Ingredientes
50 gr de harina
50 gr de mantequilla
500 ml de leche
sal
nuez moscada
pimienta molida
Procedimiento
En una olla pondremos la mantequilla hasta que se derrita e incorporaremos la harina.
Para que la bechamel no tenga sabor a harina,
Salsa Bechamel
Ingredientes
50 gr de harina
50 gr de mantequilla
500 ml de leche
sal
nuez moscada
pimienta molida
Procedimiento
En una olla pondremos la mantequilla hasta que se derrita e incorporaremos la harina.
Para que la bechamel no tenga sabor a harina,
El coulant es un pequeño bizcocho de chocolate con el interior fundido, es muy fácil de elaborar pero hay que seguir muy bien los pasos y debe servirse caliente. Podéis dejarlos en el congelador todo el tiempo que queráis y siempre tendréis un postr
Coulant De Chocolate
El coulant es un pequeño bizcocho de chocolate con el interior fundido, es muy fácil de elaborar pero hay que seguir muy bien los pasos y debe servirse caliente. Podéis dejarlos en el congelador todo el tiempo que queráis y siempre tendréis un postr
Después de tanto tiempo ya sabéis que me encantan las recetas agridulces, por eso hoy os traigo una receta rápida, fácil y muy resultona. Pollo a la Coca Cola. Queda con una salsita riquísima que no tiene nada que envidiar a la barbacoa o mostaza m
Pollo A La Coca Cola
Después de tanto tiempo ya sabéis que me encantan las recetas agridulces, por eso hoy os traigo una receta rápida, fácil y muy resultona. Pollo a la Coca Cola. Queda con una salsita riquísima que no tiene nada que envidiar a la barbacoa o mostaza m
Tenía unas cuantas cosas en la nevera que había que darles salida. entre ellas estaban unas hojas de pasta filo, unas hamburguesas de pollo y un poco de col china.
Un buen primer plato de aprovechamiento.
INGREDIENTES
Pasta Filo.
Hamburguesas
Saquitos De Pollo
Tenía unas cuantas cosas en la nevera que había que darles salida. entre ellas estaban unas hojas de pasta filo, unas hamburguesas de pollo y un poco de col china.
Un buen primer plato de aprovechamiento.
INGREDIENTES
Pasta Filo.
Hamburguesas
No os podéis hacer una idea de lo liado que tengo el mes de Mayo, creo que a veces no tengo tiempo ni para respirar, os cuento un poco porque sé que sabréis poneros en mi lugar. El primer domingo, el día de la madre, el día siete, el cumpleaños d
Crema De Mejillones
No os podéis hacer una idea de lo liado que tengo el mes de Mayo, creo que a veces no tengo tiempo ni para respirar, os cuento un poco porque sé que sabréis poneros en mi lugar. El primer domingo, el día de la madre, el día siete, el cumpleaños d
El tofu es un alimento muy completo gracias a la cantidad de proteínas que tiene, yo lo utilizo bastante, en ensaladas, en guisos, o simplemente comiéndolo según lo saco de la nevera, le acabé cogiendo el punto en su día y ahora me pasa como con los
Curry De Tofu
El tofu es un alimento muy completo gracias a la cantidad de proteínas que tiene, yo lo utilizo bastante, en ensaladas, en guisos, o simplemente comiéndolo según lo saco de la nevera, le acabé cogiendo el punto en su día y ahora me pasa como con los
Estábamos Sergio y yo en la cocina esta tarde y no sé cómo, nos ha dado por investigar y hemos "creado" este cóctel que, probablemente, ya esté inventado, pero da igual, ja, ja... Y si no lo está, lo hemos bautizado como "Cóctel Pretty Woman", por la fa
Cóctel "pretty Woman"
Estábamos Sergio y yo en la cocina esta tarde y no sé cómo, nos ha dado por investigar y hemos "creado" este cóctel que, probablemente, ya esté inventado, pero da igual, ja, ja... Y si no lo está, lo hemos bautizado como "Cóctel Pretty Woman", por la fa
Así he bautizado a este cóctel que se me ha ocurrido esta tarde, tenía cava abierto en la nevera al que había que dar salida y pensando, pensando he visto un tazón de cerezas que también tenía que acabar, el resultado ha sido este delicioso y refrescant
Cóctel "bloody Cherry Monday"
