El hojaldre nos salva de mil apuros, asi que nunca viene mal tener un paquete de hojaldre del congelado en casa. Eso en mi caso que todavia no le he cogido el punto al hojaldre casero, pero para los que os salga a las mil maravillas (y me consta que soi
Milhojas Rellenas De Crema De Naranja
El hojaldre nos salva de mil apuros, asi que nunca viene mal tener un paquete de hojaldre del congelado en casa. Eso en mi caso que todavia no le he cogido el punto al hojaldre casero, pero para los que os salga a las mil maravillas (y me consta que soi
De nuevo es día 20 y como todo los meses es el día en que se desvela el desafío que hemos preparado durante este mes. En esta ocasión la propuesta viene de la mano de las hermanas Carmen, Mila y Nina del blog "La cocina de Camilni" que han tenido la gra
Solomillo Wellington Con Salsa De Champiñones
De nuevo es día 20 y como todo los meses es el día en que se desvela el desafío que hemos preparado durante este mes. En esta ocasión la propuesta viene de la mano de las hermanas Carmen, Mila y Nina del blog "La cocina de Camilni" que han tenido la gra
Llevaba tiempo con la idea en la cabeza de preparar una mousse colorida y al final me decidí por esta mousse arcoíris. Detrás de tanto colorido, podeis encontrar una tarta muy suave en cuanto a sabor y de textura muy agradable al paladar, que conjug
Tarta Mousse Arcoiris
Llevaba tiempo con la idea en la cabeza de preparar una mousse colorida y al final me decidí por esta mousse arcoíris. Detrás de tanto colorido, podeis encontrar una tarta muy suave en cuanto a sabor y de textura muy agradable al paladar, que conjug
SALMÓN CON TALLARINES, ESPINACAS Y ALCACHOFAS
Ingredientes para 4 personas:4 lonchas de salmón sin piel ni espinas
500gr. de tallarines frescos500gr. de espinacas1 cebolleta (o bien dulce)4 ajos tiernos4 alcachofas50cc. de vino blanco seco3 cucharadas
Pescado Con Pasta Y Verduras
SALMÓN CON TALLARINES, ESPINACAS Y ALCACHOFAS
Ingredientes para 4 personas:4 lonchas de salmón sin piel ni espinas
500gr. de tallarines frescos500gr. de espinacas1 cebolleta (o bien dulce)4 ajos tiernos4 alcachofas50cc. de vino blanco seco3 cucharadas
Pollo en salsa con almendras.
Hoy os traigo una receta de las de toda la vida, el pollo
en salsa, un plato que tiene mil formas distintas de elaboración y de la
que ya tenemos alguna que otra receta más aqui en el Blog. A ver si os animáis con este qu
146º Receta: Pollo En Salsa Con Almendras
Pollo en salsa con almendras.
Hoy os traigo una receta de las de toda la vida, el pollo
en salsa, un plato que tiene mil formas distintas de elaboración y de la
que ya tenemos alguna que otra receta más aqui en el Blog. A ver si os animáis con este qu
INGREDIENTES:
Para la base:
200gr galletas maría
90 gr. mantequilla
1/2 cucharadita de canela molida
Para la mouse de Arroz con leche
1 y 1/2 litro de leche entera
200 gr. arroz
1 palo de canela
piel de limón
200 gr.azúcar
2 sobres cuaja
Tarta De Mousse De Arroz Con Leche Con Cobertura De Chocolate Blanco.
