Cuando tengo ocasión de añadir verduras a las comidas lo hago! Mi hijo come de todo pero mi hija es otro cantar! Os traigo hoy este quiché de verduras que probo porque tenia mucho queso y quitando lo "verde"si no no había manera.
Los chiquitos los dem
Quiche De Verduras
Cuando tengo ocasión de añadir verduras a las comidas lo hago! Mi hijo come de todo pero mi hija es otro cantar! Os traigo hoy este quiché de verduras que probo porque tenia mucho queso y quitando lo "verde"si no no había manera.
Los chiquitos los dem
Hoy os traigo estos ricos macarrones con tomate. Los macarrones los suelo preparar de varias maneras, incluso cocidos en leche (pinchar aquí) pero debo de reconocer que esta con chorizo es de las preferidas aquí en casa.
INGREDIENTES
500g de
Macarrones Con Chorizo
Hoy os traigo estos ricos macarrones con tomate. Los macarrones los suelo preparar de varias maneras, incluso cocidos en leche (pinchar aquí) pero debo de reconocer que esta con chorizo es de las preferidas aquí en casa.
INGREDIENTES
500g de
Este arroz es para unas prisas y con poca cosa. Tuve que improvisar y estos ingredientes casi siempre los tenemos en casa. Éxito asegurado que ni yo me lo esperaba.
Ingredientes
3 contramuslos troceados
2 medidas de arroz
4 medidas de caldo o agua
Arroz Con Pollo Al Microondas
Este arroz es para unas prisas y con poca cosa. Tuve que improvisar y estos ingredientes casi siempre los tenemos en casa. Éxito asegurado que ni yo me lo esperaba.
Ingredientes
3 contramuslos troceados
2 medidas de arroz
4 medidas de caldo o agua
Ingredientes2 cucharadas de aceite de oliva virgen1 cebolla grande2 dientes de ajo picado2 hojas de laurel2o 3 zanahorias pequeñas150 grs. guisantes frescos o congelados1 cucharadita curry en polvo1 taza grande de arroz grano largo2 tazas de caldo de ver
Arroz Al Curry Con Zanahoria Y Guisantes
Ingredientes2 cucharadas de aceite de oliva virgen1 cebolla grande2 dientes de ajo picado2 hojas de laurel2o 3 zanahorias pequeñas150 grs. guisantes frescos o congelados1 cucharadita curry en polvo1 taza grande de arroz grano largo2 tazas de caldo de ver
Hace mucho que no hacía este plato que era el preferido de mi suegro. Como ahora tengo un horno más pequeño tengo que aprovechar cuando somos dos o tres. A pesar de no tener puntas de espárragos y pimientos del piquillo que me gusta poner un poco, si
Huevos Al Plato. Y Premio
Hace mucho que no hacía este plato que era el preferido de mi suegro. Como ahora tengo un horno más pequeño tengo que aprovechar cuando somos dos o tres. A pesar de no tener puntas de espárragos y pimientos del piquillo que me gusta poner un poco, si
Ingredientes
3 lomos de salmón para 3 hamburguesas
1 cebolla pequeña
Pan rallado
1 clara yema de huevo
aceite
Pimienta
Preparación
Sofreímos la cebolla hasta que esté dorada.
Picamos el salmón con la picadora
Mezclamos el salmón, la cebolla, la yema
Hamburguesas De Salmón
Ingredientes
3 lomos de salmón para 3 hamburguesas
1 cebolla pequeña
Pan rallado
1 clara yema de huevo
aceite
Pimienta
Preparación
Sofreímos la cebolla hasta que esté dorada.
