Hace unos días estuvimos en la huerta de la que nos llegan productos frescos y de temporada, como las habas que luego cocinaremos.
Es un lujo que nos lleguen estas legumbres recién cogidas de la huerta, o directamente ir con los peques a que vean lo
Habas Con Jamon Y Huevo Poché , Receta
Hace unos días estuvimos en la huerta de la que nos llegan productos frescos y de temporada, como las habas que luego cocinaremos.
Es un lujo que nos lleguen estas legumbres recién cogidas de la huerta, o directamente ir con los peques a que vean lo
Esta receta es de mi amiga Olga, bueno, pongo la receta de ella y entre paréntesis los "cambios forzosos" que he tenido que hacer ya que una vez iniciada la faena y recabados todos los ingredientes, me faltaban dos, la ralladura de limón y el yogur de li
Bizcocho
Esta receta es de mi amiga Olga, bueno, pongo la receta de ella y entre paréntesis los "cambios forzosos" que he tenido que hacer ya que una vez iniciada la faena y recabados todos los ingredientes, me faltaban dos, la ralladura de limón y el yogur de li
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INGREDIENTES:
- 600 gr. de harina de fuerza
- 25 gr. de levadura fresca de panadero
- 230 gr. de leche
- 170 gr. de azúcar
- 4 gr. de sal
- 40 gr. de aceite de girasol
- 2 huevos.
Para glasear
- Mantequilla
- Azúcar
Para rellenar
Berlinas Rellenas
INGREDIENTES:
- 600 gr. de harina de fuerza
- 25 gr. de levadura fresca de panadero
- 230 gr. de leche
- 170 gr. de azúcar
- 4 gr. de sal
- 40 gr. de aceite de girasol
- 2 huevos.
Para glasear
- Mantequilla
- Azúcar
Para rellenar
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Navegando por la red...como de constumbre, y con las ganas que le tenía yo a la tarta de Santiago, me encontré con "la auténtica receta" publicada en el BOE "Ficha resumen de la solicitud de registro de la IGP «Tarta de Santiago»", así que me p
Tarta De Santiago
Navegando por la red...como de constumbre, y con las ganas que le tenía yo a la tarta de Santiago, me encontré con "la auténtica receta" publicada en el BOE "Ficha resumen de la solicitud de registro de la IGP «Tarta de Santiago»", así que me p
Ingredientes:
250 gr harina.
120 gr mantequilla.
1 yema de huevo.
2 cucharaditas de canela.
2 cucharaditas de café soluble.
7 gr de levadura en polvo.
60 gr azúcar moreno.
30 gr azúcar blanco.
30 gr azúcar glass.
100 gr pepitas de chocolate.
Prepar
Galletas De Canela Y Chocolate.
Ingredientes:
250 gr harina.
120 gr mantequilla.
1 yema de huevo.
2 cucharaditas de canela.
2 cucharaditas de café soluble.
7 gr de levadura en polvo.
60 gr azúcar moreno.
30 gr azúcar blanco.
30 gr azúcar glass.
100 gr pepitas de chocolate.
Prepar
Para 4 personas Ingredientes: - 4 huevos - una pizca de sal - 250 gr de azúcar glas - galletas mariñeiras de aceite de oliva, daveiga Elaboración: En primer lugar precalentaremos el horno a 180 grados y reservaremos. Separamos las claras de las yemas y l
Galletas Mariñeiras Con Merengue
Para 4 personas Ingredientes: - 4 huevos - una pizca de sal - 250 gr de azúcar glas - galletas mariñeiras de aceite de oliva, daveiga Elaboración: En primer lugar precalentaremos el horno a 180 grados y reservaremos. Separamos las claras de las yemas y l
Ingredientes:
Para 2 personas
- 250 gr de pasta tipo
caracolas
- 250 ml de nata liquida
- 200 gr de bacón en
trocitos
- 1 paquete de queso para pasta,
a los 4 quesos
- sal
- mantequilla
Elaboración:
Ponemos agua a hervir co
Caracolas A Los 4 Quesos
Ingredientes:
Para 2 personas
- 250 gr de pasta tipo
caracolas
- 250 ml de nata liquida
- 200 gr de bacón en
trocitos
- 1 paquete de queso para pasta,
a los 4 quesos
- sal
- mantequilla
Elaboración:
Ponemos agua a hervir co
Esta coca la hace mucho mi compañera y amiga Ana Llorca. La probamos en el trabajo y está riquísima. Hice la prueba en casa y nos duró una tarde....
