poner agua a hervir echar puerro,zanahoria,perejil,sal,cebolla y los lomos de bacalao,un chorrito de aceite.-Cuando empiece a hervir echar los garbanzos[en remojo de la noche anterior]cocer hasta que estén yo los hago en olla rápida.[sacar to
click en la imagen para aumentarUmmm como nos gustan los filetes rusos!!!A mi me gustan mas que las albóndigas, aunque claro al no tener salsita son mas secos, pero también los podéis hacer en salsa, que aguantan mas si sobran jajá.INGREDIENTES:-Carne de
Filetitos Rusos
click en la imagen para aumentarUmmm como nos gustan los filetes rusos!!!A mi me gustan mas que las albóndigas, aunque claro al no tener salsita son mas secos, pero también los podéis hacer en salsa, que aguantan mas si sobran jajá.INGREDIENTES:-Carne de
Hola, ya estoy aquí de nuevo. Y empiezo esta nueva etapa con una refrescante y sabrosa ensalada de aguacate que hace mi cuñada Mª José.
Es muy sencilla , pero pese a ello está muy buena. Probadla y no os arrepentiréis.
INGREDIENTES:
2 Aguacates maduros,
Ensalada De Aguacate
Hola, ya estoy aquí de nuevo. Y empiezo esta nueva etapa con una refrescante y sabrosa ensalada de aguacate que hace mi cuñada Mª José.
Es muy sencilla , pero pese a ello está muy buena. Probadla y no os arrepentiréis.
INGREDIENTES:
2 Aguacates maduros,
Hola a todos. Vaya fin de semana de calor y bochorno, si parecía que iba a llover por la tarde.
Se que ya han terminado las comuniones, pero todavía me queda que enseñarlos algunas cosillas. Hoy le ha tocado el turno a Alvaro el hijo de mi compañera
Mesa Dulce Para Alvaro
Hola a todos. Vaya fin de semana de calor y bochorno, si parecía que iba a llover por la tarde.
Se que ya han terminado las comuniones, pero todavía me queda que enseñarlos algunas cosillas. Hoy le ha tocado el turno a Alvaro el hijo de mi compañera
No solo de dulce vive el hombre así que traigo una recetilla salada. Esta receta tiene pocos ingredientes y resulta muy sabrosa y rápida de hacer, si la dejamos de un día para otro, todavía toma mas sabor, se puede acompañar con unas patatas fritas o co
Alitas Al Curri
No solo de dulce vive el hombre así que traigo una recetilla salada. Esta receta tiene pocos ingredientes y resulta muy sabrosa y rápida de hacer, si la dejamos de un día para otro, todavía toma mas sabor, se puede acompañar con unas patatas fritas o co
Hola a todos, seguimos con las tartas decoradas con boquilla. Esta la hice para una comida que tuvimos en la urbanización donde mis padres tienen un parcela y a mediados de Agosto hacemos una pequeña verbena, donde los niñ@s hacen teatro y juegos.
Ta
Tarta Hijuelilla
Hola a todos, seguimos con las tartas decoradas con boquilla. Esta la hice para una comida que tuvimos en la urbanización donde mis padres tienen un parcela y a mediados de Agosto hacemos una pequeña verbena, donde los niñ@s hacen teatro y juegos.
Ta
Las habichuelas o judías verdes fueron las causantes de muchas discusiones con mi madre a la hora de comer, recuerdo que de niña las odiaba con todo mi ser y no soportaba ni su olor ni sabor. Aunque mi mamá siempre se salía con la suya y me las termi
Ensaladas De Habichuelas Verdes
Las habichuelas o judías verdes fueron las causantes de muchas discusiones con mi madre a la hora de comer, recuerdo que de niña las odiaba con todo mi ser y no soportaba ni su olor ni sabor. Aunque mi mamá siempre se salía con la suya y me las termi
Lasaña de espinacas
INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS:
800 gr. de espinacas limpias y cortadas
12 placas de lasaña precocida
1 cebolla
2 dientes de ajo
6 lonchas de bacón cortadas en tiritas
1 puñadito de piñones
1 puñadito de pasas sin hueso
Queso ra
Lasaña De Espinacas
Lasaña de espinacas
INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS:
800 gr. de espinacas limpias y cortadas
12 placas de lasaña precocida
1 cebolla
2 dientes de ajo
6 lonchas de bacón cortadas en tiritas
1 puñadito de piñones
1 puñadito de pasas sin hueso
Queso ra
Originalmente el Truco o Trato (en inglés "Trick-or-treat") era una leyenda popular de origen céltico según la cuál no solo los espíritus de los difuntos eran libres de vagar por la Tierra la noche de Halloween, sino toda clase de entes proc
Pastitas Trick Or Treat
Originalmente el Truco o Trato (en inglés "Trick-or-treat") era una leyenda popular de origen céltico según la cuál no solo los espíritus de los difuntos eran libres de vagar por la Tierra la noche de Halloween, sino toda clase de entes proc
No pensaba poner esta receta en el blog pero me sorprendió tanto el resultado que hice la foto rápidamente sin pensar mucho en como organizar el set de fotografía.
He utilizado un "grill" para cocinas de gas que tenía de mi madre. La comida se hac
patatas Gajo Asadas En Churrasquera {o Grill De Gas}
No pensaba poner esta receta en el blog pero me sorprendió tanto el resultado que hice la foto rápidamente sin pensar mucho en como organizar el set de fotografía.
He utilizado un "grill" para cocinas de gas que tenía de mi madre. La comida se hac
El miércoles pasado nos llamaron unos amigos por la noche, que si queríamos ir a cenar al día siguiente. Cómo íbamos a decir que no con el calorcito que está haciendo todavía! Tiempo tendremos durante todo el invierno de meternos en casa y no poder disf
Brownie De Galletas
El miércoles pasado nos llamaron unos amigos por la noche, que si queríamos ir a cenar al día siguiente. Cómo íbamos a decir que no con el calorcito que está haciendo todavía! Tiempo tendremos durante todo el invierno de meternos en casa y no poder disf
Cuando hay ganas de merendar con todas las letras, y pocas ganas de salir de casa, hay que preparar algo extraordinario (pero nada difícil). Algo que sea la envidia de los cafés de Palermo y ahorrando unos cuantos pesito$$$.
Así me sentí una tarde de
Cake De Chocolate Y Frutos Rojos
Cuando hay ganas de merendar con todas las letras, y pocas ganas de salir de casa, hay que preparar algo extraordinario (pero nada difícil). Algo que sea la envidia de los cafés de Palermo y ahorrando unos cuantos pesito$$$.
Así me sentí una tarde de