INGREDIENTES:
Para la base:
200gr galletas maría
90 gr. mantequilla
1/2 cucharadita de canela molida
Para la mouse de Arroz con leche
1 y 1/2 litro de leche entera
200 gr. arroz
1 palo de canela
piel de limón
200 gr.azúcar
2 sobres cuaja
¡Ay! Cuanto me ha costado decidir esta vez que hacer para el Reto de Cocinamos con Reina, pues me gustan mucho los pimientos del Piquillo y se pueden hacer tantas cosas con ellos, rellenarlos,salsas,patés, pasteles salados, acompañamientos...et
Bolitas De Pimientos De Piquillo Con Bacalao.( Reto Cocinamos Con Reina)
¡Ay! Cuanto me ha costado decidir esta vez que hacer para el Reto de Cocinamos con Reina, pues me gustan mucho los pimientos del Piquillo y se pueden hacer tantas cosas con ellos, rellenarlos,salsas,patés, pasteles salados, acompañamientos...et
Mi entrada de hoy es para compartir con vosotros una delicatessen que he probado. Como muchos de vosotros ya sabéis, suelo comprar en Carnicería Fulgencio. Aparte del cariño con el que tratan a sus clientes, no paran de innovar en sus productos y de inve
Pates De Avestruz
Mi entrada de hoy es para compartir con vosotros una delicatessen que he probado. Como muchos de vosotros ya sabéis, suelo comprar en Carnicería Fulgencio. Aparte del cariño con el que tratan a sus clientes, no paran de innovar en sus productos y de inve
Hay recetas que son de toda la vida, las que pasan de madres a hijas y de hijas a nietas con toda la nomalidad del mundo y que estamos tan acostumbradas a comerlas que no le damos ninguna importancia. Mi madre, supongo que como en todas las familias, p
Boladillos De Bacalao
Hay recetas que son de toda la vida, las que pasan de madres a hijas y de hijas a nietas con toda la nomalidad del mundo y que estamos tan acostumbradas a comerlas que no le damos ninguna importancia. Mi madre, supongo que como en todas las familias, p
Este aperitivo lo preparé las pasadas Navidades y nos gustó tanto que no me dio tiempo a hacerle fotos, así que lo tenía pendiente de volver a hacer. Es una delicia y lo podéis tener preparado en apenas 10 minutos. Lo podéis dejar hecho en la nevera de
Rollo De Salmón
Este aperitivo lo preparé las pasadas Navidades y nos gustó tanto que no me dio tiempo a hacerle fotos, así que lo tenía pendiente de volver a hacer. Es una delicia y lo podéis tener preparado en apenas 10 minutos. Lo podéis dejar hecho en la nevera de
Con este calor apetece sobretodo tomar fruta bien fresquita y helados, pero no conviene pasarse con éstos últimos pues la mayoría llevan una cantidad de grasa añadida de la que no conviene abusar. Así que aprovechando que recién me han regalado un li
Sorbete De Menta Fresca
Con este calor apetece sobretodo tomar fruta bien fresquita y helados, pero no conviene pasarse con éstos últimos pues la mayoría llevan una cantidad de grasa añadida de la que no conviene abusar. Así que aprovechando que recién me han regalado un li
De nuevo es lunes, para bien o para mal, ya pasó el esperado fin de semana y vuelta a empezar. Como ya os he dicho en muchas ocasiones, el fin de semana aprovecho para hacer platos que no puedo hacer en diario, porque se han de comer recién hechos, como
Espárragos Trigueros Con Huevo Escalfado Y Parmesano
De nuevo es lunes, para bien o para mal, ya pasó el esperado fin de semana y vuelta a empezar. Como ya os he dicho en muchas ocasiones, el fin de semana aprovecho para hacer platos que no puedo hacer en diario, porque se han de comer recién hechos, como
¡Muy buenos días a tod@s!
Hoy os traigo la receta de una deliciosa ensalada de pasta y anguila ahumada con vinagreta de miel que he hecho este fin de semana. Sí como lo oís, anguila ahumada, que pertenece al grupo de los pescados azules y es ric
Ensalada De Pasta Y Anguila Ahumada
¡Muy buenos días a tod@s!
Hoy os traigo la receta de una deliciosa ensalada de pasta y anguila ahumada con vinagreta de miel que he hecho este fin de semana. Sí como lo oís, anguila ahumada, que pertenece al grupo de los pescados azules y es ric
PATATAS A LA RIOJANA
Es un plato contundente , pero los días de frío que bien que sienta! jaja.
En España hay dos clases de pimentón básicamente:
- El pimentón de la Comarca de la Vera , en Cáceres. Este fue introducido por los monjes del
Guisito De Patatas Con Chorizo
PATATAS A LA RIOJANA
Es un plato contundente , pero los días de frío que bien que sienta! jaja.
En España hay dos clases de pimentón básicamente:
- El pimentón de la Comarca de la Vera , en Cáceres. Este fue introducido por los monjes del
Me costaron trabajo y mucho.
Empecé haciéndolas en thermomix y no cuajaron las yemas, de hecho veis que no hay receta en la maquinita.
Volví a cocer las yemas hasta que se secaron convenientemente;después se enfriaron un día en la nevera.
Conseguí
Yemas De Santa Teresa
Me costaron trabajo y mucho.
