Este pastel se puede comer frío o caliente. Es un pastel riquísimo y muy jugoso. Yo empleé pan de molde sin corteza pero se puede emplear cualquiera solo habrá que quitar la corteza para mejorar la estética pero el sabor no varía. En todo caso es más ec
Pastel De Jamón Y Queso
Este pastel se puede comer frío o caliente. Es un pastel riquísimo y muy jugoso. Yo empleé pan de molde sin corteza pero se puede emplear cualquiera solo habrá que quitar la corteza para mejorar la estética pero el sabor no varía. En todo caso es más ec
Ingredientes:
200 gr de gambas,
2 huevos,
mantequilla,
100 ml de nata líquida,
2 cucharadas de salsa de tomate,
pimienta negra molida,
sal
Elaboración:
Se cuecen las gambas en agua con sal.
Se enciende el horno a 180º.
Se unta un mol
Paté Frío De Gambas
Ingredientes:
200 gr de gambas,
2 huevos,
mantequilla,
100 ml de nata líquida,
2 cucharadas de salsa de tomate,
pimienta negra molida,
sal
Elaboración:
Se cuecen las gambas en agua con sal.
Se enciende el horno a 180º.
Se unta un mol
Ya se, ya se, que me quejaba de los dulces... pero hoy venia una amiga a comer y no pude resistir la tentación de hacer este postre.
Como ya he comentado, tengo recetas en libretas,papelitos, posit.... y encontré mi cuaderno de cuando vivía en B
Bavaroise De Cafe Y Cacao
Ya se, ya se, que me quejaba de los dulces... pero hoy venia una amiga a comer y no pude resistir la tentación de hacer este postre.
Como ya he comentado, tengo recetas en libretas,papelitos, posit.... y encontré mi cuaderno de cuando vivía en B
Hoy teníamos el día tradicional, albóndigas de siempre, con su salsita... sus patatas... quien no tiene en la mente las albóndigas de su madre ó de su abuela?
Una receta tan fácil y tan difícil a la la vez, y es que darle la textura adecuada, que
Albondigas En Salsa Ó El Recuerdo Del Cariño
Hoy teníamos el día tradicional, albóndigas de siempre, con su salsita... sus patatas... quien no tiene en la mente las albóndigas de su madre ó de su abuela?
Una receta tan fácil y tan difícil a la la vez, y es que darle la textura adecuada, que
Como no todo van a ser recetas navideñas, hoy os traigo un básico de la cocina y que en mi casa les encanta. No quiero decir que es la autentica receta de la carbonara, porque por más que miro hay muchas, eso si, esta es la mía y nos gusta.
Os
Espaguetis A La Carbonara
Como no todo van a ser recetas navideñas, hoy os traigo un básico de la cocina y que en mi casa les encanta. No quiero decir que es la autentica receta de la carbonara, porque por más que miro hay muchas, eso si, esta es la mía y nos gusta.
Os
INGREDIENTES
‼‼‼
4 huevos
600 ml de leche
50 gr. de harina
50 gr. de aceite
1/2 cebolla
50 gr. de jamón serrano
pizca de pimienta negra recién molida
pizca de nuez moscada
sal , pan rallado
aceite para freír
ELA
‼ Huevos Al Cielo Con Jamón
INGREDIENTES
‼‼‼
4 huevos
600 ml de leche
50 gr. de harina
50 gr. de aceite
1/2 cebolla
50 gr. de jamón serrano
pizca de pimienta negra recién molida
pizca de nuez moscada
sal , pan rallado
aceite para freír
ELA
INGREDIENTES
````````````````````````
1 caja de galletas napolitanas
2 vasos de leche
1 kl. de manzanas
3 huevos
2 cucharillas de flanin el niño
2 vasos de azúcar
1 vaso y algo mas de maizena
gelatina de limón
PREPARACIÓN
``````````````
Tarta De Galletas Con Crema De Manzanas
INGREDIENTES
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1 caja de galletas napolitanas
2 vasos de leche
1 kl. de manzanas
3 huevos
2 cucharillas de flanin el niño
2 vasos de azúcar
1 vaso y algo mas de maizena
gelatina de limón
PREPARACIÓN
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Buenas tardes!!! volvemos a encontrarnos una vez más como cada mes en la sala del aeropuerto con nuestras maletas cargadas de cosas deliciosas. En esta ocasión gracias a Montse de No sin mi taper eligió como destino Portugal.
