Ya mismo
tenemos esas cenas que aunque casi siempre decimos que son muy pesadas y exageradas, a todos nos gusta el ver esas mesas también preparadas,
tan engalanadas y todas las personas que queremos juntas.
En estas
noches se suele comer mucho el cord
Paletilla Del Cordero Al Horno.
Ya mismo
tenemos esas cenas que aunque casi siempre decimos que son muy pesadas y exageradas, a todos nos gusta el ver esas mesas también preparadas,
tan engalanadas y todas las personas que queremos juntas.
En estas
noches se suele comer mucho el cord
Esta es de esas recetas que tiene
tantas variantes con cocinero, madres o abuelas. Lo fundamental es sacar un
buen caldo, tener un buen chorizo y una buena morcilla, o una puntita de jamón
y un buen pimentón, lo demás.., pues nada, cariño y poco más.
Sopa Castellana
Esta es de esas recetas que tiene
tantas variantes con cocinero, madres o abuelas. Lo fundamental es sacar un
buen caldo, tener un buen chorizo y una buena morcilla, o una puntita de jamón
y un buen pimentón, lo demás.., pues nada, cariño y poco más.
Es una receta sencilla, con pocos
ingredientes pero muy rica. El sabor que dan las almendras y las pasas en la
salsa es una delicia. Estos guisos prefiero hacerlos con muslos de pollo, ya
que a los niños les suelen gustar más que las pechugas, es más
Pollo Con Salsa De Almendras
Es una receta sencilla, con pocos
ingredientes pero muy rica. El sabor que dan las almendras y las pasas en la
salsa es una delicia. Estos guisos prefiero hacerlos con muslos de pollo, ya
que a los niños les suelen gustar más que las pechugas, es más
Tal y como os he prometido os dejo la primera de las recetas elaboradas con las trufas de esta temporada, se trata de una exquisita ensalada de fácil preparación que aunque estemos a dieta podremos disfrutar sin remordimientos.
Ingredientes:
Ensalada De Codorniz Escabechada Con Trufas
Tal y como os he prometido os dejo la primera de las recetas elaboradas con las trufas de esta temporada, se trata de una exquisita ensalada de fácil preparación que aunque estemos a dieta podremos disfrutar sin remordimientos.
Ingredientes:
El día 28 de agosto durante uno de mis paseos vespertinos me encontré con el primer B. edulis de lo que espero que sea una maravillosa temporada. Estaba muy escondido, entre hojas de hiedra, al lado de hermosos robles, pero mi vista que ya había empeza
Patatas Con Boletus Edulis Al Aroma De Salvia
El día 28 de agosto durante uno de mis paseos vespertinos me encontré con el primer B. edulis de lo que espero que sea una maravillosa temporada. Estaba muy escondido, entre hojas de hiedra, al lado de hermosos robles, pero mi vista que ya había empeza
INGREDIENTES:
- 600 gr. de harina de fuerza
- 25 gr. de levadura fresca de panadero
- 230 gr. de leche
- 170 gr. de azúcar
- 4 gr. de sal
- 40 gr. de aceite de girasol
- 2 huevos.
Para glasear
- Mantequilla
- Azúcar
Para rellenar
Berlinas Rellenas
INGREDIENTES:
- 600 gr. de harina de fuerza
- 25 gr. de levadura fresca de panadero
- 230 gr. de leche
- 170 gr. de azúcar
- 4 gr. de sal
- 40 gr. de aceite de girasol
- 2 huevos.
Para glasear
- Mantequilla
- Azúcar
Para rellenar
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Una deliciosa y sencilla receta, ideal para los días fríos.
600 g de champiñones frescos
2 dientes de ajo
200 ml de nata para cocinar
300 ml de leche desnatada
100 ml de aceite de oliva
Sal
Pimienta
En una cazuela ponemos a calentar el aceite
Crema De Champiñones
Una deliciosa y sencilla receta, ideal para los días fríos.
600 g de champiñones frescos
2 dientes de ajo
200 ml de nata para cocinar
300 ml de leche desnatada
100 ml de aceite de oliva
Sal
Pimienta
En una cazuela ponemos a calentar el aceite
Las tortillas de camarones, un plato gaditano que ahora también está en muchas cartas de bares andaluces y que hoy vamos a preparar nosotros.
