Se llama tortilla campesina a la tortilla de patatas a la cual se añaden hortalizas. Esta es la receta que suelo realizar aunque encontraréis centenares de variaciones según las verduras que se añaden.
INGREDIENTES (4 personas)
1 Kg de patatas
Tortilla Campesina
Se llama tortilla campesina a la tortilla de patatas a la cual se añaden hortalizas. Esta es la receta que suelo realizar aunque encontraréis centenares de variaciones según las verduras que se añaden.
INGREDIENTES (4 personas)
1 Kg de patatas
Esta es una de las tarta del cumpleaños en común de mis hijas. Ya que la semana antes le hice a mi hija mayor la de squeletor, podéis verla aquí. Esta es un rico bizcocho de nata con esencia de naranja con una rica cobertura de chocolate, decorada con f
Tarta Margarita Y Chocolate
Esta es una de las tarta del cumpleaños en común de mis hijas. Ya que la semana antes le hice a mi hija mayor la de squeletor, podéis verla aquí. Esta es un rico bizcocho de nata con esencia de naranja con una rica cobertura de chocolate, decorada con f
Con esta receta ideal para niños, participo en la preciosa iniciativa que conocí en el blog de Rocío y José Manuel (Las recetas de Triana), como apoyo para la familia de los niños desaparecidos en Córdoba, Ruth y Jose. Os animo a participar en "Una re
Albóndigas Con Salsa Barbacoa
Con esta receta ideal para niños, participo en la preciosa iniciativa que conocí en el blog de Rocío y José Manuel (Las recetas de Triana), como apoyo para la familia de los niños desaparecidos en Córdoba, Ruth y Jose. Os animo a participar en "Una re
Con esta deliciosa tarta de la cocina gallega, participo en la repesca del Recetario mañoso de este mes, dedicado al requesón de Villacorona. Yo lo acompañé con confitura de arándanos y os aseguro que estaba riquísimo! Os animo a que lo probéis y
Tarta De Requesón
Con esta deliciosa tarta de la cocina gallega, participo en la repesca del Recetario mañoso de este mes, dedicado al requesón de Villacorona. Yo lo acompañé con confitura de arándanos y os aseguro que estaba riquísimo! Os animo a que lo probéis y
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Buenos días!!!
Hoy preparamos mejillones rellenos con bechamel, es una receta un poco laboriosa, pero la verdad es que el resultado merece la pena. Están buenísimos!
Vamos a empezar...
INGREDIENTES:
- 1 kg. de mejillones.
- 1 cebolla.
- 1 pi
Mejillones Rellenos.
Buenos días!!!
Hoy preparamos mejillones rellenos con bechamel, es una receta un poco laboriosa, pero la verdad es que el resultado merece la pena. Están buenísimos!
Vamos a empezar...
INGREDIENTES:
- 1 kg. de mejillones.
- 1 cebolla.
- 1 pi
INGREDIENTES:400 gr. de pavo cortado en tacos (contramuslos)200 gr. de setas variadas100 ml. de vino blanco1 cebolla1 carlota1 diente de ajo1 hoja de laurel1 pellizco de pimienta negra en grano2 clavos de olor1 pellizco de tomilloun vaso de caldo de pol
Pavo Estofado Con Setas
INGREDIENTES:400 gr. de pavo cortado en tacos (contramuslos)200 gr. de setas variadas100 ml. de vino blanco1 cebolla1 carlota1 diente de ajo1 hoja de laurel1 pellizco de pimienta negra en grano2 clavos de olor1 pellizco de tomilloun vaso de caldo de pol
Una tarta con base de hojaldre (ya preparada) muy rápida de preparar a la que le he añadido unos ingredientes que además de ligera, resulta buenísima.
Ingredientes:
Una o dos placas de hojaldre fresca (puede ser congelada)
1 o 2 yemas de huevo
200 g
Tarta De Hojaldre De Manzana Con Crema Ligera
Una tarta con base de hojaldre (ya preparada) muy rápida de preparar a la que le he añadido unos ingredientes que además de ligera, resulta buenísima.
