Esta famosa Tarta de Queso de la Viña es obra del chef Santiago Rivera, en su restaurante "La Viña" en San Sebastián y está considerada como la mejor tarta de queso de España No es demasiado dulce, queda cremosa y muy jugosa. El sabor a queso es tan rico
Tarta De Queso De La Viña
Esta famosa Tarta de Queso de la Viña es obra del chef Santiago Rivera, en su restaurante "La Viña" en San Sebastián y está considerada como la mejor tarta de queso de España No es demasiado dulce, queda cremosa y muy jugosa. El sabor a queso es tan rico
Este fin de semana mi hermana ha hecho estos pastelillos de coco que han resultado ser deliciosos. Me han gustado porque no saben mucho a su principal ingrediente, que es el coco,tal vez por el toque de limón que llevan. Os animo a probarlos, ya que mi
Pastelillos De Coco
Este fin de semana mi hermana ha hecho estos pastelillos de coco que han resultado ser deliciosos. Me han gustado porque no saben mucho a su principal ingrediente, que es el coco,tal vez por el toque de limón que llevan. Os animo a probarlos, ya que mi
Llevaba tiempo queriendo hacer gofres en casa , y hace unos días llegó a mis manos esta receta. Han salido unos gofres riquísimos!!!
En bélgica hay dos tipos de gofres, los gofres belgas y los de Lieja.. Estos últimos son lo que se ven en ferias y
Gofres De Lieja
Llevaba tiempo queriendo hacer gofres en casa , y hace unos días llegó a mis manos esta receta. Han salido unos gofres riquísimos!!!
En bélgica hay dos tipos de gofres, los gofres belgas y los de Lieja.. Estos últimos son lo que se ven en ferias y
INGREDIENTES ( 4 personas)
150 gr de pimientos de piquillo
2 huevos grandes ( L)
100 gr de harina
1/2 sobre de levadura tipo Royal
150 gr de queso en crema
1/ 2 vaso de leche
100 gr de lechugas variadas
50 gr de nueces peladas
3 pepinillos en vinagre
Rollo De Pimientos De Piquillo
INGREDIENTES ( 4 personas)
150 gr de pimientos de piquillo
2 huevos grandes ( L)
100 gr de harina
1/2 sobre de levadura tipo Royal
150 gr de queso en crema
1/ 2 vaso de leche
100 gr de lechugas variadas
50 gr de nueces peladas
3 pepinillos en vinagre
Por fin he dado con la receta del roscón, que más nos gusta.Este año, me ha quedado de lujo,superesponjoso, y con un sabor exquisito...
Como veis he hecho un roscón grande porque éramos varios a repartir,, pero podeis dividir la masa y hacer dos r
Roscón De Reyes 2012
Por fin he dado con la receta del roscón, que más nos gusta.Este año, me ha quedado de lujo,superesponjoso, y con un sabor exquisito...
Como veis he hecho un roscón grande porque éramos varios a repartir,, pero podeis dividir la masa y hacer dos r
Sirve como primer plato, con una
ensaladita, como aperitivo. En definitiva un buen rebozado es un placer en
cualquier momento del día, y os voy a enseñar como se hace. Para los niños
difíciles para comer pescado, tanto el bacalao como la
pescadilla o l
Bacalao Rebozado
Sirve como primer plato, con una
ensaladita, como aperitivo. En definitiva un buen rebozado es un placer en
cualquier momento del día, y os voy a enseñar como se hace. Para los niños
difíciles para comer pescado, tanto el bacalao como la
pescadilla o l
Es una marea diferente de hacer el pollo, o cualquier carne, Es conveniente introducir en nuestra cocina especias como el jengibre fresco y salsa como la salsa de soja. Es divertida y muy sabrosa y además da mucho juego.
Bien, al lío. Para 4 comens
Receta De Muslos De Pollo Agridulce Con Salsa Tomate
Es una marea diferente de hacer el pollo, o cualquier carne, Es conveniente introducir en nuestra cocina especias como el jengibre fresco y salsa como la salsa de soja. Es divertida y muy sabrosa y además da mucho juego.
Bien, al lío. Para 4 comens
Seguimos con más
postres del programa “Qui sera le prochain grand pâtissier?”, este también lo
hizo “Audrey Gellet”, aunque diferente a como yo lo he hecho, creo que
ella lo hi
Sablée, Merengue, Mango Y Crema Montada De Chocolate Blanco Y Pistacho
Seguimos con más
postres del programa “Qui sera le prochain grand pâtissier?”, este también lo
hizo “Audrey Gellet”, aunque diferente a como yo lo he hecho, creo que
ella lo hi
Después de los excesos y comilonas de estos días de navidad, ¿no apetece comer un poco ligero? Por lo menos para hacer hueco para los roscones.
