La primavera va llegando lentamente y haciéndose notar en las temperaturas veraniegas que hemos tenido el pasado fin de semana. Alrededor de mi casa ya florecen las mimosas anunciando que la nueva estación va a comenzar.
Por eso, la receta de hoy v
Mermelada De Fresas Y Arándanos Con Canela
La primavera va llegando lentamente y haciéndose notar en las temperaturas veraniegas que hemos tenido el pasado fin de semana. Alrededor de mi casa ya florecen las mimosas anunciando que la nueva estación va a comenzar.
Por eso, la receta de hoy v
Si la sandía es para mí la fruta del verano, el tomate no lo es menos.
Quién no espera con alegría las noches veraniegas , en las que un tomate " rajao" con sal, es parte indispensable de las cenas de muchos. Tomates carnosos, rojos y bien ricos, a lo
Berenjenas Rellenas De Tomates Al Tomillo
Si la sandía es para mí la fruta del verano, el tomate no lo es menos.
Quién no espera con alegría las noches veraniegas , en las que un tomate " rajao" con sal, es parte indispensable de las cenas de muchos. Tomates carnosos, rojos y bien ricos, a lo
El pasado martes, día 28 de Febrero, celebramos el día de Andalucía.
Los más afortunados han disfrutado de un bonito puente de cuatro días. Los menos, entre los que me encuentro, el lunes tuvimos que estar en nuestros puestos de trabajo. Así la sema
Torta De Aceite Y Azúcar
El pasado martes, día 28 de Febrero, celebramos el día de Andalucía.
Los más afortunados han disfrutado de un bonito puente de cuatro días. Los menos, entre los que me encuentro, el lunes tuvimos que estar en nuestros puestos de trabajo. Así la sema
San Valentín es un día cruel.
Sé que la versión más extendida entre los detractores de este día es que San Valentín es un día comercial (a ver, algo había que inventar para que sigamos gastando una vez pasadas las navidades y cuando en las rebajas só
Amor De Chocolate Y Canela
San Valentín es un día cruel.
Sé que la versión más extendida entre los detractores de este día es que San Valentín es un día comercial (a ver, algo había que inventar para que sigamos gastando una vez pasadas las navidades y cuando en las rebajas só
Cada vez más nos sentimos más invadidos por alimentos basura... Que si el aceite de palma, que si el anisakis, que si las patatas fritas... Y como consecuencia cada vez más intentamos cuidar lo que nos metemos en el cuerpo... De aquí surgen platos como
Rollitos De Espinacas Y Queso Fresco
Cada vez más nos sentimos más invadidos por alimentos basura... Que si el aceite de palma, que si el anisakis, que si las patatas fritas... Y como consecuencia cada vez más intentamos cuidar lo que nos metemos en el cuerpo... De aquí surgen platos como
Esta mañana nos hemos levantado con antojo de galletas, pero no teníamos en casa, y como ya sabéis que tampoco tenemos horno, nos hemos puesto manos a la obra para hacer éstas en el microondas, que además, se tarda sólo 5 minutos en total en prepara
Galletas De Mantequilla En Microondas
Esta mañana nos hemos levantado con antojo de galletas, pero no teníamos en casa, y como ya sabéis que tampoco tenemos horno, nos hemos puesto manos a la obra para hacer éstas en el microondas, que además, se tarda sólo 5 minutos en total en prepara
El post de hoy está dedicado al Autocine Madrid Race, situado muy cerca de la madrileña estación de Chamartín, y que lleva abierto unos pocos meses en la capital.
Como su propio nombre indica se trata de un cine en el que puedes ver la película d
Autocine Madrid Race
El post de hoy está dedicado al Autocine Madrid Race, situado muy cerca de la madrileña estación de Chamartín, y que lleva abierto unos pocos meses en la capital.
Como su propio nombre indica se trata de un cine en el que puedes ver la película d
Hoy os traemos una receta tradicional, como es el pollo a la cerveza, pero modernizada añadiendo mostaza a su salsa, la verdad es que le da un toque dulce que nos encanta.
Ingredientes para 2 personas:
- 4 muslos de pollo de Nutrave
- 1/2 ceb
Pollo A La Cerveza Con Mostaza
Hoy os traemos una receta tradicional, como es el pollo a la cerveza, pero modernizada añadiendo mostaza a su salsa, la verdad es que le da un toque dulce que nos encanta.