Picamos el salmón con la picadora
Mezclamos el salmón, la cebolla, la yema
La verdad es que ya tenía otra receta de bebida de arroz (pincha aquí), pero eso de tener que dejar a remojo toda la noche... No tengo paciencia y siempre se me olvida hacerlo.Así que investigué por aquí y por allá y de todo lo que vi, conseguí ha
Bebida De Arroz Express
La verdad es que ya tenía otra receta de bebida de arroz (pincha aquí), pero eso de tener que dejar a remojo toda la noche... No tengo paciencia y siempre se me olvida hacerlo.Así que investigué por aquí y por allá y de todo lo que vi, conseguí ha
Ingredientes:1l de leche250g de arroz100g de azúcar1limón1canela en rama2 cucharadas de canela en polvo
2 cucharadas de leche condensada
Preparación:Ponemos un caldero al fuego con abundante agua y cuando comience a hervir echamos el arroz. Lo de
Arroz Con Leche
Ingredientes:1l de leche250g de arroz100g de azúcar1limón1canela en rama2 cucharadas de canela en polvo
2 cucharadas de leche condensada
Preparación:Ponemos un caldero al fuego con abundante agua y cuando comience a hervir echamos el arroz. Lo de
Ingredientes:
2 Peras de Rincón de Soto2 Vasos de Vino tinto3 Cucharadas de azúcar1 Cucharadita pequeña de canela en polvo
Preparación:
Comenzamos pelando las peras con cuidado y no le quitamos el rabillo. Las colocamos en un caldero y añadimos l
Peras Al Vino Tinto
Ingredientes:
2 Peras de Rincón de Soto2 Vasos de Vino tinto3 Cucharadas de azúcar1 Cucharadita pequeña de canela en polvo
Preparación:
Comenzamos pelando las peras con cuidado y no le quitamos el rabillo. Las colocamos en un caldero y añadimos l
Bueno hoy una receta rápida y sencilla con la que podemos quedar muy bien, siempre y claro está, que nos gusten los mejillones. En esta ocasión os daré más de una receta, dos, así podréis elegir la que más os apetezca. Comenzamos con los ingredien
Mejillones O Almejas A La Marinera
Bueno hoy una receta rápida y sencilla con la que podemos quedar muy bien, siempre y claro está, que nos gusten los mejillones. En esta ocasión os daré más de una receta, dos, así podréis elegir la que más os apetezca. Comenzamos con los ingredien
El solomillo ibérico se puede tomar de diversas formas, desde hacerlo a la plancha, guisarlo en su jugo, o rellenando de lo que se quiera. He escogido ésta receta para 2º plato de mi cumpleaños y ha quedado realmente jugoso y rico, además es fácil y se p
Solomillo Relleno De Dátiles
El solomillo ibérico se puede tomar de diversas formas, desde hacerlo a la plancha, guisarlo en su jugo, o rellenando de lo que se quiera. He escogido ésta receta para 2º plato de mi cumpleaños y ha quedado realmente jugoso y rico, además es fácil y se p
PANECILLOS CON HARINA
INTEGRAL ECOLÓGICA, TRITORDEUM, COPOS DE AVENA Y SEMILLAS DE SÉSAMO NEGRO.
Hoy
he decidido hacer los panecillos de harina integral con dos ingredientes que
nunca había utilizado para
Panecillos Con Harina Integral Ecológica, Tritordeum, Copos De Avena Y Semillas De Sesamo Negro.
PANECILLOS CON HARINA
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he decidido hacer los panecillos de harina integral con dos ingredientes que
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La primera vez que probé este plato fue hace al menos 23 años en un envase industrial de la zona de refrigerados.Era el super de una conocida firma inglesa de grandes almacenes,y no
no eran los famosos Harrods,eran un poco más campechanos:
Ensalada De Col O Coleslaw.
La primera vez que probé este plato fue hace al menos 23 años en un envase industrial de la zona de refrigerados.Era el super de una conocida firma inglesa de grandes almacenes,y no
no eran los famosos Harrods,eran un poco más campechanos:
Ingredientes :
400 grs . Berenjenas.
200 grs. Cebolla .
40 grs. Piñones.
75 grs. Aceite de oliva.
3 Cucharadas colmadas de órgano, pimienta negra, pimentón dulce, sal.
Elaboración:
Lavar y partir las berenjenas, poner en el vaso.
Po
Morcilla De Verano.
Ingredientes :
400 grs . Berenjenas.
200 grs. Cebolla .
40 grs. Piñones.
75 grs. Aceite de oliva.
3 Cucharadas colmadas de órgano, pimienta negra, pimentón dulce, sal.
Elaboración:
Lavar y partir las berenjenas, poner en el vaso.