Así que en esta ocasión vam
Recopilatorio Reposterasporeuropa: Portugal
Buenas tardes!!! volvemos a encontrarnos una vez más como cada mes en la sala del aeropuerto con nuestras maletas cargadas de cosas deliciosas. En esta ocasión gracias a Montse de No sin mi taper eligió como destino Portugal.
Así que en esta ocasión vam
-2 ó 3 calabacines
-500 g. de ternera picada
-3 cucharadas de tomate frito
-2 dientes de ajo picados
-2 cebollas en juliana
-2 cucharadas de queso rallado
-1 cucharada de Ras el Hanout
-Sal y aceite de oliva
Sofreímos el a
Pastel De Ternera, Calabacín Y Queso
-2 ó 3 calabacines
-500 g. de ternera picada
-3 cucharadas de tomate frito
-2 dientes de ajo picados
-2 cebollas en juliana
-2 cucharadas de queso rallado
-1 cucharada de Ras el Hanout
-Sal y aceite de oliva
Sofreímos el a
Para 4 cocas individuales:
-400 g. de Mi masa para tartas saladas
-8 cucharadas de tomate frito
-8 cucharadas de queso rallado
-1 pimiento rojo asado y pelado
-60g. de bacalao inglés
Con la masa, hacemos cuatro bolas del tamaño de una p
Cocas De Bacalao Con Pimiento Rojo
Para 4 cocas individuales:
-400 g. de Mi masa para tartas saladas
-8 cucharadas de tomate frito
-8 cucharadas de queso rallado
-1 pimiento rojo asado y pelado
-60g. de bacalao inglés
Con la masa, hacemos cuatro bolas del tamaño de una p
INGREDIENTES :
1 Bolsa de judías verdes congeladas de unos 750 gr
2 ajos
1 pastilla de caldo de verduras
4 cucharadas de tomate frito
250 gr de atún en aceite
Aceite
ELABORACIÓN PASO A PASO :
La regla general para preparar las verduras es ponerlas
Judias Verdes Salteadas Con Atún
INGREDIENTES :
1 Bolsa de judías verdes congeladas de unos 750 gr
2 ajos
1 pastilla de caldo de verduras
4 cucharadas de tomate frito
250 gr de atún en aceite
Aceite
ELABORACIÓN PASO A PASO :
La regla general para preparar las verduras es ponerlas
Gazpacho extremeño muy rico, sobretodo cuando se hace al estilo tradicional, es decir, con el cuenco de encina y machacándolo a mano.
Yo lo hago a lo moderno, es decir, con la batidora.
INGREDIENTES:
100 g de pan del día anterior
125 ml de aceit
Ajo Blanco Extremeño
Gazpacho extremeño muy rico, sobretodo cuando se hace al estilo tradicional, es decir, con el cuenco de encina y machacándolo a mano.
Yo lo hago a lo moderno, es decir, con la batidora.
INGREDIENTES:
100 g de pan del día anterior
125 ml de aceit
Hola!! Ya mismo tengo que empezar a ponerme las pilas!! Estoy de lo más flojo y lo malo es que cuando menos se haga menos ganas hay!! Esto no puede ser!!
Aquí os pongo esta sencilla ensalada de salchicha que comía cuando vivía en Suiza. Estas cantidades
Wurstsalat
Hola!! Ya mismo tengo que empezar a ponerme las pilas!! Estoy de lo más flojo y lo malo es que cuando menos se haga menos ganas hay!! Esto no puede ser!!
Aquí os pongo esta sencilla ensalada de salchicha que comía cuando vivía en Suiza. Estas cantidades
Las Recetas de Tony
Ingredientes:
500 ml. de Nata
2 Tarinas de Queso Filadelfia
200 ml. de Leche Condensada
El zumo de 1 Limón
2 Sobres de Gelatina de Limón
1 Paquete de Galletas María
70 gr. de Mantequilla
PREPARACIÓN:
Se tr
Tarta De Queso Y Limón
Las Recetas de Tony
Ingredientes:
500 ml. de Nata
2 Tarinas de Queso Filadelfia
200 ml. de Leche Condensada
El zumo de 1 Limón
2 Sobres de Gelatina de Limón
1 Paquete de Galletas María
70 gr. de Mantequilla
PREPARACIÓN:
Se tr
Italia
Comentándole a una amiga que había estado en Sicilia y hablando de las comidas le dije que había probado un postre que se llamaba Panna Cota.
