Ya era hora de que publicara un postre, llevo por lo menos dos semanas sin publicar ninguno, una semana porque no pude y la otra porque el ordenador no había forma de que funcionara, pero esta semana, si.
Esta tarta cuando la vi me encantó, tenía una p
Tarta De Zanahoria.
Ya era hora de que publicara un postre, llevo por lo menos dos semanas sin publicar ninguno, una semana porque no pude y la otra porque el ordenador no había forma de que funcionara, pero esta semana, si.
Esta tarta cuando la vi me encantó, tenía una p
Ingredientes:
700gr Carne picada de ternera y cerdo
60gr Cebolla
60gr Zanahoria
50gr Beicon
2 Huevos
1 Diente de ajo
1gr Nuez moscada
1gr Jengibre
Unas ramas de perejil
Jamón york en lonchas
Queso en lonchas
Pan rallado
Pimienta
Aceite d
Pastel De Carne Relleno.
Ingredientes:
700gr Carne picada de ternera y cerdo
60gr Cebolla
60gr Zanahoria
50gr Beicon
2 Huevos
1 Diente de ajo
1gr Nuez moscada
1gr Jengibre
Unas ramas de perejil
Jamón york en lonchas
Queso en lonchas
Pan rallado
Pimienta
Aceite d
Ingredientes: Para 4 personas
300gr Arroz redondo
600ml Agua
1 Diente de ajo
100ml Vino tinto
90gr Cebolla
75gr Champiñones naturales
45gr Jamón serrano
15gr Pasas sultanas
4 Lonchas de queso gouda
2 Cucharadas de vinagre balsámico
1gr Tomi
Arroz Al Vino Tinto.
Ingredientes: Para 4 personas
300gr Arroz redondo
600ml Agua
1 Diente de ajo
100ml Vino tinto
90gr Cebolla
75gr Champiñones naturales
45gr Jamón serrano
15gr Pasas sultanas
4 Lonchas de queso gouda
2 Cucharadas de vinagre balsámico
1gr Tomi
Para elaborar estas
tartaletas he tomado como referencia unas tartaletas que hizo Abraham Balaguer,
(hermano del conocido Oriol Balaguer) para la revista de pastelería profesional
“La Confitería española”, aunque el hizo una versión en la
Tartaletas De Fresa, Chocolate Blanco Y Lima
Para elaborar estas
tartaletas he tomado como referencia unas tartaletas que hizo Abraham Balaguer,
(hermano del conocido Oriol Balaguer) para la revista de pastelería profesional
“La Confitería española”, aunque el hizo una versión en la
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Ya se que venden moldes en forma de corazón, pero yo tengo ya tantos moldes redondos normales que creo que no tengo sitio para uno más, además hay veces que queremos un bizcocho pequeño o muy grande y no tenemos porque quedarnos con las ganas de nues
Como Hacer Un Bizcocho De Corazón
Ya se que venden moldes en forma de corazón, pero yo tengo ya tantos moldes redondos normales que creo que no tengo sitio para uno más, además hay veces que queremos un bizcocho pequeño o muy grande y no tenemos porque quedarnos con las ganas de nues
INGREDIENTES:- 220 c.c. de cerveza- 4 huevos- 100 gr. de mantequilla- 1 cucharadita de jenjibre molido- 1 cucharadita de canela molida- 140 de azúcar- 340 gr. de harina bizcochona (con levadura incorporada)- 200 gr. de cerezas confitadas cortadas en cuar
Bizcocho A La Cerveza Con Cerezas Confitadas
INGREDIENTES:- 220 c.c. de cerveza- 4 huevos- 100 gr. de mantequilla- 1 cucharadita de jenjibre molido- 1 cucharadita de canela molida- 140 de azúcar- 340 gr. de harina bizcochona (con levadura incorporada)- 200 gr. de cerezas confitadas cortadas en cuar
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Esta receta está en el libro Cuesta menos con Thermomix y la verdad es que es super rápida, sencilla y económica ¿alguien da más?. La receta original es con salchichas y yo he utilizado una bandejita de longaniza fresca de pavo/pollo y otra de cerdo
Longaniza Fresca Al Vino
Esta receta está en el libro Cuesta menos con Thermomix y la verdad es que es super rápida, sencilla y económica ¿alguien da más?. La receta original es con salchichas y yo he utilizado una bandejita de longaniza fresca de pavo/pollo y otra de cerdo
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INREDIENTES:
- 400 gr. de harina normal
- 200 gr. de almendra molida
- 150 gr. de azúcar
- 30 c.c. de anis dulce
- 150 c.c. de aceite de oliva (frito)
- 150 c.c. de vino dulce moscatel
