A veces tenemos una botella de cava en el frigorífico y no la usamos, pasa el tiempo y de pronto pensamos en que la podemos usar para cocinar. Eso me ha pasado a mí con una botella que llevaba mucho tiempo guardada, la he usado para hacer esta receta de p
Rollitos De Pechuga Con cava
A veces tenemos una botella de cava en el frigorífico y no la usamos, pasa el tiempo y de pronto pensamos en que la podemos usar para cocinar. Eso me ha pasado a mí con una botella que llevaba mucho tiempo guardada, la he usado para hacer esta receta de p
En cocina nunca se acaba de aprender cosas nuevas, nuevas técnicas, uso de ingredientes innovadores o elaboración de platos muy alejados de los tradicionales, y este es el caso del sushi.
El sushi ha invadido los bares y restaurantes de unos años para acá
Aprendiendo A Hacer Sushi En El Tragaluz Con Paco guzmán
En cocina nunca se acaba de aprender cosas nuevas, nuevas técnicas, uso de ingredientes innovadores o elaboración de platos muy alejados de los tradicionales, y este es el caso del sushi.
El sushi ha invadido los bares y restaurantes de unos años para acá
Pobres pero riquísimas. Su nombre le vienen de lo poco que necesitan, cebolla y pimientos de freir.
Qué necesitamos:
Tres patatas
Una cebolla
Dos pimientos de freir
Aceite de oliva y sal
Cómo lo hacemos:
Se pelan y cortan las patatas en rodajas. Se cort
Patatas “a Lo pobre”
Pobres pero riquísimas. Su nombre le vienen de lo poco que necesitan, cebolla y pimientos de freir.
Qué necesitamos:
Tres patatas
Una cebolla
Dos pimientos de freir
Aceite de oliva y sal
Cómo lo hacemos:
Se pelan y cortan las patatas en rodajas. Se cort
Buenos días a todos.
Ayer tenía un pedido de 7 bandejas individuales de cupcakes para unos profes de una guardería. (Que entregaban hace un poquito y espero que hayan sido un éxito).
Me puse a pensar y decidí hacer uno de cada tipo. Me decidí por los C
Cupcakes De Oreo.
Buenos días a todos.
Ayer tenía un pedido de 7 bandejas individuales de cupcakes para unos profes de una guardería. (Que entregaban hace un poquito y espero que hayan sido un éxito).
Me puse a pensar y decidí hacer uno de cada tipo. Me decidí por los C
[
Ya sabéis cuanto me gusta los crepes, porque se pueden hacer tanto dulces como salados con una gran variedad de ingredientes y que le dan unos sabores espectaculares. Aquí ya tenemos varios crepes,
Como Hacer Crepes
[
Ya sabéis cuanto me gusta los crepes, porque se pueden hacer tanto dulces como salados con una gran variedad de ingredientes y que le dan unos sabores espectaculares. Aquí ya tenemos varios crepes,
[
La receta que vamos hacer hoy es especial, ya que no lleva lactosa, vamos hacer unos crepes con queso y frutos rojos y todo sin lactosa, veréis que bonito y sobre todo que rico nos va ha quedar. Cre
Crepes Sin Lactosa Con Queso Y Frutos Rojos
[
La receta que vamos hacer hoy es especial, ya que no lleva lactosa, vamos hacer unos crepes con queso y frutos rojos y todo sin lactosa, veréis que bonito y sobre todo que rico nos va ha quedar. Cre
Os propongo algo diferente para estas navidades, lazaña, pero con algo muy típico de la navidad, pescado y marisco.
El relleno podéis cambiarlo, de langosta, bogavante, salmón, gambón, carabineros.......
Por hacer algo diferente, mis láminas de
Lazaña Navideña
Os propongo algo diferente para estas navidades, lazaña, pero con algo muy típico de la navidad, pescado y marisco.
El relleno podéis cambiarlo, de langosta, bogavante, salmón, gambón, carabineros.......
Por hacer algo diferente, mis láminas de
Llevo una semana sin publicar una receta nueva en el blog, estuve 6 días de vacaciones en Palma de Mallorca. Una isla hermosa, llena de cultura y lugares muy hermosos...