Me dijo que a ella le salía de miedo y se ofreció a prepararlo y que aquí se le llamaban también
Panacota (panna Cota)
Italia
Comentándole a una amiga que había estado en Sicilia y hablando de las comidas le dije que había probado un postre que se llamaba Panna Cota.
Me dijo que a ella le salía de miedo y se ofreció a prepararlo y que aquí se le llamaban también
Ingredientes
3 calabacines grandecitos
2 pimientos verdes
2 pimientos rojos
2 cebollas grandes
2 filetes de Sajonia
100 grs de queso manchego rallado
4 cucharadas de arroz blanco hervido
6 cucharadas de aceite de oliva
1 vaso de tomate frito
Sal y pimi
Calabacines Rellenos (microondas)
Ingredientes
3 calabacines grandecitos
2 pimientos verdes
2 pimientos rojos
2 cebollas grandes
2 filetes de Sajonia
100 grs de queso manchego rallado
4 cucharadas de arroz blanco hervido
6 cucharadas de aceite de oliva
1 vaso de tomate frito
Sal y pimi
INGREDIENTES:
1 Rebanada de pan de pages
1 Cucharada de All i Oli
1 Loncha de Jamón (Acordaros de compartir si es del bueno) (Gracias)
1 Sardina
PREPARACIÓN:
1 - Tostamos el pan, el cual previamente habremos cortado a tiras (ver foto).
2
Sardina A La Espalda Con Jamón
INGREDIENTES:
1 Rebanada de pan de pages
1 Cucharada de All i Oli
1 Loncha de Jamón (Acordaros de compartir si es del bueno) (Gracias)
1 Sardina
PREPARACIÓN:
1 - Tostamos el pan, el cual previamente habremos cortado a tiras (ver foto).
2
INGREDIENTES:
1 Manzana en este caso Golden. Mirar que sea de proximidad ya que sino lo más seguro es que no sepan a nada.
2 Copas de Pedro Ximenez. Esta botella me está cundiendo bastante, es el segundo plato en la que la utilizo. (Quiere deci
Tosta De Manzana Con Paté Y Gele De Pedro Ximenez
INGREDIENTES:
1 Manzana en este caso Golden. Mirar que sea de proximidad ya que sino lo más seguro es que no sepan a nada.
2 Copas de Pedro Ximenez. Esta botella me está cundiendo bastante, es el segundo plato en la que la utilizo. (Quiere deci
BRÉCOL CON BEICÓN GRATINADO AL HORNO
Nuestro
vecino de huerto ya tiene brécol para comer, ayer nos dio uno para comer. Lo
bueno es que recién cogido y hervido no da gases, enseguida está hecho. El
sabor es m
Brécol Con Beicón Gratinado Al Horno
BRÉCOL CON BEICÓN GRATINADO AL HORNO
Nuestro
vecino de huerto ya tiene brécol para comer, ayer nos dio uno para comer. Lo
bueno es que recién cogido y hervido no da gases, enseguida está hecho. El
sabor es m
Con tantas pruebas me ha resultado difícil encontrar una receta que pudiese presentar como recomendable. Hace unos días operaron a mi padre. Ahí descubrimos que era diabético. Qué canalla!! Él sí lo sabía pero no había dicho nada para que no le prohibi
Muffins Integrales De Arándanos
Con tantas pruebas me ha resultado difícil encontrar una receta que pudiese presentar como recomendable. Hace unos días operaron a mi padre. Ahí descubrimos que era diabético. Qué canalla!! Él sí lo sabía pero no había dicho nada para que no le prohibi
100 gr. de tomate frito (el de brick) si no echamos tomate troceado, 200 gr.
100 gr. de tomate troceado (de lata) opcional
Una cucharadita de pimentón picante
Una cucharadita de cominos molidos
Una cucharadita de ajo en polvo
Una cucharadita de az
Salsa Barbacoa
100 gr. de tomate frito (el de brick) si no echamos tomate troceado, 200 gr.
100 gr. de tomate troceado (de lata) opcional
Una cucharadita de pimentón picante
Una cucharadita de cominos molidos
Una cucharadita de ajo en polvo
Una cucharadita de az
El coulant es un pequeño bizcocho de chocolate con el interior fundido, es muy fácil de elaborar pero hay que seguir muy bien los pasos y debe servirse caliente. Podéis dejarlos en el congelador todo el tiempo que queráis y siempre tendréis un postr
Coulant De Chocolate
El coulant es un pequeño bizcocho de chocolate con el interior fundido, es muy fácil de elaborar pero hay que seguir muy bien los pasos y debe servirse caliente. Podéis dejarlos en el congelador todo el tiempo que queráis y siempre tendréis un postr
Deliciosos panecillos hechos con prefermento, de gran aroma y sabor.