INGREDIENTES:1 yogur natural , 3 huevos, 1 medida del yogur de aceite de girasol, 2 medidas de harina,
Coca De Chocolate
Esta coca la hace mucho mi compañera y amiga Ana Llorca. La probamos en el trabajo y está riquísima. Hice la prueba en casa y nos duró una tarde....
INGREDIENTES:1 yogur natural , 3 huevos, 1 medida del yogur de aceite de girasol, 2 medidas de harina,
Hace ya tiempo estuvimos en una boda. Antes de la cena hubo un catering: unos entrantes y aperitivos. Recuerdo cuando pasaron esas "piruletas de gambas" y probé una. Fue mi perdición, bueno... la mía y la de otros tantos...- Qué por allí traen más pirule
Piruletas De Gambones
Hace ya tiempo estuvimos en una boda. Antes de la cena hubo un catering: unos entrantes y aperitivos. Recuerdo cuando pasaron esas "piruletas de gambas" y probé una. Fue mi perdición, bueno... la mía y la de otros tantos...- Qué por allí traen más pirule
Cenita en casa con amigos, algo improvisado y nada complicado. Raclette, queso, salsas variadas, patatas asadas en el horno, carne a la piedra, ensaladas, un buen vino y de postre...
Pues se me ocurrió preparar esta tarta que había visto en el blog BA
Tarta De Chocolate (sin Harina)
Cenita en casa con amigos, algo improvisado y nada complicado. Raclette, queso, salsas variadas, patatas asadas en el horno, carne a la piedra, ensaladas, un buen vino y de postre...
Pues se me ocurrió preparar esta tarta que había visto en el blog BA
Una receta que puede constituir un primer plato o ser un buen acompañante de platos de carne o ave. En cualquier caso es muy fácil de preparar.
INGREDIENTES (4 personas) :
Medio kilo de champiñones grandes
150 gramos de mozzarella o queso feta,
Champiñones Rellenos De Queso Mozzarella O Queso Feta
Una receta que puede constituir un primer plato o ser un buen acompañante de platos de carne o ave. En cualquier caso es muy fácil de preparar.
INGREDIENTES (4 personas) :
Medio kilo de champiñones grandes
150 gramos de mozzarella o queso feta,
Esta es una receta muy fácil de preparar y que admite ingerirla caliente o fría. Además, gracias a su aporte de carbohidratos y de proteínas puede constituir un plato único. En menos de media hora estará listo.
INGREDIENTES (4 personas) :
250 gr
Timbal De Atún Con Arroz
Esta es una receta muy fácil de preparar y que admite ingerirla caliente o fría. Además, gracias a su aporte de carbohidratos y de proteínas puede constituir un plato único. En menos de media hora estará listo.
INGREDIENTES (4 personas) :
250 gr
¿Harto siempre de comer las verduras cocidas? He aquí una receta que se prepara en wok preferiblemente o bien en una sartén, si no disponéis del primero. El wok es una gran invención. Permite cocinar los alimentos brevemente de manera que no pier
Verduras Salteada A La Oriental
¿Harto siempre de comer las verduras cocidas? He aquí una receta que se prepara en wok preferiblemente o bien en una sartén, si no disponéis del primero. El wok es una gran invención. Permite cocinar los alimentos brevemente de manera que no pier
Este puding lo vi en el blog de cupcakes a gogos, pero el bizcocho que lleva es de unos cupcake que tenía, cuando vi la receta me dije esto tengo que hacerlo porque tiene una pinta buenísima, yo no tenía cupcake pero si sobras de los bizcochos de haber
Puding De Manzana Y Restos De Bizcochos
Este puding lo vi en el blog de cupcakes a gogos, pero el bizcocho que lleva es de unos cupcake que tenía, cuando vi la receta me dije esto tengo que hacerlo porque tiene una pinta buenísima, yo no tenía cupcake pero si sobras de los bizcochos de haber
Estos cupcake se los vi el otro día a Alma de objetivo:cupcake perfecto, ha ella el color rojo del buttercream era rojo vivo, pero yo al no tener ese colorante le puse el rojo que tenía, pero por mucho colorante no se ponía rojo, pero no quedaron mal d
Cupcake De La Roja
Estos cupcake se los vi el otro día a Alma de objetivo:cupcake perfecto, ha ella el color rojo del buttercream era rojo vivo, pero yo al no tener ese colorante le puse el rojo que tenía, pero por mucho colorante no se ponía rojo, pero no quedaron mal d
Aquí os traigo unas verduritas refritas con especias ras al hanut, me encanta hacer refritos de verduras y añadir especias, tanto pimienta, oregano, curri, lo que tenga a mano, las verduras toman un sabor muy bueno.
