Ingredientes:
Para 4 personas
-
500 gr de macarrones
-
8 tomates maduros
-
2 cebollas
-
4 dientes de ajos
-
1 pimiento rojo grande
-
Aceite de oliva
-
Sal
-
Mantequilla
-
Queso parmesano
-
azúcar
Elaboración:
En u
Macarrones Con Mi Salsa De Tomate
Ingredientes:
Para 4 personas
-
500 gr de macarrones
-
8 tomates maduros
-
2 cebollas
-
4 dientes de ajos
-
1 pimiento rojo grande
-
Aceite de oliva
-
Sal
-
Mantequilla
-
Queso parmesano
-
azúcar
Elaboración:
En u
Para un Broenie de 28 cm
Ingredientes:
- 175 gr de mantequilla
- 120 gr de chocolate para
postres, en trozos
- 175 g de azúcar moreno
- 3 huevos
- 1 vaina de vainilla o
extracto
- 90 gr de harina de Santa Rita Harina para Bizcochos yMa
Brownie Con Nueces
Para un Broenie de 28 cm
Ingredientes:
- 175 gr de mantequilla
- 120 gr de chocolate para
postres, en trozos
- 175 g de azúcar moreno
- 3 huevos
- 1 vaina de vainilla o
extracto
- 90 gr de harina de Santa Rita Harina para Bizcochos yMa
Ingredientes:
* 500 gr. de solomillo * 200 gr. de hojaldre * 400 gr. de champiñones * 2 chalotas * 30 gr. de mantequilla * 100 gr. de paté * 40 ml. de Brandy (Coñac) * 200 ml. de jugo de carne
PREPARACION:
Dorar muy bien el solomillo y lo ponemos a e
Solomillo Al Hojaldre De Comoju
Ingredientes:
* 500 gr. de solomillo * 200 gr. de hojaldre * 400 gr. de champiñones * 2 chalotas * 30 gr. de mantequilla * 100 gr. de paté * 40 ml. de Brandy (Coñac) * 200 ml. de jugo de carne
PREPARACION:
Dorar muy bien el solomillo y lo ponemos a e
Hola, ya estoy aquí de nuevo. Y empiezo esta nueva etapa con una refrescante y sabrosa ensalada de aguacate que hace mi cuñada Mª José.
Es muy sencilla , pero pese a ello está muy buena. Probadla y no os arrepentiréis.
INGREDIENTES:
2 Aguacates maduros,
Ensalada De Aguacate
Hola, ya estoy aquí de nuevo. Y empiezo esta nueva etapa con una refrescante y sabrosa ensalada de aguacate que hace mi cuñada Mª José.
Es muy sencilla , pero pese a ello está muy buena. Probadla y no os arrepentiréis.
INGREDIENTES:
2 Aguacates maduros,
EMPANDILLAS DE MANZANA para empezar la semana dulcemente ??
Con muy pocos ingredientes y un mucho de cariño se pueden realizar postres tan caseros cómo estas empanadillas y os lo digo yo que en postres no me considero una experta ?? Pero esto os ase
Empanadillas De Manzana
EMPANDILLAS DE MANZANA para empezar la semana dulcemente ??
Con muy pocos ingredientes y un mucho de cariño se pueden realizar postres tan caseros cómo estas empanadillas y os lo digo yo que en postres no me considero una experta ?? Pero esto os ase
Pensaba yo que con la
vuelta a la rutina iba a tener más tiempo, por organización más que nada, pero
no... va a ser que no... en fin.. supongo que será el rodaje de los primeros
días (... o semanas, o meses... :P)
Llevaba tiempo detrás de
hacer algo
Rollitos De Masa Filo
Pensaba yo que con la
vuelta a la rutina iba a tener más tiempo, por organización más que nada, pero
no... va a ser que no... en fin.. supongo que será el rodaje de los primeros
días (... o semanas, o meses... :P)
Llevaba tiempo detrás de
hacer algo
Este es un acompañante que casa muy bien con platos de carne, ave o pescado cocinados a la oriental. Los champiñones de esta receta se preparan originalmente en wok, pero no va a pasar nada si se emplea una sartén antiadherente algo honda. La receta o
Champiñones En Leche De Coco
Este es un acompañante que casa muy bien con platos de carne, ave o pescado cocinados a la oriental. Los champiñones de esta receta se preparan originalmente en wok, pero no va a pasar nada si se emplea una sartén antiadherente algo honda. La receta o
Entrantes
Gelatina de cava con frutos rojos
Carpaccio de salmón ahumado con aguacate
Ancas de rana a la provenzal
Plato principal
Ostras con salsa mignonette
2º plato principal
Redondo de Ternera marina
Menú De Nochevieja "abundante"
Entrantes
Gelatina de cava con frutos rojos
Carpaccio de salmón ahumado con aguacate
Ancas de rana a la provenzal
Plato principal
Ostras con salsa mignonette
2º plato principal
Redondo de Ternera marina
Esta tarta de bizcocho genovés, se la regale a los compañeros que en el mes de octubre eran sus cumpleaños, que mejor regalo que algo dulce, vamos que me hicieron la ola cuando me llegaron venir con ella.