Po
Berenjenas rellenas de carne de lata y verduras
Aquellos que son fieles seguidores del blog conocen mi afición por realizar rellenos varios para berenjenas y que siempre intento que sea algo novedoso, por lo menos para nosotros en casa. Esta vez
Berenjenas Rellenas De Carne De Lata Y Verduras
Berenjenas rellenas de carne de lata y verduras
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Para la fondant:
150 gr. de nubes (una bolsa)
300 azúcar glas (cantidad por el doble de nubes)
Colorante rojo (alimenticio)
2 cucharaditas agua azahar (si lo tenemos)
Maicena
Es la primera vez que hago la fondant de nubes, así que partiendo de lo
Fondant De Nubes
Para la fondant:
150 gr. de nubes (una bolsa)
300 azúcar glas (cantidad por el doble de nubes)
Colorante rojo (alimenticio)
2 cucharaditas agua azahar (si lo tenemos)
Maicena
Es la primera vez que hago la fondant de nubes, así que partiendo de lo
Os dejo esta empanada con queso de untar muy sencilla, que viene bien para cuando tenemos queso abierto jajaja y no se va gastando, pues jajaja lo gastamos en un plis plas
Ingredientes
1 lamina de hojaldre rectangular fresca
Queso de untar
Jamón york
Empanada De Hojaldre Con Queso De Untar, Jamón Y Mozzarella
Os dejo esta empanada con queso de untar muy sencilla, que viene bien para cuando tenemos queso abierto jajaja y no se va gastando, pues jajaja lo gastamos en un plis plas
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1 lamina de hojaldre rectangular fresca
Queso de untar
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Ingredientes:
½ kg. de carne picada de cerdo y de ternera
2 ajos, y un ramito de perejil
2 huevos, miga de pan de dos días, un poquito de leche, pan rallado.
unas hebras de azafrán
Para la salsa:
½ cebolla
1 zanahoria
u
Albóndigas En Salsa Con Almendras
Ingredientes:
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Como cada semana les
comparto una receta práctica, económica, con el estilo único mexicano que tiene
una gran variedad de platillos tan ricos y únicos que no alcanza la vida para
probar todos
Esta receta es una mezcla
entre verdura y proteína yo
Repollo Con Carne (col)
Como cada semana les
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una gran variedad de platillos tan ricos y únicos que no alcanza la vida para
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Esta receta es una mezcla
entre verdura y proteína yo
Ingredientes:
155 gr. de mantequilla a temperatura ambiente
140 gr. de azúcar
1 huevo
1 limón
225 g. de harina
1 cucharada de levadura química
Azúcar glass
Preparación:
Batimos la mantequilla con el azúcar hasta que se integre por com
Galletas De Limón
Ingredientes:
155 gr. de mantequilla a temperatura ambiente
140 gr. de azúcar
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1 limón
225 g. de harina
1 cucharada de levadura química
Azúcar glass
Preparación:
Batimos la mantequilla con el azúcar hasta que se integre por com
Esta es la receta de unas galletas escocesas conocidas como "shortbread" que están buenísimas, a diferencia de las PASTAS DE TE o de las GALLETAS DE NATA éstas no llevan levadura, el resultado a simple vista parece ser la típica pasta o galleta que al co
Galletas Escocesas
Esta es la receta de unas galletas escocesas conocidas como "shortbread" que están buenísimas, a diferencia de las PASTAS DE TE o de las GALLETAS DE NATA éstas no llevan levadura, el resultado a simple vista parece ser la típica pasta o galleta que al co
Si te gusta la pasta, con este plato te chuparás los dedos.
En casa nos gusta la pasta algo pasadita, no “al dente”. Pero si os gusta menos hecha, reducid el tiempo de cocción que indico.
Como veis en la foto he utilizado parmesano cortado fino, pero po
Pasta Con Tomate
Si te gusta la pasta, con este plato te chuparás los dedos.
En casa nos gusta la pasta algo pasadita, no “al dente”. Pero si os gusta menos hecha, reducid el tiempo de cocción que indico.