- 1 cucharadita de canela
- 1/2 cucharadita de clavo molido
- 1
Roscos De Almendra Y Vino
INREDIENTES:
- 400 gr. de harina normal
- 200 gr. de almendra molida
- 150 gr. de azúcar
- 30 c.c. de anis dulce
- 150 c.c. de aceite de oliva (frito)
- 150 c.c. de vino dulce moscatel
- 1 cucharadita de canela
- 1/2 cucharadita de clavo molido
- 1
No te conformes por las recetas de pizza tradicionales. En esta colección de recetas de domingo dedicada a las pizzas podrás ver 5 propuestas bastante sorprendentes. Y para que la sorpresa sea mayor, no vas a ver números. Sigue el enlace que más sugere
Recetas De Domingo: 5 Pizzas Diferentes
No te conformes por las recetas de pizza tradicionales. En esta colección de recetas de domingo dedicada a las pizzas podrás ver 5 propuestas bastante sorprendentes. Y para que la sorpresa sea mayor, no vas a ver números. Sigue el enlace que más sugere
En el blog ya hay una primera versión de crema de calabaza con patata, pero esta es una nueva forma de prepararla que espero que os resulte interesante. El resultado de esta crema es este:
Los ingredientes que necesitaremos son similares a los
Crema De Patata Y Calabaza (versión 2.0)
En el blog ya hay una primera versión de crema de calabaza con patata, pero esta es una nueva forma de prepararla que espero que os resulte interesante. El resultado de esta crema es este:
Los ingredientes que necesitaremos son similares a los
Esta receta es muy sencilla y se prepara en un momento. Son unos deliciosos rollitos rellenos de mermelada de frutas. Y si además los presentas en un plato decorativo como este modelo Garden Spirit de Luminarc.
Los ingredientes son pocos y senc
Rollitos De Fruta
Esta receta es muy sencilla y se prepara en un momento. Son unos deliciosos rollitos rellenos de mermelada de frutas. Y si además los presentas en un plato decorativo como este modelo Garden Spirit de Luminarc.
Los ingredientes son pocos y senc
Refreir el ajo cuando empiece a dorarse añadir harina dorar y añadir vino blanco echar las almejas si necesita añdir un poco de agua.Servir y echar por encima el perejil picado.
Almejas A La Marinera
Refreir el ajo cuando empiece a dorarse añadir harina dorar y añadir vino blanco echar las almejas si necesita añdir un poco de agua.Servir y echar por encima el perejil picado.
Poner en un bol la carne picada echar sal miga de pan mojada en leche perejil,ajo y aceite una cuch. mezclamos y formamos el redondo meter a horno 180 media h. mas o menos.Hacer una salsa con cebolla,tomatevinoblanco y agua dejar reducir y echar por enci
Redondo De Picado
Poner en un bol la carne picada echar sal miga de pan mojada en leche perejil,ajo y aceite una cuch. mezclamos y formamos el redondo meter a horno 180 media h. mas o menos.Hacer una salsa con cebolla,tomatevinoblanco y agua dejar reducir y echar por enci
Aceite de oliva, poneis un diente de ajo en láminas,refreis el pimiento[yo le puse verde de mi huerta]los champi,que vaya despacito,después añado el pollo y la piña,cuando esté todo bien pochado echo un poco del zumo de piña y dejo unos min.echais los hu
Revuelto Loco
Aceite de oliva, poneis un diente de ajo en láminas,refreis el pimiento[yo le puse verde de mi huerta]los champi,que vaya despacito,después añado el pollo y la piña,cuando esté todo bien pochado echo un poco del zumo de piña y dejo unos min.echais los hu
En
esta época de verano apetece comer ricas ensaladas, además de ser
sanas nos refrescan . En esta ocasión vamos a preparar una ensalada
templada con un ingrediente muy apreciado en nuestras cocinas, el
tomate . Una fruta que además de ser baja en caloría
Ensalada Templada De Tomate
En
esta época de verano apetece comer ricas ensaladas, además de ser
sanas nos refrescan . En esta ocasión vamos a preparar una ensalada
templada con un ingrediente muy apreciado en nuestras cocinas, el
tomate . Una fruta que además de ser baja en caloría
No os pasa que siempre tenéis restos de dulces rodando por la cocina? Trozos de bizcocho, un poco de buttercream, recortes de masa de galleta...
