Sigo con las recetas dulces italianas, pero todo tiene una razón, el mes pasado, en octubre, tuve la suerte de poder viajar a Italia y me traje muchas, muchas recetas de dulces de allí. He subido ya la receta de las galletas amaretti, la caprese de choc
Cantucci O Cantuccini Toscanos
Sigo con las recetas dulces italianas, pero todo tiene una razón, el mes pasado, en octubre, tuve la suerte de poder viajar a Italia y me traje muchas, muchas recetas de dulces de allí. He subido ya la receta de las galletas amaretti, la caprese de choc
¡esta de muerte!
Este verano hemos tenido pepinos para dar y regalar en la huerta así que han triunfado todo tipo de recetas que lleven pepino, esta de tzatzíki se la debo a Luis al que le gustó mucho y cuando dije que me sobraban pepinos me la ma
Tzatzíki (yogur Con Pepino Y Ajo)
¡esta de muerte!
Este verano hemos tenido pepinos para dar y regalar en la huerta así que han triunfado todo tipo de recetas que lleven pepino, esta de tzatzíki se la debo a Luis al que le gustó mucho y cuando dije que me sobraban pepinos me la ma
Este pastel es un clásico en Bilbao. Su historia se remonta al siglo pasado cuando un pastelero Bilbaino lo ideó para que su hija a la que le gustaba mucho el merengue no se manchara al comerlo. Como le gustó mucho le puso el nombre de su hija a la crea
Carolinas
Este pastel es un clásico en Bilbao. Su historia se remonta al siglo pasado cuando un pastelero Bilbaino lo ideó para que su hija a la que le gustaba mucho el merengue no se manchara al comerlo. Como le gustó mucho le puso el nombre de su hija a la crea
Algo ligero para los próximos días? esta receta es deliciosa!! es una de mis preferidas, aunque lo mejor es hacerla con carne de cordero, a veces no es tan fácil de conseguir y no a todas las personas les gusta su sabor, así es que mejor prepararlo
Gyros Griegos
Algo ligero para los próximos días? esta receta es deliciosa!! es una de mis preferidas, aunque lo mejor es hacerla con carne de cordero, a veces no es tan fácil de conseguir y no a todas las personas les gusta su sabor, así es que mejor prepararlo
Hoy os traigo estos rollitos de canela que son perfectos para tomar como merienda acompañados de un café. Yo los he preparado con masa de hojaldre de la que venden congelada.
Ingredientes:
-1 lámina de hojaldre
-100 gr de azúcar moreno
-75 gr de mant
Rollitos De Canela
Hoy os traigo estos rollitos de canela que son perfectos para tomar como merienda acompañados de un café. Yo los he preparado con masa de hojaldre de la que venden congelada.
Ingredientes:
-1 lámina de hojaldre
-100 gr de azúcar moreno
-75 gr de mant
Tenía una lámina de hojaldre en la nevera y algunas verduras que me habían regalado, recién sacadas del huerto, y he elaborado este delicioso plato que resulta ideal para la cena. Es un plato muy sencillo y rápido de preparar y que además está muy ric
Hojaldre De Verduras Con Gambas
Tenía una lámina de hojaldre en la nevera y algunas verduras que me habían regalado, recién sacadas del huerto, y he elaborado este delicioso plato que resulta ideal para la cena. Es un plato muy sencillo y rápido de preparar y que además está muy ric
Hay recetas que en cuanto las ves, te dices.. " no puedo esperar a hacerla!!" Eso me pasó a mi esta mañana con esta receta.
Fué vérsela a mi amiga Carolina del blog Tomillo, laurel y otras cosas de comer, y me tiré de cabeza a copiarla .
Tenía e
Tarta Crujiente De Gofio
Hay recetas que en cuanto las ves, te dices.. " no puedo esperar a hacerla!!" Eso me pasó a mi esta mañana con esta receta.
Fué vérsela a mi amiga Carolina del blog Tomillo, laurel y otras cosas de comer, y me tiré de cabeza a copiarla .
Tenía e
INGREDIENTES
No os pongo cantidades , ya que va un poco a ojo, según los comensales, y la cantidad de verduras será a criterio de cada uno.
