Una guarnición perfecta. Son muy fáciles de hacer y van bien con cualquier carne. Quedan tiernas y el contraste del sabor de la cebolla con el dulzor de la salsa es realmente bueno. Las vi hace ya algún tiempo en el blog Quédate a comer y supe ens
Cebollas Caramelizadas
Una guarnición perfecta. Son muy fáciles de hacer y van bien con cualquier carne. Quedan tiernas y el contraste del sabor de la cebolla con el dulzor de la salsa es realmente bueno. Las vi hace ya algún tiempo en el blog Quédate a comer y supe ens
Dicen que el cuerpo es sabio, y que nosotros no sabemos escucharlo todo lo que debiéramos. Mi hermana mayor me cuenta que últimamente el cuerpo le pide queso, cuando nunca ha sido especialmente caprichosa con él, pero por lo visto, su nivel de calcio
Tarta De Limón Con Base De Avellanas
Dicen que el cuerpo es sabio, y que nosotros no sabemos escucharlo todo lo que debiéramos. Mi hermana mayor me cuenta que últimamente el cuerpo le pide queso, cuando nunca ha sido especialmente caprichosa con él, pero por lo visto, su nivel de calcio
Unas tartaletas hechas con pan de molde.
-Pan de molde de semillas (o blanco, multicereales,...)
-unas gotas de aceite de oliva (opcional)
-lechuga
-manzana
-pescado y/o marisco cocidos (merluza, cangrejo, gambas,...)
-mahonesa
Tartaletas Rústicas Con Ensalada De Manzana
Unas tartaletas hechas con pan de molde.
-Pan de molde de semillas (o blanco, multicereales,...)
-unas gotas de aceite de oliva (opcional)
-lechuga
-manzana
-pescado y/o marisco cocidos (merluza, cangrejo, gambas,...)
-mahonesa
Aquí os dejamos la receta de los FILETES RUSOS que son el origen de las hamburguesas que actualmente conocemos, os recomendamos que los probéis:
INGREDIENTES:
1 kilo de carne picada mixta (mitad ternera, mitad cerdo)
3 huevos
Pan rallado (40 o 5
Filetes Rusos
Aquí os dejamos la receta de los FILETES RUSOS que son el origen de las hamburguesas que actualmente conocemos, os recomendamos que los probéis:
INGREDIENTES:
1 kilo de carne picada mixta (mitad ternera, mitad cerdo)
3 huevos
Pan rallado (40 o 5
Ya estamos aqui de nuevo con el reto asaltablog que organiza Marga de Azafranes y Canelas , este mes la asaltada es La cocina de Lauriteles , después de dar una vuelta por su blog he decidido hacer un brownie que siempre salen bien y en mi casa les encan
Brownie De Chocolate Con Leche -reto Asaltablog
Ya estamos aqui de nuevo con el reto asaltablog que organiza Marga de Azafranes y Canelas , este mes la asaltada es La cocina de Lauriteles , después de dar una vuelta por su blog he decidido hacer un brownie que siempre salen bien y en mi casa les encan
A quien no le apetece con está calor una ensalada!! Aquí os traigo ésta de col que la salsa tiene un saborcito agri-dulce y está de muerte!!
INGREDIENTES
Ensalada
400 g de col
2 zanahorias hermosas
50 g zanahoria rallada en bote
75 g api
Ensalada De Col Tipo Americana
A quien no le apetece con está calor una ensalada!! Aquí os traigo ésta de col que la salsa tiene un saborcito agri-dulce y está de muerte!!
INGREDIENTES
Ensalada
400 g de col
2 zanahorias hermosas
50 g zanahoria rallada en bote
75 g api
Hoy os traigo una tarta de manzana que será la receta que hace tropecientosmil!! Aprovechando que tenía compota de manzana, manzanas y hojaldre me puse a ello y la verdad que quedó bastante aceptable.
INGREDIENTES
1 plancha de masa de hoja
Tarta De Manzana Y Compota
Hoy os traigo una tarta de manzana que será la receta que hace tropecientosmil!! Aprovechando que tenía compota de manzana, manzanas y hojaldre me puse a ello y la verdad que quedó bastante aceptable.
INGREDIENTES
1 plancha de masa de hoja
Este brownie que he preparado les encantará a los amantes del chocolate y la fruta.