Ingredientes:
Una o dos placas de hojaldre fresca (puede ser congelada)
1 o 2 yemas de huevo
200 g
Ingredientes:
1 solomillo de cerdo
1 cebolla mediana
200/300 gr de setas (en mi caso fredolics)
1 vaso de leche evaporada baja en grasa ( yo le he puesto Ideal con 6% MG)
Una copa de brandy
Una pizca de nuez moscada y otra de pimienta
El
Solomillo En Salsa De Setas
Ingredientes:
1 solomillo de cerdo
1 cebolla mediana
200/300 gr de setas (en mi caso fredolics)
1 vaso de leche evaporada baja en grasa ( yo le he puesto Ideal con 6% MG)
Una copa de brandy
Una pizca de nuez moscada y otra de pimienta
El
Entre los blogs que he visitado estos últimos días, uno de los que más me ha gustado es el de Rocío. Y tiene una tarta de manzana para chuparse los dedos:
Ingredientes
1 kilo de manzanas reineta
3 huevos
1 vaso de leche
1 vaso de azúcar
1 vaso de harina
Tarta De Manzana
Entre los blogs que he visitado estos últimos días, uno de los que más me ha gustado es el de Rocío. Y tiene una tarta de manzana para chuparse los dedos:
Ingredientes
1 kilo de manzanas reineta
3 huevos
1 vaso de leche
1 vaso de azúcar
1 vaso de harina
Esta tarta la he sacado del blog de Auro. He probado muchas tartas de queso y esta es la más que me ha gustado por ahora.
Los únicos cambios que hago es que lo hago con ingredientes light.
Ingredientes:
4 huevos
1 yogurt natural desnatado
1 medida de
Tarta De Queso
Esta tarta la he sacado del blog de Auro. He probado muchas tartas de queso y esta es la más que me ha gustado por ahora.
Los únicos cambios que hago es que lo hago con ingredientes light.
Ingredientes:
4 huevos
1 yogurt natural desnatado
1 medida de
Otra receta del blog de Los fogones de Ana Sevilla, mi último descubrimiento en cuanto a blogs de cocina.
Ingredientes:
100 gr. de cebolla
2 dientes de ajo
70 gr. de pimiento verde italiano
25 gr. de aceite
1 cucharadita de vinagre de vino blanco
Dip De Salsa Mejicana
Otra receta del blog de Los fogones de Ana Sevilla, mi último descubrimiento en cuanto a blogs de cocina.
Ingredientes:
100 gr. de cebolla
2 dientes de ajo
70 gr. de pimiento verde italiano
25 gr. de aceite
1 cucharadita de vinagre de vino blanco
Ya les voy a contar porque es increíble esta receta, posta les va a gustar tanto que me van a querer y odiar al mismo tiempo. Dos, o tres razones, lleva solo dos ingredientes, ¡2! No necesitan usar máquina y es demasiado rico, créanme.
No tengo
Helado De Dulce De Leche Increíble!
Ya les voy a contar porque es increíble esta receta, posta les va a gustar tanto que me van a querer y odiar al mismo tiempo. Dos, o tres razones, lleva solo dos ingredientes, ¡2! No necesitan usar máquina y es demasiado rico, créanme.
No tengo
Hola a todos...ya tocaba una receta dulce y que mejor esta tarta que tiene las dos palabras claves, fácil y rica...Es una receta del blog de David Lebovitz que a la vez adapta una receta de Dorie Greenspan del libro Around My French Table, ya sin más dila
Cómo hacer pastel de manzana al estilo francés
Hola a todos...ya tocaba una receta dulce y que mejor esta tarta que tiene las dos palabras claves, fácil y rica...Es una receta del blog de David Lebovitz que a la vez adapta una receta de Dorie Greenspan del libro Around My French Table, ya sin más dila
Berenjenas con mozzarella y tomates.
Hola a todos... Ya con el verano encima, nos apetece comer cosas ligeras, pueden ser, ensaladas, arroces,etc, siempre que sean de fácil elaboración. Vamos a aprovechar al máximo si hacemos una pasta con salsa de tom
berenjenas Con Mozzarella Y Tomates
Berenjenas con mozzarella y tomates.
Hola a todos... Ya con el verano encima, nos apetece comer cosas ligeras, pueden ser, ensaladas, arroces,etc, siempre que sean de fácil elaboración. Vamos a aprovechar al máximo si hacemos una pasta con salsa de tom
Sorpresa de boniato (batata)
Hola a todos... La verdad es que viendo las fantásticas recetas que hacen con boniatos, calabazas, pensé voy a hacer algo alusivo al otoño..encontré esta receta que vi en la revista Lecturas de cocina, pero le he puesto mi
sorpresa De Boniato.