Ingredientes para 2 personas:
- 4 muslos de pollo de Nutrave
- 1/2 ceb
Esta receta la hemos elaborado de nuevo con "Jugoso a la sartén" de Maggi, se trata de unos papeles especiales que impregnan en el pollo el sabor que prefieras: tomate a la Provenzal, barbacoa, finas hierbas y al ajillo. Lo mejor es que no necesitas u
Rollitos De Pollo A La Barbacoa
Esta receta la hemos elaborado de nuevo con "Jugoso a la sartén" de Maggi, se trata de unos papeles especiales que impregnan en el pollo el sabor que prefieras: tomate a la Provenzal, barbacoa, finas hierbas y al ajillo. Lo mejor es que no necesitas u
La presencia de berenjenas en el mercado ha ido ganando protagonismo en los últimos años y su consumo nos resulta algo de lo más normal. Sus propiedades, convierten a esta hortaliza en un excelente diurético y antioxidante, además, contiene nutrientes
Berenjenas Rellenas De Carne
La presencia de berenjenas en el mercado ha ido ganando protagonismo en los últimos años y su consumo nos resulta algo de lo más normal. Sus propiedades, convierten a esta hortaliza en un excelente diurético y antioxidante, además, contiene nutrientes
¿Recordáis la receta de confitura de moras que os daba este verano (confitura de moras)? Pues dejé congelada una parte (como llevaba poco azúcar preferí congelarla) y ahora la he recuperado para preparar estos vasitos para merendar con un toque de
Vasitos De Mora Y Cassis
¿Recordáis la receta de confitura de moras que os daba este verano (confitura de moras)? Pues dejé congelada una parte (como llevaba poco azúcar preferí congelarla) y ahora la he recuperado para preparar estos vasitos para merendar con un toque de
Con una báscula de precisión (de las electrónicas) preparad y pesad primero todos los ingredientes. Con todo preparado, la elaboración no requiere de más de 10 minutos y queda una presentación excelente y un sabor riquísimo.
Ingredientes (para 2 p
Souffle A Los Tres Quesos
Con una báscula de precisión (de las electrónicas) preparad y pesad primero todos los ingredientes. Con todo preparado, la elaboración no requiere de más de 10 minutos y queda una presentación excelente y un sabor riquísimo.
Ingredientes (para 2 p
Ingredientes:
300 gr de turrón del blando
500 gr de nata líquida para montar
100 gr de azúcar
6 hojas de gelatina
2 huevos
150 gr de leche evaporada Ideal
crocanti de almendra y chocolate para decorar
En un bol mezclamos las yemas de los hu
Mousse De Turrón
Ingredientes:
300 gr de turrón del blando
500 gr de nata líquida para montar
100 gr de azúcar
6 hojas de gelatina
2 huevos
150 gr de leche evaporada Ideal
crocanti de almendra y chocolate para decorar
En un bol mezclamos las yemas de los hu
TARTA DE HOJALDRE DE CREMA DE MANTEQUILLA (SANTOS) TORRELAVEGA
INGREDIENTES
Hojaldre
250 gr de harina
250 gr de mantequilla muy fría
110 ml de agua fría
Una pizca de sal
Azúcar para espolvorear
Almendra molida tostada
Crema de mantequil
Tarta De Hojaldre De Crema De Matequilla (santos) Torrelavega
TARTA DE HOJALDRE DE CREMA DE MANTEQUILLA (SANTOS) TORRELAVEGA
INGREDIENTES
Hojaldre
250 gr de harina
250 gr de mantequilla muy fría
110 ml de agua fría
Una pizca de sal
Azúcar para espolvorear
Almendra molida tostada
Crema de mantequil
PUDING DE MERLUZA CON GAMBAS Y SURIMI
Ingredientes
3 filetes de merluza sin piel
50 gr de gambas peladas
4 Bocas de mar (Surimi)
2 Huevos
4 Cucharadas de tomate
100 ml de nata
* Estas cantidades serian para un molde de 15 x 9
Preparación
En una
Puding De Merluza Con Gambas Y Surimi
PUDING DE MERLUZA CON GAMBAS Y SURIMI
Ingredientes
3 filetes de merluza sin piel
50 gr de gambas peladas
4 Bocas de mar (Surimi)
2 Huevos
4 Cucharadas de tomate
100 ml de nata
* Estas cantidades serian para un molde de 15 x 9
Preparación
En una
Pollo glaseado al albaricoque con cuscús
Esta receta de pollo glaseado al albaricoque con cuscús nos sirve como ejemplo de la afirmación de que comer sano no está reñido con comer sabroso y rico, muy al contrario, cada día nos damos cuenta de que
Pollo Glaseado Al Albaricoque Con Cuscús
Pollo glaseado al albaricoque con cuscús
Esta receta de pollo glaseado al albaricoque con cuscús nos sirve como ejemplo de la afirmación de que comer sano no está reñido con comer sabroso y rico, muy al contrario, cada día nos damos cuenta de que
INGREDIENTES:
*100 g de azúcar.