Las recetas con sardinas son económicas, ricas en Omega3 y fáciles de cocinar, quizá el mayor ‘pero
Sardinas A La Sal En Varoma
Después de los excesos y comilonas de estos días de navidad, ¿no apetece comer un poco ligero? Por lo menos para hacer hueco para los roscones.
Las recetas con sardinas son económicas, ricas en Omega3 y fáciles de cocinar, quizá el mayor ‘pero
INGREDIENTES:- 2 huevos- 2 yogures de stracciatella- 2 medidas del vaso de yogur de azúcar glass- 1 medida de aceite de girasol- 4 medidas de harina- 1 cucharadita de polvo de mandarina- 1 cucharadita de levaduraPREPARACIÓN:- Precantentar el horno a 180º
Muffins De Stracciatella
INGREDIENTES:- 2 huevos- 2 yogures de stracciatella- 2 medidas del vaso de yogur de azúcar glass- 1 medida de aceite de girasol- 4 medidas de harina- 1 cucharadita de polvo de mandarina- 1 cucharadita de levaduraPREPARACIÓN:- Precantentar el horno a 180º
Esta receta es de mi amiga Olga, bueno, pongo la receta de ella y entre paréntesis los "cambios forzosos" que he tenido que hacer ya que una vez iniciada la faena y recabados todos los ingredientes, me faltaban dos, la ralladura de limón y el yogur de li
Bizcocho
Esta receta es de mi amiga Olga, bueno, pongo la receta de ella y entre paréntesis los "cambios forzosos" que he tenido que hacer ya que una vez iniciada la faena y recabados todos los ingredientes, me faltaban dos, la ralladura de limón y el yogur de li
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Sí, ya no nos queda mucho verano por disfrutar, pero ¿a que aún apetece una bebida fresquita? Y si puede ser dulce, deliciosa, sana y muy ligera, pues mucho mejor. Así que entra, cruza la puerta verde y siéntate a la higuera, que ya lo tienes prepa
Cocktail De Melón
Sí, ya no nos queda mucho verano por disfrutar, pero ¿a que aún apetece una bebida fresquita? Y si puede ser dulce, deliciosa, sana y muy ligera, pues mucho mejor. Así que entra, cruza la puerta verde y siéntate a la higuera, que ya lo tienes prepa
Esta tarta la hice ayer por la noche corriendo, y en menos de media hora. Y es que hoy empiezo las vacaciones (POR FIN, BIEEEEEEEN!!!) y quería despedirme con una recetilla.
Mañana por la mañana salimos hacia Perú. Con la mochila a la espalda y
Tarta Crujiente De Mousse De Melocoton
Esta tarta la hice ayer por la noche corriendo, y en menos de media hora. Y es que hoy empiezo las vacaciones (POR FIN, BIEEEEEEEN!!!) y quería despedirme con una recetilla.
Mañana por la mañana salimos hacia Perú. Con la mochila a la espalda y
Para unos 20 roscos
Ingredientes:
- 500 gr de harina de
repostería
- 125 gr de azúcar
- 200 gr de aceite de oliva
- 125 gr de moscatel
- 1 cucharadita de canela
- raspadura de un limón
- azúcar glas
- papel celofán
Elaboración:
Roscos De Vino
Para unos 20 roscos
Ingredientes:
- 500 gr de harina de
repostería
- 125 gr de azúcar
- 200 gr de aceite de oliva
- 125 gr de moscatel
- 1 cucharadita de canela
- raspadura de un limón
- azúcar glas
- papel celofán
Elaboración:
Ingredientes:
Para 4 personas
- 1 kilo de mejillones
- 1 pimiento verde
- 1 pimiento rojo
- 1 tomate grande
- 1 cebolla
- 2 zanahorias
- 2 pepinos
- sal , aceite de oliva y vinagre
Elaboración:
Limpiamos y lavamos los mejillones y los
Mejillones A La Vinagreta
Ingredientes:
Para 4 personas
- 1 kilo de mejillones
- 1 pimiento verde
- 1 pimiento rojo
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- 2 zanahorias
- 2 pepinos
- sal , aceite de oliva y vinagre
Elaboración:
Limpiamos y lavamos los mejillones y los
Ingredientes:
Para 2 personas
- 250 gr de pasta tipo
caracolas
- 250 ml de nata liquida
- 200 gr de bacón en
trocitos
- 1 paquete de queso para pasta,
a los 4 quesos
- sal
- mantequilla
Elaboración:
Ponemos agua a hervir co
Caracolas A Los 4 Quesos
Ingredientes:
