Para hacer grandes tartas no necesitas encender el horno, para muestra te recomiendo esta receta de tarta fría con base de galleta y cacao y un relleno de sabor a café bombón, sin olvidar la textura tan suave tipo mousse.
Este tipo de tartas so
Receta Fácil De Tarta Sin Horno De Café Bombón
Para hacer grandes tartas no necesitas encender el horno, para muestra te recomiendo esta receta de tarta fría con base de galleta y cacao y un relleno de sabor a café bombón, sin olvidar la textura tan suave tipo mousse.
Este tipo de tartas so
Hace tiempo que vi no sé donde estas patatas y me pareció gracioso la manera en que están presentadas. Y hoy precisamente como quería cocinar algo en el horno y acompañarlo de patatas, pues dije... esta es la ocasión!!! Y aquí están!! :-) Busqué por int
Patatas Hasselback
Hace tiempo que vi no sé donde estas patatas y me pareció gracioso la manera en que están presentadas. Y hoy precisamente como quería cocinar algo en el horno y acompañarlo de patatas, pues dije... esta es la ocasión!!! Y aquí están!! :-) Busqué por int
INGREDIENTES:
Bubangos
Cebolla
Queso fundido (2 ó 3 porciones)
Ajos (3 dientes)
Perejil
Papas (2 ó 3)
Aceite
Sal gruesa
PREPARACION:
Se trocean los bubangos y se ponen en un caldero junto con
un vasito de agua, un chorrito de aceite,
Crema De Bubangos (calabacines)
INGREDIENTES:
Bubangos
Cebolla
Queso fundido (2 ó 3 porciones)
Ajos (3 dientes)
Perejil
Papas (2 ó 3)
Aceite
Sal gruesa
PREPARACION:
Se trocean los bubangos y se ponen en un caldero junto con
un vasito de agua, un chorrito de aceite,
Una Tarta Tatin salada. Es decir, una tarta salada invertida surgida por casualidad cuando una de las hermanas Tatin, por equivocación, dio origen a una de las tartas más famosas de la gastronomía francesa. En esta ocasión, en Delicious Martha veremos la
Tarta Tatin De Tomate
Una Tarta Tatin salada. Es decir, una tarta salada invertida surgida por casualidad cuando una de las hermanas Tatin, por equivocación, dio origen a una de las tartas más famosas de la gastronomía francesa. En esta ocasión, en Delicious Martha veremos la
INGREDIENTES:200 grs de bacalao desalado y desmigado125 ml de leche75 grs de harina60 grs de mantequilla(o margarina)3 huevos no muy grandes1 diente de ajoperejilsalaceitePREPARACIÓN:para desalar el bacalao desmigado cubrir de agua y ir cambiándola varia
Buñuelos De Bacalao
INGREDIENTES:200 grs de bacalao desalado y desmigado125 ml de leche75 grs de harina60 grs de mantequilla(o margarina)3 huevos no muy grandes1 diente de ajoperejilsalaceitePREPARACIÓN:para desalar el bacalao desmigado cubrir de agua y ir cambiándola varia
Tomé esta idea de Erdecai y su blog http://erdecai.blogspot.com/yo le añadi zumo de naranjaINGREDIENTES:1/2 Kilo de fresaszumo de un limónzumo de una naranja2 cucharadas de azúcarcava brut naturePREPARACIÓN:Lavar las fresas y cortarlas en trocitos.Poner
Fresas Al Cava
Tomé esta idea de Erdecai y su blog http://erdecai.blogspot.com/yo le añadi zumo de naranjaINGREDIENTES:1/2 Kilo de fresaszumo de un limónzumo de una naranja2 cucharadas de azúcarcava brut naturePREPARACIÓN:Lavar las fresas y cortarlas en trocitos.Poner
Como siempre el socorrido hojaldre...
INGREDIENTES:
1 Lámina de hojaldre regrigerado
1 Latita pequeña de atún en aceite
Sofrito de tomate
Un poco de cebolla tierna
1 huevo batido
Orégano
Semillas de sésamo
Preparación:
Poner en un bol la lata de a
Bocaditos De Atún
Como siempre el socorrido hojaldre...
INGREDIENTES:
1 Lámina de hojaldre regrigerado
1 Latita pequeña de atún en aceite
Sofrito de tomate
Un poco de cebolla tierna
1 huevo batido
Orégano
Semillas de sésamo
Preparación:
Poner en un bol la lata de a
Hoy os propongo una receta sana, deliciosa y con un toque asiático gracias a un genial ingrediente (que llegó a nosotros gracias a países como Holanda e Inglaterra que lo introdujeron en el contienete europeo allá por el s.XVII) como es el curry.Ingredie
Pollo Al Curry.