Empecé haciéndolas en thermomix y no cuajaron las yemas, de hecho veis que no hay receta en la maquinita.
Volví a cocer las yemas hasta que se secaron convenientemente;después se enfriaron un día en la nevera.
Conseguí
Tras haber pasado un tiempo sin publicar recetas debido a la falta de tiempo por motivos laborales, ahora vuelvo de nuevo y con más ganas que nunca. Como cada último domingo del mes, hoy toca reto del Asaltablogs. El mes pasado yo fui la afortunada a la
Croque Monsieur Y Croque Madame (sin Lactosa)
Tras haber pasado un tiempo sin publicar recetas debido a la falta de tiempo por motivos laborales, ahora vuelvo de nuevo y con más ganas que nunca. Como cada último domingo del mes, hoy toca reto del Asaltablogs. El mes pasado yo fui la afortunada a la
INGREDIENTES:(4 personas)
- 400g de champiñones (enteros o laminados)
- 4-5 dientes de ajo
- sal
- perejil picado
- 2 cucharadas de aceite de oliva (AOVE)
ELABORACIÓN:
Limpiamos de tierra los champiñones (si los tenemos enteros) y los laminamos.
En una
Champiñones Al Ajillo
INGREDIENTES:(4 personas)
- 400g de champiñones (enteros o laminados)
- 4-5 dientes de ajo
- sal
- perejil picado
- 2 cucharadas de aceite de oliva (AOVE)
ELABORACIÓN:
Limpiamos de tierra los champiñones (si los tenemos enteros) y los laminamos.
En una
En casa, nos gusta a todos el arroz a la cubana, no tiene nada de nuevo, pero, con imaginación, se puede presentar un plato espectacular, a mí me gustó mucho, a ver si os gusta a vosotros también.
INGREDIENTES: 2 tazas de arroz.
6 tazas de agua.
Pimiento Rojo Relleno De Arroz A La Cubana
En casa, nos gusta a todos el arroz a la cubana, no tiene nada de nuevo, pero, con imaginación, se puede presentar un plato espectacular, a mí me gustó mucho, a ver si os gusta a vosotros también.
INGREDIENTES: 2 tazas de arroz.
6 tazas de agua.
Para hacer esta coca se necesita:
-3huevos
-2 vasos de azúcar
-1 limón
-175ml de nata para cocinar
-1vaso de aceite flojo
-300gr de harina de fuerza aproximadamente
-1sobre de levadura tipo royal
Para echarselo por encima :
-100gr de almendras
Coca De Limón
Para hacer esta coca se necesita:
-3huevos
-2 vasos de azúcar
-1 limón
-175ml de nata para cocinar
-1vaso de aceite flojo
-300gr de harina de fuerza aproximadamente
-1sobre de levadura tipo royal
Para echarselo por encima :
-100gr de almendras
Pastel de atún y piquillos
Creo que se nota que el hojaldre me encanta,siempre procuro tener en la nevera y le sacó mucho partido,tanto en dulce como el salado,admite muchas recetas.
Este pastel tiene como base el hojaldre,y después los huevos,añad
Pastel De Atún Y Piquillos En Hojaldre
Pastel de atún y piquillos
Creo que se nota que el hojaldre me encanta,siempre procuro tener en la nevera y le sacó mucho partido,tanto en dulce como el salado,admite muchas recetas.