Para 2 personas
- 250 gr de pasta tipo
caracolas
- 250 ml de nata liquida
- 200 gr de bacón en
trocitos
- 1 paquete de queso para pasta,
a los 4 quesos
- sal
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Elaboración:
Ponemos agua a hervir co
Mejillones a la vinagreta, un plato bajisimo en calorías y rebosante de vitaminas, muy alto en B12 y rico en yodo, que hará nuestro pelo más fuerte y mejorará nuestra piel y uñas. Genial, los alimentos nos aportan todo eso que nos
Mejillones A La Vinagreta
Mejillones a la vinagreta, un plato bajisimo en calorías y rebosante de vitaminas, muy alto en B12 y rico en yodo, que hará nuestro pelo más fuerte y mejorará nuestra piel y uñas. Genial, los alimentos nos aportan todo eso que nos
Hoy es el National Bundt Cake day, el día nacional de este fantástico bizcocho!Se conoce como bundt cake al pastel que se hornea en un molde con este mismo nombre y que está basado en el Kugelhopf alemán. Es un bizcocho que por regla general queda muy hú
Bundt Cake Marmolado De Café Y Nueces
Hoy es el National Bundt Cake day, el día nacional de este fantástico bizcocho!Se conoce como bundt cake al pastel que se hornea en un molde con este mismo nombre y que está basado en el Kugelhopf alemán. Es un bizcocho que por regla general queda muy hú
Esta receta la he copiado del blog "ENTRE MANTELES" Y la he "rebautizado", porque es el mismo relleno de cuando hago los "libritos de lomo" así que, hale... "libritos de calabacin".Ingredientes:CalabacinJamón serranoQueso en lonchasharinahuevopan rallado
Libritos De Calabacin
Esta receta la he copiado del blog "ENTRE MANTELES" Y la he "rebautizado", porque es el mismo relleno de cuando hago los "libritos de lomo" así que, hale... "libritos de calabacin".Ingredientes:CalabacinJamón serranoQueso en lonchasharinahuevopan rallado
Cóctels para vuestra fiesta o cena de Nochevieja...
Mimosa :
Se llena la copa típica de cava en dos terceras partes con cava brut, mientras que el tercio restante se llena con zumo de naranja recién exprimido. Se remueve y listo para servir
Cócteles De Champán, Cava, Prosecco O Lo Que Pilléis Para Esta Nochevieja
Cóctels para vuestra fiesta o cena de Nochevieja...
Mimosa :
Se llena la copa típica de cava en dos terceras partes con cava brut, mientras que el tercio restante se llena con zumo de naranja recién exprimido. Se remueve y listo para servir
Este puding lo vi en el blog de cupcakes a gogos, pero el bizcocho que lleva es de unos cupcake que tenía, cuando vi la receta me dije esto tengo que hacerlo porque tiene una pinta buenísima, yo no tenía cupcake pero si sobras de los bizcochos de haber
Puding De Manzana Y Restos De Bizcochos
Este puding lo vi en el blog de cupcakes a gogos, pero el bizcocho que lleva es de unos cupcake que tenía, cuando vi la receta me dije esto tengo que hacerlo porque tiene una pinta buenísima, yo no tenía cupcake pero si sobras de los bizcochos de haber
Esta tarta se las regale a unos compañeros que cumplían años los tres juntos, vamos que maté tres pájaros de un tiro,jajaja, como se suele decir.
Esta fue creo que la tercera tarta que hice después de la del Betis y la del Sevilla. Jugoso bizcocho de
Tarta Fondant Triple Cumpleamos
Esta tarta se las regale a unos compañeros que cumplían años los tres juntos, vamos que maté tres pájaros de un tiro,jajaja, como se suele decir.
Esta fue creo que la tercera tarta que hice después de la del Betis y la del Sevilla. Jugoso bizcocho de
Otra rica receta de salmón marinado de Eva Arguiñano!
- Para 2 personas: En una bandeja de cristal, poner el zumo de 1 lima y de ½ limón, un chorrito de salsa de soja, 1 cuch. de miel y 1 trozo de raíz de jengibre rallado. Mezclar bien, introd
Salmón Marinado Con Miel Y Verduritas
Otra rica receta de salmón marinado de Eva Arguiñano!
