Hoy os traigo una sencilla receta de merluza que, a pesar de tener pocos ingredientes y de hacerse super rápido, tiene un sabor espectacular.
Ingredientes:
-6 rodajas de merluza
-1 cebolla
-1 diente de ajo
-1 clavo
-perejil
-pimienta
-azafrán
-aceite d
Merluza Al Azafrán
Hoy os traigo una sencilla receta de merluza que, a pesar de tener pocos ingredientes y de hacerse super rápido, tiene un sabor espectacular.
Ingredientes:
-6 rodajas de merluza
-1 cebolla
-1 diente de ajo
-1 clavo
-perejil
-pimienta
-azafrán
-aceite d
Hoy tocaba pasta y al final me he decidido por este riquísimo plato con ese estupendo toque oriental que le da el curry. Yo he optado por los espaguetis pero podéis hacerlo con cualquier tipo de pasta larga, la que más os guste.
Estoy segurísima de qu
Espaguetis Al Curry
Hoy tocaba pasta y al final me he decidido por este riquísimo plato con ese estupendo toque oriental que le da el curry. Yo he optado por los espaguetis pero podéis hacerlo con cualquier tipo de pasta larga, la que más os guste.
Estoy segurísima de qu
¡¡¡Qué rico un buen plato de patatas fritas con huevos!!!. Pero si queremos hacer el plato más sano podemos hacer estos bastoncitos de calabaza , que harán las veces de unas buenas patatas fritas. Si , bueno , no es lo mismo,pero está
Bastoncitos De Calabaza
¡¡¡Qué rico un buen plato de patatas fritas con huevos!!!. Pero si queremos hacer el plato más sano podemos hacer estos bastoncitos de calabaza , que harán las veces de unas buenas patatas fritas. Si , bueno , no es lo mismo,pero está
Por fin he dado con la receta del roscón, que más nos gusta.Este año, me ha quedado de lujo,superesponjoso, y con un sabor exquisito...
Como veis he hecho un roscón grande porque éramos varios a repartir,, pero podeis dividir la masa y hacer dos r
Roscón De Reyes 2012
Por fin he dado con la receta del roscón, que más nos gusta.Este año, me ha quedado de lujo,superesponjoso, y con un sabor exquisito...
Como veis he hecho un roscón grande porque éramos varios a repartir,, pero podeis dividir la masa y hacer dos r
Ingredientes:
Los Ingredientes de la pizza van al gusto de cada uno de vosotr@s, yo la he hecho
con estos ingredientes y en este orden.
Masa de pizza Pincha aquí para ver la receta de la masa.
Tomate triturado.
Especias para pizzas
Jam
Pizza
Ingredientes:
Los Ingredientes de la pizza van al gusto de cada uno de vosotr@s, yo la he hecho
con estos ingredientes y en este orden.
Masa de pizza Pincha aquí para ver la receta de la masa.
Tomate triturado.
Especias para pizzas
Jam
Ingredientes: Para 4 personas
200gr Hueva
400gr Tomates
150gr Pimiento verde
100gr Cebolla
Aceite de oliva
Sal
Vinagre
Preparación:
Pondremos una olla al fuego
con agua hasta la mitad, cuando este caliente añadiremos la hueva y
un poco de
Salpicón De Hueva De Merluza.
Ingredientes: Para 4 personas
200gr Hueva
400gr Tomates
150gr Pimiento verde
100gr Cebolla
Aceite de oliva
Sal
Vinagre
Preparación:
Pondremos una olla al fuego
con agua hasta la mitad, cuando este caliente añadiremos la hueva y
un poco de
Receta sencilla y rica, donde las
haya. Lo mas complejo realmente es hacer la bechamel, pero os voy a dar un
truquito, para que sea más rápida y sencilla.
Para cuatro personas necesitamos:
Una coliflor mediana
Dos zanahorias
Un puerro
Una h
Coliflor Con Bechamel
Receta sencilla y rica, donde las
haya. Lo mas complejo realmente es hacer la bechamel, pero os voy a dar un
truquito, para que sea más rápida y sencilla.
Para cuatro personas necesitamos:
Una coliflor mediana
Dos zanahorias
Un puerro
Una h
Aunque no suene bien decirlo, creo que esta receta me ha quedado redonda y no lo digo por la forma de las manzanas.
Barata, sana, con pocos ingredientes, fácil, y muy sabrosa. Podéis aprovechar para elaborarla el típico día en que encontramos sólo un
Manzanas Asadas Rellenas De C. Cibarius
Aunque no suene bien decirlo, creo que esta receta me ha quedado redonda y no lo digo por la forma de las manzanas.