Así he bautizado a este cóctel que se me ha ocurrido esta tarde, tenía cava abierto en la nevera al que había que dar salida y pensando, pensando he visto un tazón de cerezas que también tenía que acabar, el resultado ha sido este delicioso y refrescant
Anoche cenamos con Rocío y Gabriel en casa. Conozco a Rocío desde los 13 años (¡ya ha llovido!) y desde entonces, hemos sido amigas. Lo curioso es que Ro, como yo la llamo cariñosamente, se casó con Gabriel, uno de los amigos de Sergio de toda la v
Cena Con Amigos
Anoche cenamos con Rocío y Gabriel en casa. Conozco a Rocío desde los 13 años (¡ya ha llovido!) y desde entonces, hemos sido amigas. Lo curioso es que Ro, como yo la llamo cariñosamente, se casó con Gabriel, uno de los amigos de Sergio de toda la v
Me encantan los lunes como estos, aunque más que los lunes me gustan los domingos previos cuando pienso que no tengo que madrugar al día siguiente, ¡qué sensación!. Para celebrar el día de fiesta (aunque la mañana ha sido movidita) y que Sergio tam
Menú De Lunes Como Si Fuese Domingo
Me encantan los lunes como estos, aunque más que los lunes me gustan los domingos previos cuando pienso que no tengo que madrugar al día siguiente, ¡qué sensación!. Para celebrar el día de fiesta (aunque la mañana ha sido movidita) y que Sergio tam
Estuve varios días ausente, la razón
Fui a visitar a mi hija a Mexico HERMOSO país ¡
Recorrí mucho lugares. las pirámides de Teotihuacan
Aquí junto a mi hija Natalia
Me enamore de Mexico
De su gente amable y amistosa
De su cocina llena d
Guacamole
Estuve varios días ausente, la razón
Fui a visitar a mi hija a Mexico HERMOSO país ¡
Recorrí mucho lugares. las pirámides de Teotihuacan
Aquí junto a mi hija Natalia
Me enamore de Mexico
De su gente amable y amistosa
De su cocina llena d
Otra vez está aquí el asaltablogs, fiel a su cita con el último domingo de mes. Hoy os traemos unas galletas de cereales semi-integrales muy pero que muy sanas que son ideales, mira por dónde, para desayunar un domingo tranquilamente. Este mes el blog
Asalto De Marzo: Galletas De Muesli
Otra vez está aquí el asaltablogs, fiel a su cita con el último domingo de mes. Hoy os traemos unas galletas de cereales semi-integrales muy pero que muy sanas que son ideales, mira por dónde, para desayunar un domingo tranquilamente. Este mes el blog
INGREDIENTES
Boletus edulis
Aceite de oliva
Los limpiamos bien, con un paño húmedo el sombrero y si están muy sucios el tronco quitando una capa fina con un cuchillo.
Les ponemos en un recipiente para llevar al fuego y les echamos bastant
Aceite De Boletus Edulis
INGREDIENTES
Boletus edulis
Aceite de oliva
Los limpiamos bien, con un paño húmedo el sombrero y si están muy sucios el tronco quitando una capa fina con un cuchillo.
Les ponemos en un recipiente para llevar al fuego y les echamos bastant
Ingredientes
4 huevos.
250 gr. de queso mascarpone.
125 gr. de coco rallado
100 ml. de aceite de girasol.
200 gr. de harina.
250 gr. de azúcar.
50 ml. de leche de coco.
1 sobre de levadura química (tipo Royal)
Una pizca de sal
Para el almíbar
150 ml.
Tarta De Coco Con Queso Mascarpone
Ingredientes
4 huevos.
250 gr. de queso mascarpone.
125 gr. de coco rallado
100 ml. de aceite de girasol.
200 gr. de harina.
250 gr. de azúcar.
50 ml. de leche de coco.
1 sobre de levadura química (tipo Royal)
Una pizca de sal
Para el almíbar
150 ml.
4 claras de huevo, temperatura ambiente
120 ml de agua
250 gr de azúcar
¼ de fresón
¼ de uvas negras sin pepitas
Nata montada
Un poco de azúcar glass
Echamos el agua y el 200 gr del total de azúcar, en un cazo y llevamos al fuego suav
Tartitas De Merengue Con Frutas
4 claras de huevo, temperatura ambiente
120 ml de agua
250 gr de azúcar
¼ de fresón
¼ de uvas negras sin pepitas
Nata montada
Un poco de azúcar glass
Echamos el agua y el 200 gr del total de azúcar, en un cazo y llevamos al fuego suav
1 queso TORTA DEL CASAR
1 barra de pan o pan de molde
Pimentón de la Vera
Crujientes de beicon ahumado
Tostamos las rebanadas de pan con el grill, o unos triángulos de pan de molde.