*300 g de fresas congeladas.
* 200 g de yogur natural (yo puse 2 yogures Bio)
PREPARACION:
1º.- Pon el azúcar en el vaso y glaseala programando 20 seguendos en velocidad 5-10
2º.- Añade las fresas congeladas, y tritura
Helado De Fresas
INGREDIENTES:
*100 g de azúcar.
*300 g de fresas congeladas.
* 200 g de yogur natural (yo puse 2 yogures Bio)
PREPARACION:
1º.- Pon el azúcar en el vaso y glaseala programando 20 seguendos en velocidad 5-10
2º.- Añade las fresas congeladas, y tritura
+
INGREDIENTES
* 7 ó 8 ajos (50 g)
* 150 g de cebolla
* 50 g de pimiento rojo
* 50 g de pimiento verde
* Un manojo de perejil
* 100 g de tomate natural triturado
* 50 g de vino blanco
* El zumo de un limón
* 1 cucharada de pimenton
* 1 cucharadita de
Pollo En Olla
+
INGREDIENTES
* 7 ó 8 ajos (50 g)
* 150 g de cebolla
* 50 g de pimiento rojo
* 50 g de pimiento verde
* Un manojo de perejil
* 100 g de tomate natural triturado
* 50 g de vino blanco
* El zumo de un limón
* 1 cucharada de pimenton
* 1 cucharadita de
Comenzamos la semana olvidándonos de los ricos bombones de ayer e intentando volver al redil con comida más sana. Para ello os traigo una deliciosa receta de pollo adobado en citronela y chile. La citronela es el famoso lemongrass.
La verdad que nun
Pollo Adobado En Citronela Y Chile
Comenzamos la semana olvidándonos de los ricos bombones de ayer e intentando volver al redil con comida más sana. Para ello os traigo una deliciosa receta de pollo adobado en citronela y chile. La citronela es el famoso lemongrass.
La verdad que nun
INGREDIENTES:
Una cebolla
Un pimiento
Dos o tres tomatitos
Perejil
Aceite
Sal
Nuez moscada molida
Pollo guisado desmenuzado
Una caja de placas de lasaña
Margarina o mantequilla
Crema de bubangos
PREPARACION:
Primeramente, procedemos a preparar la f
Lasaña De Pollo Con Crema De Bubangos
INGREDIENTES:
Una cebolla
Un pimiento
Dos o tres tomatitos
Perejil
Aceite
Sal
Nuez moscada molida
Pollo guisado desmenuzado
Una caja de placas de lasaña
Margarina o mantequilla
Crema de bubangos
PREPARACION:
Primeramente, procedemos a preparar la f
INGREDIENTES:
Merluza en rodajas
Papas
Cebolla
Pimiento rojo
Ajos
Perejil
Vino Blanco
Agua
Sal
Orégano, tomillo
Colorante
PREPARACIÓN:
Cogemos un caldero y le echamos un pelín de aceite, y el él
le echamos la cebolla, los ajos, el pi
Merluza En Blanco
INGREDIENTES:
Merluza en rodajas
Papas
Cebolla
Pimiento rojo
Ajos
Perejil
Vino Blanco
Agua
Sal
Orégano, tomillo
Colorante
PREPARACIÓN:
Cogemos un caldero y le echamos un pelín de aceite, y el él
le echamos la cebolla, los ajos, el pi
Una ensalada para refrescar despues de según que comidas...apetece y es digestiva.INGREDIENTES:EscarolaGranadaQueso fresco de cabraMembrilloPiñonesAceiteSalPREPARACIÓN:Es tan simple como poner la escarola en remojo para que se ponga durita.Escurrirle bie
Ensalada De "año Nuevo"
Una ensalada para refrescar despues de según que comidas...apetece y es digestiva.INGREDIENTES:EscarolaGranadaQueso fresco de cabraMembrilloPiñonesAceiteSalPREPARACIÓN:Es tan simple como poner la escarola en remojo para que se ponga durita.Escurrirle bie
INGREDIENTES:
1 SOLOMILLO DE CERDO
CEBOLLA
PIMIENTO VERDE
ZANAHORIA
3 DIENTES DE AJO
TOMATE FRITO (2 CUCHARADAS)
1 VASITO DE VINO BLANCO
CALDO DE CARNE
1 PATATA GRANDE
ACEITE
SAL
PIMIENTA NEGRA
TOMILLO
UNOS PIÑONES
PREPARACIÓN:
Cortar el solomil
Medallones De Solomillo En Salsa
INGREDIENTES:
1 SOLOMILLO DE CERDO
CEBOLLA
PIMIENTO VERDE
ZANAHORIA
3 DIENTES DE AJO
TOMATE FRITO (2 CUCHARADAS)
1 VASITO DE VINO BLANCO
CALDO DE CARNE
1 PATATA GRANDE
ACEITE
SAL
PIMIENTA NEGRA
TOMILLO
UNOS PIÑONES
PREPARACIÓN:
Cortar el solomil
