Hoy toca una riquísima empanada, que he hecho para participar en el reto de este mes del blog De Norte a Sur de Ana y Rocío. Para la masa, he usado una receta de Pilar (La cocina de Lechuza), una experta en empanadas, y que hace un tiempo estuvo
Empanada Gallega
Hoy toca una riquísima empanada, que he hecho para participar en el reto de este mes del blog De Norte a Sur de Ana y Rocío. Para la masa, he usado una receta de Pilar (La cocina de Lechuza), una experta en empanadas, y que hace un tiempo estuvo
Desde que en el pasado invierno descubriera la receta del baba ganoush con pimientos asados de Give Recipes, un maravi
Baba Ganoush Con Pimientos Asados
Desde que en el pasado invierno descubriera la receta del baba ganoush con pimientos asados de Give Recipes, un maravi
Se me acumulan las recetas que tengo pendientes de publicar en el blog, hice un par de postres en plena temporada de la mandarina y hasta ahora publico el primero de ellos, mejor tarde que nunca jejeje... Los postres fríos con frutas son mi perdición,
Tarta Mousse De Mandarina
Se me acumulan las recetas que tengo pendientes de publicar en el blog, hice un par de postres en plena temporada de la mandarina y hasta ahora publico el primero de ellos, mejor tarde que nunca jejeje... Los postres fríos con frutas son mi perdición,
Queso a la plancha
INGREDIENTES:
Queso fresco de consistencia firme para que no se deshaga en la plancha
Tomate muy maduro
PREPARACIÓN:
En una sartén con un poco de aceite freiremos el tomate rallado, le pondremos sal y un poco de azúcar p
Queso A La Plancha Con Tomate
Queso a la plancha
INGREDIENTES:
Queso fresco de consistencia firme para que no se deshaga en la plancha
Tomate muy maduro
PREPARACIÓN:
En una sartén con un poco de aceite freiremos el tomate rallado, le pondremos sal y un poco de azúcar p
Ingredientes para caldo de pollo
INGREDIENTES:
Carcasa, alas y recortes de pollo
2 zanahorias
1 puerro
1 nabo
1 rama de apio
Perejil
PREPARACIÓN:
En una olla con 1,5 l. de de agua fría ponemos la carne de pollo y las verduras, espumamos,
Caldo De Pollo
Ingredientes para caldo de pollo
INGREDIENTES:
Carcasa, alas y recortes de pollo
2 zanahorias
1 puerro
1 nabo
1 rama de apio
Perejil
PREPARACIÓN:
En una olla con 1,5 l. de de agua fría ponemos la carne de pollo y las verduras, espumamos,
Tortilla de setas y jamón
INGREDIENTES:
4 Huevos
250 gr. de níscalos
50 gr. de jamón a tacos pequeños
Pimienta negra molida
Aceite y sal
PREPARACIÓN.
Limpiar, secar y trocear los níscalos, poner al fuego la sartén con aceite y cuando esté
Tortilla De Setas Y Jamón
Tortilla de setas y jamón
INGREDIENTES:
4 Huevos
250 gr. de níscalos
50 gr. de jamón a tacos pequeños
Pimienta negra molida
Aceite y sal
PREPARACIÓN.
Limpiar, secar y trocear los níscalos, poner al fuego la sartén con aceite y cuando esté
Ingredientes para
4 personas.
800 gr. de pechuga de pollo.
2 ajos
Unos tomatitos Cherry variados
1 cebolla.
3 cucharadas de aceite
3 ramitas de perejil fresco.
200 gr. Setas ostras de cultivo.
125 gr de setas Shitake.
Vino blanco tur
Pechuga De Pollo Con Setas.
Ingredientes para
4 personas.
800 gr. de pechuga de pollo.
2 ajos
Unos tomatitos Cherry variados
1 cebolla.
3 cucharadas de aceite
3 ramitas de perejil fresco.
200 gr. Setas ostras de cultivo.
125 gr de setas Shitake.
Vino blanco tur
No pensaba poner esta receta en el blog pero me sorprendió tanto el resultado que hice la foto rápidamente sin pensar mucho en como organizar el set de fotografía.
He utilizado un "grill" para cocinas de gas que tenía de mi madre. La comida se hac
patatas Gajo Asadas En Churrasquera {o Grill De Gas}
No pensaba poner esta receta en el blog pero me sorprendió tanto el resultado que hice la foto rápidamente sin pensar mucho en como organizar el set de fotografía.