Cuscús
caldo de verduras
pimiento rojo
pimiento verde
berenjena
calabacín
cebolla
uvas pasas
curry
canela
ajo
Cuscús Con Verduras Al Curry
INGREDIENTES
No os pongo cantidades , ya que va un poco a ojo, según los comensales, y la cantidad de verduras será a criterio de cada uno.
Cuscús
caldo de verduras
pimiento rojo
pimiento verde
berenjena
calabacín
cebolla
uvas pasas
curry
canela
ajo
Llegó el día 20,, y como muchos ya sabéis es el día en que publicamos nuestro Desafío de Cocina. Este mes de junio, en el grupo nos vamos de vacaciones, . Las Boss nos dan libre hasta septiembre,
Por ese motivo, este desafío va a ser especial.. Nuestr
Semlor
Llegó el día 20,, y como muchos ya sabéis es el día en que publicamos nuestro Desafío de Cocina. Este mes de junio, en el grupo nos vamos de vacaciones, . Las Boss nos dan libre hasta septiembre,
Por ese motivo, este desafío va a ser especial.. Nuestr
INGREDIENTES
1 solomillo (sobre 500 gr)
2 cebollas medianas
medio litro de vino dulce( aproximadamente)
sal
aceite
pimienta
PREPARACIÓN
Limpiamos bien el solomillo,salpimentamos y lo marcamos en una sartén con un poco de aceite.Una vez bien sellado,lo
Solomillo En Salsa De Vino Dulce
INGREDIENTES
1 solomillo (sobre 500 gr)
2 cebollas medianas
medio litro de vino dulce( aproximadamente)
sal
aceite
pimienta
PREPARACIÓN
Limpiamos bien el solomillo,salpimentamos y lo marcamos en una sartén con un poco de aceite.Una vez bien sellado,lo
¿os gusta el queso de cabra?, a mi no mucho pero a la plancha y acompañado, me parece un bocado exquisito!
INGREDIENTES
tomate
rulo de queso de cabra
sal
pimienta
aceite
perejil
PREPARACIÓN
Cortamos los tomates en rodajas un poco gruesas y los pa
Rulo De Queso De Cabra Con Tomate
¿os gusta el queso de cabra?, a mi no mucho pero a la plancha y acompañado, me parece un bocado exquisito!
INGREDIENTES
tomate
rulo de queso de cabra
sal
pimienta
aceite
perejil
PREPARACIÓN
Cortamos los tomates en rodajas un poco gruesas y los pa
Hoy día 12 de abril, es el cumpleaños de mi hijo... Quería hacerle una tarta, y que fuera alguna diferente a las que hago habitualmente.. No es muy amigo del dulce, y su tarta favorita es la tarta de queso fría.. pero esta vez, tenía que hacer algo di
Tarta Guinness
Hoy día 12 de abril, es el cumpleaños de mi hijo... Quería hacerle una tarta, y que fuera alguna diferente a las que hago habitualmente.. No es muy amigo del dulce, y su tarta favorita es la tarta de queso fría.. pero esta vez, tenía que hacer algo di
Ingredientes: Para 4 personas
300gr Arroz redondo
600ml Agua
200gr Gamba pelada
100gr Cebolleta
120gr Champiñones
90gr Setas de cardo.
3 Filetes de lomo
2 Huevos
2 Dientes de ajo
6 Cucharadas soperas de salsa de soja
Aceite de oliva
Sal
Arroz Frito Con Gambas
Ingredientes: Para 4 personas
300gr Arroz redondo
600ml Agua
200gr Gamba pelada
100gr Cebolleta
120gr Champiñones
90gr Setas de cardo.
3 Filetes de lomo
2 Huevos
2 Dientes de ajo
6 Cucharadas soperas de salsa de soja
Aceite de oliva
Sal
Ingredientes: Para cuatro personas
350gr Espaguetis
100gr Cebolla
100gr Pimiento rojo
6 Filetes de
lomo
1 Limón
3 Pimientos
picantes
Hojas de albahaca fresca
1gr Orégano
Sal
Pimienta
Aceite de oliva
Preparación:
Pondremos una
Espaguetis Al Limón.