Los que me siguen en Instagram han visto algunas fotografías
que he tomado de mi
Rebanada Con Plátano
Llevo una semana sin publicar una receta nueva en el blog, estuve 6 días de vacaciones en Palma de Mallorca. Una isla hermosa, llena de cultura y lugares muy hermosos...
Los que me siguen en Instagram han visto algunas fotografías
que he tomado de mi
Ayer prepare esta tarta con melocotones de temporada. Para mi es una buena forma de tener a mano el desayuno y la merienda... Estamos en época de exámenes, estos días mi pareja come m
Tarta De Melocotones
Ayer prepare esta tarta con melocotones de temporada. Para mi es una buena forma de tener a mano el desayuno y la merienda... Estamos en época de exámenes, estos días mi pareja come m
Un clásico primer plato que puede tomarse en cualquier época del año, lo trasladamos al mundo de la tapas mediante una combinación sencilla de productos con aromas y sensaciones camperas. A modo de pincho tradicional en el que se superponen los ingr
Montado Campero
Un clásico primer plato que puede tomarse en cualquier época del año, lo trasladamos al mundo de la tapas mediante una combinación sencilla de productos con aromas y sensaciones camperas. A modo de pincho tradicional en el que se superponen los ingr
Pasta de Antojo
Porciones: 6 personas
Ingredientes:
1 paquete de pasta (el de su elección)
3 chiles poblanos, tatemados y desvenados, picados en juliana
1 taza de champiñones enteros
¼ taza de aceituna negra, picada en juliana
6 cu
Pasta De Antojo
Pasta de Antojo
Porciones: 6 personas
Ingredientes:
1 paquete de pasta (el de su elección)
3 chiles poblanos, tatemados y desvenados, picados en juliana
1 taza de champiñones enteros
¼ taza de aceituna negra, picada en juliana
6 cu
Camarones en Chipotle sobre Guacamole
Porciones: 4 personas
Ingredientes:
500 gramos de camarón mediano pelado y desvenado
1 cucharada de chipotle
1 cucharada de aceite de oliva
Guacamole
4 Piezas de aguacate
3 cucharadas de cebolla pic
Camarones En Chipotle Sobre Guacamole
Camarones en Chipotle sobre Guacamole
Porciones: 4 personas
Ingredientes:
500 gramos de camarón mediano pelado y desvenado
1 cucharada de chipotle
1 cucharada de aceite de oliva
Guacamole
4 Piezas de aguacate
3 cucharadas de cebolla pic
Pollo en Crema de Cilantro
Porciones: 3-4 personas
Ingredientes:
4 pechugas de pollo o las piezas que
gustes
Aceite
Sal y pimienta
Crema
1 ½ taza de cilantro
1 diente de ajo, chico
2 rebanadas de cebolla
½ taza de crema agri
Pollo En Crema De Cilantro
Pollo en Crema de Cilantro
Porciones: 3-4 personas
Ingredientes:
4 pechugas de pollo o las piezas que
gustes
Aceite
Sal y pimienta
Crema
1 ½ taza de cilantro
1 diente de ajo, chico
2 rebanadas de cebolla
½ taza de crema agri
INGREDIENTES
200 gr. queso Camembert, un huevo, 100 gr. pan rallado, 100 gr. mermelada, pimienta negra molida, aceite de oliva.
PREPARACIÓN
Cortamos el queso Camembert en dados no demasiado pequeños, pasamos el queso por huevo batido empapando bien e
Queso Frito
INGREDIENTES
200 gr. queso Camembert, un huevo, 100 gr. pan rallado, 100 gr. mermelada, pimienta negra molida, aceite de oliva.
PREPARACIÓN
Cortamos el queso Camembert en dados no demasiado pequeños, pasamos el queso por huevo batido empapando bien e
¡Que no se diga que los veganos tenemos problemas con el hierro!
Con este plato de lentejas cremosas con un toque de sabor anisado gracias a la alcaravea, que además lleva cebada, verduritas y leche de coco, una mezcla de sabores suaves pero
Lentejas Anisadas Con Alcaravea Y Leche De Coco
¡Que no se diga que los veganos tenemos problemas con el hierro!