Barata, sana, con pocos ingredientes, fácil, y muy sabrosa. Podéis aprovechar para elaborarla el típico día en que encontramos sólo un
INGREDIENTES:
- 3 huevos
- 250 de azúcar
- 200 c.c. de aceite de girasol
- 350 gr. de harina con levadura incorporada
- 240 c.c. de leche entera
- 10 c.c. de esencia de vainilla
- Pepitas de chocolate
PREPARACIÓN:
- Mezclar los huevos con el azú
Magdalenas Con Pepitas De Chocolate
INGREDIENTES:
- 3 huevos
- 250 de azúcar
- 200 c.c. de aceite de girasol
- 350 gr. de harina con levadura incorporada
- 240 c.c. de leche entera
- 10 c.c. de esencia de vainilla
- Pepitas de chocolate
PREPARACIÓN:
- Mezclar los huevos con el azú
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¿Qué tal una ensaladita para desintoxicar el organismo un poco y hacer una comida ligerita de vez en cuando? La verdad es que las cosas de la huerta son mi debilidad y, aunque todos hacemos mil y una ensaladas, esta realmente está muy, muy buena. Y
Ensalada De Gulas Picantes
¿Qué tal una ensaladita para desintoxicar el organismo un poco y hacer una comida ligerita de vez en cuando? La verdad es que las cosas de la huerta son mi debilidad y, aunque todos hacemos mil y una ensaladas, esta realmente está muy, muy buena. Y
INGREDIENTES: Carne de terners, cebolla, ajo, peregil, pimiento, zanahoria, champiñones, sal pimentón y vino blanco o sidra. PREPARACION;Pochar la cebolla añadir el ajo,pasar la carne por harina añadir dejar todo unos min añadir la zanahoria el pimiento
Ternera Guisada
INGREDIENTES: Carne de terners, cebolla, ajo, peregil, pimiento, zanahoria, champiñones, sal pimentón y vino blanco o sidra. PREPARACION;Pochar la cebolla añadir el ajo,pasar la carne por harina añadir dejar todo unos min añadir la zanahoria el pimiento
Esta tarta la hice ayer por la noche corriendo, y en menos de media hora. Y es que hoy empiezo las vacaciones (POR FIN, BIEEEEEEEN!!!) y quería despedirme con una recetilla.
Mañana por la mañana salimos hacia Perú. Con la mochila a la espalda y
Tarta Crujiente De Mousse De Melocoton
Esta tarta la hice ayer por la noche corriendo, y en menos de media hora. Y es que hoy empiezo las vacaciones (POR FIN, BIEEEEEEEN!!!) y quería despedirme con una recetilla.
Mañana por la mañana salimos hacia Perú. Con la mochila a la espalda y
Vuelvo a la carga con la calabaza. Parece que no van a acabarse nunca, y empiezo a estar preocupada.
Javi me dijo ayer que si vuelvo a cocinar algo más con calabaza que dé nuestra relación por finalizada jajajaja. Y es que se la echo a todo: arroz, pasta
Tarta De Calabaza Y Miel
Vuelvo a la carga con la calabaza. Parece que no van a acabarse nunca, y empiezo a estar preocupada.
Javi me dijo ayer que si vuelvo a cocinar algo más con calabaza que dé nuestra relación por finalizada jajajaja. Y es que se la echo a todo: arroz, pasta
Ingredientes:
Para 4 personas
- 1 kilo de mejillones
- 1 pimiento verde
- 1 pimiento rojo
- 1 tomate grande
- 1 cebolla
- 2 zanahorias
- 2 pepinos
- sal , aceite de oliva y vinagre
Elaboración:
Limpiamos y lavamos los mejillones y los
Mejillones A La Vinagreta
Ingredientes:
Para 4 personas
- 1 kilo de mejillones
- 1 pimiento verde
- 1 pimiento rojo
- 1 tomate grande
- 1 cebolla
- 2 zanahorias
- 2 pepinos
- sal , aceite de oliva y vinagre
Elaboración:
Limpiamos y lavamos los mejillones y los
Ingredientes:
Para unas 25 piezas
- 300 gr de manteca de
cerdo
- 125 ml de vino blanco
- 25 ml de licor de anís
- 35 ml de zumo de limón
- 1 sobre doble de gaseosa,
los dos colores
- 600 gr de harina para repostería
- 200 de azúcar gla
Mantecados Caseros
Ingredientes:
Para unas 25 piezas
- 300 gr de manteca de
cerdo
- 125 ml de vino blanco
- 25 ml de licor de anís
- 35 ml de zumo de limón
- 1 sobre doble de gaseosa,