Hice dos planchas de bizcocho uno coloreado d
Tarta Cesta
Esta tarta de bizcocho genovés, se la regale a los compañeros que en el mes de octubre eran sus cumpleaños, que mejor regalo que algo dulce, vamos que me hicieron la ola cuando me llegaron venir con ella.
Hice dos planchas de bizcocho uno coloreado d
reo no equivocarme si digo que no existe país en el mundo que no presuma de incluir en su menú nacional algún plato elaborado con albóndigas. De norte a sur, de este a oeste, pocos elementos gastronómicos gozan de tanta variedad y popularidad como e
Albóndigas Vegetarianas Con Crema De Puerros
reo no equivocarme si digo que no existe país en el mundo que no presuma de incluir en su menú nacional algún plato elaborado con albóndigas. De norte a sur, de este a oeste, pocos elementos gastronómicos gozan de tanta variedad y popularidad como e
Ingredientes: Para 2 personas.
Chuletas de ternera Gallega, 2 de 250 gr. cada una
Pan boroa o (borona) dos rebanadas.
Pimiento verde ½
Pimiento rojo ½
Pimiento Amarillo ½
Champiñones grandes 10
Cebolla 1
Ajos 3
Caldo de pollo 1, en
Chuletas De Ternera Gallega Sobre Corteza De Pan Boroa.
Ingredientes: Para 2 personas.
Chuletas de ternera Gallega, 2 de 250 gr. cada una
Pan boroa o (borona) dos rebanadas.
Pimiento verde ½
Pimiento rojo ½
Pimiento Amarillo ½
Champiñones grandes 10
Cebolla 1
Ajos 3
Caldo de pollo 1, en
Ingredientes
Para 10 personas.
3 Kg. De aguja de cerdo.
½ Litro de vino blanco.
½ vaso de oporto (vino dulce.)
1 naranja (el zumo.
Pimienta al gusto
1 cucharadita de curry.
1 cucharada de colorante alimentario.
3 cucharadas de vin
Aguja De Cerdo Asada Al Oporto.
Ingredientes
Para 10 personas.
3 Kg. De aguja de cerdo.
½ Litro de vino blanco.
½ vaso de oporto (vino dulce.)
1 naranja (el zumo.
Pimienta al gusto
1 cucharadita de curry.
1 cucharada de colorante alimentario.
3 cucharadas de vin
Este es un plato marroquí, muy tradicional. Toma su nombre del recipiente de barro en forma de cono en el que se prepara. Se caracteriza por ser una cocción muy lenta, originada por el diseño del tajine, que permite repartir el calor por su int
Tajine De Pollo
Este es un plato marroquí, muy tradicional. Toma su nombre del recipiente de barro en forma de cono en el que se prepara. Se caracteriza por ser una cocción muy lenta, originada por el diseño del tajine, que permite repartir el calor por su int
Pues sigo con los pasteles salados. Éste se puede comer frío o templado. Gusta a niños y mayores y para un aperitivo es muy original.
Ingredientes:
250g harina + 1 cucharada
200g bacon ahumado
1 calabacín
1 lata de piña
½ vaso vino blanco
1 sobre
Pastel Tropical
Pues sigo con los pasteles salados. Éste se puede comer frío o templado. Gusta a niños y mayores y para un aperitivo es muy original.
Ingredientes:
250g harina + 1 cucharada
200g bacon ahumado
1 calabacín
1 lata de piña
½ vaso vino blanco
1 sobre
No dicen que con la Thermomix se aprovecha todo??? Pues vamos a ello. Tenía un plátano por la cocina, que estaba bastante maduro. De ninguna de las maneras nos lo íbamos a comer, porque aunque parezca mentira, en esta casa, los plátanos, gustan más si
Batido-helado De Plátano Y Galleta
No dicen que con la Thermomix se aprovecha todo??? Pues vamos a ello. Tenía un plátano por la cocina, que estaba bastante maduro. De ninguna de las maneras nos lo íbamos a comer, porque aunque parezca mentira, en esta casa, los plátanos, gustan más si
8
carrilladas ibéricas
1
cebolla grande
2 vasos de vino tinto (si es bueno mejor)
1 hoja de laurel
3 dientes de ajo
Harina
Agua
Tomillo
Romero
1 tomate
Quitar
las membranas y la grasa que pudieran tener las piezas de carne.