Es habitual que me coma las sobras entre horas, si es buttercream a cucharadas, si es masa de galletas horn
Cajitas De Oreo Y Cheesecake
No os pasa que siempre tenéis restos de dulces rodando por la cocina? Trozos de bizcocho, un poco de buttercream, recortes de masa de galleta...
Es habitual que me coma las sobras entre horas, si es buttercream a cucharadas, si es masa de galletas horn
El otro día viví un episodio de celos (puede que de locura también...). Resulta que llega Javi a casa, me da un abrazo, noto que algo cruje entre nosotros, y le encuentro un envoltorio de twix en el bolsillo de la camisa.
Me sentí poco menos que traicion
Twix Casero
El otro día viví un episodio de celos (puede que de locura también...). Resulta que llega Javi a casa, me da un abrazo, noto que algo cruje entre nosotros, y le encuentro un envoltorio de twix en el bolsillo de la camisa.
Me sentí poco menos que traicion
Para 4 personas
Ingredientes:
- 600 gr de bacalao salado
en un lomo
- 6 patatas grandes
- 3 dientes de ajo
- 1 pimiento verde
- 1 cebolla
- perejil
- sal
- 1 copa de vino blanco
- aceite de oliva
- 1 cucharadita de pimentón
Elabo
Patatas Con Bacalao
Para 4 personas
Ingredientes:
- 600 gr de bacalao salado
en un lomo
- 6 patatas grandes
- 3 dientes de ajo
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- aceite de oliva
- 1 cucharadita de pimentón
Elabo
Ingredientes:
Para 4 personas
- 4 doradas limpias de unos
400 /500 gr
- 2 patatas grandes
- 3 limones
- sal
- aceite de oliva
- pimentón de La Vera, La Chinata
Elaboración:
Precalentamos el horno a
180 grados y sobre una bandeja p
Dorada Al Horno Con Patatas Panaderas
Ingredientes:
Para 4 personas
- 4 doradas limpias de unos
400 /500 gr
- 2 patatas grandes
- 3 limones
- sal
- aceite de oliva
- pimentón de La Vera, La Chinata
Elaboración:
Precalentamos el horno a
180 grados y sobre una bandeja p
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Tenía aún turron de Navidad y no sabía que hacer con él, y me acordé de una receta que tenía guardada y que me venía genial para gastarlo.
INGREDIENTES:
1 cubilete (th) de azúcar raso, 200 gr. nata líquida, 500 grs. leche, 1 pastilla turrón blando de
Tarta De Turron
Tenía aún turron de Navidad y no sabía que hacer con él, y me acordé de una receta que tenía guardada y que me venía genial para gastarlo.
