Hoy quiero agradecer a mi amiga bloguera Ana, que se animó con la receta del Panettone, y le ha quedado precioso!!!!, GRACIAS AMIGA..
Aprovecho para deciros que os paseis por su blog, Las recetas de Manans tiene recetas buenisimas!!!
si quereis ver la re
Panettone Hecho Por Manans
Hoy quiero agradecer a mi amiga bloguera Ana, que se animó con la receta del Panettone, y le ha quedado precioso!!!!, GRACIAS AMIGA..
Aprovecho para deciros que os paseis por su blog, Las recetas de Manans tiene recetas buenisimas!!!
si quereis ver la re
Esta receta está sacada del libro "La cocinera moderna",, del año 1962,Un libro que me regalaron este año y me hizo muchisima ilusion..La receta os la pongo tal cual el libro.Yo la hice en la panificadora..Las que la teneis ya sabeis, primero echais lo
Brioche Con Frutas "sainte Jaques"
Esta receta está sacada del libro "La cocinera moderna",, del año 1962,Un libro que me regalaron este año y me hizo muchisima ilusion..La receta os la pongo tal cual el libro.Yo la hice en la panificadora..Las que la teneis ya sabeis, primero echais lo
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Ingredientes: Para 4 personas
6 Pimientos paprika
2 Solomillos de cerdo
300gr Champiñones
200gr Setas de cardo
50gr Mantequilla
2 Calabacines
1 Tallo de romero
Sal Maldon
Pimienta
Aceite de oliva
Preparación:
En el vaso de la batidora
pon
Salteado De Verduras Con Mantequilla Y Solomillo
Ingredientes: Para 4 personas
6 Pimientos paprika
2 Solomillos de cerdo
300gr Champiñones
200gr Setas de cardo
50gr Mantequilla
2 Calabacines
1 Tallo de romero
Sal Maldon
Pimienta
Aceite de oliva
Preparación:
En el vaso de la batidora
pon
Es que hace mucho calor y no tengo
ninguna ganita de cocinar. Uff, que pesadilla de verano. Venga un pincho rápido
para cuando llegas de la playa o de la piscina y te dices, esto, un poquito de
queso y una cerveza y a dormir la siesta
Pan
cru
Pincho De Bacalao En Aceite Con Ensalada De Mango Y Aguacate
Es que hace mucho calor y no tengo
ninguna ganita de cocinar. Uff, que pesadilla de verano. Venga un pincho rápido
para cuando llegas de la playa o de la piscina y te dices, esto, un poquito de
queso y una cerveza y a dormir la siesta
Pan
cru
Seguimos trabajando con las
espinacas, las acelgas e intentando respetar al máximo su sabor, alterándolo lo
mínimo e intentando que sea ese el que inunde el plato. Esta receta lleva una
crema de espinacas muy suave de especias, pero tremendamente intens
Espaguetis Con Salsa De Espinacas
Seguimos trabajando con las
espinacas, las acelgas e intentando respetar al máximo su sabor, alterándolo lo
mínimo e intentando que sea ese el que inunde el plato. Esta receta lleva una
crema de espinacas muy suave de especias, pero tremendamente intens
Ya tenemos el otoño con nosotros y esta vez ha llegado de lleno. Los del tiempo han dado de lleno y tras toda la tarde lloviendo, o diluviando más bien, no apetece mucho salir de casa.
Tras la tarde de juegos y pelis, toca experimentar un poco en la
Tosta De Champiñon Y Queso De Cabra
Ya tenemos el otoño con nosotros y esta vez ha llegado de lleno. Los del tiempo han dado de lleno y tras toda la tarde lloviendo, o diluviando más bien, no apetece mucho salir de casa.
Tras la tarde de juegos y pelis, toca experimentar un poco en la
Así como suena, judías pintas, porque a veces lo mas sencillo es también lo mas bueno. Y está súper demostrado que las legumbres son sanísimas, se hacen en un momento en la olla exprés y lo único es que os tenéis que acordar de ponerlas en remojo la noc
Judías Pintas
Así como suena, judías pintas, porque a veces lo mas sencillo es también lo mas bueno. Y está súper demostrado que las legumbres son sanísimas, se hacen en un momento en la olla exprés y lo único es que os tenéis que acordar de ponerlas en remojo la noc
Ingredientes para unas 5 personas:
Placas de pasta.
1 cebolla mediana.
500 gramos de carne picada de pavo.
Paté de Jabugo.
Queso rallado.
Harina.
Aceite de oliva.