Ingredientes:
250g de camarones frescos
3 cebollas frescas
200g de harina de garbanzo
300g de harina de
Tortillas De Camarones
Las tortillas de camarones, un plato gaditano que ahora también está en muchas cartas de bares andaluces y que hoy vamos a preparar nosotros.
Ingredientes:
250g de camarones frescos
3 cebollas frescas
200g de harina de garbanzo
300g de harina de
Esta receta me la ha dado la madre de mi prima política Mª Dolores, gracias porque está muy rico. Un saludo.
Ingredientes:
1 kg de manzanas
1 vaso de harina
1 vaso de azúcar
1 vaso de leche
1 huevo
Mermelada de melocotón
-Engrasamo
Pastel De Manzana
Esta receta me la ha dado la madre de mi prima política Mª Dolores, gracias porque está muy rico. Un saludo.
Ingredientes:
1 kg de manzanas
1 vaso de harina
1 vaso de azúcar
1 vaso de leche
1 huevo
Mermelada de melocotón
-Engrasamo
Estas pechugas las hace mi madre desde hace muchos años y siempre nos encantan, por la mezcla de sabores y lo gustosa que está.
INGREDIENTES:
1 Pechuga de pollo abierta, 1 loncha de bacon y 1 rodaja queso emmenthal, por persona.
PREPARACION
Pechugas Con Queso Emmenthal
Estas pechugas las hace mi madre desde hace muchos años y siempre nos encantan, por la mezcla de sabores y lo gustosa que está.
INGREDIENTES:
1 Pechuga de pollo abierta, 1 loncha de bacon y 1 rodaja queso emmenthal, por persona.
PREPARACION
Esta receta la he visto en mi programa de cocina favorito, ¨Cometelo¨, de Enrique Sanchez en Canal sur. Es un programa estupendo, con recetas muy buenas y faciles de hacer. El hacia esta receta con mango, pero a mi no me gusta el mango, así q
Tocinillos De Cielo De Turrón
Esta receta la he visto en mi programa de cocina favorito, ¨Cometelo¨, de Enrique Sanchez en Canal sur. Es un programa estupendo, con recetas muy buenas y faciles de hacer. El hacia esta receta con mango, pero a mi no me gusta el mango, así q
This recipe is very easy to do and though it is not cheap the results are spectacular. There are some versions of Castanhas Bolo employing wheat flour so is not so expensive but if you have the opportunity to test a chestnut cake made entirely with ch
Portuguese Chestnut Cake (bolo De Castanhas)
This recipe is very easy to do and though it is not cheap the results are spectacular. There are some versions of Castanhas Bolo employing wheat flour so is not so expensive but if you have the opportunity to test a chestnut cake made entirely with ch
Esta es una receta muy fácil de preparar y que admite ingerirla caliente o fría. Además, gracias a su aporte de carbohidratos y de proteínas puede constituir un plato único. En menos de media hora estará listo.
INGREDIENTES (4 personas) :
250 gr
Timbal De Atún Con Arroz
Esta es una receta muy fácil de preparar y que admite ingerirla caliente o fría. Además, gracias a su aporte de carbohidratos y de proteínas puede constituir un plato único. En menos de media hora estará listo.
INGREDIENTES (4 personas) :
250 gr
Para darle un toque japonés a vuestra mesa navideña aquí va una receta simple de nigiri. Como sabéis el nigiri es una bola de arroz recubierta de pescado crudo. En este caso aderezaremos con wasabi el arroz y remojaremos el nigiri en salsa de soja jus
Nigiri-sushi Al Salmón
Para darle un toque japonés a vuestra mesa navideña aquí va una receta simple de nigiri. Como sabéis el nigiri es una bola de arroz recubierta de pescado crudo. En este caso aderezaremos con wasabi el arroz y remojaremos el nigiri en salsa de soja jus
Cóctels para vuestra fiesta o cena de Nochevieja...
Mimosa :
Se llena la copa típica de cava en dos terceras partes con cava brut, mientras que el tercio restante se llena con zumo de naranja recién exprimido. Se remueve y listo para servir
Cócteles De Champán, Cava, Prosecco O Lo Que Pilléis Para Esta Nochevieja
Cóctels para vuestra fiesta o cena de Nochevieja...