La torta del Casar es uno de los quesos mejo
Tapa Torta Del Casar
1 queso TORTA DEL CASAR
1 barra de pan o pan de molde
Pimentón de la Vera
Crujientes de beicon ahumado
Tostamos las rebanadas de pan con el grill, o unos triángulos de pan de molde.
La torta del Casar es uno de los quesos mejo
Langostinos empanados con panko
Unos langostinos, que puedes hacer con gambones, o congelados, son sencillos y están muy ricos
Para ver la receta, pincha aquí
Canapes, con crujientes de cebollas y pipas
Unos canapés, que
13 Ideas Para Celebrar, San Valentin,
Langostinos empanados con panko
Unos langostinos, que puedes hacer con gambones, o congelados, son sencillos y están muy ricos
Para ver la receta, pincha aquí
Canapes, con crujientes de cebollas y pipas
Unos canapés, que
Una tarta de queso y chocolate fácil, rápida, sin horno y muy rica. Con esta tarta todo son ventajas, menos las calorías, jajaja. Nos comemos un trozo pequeñito y todo solucionado.
Ingredientes:
250 gr de mascarpone sin lactosa (
Tarta De Chocolate Y Mascarpone Sin Lactosa
Una tarta de queso y chocolate fácil, rápida, sin horno y muy rica. Con esta tarta todo son ventajas, menos las calorías, jajaja. Nos comemos un trozo pequeñito y todo solucionado.
Ingredientes:
250 gr de mascarpone sin lactosa (
Antes de coger las vacaciones en el trabajo, mi compañera Concha me regaló un bote de mermelada de moras casera que había recolectado y preparado ella misma. Le prometí que haría buen uso de ella horneando una estupenda tarta de queso.
Concha gua
Tarta De Requesón Con Mermelada De Moras
Antes de coger las vacaciones en el trabajo, mi compañera Concha me regaló un bote de mermelada de moras casera que había recolectado y preparado ella misma. Le prometí que haría buen uso de ella horneando una estupenda tarta de queso.
Concha gua
Hoy día de reyes traigo una receta de aprovechamiento, unas croquetas de gambas que nos servirán para gastar los excedentes de estas fiestas, porque no estamos para tirar comida y menos cuando hay tanta gente que pasa necesidades.
Antes de pasar a
Croquetas De Gambas
Hoy día de reyes traigo una receta de aprovechamiento, unas croquetas de gambas que nos servirán para gastar los excedentes de estas fiestas, porque no estamos para tirar comida y menos cuando hay tanta gente que pasa necesidades.
Antes de pasar a
Hace poco me regalaron unas manzanas del Rincón de Ademuz, las llaman manzanas heladas. Son manzanas dulces, ideales para repostería.
Yo las utilicé para hacer mermelada. El resultado espectacular, una mermelada riquísima, con un sabor muy natural, n
Mermelada De Manzana Y Jengibre
Hace poco me regalaron unas manzanas del Rincón de Ademuz, las llaman manzanas heladas. Son manzanas dulces, ideales para repostería.
Yo las utilicé para hacer mermelada. El resultado espectacular, una mermelada riquísima, con un sabor muy natural, n
Una crema muy sana para tomar calentita, aunque ya tenemos buen tiempo, siempre viene bien este tipo de platos tan ligeros y digestivos.
Además, como las lentejas rojas no llevan piel, se cuecen muy rápido y sientan mejor.
Ingredientes:
Crema De Lentejas Rojas Con Cúrcuma
Una crema muy sana para tomar calentita, aunque ya tenemos buen tiempo, siempre viene bien este tipo de platos tan ligeros y digestivos.
Además, como las lentejas rojas no llevan piel, se cuecen muy rápido y sientan mejor.
Ingredientes:
Vuelvo a la carga con el reciclaje, es algo que me parece fundamental en la cocina.
Este mes han sido unas claras de huevo que me sobraron de una crema pastelera. Las había ido congelando hasta que un día le tocó el turno a esta bica blanca que t
Bica Blanca Sin Lactosa
Vuelvo a la carga con el reciclaje, es algo que me parece fundamental en la cocina.