Con este plato de lentejas cremosas con un toque de sabor anisado gracias a la alcaravea, que además lleva cebada, verduritas y leche de coco, una mezcla de sabores suaves pero
De Paqui Luna
Javascript is disable - Webestools - Vote Service (notation module)
Ingredientes para 6 comensales:
400 gr de cerezas limpias y sin hueso
250 gr de Mascarpone sin Gluten
2 claras de huevo M
4 cucharadas de azúcar normal
2 cucharadas d
Helado De Mascarpone Con Cerezas
De Paqui Luna
Javascript is disable - Webestools - Vote Service (notation module)
Ingredientes para 6 comensales:
400 gr de cerezas limpias y sin hueso
250 gr de Mascarpone sin Gluten
2 claras de huevo M
4 cucharadas de azúcar normal
2 cucharadas d
Javascript is disable - Webestools - Vote Service (notation module)
De Mila Reyes
Ingredientes para 4 personas:
4 Naranjas
2 Cucharadas (soperas rasas) de azúcar moreno
8 Cubos de hielo
8 Hojas de hierba buena
Unas gotas de licor de melocotón (si es p
Granizado De Naranja
Javascript is disable - Webestools - Vote Service (notation module)
De Mila Reyes
Ingredientes para 4 personas:
4 Naranjas
2 Cucharadas (soperas rasas) de azúcar moreno
8 Cubos de hielo
8 Hojas de hierba buena
Unas gotas de licor de melocotón (si es p
CHIPS DE ALCACHOFA A LA SAL GORDA CON CRUJIENTE DE BEICON
Ingredientes para 4 personas:
8 alcachofas
200 gr tiras de beicon
Sal gorda (al gusto)
Aceite de oliva virgen extra
½ zanahoria
1 limón
1 ramita de eneldo
Aprend
Receta De Verdura Con Beicon
CHIPS DE ALCACHOFA A LA SAL GORDA CON CRUJIENTE DE BEICON
Ingredientes para 4 personas:
8 alcachofas
200 gr tiras de beicon
Sal gorda (al gusto)
Aceite de oliva virgen extra
½ zanahoria
1 limón
1 ramita de eneldo
Aprend
Así que me puse manos a la obra y el resultado fue muy bien acogido, gustó mucho y creo que con la excusa de la dichosa crema debería viajar más a menudo para comprarla. Y ahí va la receta. INGREDIENTES Para el bizcocho: 120 g. de harina 120 g. de az
Brazo De Gitano De Speculoos
Así que me puse manos a la obra y el resultado fue muy bien acogido, gustó mucho y creo que con la excusa de la dichosa crema debería viajar más a menudo para comprarla. Y ahí va la receta. INGREDIENTES Para el bizcocho: 120 g. de harina 120 g. de az
Arroz Mil Delicias - Comedere panis
Deseaba compartir con ustedes en el blog, algún plato del libro que cambió mi forma de ver la cocina, mi primer libro de comida vegetariana, hacer click AQUÍ. No es que antes no me gustara cocinar, lo que ocurre es
Arroz Mil Delicias
Arroz Mil Delicias - Comedere panis
Deseaba compartir con ustedes en el blog, algún plato del libro que cambió mi forma de ver la cocina, mi primer libro de comida vegetariana, hacer click AQUÍ. No es que antes no me gustara cocinar, lo que ocurre es
Hoy os traigo una receta fácil y rápida para el verano. Un rico plato, para estos calores que podemos comer como plato único.
Ingredientes
(Para dos personas)
2 aguacates
1/2 Kg. de gambas
Pasta de ensaladas.
Mayonesa
Tomates cherry
Man
Aguacates Con Gambas En Cama De Ensalada De Pasta.
Hoy os traigo una receta fácil y rápida para el verano. Un rico plato, para estos calores que podemos comer como plato único.
Ingredientes
(Para dos personas)
2 aguacates
1/2 Kg. de gambas
Pasta de ensaladas.