Los que siguen mis recetas verán que últimamente, se me ha dado por la coliflor, y bueno, son épocas, verdad? A veces a uno le entra una especie de necesidad de comer algo y come hasta el hartazgo. Me pasa con el pescado, hay temporadas que no lo de
Tarta De Coliflor Y Calabaza
Los que siguen mis recetas verán que últimamente, se me ha dado por la coliflor, y bueno, son épocas, verdad? A veces a uno le entra una especie de necesidad de comer algo y come hasta el hartazgo. Me pasa con el pescado, hay temporadas que no lo de
Bueno, pues hoy vamos a hacer una crema de zanahorias con lácteos incluidos, así nos ajustamos a la diferenciación que los expertos establecen entre cremas y purés. He de decir, no obstante, que en algunos libros de cocina de los que tengo por casa, a
Crema De Zanahoria
Bueno, pues hoy vamos a hacer una crema de zanahorias con lácteos incluidos, así nos ajustamos a la diferenciación que los expertos establecen entre cremas y purés. He de decir, no obstante, que en algunos libros de cocina de los que tengo por casa, a
Será un plato de navidad pero que mas da??!! Se puede comer haga calor o frío :D
El original solo lleva el paté o foie gras pero como es un poco soso yo he querido ponerle mas cosas.
Según sé y he leído este solomillo es de origen francés pero se
Solomillo Wellington
Será un plato de navidad pero que mas da??!! Se puede comer haga calor o frío :D
El original solo lleva el paté o foie gras pero como es un poco soso yo he querido ponerle mas cosas.
Según sé y he leído este solomillo es de origen francés pero se
Desde que vi en el blog De dulzangas, comiditas y otras zarandajas, de mi amiga Isabel, cómo aprovechaba los restos de salmón que quedan en la espina y la cabeza para rellenar unos pimientos, se me quedó la idea rondando por la cabeza.
Como suelo co
Calabacines Rellenos De Salmón (microondas)
Desde que vi en el blog De dulzangas, comiditas y otras zarandajas, de mi amiga Isabel, cómo aprovechaba los restos de salmón que quedan en la espina y la cabeza para rellenar unos pimientos, se me quedó la idea rondando por la cabeza.
Como suelo co
En España nos gusta una fiesta, sean las nuestras o las exportadas de otros países. Es el caso de Halloween, que se celebra la noche del 31 de octubre, sobre todo en países anglosajones.
La red se inhunda de recetas terroríficas estos días, así que
17 Recetas Muy Fáciles Para Una Cena De Miedo...
En España nos gusta una fiesta, sean las nuestras o las exportadas de otros países. Es el caso de Halloween, que se celebra la noche del 31 de octubre, sobre todo en países anglosajones.
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El viernes pasado tuve la suerte de cenar en "Vuelve Carolina", el restaurante low cost de Quique Dacosta en Valencia. Una de las tapas que probamos fue su "Yogurt de foie y frutos secos" y me gustó tanto que la busqué para hacerla en casa. La recet
Yogurt De Foie Con Galleta Y Nueces
El viernes pasado tuve la suerte de cenar en "Vuelve Carolina", el restaurante low cost de Quique Dacosta en Valencia. Una de las tapas que probamos fue su "Yogurt de foie y frutos secos" y me gustó tanto que la busqué para hacerla en casa. La recet
Como ayer preparamos las PASTAS DE MANTEQUILLA, hoy vamos a decorarlas con glasa haciendo dibujos divertidos.
INGREDIENTES:
1 Claras de huevo
250 gramos de azúcar glas
Unas gotas de jugo de limón
PREPARACIÓN:
Primero echamos la clara d
Glasa Para Decoración De Dulces
Como ayer preparamos las PASTAS DE MANTEQUILLA, hoy vamos a decorarlas con glasa haciendo dibujos divertidos.
INGREDIENTES:
1 Claras de huevo
250 gramos de azúcar glas
Unas gotas de jugo de limón
PREPARACIÓN:
Primero echamos la clara d