Como veis en la foto he utilizado parmesano cortado fino, pero po
La receta original la colgó un amigo en FB, él la realizó con muslos de pollo y con zumo de limas, a parte le añadió caramelo liquido. Yo la he tuneado un poco, el resultado es fabuloso, os animo a hacerla y sobre todo si usáis una miel de callidad
Pavo Con Miel Y Canela
La receta original la colgó un amigo en FB, él la realizó con muslos de pollo y con zumo de limas, a parte le añadió caramelo liquido. Yo la he tuneado un poco, el resultado es fabuloso, os animo a hacerla y sobre todo si usáis una miel de callidad
Nada es comparable al sonido del mar, esa apacible canción que puede volverse atronadora en momentos. Siempre me pregunté qué habrán experimentado los que viven tierra adentro cuando han tenido la oportunidad de ver el mar, cuáles han sido sus senti
Bonito En Salsa De Langostinos
Nada es comparable al sonido del mar, esa apacible canción que puede volverse atronadora en momentos. Siempre me pregunté qué habrán experimentado los que viven tierra adentro cuando han tenido la oportunidad de ver el mar, cuáles han sido sus senti
Hoy hace 55 años que se casaron mis padres. Se dice pronto, pero son muchos años. Como los dos están pachuchetes, intento mimarlos todo lo que puedo y desde que me animé con la repostería, siempre les hago una tarta con forma de corazón para que lo cele
Victoria Sponge De Aniversario
Hoy hace 55 años que se casaron mis padres. Se dice pronto, pero son muchos años. Como los dos están pachuchetes, intento mimarlos todo lo que puedo y desde que me animé con la repostería, siempre les hago una tarta con forma de corazón para que lo cele
UN CLÁSICO
Un postre tradicional de nuestra cocina Disfruten de la receta
Ingredientes
1 tarro de leche evaporada ,tiene que estar 1 día dentro del refrigerador
Tiene que estar fría la leche evaporada
1 caja de gelatina de 70 gr (puedes usar gel
Barvarois De Frutilla
UN CLÁSICO
Un postre tradicional de nuestra cocina Disfruten de la receta
Ingredientes
1 tarro de leche evaporada ,tiene que estar 1 día dentro del refrigerador
Tiene que estar fría la leche evaporada
1 caja de gelatina de 70 gr (puedes usar gel
Definitivamente tengo que aprender a hacer mejor la compra. El otro día leí que lo que diferencia a un cocinero de verdad de uno de chichinabo (entre los que me incluyo) es que el primero cocina en función de lo que compra y no al contrario. Esta espe
Croquetas De Calabacín
Definitivamente tengo que aprender a hacer mejor la compra. El otro día leí que lo que diferencia a un cocinero de verdad de uno de chichinabo (entre los que me incluyo) es que el primero cocina en función de lo que compra y no al contrario. Esta espe
INGREDIENTES
4 huevos
65 gr de harina de maíz (Maicena)
65 gr de harina de trigo.
125 gr de azúcar glass
Ralladura de 1 limón
Una pizca de sal
10 gotas de aroma de limón
Ponemos las yemas en un bol con el azúcar y batimos hasta que estén blanque
Bizcocho Lijero De Limon
INGREDIENTES
4 huevos
65 gr de harina de maíz (Maicena)
65 gr de harina de trigo.
125 gr de azúcar glass
Ralladura de 1 limón
Una pizca de sal
10 gotas de aroma de limón
Ponemos las yemas en un bol con el azúcar y batimos hasta que estén blanque
Ingredientes
1 lata de atún en aceite
2 cucharas de mayonesa.
Aceitunas para decorar.
Escurrimos el aceite al atún, desmenuzamos un poco, con un tenedor o las manos, lo mezclamos con mayonesa.
Cortamos el pan, en rebanadas un poco ses
Tosta De Atún
Ingredientes
1 lata de atún en aceite
2 cucharas de mayonesa.
Aceitunas para decorar.
Escurrimos el aceite al atún, desmenuzamos un poco, con un tenedor o las manos, lo mezclamos con mayonesa.
Cortamos el pan, en rebanadas un poco ses