Hoy os propongo una receta sana, deliciosa y con un toque asiático gracias a un genial ingrediente (que llegó a nosotros gracias a países como Holanda e Inglaterra que lo introdujeron en el contienete europeo allá por el s.XVII) como es el curry.Ingredie
Aquí os traigo, después de unos cuantos días de sequía imaginativa, otro de mis platos favoritos para una cena veraniega, eso sí, tan sano y como rico como los anteriores.Ingredientes:queso tierno.jamón de york.arroz fino.maiz.espárragos blancos.aceituna
Ensalada De Arroz.
Aquí os traigo, después de unos cuantos días de sequía imaginativa, otro de mis platos favoritos para una cena veraniega, eso sí, tan sano y como rico como los anteriores.Ingredientes:queso tierno.jamón de york.arroz fino.maiz.espárragos blancos.aceituna
Bolos Lucentinos con Piñones ( a mi manera) una receta Cordobesa, con un toque de Levante.
No hace muchos años, 4 o 5 que estuve por las calles de Córdoba, preciosa Ciudad que no me
canso de ver y de degustar sus famosos platos, como estos Bolos Lucenti
Bolos Lucentinos Con Piñones ( A Mi Manera)
Bolos Lucentinos con Piñones ( a mi manera) una receta Cordobesa, con un toque de Levante.
No hace muchos años, 4 o 5 que estuve por las calles de Córdoba, preciosa Ciudad que no me
canso de ver y de degustar sus famosos platos, como estos Bolos Lucenti
Hoy teníamos el día tradicional, albóndigas de siempre, con su salsita... sus patatas... quien no tiene en la mente las albóndigas de su madre ó de su abuela?
Una receta tan fácil y tan difícil a la la vez, y es que darle la textura adecuada, que
Albondigas En Salsa Ó El Recuerdo Del Cariño
Hoy teníamos el día tradicional, albóndigas de siempre, con su salsita... sus patatas... quien no tiene en la mente las albóndigas de su madre ó de su abuela?
Una receta tan fácil y tan difícil a la la vez, y es que darle la textura adecuada, que
Cada vez se oye más lo de "icing sugar". También se le conoce como azúcar impalpable y se utiliza mucho en las coberturas de los cupcakes. En países anglosajones es fácil de encontrar, pero aquí todavía no, así que por eso he querido añadirlo a mi re
Icing Sugar
Cada vez se oye más lo de "icing sugar". También se le conoce como azúcar impalpable y se utiliza mucho en las coberturas de los cupcakes. En países anglosajones es fácil de encontrar, pero aquí todavía no, así que por eso he querido añadirlo a mi re
Los postres de cuchara me encantan y hacía tiempo que buscaba una receta de natillas de chocolate casera. Esta la encontré por casualidad en el blog food and cook. Su elaboración es sencillísima y son tan ricas como las compradas o incluso más. El col
Natillas De Chocolate
Los postres de cuchara me encantan y hacía tiempo que buscaba una receta de natillas de chocolate casera. Esta la encontré por casualidad en el blog food and cook. Su elaboración es sencillísima y son tan ricas como las compradas o incluso más. El col
La combinación perfecta para un día lluvioso, batido de chocolate y torrijas. Seguramente os pasa como a mi pero siempre que como torrijas me acuerdo de mi madre. De pequeños nos las preparaba a menudo. Me encantaba levantarme un sábado o un domingo
Torrijas Y Batido De Cholate Y Mandarina
La combinación perfecta para un día lluvioso, batido de chocolate y torrijas. Seguramente os pasa como a mi pero siempre que como torrijas me acuerdo de mi madre. De pequeños nos las preparaba a menudo. Me encantaba levantarme un sábado o un domingo
No, no me he equivocado de día, sé que hoy es martes, y que yo sólo publico los miércoles, pero dado que mañana es fiesta, y tengo otros planes, he hecho un hueco para poder publicar hoy, pues tenía ganas de enseñaros estas tartaletas tan ricas de
Tartaletas De Higos Secos
No, no me he equivocado de día, sé que hoy es martes, y que yo sólo publico los miércoles, pero dado que mañana es fiesta, y tengo otros planes, he hecho un hueco para poder publicar hoy, pues tenía ganas de enseñaros estas tartaletas tan ricas de
LOS POSTRES
Panellets
Ingredientes para unos 75 panellets
500 gramos de almendra molida, 500 gramos de azúcar, 2 boniatos pequeños o patatas, 2 huevos enteros.