Sal.
Orégano.
Tomate frito.
Vino blanco.
Leche.
Procedimiento:
Poner las placas de pa
Canelones De Pavo
Ingredientes para unas 5 personas:
Placas de pasta.
1 cebolla mediana.
500 gramos de carne picada de pavo.
Paté de Jabugo.
Queso rallado.
Harina.
Aceite de oliva.
Sal.
Orégano.
Tomate frito.
Vino blanco.
Leche.
Procedimiento:
Poner las placas de pa
Para 4 personas Ingredientes: - 4 huevos - una pizca de sal - 250 gr de azúcar glas - galletas mariñeiras de aceite de oliva, daveiga Elaboración: En primer lugar precalentaremos el horno a 180 grados y reservaremos. Separamos las claras de las yemas y l
Galletas Mariñeiras Con Merengue
Para 4 personas Ingredientes: - 4 huevos - una pizca de sal - 250 gr de azúcar glas - galletas mariñeiras de aceite de oliva, daveiga Elaboración: En primer lugar precalentaremos el horno a 180 grados y reservaremos. Separamos las claras de las yemas y l
Un tartar sushi con pistachos que comería todos los días , mira que me gusta!!Realmente es una receta que no necesita receta, pero me gusta mostraros cómo podemos hacer que un plato sencillo y nada elaborado se convierta en un entrante perfecto para cual
Tartar Sushi Y Pistachos
Un tartar sushi con pistachos que comería todos los días , mira que me gusta!!Realmente es una receta que no necesita receta, pero me gusta mostraros cómo podemos hacer que un plato sencillo y nada elaborado se convierta en un entrante perfecto para cual
Le llamo pasta fresca 10 minutos por que no es más el tiempo que tardamos en preparar este apetitoso plato de pasta, ¿ quién se resiste? Yo no, la comería a diario.Hoy día hay diversas marcas que la comercializan, no os voy a dar nombres, escoger la que m
Pasta Fresca 10 Minutos
Le llamo pasta fresca 10 minutos por que no es más el tiempo que tardamos en preparar este apetitoso plato de pasta, ¿ quién se resiste? Yo no, la comería a diario.Hoy día hay diversas marcas que la comercializan, no os voy a dar nombres, escoger la que m
La receta
de hoy se la he copiado a M.Luz, del blog TRASTEANDO EN MI COCINA, y es que me llamo la atención lo vistosa que queda, aparte de lo fácil que es y lo buenísima que está.
Prácticamente no he hecho ninguna variación. Lo único es que además d
Brazo Gitano De Ensaladilla
La receta
de hoy se la he copiado a M.Luz, del blog TRASTEANDO EN MI COCINA, y es que me llamo la atención lo vistosa que queda, aparte de lo fácil que es y lo buenísima que está.
Prácticamente no he hecho ninguna variación. Lo único es que además d
Bizcocho de las carmelitas descalzas de Sevilla
Cuando Carlos me dijo “¿quieres que te mande la receta para un bizcocho "Di Vino"?” a lo que dije que si, que claro... ¡¡no me podía creer lo que leí!!..
Me sonaba a coñ
"di Vino" Bizcocho
Bizcocho de las carmelitas descalzas de Sevilla
Cuando Carlos me dijo “¿quieres que te mande la receta para un bizcocho "Di Vino"?” a lo que dije que si, que claro... ¡¡no me podía creer lo que leí!!..
Me sonaba a coñ
Bueno.. pues ya estamos a las puertas de un nuevo finde... y ¿hay algo más socorrido si viene gente a casa que una pizza?? si.. bueno.. vale.. DOS pizzas... (o las que sean...). Ésta la hice el domingo pasado uno de esos días en que toca sesión cas
Masa De Pizza
Bueno.. pues ya estamos a las puertas de un nuevo finde... y ¿hay algo más socorrido si viene gente a casa que una pizza?? si.. bueno.. vale.. DOS pizzas... (o las que sean...). Ésta la hice el domingo pasado uno de esos días en que toca sesión cas
El Vitello Tonnato se engloba dentro de los antipasti italianos, lo que en español denominaríamos aperitivos. Se trata de diversas recetas y especialidades que se sirven antes de las comidas y cuya misión es preparar al comensal para la ingesta de los
Vitello Tonnato
El Vitello Tonnato se engloba dentro de los antipasti italianos, lo que en español denominaríamos aperitivos. Se trata de diversas recetas y especialidades que se sirven antes de las comidas y cuya misión es preparar al comensal para la ingesta de los
El papillote está hecho para gente a la que le gusten los sabores extremos. Si no te gustan las verduras, en papillote te van a gustar menos. Y lo mismo pasa con el pescado. Todo sabe más fuerte en papillote ya que se cocina en su propio jugo. Pero si
Salmón A La Naranja Con Gambas En Papillote
El papillote está hecho para gente a la que le gusten los sabores extremos. Si no te gustan las verduras, en papillote te van a gustar menos. Y lo mismo pasa con el pescado. Todo sabe más fuerte en papillote ya que se cocina en su propio jugo. Pero si
Hola a todos. Vaya fin de semana de calor y bochorno, si parecía que iba a llover por la tarde.