Ingredientes: Para cuatro personas
350gr Espaguetis
100gr Cebolla
100gr Pimiento rojo
6 Filetes de
lomo
1 Limón
3 Pimientos
picantes
Hojas de albahaca fresca
1gr Orégano
Sal
Pimienta
Aceite de oliva
Preparación:
Pondremos una
Lo conseguí ¡¡¡ no os podéis ni imaginar el par de semanas que llevo intentando hacer un postre sin azúcar, siempre encontraba la clásica tarta de queso o el bizcocho de yogur sin azúcar, que es no era ni bizcocho ni nada, parecía un ladr
Cupcakes De Chocolate, Naranja Y Nata.
Lo conseguí ¡¡¡ no os podéis ni imaginar el par de semanas que llevo intentando hacer un postre sin azúcar, siempre encontraba la clásica tarta de queso o el bizcocho de yogur sin azúcar, que es no era ni bizcocho ni nada, parecía un ladr
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Es una receta sencilla, con pocos
ingredientes pero muy rica. El sabor que dan las almendras y las pasas en la
salsa es una delicia. Estos guisos prefiero hacerlos con muslos de pollo, ya
que a los niños les suelen gustar más que las pechugas, es más
Pollo Con Salsa De Almendras
Es una receta sencilla, con pocos
ingredientes pero muy rica. El sabor que dan las almendras y las pasas en la
salsa es una delicia. Estos guisos prefiero hacerlos con muslos de pollo, ya
que a los niños les suelen gustar más que las pechugas, es más
Ahora que llega el frío apetece un primer plato calentito y reconstituyente, y que mejor que de calabaza que está tan buena en esta época. Es una receta africana, originaria de Eritrea que he adaptado para que todos los ingredientes sean fáciles de co
Sopa Especiada De Calabaza
Ahora que llega el frío apetece un primer plato calentito y reconstituyente, y que mejor que de calabaza que está tan buena en esta época. Es una receta africana, originaria de Eritrea que he adaptado para que todos los ingredientes sean fáciles de co
Aunque no suene bien decirlo, creo que esta receta me ha quedado redonda y no lo digo por la forma de las manzanas.
Barata, sana, con pocos ingredientes, fácil, y muy sabrosa. Podéis aprovechar para elaborarla el típico día en que encontramos sólo un
Manzanas Asadas Rellenas De C. Cibarius
Aunque no suene bien decirlo, creo que esta receta me ha quedado redonda y no lo digo por la forma de las manzanas.
Barata, sana, con pocos ingredientes, fácil, y muy sabrosa. Podéis aprovechar para elaborarla el típico día en que encontramos sólo un
Hace unos días estuvimos en la huerta de la que nos llegan productos frescos y de temporada, como las habas que luego cocinaremos.
Es un lujo que nos lleguen estas legumbres recién cogidas de la huerta, o directamente ir con los peques a que vean lo
Habas Con Jamon Y Huevo Poché , Receta
Hace unos días estuvimos en la huerta de la que nos llegan productos frescos y de temporada, como las habas que luego cocinaremos.
Es un lujo que nos lleguen estas legumbres recién cogidas de la huerta, o directamente ir con los peques a que vean lo
La cebolla es un ingrediente muy humilde, pero tan versátil como imprescindible en la cocina desde hace miles de años. Por eso este domingo he querido darle el protagonismo que se merece proponiendo varias recetas con cebolla.
Imagen de Pixabay
Recetas De Domingo: Cebollas
La cebolla es un ingrediente muy humilde, pero tan versátil como imprescindible en la cocina desde hace miles de años. Por eso este domingo he querido darle el protagonismo que se merece proponiendo varias recetas con cebolla.