Mayonesa
Tomates cherry
Man
.jpg)
Esta es la pizza tropical que todos conocemos pero desde luego con mi toque, está bastante tuneada para hacerla más sabrosa y al gusto de los duendecillos que tengo en casa. A veces hay que sorprenderles y no ponerles los mismos ingredientes a las cosa
Pizza Especial Tropical
Esta es la pizza tropical que todos conocemos pero desde luego con mi toque, está bastante tuneada para hacerla más sabrosa y al gusto de los duendecillos que tengo en casa. A veces hay que sorprenderles y no ponerles los mismos ingredientes a las cosa
Después de un mes de vacaciones, volvemos con el reto Typical Spanish , de la mano de Catina, ya que su blog La cocina de Catina, es el anfitrión de este mes, y ha elegido un producto muy nuestro, uno de los más usados en cocina..."El pollo".
Pued
Pollo Frito Con Tomate. #laquehasliaopollito
Después de un mes de vacaciones, volvemos con el reto Typical Spanish , de la mano de Catina, ya que su blog La cocina de Catina, es el anfitrión de este mes, y ha elegido un producto muy nuestro, uno de los más usados en cocina..."El pollo".
Pued
GALLETAS CON LECHE, CACAO, AVELLANAS Y AZÚCAR!!!
Esta recetas son maravillosas y muy muy fáciles de hacer! Además son rápidas y muy muy buenas! jaja. Triunfaron en el equipo de fútbol de mis niños.
Esta receta la saque del maravilloso blog de DEL RINCON
Galletas De Nocilla
GALLETAS CON LECHE, CACAO, AVELLANAS Y AZÚCAR!!!
Esta recetas son maravillosas y muy muy fáciles de hacer! Además son rápidas y muy muy buenas! jaja. Triunfaron en el equipo de fútbol de mis niños.
Esta receta la saque del maravilloso blog de DEL RINCON
Vinagreta a mi manera, a la manera que nos gustan en casa.
Ingredientes
Un kilo de mejillones
Un trozo de pimiento rojo
Un tomate no muy grande
Perejil
Un huevo cocido
Aceite virgen extra
Vinagre de Jerez
Sal
Una pizca de agua
Preparación
Prepar
Mejillones En Vinagreta
Vinagreta a mi manera, a la manera que nos gustan en casa.
Ingredientes
Un kilo de mejillones
Un trozo de pimiento rojo
Un tomate no muy grande
Perejil
Un huevo cocido
Aceite virgen extra
Vinagre de Jerez
Sal
Una pizca de agua
Preparación
Prepar
[
[
Hoy viajamos a Grecia de forma vitual y nos traemos una Ensalada Griega con todos los matices, texturas, colores y sabores
Ensadada Griega Con Trucos.
[
[
Hoy viajamos a Grecia de forma vitual y nos traemos una Ensalada Griega con todos los matices, texturas, colores y sabores
INGREDIENTES:(2 personas)
- 80-100g de arroz por persona
- 2 dientes de ajo
- aceite de oliva (AOVE)
- sal
- 1 pastilla de caldo de pollo (AVECREM)
- 3 latas de atún al natural
- tomate frito
- orégano
ELABORACIÓN:
En una sartén con una cucharada de ace
Arroz Con Tomate Y Atún
INGREDIENTES:(2 personas)
- 80-100g de arroz por persona
- 2 dientes de ajo
- aceite de oliva (AOVE)
- sal
- 1 pastilla de caldo de pollo (AVECREM)
- 3 latas de atún al natural
- tomate frito
- orégano
ELABORACIÓN:
En una sartén con una cucharada de ace
Hoy vamos a preparar esta ensalada típica de la casa, una ensalada rápida de hacer.
Tomar nota y a la cocina…
ingredientes:
2 pimientos rojos
1 tomate
1 diente de ajo
aceite de oliva virgen extra
sal
Elaboración:
Asar los pimientos enteros en
Ensalada De Pimientos Asados
Hoy vamos a preparar esta ensalada típica de la casa, una ensalada rápida de hacer.
Tomar nota y a la cocina…
ingredientes:
2 pimientos rojos
1 tomate
1 diente de ajo
aceite de oliva virgen extra
sal
Elaboración:
Asar los pimientos enteros en