los dos colores
- 600 gr de harina para repostería
- 200 de azúcar gla
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Ingredientes:
Para 4 personas
- 1 calabacín mediano
- 1 cebolla grande
- 1 pimiento amarillo
- 1 pimiento verde
- 1 tomate grande
- 100 gr de jamón serrano
- 2 latitas de maíz dulce
- 170 ml de nata liquida
- 100 gr de queso en crema
Raviolis De Calabacín Con Crema De Maíz
Ingredientes:
Para 4 personas
- 1 calabacín mediano
- 1 cebolla grande
- 1 pimiento amarillo
- 1 pimiento verde
- 1 tomate grande
- 100 gr de jamón serrano
- 2 latitas de maíz dulce
- 170 ml de nata liquida
- 100 gr de queso en crema
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Con sabores sutiles y muy finos, esta crema, es ideal para combatir el frío, convierte productos básicos en una buena expresión de elegancia gastronómica, claro ejemplo de que en la cocina, con poco, se puede hacer mucho! solo hacen falta ganas y un poco
Crema De Patatas, Espárragos Y espinacas
Con sabores sutiles y muy finos, esta crema, es ideal para combatir el frío, convierte productos básicos en una buena expresión de elegancia gastronómica, claro ejemplo de que en la cocina, con poco, se puede hacer mucho! solo hacen falta ganas y un poco
Ingredientes: molde rectangular de 20cm.200gr de salmón ahumado,2 huevos duros,150gr de gambas peladas y cocidas,8 palitos de surimi,1 latita de atún en aceite,1 latita de pimiento morrón,4 cucharadas de mayonesa,2 cucharadas de mostaza suave,pepinillos
Pastel De Salmón
Ingredientes: molde rectangular de 20cm.200gr de salmón ahumado,2 huevos duros,150gr de gambas peladas y cocidas,8 palitos de surimi,1 latita de atún en aceite,1 latita de pimiento morrón,4 cucharadas de mayonesa,2 cucharadas de mostaza suave,pepinillos
Ingredientes:1/2 K de secreto iberico,1/2 K de patatas mini,2 cebollas grandes,1 pimiento rojo,1 diente de ajo,1 cucharada de pimentón,1 cucharada de orégano, 1/2 cucharadita de comino molido,perejil,sal,aceite de oliva,vinagre.Lavar y poner a cocer las
Carne Ranchera
Ingredientes:1/2 K de secreto iberico,1/2 K de patatas mini,2 cebollas grandes,1 pimiento rojo,1 diente de ajo,1 cucharada de pimentón,1 cucharada de orégano, 1/2 cucharadita de comino molido,perejil,sal,aceite de oliva,vinagre.Lavar y poner a cocer las
Mejillones a la vinagreta, un plato bajisimo en calorías y rebosante de vitaminas, muy alto en B12 y rico en yodo, que hará nuestro pelo más fuerte y mejorará nuestra piel y uñas. Genial, los alimentos nos aportan todo eso que nos
Mejillones A La Vinagreta
Mejillones a la vinagreta, un plato bajisimo en calorías y rebosante de vitaminas, muy alto en B12 y rico en yodo, que hará nuestro pelo más fuerte y mejorará nuestra piel y uñas. Genial, los alimentos nos aportan todo eso que nos
Estaba deseando recuperar esta receta y añadirla a mi blog-recetario.
Me recuerda mucho a cuando era pequeña.
Brujuleando por internet (pozo de sabiduría y donde una encuentra de tó) buscaba yo la receta más sencilla para hacer yogures casero
Yogures Sin Yogurtera
Estaba deseando recuperar esta receta y añadirla a mi blog-recetario.
Me recuerda mucho a cuando era pequeña.
Brujuleando por internet (pozo de sabiduría y donde una encuentra de tó) buscaba yo la receta más sencilla para hacer yogures casero
Este riquísimo bizcocho lo he visto en varios blogs y lo tenía copiado hace tiempo. Os aseguro que la mezcla de cacao con el queso de untar, da un resultado delicioso. Probadlo y me contáis!
- Batir con la batidora en un bol amplio 2 huevos con 13
Bizcocho De Queso Y Cacao
Este riquísimo bizcocho lo he visto en varios blogs y lo tenía copiado hace tiempo. Os aseguro que la mezcla de cacao con el queso de untar, da un resultado delicioso. Probadlo y me contáis!