Este pastel tiene como base el hojaldre,y después los huevos,añad
Rulitos de calabacin
Yo es que soy muy de verduritas por eso siempre ando buscando por aquí y por allí, y esto lo he visto no se donde, que me perdone quien sea y si me ve que me lo diga, pero desde que lo vi se quedó grabado en mi mente, y aquí
Rulitos De Calabacin
Rulitos de calabacin
Yo es que soy muy de verduritas por eso siempre ando buscando por aquí y por allí, y esto lo he visto no se donde, que me perdone quien sea y si me ve que me lo diga, pero desde que lo vi se quedó grabado en mi mente, y aquí
Mi amiga Ale nos ha propuesto un juego ,consta de decir doce
propositos gastronomicos que tenemos para ese año que viene,madre mia doce,yo con tres tengo bastante,pero bueno dire doce,va por ti chiquilla¡¡
Primero que no se rompa mi camara de
Juego De Los Propositos Del Año Nuevo
Mi amiga Ale nos ha propuesto un juego ,consta de decir doce
propositos gastronomicos que tenemos para ese año que viene,madre mia doce,yo con tres tengo bastante,pero bueno dire doce,va por ti chiquilla¡¡
Primero que no se rompa mi camara de
TARTA DE ALMENDRASESTE TIPO DE TARTA ES UNA VARIACION A LA QUE HEMOS HECHO LLAMADA TARTA DE MANTEQUILLA. LA UNICA VARIACION ES QUE SE CUBRE TODA LA TARTA DE ALMENDRA PICADA O ALMENDRA FILETEADA. TAMBIEN SE LA LLAMA TARTA DE MASCOTA ESTO DEPENDE DE LA REG
Tarta De Almendras
TARTA DE ALMENDRASESTE TIPO DE TARTA ES UNA VARIACION A LA QUE HEMOS HECHO LLAMADA TARTA DE MANTEQUILLA. LA UNICA VARIACION ES QUE SE CUBRE TODA LA TARTA DE ALMENDRA PICADA O ALMENDRA FILETEADA. TAMBIEN SE LA LLAMA TARTA DE MASCOTA ESTO DEPENDE DE LA REG
Hace muchísimo tiempo que quería hacer este bizcocho.He visto muchas recetas, unas más complicadas que otras. Al final me he decidido a hacerlo de la manera más sencilla posible.Tanto la cocina de las Pacas como el blog Recetas y Vinos tienen una receta
Bizcocho De Calabaza
Hace muchísimo tiempo que quería hacer este bizcocho.He visto muchas recetas, unas más complicadas que otras. Al final me he decidido a hacerlo de la manera más sencilla posible.Tanto la cocina de las Pacas como el blog Recetas y Vinos tienen una receta
Desde bien pequeña a Laura le ha encantado la cebolla caramelizada así que estaba cantado que le iban a gustar si o si estos rollitos, y si.. le han encantado y a nosotros también.
Es una receta super sencilla de preparar y rápida aunque no ten
Rollitos De Cebolla Caramelizada
Desde bien pequeña a Laura le ha encantado la cebolla caramelizada así que estaba cantado que le iban a gustar si o si estos rollitos, y si.. le han encantado y a nosotros también.
Es una receta super sencilla de preparar y rápida aunque no ten
A mi particularmente no me gusta el salmón, así de rara es la niña pero como en casa a los demas si les gusta pues soy buena y les preparo de vez en cuando.
Hoy ha sido este pastel que saque de la revista cocina mia y lo han cenado como verdaderos c
Cheesecake De Salmon
A mi particularmente no me gusta el salmón, así de rara es la niña pero como en casa a los demas si les gusta pues soy buena y les preparo de vez en cuando.
Hoy ha sido este pastel que saque de la revista cocina mia y lo han cenado como verdaderos c
Tenía en el fondo de la nevera dos yogurt naturales que ni sabía que estaban y que hacia un día de la fecha de caducidad y había que encontrarle una utilidad, pensé en preparar un bizcocho pero casi que me apetecía mas bocaditos así que probé a ver
Cupcake De Yogurt Y Nutella
Tenía en el fondo de la nevera dos yogurt naturales que ni sabía que estaban y que hacia un día de la fecha de caducidad y había que encontrarle una utilidad, pensé en preparar un bizcocho pero casi que me apetecía mas bocaditos así que probé a ver
Esta tarta es para los
adictos al chocolate, el sabor es muy intenso, pero no os preocupéis porque no
sabe para nada a vino, yo he preparado una tarta con el bizcocho pero está
también riquísimo solo. Seguro que cuando lo probéis no volvéis hacer o
Tarta De Vino Y Chocolate
Esta tarta es para los
adictos al chocolate, el sabor es muy intenso, pero no os preocupéis porque no
sabe para nada a vino, yo he preparado una tarta con el bizcocho pero está
también riquísimo solo. Seguro que cuando lo probéis no volvéis hacer o
Ese turrón tenia que ser el
de Alicante o duro, pero no se que he hecho mal que no se endureció, pero os
puedo asegurar que no me importa, por que esta buenísimo y con una textura
maravillosa, parece una mousse, así que os animo a prepararlo.
Turron De Glacé Con Almendras
Ese turrón tenia que ser el
de Alicante o duro, pero no se que he hecho mal que no se endureció, pero os
puedo asegurar que no me importa, por que esta buenísimo y con una textura
maravillosa, parece una mousse, así que os animo a prepararlo.