Este pan está hecho usando poolish, un prefermento muy hidratado (100%), y que da un sabor y un aroma muy “de pan” a los panecillos –o a las barras, bollos o lo que queramos-.
Con las
Panecillos Con Poolish
Deliciosos panecillos hechos con prefermento, de gran aroma y sabor.
Este pan está hecho usando poolish, un prefermento muy hidratado (100%), y que da un sabor y un aroma muy “de pan” a los panecillos –o a las barras, bollos o lo que queramos-.
Con las
La receta dulce de esta semana es un Bizcocho de limón, muy esponjoso, con un rico sabor cítrico y mucho aroma. Una receta básica perfecta para desayunos, meriendas o usarla como base para tartas.
Es una receta rápida y fácil, sólo tend
Bizcocho De Limón
La receta dulce de esta semana es un Bizcocho de limón, muy esponjoso, con un rico sabor cítrico y mucho aroma. Una receta básica perfecta para desayunos, meriendas o usarla como base para tartas.
Es una receta rápida y fácil, sólo tend
(Tomatoes stuffed with tuna (semi tartar))
(Tomates farcies au thon (tartare semi))
(Tomaten gefüllt mit Thunfisch (semi Zahnstein))
INGREDIENTES PARA 3 RACIONES
6 tomates
4 lomos pequeños de atún
Bonito del norte en aceite
200 gr. de camarones
1 a
Tomates Rellenos De Atún (semi Tártaro)
(Tomatoes stuffed with tuna (semi tartar))
(Tomates farcies au thon (tartare semi))
(Tomaten gefüllt mit Thunfisch (semi Zahnstein))
INGREDIENTES PARA 3 RACIONES
6 tomates
4 lomos pequeños de atún
Bonito del norte en aceite
200 gr. de camarones
1 a
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Es la hora del Vermut, y sientan de maravilla estas gildas, que abren el apetito y ayudan a las papilas gustativas a ponerse en marcha.
¡Y encima no engordan!
INGREDIENTES
Palos de brochetas.
Guindillas en conserva.
Cebolletas de las p
Gildas
Es la hora del Vermut, y sientan de maravilla estas gildas, que abren el apetito y ayudan a las papilas gustativas a ponerse en marcha.
¡Y encima no engordan!
INGREDIENTES
Palos de brochetas.
Guindillas en conserva.
Cebolletas de las p
En Getafe se celebra este fin de semana la IV Ruta de la Tapa y hoy pensábamos ir a tomar unas tapillas a la hora de comer, pero estando el tiempo como está, hemos preferido quedarnos en casita. Este año, las mini-hamburguesas abundan en la Ruta, y yo n
Domingo De Lluvia: Un Aperitivo Para Abrir Boca.
En Getafe se celebra este fin de semana la IV Ruta de la Tapa y hoy pensábamos ir a tomar unas tapillas a la hora de comer, pero estando el tiempo como está, hemos preferido quedarnos en casita. Este año, las mini-hamburguesas abundan en la Ruta, y yo n
Ayer queríamos haber organizado un picnic para cenar, pero, como jugaba La Roja, decidimos quedarnos en casa, eso sí, no nos quedamos sin nuestro picnic pues improvisé uno en el suelo del salón, delante de la tele:
Como véis, todo en rojo y amari
Picinic Futbolero En El Salón
Ayer queríamos haber organizado un picnic para cenar, pero, como jugaba La Roja, decidimos quedarnos en casa, eso sí, no nos quedamos sin nuestro picnic pues improvisé uno en el suelo del salón, delante de la tele:
Como véis, todo en rojo y amari
Quiero esta oportunidad rendir un homenaje a las 21 personas que fallecieron en la tragedia aérea
Ellos viajaban al archipiélago Juan Fernandez
Ellos iban ayudar y ver como estaba las etapas reconstructivas de la isla después de tsunami del 27 f
Torta De Hojarascas O Alfajor Homenaje
Quiero esta oportunidad rendir un homenaje a las 21 personas que fallecieron en la tragedia aérea
Ellos viajaban al archipiélago Juan Fernandez
Ellos iban ayudar y ver como estaba las etapas reconstructivas de la isla después de tsunami del 27 f