- Para 2 personas: En una bandeja de cristal, poner el zumo de 1 lima y de ½ limón, un chorrito de salsa de soja, 1 cuch. de miel y 1 trozo de raíz de jengibre rallado. Mezclar bien, introd
Lasaña de salmón
INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS:
600 gr. de salmón fresco en un trozo
6 placas de pasta para lasaña
3 puerros
1 calabacín
1/2 litro de leche
2 cucharadas soperas de harina
2 cucharadas soperas de mantequilla
Un ramillete de eneld
Lasaña De Salmón
Lasaña de salmón
INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS:
600 gr. de salmón fresco en un trozo
6 placas de pasta para lasaña
3 puerros
1 calabacín
1/2 litro de leche
2 cucharadas soperas de harina
2 cucharadas soperas de mantequilla
Un ramillete de eneld
Ingredientes para caldo de pollo
INGREDIENTES:
Carcasa, alas y recortes de pollo
2 zanahorias
1 puerro
1 nabo
1 rama de apio
Perejil
PREPARACIÓN:
En una olla con 1,5 l. de de agua fría ponemos la carne de pollo y las verduras, espumamos,
Caldo De Pollo
Ingredientes para caldo de pollo
INGREDIENTES:
Carcasa, alas y recortes de pollo
2 zanahorias
1 puerro
1 nabo
1 rama de apio
Perejil
PREPARACIÓN:
En una olla con 1,5 l. de de agua fría ponemos la carne de pollo y las verduras, espumamos,
a estoy de vuelta después de unos cuantos días sin publicar. Hemos estado de reformas en casa y está última semana tocaba pintar, colocar todo en su sitio y la limpieza general, realmente agotador con jornadas maratonianas de quehaceres doméstic
Dorada Al Horno
a estoy de vuelta después de unos cuantos días sin publicar. Hemos estado de reformas en casa y está última semana tocaba pintar, colocar todo en su sitio y la limpieza general, realmente agotador con jornadas maratonianas de quehaceres doméstic
FELIZ NAVIDAD
Ingredientes Para 6 personas.12 champiñones grandes.
200 gr. de gambas.
1 ajo.
1 rama de perejil.
1 rama de cilantro.
50 gr. de jamón en tacos pequeños.
6 palitos de mar.
2 Chorritos de aceite.
12 rebanadas de pan rustico tostado.
12 lo
Champiñones A Los Cuatro Quesos Con Finas Hierbas,rellenos De Jamón Y Palitos De Mar,con Guarnición De Gambas
FELIZ NAVIDAD
Ingredientes Para 6 personas.12 champiñones grandes.
200 gr. de gambas.
1 ajo.
1 rama de perejil.
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50 gr. de jamón en tacos pequeños.
6 palitos de mar.
2 Chorritos de aceite.
12 rebanadas de pan rustico tostado.
12 lo
Una tarta o bizcocho que se hace muy rápido, apto para el método Montignac o para diabéticos por su bajo índice glucémico y además buenísima. Otro experimento con éxito!!!.
Ingredientes:
2 huevos
2 cucharadas de queso batido 0%
2 cucharadas de edulco
Tarta De Manzana
Una tarta o bizcocho que se hace muy rápido, apto para el método Montignac o para diabéticos por su bajo índice glucémico y además buenísima. Otro experimento con éxito!!!.
Ingredientes:
2 huevos
2 cucharadas de queso batido 0%
2 cucharadas de edulco
Siempre he pensado que las patatas combinan muy bien con el salmón y aunque en mi sistema de alimentación las tengo un poco restringidas, he decidido hacer ésta receta, que tanto nos gusta, porque al ser patatas hervidas la desviación no era tan grave. E
Salmón Con Patatas
Siempre he pensado que las patatas combinan muy bien con el salmón y aunque en mi sistema de alimentación las tengo un poco restringidas, he decidido hacer ésta receta, que tanto nos gusta, porque al ser patatas hervidas la desviación no era tan grave. E
Ingredientes:
1/2 kg de almejas
2 o 3 dietes de ajo picados
1 cucharada de aceite de oliva
un chorrito de vino blanco
sal y perejil
Elaboración:
Poner las almejas en remojo cubiertas de agua, con una cucharadita de sal, durante media hora para que s
Almejas A La Marinera
Ingredientes:
1/2 kg de almejas
2 o 3 dietes de ajo picados
1 cucharada de aceite de oliva
un chorrito de vino blanco
sal y perejil
Elaboración:
Poner las almejas en remojo cubiertas de agua, con una cucharadita de sal, durante media hora para que s