Piñones, almendras picadas o laminadas, 1 sobre de café soluble, coco rallado, azúca
Halloween, Los Postres
LOS POSTRES
Panellets
Ingredientes para unos 75 panellets
500 gramos de almendra molida, 500 gramos de azúcar, 2 boniatos pequeños o patatas, 2 huevos enteros.
Piñones, almendras picadas o laminadas, 1 sobre de café soluble, coco rallado, azúca
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Mis niños estaban muertos de ganas de que les hiciera unos cupcakes así que aquí están y aprovechando la ocasión, los mando a Nestlé postres para un concurso, ja ja ja ja.
Espero que los hagáis son mmmmnnnnnn mmmnnnn!!!
Ingredientes
200 grs
Delicias De Naranja A Los Tres Chocolates
Mis niños estaban muertos de ganas de que les hiciera unos cupcakes así que aquí están y aprovechando la ocasión, los mando a Nestlé postres para un concurso, ja ja ja ja.
Espero que los hagáis son mmmmnnnnnn mmmnnnn!!!
Ingredientes
200 grs
El pak choi, es una crucífera de origen oriental, que tiene cierta similitud con nuestra conocida acelga. Es una verdura que necesita poca cocción y tiene un sabor muy suave. Esta está cultivada en Almería y la encontré en Consum. También está a la
Salteado De Pak Choi Y Lomo, Con Miel Y Teriyaki
El pak choi, es una crucífera de origen oriental, que tiene cierta similitud con nuestra conocida acelga. Es una verdura que necesita poca cocción y tiene un sabor muy suave. Esta está cultivada en Almería y la encontré en Consum. También está a la
Ya estamos aqui de nuevo con el reto asaltablog que organiza Marga de Azafranes y Canelas , este mes la asaltada es La cocina de Lauriteles , después de dar una vuelta por su blog he decidido hacer un brownie que siempre salen bien y en mi casa les encan
Brownie De Chocolate Con Leche -reto Asaltablog
Ya estamos aqui de nuevo con el reto asaltablog que organiza Marga de Azafranes y Canelas , este mes la asaltada es La cocina de Lauriteles , después de dar una vuelta por su blog he decidido hacer un brownie que siempre salen bien y en mi casa les encan
Ya tenemos el frío aquí!! Menos mal que no era normal la calor que hacia en estas fechas que estamos. Pues para entrar en calor os de jo hoy este potaje que por aquí le dicen comida colorá con pringá (la carne). A este potaje le puse col pero se puede c
Potaje De "comida Colorá"
Ya tenemos el frío aquí!! Menos mal que no era normal la calor que hacia en estas fechas que estamos. Pues para entrar en calor os de jo hoy este potaje que por aquí le dicen comida colorá con pringá (la carne). A este potaje le puse col pero se puede c
Ingredientes para la tarta
1 plancha de hojaldre (puede ser congelada)
4 o 5 manzanas reineta
Crema pastelera
½ tarro de mermelada de albaricoque
El zumo de 2 limones de una naranja
1 cucharadita de las de café de vainilla azucarada
Crema pasteler
Tarta De Manzana Y Crema Pastelera
Ingredientes para la tarta
1 plancha de hojaldre (puede ser congelada)
4 o 5 manzanas reineta
Crema pastelera
½ tarro de mermelada de albaricoque
El zumo de 2 limones de una naranja
1 cucharadita de las de café de vainilla azucarada
Crema pasteler
Esta fue de las primeras recetas que publiqué y es una de las favorirtas en esta casa. Ha sido elegida una vez y publicada en Terra.
Como ha sido el cumple de mis mellizos a petición se la hice y aproveché para hacer el paso a paso:)
Que la disfrutéi
Pasta Fresca Con Salmón Ahumado
Esta fue de las primeras recetas que publiqué y es una de las favorirtas en esta casa. Ha sido elegida una vez y publicada en Terra.