Este mes han sido unas claras de huevo que me sobraron de una crema pastelera. Las había ido congelando hasta que un día le tocó el turno a esta bica blanca que t
Receta de Galletas de Nutella o Nocilla {Cookies de Chocolate} con fotos paso a paso.
Estas Galletas de Nutella o Nutella Cookies son muy fáciles de hacer, te diría que es una receta apta para principiantes o incluso para chicos y niños con la ayuda de un
Galletas De Nutella O Nocilla {cookies De Chocolate}
Receta de Galletas de Nutella o Nocilla {Cookies de Chocolate} con fotos paso a paso.
Estas Galletas de Nutella o Nutella Cookies son muy fáciles de hacer, te diría que es una receta apta para principiantes o incluso para chicos y niños con la ayuda de un
¡Sigue a La Cocina de Beli Mar en Facebook! Pincha aquí
-Necesitamos:
1 cogollo de lechuga
1 pepino
1/2 cebolla fresca
1 huevo cocido duro
150gr de salmón ahumado
1 cucharadita de sal
1 cucharada de aceite de oliva
1 cucharadita de vi
Ensalada Fresca
¡Sigue a La Cocina de Beli Mar en Facebook! Pincha aquí
-Necesitamos:
1 cogollo de lechuga
1 pepino
1/2 cebolla fresca
1 huevo cocido duro
150gr de salmón ahumado
1 cucharadita de sal
1 cucharada de aceite de oliva
1 cucharadita de vi
¡Sigue a La Cocina de Beli Mar en Facebook! Pincha aquí
-Necesitamos:
1 piña natural de 600 gr aproximadamente
1/2 vaso de ron ( del que tengais por casa )
1 cucharada de azúcar moreno
4 cerezas en almíbar
Me declaro adicta a la piña !!
Piña Con Ron Y Azúcar Moreno
¡Sigue a La Cocina de Beli Mar en Facebook! Pincha aquí
-Necesitamos:
1 piña natural de 600 gr aproximadamente
1/2 vaso de ron ( del que tengais por casa )
1 cucharada de azúcar moreno
4 cerezas en almíbar
Me declaro adicta a la piña !!
Esta receta tenia que haber salido publicada el mes de Junio que en Cooking the Chef estaba dedicado a nuestro querido Yayo Daporta. El motivo de no poder publicar, todavía no le encuentro explicación, solo que las entradas estaban hechas y programd
Risotto De Calamares Y Langostinos
Esta receta tenia que haber salido publicada el mes de Junio que en Cooking the Chef estaba dedicado a nuestro querido Yayo Daporta. El motivo de no poder publicar, todavía no le encuentro explicación, solo que las entradas estaban hechas y programd
Esta receta es de origen palestino, pero también es conocida en los países árabes. Es muy sencilla de preparar y no es muy pesada para el estomago.
Su nombre haciendo la traducción podría significar dar la vuelta. Su explicación cuando leáis la rece
Makluba (palestina)
Esta receta es de origen palestino, pero también es conocida en los países árabes. Es muy sencilla de preparar y no es muy pesada para el estomago.
Su nombre haciendo la traducción podría significar dar la vuelta. Su explicación cuando leáis la rece
Ingredientes:
Para la masa:
500 g. de harina
2 cucharadas de azúcar glasse
250g. margarina a punto pomada
1 yogurt natural o de vainilla
Para el relleno:
500 g. de pasta de datiles
1 cuchara pequeña de canela
1 cuchara pequeña de margarina
1 cuc
Dulce De Datiles - Helwa Bi Tamar
Ingredientes:
Para la masa:
500 g. de harina
2 cucharadas de azúcar glasse
250g. margarina a punto pomada
1 yogurt natural o de vainilla
Para el relleno:
500 g. de pasta de datiles
1 cuchara pequeña de canela
1 cuchara pequeña de margarina
1 cuc
El recetario mañoso ha comenzado este 2015 con una nueva dinamica. ahora nos dan 3 ingredientes y un trimestre completo para poder presentar nuestras propuestas. Este trimestre como ingrediente principal es el conejo y los dos secundarios (que no m
Conejo Guisado
El recetario mañoso ha comenzado este 2015 con una nueva dinamica. ahora nos dan 3 ingredientes y un trimestre completo para poder presentar nuestras propuestas. Este trimestre como ingrediente principal es el conejo y los dos secundarios (que no m