Ras al hanut, o según la más frecu
Verduras Refritas Con Ras Al Hanut
Aquí os traigo unas verduritas refritas con especias ras al hanut, me encanta hacer refritos de verduras y añadir especias, tanto pimienta, oregano, curri, lo que tenga a mano, las verduras toman un sabor muy bueno.
Ras al hanut, o según la más frecu
Os traigo un emparedado italiano muy fácil y rico, que seguro que os gusta.
- Cortar rebanadas de pan de molde sin borde por la mitad. Rellenar con una loncha fina de queso mozarella, espolvorear con orégano y cerrar presionando ligeramente.
- Ba
Mozarella En Carroza
Os traigo un emparedado italiano muy fácil y rico, que seguro que os gusta.
- Cortar rebanadas de pan de molde sin borde por la mitad. Rellenar con una loncha fina de queso mozarella, espolvorear con orégano y cerrar presionando ligeramente.
- Ba
Receta muy original y buena que me recomendó mi amiga Paula, pero no recuerdo en qué blog la había visto ella. Estaba riquísima! Espero que os guste la presentación sobre un precioso plato y una colcha que me han traído de Marruecos hace poco. Autén
Taboulé De Coliflor
Receta muy original y buena que me recomendó mi amiga Paula, pero no recuerdo en qué blog la había visto ella. Estaba riquísima! Espero que os guste la presentación sobre un precioso plato y una colcha que me han traído de Marruecos hace poco. Autén
- Hervir 1/2 litro de leche con la cáscara de un limón y una rama de canela. Dejar enfriar un poco y añadir azúcar al gusto (2 ó 3 cuch.).
- Empapar las rebanadas de pan en la leche, escurrir, rebozar en huevo batido y freír en aceite no muy fu
Torrijas Con Miel
- Hervir 1/2 litro de leche con la cáscara de un limón y una rama de canela. Dejar enfriar un poco y añadir azúcar al gusto (2 ó 3 cuch.).
- Empapar las rebanadas de pan en la leche, escurrir, rebozar en huevo batido y freír en aceite no muy fu
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INGREDIENTES:400 gr. de pavo cortado en tacos (contramuslos)200 gr. de setas variadas100 ml. de vino blanco1 cebolla1 carlota1 diente de ajo1 hoja de laurel1 pellizco de pimienta negra en grano2 clavos de olor1 pellizco de tomilloun vaso de caldo de pol
Pavo Estofado Con Setas
INGREDIENTES:400 gr. de pavo cortado en tacos (contramuslos)200 gr. de setas variadas100 ml. de vino blanco1 cebolla1 carlota1 diente de ajo1 hoja de laurel1 pellizco de pimienta negra en grano2 clavos de olor1 pellizco de tomilloun vaso de caldo de pol
Originalmente el Truco o Trato (en inglés "Trick-or-treat") era una leyenda popular de origen céltico según la cuál no solo los espíritus de los difuntos eran libres de vagar por la Tierra la noche de Halloween, sino toda clase de entes proc
Pastitas Trick Or Treat
Originalmente el Truco o Trato (en inglés "Trick-or-treat") era una leyenda popular de origen céltico según la cuál no solo los espíritus de los difuntos eran libres de vagar por la Tierra la noche de Halloween, sino toda clase de entes proc
Ingredientes: Para 6 personas.
Carne de añojo para guisar. 1.5 kg.
Cucharada de harina 3
Cebolla grande 1
Patatas medianas 6
Zanahoria en rodajas 180 gr.
Guisantes congelados 300 gr.
Aceite ½ vaso
Sal al gusto
Pimienta ½ cucharada.
Caldo d
Estofado De Añojo.
Ingredientes: Para 6 personas.
Carne de añojo para guisar. 1.5 kg.
Cucharada de harina 3
Cebolla grande 1
Patatas medianas 6
Zanahoria en rodajas 180 gr.
Guisantes congelados 300 gr.
Aceite ½ vaso
Sal al gusto
Pimienta ½ cucharada.
Caldo d
Mi amiga Ana, por el Whatssap me ha dicho; Estheeeerrr !! mira que pastel más bueno y fácil que he hecho". Y si esta bueno, querida amiga, al blog que va.