INGREDIENTES:
1 cubilete (th) de azúcar raso, 200 gr. nata líquida, 500 grs. leche, 1 pastilla turrón blando de
Las carrilleras de cerdo o ternera, las podemos hacer de mil maneras, con vino, sin él, blanco, tinto, rosado, oporto, brandy, dulces, saladas, especiadas, a las hierbas, ligeras, potentes,… aquí tenemos un ejemplo sencillo y para gustos muy refina
Carrilleras De Cerdo Al oporto
Las carrilleras de cerdo o ternera, las podemos hacer de mil maneras, con vino, sin él, blanco, tinto, rosado, oporto, brandy, dulces, saladas, especiadas, a las hierbas, ligeras, potentes,… aquí tenemos un ejemplo sencillo y para gustos muy refina
Me gusta hacer bizcochos e ir cambiando algún que otro
ingrediente, por eso cuando vi esta receta a Mónica
(Saboreando las Estrellas) me puse manos a la obra, y eso que ella utilizó
un molde que la quedó con una forma muy vistosa (me encantó! tengo que
Bizcocho De Nata
Me gusta hacer bizcochos e ir cambiando algún que otro
ingrediente, por eso cuando vi esta receta a Mónica
(Saboreando las Estrellas) me puse manos a la obra, y eso que ella utilizó
un molde que la quedó con una forma muy vistosa (me encantó! tengo que
Recetita rica rica pal’fin de semana: para invitados en casa, para bajar a la pisci, para picotear, comer, cenar o desayunar.. Ésto vale pa’to, y además está riquisímoooooooo!!!! y además sirve para aprovechar pan del día anterior, y es que
Pan De Ajo
Recetita rica rica pal’fin de semana: para invitados en casa, para bajar a la pisci, para picotear, comer, cenar o desayunar.. Ésto vale pa’to, y además está riquisímoooooooo!!!! y además sirve para aprovechar pan del día anterior, y es que
Este es un acompañante que casa muy bien con platos de carne, ave o pescado cocinados a la oriental. Los champiñones de esta receta se preparan originalmente en wok, pero no va a pasar nada si se emplea una sartén antiadherente algo honda. La receta o
Champiñones En Leche De Coco
Este es un acompañante que casa muy bien con platos de carne, ave o pescado cocinados a la oriental. Los champiñones de esta receta se preparan originalmente en wok, pero no va a pasar nada si se emplea una sartén antiadherente algo honda. La receta o
El amargor de la endivia abre el apetito, además de ser muy ligera. Una ensalada muy adecuada para empezar un ágape navideño.
INGREDIENTES (4 personas) :
4 endibias grandes
100 gramos de queso manchego
50 gramos de nueces rotas
1 manzana tipo
Ensalada De Endibias
El amargor de la endivia abre el apetito, además de ser muy ligera. Una ensalada muy adecuada para empezar un ágape navideño.
INGREDIENTES (4 personas) :
4 endibias grandes
100 gramos de queso manchego
50 gramos de nueces rotas
1 manzana tipo
Hago un remake de una entrada que publiqué en 2011 pero que sigue siendo muy solicitada por los visitantes de la web. Acabo de revisar precios y sólo he encontrado pularda en El Corte Inglés (marca COREN) a 8.5 euros el Kg. Si alguien conoce precios d
Pularda Al Horno 2013
Hago un remake de una entrada que publiqué en 2011 pero que sigue siendo muy solicitada por los visitantes de la web. Acabo de revisar precios y sólo he encontrado pularda en El Corte Inglés (marca COREN) a 8.5 euros el Kg. Si alguien conoce precios d
Hoooolaaa, si lo se, llevo desde el lunes sin aparecer por el blog, y por vuestros blog. Pero todo tiene su explicación.
Desde el martes hasta el jueves con un curso, pero que no tiene nada que ver con pasteles, tartas, ni nada dulce. Es un curso d
Mesa Dulce Para Andrea
Hoooolaaa, si lo se, llevo desde el lunes sin aparecer por el blog, y por vuestros blog. Pero todo tiene su explicación.
Desde el martes hasta el jueves con un curso, pero que no tiene nada que ver con pasteles, tartas, ni nada dulce. Es un curso d
Holaaa, miércoles, y semana corta y un largo fin de semana, madre ya estamos en noviembre, bueno nos quedan dos días, y por fin vamos notando algo de fresquito. Tengo varias tartas por enseñaros, pero no tengo las fotos arregladas, pero esta es la que h
Un Ferrari Muy Dulce
Holaaa, miércoles, y semana corta y un largo fin de semana, madre ya estamos en noviembre, bueno nos quedan dos días, y por fin vamos notando algo de fresquito. Tengo varias tartas por enseñaros, pero no tengo las fotos arregladas, pero esta es la que h