- Batir con la batidora en un bol amplio 2 huevos con 13
- En una cacerola con aceite y mantequilla, dorar ½ puerro y 1 cebolleta, todo picado. Añadir un puñado de gambas peladas y chorro de vino blanco, y dejar cocer suave. Probar de sal y echar un chorrito de nata líquida y 1 cdta. de cúrcuma. Mezcl
Merluza Con Salsa De Puerros
- En una cacerola con aceite y mantequilla, dorar ½ puerro y 1 cebolleta, todo picado. Añadir un puñado de gambas peladas y chorro de vino blanco, y dejar cocer suave. Probar de sal y echar un chorrito de nata líquida y 1 cdta. de cúrcuma. Mezcl
Típico plato de la cocina vasca, que debe su nombre al recipiente (marmita: olla de metal con tapa) donde se cocinaba en los barcos pesqueros. En Cantabria, se le conoce como "sorropotún", y en Francia como "marmite".
- En una cazuela con aceite,
Marmitako De Bonito
Típico plato de la cocina vasca, que debe su nombre al recipiente (marmita: olla de metal con tapa) donde se cocinaba en los barcos pesqueros. En Cantabria, se le conoce como "sorropotún", y en Francia como "marmite".
- En una cazuela con aceite,
Así se cocinan los callos en Cádiz.
- Poner en la olla exprés, con un chorrito de aceite, 1 tomate y 1 pimiento verde enteros, 1 cebolla y 1 cabeza de ajo picado, 1 patata entera, 2 cuch. de manteca colorá, ¼ kg. de culata (jamón serrano picad
Menudo Con Garbanzos
Así se cocinan los callos en Cádiz.
- Poner en la olla exprés, con un chorrito de aceite, 1 tomate y 1 pimiento verde enteros, 1 cebolla y 1 cabeza de ajo picado, 1 patata entera, 2 cuch. de manteca colorá, ¼ kg. de culata (jamón serrano picad
Otra rica receta de salmón marinado de Eva Arguiñano!
- Para 2 personas: En una bandeja de cristal, poner el zumo de 1 lima y de ½ limón, un chorrito de salsa de soja, 1 cuch. de miel y 1 trozo de raíz de jengibre rallado. Mezclar bien, introd
Salmón Marinado Con Miel Y Verduritas
Otra rica receta de salmón marinado de Eva Arguiñano!
- Para 2 personas: En una bandeja de cristal, poner el zumo de 1 lima y de ½ limón, un chorrito de salsa de soja, 1 cuch. de miel y 1 trozo de raíz de jengibre rallado. Mezclar bien, introd
Pasta con alcachofas y salchichas
INGREDIENTES PARA 2 PERSONAS:
160 gr. de pasta (yo he usado Fusilli)
1 Puerro
3 alcachofas
3 salchichas blancas (butifarras) frescas
100 ml. de vino blanco
Queso Parmesano rallado
Tomillo
Aceite de oliva
Pimienta y
Pasta Con Alcachofas Y Salchichas
Pasta con alcachofas y salchichas
INGREDIENTES PARA 2 PERSONAS:
160 gr. de pasta (yo he usado Fusilli)
1 Puerro
3 alcachofas
3 salchichas blancas (butifarras) frescas
100 ml. de vino blanco
Queso Parmesano rallado
Tomillo
Aceite de oliva
Pimienta y
Arroz con leche al caramelo
INGREDIENTES:
1 litro de leche entera
100 gr. de arroz redondo
200 ml. de nata para montar
200 gr. de azúcar moreno
1 vaina de vainilla o canela
OPCIONAL:
Nueces, avellanas o almendras para adornar
Azúcar para carameli
Arroz Con Leche Al Caramelo
Arroz con leche al caramelo
INGREDIENTES:
1 litro de leche entera
100 gr. de arroz redondo
200 ml. de nata para montar
200 gr. de azúcar moreno
1 vaina de vainilla o canela
OPCIONAL:
Nueces, avellanas o almendras para adornar
Azúcar para carameli
El dulce del Domingo. Vamos a misa de 11, de paseo al centro y de vuelta una paradita en la confitería a comprar bambas de Nata. Entonces yo era niña e iba con mis hermanas.
En la adolescencia ocurría más o menos no lo mismo. Ya no vamos a misa, vamos a
Tarta De Frutas
El dulce del Domingo. Vamos a misa de 11, de paseo al centro y de vuelta una paradita en la confitería a comprar bambas de Nata. Entonces yo era niña e iba con mis hermanas.
En la adolescencia ocurría más o menos no lo mismo. Ya no vamos a misa, vamos a
Anoche por fin, después de toda la semana intentando hacerla, cenamos una focaccia. No se ni como se me ocurrió, no se si fue porque hace una temporada vi una coca de morcilla de Patri, "De Sucre i Sal", porque tenía levadura de panadería en la nevera a
Focaccia
Anoche por fin, después de toda la semana intentando hacerla, cenamos una focaccia. No se ni como se me ocurrió, no se si fue porque hace una temporada vi una coca de morcilla de Patri, "De Sucre i Sal", porque tenía levadura de panadería en la nevera a