He probado esta combinación de chocolate con manzanas de la variedad Fuji de Marlene. El resultado nos pareció riquísimo, quedó un brownie jugoso y húmedo. Os invito a v
Brownie De Chocolate Blanco Con Manzanas
Este brownie que he preparado les encantará a los amantes del chocolate y la fruta.
He probado esta combinación de chocolate con manzanas de la variedad Fuji de Marlene. El resultado nos pareció riquísimo, quedó un brownie jugoso y húmedo. Os invito a v
Ingredientes
1 Kg. de judías verdes
250 grs. de bacón en tiritas
1 cebolla morada a poder ser
2 yemas
1 vaso de leche evaporada ideal(o medio de nata para cocinar)
1 cucharadita de aceite
Sal y pimienta
Preparación
Lavamos las judías, las despuntas y
Judías Verdes A La Carbonara
Ingredientes
1 Kg. de judías verdes
250 grs. de bacón en tiritas
1 cebolla morada a poder ser
2 yemas
1 vaso de leche evaporada ideal(o medio de nata para cocinar)
1 cucharadita de aceite
Sal y pimienta
Preparación
Lavamos las judías, las despuntas y
Ingredientes
1 pechuga de pollo en filetes
1 cebolleta
50 grs. de queso de roquefort
1 brick nata líquida para cocinar
1 taza de caldo de pollo casero
¼ de taza de vino blanco
½ taza de aceite de oliva
A bote de champiñones enteros
Harina
S
Pechugas De Pollo Al Roquefort
Ingredientes
1 pechuga de pollo en filetes
1 cebolleta
50 grs. de queso de roquefort
1 brick nata líquida para cocinar
1 taza de caldo de pollo casero
¼ de taza de vino blanco
½ taza de aceite de oliva
A bote de champiñones enteros
Harina
S
ENSALADA DE NARANJA Y QUESO
Es época de
comer naranjas, están en su punto. Una manera diferente de comerlas es en
ensalada. Un toque diferente, refrescante. La receta es para cuatro personas.
INGREDIEN
Ensalada De Naranja Y Queso
ENSALADA DE NARANJA Y QUESO
Es época de
comer naranjas, están en su punto. Una manera diferente de comerlas es en
ensalada. Un toque diferente, refrescante. La receta es para cuatro personas.
INGREDIEN
Ingredientes:
100 grs. Cebolla.
3 guindillas.
50 grs. Aceite de oliva.
1 diente de ajo.
30 grs. Champan.
50 grs. Tomate frito.
Elaboración:
Poner la cebolla, guindilla, aceite y diente de ajo en el vaso del thermomix.
Programar 5 minutos, var
Salsa Brava.
Ingredientes:
100 grs. Cebolla.
3 guindillas.
50 grs. Aceite de oliva.
1 diente de ajo.
30 grs. Champan.
50 grs. Tomate frito.
Elaboración:
Poner la cebolla, guindilla, aceite y diente de ajo en el vaso del thermomix.
Programar 5 minutos, var
Un segundo plato muy fácil de hacer, un
poco
laborioso, pero con muy buen resultado.
Esta receta fue un invento de una persona
mayor. Es muy simple, pero muy
apetitosa.
Ingredientes:
- 500 gr. de carne picada de cerdo, pollo o
tern
Marianas Rellenas De Carne De Albóndigas
Un segundo plato muy fácil de hacer, un
poco
laborioso, pero con muy buen resultado.
Esta receta fue un invento de una persona
mayor. Es muy simple, pero muy
apetitosa.
Ingredientes:
- 500 gr. de carne picada de cerdo, pollo o
tern
Un nuevo menú para los almuerzos de esta semana:
Para que el trabajo de preparar la comida os sea mas fácil y agradable.
Entra y curiosea.
Lunes: sopa de mariscos y croquetas caseras.
Martes: jarretes (morcillo de cerdo) en salsa con patatas fritas
Menú Semanal Para Almuerzos Nº 20
Un nuevo menú para los almuerzos de esta semana:
Para que el trabajo de preparar la comida os sea mas fácil y agradable.
Entra y curiosea.
Lunes: sopa de mariscos y croquetas caseras.