Salarlas
Carrilladas Al Vino Tinto
8
carrilladas ibéricas
1
cebolla grande
2 vasos de vino tinto (si es bueno mejor)
1 hoja de laurel
3 dientes de ajo
Harina
Agua
Tomillo
Romero
1 tomate
Quitar
las membranas y la grasa que pudieran tener las piezas de carne.
Salarlas
Berenjenas con mozzarella y tomates.
Hola a todos... Ya con el verano encima, nos apetece comer cosas ligeras, pueden ser, ensaladas, arroces,etc, siempre que sean de fácil elaboración. Vamos a aprovechar al máximo si hacemos una pasta con salsa de tom
berenjenas Con Mozzarella Y Tomates
Berenjenas con mozzarella y tomates.
Hola a todos... Ya con el verano encima, nos apetece comer cosas ligeras, pueden ser, ensaladas, arroces,etc, siempre que sean de fácil elaboración. Vamos a aprovechar al máximo si hacemos una pasta con salsa de tom
Redondo de vacuno con salsa de vegetales.
Hola a todos.... Este plato clásico, maravilloso donde los haya, cuyo secreto es el tiempo de cocción, hace que nadie quede indiferente...
Ingredientes:
1,2 kilos de redondo de vacuno o ternera.
2 pimiento
redondo De Vacuno Con Salsa De Vegetales.
Redondo de vacuno con salsa de vegetales.
Hola a todos.... Este plato clásico, maravilloso donde los haya, cuyo secreto es el tiempo de cocción, hace que nadie quede indiferente...
Ingredientes:
1,2 kilos de redondo de vacuno o ternera.
2 pimiento
Ya os he contado anteriormente que me encantan el otoño y sus productos. La calabaza en concreto. Ya había publicado unas cuantas recetas con la misma, pero me faltaba el dulce! Os aviso, esta es la primera de unas cuantas recetas! :) Este otoño se
Muffins De Calabaza Con Especias
Ya os he contado anteriormente que me encantan el otoño y sus productos. La calabaza en concreto. Ya había publicado unas cuantas recetas con la misma, pero me faltaba el dulce! Os aviso, esta es la primera de unas cuantas recetas! :) Este otoño se
Imagen: www.eladerezo.com
Necesitaremos
1000 gramos de ciruelas sin hueso
650 gramos de azúcar
El zumo de un limón
Preparamos
1. Ponemos la ciruela en el vaso y hacemos 15 segundos / velocidad 5
2. Añadimos ahora el zumo de limón y el azúcar (*). H
Mermelada De Ciruela
Imagen: www.eladerezo.com
Necesitaremos
1000 gramos de ciruelas sin hueso
650 gramos de azúcar
El zumo de un limón
Preparamos
1. Ponemos la ciruela en el vaso y hacemos 15 segundos / velocidad 5
2. Añadimos ahora el zumo de limón y el azúcar (*). H
Cindy Taffel from Florida in the United States participates in our IV International Smoked Paprika Powder “La Chinata” Contest now with this superb “La Chinata Smoked Bacon Steak Awake”. The main ingredients are bacon, vinegar, bro
Bistec De Bacon Ahumado La Chinata / La Chinata Smoked Bacon Steak Awake
Cindy Taffel from Florida in the United States participates in our IV International Smoked Paprika Powder “La Chinata” Contest now with this superb “La Chinata Smoked Bacon Steak Awake”. The main ingredients are bacon, vinegar, bro
Por fín algo salado!!! Sí, lo sé, mis últimas entradas han sido de dulce pero ya sabéis que es mi tentación y mi perdición...
Así que hoy traigo una receta que me encanta, no sólo me pierde el chocolate, también los quesos!! si en mi frigo se pueden enc
Huevos Al Plato A Los Tres Quesos
Por fín algo salado!!! Sí, lo sé, mis últimas entradas han sido de dulce pero ya sabéis que es mi tentación y mi perdición...
Así que hoy traigo una receta que me encanta, no sólo me pierde el chocolate, también los quesos!! si en mi frigo se pueden enc
Uff... ¡Qué semanita! De todo y para todos los gustos. Pero, en referencia a la cocina (que es lo que nos interesa y convoca), tenemos receta como es de costumbre y Día Mundial del Comercio Justo.