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Esta receta es una idea estupenda para preparar unos aperitivos o para una cena. Lo que más se tarda en preparar es la masa aunque no porque sea complicada sino porque hay que dejar tiempo de reposo. El resultado son unas delicias que tienen este aspec
Bocaditos De Beicon Y Queso. Bacon & Cheese Bites
Esta receta es una idea estupenda para preparar unos aperitivos o para una cena. Lo que más se tarda en preparar es la masa aunque no porque sea complicada sino porque hay que dejar tiempo de reposo. El resultado son unas delicias que tienen este aspec
Cual pintor de brocha gorda, así nos vamos a aplicar esta mascarilla de chocolate para el rostro, sin aspavientos, alharacas ni dejarnos un pastón en cremas ultramodernas y super científicas. Y es que a veces nos empeñamos en buscar fuera lo que t
Mascarilla Facial De Chocolate
Cual pintor de brocha gorda, así nos vamos a aplicar esta mascarilla de chocolate para el rostro, sin aspavientos, alharacas ni dejarnos un pastón en cremas ultramodernas y super científicas. Y es que a veces nos empeñamos en buscar fuera lo que t
¿Te gustan las manitas de cerdo? ¿Y la oreja? A mí me gustan mucho, igual que el jamón, el lomo, el solomillo, si es que del cerdo yo me comía hasta los andares... Por algo dice mi madre que me comería un cerdo por las patas. Y no hay más que
Manitas De Cerdo Con Oreja
¿Te gustan las manitas de cerdo? ¿Y la oreja? A mí me gustan mucho, igual que el jamón, el lomo, el solomillo, si es que del cerdo yo me comía hasta los andares... Por algo dice mi madre que me comería un cerdo por las patas. Y no hay más que
Llegó el otoño, y con él la temporada de los higos. Es un magnífico alimento pleno de vitaminas y minerales, que tiene propiedades antirreumáticas y es fácilmente digerible. Por eso no podemos dejar de hacer recetas con esta deliciosa fruta. ¿Los h
Higos Dulces
Llegó el otoño, y con él la temporada de los higos. Es un magnífico alimento pleno de vitaminas y minerales, que tiene propiedades antirreumáticas y es fácilmente digerible. Por eso no podemos dejar de hacer recetas con esta deliciosa fruta. ¿Los h
Qué bueno está el helado, tengo que decir que en el verano es cuando mas se consume, sobre todo los polos que son muy refrescantes, pero yo lo hago todo el año. Y es que es un postre, además de un dulce, riquísimo, que nos aporta también muchas proteína
Helado Cremoso De Caramelo
Qué bueno está el helado, tengo que decir que en el verano es cuando mas se consume, sobre todo los polos que son muy refrescantes, pero yo lo hago todo el año. Y es que es un postre, además de un dulce, riquísimo, que nos aporta también muchas proteína
Puedes poner todas las frutas que se te ocurran,yo improvisé con lo que tenia en casa manzana, naranja,platano,pera,y un yogurt de fresa adorné con caramelo líquido y unos confites de chocolate bien fresquito.
Macedonia De Frutas
Puedes poner todas las frutas que se te ocurran,yo improvisé con lo que tenia en casa manzana, naranja,platano,pera,y un yogurt de fresa adorné con caramelo líquido y unos confites de chocolate bien fresquito.
Edito para deciros que ayer estaba agregando un blog amigos y se me perdieron todos,estoy intentando volverlos a poner,pero algunos se me han olvidado,si veis que el vuestro estaba puesto me lo decis,graciasson cosas del dichoso internet,que ultimamente
Cintas Con Verduritas
Edito para deciros que ayer estaba agregando un blog amigos y se me perdieron todos,estoy intentando volverlos a poner,pero algunos se me han olvidado,si veis que el vuestro estaba puesto me lo decis,graciasson cosas del dichoso internet,que ultimamente
Para 4 personas
Ingredientes:
- 8 trozos de lomo de
bacalao desalado
- 3 dientes de ajo
fileteados
- 3 guindillas cayena
- un buen aceite de oliva
- sal
Elaboración:
Lo primero será poner los
lomos de bacalao a desalar, para ello a
Bacalao Al Pil Pil
Para 4 personas
Ingredientes:
- 8 trozos de lomo de
bacalao desalado
- 3 dientes de ajo
fileteados
- 3 guindillas cayena
- un buen aceite de oliva
- sal
Elaboración:
Lo primero será poner los
lomos de bacalao a desalar, para ello a
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Ésta es una tapa, que no es que esté rica, sino lo siguiente. Qué sabor! Qué olorcito!.. ummmmmm...
La vi en "Directo al Paladar" (la verdad es que no se qué haría sin esta web...) y no me lo pensé ni un minuto. Me puse manos a la obra, aunque con alg
Champis Con Langostinos
Ésta es una tapa, que no es que esté rica, sino lo siguiente. Qué sabor! Qué olorcito!.. ummmmmm...
La vi en "Directo al Paladar" (la verdad es que no se qué haría sin esta web...) y no me lo pensé ni un minuto. Me puse manos a la obra, aunque con alg