He utilizado un "grill" para cocinas de gas que tenía de mi madre. La comida se hac
Creo que ya os lo había contado alguna vez. Mis veranos infantiles siempre eran igual. En cuanto me daban las vacaciones en el cole, me iba a casa de mis abuelos a Buñuel (Navarra) y me encantaba!. Tenía (y sigo teniendo) muy buenas amigas y nos
Bollos De Mantequilla De Bilbao En Terrassa (thermomix)
Creo que ya os lo había contado alguna vez. Mis veranos infantiles siempre eran igual. En cuanto me daban las vacaciones en el cole, me iba a casa de mis abuelos a Buñuel (Navarra) y me encantaba!. Tenía (y sigo teniendo) muy buenas amigas y nos
A veces no hace falta ser una maravilla para convertirte en algo maravilloso, o acaso no os acordáis del cuento de la rana y la princesa. O la bella y la bestia. Siempre tenemos la idea de que detrás de algo espectacular ha habido mucho trab
Tarta De Nata Y Fresas O De Como Una Rana Se Convierte En Príncipe Azul
A veces no hace falta ser una maravilla para convertirte en algo maravilloso, o acaso no os acordáis del cuento de la rana y la princesa. O la bella y la bestia. Siempre tenemos la idea de que detrás de algo espectacular ha habido mucho trab
Todos los veranos de mi infancia y una gran mayoría de mi adolescencia, los pase en Buñuel. En casa de mis abuelos. Y se me llena la boca cuando lo digo, porque me encantaba, porque me sentía absolutamente querida y porque durante gran parte del año p
Tortas De Pan
Todos los veranos de mi infancia y una gran mayoría de mi adolescencia, los pase en Buñuel. En casa de mis abuelos. Y se me llena la boca cuando lo digo, porque me encantaba, porque me sentía absolutamente querida y porque durante gran parte del año p
Cómo es posible que un alimento de tanto de sí? Estoy hablando del arroz. Se puede hacer de mil maneras, y hasta dulce!
En casa somos muy arroceros. Tanto que cuando el otro día fui a la biblioteca y vi un libro enorme dedicado a hablar del arroz y
Risotto Con Rape Y Marisco
Cómo es posible que un alimento de tanto de sí? Estoy hablando del arroz. Se puede hacer de mil maneras, y hasta dulce!
En casa somos muy arroceros. Tanto que cuando el otro día fui a la biblioteca y vi un libro enorme dedicado a hablar del arroz y
¿QUÉ NECESITAMOS?
-1 kg. de calabacines
-2 cebollas medianas
-300 gr. carne picada, mitad cerdo, mitad ternera
-pimienta blanca molida
-nuez moscada molida
-orégano
-canela en polvo
-sal
-A.O.V.E.
-queso rallado
¿Y AHORA QUÉ
Calabacines Rellenos
¿QUÉ NECESITAMOS?
-1 kg. de calabacines
-2 cebollas medianas
-300 gr. carne picada, mitad cerdo, mitad ternera
-pimienta blanca molida
-nuez moscada molida
-orégano
-canela en polvo
-sal
-A.O.V.E.
-queso rallado
¿Y AHORA QUÉ
Hola a todos... Aquí os traigo una maravilla de bizcocho, cuya harina base es la fécula de patatas, ideal para dietas sin gluten, el resultado es un bizcocho muy tierno, suave y esponjoso. Harina Sulú, es el nombre que se le da a esta fécula de patatas en
Cómo hacer bizcocho sin gluten
Hola a todos... Aquí os traigo una maravilla de bizcocho, cuya harina base es la fécula de patatas, ideal para dietas sin gluten, el resultado es un bizcocho muy tierno, suave y esponjoso. Harina Sulú, es el nombre que se le da a esta fécula de patatas en
Tarta de fudge de chocolate y fresas
Ingredientes:
125 gramos de mantequilla o margarina.
1/4 taza de un licor, puede ser brandy, ron o el que prefieras.
200 gramos de chocolate con leche.
6 huevos.
3/4 taza de azúcar (180 gramos de azúcar).
1 1/
tarta De Fudge De Chocolate Y Fresas
Tarta de fudge de chocolate y fresas
Ingredientes:
125 gramos de mantequilla o margarina.
1/4 taza de un licor, puede ser brandy, ron o el que prefieras.
200 gramos de chocolate con leche.
6 huevos.