Hoy les propongo preparar una receta que era de
Budín De Papa Y Queso Con Salsa De Champiñones (si Mi Bisabuela Viviera, Sería Bloguera... Y Día Mundial Del Comercio Justo)
Uff... ¡Qué semanita! De todo y para todos los gustos. Pero, en referencia a la cocina (que es lo que nos interesa y convoca), tenemos receta como es de costumbre y Día Mundial del Comercio Justo.
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Todo lo que necesitas es amor. ¡ Qué verdad ! Un gesto, una palabra, una mirada, un te quiero, una sonrisa ...
Muchos han cantado al amor y LUJOVI también ha querido celebrarlo. Lo hace de la mejor manera, con sus fresas. Las fresas del amor. P
"all You Need Is Love"
Todo lo que necesitas es amor. ¡ Qué verdad ! Un gesto, una palabra, una mirada, un te quiero, una sonrisa ...
Muchos han cantado al amor y LUJOVI también ha querido celebrarlo. Lo hace de la mejor manera, con sus fresas. Las fresas del amor. P
Ésta es una receta a la que yo le tengo mucho cariño, una de las muchas que siempre he visto en mi casa.
Heredada de mi abuela Ángela. Ella no sabía hacer una salsa de frutas, ni una tarta con fondant, un bacalao con miel... Pero como preparaba las p
Arroz Con Tomate Y Pimientos Fritos
Ésta es una receta a la que yo le tengo mucho cariño, una de las muchas que siempre he visto en mi casa.
Heredada de mi abuela Ángela. Ella no sabía hacer una salsa de frutas, ni una tarta con fondant, un bacalao con miel... Pero como preparaba las p
En los últimos años sólo escuchamos hablar de Halloween:
Se organizan fiestas temáticas, se agotan los disfraces de personajes fantasmagóricos, vampiros, muertos y momias. En las tiendas encontramos toda clase de calabazas. Para este día, los blogs d
Huesos De Santo Para El Día De "todos Los Santos"".
En los últimos años sólo escuchamos hablar de Halloween:
Se organizan fiestas temáticas, se agotan los disfraces de personajes fantasmagóricos, vampiros, muertos y momias. En las tiendas encontramos toda clase de calabazas. Para este día, los blogs d
El tiempo pasa tan rápido las hojas del calendario que mañana es mi cumpleaños.
Parece que fue ayer mismo cuando celebraba con vosotros mis 33 años
y mañana caerán los 34. Efectivamente a mí no me importa decir mi edad
porque he vivido y disfrutad
Tarta Ferrero Rocher
El tiempo pasa tan rápido las hojas del calendario que mañana es mi cumpleaños.
Parece que fue ayer mismo cuando celebraba con vosotros mis 33 años
y mañana caerán los 34. Efectivamente a mí no me importa decir mi edad
porque he vivido y disfrutad
¡Toc, toc!
Ya sé que es domingo y que probablemente para muchos de vosotros estas no sean horas decentes, pero hoy mi cocina abre porque es día 22 y toca receta para el reto Color y Sabor de Temporada
La propuesta de Pilar para el me
Tarta De Peras Con Chocolate Y Almendras
¡Toc, toc!
Ya sé que es domingo y que probablemente para muchos de vosotros estas no sean horas decentes, pero hoy mi cocina abre porque es día 22 y toca receta para el reto Color y Sabor de Temporada
La propuesta de Pilar para el me
Pues sí. Me encanta el queso azul con fresas. Quizá haya que sienta náuseas sólo de pensarlo, pero para mí cada bocado es como un rayo de sol en un día de lluvia. Aprenderemos además a hacer cuencos de pan paso a paso para servir ensaladas tan ricas c
Ensalada De Gorgonzola Y Fresas En Cuenco De Pan Casero
Pues sí. Me encanta el queso azul con fresas. Quizá haya que sienta náuseas sólo de pensarlo, pero para mí cada bocado es como un rayo de sol en un día de lluvia. Aprenderemos además a hacer cuencos de pan paso a paso para servir ensaladas tan ricas c
PATATAS RELLENAS
Ingredientes (4 pers.)
8 Patatas medianas
200 gr de carne picada
3 dientes de ajos
1/2 cebolla grande
1/2 Pimiento rojo
1/2 pimiento verde
1 huevo
1 vaso de vino blanco
pan rallado
pimienta
caldo de carne ó un cubi
Patatas Rellenas
PATATAS RELLENAS
Ingredientes (4 pers.)
8 Patatas medianas
200 gr de carne picada
3 dientes de ajos
1/2 cebolla grande
1/2 Pimiento rojo
1/2 pimiento verde
1 huevo
1 vaso de vino blanco
pan rallado
pimienta
caldo de carne ó un cubi