Mimosa :
Se llena la copa típica de cava en dos terceras partes con cava brut, mientras que el tercio restante se llena con zumo de naranja recién exprimido. Se remueve y listo para servir
Un clásico de la Navidad.
INGREDIENTES :
Hemos de calcular ingredientes para alrededor de 4 canelones por comensal, lo que vendrían a ser unos 100 gramos de carne. Es decir, para 4 personas necesitaríamos pasta para hacer 16 canelones y unos 40
Canelones De Carne
Un clásico de la Navidad.
INGREDIENTES :
Hemos de calcular ingredientes para alrededor de 4 canelones por comensal, lo que vendrían a ser unos 100 gramos de carne. Es decir, para 4 personas necesitaríamos pasta para hacer 16 canelones y unos 40
Vamos que se creíais que se iba a pasar la semana sin poner algo dulce, pues no, aquí están unas de las primeras galletas decoradas con fondant, hay madre como me gusta hacer galletas y decorarlas.
Estas fueron unas de las primeras que hice decoradas
Galletas Niñas Rosas
Vamos que se creíais que se iba a pasar la semana sin poner algo dulce, pues no, aquí están unas de las primeras galletas decoradas con fondant, hay madre como me gusta hacer galletas y decorarlas.
Estas fueron unas de las primeras que hice decoradas
Esta tarta se la hice a la mujer de mi hermano por su cumpleaños, vamos para que se me olvidara el cumple, jajaja, se llevo todo el mes de Septiembre cada vez que me veía diciéndome que el 1 de octubre era su cumple, y yo si si ya me he enterado y me h
Tarta Hortencias Fondant
Esta tarta se la hice a la mujer de mi hermano por su cumpleaños, vamos para que se me olvidara el cumple, jajaja, se llevo todo el mes de Septiembre cada vez que me veía diciéndome que el 1 de octubre era su cumple, y yo si si ya me he enterado y me h
Hola a tod@s, después de un largo fin de semana, volvemos a la monotonía, digo largo porque el viernes no fui a trabajar, porque estaba liada con los dulces para la comunión de mi sobrina María, que ya mas adelante os pondré las fotos de la mesa dulce y
Tarta Comunion Lucia
Hola a tod@s, después de un largo fin de semana, volvemos a la monotonía, digo largo porque el viernes no fui a trabajar, porque estaba liada con los dulces para la comunión de mi sobrina María, que ya mas adelante os pondré las fotos de la mesa dulce y
Desde que en el pasado invierno descubriera la receta del baba ganoush con pimientos asados de Give Recipes, un maravi
Baba Ganoush Con Pimientos Asados
Desde que en el pasado invierno descubriera la receta del baba ganoush con pimientos asados de Give Recipes, un maravi
Ingredientes: Para 4 Personas.
Ternera para asar. 1 pieza. de unos 800 gr.
Patatas, 4
Cebollas, 2
Ajos picados, 2
Sal, al gusto
Vinagre, 1 chorrito
Aceite de oliva, 1 chorrito
Trufa negra. 2
Romero, 2 cucharaditas.
Perejil seco, 2 cucharaditas
Tomil
Asado De Ternera A La Trufa Negra.
Ingredientes: Para 4 Personas.
Ternera para asar. 1 pieza. de unos 800 gr.
Patatas, 4
Cebollas, 2
Ajos picados, 2
Sal, al gusto
Vinagre, 1 chorrito
Aceite de oliva, 1 chorrito
Trufa negra. 2
Romero, 2 cucharaditas.
Perejil seco, 2 cucharaditas
Tomil
Esta receta está basada en la filosofía de "Como aprovechar los restos lácteos" que ya publiqué en otra ocasión.
Se adapta a cualquier dieta dependiendo del tipo de lácteo o queso que pongamos y además de fácil, resulta deliciosa.
Esta vez la hice recopi
Pastel De Queso
Esta receta está basada en la filosofía de "Como aprovechar los restos lácteos" que ya publiqué en otra ocasión.
Se adapta a cualquier dieta dependiendo del tipo de lácteo o queso que pongamos y además de fácil, resulta deliciosa.