3/4 taza de azúcar (180 gramos de azúcar).
1 1/
Molde de jamón y queso.
Hola a todos, esta receta que doy a continuación es ideal para una comida liviana o una merienda y a todos gusta...
Ingredientes:
6 u 8 rebanadas de jamón de york
18 rebanadas de pan de molde sin bordes.
6 u 8 rebanadas d
molde De Jamón Y Queso.
Molde de jamón y queso.
Hola a todos, esta receta que doy a continuación es ideal para una comida liviana o una merienda y a todos gusta...
Ingredientes:
6 u 8 rebanadas de jamón de york
18 rebanadas de pan de molde sin bordes.
6 u 8 rebanadas d
Un Clásico en mi Mesa¡¡¡¡
Creo que siempre he celebrado estas Fiestas con Mazapán,y me ha gustado desde siempre,la novedad este año es que me he atrevido a prepararlo y la verdad es que me ha encantado hacerlo y luego el mar
Mazapan De Toledo
Un Clásico en mi Mesa¡¡¡¡
Creo que siempre he celebrado estas Fiestas con Mazapán,y me ha gustado desde siempre,la novedad este año es que me he atrevido a prepararlo y la verdad es que me ha encantado hacerlo y luego el mar
Esta famosa tarta de chocolate , indispensable,en nuestro blog de recetas para los que nos gusta el chocolate.
Le he titulado " tradicional " porque yo soy de las pocas personas que nos gusta la cocina y no tiene una Thermomix, pero aun así, pode
Tarta Tres Chocolates Tradicional
Esta famosa tarta de chocolate , indispensable,en nuestro blog de recetas para los que nos gusta el chocolate.
Le he titulado " tradicional " porque yo soy de las pocas personas que nos gusta la cocina y no tiene una Thermomix, pero aun así, pode
This Pork loin with paprika sauce is the second recipe from Cesáreo Plantón Salguero for our IV International Smoked Paprika Powder “La Chinata” Recipes Contest. The main ingredients are pork loin, olive oil, red pepper, tomatoes
Lomo Con Salsa De Pimentón / Pork Loin With Paprika Sauce
This Pork loin with paprika sauce is the second recipe from Cesáreo Plantón Salguero for our IV International Smoked Paprika Powder “La Chinata” Recipes Contest. The main ingredients are pork loin, olive oil, red pepper, tomatoes
Cocinando con las Bollis is a Spanish food blog that has made this great recipe “Broken Eggs with Burgos Blood Sausage” an ideal one for winter time, whose main ingredients are: potatoes, green peppers, onion, rice blood sausage, eggs, salt, o
Broken Eggs With Burgos Blood Sausage / Huevos Rotos Con Morcilla De Burgos
Cocinando con las Bollis is a Spanish food blog that has made this great recipe “Broken Eggs with Burgos Blood Sausage” an ideal one for winter time, whose main ingredients are: potatoes, green peppers, onion, rice blood sausage, eggs, salt, o
La apariencia de esta tarta es tan austera como curiosa y espectacular. Podría resumirla con una palabra: ¡sublime!.
Este bizcocho es más compacto de lo habitual y la mezcla de sabor entre mantequilla y chocolate es exquisita. La cerveza impulsa ese
Tarta De Chocolate Guinness
La apariencia de esta tarta es tan austera como curiosa y espectacular. Podría resumirla con una palabra: ¡sublime!.
Este bizcocho es más compacto de lo habitual y la mezcla de sabor entre mantequilla y chocolate es exquisita. La cerveza impulsa ese
Ya son muchas las mermeladas que tengo publicadas y las que tendrán que venir. Una mermelada casera me encanta y me fascina. El gusto por hacerlas lo comparto con mi amiga Marisa G. ( Thermofan ). Para mí, una dulce coincidencia. Han sido ya varias las
Mermelada De Calabacines
Ya son muchas las mermeladas que tengo publicadas y las que tendrán que venir. Una mermelada casera me encanta y me fascina. El gusto por hacerlas lo comparto con mi amiga Marisa G. ( Thermofan ). Para mí, una dulce coincidencia. Han sido ya varias las
No hay nada como un buen pan casero. Yo estoy contentísima desde que lo hago en casa diariamente. No me cuesta nada y lo hago en un abrir y cerrar de ojos. Se ha convertido en una costumbre. Lo empecé a hacer cuando compré mi thermomix y lo publiqué en
Pan De Barra
No hay nada como un buen pan casero. Yo estoy contentísima desde que lo hago en casa diariamente. No me cuesta nada y lo hago en un abrir y cerrar de ojos. Se ha convertido en una costumbre. Lo empecé a hacer cuando compré mi thermomix y lo publiqué en
La ensalada de garbanzos es una receta muy común en casi todos los hogares. Pero por muchas que veo, cada una de ellas tiene un toque especial, un sabor diferente , algún ingrediente distinto y otros agregados.