Sorpresa de boniato (batata)
Hola a todos... La verdad es que viendo las fantásticas recetas que hacen con boniatos, calabazas, pensé voy a hacer algo alusivo al otoño..encontré esta receta que vi en la revista Lecturas de cocina, pero le he puesto mi
Ensalada tradicional griega.
Hola a todos.. Hoy publico esta ensalada que seguro conocéis pero no quería dejar de ponerla por lo fácil y rica que es...y como estamos intentando cuidarnos, ahí os va...
Para 4 personas.
Ingredientes:
Para la
ensalada Tradicional Griega.
Ensalada tradicional griega.
Hola a todos.. Hoy publico esta ensalada que seguro conocéis pero no quería dejar de ponerla por lo fácil y rica que es...y como estamos intentando cuidarnos, ahí os va...
Para 4 personas.
Ingredientes:
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Los patés son una solución sencillisma que nos alegra el estomago en situaciones en las que quizás no supieramos que tomar sin romper nuestra dieta alimentaría. Prepara una seleccion de los que aqui te proponermos e invita a tus amigos a merendar . Te
Pates Caseros
Los patés son una solución sencillisma que nos alegra el estomago en situaciones en las que quizás no supieramos que tomar sin romper nuestra dieta alimentaría. Prepara una seleccion de los que aqui te proponermos e invita a tus amigos a merendar . Te
La idea de hoy es preparar 2 tortillas no tradicionales. No es que reniegue de la tortilla de papas a la española ni nada de eso (faltaría menos...). Sino, simplemente, quiero presentarles alternativas a la hora de preparar un clásico de casi cualquier
Menú Del Día: Tortillas
La idea de hoy es preparar 2 tortillas no tradicionales. No es que reniegue de la tortilla de papas a la española ni nada de eso (faltaría menos...). Sino, simplemente, quiero presentarles alternativas a la hora de preparar un clásico de casi cualquier
Hoy ya es Domingo de Ramos y empieza la Semana Santa. Es un momento que, los que somos cofrades, esperamos con mucha ilusión. El primer día de una ajetreada y bulliciosa semana.
Ya lo tenemos todo preparado en casa : el traje de nazareno de mi marido,
Mis Torrijas...¡ Con Mucho Cariño !
Hoy ya es Domingo de Ramos y empieza la Semana Santa. Es un momento que, los que somos cofrades, esperamos con mucha ilusión. El primer día de una ajetreada y bulliciosa semana.
Ya lo tenemos todo preparado en casa : el traje de nazareno de mi marido,
Para preparar esta ensalada nos hemos inspirado en una ensalada típica de Rusia que probamos hace poco en un restaurante ruso del centro de Madrid, dentro de poco os contaremos nuestra experiencia allí.
Es muy sencilla de preparar pero no por ello me
Ensalada De Pollo, Queso Y Nueces
Para preparar esta ensalada nos hemos inspirado en una ensalada típica de Rusia que probamos hace poco en un restaurante ruso del centro de Madrid, dentro de poco os contaremos nuestra experiencia allí.