Martes: jarretes (morcillo de cerdo) en salsa con patatas fritas
Mmm ... huele de maravilla. Ya está en proceso la primera Fabada del invierno y hemos aprovechado para añadir un par de morcillas mas que utilizaremos para la receta que vamos a preparar, un riquísimo Paté de Morcilla. Fácil, muy fácil, unos pasitos de
Paté De Morcilla
Mmm ... huele de maravilla. Ya está en proceso la primera Fabada del invierno y hemos aprovechado para añadir un par de morcillas mas que utilizaremos para la receta que vamos a preparar, un riquísimo Paté de Morcilla. Fácil, muy fácil, unos pasitos de
Ingredientes para hacer spaghetti con sobrasada ibérica (para 2 personas)
200 gr de spaghetti ( u otra pasta seca que nos guste)
1 cebolla
1 diente de ajo
75 gr de sobrasada ibérica
400 gr de tomate triturado
1 cucharadita de orégano seco
1 cucharadita
Spaghetti Con Sobrasada Ibérica
Ingredientes para hacer spaghetti con sobrasada ibérica (para 2 personas)
200 gr de spaghetti ( u otra pasta seca que nos guste)
1 cebolla
1 diente de ajo
75 gr de sobrasada ibérica
400 gr de tomate triturado
1 cucharadita de orégano seco
1 cucharadita
Ingredientes para hacer cebolla caramelizada
2 cebollas
6 cucharadas de aceite de oliva
1/2 cucharadita de sal
Cómo preparar cebolla caramelizada
Cortaremos en juliana la cebolla. En una sartén pondremos las cucharadas de aceite y cuando esté calien
Cebolla Caramelizada
Ingredientes para hacer cebolla caramelizada
2 cebollas
6 cucharadas de aceite de oliva
1/2 cucharadita de sal
Cómo preparar cebolla caramelizada
Cortaremos en juliana la cebolla. En una sartén pondremos las cucharadas de aceite y cuando esté calien
La receta original la colgó un amigo en FB, él la realizó con muslos de pollo y con zumo de limas, a parte le añadió caramelo liquido. Yo la he tuneado un poco, el resultado es fabuloso, os animo a hacerla y sobre todo si usáis una miel de callidad
Pavo Con Miel Y Canela
La receta original la colgó un amigo en FB, él la realizó con muslos de pollo y con zumo de limas, a parte le añadió caramelo liquido. Yo la he tuneado un poco, el resultado es fabuloso, os animo a hacerla y sobre todo si usáis una miel de callidad
Simplemente deliciosa esta forma diferente de hacer un San Jacobo. Sustituyendo el típico jamón por calabacín o berenjena, queda tremendamente jugoso. Tanto que no te bastará con uno solo.
INGREDIENTES
1 Filete de ternera por persona.
1 Lonch
San Jacobos De Calabacín
Simplemente deliciosa esta forma diferente de hacer un San Jacobo. Sustituyendo el típico jamón por calabacín o berenjena, queda tremendamente jugoso. Tanto que no te bastará con uno solo.
INGREDIENTES
1 Filete de ternera por persona.
1 Lonch
Sigue estando bastante económica la raya, ayer compré un par de aletas, con una de ellas hice esta receta y la otra la congelé, no vaya a ser que deje de haber rayas por una temporada, aunque no lo creo, por estas aguas son bastante abundantes (Cantáb
Raya En Salsa De Ajo
Sigue estando bastante económica la raya, ayer compré un par de aletas, con una de ellas hice esta receta y la otra la congelé, no vaya a ser que deje de haber rayas por una temporada, aunque no lo creo, por estas aguas son bastante abundantes (Cantáb
Esta es una de esas recetas que en casa funciona siempre, creo que nuestro paladar está hecho para estos sabores un pelín dulces (lo curioso es que en casa los postres sin embargo, no son las estrellas de la mesa, aunque se hagan). Está tan rica que
Pollo A La Naranja Con Miel
Esta es una de esas recetas que en casa funciona siempre, creo que nuestro paladar está hecho para estos sabores un pelín dulces (lo curioso es que en casa los postres sin embargo, no son las estrellas de la mesa, aunque se hagan). Está tan rica que
Otra vez canelones, pero esta vez rellenos de bonito, huevo y tomate. ¿Me creeríais si os digo que es la primera vez que los hago así? ¿Que siempre que me pongo a hacer canelones acabo haciéndolos de paté porque es una especie de adicción
Canelones De Bonito Y Huevo
Otra vez canelones, pero esta vez rellenos de bonito, huevo y tomate. ¿Me creeríais si os digo que es la primera vez que los hago así? ¿Que siempre que me pongo a hacer canelones acabo haciéndolos de paté porque es una especie de adicción
Hoy es el cumple de una de las personas más importantes de mi vida: mi madre. A ella le dedico este post, simplemente porque es la mejor. Sufre de enfermedad de Parkinson desde que tenía 57 años y eso no le ha hecho perder la alegría ni el sentido del h
Celebrando El Cumple De Mi Mami
Hoy es el cumple de una de las personas más importantes de mi vida: mi madre. A ella le dedico este post, simplemente porque es la mejor. Sufre de enfermedad de Parkinson desde que tenía 57 años y eso no le ha hecho perder la alegría ni el sentido del h
No me gustan mucho los dulces navideños, bueno, no es que no me gusten, más bien me empacha un poco ver tanto junto en estas fechas, pero si hay algo que siempre me ha gustado han sido los roscos de vino. El otro día estaba cotilleando un poco en Facebo
Roscos De Vino Caseros, ¡qué Ricos!