Se que ya han terminado las comuniones, pero todavía me queda que enseñarlos algunas cosillas. Hoy le ha tocado el turno a Alvaro el hijo de mi compañera
Mesa Dulce Para Alvaro
Hola a todos. Vaya fin de semana de calor y bochorno, si parecía que iba a llover por la tarde.
Se que ya han terminado las comuniones, pero todavía me queda que enseñarlos algunas cosillas. Hoy le ha tocado el turno a Alvaro el hijo de mi compañera
Buenas a tod@s, ya por fin es viernes, san viernes, bueno según como venga el fin de semana de tareas claro y sobre todo de lluvia, hoy de momento esta el día bien.
Hoy estaba con la cosa de si poner tarta, galleta, cupcake o algo salado, y vais a te
Pimientos Del Piquillo Con Queso Y Atún
Buenas a tod@s, ya por fin es viernes, san viernes, bueno según como venga el fin de semana de tareas claro y sobre todo de lluvia, hoy de momento esta el día bien.
Hoy estaba con la cosa de si poner tarta, galleta, cupcake o algo salado, y vais a te
Hola a tod@s y bienvenid@ a los nuevos seguidores, este fin de semana he estado un poco por no decir mucho, desaparecida por el blog y por los blog que sigo, pero todo tiene una razón. Estuve haciendo un curso de modelado, este fue en porcelana fría, h
Ensalada Con Granada Y Queso
Hola a tod@s y bienvenid@ a los nuevos seguidores, este fin de semana he estado un poco por no decir mucho, desaparecida por el blog y por los blog que sigo, pero todo tiene una razón. Estuve haciendo un curso de modelado, este fue en porcelana fría, h
Receta tradicional de la cocina vasca.La salsa vizcaína lleva como ingrediente principal el pimiento choricero y se puede servir indistintamente con platos de carne o de pescado.
Para desalar el bacalao son necesarias entre 24 y 36 horas de antelac
Bacalao A La Vizcaína
Receta tradicional de la cocina vasca.La salsa vizcaína lleva como ingrediente principal el pimiento choricero y se puede servir indistintamente con platos de carne o de pescado.
Para desalar el bacalao son necesarias entre 24 y 36 horas de antelac
Hace casi nada estábamos aún recordando las vacaciones de verano y sin darnos cuenta ya tenemos aquí la Navidad.
El tiempo pasa demasiado rápido y aunque para nada me gustan estas fiestas reconozco que permiten disfrutar de las reuniones fami
Galletas De Navidad
Hace casi nada estábamos aún recordando las vacaciones de verano y sin darnos cuenta ya tenemos aquí la Navidad.
El tiempo pasa demasiado rápido y aunque para nada me gustan estas fiestas reconozco que permiten disfrutar de las reuniones fami
Ingredientes:
1 solomillo de cerdo
1 cebolla mediana
200/300 gr de setas (en mi caso fredolics)
1 vaso de leche evaporada baja en grasa ( yo le he puesto Ideal con 6% MG)
Una copa de brandy
Una pizca de nuez moscada y otra de pimienta
El
Solomillo En Salsa De Setas
Ingredientes:
1 solomillo de cerdo
1 cebolla mediana
200/300 gr de setas (en mi caso fredolics)
1 vaso de leche evaporada baja en grasa ( yo le he puesto Ideal con 6% MG)
Una copa de brandy
Una pizca de nuez moscada y otra de pimienta
El
Mi amiga Ana, por el Whatssap me ha dicho; Estheeeerrr !! mira que pastel más bueno y fácil que he hecho". Y si esta bueno, querida amiga, al blog que va.
Para ello necesitamos:
Galletas cuadradas tostatas (unas 40 galletas aprox)
Nocilla
Nata montada
Pastel De Ana "samusú"
Mi amiga Ana, por el Whatssap me ha dicho; Estheeeerrr !! mira que pastel más bueno y fácil que he hecho". Y si esta bueno, querida amiga, al blog que va.