Esta vez la hice recopi
IMPORTANTE: He rectificado la cantidad de manteca, por error puse 1/2 kg. cuando lo correcto es 1/4 de kg. Disculpad!.Esta entrada se la dedico a ELENA, del blog " CUATRO ESPECIAS", por su coraje y valentía y con la alegría de que ahora está prácticament
Pasteles De Masa Pastaflora, Para Mi Amiga Elena Zuloaga
IMPORTANTE: He rectificado la cantidad de manteca, por error puse 1/2 kg. cuando lo correcto es 1/4 de kg. Disculpad!.Esta entrada se la dedico a ELENA, del blog " CUATRO ESPECIAS", por su coraje y valentía y con la alegría de que ahora está prácticament
INGREDIENTES:
queso tipo filadelfia (envase grande)
medio litro de nata líquida
medio litro de leche
cuatro cucharadas de azúcar
un sobre de cuajada
caramelo líquido
galletas maría
PREPARACIÓN:
Mezclamos todos lo
Flan De Queso
INGREDIENTES:
queso tipo filadelfia (envase grande)
medio litro de nata líquida
medio litro de leche
cuatro cucharadas de azúcar
un sobre de cuajada
caramelo líquido
galletas maría
PREPARACIÓN:
Mezclamos todos lo
Esta receta la he hecho a partir de una receta de Rosa: bocados dulces y salados, un blog que me encanta y que visito desde hace mucho tiempo.
Gracias Rosa por tus recetas...!!!
INGREDIENTES PARA 8 PANECILLOS:
300 ml de leche
1 hue
Panecillos Para Hamburguesas
Esta receta la he hecho a partir de una receta de Rosa: bocados dulces y salados, un blog que me encanta y que visito desde hace mucho tiempo.
Gracias Rosa por tus recetas...!!!
INGREDIENTES PARA 8 PANECILLOS:
300 ml de leche
1 hue
Entrante Mexicano.
La receta que publico a continuación es sencilla y un éxito como entrante en cualquier reunión, además rinde para varias personas. Soy una entusiasta de la comida mexicana por la combinación de sabores y colores...
Guacamole: (
entrante Mexicano.
Entrante Mexicano.
La receta que publico a continuación es sencilla y un éxito como entrante en cualquier reunión, además rinde para varias personas. Soy una entusiasta de la comida mexicana por la combinación de sabores y colores...
Guacamole: (
Envuelto de pimientos verdes rellenos.
Hola a todos... Hoy de nuevo con el infaltable Reto Semanal de los lunes, como es lo usual esta semana participando mis amigos y compañeros blogueros: @recetasjavier, @Chop_and_Cook, @recetasen5tweet, @MariaCocini
envuelto De Pimientos Verdes Rellenos.
Envuelto de pimientos verdes rellenos.
Hola a todos... Hoy de nuevo con el infaltable Reto Semanal de los lunes, como es lo usual esta semana participando mis amigos y compañeros blogueros: @recetasjavier, @Chop_and_Cook, @recetasen5tweet, @MariaCocini
Bizcocho casero, el de toda la vida...
Hola a todos, aquí os traigo una de esas recetas que nos recuerdan a nuestra infancia, a la casa de nuestras madres y abuelas, ese bizcocho casero, recién horneado, cuyo olor y sabor tenemos guardado como un tes
bizcocho Casero, El De Toda La Vida...
Bizcocho casero, el de toda la vida...
Hola a todos, aquí os traigo una de esas recetas que nos recuerdan a nuestra infancia, a la casa de nuestras madres y abuelas, ese bizcocho casero, recién horneado, cuyo olor y sabor tenemos guardado como un tes
Original recipe by Kristy from “She Eats” food blog food website collector whose ingredients are bacon, baked, baked potatoes, cheese, mashed potatoes, cheddar cheese, stuffed potatoes, smoked paprika, green onion, etc.
Una receta original
Patatas Rellenas Al Horno / Stuffed Twice Baked Potatoes
Original recipe by Kristy from “She Eats” food blog food website collector whose ingredients are bacon, baked, baked potatoes, cheese, mashed potatoes, cheddar cheese, stuffed potatoes, smoked paprika, green onion, etc.
Una receta original