Como ha sido el cumple de mis mellizos a petición se la hice y aproveché para hacer el paso a paso:)
Que la disfrutéi
Es el plato estrella de la cocina asturiana, aunque se come en otras comunidades también. Se toma en invierno por su alto grado calórico. Su preparación es sencilla porque hay tiendas especializadas en productos asturianos que te venden "les fabes" Un t
Fabada Asturiana
Es el plato estrella de la cocina asturiana, aunque se come en otras comunidades también. Se toma en invierno por su alto grado calórico. Su preparación es sencilla porque hay tiendas especializadas en productos asturianos que te venden "les fabes" Un t
Para desintoxicarnos y poder comer de nuevo el día de Reyes viene genial este puré como plato único o complementar con alguna carne a la plancha. Porque al menos nosotras estamos hartitas de comer.Ingredientes2 puerros junto con la parte verde200grs. de
Puré Festivo
Para desintoxicarnos y poder comer de nuevo el día de Reyes viene genial este puré como plato único o complementar con alguna carne a la plancha. Porque al menos nosotras estamos hartitas de comer.Ingredientes2 puerros junto con la parte verde200grs. de
INGREDIENTES:
1 Rebanada de pan de pages
1 Cucharada de All i Oli
1 Loncha de Jamón (Acordaros de compartir si es del bueno) (Gracias)
1 Sardina
PREPARACIÓN:
1 - Tostamos el pan, el cual previamente habremos cortado a tiras (ver foto).
2
Sardina A La Espalda Con Jamón
INGREDIENTES:
1 Rebanada de pan de pages
1 Cucharada de All i Oli
1 Loncha de Jamón (Acordaros de compartir si es del bueno) (Gracias)
1 Sardina
PREPARACIÓN:
1 - Tostamos el pan, el cual previamente habremos cortado a tiras (ver foto).
2
POLLO DE CORRAL A LA
CAZUELA CON CALABAZA
Ahora
que ya empieza el frio, apetece comer caliente, el Lunes Julio ha hecho pollo
con calabaza, y para acompañar una ensalada. La calabaza es uno de nuestros
al
Pollo De Corral A La Cazuela Con Calabaza
POLLO DE CORRAL A LA
CAZUELA CON CALABAZA
Ahora
que ya empieza el frio, apetece comer caliente, el Lunes Julio ha hecho pollo
con calabaza, y para acompañar una ensalada. La calabaza es uno de nuestros
al
Esta receta no es original mía la hace mi suegro en el horno del campo y están buenísimas.
Ingredientes:
3 berenjenas.
10 almendras.
2 dientes de ajo.
Perejil.
1 hoja laurel.
1 pastilla de caldo de carne.
Aceite.
50 ml. Vino blanco.
Elaboración:
Berenjenas Al Horno.
Esta receta no es original mía la hace mi suegro en el horno del campo y están buenísimas.
Ingredientes:
3 berenjenas.
10 almendras.
2 dientes de ajo.
Perejil.
1 hoja laurel.
1 pastilla de caldo de carne.
Aceite.
50 ml. Vino blanco.
Elaboración:
Los aceites aromatizados son aceites de muy buena calidad, (virgen extra en caso del aceite de oliva) al que se le añaden diversos aromas, generalmente hierbas y especias. Éstas se ponen dentro de la botella del aceite y se deja reposar, aun
Aceite Aromatizado De Ajo
Los aceites aromatizados son aceites de muy buena calidad, (virgen extra en caso del aceite de oliva) al que se le añaden diversos aromas, generalmente hierbas y especias. Éstas se ponen dentro de la botella del aceite y se deja reposar, aun
Ingredientes ( para un molde cuadrado de 20x20 )
Para el bizcocho
250g de harina
250g de azúcar
3 huevos
100g de mantequilla
1 naranja
1 yogur
1 cucharada de levadura
1 pellizquito de sal
Para el Ganaché de chocolate
250ml de nata para montar
Tarta Fondant Mando Play Station 3
Ingredientes ( para un molde cuadrado de 20x20 )
Para el bizcocho
250g de harina
250g de azúcar
3 huevos
100g de mantequilla
1 naranja
1 yogur
1 cucharada de levadura
1 pellizquito de sal
Para el Ganaché de chocolate
250ml de nata para montar
Ingredientes para 15 unidades aproximadamente.
200 gr de red velvet
200 gr de crema de queso
200 gr de chocolate blanco
Colorante rojo o rosa liposoluble o candy melts
Corazones para decorar
Elaboración
Desmigar el bizcocho. Lo pod
Red Velvet Cake Pops
Ingredientes para 15 unidades aproximadamente.
200 gr de red velvet
200 gr de crema de queso
200 gr de chocolate blanco
Colorante rojo o rosa liposoluble o candy melts
Corazones para decorar
Elaboración
Desmigar el bizcocho. Lo pod