Para ello necesitamos:
Galletas cuadradas tostatas (unas 40 galletas aprox)
Nocilla
Nata montada
Otra receta sencilla a más no poder.
Ingredientes para 4 personas:
400 gr. de atún en aceite
100 gr. de requesón
4 cebollitas tiernas
2 cucharadas de mayonesa light
1 bote de nata líquida, yo uso nata de soja
1 limón
sal y pimienta
Preparación:
Esc
Pate De Atún
Otra receta sencilla a más no poder.
Ingredientes para 4 personas:
400 gr. de atún en aceite
100 gr. de requesón
4 cebollitas tiernas
2 cucharadas de mayonesa light
1 bote de nata líquida, yo uso nata de soja
1 limón
sal y pimienta
Preparación:
Esc
Sigo buscando recetas aptas para colesterol. Ya es sabido que el pavo es una de las mejores carnes si tienes colesterol por su bajo contenido en grasa. Pero por sí mismo, el pavo es algo soso por lo que lo he marinado primero y luego le he echado pasta
Rollo De Pavo Tandori
Sigo buscando recetas aptas para colesterol. Ya es sabido que el pavo es una de las mejores carnes si tienes colesterol por su bajo contenido en grasa. Pero por sí mismo, el pavo es algo soso por lo que lo he marinado primero y luego le he echado pasta
Todos los veranos de mi infancia y una gran mayoría de mi adolescencia, los pase en Buñuel. En casa de mis abuelos. Y se me llena la boca cuando lo digo, porque me encantaba, porque me sentía absolutamente querida y porque durante gran parte del año p
Tortas De Pan
Todos los veranos de mi infancia y una gran mayoría de mi adolescencia, los pase en Buñuel. En casa de mis abuelos. Y se me llena la boca cuando lo digo, porque me encantaba, porque me sentía absolutamente querida y porque durante gran parte del año p
Hola a todos...ya tocaba una receta dulce y que mejor esta tarta que tiene las dos palabras claves, fácil y rica...Es una receta del blog de David Lebovitz que a la vez adapta una receta de Dorie Greenspan del libro Around My French Table, ya sin más dila
Cómo hacer pastel de manzana al estilo francés
Hola a todos...ya tocaba una receta dulce y que mejor esta tarta que tiene las dos palabras claves, fácil y rica...Es una receta del blog de David Lebovitz que a la vez adapta una receta de Dorie Greenspan del libro Around My French Table, ya sin más dila
Tarta de fudge de chocolate y fresas
Ingredientes:
125 gramos de mantequilla o margarina.
1/4 taza de un licor, puede ser brandy, ron o el que prefieras.
200 gramos de chocolate con leche.
6 huevos.
3/4 taza de azúcar (180 gramos de azúcar).
1 1/
tarta De Fudge De Chocolate Y Fresas
Tarta de fudge de chocolate y fresas
Ingredientes:
125 gramos de mantequilla o margarina.
1/4 taza de un licor, puede ser brandy, ron o el que prefieras.
200 gramos de chocolate con leche.
6 huevos.
3/4 taza de azúcar (180 gramos de azúcar).
1 1/
Hoy vuelvo con una receta dulce y base para muchas meriendas, pues simplemente haciéndole pequeños cambios tenemos una receta nueva para cada semana. Así les damos a nuestros peques cosas naturales y no cosas elaboradas con aceite de colza u otros deriv
Bizcocho De Yogur
Hoy vuelvo con una receta dulce y base para muchas meriendas, pues simplemente haciéndole pequeños cambios tenemos una receta nueva para cada semana. Así les damos a nuestros peques cosas naturales y no cosas elaboradas con aceite de colza u otros deriv
Imagen: www.revistacocina.com
Necesitamos
- Para la cebolla caramelizada y patatas cocidas al vapor
700 gramos de cebollas partidas en cuartos
70 gramos de mantequilla
30 gramos de aceite de oliva virgen extra
50 gramos de agua
4 patatas grandes, pe
Patatas Rellenas De Carne Sobre Cebolla Caramelizada
Imagen: www.revistacocina.com
Necesitamos
- Para la cebolla caramelizada y patatas cocidas al vapor
700 gramos de cebollas partidas en cuartos
70 gramos de mantequilla
30 gramos de aceite de oliva virgen extra
50 gramos de agua
4 patatas grandes, pe