No me gustan mucho los dulces navideños, bueno, no es que no me gusten, más bien me empacha un poco ver tanto junto en estas fechas, pero si hay algo que siempre me ha gustado han sido los roscos de vino. El otro día estaba cotilleando un poco en Facebo
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Segundo capítulo del brunch "Getafe style". En esta ocasión os traigo el plato elegido para protagonizar el menú, los clásicos Eggs Benedict o Huevos Benedictine.
Nunca me había parado a pensar cuál podría ser el origen de este plato y cotilleando por
Eggs Benedict
Segundo capítulo del brunch "Getafe style". En esta ocasión os traigo el plato elegido para protagonizar el menú, los clásicos Eggs Benedict o Huevos Benedictine.
Nunca me había parado a pensar cuál podría ser el origen de este plato y cotilleando por
Torrijas
Ingredientes:
Pan del día anterior.
1/2 litro de leche.
2 huevos.
La piel de un limón.
2 ramas de canela.
Azúcar y canela en polvo.
Elaboración:
En un cazo, ponemos la leche con la canela en rama y la piel del limón.
Cuando empiece a her
Torrijas
Torrijas
Ingredientes:
Pan del día anterior.
1/2 litro de leche.
2 huevos.
La piel de un limón.
2 ramas de canela.
Azúcar y canela en polvo.
Elaboración:
En un cazo, ponemos la leche con la canela en rama y la piel del limón.
Cuando empiece a her
Os traemos una crema de calabacín deliciosa. Muy válida tanto para el frío como para el calor ya que podemos degustarla fría o caliente y de las dos formas está deliciosa.
Al final, te dejaré también un gratinado de patatas y espinacas que seguro q
Crema De Calabacín. Fría O Caliente Te Encantará
Os traemos una crema de calabacín deliciosa. Muy válida tanto para el frío como para el calor ya que podemos degustarla fría o caliente y de las dos formas está deliciosa.
Al final, te dejaré también un gratinado de patatas y espinacas que seguro q
Bizcocho casero con arándanos y chocolate
Ingredientes:
3 huevos.
1 yogurt natural.
El zumo de un limón.
La medida del yogurt de aceite.
2 medidas de yogurt de azúcar.
3 medidas de yogurt de harina.
1 sobre de levadura.
100 gr. de arándanos.
50
Bizcocho Casero Con Arándanos Y Chocolate
Bizcocho casero con arándanos y chocolate
Ingredientes:
3 huevos.
1 yogurt natural.
El zumo de un limón.
La medida del yogurt de aceite.
2 medidas de yogurt de azúcar.
3 medidas de yogurt de harina.
1 sobre de levadura.
100 gr. de arándanos.
50
Alubias con almejas por Montse Garín,
administradora del Grupo de Facebook Cocina y consejos para todos los tiempos
Ingredientes para cuatro personas:
1/2 kg. de alubias blancas.
1/2 kg. de almejas.
2 cebollas.
1 zanahoria.
2 dientes de ajo.
1/2
Alubias Con Almejas Por Montse Garín
Alubias con almejas por Montse Garín,
administradora del Grupo de Facebook Cocina y consejos para todos los tiempos
Ingredientes para cuatro personas:
1/2 kg. de alubias blancas.
1/2 kg. de almejas.
2 cebollas.
1 zanahoria.
2 dientes de ajo.
1/2