Es muy sencilla de preparar pero no por ello me
Ingredientes:
2 aguacates
100 gr de atún en aceite (muy bien escurrido)
2 cucharadas soperas de zumo de limón
1 cucharada sopera de cebolla frita (envasada)
pimienta molida
sal
Vaciamos la pulpa de los agucates y la trituramos ligerament
Aguacates Rellenos
Ingredientes:
2 aguacates
100 gr de atún en aceite (muy bien escurrido)
2 cucharadas soperas de zumo de limón
1 cucharada sopera de cebolla frita (envasada)
pimienta molida
sal
Vaciamos la pulpa de los agucates y la trituramos ligerament
MOUSSE DE LIMÓN
INGREDIENTES
500 ml de leche desnatada
2 huevos
2 CS de maicena
zumo de limón (al agusto)
agua
gelatina de limón
150 gr. de azúcar (al gusto)
Ralladura de limón
PREPARACIÓN
Separamos las yemas de las claras
Batimos
Mousse De Limón
MOUSSE DE LIMÓN
INGREDIENTES
500 ml de leche desnatada
2 huevos
2 CS de maicena
zumo de limón (al agusto)
agua
gelatina de limón
150 gr. de azúcar (al gusto)
Ralladura de limón
PREPARACIÓN
Separamos las yemas de las claras
Batimos
Ensalada tibia de tomates asados y pasta
Esta ensalada es un plato sano y completísimo, ya que, además tiene la cantidad exacta de hidratos de carbono necesaria para una buena alimentación y sin exceder en calorías. La clave esta ensalada está
Ensalada Tibia De Tomates Asados Y Pasta
Ensalada tibia de tomates asados y pasta
Esta ensalada es un plato sano y completísimo, ya que, además tiene la cantidad exacta de hidratos de carbono necesaria para una buena alimentación y sin exceder en calorías. La clave esta ensalada está
Hola a tod@s!!!! Ya estan las Navidades encima, no queda nada
Las recetas que suelo hacer son todos los años las mismas, con alguna variación que estoy aún maquinando y la pondré en breve
Así que aquí dejo las recetas que más me gustan, por si te puede
Sugerencias Para Navidad
Hola a tod@s!!!! Ya estan las Navidades encima, no queda nada
Las recetas que suelo hacer son todos los años las mismas, con alguna variación que estoy aún maquinando y la pondré en breve
Así que aquí dejo las recetas que más me gustan, por si te puede
Tostadas de gulas con gambas
Tostadas de gulas con gambas, un pincho ideal para preparar en estas fiestas, como entrante, como tapa o pincho. Es una delicia.
Queda muy bueno, porque si tostamos el pan en el horno que está muy bueno y encima pon
Tostadas De Gulas Con Gambas
Tostadas de gulas con gambas
Tostadas de gulas con gambas, un pincho ideal para preparar en estas fiestas, como entrante, como tapa o pincho. Es una delicia.
Queda muy bueno, porque si tostamos el pan en el horno que está muy bueno y encima pon
En Delicious Martha viajaremos para darnos un capricho con éstas galletas; que son conocidas generalmente por Crinkles, aunque también podéis encontrarlas como Kringle Cookies, Aggie Cookies, Chocolate Snowflake Cookies, … Llamadlas como más os gust
Crinkles De Chocolate
En Delicious Martha viajaremos para darnos un capricho con éstas galletas; que son conocidas generalmente por Crinkles, aunque también podéis encontrarlas como Kringle Cookies, Aggie Cookies, Chocolate Snowflake Cookies, … Llamadlas como más os gust
La verdad es que tuve la suerte de encontrar este molde que supongo se puede encontrar en distintas formas y comunidades y según los gustos de cada cual,la verdad es que a mi me solucionará según que celebraciones sobre todo con sobrinos y amigos.(pero e
Bizcocho De Limón - Escudo
La verdad es que tuve la suerte de encontrar este molde que supongo se puede encontrar en distintas formas y comunidades y según los gustos de cada cual,la verdad es que a mi me solucionará según que celebraciones sobre todo con sobrinos y amigos.(pero e
Una receta tonta tal vez, pero salió de casualidad y quedó muy rica. Pensando en hacer una tarta típica de jamón y queso (en realidad iba a hacer 3) y agregar algo para variar, salió esta por descuido. Queda suave y rica!
Puse una tapa de pascualin
Tarta De Queso, Cebolla Y Tomate
Una receta tonta tal vez, pero salió de casualidad y quedó muy rica. Pensando en hacer una tarta típica de jamón y queso (en realidad iba a hacer 3) y agregar algo para variar, salió esta por descuido. Queda suave y rica!
Puse una tapa de pascualin
Poner en una cacerola grandecita y de buena base un chorrito de aceite, capas de cebolla, capas de papas en rodajas y sin pelar pero bien lavadas. Pollo en presas chicas o supremas en trozos. Sal gruesa. Una capa de morrón en juliana. Una capa de pu
Pollo A La Feu Vert
Poner en una cacerola grandecita y de buena base un chorrito de aceite, capas de cebolla, capas de papas en rodajas y sin pelar pero bien lavadas. Pollo en presas chicas o supremas en trozos. Sal gruesa. Una capa de morrón en juliana. Una capa de pu