En la variedad está el gusto. Es curioso
Ensalada De Garbanzos
La ensalada de garbanzos es una receta muy común en casi todos los hogares. Pero por muchas que veo, cada una de ellas tiene un toque especial, un sabor diferente , algún ingrediente distinto y otros agregados.
En la variedad está el gusto. Es curioso
El pasado martes, día 28 de Febrero, celebramos el día de Andalucía.
Los más afortunados han disfrutado de un bonito puente de cuatro días. Los menos, entre los que me encuentro, el lunes tuvimos que estar en nuestros puestos de trabajo. Así la sema
Torta De Aceite Y Azúcar
El pasado martes, día 28 de Febrero, celebramos el día de Andalucía.
Los más afortunados han disfrutado de un bonito puente de cuatro días. Los menos, entre los que me encuentro, el lunes tuvimos que estar en nuestros puestos de trabajo. Así la sema
Hoy os proponemos este bizcocho de café ideal para los desayunos y meriendas. Nosotros lo hemos preparado con café con leche, para que su sabor sea más suave, pero también podéis lo hacer con café solo.
Ingredientes para 2 uds individuales:
- 25
Bizcocho De Café Con Leche Y Nueces
Hoy os proponemos este bizcocho de café ideal para los desayunos y meriendas. Nosotros lo hemos preparado con café con leche, para que su sabor sea más suave, pero también podéis lo hacer con café solo.
Ingredientes para 2 uds individuales:
- 25
La receta de hoy sigue nuestro propósito de cuidar nuestra alimentación pero seguir comiendo rico, además es una forma original de comer legumbres, que seguro que a muchos os vienen bien ideas así para los más pequeños de la casa.
Ingredientes para 2
Albóndigas De Lentejas
La receta de hoy sigue nuestro propósito de cuidar nuestra alimentación pero seguir comiendo rico, además es una forma original de comer legumbres, que seguro que a muchos os vienen bien ideas así para los más pequeños de la casa.
Ingredientes para 2
Ensalada tibia de tomates asados y pasta
Esta ensalada es un plato sano y completísimo, ya que, además tiene la cantidad exacta de hidratos de carbono necesaria para una buena alimentación y sin exceder en calorías. La clave esta ensalada está
Ensalada Tibia De Tomates Asados Y Pasta
Ensalada tibia de tomates asados y pasta
Esta ensalada es un plato sano y completísimo, ya que, además tiene la cantidad exacta de hidratos de carbono necesaria para una buena alimentación y sin exceder en calorías. La clave esta ensalada está
Yo lo hice en el Th y en la olla rápida, por las prisas, pero puedes hacerlo en el Th perfectamente
INGREDIENTES:
SOFRITO:
* 100 g de pimiento rojos
* 100 g de zanahorias
* 300 g de cebolla
* 2 dientes de ajos
* 70 g de aceite
RESTO:
* 1 bote de 1/2
Compuesto De Carne Ó Carne Con Salsa A La Huertana
Yo lo hice en el Th y en la olla rápida, por las prisas, pero puedes hacerlo en el Th perfectamente
INGREDIENTES:
SOFRITO:
* 100 g de pimiento rojos
* 100 g de zanahorias
* 300 g de cebolla
* 2 dientes de ajos
* 70 g de aceite
RESTO:
* 1 bote de 1/2
La bandeja es blanca y no se ve el contraste del mus,así que si lo haces, mejor una bandeja de color o de cristal
INGREDIENTES* Bizcochos de soletilla, o bizcocho de la abuela ó genovés* Cointreau u otro licor similar al gusto * Mus de limón * Un molde
Tarta Helada De Mus De Limon Con Chocolate Caliente
La bandeja es blanca y no se ve el contraste del mus,así que si lo haces, mejor una bandeja de color o de cristal
INGREDIENTES* Bizcochos de soletilla, o bizcocho de la abuela ó genovés* Cointreau u otro licor similar al gusto * Mus de limón * Un molde