Para ello necesitamos:
Galletas cuadradas tostatas (unas 40 galletas aprox)
Nocilla
Nata montada
Pastel De Ana "samusú"
Mi amiga Ana, por el Whatssap me ha dicho; Estheeeerrr !! mira que pastel más bueno y fácil que he hecho". Y si esta bueno, querida amiga, al blog que va.
Para ello necesitamos:
Galletas cuadradas tostatas (unas 40 galletas aprox)
Nocilla
Nata montada
Ésta es la última de las recetas que hice el día de Navidad. Es un día en el que no hago demasiadas cosas para picar, porque luego no se comen la sopa y los canelones, pero las gambas no pueden faltar. Lo peor es que tengo que hacerlas en el último mome
Gambones Al Horno
Ésta es la última de las recetas que hice el día de Navidad. Es un día en el que no hago demasiadas cosas para picar, porque luego no se comen la sopa y los canelones, pero las gambas no pueden faltar. Lo peor es que tengo que hacerlas en el último mome
Este postre hace muchos años que se me ocurrió hacer pues tenía muchas manzanas en la nevera. Me gustó mucho y lo he seguido haciendo de vez en cuando.
Es muy sencillo de hacer pero queda muy apetitoso. Fresquito de la nevera es como mejor está.
Crema De Manzana
Este postre hace muchos años que se me ocurrió hacer pues tenía muchas manzanas en la nevera. Me gustó mucho y lo he seguido haciendo de vez en cuando.
Es muy sencillo de hacer pero queda muy apetitoso. Fresquito de la nevera es como mejor está.
Hola a todos,
Ayer prepare este delicioso bizcocho bien conocido por todos vosotros.
Hecho en la Thermomix se hace en un momento y el resultado es delicioso.
La receta esta sacada del libro Repostería y pastelería
Ingredientes:
300 gr de almen
Bizcocho De Zanahoria Sin Lactosa
Hola a todos,
Ayer prepare este delicioso bizcocho bien conocido por todos vosotros.
Hecho en la Thermomix se hace en un momento y el resultado es delicioso.
La receta esta sacada del libro Repostería y pastelería
Ingredientes:
300 gr de almen
Los que leéis mi blog y mis recetas habitualmente sabéis que el atún es uno de mis pescados preferidos. Anoche lo preparamos encebollado. Os dejo la receta para que os animéis a prepararlo.
INGREDIENTES:
- 800 gr. de atún fresco o congelado
- aceite de o
Atún Encebollado
Los que leéis mi blog y mis recetas habitualmente sabéis que el atún es uno de mis pescados preferidos. Anoche lo preparamos encebollado. Os dejo la receta para que os animéis a prepararlo.
INGREDIENTES:
- 800 gr. de atún fresco o congelado
- aceite de o
En casa nos encantan las espinacas, así que otra opción para comerlas es acompañando a la pasta. Si elegís un buen queso fuerte como toque final, la combinación os quedará ideal. Ayer fue nuestro plato único para comer.
INGREDIENTES:
- 2oo gr. de macarro
Macarrones De Arroz Con Espinacas Y queso
En casa nos encantan las espinacas, así que otra opción para comerlas es acompañando a la pasta. Si elegís un buen queso fuerte como toque final, la combinación os quedará ideal. Ayer fue nuestro plato único para comer.
INGREDIENTES:
- 2oo gr. de macarro
Abstracción de una Cebra !!!
¿ Jueves y Victoria Eugenia ,publicando? ¡ Que raro!
Pues si que es un poco raro,pues sino puedo publicar el miércoles lo suelo hacer en viernes,pero es que mañana tengo un día muy complicado y dudo mucho
Bizcocho De Vainilla Y Chocolate Negro
Abstracción de una Cebra !!!
¿ Jueves y Victoria Eugenia ,publicando? ¡ Que raro!
Pues si que es un poco raro,pues sino puedo publicar el miércoles lo suelo hacer en viernes,pero es que mañana tengo un día muy complicado y dudo mucho
Nigella food website published this tasty recipe of Peanut butter Hummus whose main ingredients are chickpeas, garlic, olive oil, peanut butter, lemon juice, salt flakes, ground cumin, yoghurt and smoked paprika powder amongst others.
El portal gastro
Hummus Con Crema De Cacahuete / Peanut Butter Hummus
Nigella food website published this tasty recipe of Peanut butter Hummus whose main ingredients are chickpeas, garlic, olive oil, peanut butter, lemon juice, salt flakes, ground cumin, yoghurt and smoked paprika powder amongst others.
El portal gastro
